opłukać i ze skórką pokroić w
plastry. Miętę posiekać. Tartą bułkę namoczyć w ciepłym mleku.
2. Cebulę i cukinię podmażyć do miękkości na oliwie, rozdrobnić widelcem, dodać
odciśniętą bułkę tartą, jajka, miętę, doprawić solą, pieprzem i gałką.
3. Czosnek posiekać. Szpinak opłukać, przesmażyć z
Oto przepis z dodatku do Wprosta:
1 mała cukinia,
500g mrożonego szpinaku,
3 ząbki czosnku,
4 łyżki oliwy,
4 jajka,
150g tartej bułki,
sól, pieprz,
masło.
Cukinię pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na dwóch łyżkach oliwy do
miękkości. Szpinak udusić z posiekanym czosnkiem na
tortille
Roladki z cukinii i bakłażanów
Bruschetty
Naleśniki ze szpinakiem w chrupiącej panierce
Pieczywo
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi z kapustą
--
"Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń"
:
Pomidorem, wędliną, ogórkiem, serem, pasztetem, pasta rybną, z łososiem,
schabem, polędwica, pasztetem
- Bułka moczona w jajku i usmażona na maśle
- Cukinia gotowana na parze z plastrem sera
- Kostki z kaszy mannej z sokiem
- Wędzona makrela?
- Ryż z owocową polewą
- Kurczak z makaronem
:)
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13498851,Troche_inny_pasztet,,5.html
¤¤¤Pasztet z cukinii i szpinaku
500 g cukinii
200 g liści szpinaku
100 g cebuli
2 łyżki oliwy
1/2 szklanki bułki tartej
100 ml mleka
2 jaja
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
1 łyżeczka świeżego tymianku
masło do smarowania formy
Cukinię umyj, osusz i
Roladki z cukinii i bakłażanów
Bruschetty
Naleśniki ze szpinakiem w chrupiącej panierce
Pieczywo
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi z kapustą
myśle ze jakoś te 50g białka naskrobiesz...
--
wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba
na bazie serka
kremowego (z ryba, oliwkami, orzechami, suszonymi pomidorami itp); pasztety
miesne albo z fasoli; humus (pasta z cieciorki, tahini, oliwy i czosnku);
twarozek; paste z baklazana; wedzona rybe; szpinak uduszony z czosnkiem i kozim
serkiem; ech, koncze bo robie sie glodna
No to moze ziemniaczano-serowe? Nie takie, jak do ruskich, bo to by
chyba nie pasowalo do duzego drozdzowego pieroga (kiepsko by sie
kroilo). Moze ziemniaki, ser, czosnek, podsmazana cebula/por i
szpinak, galka itd? Albo ziemniaki, cebula, curry, rodzynki,
szpinak/groszek? Albo ziemniaki i
serek. Kroisz na kawałki i jest super.
Cukinia lub inne warzywko faszerowane soczewicą. Pyszne danie na ciepło.
Pory zapiekane pod beszamelem.
Pasztet z cieciorki.
Kajzerki z wydłubanym srodkiem w miejsce którego dajesz np. pieczarki z cebulka i na to ser. Całosc do piekarnika.
Oscypek panierowany
niejadalnego, to samym pieczywem czy płaskim plackiem się nie zapcham i do kolejnego posiłku o g. 23 zwyczajnie zemdli mnie z głodu. Wystarczy, że na początek będzie to pesto z suszonymi pomidorami, roladki z cukinii i pierogi ze szpinakiem.
--
Jeśli uważasz, że twoja szklanka jest w połowie pusta
Na śniadanie obowiązkowo żurek z białą kiełbasą/frankfuterkami. I jajka faszerowane (łososiem, pastą z zieleniny (jak już będzie na łące mlecz i pokrzywa to nimi, jak nie to ze szpinakiem). I wędliny (tata sam wędzi). I pasztet z zająca. I ćwikła. Raczej bardzo tradycyjnie. Obiadu pierwszego dnia
dorobię też sernik w piątek.
