pasztet drobiowy w cieście francuskim

redakcja

Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

Nowoczesne potrawy na Wielkanoc pojawiają się na naszych stołach coraz częściej. Wiele osób pragnie odświeżyć tradycyjne receptury lub wręcz całkowicie spróbować czegoś nowego. Co warto przygotować w tym roku? Oto pomysły na oryginalne dania na Wielkanoc.

Polska tradycja jadania pasztetów

Najdoskonalszy smak wymaga nie lada cierpliwości i precyzji. Im bardziej absorbujący jest proces kształtowania idealnej receptury i harmonijnego łączenia składników, tym bogatszych wrażeń smakowych możemy się spodziewać. Receptury inspirowane dawną kuchnią dworską w połączeniu z najlepszymi gatunkowo rodzajami mięs, pozwoliły stworzyć cztery wyjątkowe pasztety, idealne dla smakoszy poszukujących produktów wysokiej jakości i wykwintnych smaków. Pasztet Dworski Profi, zarówno w wersji z dzikiem, z jeleniem, z kaczką, jak i z królikiem, każdy posiłek zamieni w prawdziwą ucztę, przywołującą smaki polskiej tradycji kulinarnej.

Dania na Wielkanoc: co powinno znaleźć się na wielkanocnym stole?

Dania na Wielkanoc, choć w dużej mierze wynikają ze staropolskich tradycji, różnią się od siebie nie tylko w poszczególnych rejonach Polski, ale i w poszczególnych domach. Zwyczaje żywieniowe ewoluują z uwagi na coraz powszechniejsze alergie i wykluczenia pokarmowe, ale także z powodu poszukiwania nowych, ciekawych smaków. Sprawdźmy, jakie dania na Wielkanoc warto zaplanować.

  • Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    godz. 20 minut. Jeśli używasz mniejszych foremek, skróć czas pieczenia do godziny. Autor: Zuzanna Wiciejowska Atrakcyjnym sposobem na przyrządzenie pasztetu jest jego zapieczenie w cieście, np. francuskim. Aby urozmaicić jego smak, możesz dodać do mięsa kilka posiekanych kapeluszy grzybów

  • Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

    Pate, rillettes, cassoulet - wypróbuj klasyki kuchni francuskiej. Zobacz zdjęcia krok po kroku - przekonasz się, że to wcale nie takie trudne! Polędwica w cieście francuskiem Filet de boeuf en crote, danie powodujące zażarte spory angielsko-francuskie: kucharze zdrugiej strony kanału uważają

  • "Jeśli nie zabije cię wróg, zrobi to ten zestaw". Co kryją racje żywnościowe żołnierzy z różnych krajów? [ZDJĘCIA]
  • Przekąski do Beaujolais Nouveau

    Przekąski do Beaujolais Nouveau

    Vol au Vent to drobne paszteciki z francuskiego ciasta. Nadzienie do vol-au-vent można przygotować z mięsa, grzybów albo warzyw. Na przyjęcie najlepiej przygotować małe paszteciki "na jeden kęs", do jedzenia których nie będziemy potrzebować sztućców. Zobacz przepis na Paszteciki Vol Au

  • Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]

    Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]

    ciasta parzonego I lub ciasta parzonego II (przepisy znajdziesz po kliknięciu w linki; możesz też wykorzystać gotowy groszek) 60 g masła 3 średniej wielkości pory (tylko białe części) 1 duża cebula 2 duże ziemniaki 2 l bulionu drobiowego 2 liście laurowe sól i biały pieprz do smaku 100 g

  • Kuchnia Sudetów

    Kuchnia Sudetów

    drobiowego 100 ml białego wina 20 g rodzynek 1 mała marchewka 10 g korzenia pietruszki 10 g selera naciowego 15 g borowiki 15 g kurek 100 ml śmietanki 36-proc. kruche ciasto o wymiarach 10x10 cm   Nerkę z dzika namocz w maślance przez 24 godziny. Po tym czasie przełóż do garnka z

