kasze gryczaną, niepaloną z sosem mięsno-warzywnym (rozcieńczona
papka)..kasze mozna rozetrzec z twarozkiem i dodac
szczypiorku..kasza gryczana "lubi" twarożek..dla zachety w sosie
moga byc cienkie plasterki kabanosa, drobny makaron lub lane kluski
ugotowane na wodzie z sosem pomidorowo-warzywnym
warzywne, i naleśniory bezglutenowe różne.
BTW, z kaszy gryczanej i wody można też naleśniki robić :)
suszonnych i cebuli+ duszona cukinia
kolacja:zupa-krem ze szparagow lub np.kromka chleba pelnoziarnistego z
pasztetem sojowym.
miedzy posilkami jablka , grapefruity, ananasy
to przyklad, czesto jadam pierogi z kasza gryczana, nalesniki z warzywami, zupe
kapusniak, a na sniadania czesto pieczywo z
+ odrobina mięska 2,3 razy w tygodniu lub łyżka
kaszy gryczanej z gotowanym mięskiem (2 pulpeciki) i sosem z przetartych warzyw
18-19 placki z mąki z wodą i owocami lub 2 kanapki z pasztetem, chudą wędlinką
przed snem butla ale nie codziennie
Do picia soczek, woda
pozdrawiam
Magda
migdalow
- kasza peczak jako baza zamiast ryzu do sushi
- kasza peczak jako baza zamiast ryzu arborio w risotto
- kasza gryczana niepalona zapiekana z jajkami (jak pasztet) i ziolami
no nie wiem co jeszcze - podaj skladnik a sprobuje cos wydumac
ula
też
miękkie morele, brzoskwienie, śliwki itp. Podonie można przygotowac płatki
owsiane lub jęczmienne albo jaglankę ugotować razem z inną kaszą np.
jęczmienną, białą gryczaną, orkiszową - w ten sposób wzbogacasz dietę dziecka.
Na obiad staraj sie przygotowywać potrawy, które dziecko będzie
Gość portalu: Kasia napisał(a):
zupka rzadka z grudkami z odrobna mieska krupnik,pomidorowa,barszcz czerwony.
Rozumiem, że te trzy wymieniłaś dla przykładu i nie gotujesz na okrągło tych samych zup? :-)
Czy dajesz np.ryby, kaszę gryczaną, kisiel na deser albo pieczone jabłka?
A co do wędlin
mozna jednak nieco obnizyc wydatki, zamiast
markowych np jogurtow Danone, mozna kupic tansze itd..A wiec:
1. Ziemniaki z koperkiem i kalafiorem - pychotka
2. Ryz z gotowana marchewka, przyprawiamy
3. Zupa warzywna, kapusniak, kalafiorowka z ryzem np
4. Kasza gryczana z sosem pieczarkowym
5
pasztety warzywno-mięsne. Na obiad często kasze (jaglana, gryczana, kuskus), czasem ciemny ryż, mięso 2 - 3 razy w tyg, głównie pieczony lub duszony drób, raz w tyg ryba, w pozostałe dni np. naleśniki ze szpinakiem, kotlet z jaj, zapiekanka makaronowo-warzywna. Codziennie surówka lub gotowane warzywa, na
galarecie,
miesa nadziewane farszem z kaszy gryczanej, ananas pieczony.
--
***********************
Galeria
Dania warzywne to u nas dziennie dwa ale gotowane raz w jednym garze: na obiad mięso które się gotowało z warzywami, te warzywa i kasza albo makaron (wcześniej tylko z jaglaną, sporadycznie gryczaną) a wieczorem te same warzywa ale już bez mięsa (z wywarem w którym się mięso gotowało, ale
i nie na sypko, tylko raczej w postaci
lekko zlepionej, bo na sypko będzie pewnie pluła. Można jej od razu ulepić
jakieś niewielkie porcyjki do rączki. Tylko kaszę jest trudno zrobić, żeby
miała jakiś smak, ale spróbuj kaszę z gulaszem mięsno-warzywnym, takie mięsko
rozgotowane do miękkości
soczewicy z dodatkiem kaszy gryczanej.
I z fasoli jas (ugotowac, zmielic z cebulka usmazona na szklisto,kminek itd...)
albo z pieczarek samych pasztet...
