pieczarki faszerowane miesęm mielonym

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem

12 dużych pieczarek (w sezonie lub na uroczyste okazje , borowików ), 250 g mielonego mięsa, 1 jajko, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, 30 g masła, pietruszka, seler (liście ), sól, pieprz Pieczarki wymyć, odciąć nóżki. Poszatkować pietruszkę, seler, czosnek, szalotki i nóżki grzybów. Wymieszać z

Pieczarki faszerowane

. Następnie na wierzchu ustawić koszyczek do gotowania na parze, w którym ułożyć faszerowane pieczarki. Przykryć pokrywką i gotować ok. 15 min. Przełożyć pieczarki na ogrzany półmisek, udekorować wcześniej wypłukaną i osączoną rzeżuchą wymieszaną z posiekanym szczypiorkiem. pieczarki;ryż;pomidory;zioła;cebula

Pomidory faszerowane mięsem mielonym

12 średnich bądź 8 dużych pomidorów,500 g mięsa mielonego (może być z indyka),ok. 3 łyżeczki przecieru lub koncentratu pomidorowego,1 średnia cebula,1-2 ząbki czosnku,1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki,sól i pieprz do smaku,olej Pomidory dokładnie umyć. Obciąć czubki (uwaga: nie od strony

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

250 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki) lub wołowiny, 2 średnie cukinie, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 3 duże mięsiste pomidory, 1 opakowanie sera mozzarella (125 g), zioła prowansalskie, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia Cukinię umyj i przekrój wzdłuż na pół. Środek wydrąż łyżeczką

Zraziki z mielonego mięsa

-50 dag mielonego mięsa wieprzowego, -bułeczka, -jajko, -15 dag pieczarek, -mały pęczek natki pietruszki, -pół łyżeczki suszonego cząbru lub tymianku, -mleko, -olej, -sól, -pieprz Bułeczkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa. Wbijać jajo, wsypać przyprawy