Na kolację jutro dam te szparagi, sałatkę z rukoli, gruszek i gorgonzoli, kupiłam tez szynkę parmeńska, kuleczki mozzarelli, melona i grissini - cos wykombinuję :) i paste z oliwek.
I naleśniki ze szpinakiem.
W piatek lasagne a na kolacje coś z cukinią bo kupiłam sporo
,
wywary z mięs, ryb i kości, żelatyna, pasztety mięsne, tłuste ryby (śledzie,
sardynki, tuńczyk), ryby wędzone, pasztety rybne, skorupiaki morskie
- płatki owsiane, muesli, żyto, pieczywo żytnie, ciastka z kremem,
- groch, fasola, soja, soczewica, bób, szpinak, szparagi, grzyby, chipsy i
chrupki
ulubionym składnikiem dziecka i kilkoma innymi, które uważałam
za stosowne (niektóre miksowane, by były niewidoczne) przykryte serem i
pomidorem,
- spagetti - makaron ryżowy z mięsno-pomidorowym sosem wzbogaconym szpinakiem,
cukinią, tarymi warzywami (jeśli grzebie w talerzu trzeba warzywa zmiksować
A dlaczego sobie nie poradzi z kanapką z warzywami? Dajesz mu całą do ręki
(wtedy oczywiście wszystko zjedzie z kanapki)? A jakbyś pokroiła na takie małe
kawałeczki na raz do buzi? Ja tak robię - np. kanapka z pasztetem, pomidorem
i/lub sałatą, kiszonym ogórkiem, papryką itp. Albo warzywa do
Chyba nie chodzi tutaj o głodzenie ale o troche monotonna diete.
Dlaczego jest tak mało warzyw? a cukinia, fasolka szparogowa,
szpinak? np. omlet ze szpinakiem. Dynia - zupa z dyni jest wspaniała.
Jarzyny gotowane na parze są smaczniejsze i bardziej wartościowe.
Można zrobic np. pasztet mięsno
Podliczylam, ile weglowodanow dziennie spozywa moje dziecko.
Wychodzi na to, ze calkiem sporo.
4 pieczarki 10
1/4szklanki szpinaku 2
serek kozi 1
2 jajka 2
jablko 12
zupa 3
kasza 70
cukinia/ kalarepa 7
pomidor 9
szpinak 2
ziemniaki 40
Razem 158.
Nie jest zle. Ja
, cukinia,
jabłka, śliwki ( te produkty należą do "w miarę bezpiecznych"). Teraz to już
luksus normalnie: jem pieczywo, makaron, knedle z mięsem.
Wciąż jestem na własnoręcznie robionej wędlinie:piekę schab ze śliwkami,
polędwicę, pasztet.
Nie wiem na jak bardzo restrykcyjnej diecie Ty jesteś, ale ja
paszteciki z tym ciastem robie albo z miesem albo z kapusta i grzybami
farsz miesny mniej wiecej jak na pasztet, pieke kawalki miesa (najczesciej co tam mam zamrozone) pieke z przyprawami, bez soli, miele, doprawiam sola(czasam nie ma potrzeby), rozwalkowuje ciasta, nakladam farsz, zwijam i kroje
, rozbrobnionym i natka pietruszki lub koperkiem. Polewaj sosem upieczone warzywa.
Mozesz tez zrobic pasztet z cukinii - zetrzec ja drobno, posolic aby puscila sok, dodaj jajko, przyprawy, zapiec. Bardzo smaczne to jest na zimno i cipelo z sosem na bazie jogurtu - koperkowym albo czosnkowym.
Z salatek
oliwie czosnkowej podsmażyć cukinię i paprykę, dodać ugotowaną wieczorem kaszę jaglaną, posypać ziołami, pestkami, pokruszoną fetą. Kasza gryczana z burakiem pieczonym i fetą na zimno lub w wersji na ciepło z liśćmi szpinaku z mrożonki. Wytrawna owsianka przykładowo z jarmużem, dynią.