  • Smaczne przyjęcie

    Smaczne przyjęcie

    drobno pokrój, kiełbasę lub salami pokrój w drobną kostkę. Dodaj żółtko, śmietanę, natkę pietruszki, bazylię, dopraw papryką, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj masę. Przygotuj pierożki: Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkuj, wytnij szklanką kółka i na środek każdego placuszka nałóż nadzienie

  • 9 sposobów na oliwki

    9 sposobów na oliwki

    wyśmienicie pasuje nie tylko do twarogu. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa drobiowego. Polecamy zwłaszcza w delikatnym i pełnym aromatu pasztecie. Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami i oliwkami 2 filety (ok. 450 g) z kurczaka 4 podudzia (ok. 800 g) z kurczaka 1 słoik oliwek bez pestek 8

  • Druga szansa dla szpinaku

    Druga szansa dla szpinaku

    sól pieprz Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec dodaj garść drobno posiekanego szczypiorku i listki tymianku lub mieszankę swoich ulubionych ziół. Odstaw ciasto na 20-30 minut. Przygotuj farsz: na rozgrzanej patelni na oliwie przesmaż posiekany

  • Wyborna wieprzowina

    Wyborna wieprzowina

    skórką z ciasta francuskiego będzie się pięknie prezentował na stole. Jeśli chcesz, do masy mięsnej możesz dodać nieco ulubionych dodatków, np. suszone pomidory, zioła, czy grzyby. Pasztet lotaryński 1 kg karkówki wieprzowej 500 ml białego wina wytrawnego 500 g gotowego ciasta francuskiego 8

  • Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    Knorr, by danie było doskonale doprawione. 4. Mięso dodaj do kapusty. Duś 60 min. Dopraw do smaku przyprawą Delikat Knorr. Czynność z duszeniem można powtarzać przez 3 dni dla lepszego smaku. Podawaj w misce odgrzane porcje. Jeszcze 5 dni - pasztet w mig

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    płaska łyżka żelatyny Sposób przygotowania Z najładniejszego kawałka cielęciny wykrawamy szerokie paski - łącznie powinny mieć długość formy na pasztet, w której potrawa będzie pieczona. Oprószamy je solą oraz pieprzem i obsmażamy na oliwie. Pozostałą cielęcinę i wieprzowinę mielemy na drobnym

  • Seler naciowy - z czym to się je?

    Seler naciowy - z czym to się je?

    ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Połączenie selera i sera pleśniowego możesz wykorzystać również w roli farszu do tarteletek. Jeśli chcesz skrócić przygotowania, skorzystaj z gotowego ciasta francuskiego. Orzechowe tarteletki serowe Ciasto: 220 g mąki 100 g masła z lodówki 30 g

  • Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

    Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

    minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy ciasto na 10 minut. Wyjmujemy delikatnie z formy i studzimy. Tuż przed podaniem oprószamy ciasto przez gęste sitko gorzkim kakao, a brzeg obkładamy kandyzowanymi kasztanami. Porady i artykuły W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    farszem z sera Kozia Chałwa i szynki 11/63 Polędwica w cieście francuskim 1/38 Polędwica wołowa w sosie winnym z imbirem i grzybami 12/90 Polędwica wołowa z foie gras 11/53 Polędwiczki w cieście

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    /52 w winie z ziołami 5/43 z kolendrą i makaronem 5/5 z mango i mlekiem kokosowym 10/46 z pomidorami, morelami i imbirem 3/59 pasztet drobiowy z pistacjami 4/66 pieczona gęś z czerwoną kapustą 11/5 piersi indyka szpikowane sardelowym masłem i szałwią 12/58 pierś indyka wędzona w herbacie, podana z

