Menu wielkanocne spędza sen z oczu wszystkim osobom, które zaprosiły na Wielkanoc całą rodzinę. Jakie potrawy podać? Czy zostać przy klasycznych recepturach, czy może iść w nowoczesne przepisy? Podpowiadamy pomysły na potrawy!
Przekąski wielkanocne są tak samo pożądane na świątecznym stole, jak żurek i biała kiełbasa. Są niezastąpione na uroczystych przyjęciach w gronie najbliższych oraz na tradycyjnych "jajeczkach" w pracy. Jakie przystawki na Wielkanoc przygotować? Podpowiadamy!
Śniadanie wielkanocne to najważniejszy posiłek podczas Świąt Wielkiej Nocy, zwłaszcza dla praktykujących katolików - spożywane po powrocie z rezurekcji, jest okazją do złożenia sobie życzeń, podzielenia się jajkiem oraz rozpoczęcia świętowania Zmartwychwstania Pańskiego. Sprawdźmy, czego nie może zabraknąć na świątecznym stole.
. sałatki jarzynowe j czy warstwowej. Na Wielkanoc podaje się również najlepsze mięsa i wędliny. Domowa pieczeń (np. schab), pasztet , kiełbasa wędzona i biała (zwłaszcza jeśli nie podajemy jej do zupy) oraz wybór wędlin. Do nich serwowany jest chrzan lub ćwikła z chrzanem. A może w tym roku
z ananasem. Wielkanocne menu wypełniają również dobrej jakości wędliny oraz takie potrawy jak szynka w galarecie czy pasztety . A co podać na obiad? Oto dwie klasyczne propozycje. Żurek wielkanocny Składniki: 2 litry bulionu mięsnego lub warzywnego, 0,5 litra zakwasu żytniego, 4 białe kiełbasy
. Studzimy. Wszystko dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Masło ucieramy na puch, łączymy z mieloną masą, dodajemy wszystkie przyprawy, sól i koniak, mieszamy. Gotową masę wkładamy do natłuszczonej formy i pieczemy 25-35 minut w temp. 180-200°C. 600-700 g pasztetu w jednym kawałku Na 1
. Możesz również podawać na zimno. W naczyniu pozostanie bardzo smaczny smalec z galaretą powstałą z wody dolanej do farszu. W staropolskiej kuchni taki smalec nazywano omastą - była przysmakiem, szczególnie dzieci. Autor: Mirek Drewniak Pieczony udziec z indyka będzie doskonały zarówno do kanapek, jak
cieciorki , soczewicy lub kaszy jaglanej z pieczarkami. Pieczone mięso na śniadanie, do podania na śniadanie wielkanocne. Zimne nóżki (galareta drobiowa) z odrobiną octu – prawdziwy klasyk! Można przygotować w wydmuszkach, by porcje miały kształt jaj. Potrawy wielkanocne z jajek – lista Jajka z
. Wlewamy winiak i wyrabiamy masę, doprawiając ją do smaku. Przekładamy do natłuszczonych keksówek, owijamy folią aluminiową, wstawiamy do większej formy z wodą i pieczemy 75 minut w 140°C. Zobacz też: Pasztet wiejski Silit Keksówka zamykana 637... Lekue Classic keksówka 1210
wraz z mięsem na pasztet. Pamiętaj tylko, by - gdy będą ugotowane - porządnie je wystudzić. Na wielkanocnym stole sałatka jarzynowa będzie się pięknie prezentowała, jeśli np. zawiniesz ją w plasterki szynki (mogą być uformowane w rulony lub rożki). Jeśli chcesz, ruloniki możesz również zalać galaretą
tortellini z sosem mięsnym * puszka z wołowiną w galarecie * herbatniki * sałatka owocowa * kawa rozpuszczalna * oraz: multiwitamina, cukier i plastikowe sztućce W zestawie na kolację są natomiast: * zupa warzywna * tuńczyk w oliwie * herbatniki * kawa rozpuszczalna * batoniki zbożowe z
chcesz, pasztet możesz przygotować niemal w całości z mięsa drobiowego. Mięsem z udek (pozbawionym kości) zastąp łopatkę wieprzową, mięso wołowe i cielęcinę, a zamiast podgardla użyj ok. 500 g surowego lub wędzonego boczku. Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400 g
ciasta parzonego I lub ciasta parzonego II (przepisy znajdziesz po kliknięciu w linki; możesz też wykorzystać gotowy groszek) 60 g masła 3 średniej wielkości pory (tylko białe części) 1 duża cebula 2 duże ziemniaki 2 l bulionu drobiowego 2 liście laurowe sól i biały pieprz do smaku 100 g
. Prawdziwie kresowy pasztet podgardle - 800 g łopatka - 500 g karkówka - 500 g boczek - 500 g serca drobiowe - 500 g wątróbka drobiowa - 500 g żołądki drobiowe - 500 g jajka - 5-6 sztuk sucha bułka - 2 duże sól, pieprz, majeranek, czosnek - 3-4 ząbki, pietruszka natka, kolendra świeża cebula 1