Terriny
, cieciorkę(mąka z cieciorki jest dobra do zagęszczania zup i sosów), bób, karob, możesz też spróbować jeść soję.
>brokuł, kalafior,
To możesz też kapustę pekińską i każdą inną, i kalarepę, a nawet czasem rzodkiewkę.
>szpinak,
To możesz też buraki i quinoa.
>cukinia,
To
różne składniki i
nie ograniczały się do pomidora, ogórka, kukurydzy i kapusty. Pofolgowały sobie
na jakimś targu i sporo było rzeczy z bakłażanem, cukinią, szpinakiem.
Poza tym były faszerowane grzybami grzyby (heh, naprawdę pięknie wyglądały),
jakiś strączkowy pasztet (nie mam pojęcia, z czego
z cukinia i szpinakiem z czosnkiem (+ smażona kiełbaska dla chętnych)- najedliśmy się my, oni i jeszcze zostało na drugi dzień.
Bez straty humory, pieniędzy, sensacji zdrowotnych-w pełnej kontroli nad tym co pakuję do żołądka swojego i swoich bliskich
:/, syn uwielbia)
z fast foodów lubimy pizze i ze 2 razy w miesiącu syn się ochoczo raczy - wyjada głównie fete i oliwki
jak był mniejszy to za nic nie chciał kaszki ( nie zjadł w życiu ani jednej miseczki) - ale ziemniaki ze szpinakiem czy cukinią bardzo chętnie;
z owoców tylko banany i jabłka:/
no ale
z czymś, nie same?
> Burgery
(znak zapytania - bo raczej to nie jest danie "wytworne" na wesele)
> Mini tortille
(zależy z czym, może bym i zjadła, ale ile można zjeść? ile przeznaczonych byłoby na jedną osobę? pewnie na każdym stole jednak tacka)
> Roladki z cukinii i
Dania gorące
Serwowane z bemarów :250 gr/os.
Cielęcina w sosie z prawdziwków
Kawałki piersi z kurczaka w sosie sojowym z orzechami
Ravioli z ricotta i szpinakiem w sosie gorgonzolowym z szałwią
Warzywa grillowanie z parmezanem
Panga owinięta w cukinii w sosie lemonkowym z ryżem
Dodatki
pogotuj w wodzie z solą, pieprzem i majerankiem, gdy będzie miękkie obierz mięso z kości i wrzuć do wywaru, postaw na gazie, wrzuć trochę mrożonego brokuła, kalafiora, cukinię, batata, dynię, pieczarki, brukselkę, trochę mrożonego szpinaku(wszystko, na raz, albo tylko niektóre, w skrajnym wypadku
sałatką. Jeżli chcesz przygotować coś zamiast ryby może być seleryba (tego akurat nigdy nie próbowałam ale wiem, ze istnieje) możesz też zrobić pasztet z warzyw i soczewicy. Możesz zrobić gołąbki z soczewicą pieczarkami i włoszczyzną i krokiety z serkiem i pieczarkami albo cukinią. Możesz je w zasadzie
)
- opakowanie wędliny 125 gram
- pół opakowania pasztetu 175 gram
- ser w kawałku jakieś 275 gram
- 2 jogurty pitne
- karton mleka
- 2 kartony mleka do kawy
- oliwę, keczup, majonez, musztardę, sos sojowy
- słoiczek powideł
- 20 dkg pieczarek
- cukinię
- 4 pomidory
- słoiczek korniszonów
W
balsamiczny
Sałatka hawajska z owocami morza
Dania gorące
Serwowane z bemarów :250 gr/os.
Cielęcina w sosie z prawdziwków
Kawałki piersi z kurczaka w sosie sojowym z orzechami
Ravioli z ricotta i szpinakiem w sosie gorgonzolowym z szałwią
Warzywa grillowanie z parmezanem
Panga owinięta w cukinii
Coś musiałaś pokręcić.