  • U babci smakuje najlepiej

    U babci smakuje najlepiej

    , wymieszaj z całymi orzechami. Formę (lub formy) nasmaruj smalcem, napełnij masą pasztetową (nie po brzegi, bo pasztet rośnie) i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 60-75 minut w temp. 180°C. Rumiany pasztet wyjmij z piekarnika i ostudź w formie. La Cucina prostokątna forma

Pasztet lotaryński

1 kg karkówki wieprzowej, 500 ml białego wina wytrawnego, 500 g gotowego ciasta francuskiego, 8 szalotek, 1 żółtko, 2 liście laurowe, 1 łyżka siekanej pietruszki, sól, kilka ziaren pieprzu Drobno pokrojone mięso przełóż do miski. Dodaj pokrojone w ćwiartki obrane szalotki, wino, pietruszkę, pieprz

Pasztet z wątróbek drobiowych

powierzchnię wystudzonego pasztetu. Odstaw do zastygnięcia. Podawaj z kromkami chrupiącej bagietki i czipsami z bekonu. wątróbka drobiowa;wątróbka drobiowa;limonka;olej;boczek wędzony;pieprz;

Pasztet drobiowy wielkanocny

1 kg udek z kurczaka, 1 kg udźca z indyka, 15 dag marchwi, 10 dag pietruszki, 10 dag grzybów suszonych, 1 liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz, 20 dag pistacji, 20 dag cebuli, 200 ml oleju, 1/2 kg wątróbek drobiowych, 4 jajka, 100 ml śmietany 36-proc., imbir mielony i gałka

Pasztet

60 dag dość chudej wołowiny bez kości,60-70 dag udźca indyka,25 dag wątróbek drobiowych,20 dag podgardla lub boczku (niewędzonych),5 jajek,po 2 spore cebule; marchewki i pietruszki,1 dag grzybów suszonych (najlepiej 3 średniej wielkości kapelusze prawdziwków),łyżka smalcu,2 nieduże liście laurowe,6

Pasztet drobiowy z wiśniami i czerwonym sosem

60 dag piersi kurczaka, 10 dag wątróbki drobiowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerstwa kajzerka, 2 jajka, 2 dag masła, 1 łyżka tartej bułki, 15 dag wiśni bez pestek (mogą być mrożone), 50 ml oliwy, sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, 5 dag żurawin ze słoiczka, 10 dag czarnych porzeczek

Re: pasztet...

Pięknie wygląda. Podepnę się pod ten pasztetowy wątek, żeby nie dublować.Moje zdjęcia kiepskiej jakości, a pasztet w cieście francuskim z kaparami. Mięsa mieszane:trochę wieprzowego, wołowego, indyczego, wątróbka drobiowa, 50g kaparów, ciasto francuskie z lidla.W wierzchniej warstwie ciasta

Re: Pasztet dla dzieci

Proszę bardzo i życzę smacznego: ciasto francuskie (najlepiej nie mrozone) pomidorki bazylia ogorek kiszony albo konserwowy moj maz doklada jeszcze cebulke i pasztet leppszy, w zaleznosci od dnia, albo zwykly drobiowy albo chilli tniesz grube paski ciasta (w poprzek) ukladasz pomidorek

Re: pyt.- dietetyczny pasztet

Pasztety drobiowe mozna zapiec w ciescie francuskim. Ciasto chroni mase przed wysuszeniem, a skoro ma byc dietetyczny i bez cholesterolu to i boczek i podgardle odpadaja,wiec malo tluszczu. Wierzch ciasta trzeba posmarowac roztrzepanym jajkiem i ozdobic reszta ciasta Odnosnie

Re: Proste i tanie przystawki

Cokolwiek zawinięte w ciasto francuskie, np.: 1) parówki ( z serem lub bez) 2) kawałki pasztetu drobiowego ( tylko trzeba dokładnie zawinąć, powstaną paszteciki) 3) kawałki łososia wędzonego (z serem lub bez), można posypać sezamem 4) usmażone pieczarki z cebulą 5) szynka z serem 6) coś na

