pasztet drobiowy na wielkanoc

Joanna Ratajczak

Pasztet drobiowy na Wielkanoc z tym dodatkiem to prawdziwe dzieło kulinarne. Ekspresowo znika z talerzy

Pasztet drobiowy na Wielkanoc z tym dodatkiem to prawdziwe dzieło kulinarne. Ekspresowo znika z talerzy

Pasztet drobiowy to tradycyjny smakołyk kuchni polskiej. Zajadamy się nim zwłaszcza w okolicy świąt wielkanocnych. Jeśli chcesz, by wyszedł aromatyczny i niezwykle apetyczny, wypróbuj poniższy przepis. Przyda ci się jeszcze nie raz.

Ten pasztet drobiowy smakuje jak u babci. Sekret jego delikatnie słodkiego smaku tkwi w tym składniku

Ten pasztet drobiowy idealnie się sprawdzi nie tylko na Wielkanoc 2022. Przepis ten będzie doskonałą alternatywą dla kupnych wędlin, a jego delikatnie słodki smak zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Dodanie tego jednego składnika odpowiada za jego pyszny sekret.

Pasztet drobiowy - przepis. Babcia Zosia podpowiada, co zrobić, żeby nie był suchy: uważaj na jajka

Zbliża się Wielkanoc, dlatego odpowiednio wcześniej warto zrobić listę potraw i zacząć rozglądać się za przepisami na tradycyjne dania. Na liście nie może zabraknąć drobiowego pasztetu, a my dziś podpowiemy ci, jak go zrobić, by był kremowy i delikatny, a posłużą do tego rady babci Zosi spod Brodnicy. Babcia zwraca uwagę na dwie rzeczy - jajka i masowanie.

Pasztet z wątróbek drobiowych

powierzchnię wystudzonego pasztetu. Odstaw do zastygnięcia. Podawaj z kromkami chrupiącej bagietki i czipsami z bekonu. wątróbka drobiowa;wątróbka drobiowa;limonka;olej;boczek wędzony;pieprz;

Pasztet drobiowy wielkanocny

1 kg udek z kurczaka, 1 kg udźca z indyka, 15 dag marchwi, 10 dag pietruszki, 10 dag grzybów suszonych, 1 liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz, 20 dag pistacji, 20 dag cebuli, 200 ml oleju, 1/2 kg wątróbek drobiowych, 4 jajka, 100 ml śmietany 36-proc., imbir mielony i gałka

Pasztet

60 dag dość chudej wołowiny bez kości,60-70 dag udźca indyka,25 dag wątróbek drobiowych,20 dag podgardla lub boczku (niewędzonych),5 jajek,po 2 spore cebule; marchewki i pietruszki,1 dag grzybów suszonych (najlepiej 3 średniej wielkości kapelusze prawdziwków),łyżka smalcu,2 nieduże liście laurowe,6

Pasztet drobiowy z wiśniami i czerwonym sosem

60 dag piersi kurczaka, 10 dag wątróbki drobiowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerstwa kajzerka, 2 jajka, 2 dag masła, 1 łyżka tartej bułki, 15 dag wiśni bez pestek (mogą być mrożone), 50 ml oliwy, sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, 5 dag żurawin ze słoiczka, 10 dag czarnych porzeczek

Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami i oliwkami

2 filety (ok. 450 g) z kurczaka,4 podudzia (ok. 800 g) z kurczaka,1 słoik oliwek bez pestek,8 suszonych pomidorów,1 czerwona cebula,1 bułka kajzerka,3 jajka,oliwa,1 łyżka posiekanego tymianku,sól,pieprz,masło do natłuszczenia formy,bułka tarta do wysypania formy Mięso oczyść, umyj i osusz. Oprósz so

Re: co kupujecie na Wielkanoc?

Ja robię: barszcz biały, pasztet, szynkę pieczoną, boczek pieczony, jajka marynowane, galaretkę chrzanową, galaretki drobiowe, sałatkę jarzynową i drobiową z kapustą pekińską, jajka w sosie tatarskim, sernik i jeszcze jakieś 2 ciasta tylko się zastanawiam:)

Re: Co jecie na Wielkanoc

siostry, a od roku także moja córka. Pasztety są w ciastach. A to w kruchym, a to we francuskim. W tamtym roku moja córka robiła pasztet drobiowy z kurkami w cieście maslanym. Oczywiście wygrała. Zawsze sa dekorowane w motywy świateczne lub wiosenne. Konkursy na pasztety " przyszły" do mojej

Re: Pasztet na Wielkanoc- przepisu szukam

Znam przepis na niesamowicie smaczny, prosty i lekki pasztet, chyba wg Kalicińskiej (ale sprawdzę później) Skł: 25 dag fileta z kurczaka 25 dag wątróbek drobiowych 25 dag surowego boczku - może być tłusty 1 cebula 1 łyżka świeżo startej gałki muszkatołowej sól, pieprz masło do zapiekania

Re: co robicie pysznego na wielkanoc??