dokładnie zlep. Na powierzchni ciasta zrób nożem dwa otwory, aby podczas pieczenia para wodna miała ujście. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175-180 st. C i piecz przez 70 minut. Wystudzony pasztet możesz zalać galaretą przez otwory w kruchym cieście. Silit Keksówka zamykana 637
drobiową, tak jak każdą inną jej wersję, serwujemy na zimno. Wyższa temperatura rozpuści żelatynę i sprawi, że całość będzie się rozpadać. W zależności od tego, czy użyliśmy kilku salaterek czy jednej, większej foremki, możemy w różny sposób podać danie naszym gościom. Ciekawie wyglądają galaretkowe babki
, wymieszaj z całymi orzechami. Formę (lub formy) nasmaruj smalcem, napełnij masą pasztetową (nie po brzegi, bo pasztet rośnie) i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 60-75 minut w temp. 180°C. Rumiany pasztet wyjmij z piekarnika i ostudź w formie. La Cucina prostokątna forma
rzeźników, którzy pod okiem gospodarza porcjowali mięso i przyrządzali z niego pyszne wędliny. Metka do dziś jest produktem bardzo popularnym w regionie. Mazowsze to królestwo mięsiw pieczystych i wszelkich przetworów. Zachęcamy do skosztowania Pasztetu domowego szydłowieckiego . Przyrządzany zawsze na
/52 w winie z ziołami 5/43 z kolendrą i makaronem 5/5 z mango i mlekiem kokosowym 10/46 z pomidorami, morelami i imbirem 3/59 pasztet drobiowy z pistacjami 4/66 pieczona gęś z czerwoną kapustą 11/5 piersi indyka szpikowane sardelowym masłem i szałwią 12/58 pierś indyka wędzona w herbacie, podana z
Wielki Piątek odbywały się główne przygotowania do nadchodzącej niedzielnej uczty. To właśnie tego dnia pieczono chleby i świąteczne ciasta, pasztety i mięsa, obgotowywano wielkanocne szynki, przyrządzano sosy, tarto chrzan. Po zakończeniu przygotowań wszystkie pyszności chowano w spiżarni, gdzie miały
Wątróbki drobiowe po sabaudzku (w śmietanie, z pieczarkami) 3/40 Wędzona polędwiczka z jagodami goji 6/90 Wieprzowina z czosnkiem 7/48 Wietnamskie pulpeciki wieprzowe 9/54 Wołowina stir-fry z
powierzchnię wystudzonego pasztetu. Odstaw do zastygnięcia. Podawaj z kromkami chrupiącej bagietki i czipsami z bekonu. wątróbka drobiowa;wątróbka drobiowa;limonka;olej;boczek wędzony;pieprz;
1 kg udek z kurczaka, 1 kg udźca z indyka, 15 dag marchwi, 10 dag pietruszki, 10 dag grzybów suszonych, 1 liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz, 20 dag pistacji, 20 dag cebuli, 200 ml oleju, 1/2 kg wątróbek drobiowych, 4 jajka, 100 ml śmietany 36-proc., imbir mielony i gałka
60 dag dość chudej wołowiny bez kości,60-70 dag udźca indyka,25 dag wątróbek drobiowych,20 dag podgardla lub boczku (niewędzonych),5 jajek,po 2 spore cebule; marchewki i pietruszki,1 dag grzybów suszonych (najlepiej 3 średniej wielkości kapelusze prawdziwków),łyżka smalcu,2 nieduże liście laurowe,6
600-700 g pasztetu w jednym kawałku,Na 1/2 l galarety:,200 ml czerwonego wytrawnego wina,4-5 g żelatyny,300 g żurawiny do mięs,ok. 2 łyżek cukru Przygotowujemy naczynie, które z każdej strony jest co najmniej o centymetr większe od kawałka pasztetu. Do wina wsypujemy żelatynę i podgrzewamy
60 dag piersi kurczaka, 10 dag wątróbki drobiowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerstwa kajzerka, 2 jajka, 2 dag masła, 1 łyżka tartej bułki, 15 dag wiśni bez pestek (mogą być mrożone), 50 ml oliwy, sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, 5 dag żurawin ze słoiczka, 10 dag czarnych porzeczek
Pasztet w porach 1 kg mięsa drobiowego i 30 dag boczku ugotować z włoszczyzna i przyprawami, 20 dag wątróbki sparzyć, dodac przesmażone 4 cebule, 4 jajka, sól, pieprz, wyrobić. Wyłożyć na lniana ściereczke, zrolowac, zawiązać konce, gotowac ok. 30 min. Obłożyć blanszowanym porem. Ja jeszcze
Ja tradycyjnie co roku robię mus z szynki, pasztet z wątróbek drobiowych z tymiankiem, nadziewaną roladę z indyka, kurczaka w galarecie, paschę, mazurka cytrynowo - pomarańczowego.