Re: Co jecie na Wielkanoc

siostry, a od roku także moja córka. Pasztetyw ciastach. A to w kruchym, a to we francuskim. W tamtym roku moja córka robiła pasztet drobiowy z kurkami w cieście maslanym. Oczywiście wygrała. Zawsze sa dekorowane w motywy świateczne lub wiosenne. Konkursy na pasztety " przyszły" do mojej

znalazłam tak przepis w necie

spodobał mi się i dlatego Was pytam, ale jeżeli uważacie, że to nie ma sensu... Schab w płaszczyku Składniki 1,5 kg dość cienkiego schabu bez kości, 40 dag gotowego mrożonego ciasta francuskiego, 50 dag pieczarek, duża cebula, 4-5 małych cebulek, 10 dag pasztetu drobiowego, 2 jaja, 3

Re: Ruch LGBT to część lewicy

przykrywających ją grzybów. Cóż ciasto i pasztetfrancuskie doskonałość mięsa angielska a estetyka wykonania przywołuje na myśl kuchnię belgijską. NASZE RADY Należy pamiętać by grzyby i mięso przed zawinięciem w cienkie ciasto były dobrze wystudzone. Pasztet powinien być miękki by dał się łatwo rozsmarować

Propozycja mojego menu i rozterki...

zapiekany w bezie Ciasta weselne Zimna płyta Polędwica wołowa po angielsku Galaretki z nóżek wieprzowych Pasztet z wątróbek drobiowych z kurkami Przepiórki nadziewane leśną mieszanką grzybów Pieczeń z zająca z gąskami Blin gryczany z wędzonym łososiem Śledzie Bismarcka po norwesku Wędzone ryby z

Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO????

kaparami - tatar z łososia - pieczone filety z kurczaka z brzoskwiniami w galarecie - rogaliki z ciasta francuskiego z farszem łososiowym lub innym np drobiowym czy grzybowym - mufinki - mnóstwo napisano o nich na FK :)

Re: Menu

, francuskie itp. to najczęściej jest ryż, albo makaron, albo ciasto francuskie z dodatkami w postaci mięsa, warzyw, szynki, sera itp., podawane na ciepło w postaci "babeczek", tak jak na fotce

Re: A wegetarian nie zapraszacie ?!

Oto przykładowe zestawy menu: Zestaw I Strudel z łososia w sosie pomidorowo-miodowym Grzybowa z frykadelkami Polędwiczki w sosie rokfor Rolady rybne i mięsne, pasztet, tym baliki drobiowe, kurczaki faszerowane, udźce wieprzowe, wędlina. Sałatki 3 rodzaje do uzgodnienia: capresse, z

Re: LIDL - które produkty są dobre ?

- prakycznie cały, łącznie z mozzarellą i fetą z Grecji, bałkańskiego sera nie próbowałam. Chemia - chusteczki nawilżane do czyszczenia. Nie spodobała mi się pianka do mycia sdzyb - mało efektywna. Pasztet drobiowy, tuńczyk - ale raczej jest droższy niż w innych sklepach Mrożnki: knedle ze śliwkami, pierogi

Wypoczynek w Sudetach!

pokoju jest łóżko małżeńskie i łóżka pojedyncze lub rozkładane natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z

Re: Czy ktoś z Was organizuje obiad weselny?

, -poledwiczka w cieście francuskim pomidory faszerowane, ogórki faszerowane grillowane warzywa w oliwce czosnkowo-ziołowej, sałatka grecka, sałatka caprese sosy zimne(chrzanowy,zurawinowy,tatrski) W cenie mamy tez napoje ,kawa ,herbata,100g ciasta na osobe i owoce. jedynie musimy dokupic tort i alkohol

Sylwester w Kinie! :)

menu zapewnia restauracja Ginger: Bufet Zimny - Galantyna rybna faszerowana warzywami podana z dipami - Pasztet z wątróbek drobiowych w otulinie z cienkiego, krojonego bekonu - Pieczone faszerowane pieczarki w trio paprykowym zapiekane pod złocistym serem - Chrupiące warzywa