Z past do chleba przypomniala mi sie jeszcze taka: 2 cebule, 3/4 szkl ziaren
slonecznika. Cebule udusic w malej ilosci oleju na szklisto, na suchej
ryzowa tez jest, tylko nalesniki takie sobie wychodza...). makaron jem kukurydziany, albo kukurydziano-ryzowy. kasza gryczana, jaglana, amarantus, quinoa sa bezglutenowe. na poczatku tez chodzilam glodna, ale im dluzej jestem na diecie (prawie 13 miesiecy) tym ciekawsze rzeczy znajduje do gotowania
albo bulion z grzybów z uszkami z kaszy gryczanej i wędzonych śliwek) i skromniejsze, lżejsze danie główne (też ryba albo np pierś z indyka w miodzie plus zielona sałata np z pomelo i warzywa z pieca zamiast ziemniaków czy klusek). Poza tym stól z mnóstwem fajnych przekąsek bardziej integruje i sprzyja
dogotować jakąś kaszę czy ziemniak. I są to wszelkiego rodzaju gulasze, lecza, inne wynalazki wymyślone na bieżąco, pulpety w różnych sosach. Lubię też i często piekę pasztety, mięsne i warzywne. Chłop od czasu do czasu piecze babę ziemniaczaną albo piecze takie coś... z ciasta na kluski, ale piecze w
Jeśli jesteś kompletną nogą kuchenną, kup w Biedrze albo Lidlu długo gotowaną pierś z kaczki/gęsi albo coś w tym stylu i postępuj wg instrukcji na opakowaniu (możesz całość podrasować i podać ze śliwkami szuszonymi, pieczonymi jabłkami z żurawiną albo coś). Plus kasza gryczana albo kopytka (też
kolacje moga byc rozne dania warzywne. Moze kopytka, moga byc na slodko z odrobina klarowanego masla. Albo kluski slaskie ze swiezo wytopionymi skwarkami. Placki ziemniaczano-cukiniowe. Moj uwielbia kasze gryczana ze skwarkami - ale z dodatkiem jogurtu naturalnego (ktory u Was odpada). Na kolacje moze tez
, cebuli i kapusty kiszonej z sosem winegret.
Deser: 2-3 łyżki granoli.
Zupa: Krem z orkiszu z łyżką ryżu brązowego, gomasio.
Drugie danie: Pasztet z soczewicy czerwonej, warzyw korzeniowych i kaszy jaglanej.
Deser: Dynia gotowana ze słodem ryżowym (syrop klonowy, buraczany), rodzynkami
, plus buraczki, jabłko, suszony grzybek, przyprawy, do barszczyku uszka z soczewicą, pierogi także z soczewicą bądź z kapustą pekińską,warzywami i kaszą gryczaną. karp/inna ryba w galarecie z marchewką, jajem, groszkiem. ryba po grecku (nie smażona ale pieczona), ryby jesli już to pieczone, jesli łosoś
słoika). Albo z brukselką.
Doskonałe na ekspresowe śniadanie są upieczone wcześniej wytrawne wypieki drożdżowe nadziewane jakimś warzywnym farszem: cebularze, pierożki z soczewicą, calzone, kulebiaki z kapustą.
Zupa gorący kubek np. zmiksowana z poprzedniego dnia, do tego tosty.
Kasza z warzywami: na
rodzajow, w tym
gryczany, moga byc wniebowzieci. Polskie pikle - oni maja swoje, wiec inne im
moga podejsc - np grzybki, albo sliwki pod jakis dobry pasztet.
Wszystko, co kiszone, jest dla nich 'zepsute'. Ale raz z przekory zrobilam
londynskim hałsłajfom lekki bigos i wtrzachnely wszystko
rowniez na zakwas:)
Na swoje szczescie od lat lubilam rozne kasze (jaglana, jeczmienna, gryczana,
kukurydziana) z duszonymi warzywami - na oliwie jednak. Pyszota:) Tylko nakroic
sie trzeba.
Kombinowalam tez pasty i pasztety sojowo-warzywne, z soczewicy.
Proponuje tez spotkanie towarzyskie przy
, żytnie, Graham, z
dodatkiem otrąb i ziaren, pieczywo chrupkie, pumpernikiel, otręby pszenne,
muesli, mąka: żytnia, pszenna niskiego przemiału, kasza gryczana, jęczmienna,
jaglana, pęczak, płatki owsiane, kiełki pszenne,
Wszystkie warzywa, a zwłaszcza bogate w błonnik (kapustne, buraki, brukiew
:
mieso drobiowe i wieprzowe,
pieczone mięso na kanapki lub własnej roboty pasztet,
ziemniaki, ryż,marchewkę,
dżem jagodowy i z aronii, piję Karotkę marchewkową bez owoców, margaryne Rama
oliwio,
zupy: rosół, warzywna, barszcz czerwony na słodko bez zakwaszania,
czasami kawałek jabłka lub deserek
dzień... »
http://gotowanie.onet.pl/11287,300,24762,,krem_zbozowy_z_cebula,kuchniadladzieci.html Krem zbożowy z cebulą
Zemleć w młynku dowolne zboża: kaszę gryczaną, pszenną, owies, kaszę pęczak itp. dodać kaszę gryczaną. Pół szklanki tej mieszanki wrzucić do garnka i przez chwilę prażyć
, z
dodatkiem otrąb i ziaren, pieczywo chrupie, pumpernikiel i inne kasza gryczana,
jęczmienna, jaglana, pęczak, płatki owsiane, kiełki pszenne
- surowe owoce, kompoty, miód pszczeli, galaretki, kisiele, budynie, powidła,
landrynki i inne cukierki twarde, dżemy i marmolady
- wszystkie owoce
pszenne, masło, pasztet wp. z papryką,herbatka
Obiad: zupka szczawiowa, makaron, kurczak z warzywami w curry, kompot
Podwieczorek: koktajl owocowy
ŚRODA 10.09
Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, sałatka warzywna, indyk w galarecie, herbatka
Obiad: barszczyk biały z kiełbaską, kluseczki, fasola
- kisiel, zwłaszcza taki rozcieńczony i z dużą ilością krochmalu
- kasza gryczana (pęczak tolerowałem, gryczaną już nie)
- pierogi na słodko, z owocami
- wszelkie kluski na słodko i makaron na słodko - paskudztwo!