moja koleżanka jadła zapiekanki (takie z opiekacza do kanapek) z pasztetem, a ja zrobiłam je kiedyś z salcesonem drobiowym (takim w galarecie) - galareta się fajnie roztopiła a mięso podpiekło, oprócz tego oczywiście był w środku też ser żółty, cebula pomidor ketchup i zioła.
...flaczki z soi, smalec z soi, gulasz z soi, bitki z soi, gołąbki z soi, paprykarz z soi, pasztet z soi, soja w galarecie, soja w pomidorach, sojowa wędlina drobiowa, sojowa wędlina szynkowa, sznycel sojowy... :-)
ul.Kasprowicza,a właściwie juz plac piłsudskiego,malutki sklepik z alkoholami ;) są tam rózne kiełbasy i szynki,oraz mieso,pasztety pieczenie w tym pasztety.i przy okazji pyszne pierogi z miesem drobiowym(duuzo nadzienia i to bez zmiażdżonych kości) czasem mozna tez kupić galaretę wieprzową
Tradycyjnie: Żurek z białą kiełbasą i jajkiem, Cwikła z chrzanem Galareta drobiowa Pasztet z kaczki i wątróbki drobiowej Schab karkowy z ślwkami kalifornijskimi Jajka faszerowane pieczarkami Sałatka jarzynowa Sos chrzanowy Babka drożdżowa Maurek kaimkowy Sernik To są stałe pezycje
Watrobka wszelkiej masci, smazona z cebulka. Nadzienie z watroby, mielonego miesa, majeranku do kurczaka. Cynaderki w sosie. Flaki. Pierogi z nadzieniem z pluc. Krupnik na zoladkach drobiowych. Ozorek w galarecie lub w sosie chrzanowym , musztardowym. Moze byc tez ugotowany, skropiony cytryna
, plaster ananasa z posypka cebulowa a w koncu nalesniki z prenatalem... To wszystko zmiksowac i podawac jako schodzona paste. W pogotowiu trzymac worek, a w drogiej rece ranigast. kasia2705 napisała: > Olaf tez dostaje z pasztetem drobiowym, z maselkiem, serkiem filadelfia, a od
golonka z chrzanem. Galareta drobiowe lub wieprzowa. Schab ze śliwka w galarecie. Albo na slodko: Baba drożdżowa, faworki, pączki przecież zaraz karnawał się zaczyna
Ja robię roladę z piersi indyczej nadziewaną wątróbką z jarzynami i boczkiem, pasztet z drobiowych wątróbek z tymiankiem, schab gotowany w galarecie, ewentualnie schab ze śliwkami, jajka nadziewane pieczarkami, sałatkę z wędzonego kurczaka, ananasu i kukurydzy z majonezem. Ciasta: kołocz z
smaku, a pasztet z nimi latwiej sie psuje. Pasztet po oziebieniu jest sztywny dzieki zawartosci galarety wygotowanej z kosci kurczaka, nie potrzeba wtenczas tyle tluszczu co w pasztetach tradycyjnych (w zupelnosci wystarczy tluszcz zawarty w skorze), jednoczesnie jest lekki. Robie go raz na
Ślub o 16-tej + dojazd + życzenia, więc konsumpcja zacznie się nie wcześniej niż o 18-tej. OBIAD: - zupa- jednak rosół:) - mięsa (około 4 porcji na osobę w różnych ilościach): kotlety schabowe, kotlety schabowe w ziołach, udko drobiowe faszerowane pieczarkami, pierś drobiowa faszerowana
Piec ciasteczka zaczęłam już od soboty, a w piątek ew. w Wigilię zrobię pasztet z drobiowych wątróbek z tymiankiem, roladę z indyczej piersi nadziewaną musem z wątróbki i grzybów, schab nadziewany śliwkami i kurczaka w galarecie - to na pierwszy i drugi dzień świąt. Na szczęście teściowa robi
marynowane -salatka na ostro z porow -moczka -makowki -owoce -ok. 15 rodzajow pierniczkow i ciasteczek A na swieta: -schab ze sliwkami na zimno -pasztet z drobiowych watrobek -filet indyczy z nadzieniem -kurczak w galarecie A na swiatecznz obiad -rosoł z nudlami -łowienzio rolada z zołzom