Skoro dziecko je cukinię i dynię, a Ty arbuza, nieprawdopodobieństwem jest, aby
ogórki uczulały. To rośliny tak blisko ze sobą spokrewnione, że trudno w to
uwierzyć, że tylko jedno z nich uczula. Sprawdź to jeszcze raz. Do tej samej
rodziny należy też melon, więc spróbuj
, nalesniki ze szpinakiem, pierogi wielgachne z tymze. Ogorki kiszone i nie, cukinia,
baklazany, brokuly, pomidory, jablka, pasty warzywne. Herbaty rozne. Miecho, hmm.
W Centrum - Pasaz Srodmiejski naprzeciw kina Relax, ezoterycznie bardziej, herbatki, lodowka
z pastami, czasem cos sie trafi do
To dlaczego polskie "niejadki" żrą na okrągło frytki, parówki i kurczaka w panierce? Bo takie jedzenie dostają w domu. Okraszone Kubusiami i danonkami.
Idealny jadłospis? Rano jajko, do szkoły kanapka i owoc. Kanapka nie musi być z chleba pieczonego w domu (nie lubię) ani z razowca (utrudnia
Dania gorące
Serwowane z bemarów :250 gr/os.
Cielęcina w sosie z prawdziwków
Kawałki piersi z kurczaka w sosie sojowym z orzechami
Ravioli z ricotta i szpinakiem w sosie gorgonzolowym z szałwią
Warzywa grillowanie z parmezanem
Panga owinięta w cukinii w sosie lemonkowym z ryżem
Dodatki
Ja kolejny rok z rzędu robię takiego domowego sylwestra i mam w
planach:
sałatkę z makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem + vinegret
czosnkowy
sałatkę z pęczaku z cukinią i pikantnym dressingiem
sałatkę z mieszanych sałat z serem pleśniowym i gruszkami
marynowanymi
mini kanapki z
, chrupki kukurydziane, buraki, bataty, szpinak, fasolka szparagowa,
cukinia
i inne dynie, kukurydza, sałata lodowa i zwykła, ogórki, czarne jagody,
borówki amerykańskie, arbuz, melon, banany, brokuł, kalafior, soczewica
czerwona, olej ryżowy, kukurydziany, z pestek winogron, do przyprawiania potraw
sztuk
TŁUSZCZE oliwa z oliwek masło orzechowe (łyżeczka) tłuszcz roślinny w płynie
WARZYWA brokuły bakłażany cukinia fasola biała fasola czerwona fasolka
szparagowa groch grzyby kalafior kapusta kiełki ogórek pomidory (nie więcej niż
sztuka do posiłku lub 10 pomidorków koktajlowych) rzepa sałaty
bataty, buraki, szpinak(może być mrożony), sałata, cykoria, ogórki (świeże, nie kwaszone i nie marynowane), cukinia, wszystkie dynie, fasolka szparagowa (może być mrożona i z puszki, ale taka gdzie jest tylko sól, cukier i woda), groszek zielony(jak wyżej), cieciorka, soczewica czerwona, brokuł, kalafior
kromki) z żółtym serem lub pasztetem, ogórek, kawa
Śniadanie II: owoc, woda mineralna
Obiad: leczo (cukinia, pomidory, papryka, kiełbaska drobiowa wkrojona w kostkę, przyprawy do smaku)
Podwieczorek: koktajl z jogurtu naturalnego i nektarynek
Kolacja: Kiełbaska z grilla, musztarda, ketchup, kromka
sytości. I wiele innych składników, których nie jesteśmy w stanie dostarczyć z pożywieniem ani samodzielnie wytworzyć.
2. Zdrowych tłuszczy zapewniających omega3 a także energię i tym samym poczucie najedzenia.
Mój dzień jedzenia:
Sniadanie - salatka ze wszystkiego co mam. Zwykle salata/rukola/szpinak
zdisiaj ja nie mam kiedy pisac...