GÓRY!!!!!!!

pokoju jest łóżko małżeńskie i łóżka pojedyncze lub rozkładane natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z

Zaproszenie do Szklarskiej Poręby!

pokoju jest łóżko małżeńskie i łóżka pojedyncze lub rozkładane natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z

Na rowery do Szklarskiej Poręby!!!!

pokoju jest łóżko małżeńskie i łóżka pojedyncze lub rozkładane natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z

Zapraszam do Szklarskiej Poręby!!!

pokoju jest łóżko małżeńskie i łóżka pojedyncze lub rozkładane natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z

Pysznie zjesz u mnie!!!!!

pokoju jest łóżko małżeńskie i łóżka pojedyncze lub rozkładane natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z

Re: komunia raz jeszcze

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=36202553&a=39575011 Zestaw serwowany Pasztet z borowikami z sosem żurawinowym Rosół z makaronem Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim Ciasta domowe Owoce świeże Zestaw bufetowy Półmisek wędlin i mięs pieczystych Śledzie w trzech smakach Schab po warszawsku Jajka faszerowane Indyk w maladze

Re: GÓRY!!!!!!!

Gość portalu: Małgosia napisał(a): > Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego > stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety > (drobiowe, z królika, z mięsa mieszanego oraz wegetariańskie) oraz schab, > karkówkę i szynkę, którą kupuję surową i sama

Ale zdrada:)))

drobiowych z brandy który podaje się z konfiturą z cebuli i pasztet wiejski z porami. Może w końcu odważę się osobiście.

Re: Wędruj ze mną górsko i nizinnie

rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z królika, z mięsa mieszanego oraz wegetariańskie) oraz schab, karkówkę i szynkę, którą kupuję surową i sama ją gotuję w ziołach przez co ma smak naprawdę

Re: poszukuje ciekawych szlakow rowerowych

natomiast w apartamencie w jednym pokoju jest łóżko małżeńskie a w drugim łóżka pojedyncze lub rozkładane. Na śniadania (podawane w formie szwedzkiego stołu w bardzo ładnej jadalni) serwuję przez siebie upieczone pasztety (drobiowe, z królika, z mięsa mieszanego oraz wegetariańskie) oraz schab

Re: drugie danie - nic smażonego...

kości, mięsa, drobiu, ryb, grzybów, zaprawiane zasmażkami, kwaśną śmietaną, ostro przyprawione, grzybowa, kapuśniak, grochowa, fasolowa; zupy w proszku i z koncentratów; dodatki: ciasta francuskie, paszteciki, twarde kluski sosy Dozwolone w okresie poprawy sos potrawkowy, koperkowy, na wywarze

Re: cienko,cienko

dostaniemy (chyba, że jesteśmy ustawieni i mamy rodzinę na wsi), a przemysłowo wytwarzane wędliny, pasztety i inne przetwory, które sprzedają w supermarketach mają tragiczną jakość. Ich podstawową wadą jest brak jakiegokolwiek charakteru, czy to szynka drobiowa po 15 złotych, czy schab "domowy" po 25

Pasztet

Pasztet to potrawa z pieczonej masy mięsnej. Do przygotowania pasztetu używa się różnych mięs - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Składniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu łączy się za pomocą jaj, mąki, kaszy lub tartej bułki, doprawia i zapieka (niekiedy w kąpieli wodnej). Istnieją również pasztety wegetariańskie - z warzyw, grzybów lub soi.

Pasztety przygotowywano już w starożytnym Rzymie, współcześnie na świecie bardzo cenione są pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety mają długą tradycję i podawane są zarówno na co dzień, jak i podczas świąt (Bożego Narodzenia i Wielkanocy).

Rodzajami pasztetu są też terryny, galantyny i francuskie pâté.