kabanosy polędwica drobiowa 2.Schab po warszawsku 4.Śledź w oleju i occie 5.Jajka z kawiorem, łososiem i ze szczypiorkiem 6.Szyneczki faszerowane na ostro 7.Tymbaliki z kurczaka w galarecie 8.Ryba paprykowo-pieczarkowa 9.Sałatka z selerem konserwowym i ananasem 10.Sałatka caprese 11.Sałatka
A i jeszcze staram się przerabiać resztki jeśli mam akurat wenę twórczą. I tak z rosołu robię galaretę drobiową lub z samego mięsa pasztet. Ziemniaki z obiadu przerabiam na ziemniaki smażone lub na sałatkę ziemniaczaną. Tak samo fasolka szparagowa, grillowany łosoś, grillowany ser halumi lądują w
zamiar ...sama zabrac sie za przygotowania. Jak malować jajka juz wiem ! Kupimy schab,karkowke i udo indycze na "pieczyste" będzie żurek z biała kiełbasą,pasztet ,sos chrzanowy i tatarski bigosik,cos drobiowego w galarecie,pstrąg pieczony. Z ciast zrobimy babę drożdzową,sernik,jabłecznik i mazurek
kaparami - tatar z łososia - pieczone filety z kurczaka z brzoskwiniami w galarecie - rogaliki z ciasta francuskiego z farszem łososiowym lub innym np drobiowym czy grzybowym - mufinki - mnóstwo napisano o nich na FK :)
Przykładowe menu weselne na 2 dni: Dzień I Zupa: Rosół z makaronem Danie: Zraz w sosie z leśnych grzybów Pieczeń z karczku Kotlet de volaille Pieczony schab Przystawki: Ziemniaki, surówki Deser: Mus czekoladowy z lodami Zimna płyta: Pasztet domowy Mięsa
z białej kapusty • Zimna plyta /szwedzki stol • Deska rarytasów (szynka, mięsa pieczyste, kabanosy, suche pasztety pieczone) • Ryba opiekana w zalewie octowej z cebulą • Galantyna z kurczaka w galarecie • Tymbaliki drobiowe • Schab soczysty w sosie kminkowo
weekendowe Kapusta kiszona z pieczarkami i masłem Kaczka pieczona z jabłkami
były również pierogi z mięsem), hamburgery z kurczaka oraz steki drobiowe miały zawyżoną zawartość skrobi (jej poziom przekroczył normę), a pasztet obecny na sklepowych półkach był przeterminowany. Wszystko przebijają jednak nogi wieprzowe w galarecie, których smak (biedni kontrolerzy...) i
drobiowa własnej roboty dla dzieci, dwa rodzaje śledzia, dwa rodzaje pasztetu, deska cudownych serów, cztery różne sałatki, tradycyjne jaja w majonezie, których ja nie cierpię, a goście uwielbiają, kruche rogaliki na ciepło z mięsem albo kapustą do wyboru, dla dzieci mam też na słodko - przygotowałam też
kiszona z pieczarkami i masłem Kaczka pieczona z jabłkami Karp w galarecie na słodko
kiszona z pieczarkami i masłem Kaczka pieczona z jabłkami Karp w galarecie na słodko
Ja od kilku miesięcy kupuje wędlinę w dużym sklepie na tyłach bazarku albo w mniejszym (Darko-pol) sklepie na bazarku. Ta sama firma a dwa sklepy. Kupuje wędlinę pieczoną: schab środkowy, karkowy, boczek albo kurczaka z galaretą. No i cały czas pasztet drobiowy w srebrnej foremce. Bardzo dobra
Gość portalu: Jarek napisał(a): > Najglubsze? A prosze bardzo: :-)))) > > 1 - "Nóżki z ryby" - Chodzi o rybe w galarecie, pod taka nazwa wystepowalo to w > > odtworzonym bufecie z czasow PeeReLu > > 2 - przynajmniej z polowa tzw. potraw wegetarianskich
Doswiadczenie z roznych imprez, wesel, i z wlasnego przyjecia weselnego: hity- żur, barszcz z pasztecikami, zupa-krem pieczarkowa, zupa-krem szparagowa, zupa-krem pomidorowa, pieczone miesa z nadzieniem, rolady drobiowe, tartiny, pasztety jarskie, sos do miesa do drugiego dania podawany osobno