Ta szybko:
Gosia podaje diete os stachusrkiej skopiowałam z forum dla karmiacych, tez
uboga jest, dodam tylko ze ja jem z warzyw jescze: cukinie, buraczki, szpinak,
pomidory.. z owoców banany, nalesniki z bialym serem, kopytka, pierogi
gortowane,potrawka z
W E S E L E 2010 ( Czerwiec, Sierpień )
Koktail powitalny na tarasie
przekąski zimne roznoszone
osiem do wyboru
mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry
grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem
carpaccio z polędwicy wołowej, mus kaparowy i świeży parmezan
tatar z
utarty na grubej tarce i podsmażony na oleju, też bardzo smaczny, może być sam, albo z dynią, cukinią, brokułem.
Najprostsza zupa - brokuł ugotowany w wodzie(można dodać cukinię, kalafiora, dynię, batata, szpinak, pieczarki, boczniaki albo stosować dozwolone składniki w dowolnej kombinacji), zagęścić
Wklejam cale dostepne menu - jeszcze sie nie zdecydowalismy co wybierzemy, ale
mysle ze inspiracji sporo mozna znalezc:))
przekąski zimne roznoszone
osiem do wyboru
- mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry
- grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem
- carpaccio z
pieczonych /własny wypiek/
Miêsa pieczone, podane w galarecie / indyk w maladze, schab z chrzanem, kurczak
faszerowany serem/
Pomidorki nadziewane szynką i serem
Pasztet z dziczyzny - wウasny wypiek
Caprese
Dodatki: masło, marynaty, warzywa, dipy do miês
2. Szwedzki stół
: kasza kukurydziana z mlekiem owsianym i jagody i jabłka ze sloiczka,
II: Indyk pieczony, płatki kukurydziane,
O: zupa z wczoraj,
II: Kasza grycz z BOCZKIEM I CUKINIA, porem,
P: Pol gruszki,
K: mleko owsiane z platkami kukurydzianymi i ryowymi , szynka indyka.
Ogolnie ok, wysypka nad linią koszulki
Przepisy są z netu,i od razu ostrzegam ze nie sprawdzone przezemnie.
mam nadzieje ze cos ci sie spodoba :)
Terrina warzywna z Tyrolu
Składniki:
- 3 cukinie (po 20 dag)
- 1 bakłażan (30 dag)
- 2 czerwone papryki
- sól
- pieprz
- 100 ml oliwy
- 1 główka czerwonej sałaty radicchio
, salcesonów, pasztetowej (najstarszy je czasami dobry pasztet), młodsze nie jedzą buraczków pod żadną postacią, najstarszy je tylko surówkę z buraczków i czysty barszcz, nie tknie botwinki. Szpinak je tylko najmłodszy pod warunkiem, że jest to papka. Pewnie jeszcze parę rzeczy by się znalazło, ale praktycznie
marchewki, selera, kopru, pietruszki, ziemniaków i wielu innych rzeczy.
Konkretnie do gotowania zup używam następujących składników w różnych kombinacjach: mięso indyka, gęsi, kaczki lub przepiórek,jajka przepiórcze, gęsie, kacze, bataty, dynia-różne rodzaje, cukinia, patison, kabaczek, szpinak, szczaw
wrzątek z liściem laurowym, zielem ang.)
na zimno i ciepło (np. kanapki z wołowiną i żurawiną),Gotowane warzywa
(wszystkiego po trochu) polane masełkiem z bułką tartą (marchew, groszek,
ziemniaki, seler (troszkę), cukinia (kabaczek)), po 2 mies. wprowadziłam
fasolkę szparagową; Makaron/ryż z
, morele, wiśnie, czereśnie)
• truskawki2, maliny2, jagody2, poziomki2
• gruszki1
• kiwi
OWOCE - PZ
• jabłka ( lepiej obrane)
• banany ( umyte przed obraniem)
• rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii
• kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych
czarnej jagody i z aronii
• kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek)
PIECZYWO - PN
Wszystkie zboża prócz ryżu i kukurydzy trzeba wyeliminować w przypadku
uczulenia na gluten i celiaklii
PIECZYWO - PZ
Wszystkie gatunki pieczywa ciemnego i jasnego.
PRODUKTY ZBOŻOWE - PN