- zupa mleczna - tfu!
1 punkt - wysilę się i zjem, bo inaczej mama będzie
przez pół roku
bo dzieci tak chcą - ale do diaska - już 30 lat temu dzieciom dawano kaszę
gryczaną choc nie chciały jeść (wiem z własnego doświadczenia! - wszystkie
porcje lądowały w wiadrze)i daje się ją teraz. Bo zdrowa. Cholera mnie bierze.
Najpierw daje się "zdrową" kaszę która ląduje w
pasztetem ze strączków, masłem orzechowym lub twarożkiem homogenizowanym (preferuję rzeczy, które dają się rozsmarować).
Obiad: makaron/ kasza z sosem warzywnym (wszystko duszone), czasem grzyby (pieczarki, boczniaki). Alternatywnie: zupa (gotuję wywar z włoszczyzny i wrzucam brokuł/fasolkę szparagową
wyobrazam sobie wypicia szklanki mleka, pfui.. tyle ze ja mleka nie pije juz 10
lat. Do musli np dodaje mleka kokosowego albo zwyczajnej wody przegotowanej. Do
kanapek robie rozne pasztety: z ciecierzycy, fasolki, ziemniaka. Lubie rozne
geste sosy, ktorymi polewam kasze gryczana, ryze, ziemniaki
konserwujących, które źle wpływają na pracę jelit. Robię często kopytka ale np. z bobu, z fasoli, z ciecierzycy; tak samo placki pseudo ziemniaczane, ale z cukinii, bakłażana. Jadamy naleśniki z mąki pełnoziarnistej i kotlety z kasz (jaglana, jęczmienna, gryczana niepalona, amarantus, kuskus), kaszę z owocami
gotuje - czasem pierogi ruskie, lubi swieze z
wody, odgrzewanych juz nie
nie cierpi kaszy gryczanej
nie powinien buraczkow duszonych (jarzynki)
w zeszla Wigilie pierwszy raz sprobowal sledzie w oleju i koreczki z octu za
przykladem swoich kuzynow Hindusow - wiecej sie nie domaga, ale tez nie
, pieczywo chrupkie, pumpernikiel, maca), płatki
(owsiane, pszenne, jęczmienne, musli), kasze (manna, kuskus, jęczmienna,
pęczak), mąki, makarony, otręby, kiełki, zarodki - z tych produktów
Opłatek komunijny – 1 opłatek waży 0,5g i zawiera 25mg gliadyny
Niektóre koncentraty napojów czekoladowych
szynki z indyka, szynki wołowe, pastrami wołowe, kiełbasy z dzika, jelenia, z sarny, indyka, salcesony, kabanosy, itd. oraz pasztety z zająca, dzika, indyka, gęsi
- Wasag - wędliny
- Dobre i Zdrowe - mąki, kasze, płatki, oleje tłoczone na zimno
- Spiżarnia - ręcznie robiony syrop z malin z miodem lub
wzgledu na zdrowie, samopoczucie czy jest na diecie;
nadaje sie taki na przyklad ratatuj, casseroles, curry, faszerowany baklazan czy cukinia jako dania na goraco, terrina warzywna jako przekaska, pasztet np. z czerwonej soczewicy albo z dyni i selera jako przekaski;
soja sie nie sprawdzi bo oprocz tych
, domowy drzemik lub powidła..do tego mozna dodac kleks
gęstego naturalnego jogurtu. Na "pikantnie" można uzyć słoiczka
mięsno-warzywnego, warzyw ugotowanych na parze z sosem jogurtowym
ale by nadzienie było gęste i "kleiste", ziemniaków z twarożkiem i
zeszkloną cebulką, a'la pierogi ruskie, kasza
, serkiem lub pasztetem (np. soczewicowo-warzywnym),
ok.12:30 zjada talerz gęstej zupy (prawie taki gulasz), często z dodatkiem zółtka
ok. 16:00 serek homo lub ciasteczko lub owoce i chlebek z czymś
i ok. 18:30 je akurat to co przygotowuję dla nas na obiado-kolacje (moj mąż wraca tak późno), jakieś
Dobsz. Po zebraniu danych;) odpowiadam, co następuje:
Sugeruję odpuścić sobie potrawy ciepłe, a to z tego względu, że nie ma nic
bardziej irytującego niż latanie na trasie kuchnia- salon celem przyniesienia
ziemniaczków dla cioci i kaszy gryczanej dla wujaszka. Przyjęcie zaręczynowe ma
być