z pieczarkami i masłem ; Karp w galarecie na słodko ; Kasza gryczana Neli ;
dla niego wstretne, niejadalne itp. No i czym sie zywi taki wegetarianin? Ano "kotletami sojowymi a'la schabowy", "pasztetem sojowym o smaku drobiowym", "kotlecikami sojowymi o smaku wieprzowym", nie zacytuje wiecej z pamieci, ale kiedys dosc dlugo stalem w dziale "wegetarianskim" jakiegos
w galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200: ˛barszcz z
galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200: ˛barszcz z
: tiramisu. Zimne zakąski: Mięsa pieczone i pasztety Tatar z polędwicy wołowej z kaparami i musztardą dijon. Tatar z łososia z imbirem. Polędwiczki wieprzowe z musami Śledzie w trzech odsłonach. Pstrąg w delikatnej galarecie. Sałatka caprese. Sałatka pachnąca południem. Wiosenna sałatka
kaczka faszerowana schab w galarecie rolada cielęca z grzybami indyk w maladze polędwica drobiowa różki z szynki kabanosy szynka wędzona schab pieczony boczek pieczony sałatka z szynki, sera z piecarkami sałatka z kurczaka z ananasem, majonezem i sosem curry sałatka feta papryka marynowana
Dałam tylko jedno jajo-małe w dodatku.Skoro tak,następnym razem dam 2. Pasztet-prosta rzecz.:))) Robię na oko. Mięsa-różne,trochę tłustych,trochę podrobów (nie za dużo)kawałek podgardla/boczku.Podgardle lepsze. Gotować w małej ilości wody,z grzybami-garstką.Sól,pieprz,ziele angielskie
wystarczy powiedzieć, że to trochę inna wersja choucroute alsaciennne ;) ) - robisz ile chcesz wcześniej, mrozisz i odgrzewasz. Sałatka warzywna jako lepsza wersja macedoine jak najbardziej, lubią :) Poza tym polski pasztet, taki smarowny najlepiej, plus ćwikła albo chrzan (chrzan mają w Alzacji
Pieczona polędwica wołowa po angielsku z sosem tatarskim Pieczone plastry indyka z owocami w galarecie z czerwonym winem Befsztyk tatarski Pasztet z gruszką i żurawiną Szynka po polsku w galarecie Szynka po warszawsku w galarecie Jajka garnirowane szynką na sałatce jarzynowej
surówek Deser: Deser lodowo-owocowy „Malaga” Kolacja (4 zakąski/os, 2 sałatki/osobę) Schab ze śliwką Indyk w maladze Rolada drobiowa z omletem i szpinakiem Roladki z szynki: z kremem brokułowym ze szparagami Karp w galarecie
galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200: ˛barszcz z
drobiowe ˛ozorki w galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200
galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200: ˛barszcz z
drobiowe ˛ozorki w galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200
galarecie ˛pasztet w papryce ˛schab ze śliwką ˛jajko + sałatka jarzynowa ˛wędliny i warzywa dodatki: ˛ciasto, kawa, herbata, soki, woda mineralna, 250g wódki/1os godz. 2400 – toast szampanem około godz. 030 – płonące, pieczone, nadziewane prosię! około godz. 200: ˛barszcz z
u nas jest tak! Obiad : Bulion drobiowy z makaronem z ciasta naleśnikowego z warzywami Ziemniaki, kluseczki, frytki Schab po zbójnicku z grilowanym plastrem bekonu Panierowany filet z kurczaka nadziewany ziołowym masłem Roladka wołowa w ciemnym pieczeniowym sosie Frykadelki w ziołowym
No mysle ze mozesz spokojnie piec rozne miesiwa w domu i takie miesko wystarczy Tobie i rodzinie na dlugo. Fakt ze sklepowa wedlina jest tansza niz domowa bo mieso sie kuli dwukrotnie, a te sklepowe sa tak napompowane ze szok i dlatego tanie. No ale do rzeczy. - pasztety mozesz piec
), twaróg, ser żółty, topiony łagodny, jajko, wędliny, chuda szynka, parówki cienkie, dżem (truskawkowy, pomarańczowy, malinowy, jagodowy), miód naturalny, pasztet drobiowy, ryba lub kurczak w galarecie, chude mięsa na zimno ZABRONIONE: tłuste wędliny i konserwy ostro przyprawione ZUPY
, dżem (truskawkowy, pomarańczowy, malinowy, jagodowy), miód naturalny, pasztet drobiowy, ryba lub kurczak w galarecie, chude mięsa na zimno ZABRONIONE: tłuste wędliny i konserwy ostro przyprawione ZUPY DOZWOLONE: krupnik, chudy rosół, zupy mleczne, koperkowa z makaronem, pomidorowa, barszcz
ostro pieczeń cielęcą po włosku, pieczoną pierś indyka, pieczeń wołową na ostro, oraz wędliny, kurczak z warzywami w galarecie, indyk w maladze, schab po Warszawsku łosoś w galarecie z rieslingen, halibuta z warzywami w galarecie, ryba po grecku, tatar z polędwicy wołowej, Danie główne
kury, indyczki, perliczki, króliki; ugotowane do zupełnej miękkości i zmielone (w okresie poprawy niemielone); budynie drobiowo- jarzynowe, pulpety, w galarecie; w okresie poprawy duszone, a miękkie części młodych tuszek pieczone w alufolii Zabronione tłuste; gęsi, kaczki, dzikie ptactwo
Rolada z sandacza pod majonezem Śledź podany na trzy sposoby Kaczka pieczona z bakaliami Galantyna z kurczaka z galaretką cherry Indyk w maladze Pasztet z dzikiego ptactwa w sosie żurawinowym Roladki drobiowe Kurczak w sezamie Polędwica po angielsku Terinna drobiowa z pistacjami Galaretka z
, wyciągasz z piekarnika i odstawiasz na 30 minut tak, jak jest. Dopiero po tym czasie kroisz na jak najcieńsze plasterki, najlepiej krajalnicą, jak masz. Mięsko z warzywami w galarecie - gotujesz najzwyklejszy w świecie bulion z 2 udek kurczaka, włoszczyzny, soli i pieprzu. Jak się zrobi, dajesz mu
,kawałeczek masła i jakiś dodatek np kawałek pasztetu,porcja miodu, dżemu, 2 plastry szynki, gruby plaster twarogu,pół kostki serka fromage,galaretę drobiową albo jajko.-tak samo na kolację. na 2 śniadanie: kanapka z 2 ciemnych kromek chleba z wędliną albo serkiem i z warzywem i do tego kubek zupy mlecznej
Pasztet to potrawa z pieczonej masy mięsnej. Do przygotowania pasztetu używa się różnych mięs - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Składniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu łączy się za pomocą jaj, mąki, kaszy lub tartej bułki, doprawia i zapieka (niekiedy w kąpieli wodnej). Istnieją również pasztety wegetariańskie - z warzyw, grzybów lub soi.
Pasztety przygotowywano już w starożytnym Rzymie, współcześnie na świecie bardzo cenione są pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety mają długą tradycję i podawane są zarówno na co dzień, jak i podczas świąt (Bożego Narodzenia i Wielkanocy).
Rodzajami pasztetu są też terryny, galantyny i francuskie pâté.
!["Jeśli nie zabije cię wróg, zrobi to ten zestaw". Co kryją racje żywnościowe żołnierzy z różnych krajów? [ZDJĘCIA]](https://bi.im-g.pl/im/67/0e/14/z21031783D,Co-jedza-zolnierze-na-swiecie--Youtuber-pokazuje-j.jpg)
![Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/c4/7d/15/z22535108D,Kulki-z-mielonego-w-porach-i-sosie-smietanowym.jpg)
![Galaretka drobiowa, czyli nóżki w galarecie w odchudzonej wersji [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/e7/5d/17/z24499431D,Pyszna-galaretka-drobiowa-to-swietna-przekaska--Je.jpg)