Tradycyjnie: Żurek z białą kiełbasą i jajkiem, Cwikła z chrzanem Galareta drobiowa Pasztet z kaczki i wątróbki drobiowej Schab karkowy z ślwkami kalifornijskimi Jajka faszerowane pieczarkami Sałatka jarzynowa Sos chrzanowy Babka drożdżowa Maurek kaimkowy Sernik To są stałe pezycje

Re: wielkanoc light?

Po prostu zrobic o polowe mniej :) Postaw na salatki. Zamiast pasztetu z duzym udzialem podgardla i boczku zrob pasztet warzywny albo soczewicowy w paru wersjach (nawet urodzeni kotleciarze zjedza to ze smakiem, zapewniam). Jesli masz wiecej czasu zamiast pasztetow zrob terriny (nobull

Re: Wielkanoc -Zamiast życzeń Szarada

Wybierając wędliny i mięso pamiętajmy, że szynka drobiowa ma mniej kalorii niż szynka wieprzowa, a schab środkowy jest mniej kaloryczny od schabu karkowego. Pasztety, baleron, szynkę wiejską, pieczony i wędzony boczek oraz salami najlepiej zastąpić polędwicą czy pieczonym schabem. I zrezygnujmy ze

Re: co robicie pysznego na wielkanoc??

Ja robię roladę z piersi indyczej nadziewaną wątróbką z jarzynami i boczkiem, pasztet z drobiowych wątróbek z tymiankiem, schab gotowany w galarecie, ewentualnie schab ze śliwkami, jajka nadziewane pieczarkami, sałatkę z wędzonego kurczaka, ananasu i kukurydzy z majonezem. Ciasta: kołocz z

Pani Moniko, dieta a wielkanoc

od momentu narodzin mojego synka (7 tyg.) jestem na diecie tj. gotowane pieczone mieso, tylko marchew i buraczki, biale pieczywo z drobiowa wedlina lub zoltym serem, banany, kasza manna na mleku. Zastanawiam sie jak to bedzie z potrawami wielkanocnymi tj. jajka z majonezem i szczypiorkiem

Re: Wielkanoc- przepisy

a ja robie taki, juz miesko kupilam, dzisiaj bede robic..tylko dodaje jeszcze boczku surowego aby nie byl za suchy: Pasztet drobiowy wielkanocny - składniki 1 kg udek z kurczaka 1 kg udźca z indyka 15 dag marchwi 10 dag pietruszki 10 dag grzybów suszonych 1 liść laurowy kilka ziaren

Re: Wielkanoc- przepisy

pasztet mojego Ojca zawsze mial w sobie zajaca, ja robie go bez z przyczyn oczywistych ( braku tegoz) proporcje sa dowolne wieprzowe kark lub inne tlustawe wolowina gulaszowa indyk lub kurczak ( zamiast tego nieszczesnego zjaca choc nadaje jasny kolor pasztetowi) watrobka drobiowa lub

Re: Wielkanoc-pierwszy raz

robie roznie, ale w tym roku bedzie: rolada z kurczaka, pieczen wp pasztet , prawdopodobnie drobiowy, ale moze z soczewicy - zalezy, czy wegetarianie przyjma zaproszenie salatka jarzynowa - musi byc! i tyle sos zielony, sos chrzanowy jajka moze pieczona kielbasa, jak

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

na razie na liście: sernik, babka sos tatarski schab pieczony szynka pieczona z miodem kiełbasy/jajka jajka faszerowane chleb i bułki własnej roboty pasta z rzodkiewek i rzezuchy (do jajek) pasta z tuńczyka pate z watróbek drobiowych żurek pasztet warzywny (niezdecydowałam który) sałatka

Re: Wielkanoc

, i buraczki zrobisz dzień wcześniej i tylko odgrzejesz. Fajny pieczony schab na zimno też powinien być OK. (nie jestem fanką wieprzowiny, więc tu nie pomogę). Może jeszcze tymbaliki drobiowe ale takie na zasadzie dużo mięsa i warzyw a mało galarety, ale tego nie testowałam...

Re: Wielkanoc-pierwszy raz

uprzedzam, że to proste danie dość, tylko nam bardzo smakuje i dlatego słoik będzie ozdobiony wiosennie a w środku pasztet robię na oko. ok 0,5 kg wątróbki drobiowej - opłukać, jeśli kurczakowa odciąć co niepotrzebne, osuszyć. rozgrzać oliwę, wrzucić wątróbki, zrumienić z 2 stron, wyjąć na talerz

Re: Wielkanoc krok po kroku

winie, pasztet, żurek, barszcz, paschę i galaretki drobiowe, dzieci sałatkę jarzynową, chleb i ciasta. W niedzielę śniadanie o 11 - część wróci z kościoła, część wstanie. Żurek, biała kiełbasa, pasztet , jajka , sałatka, galaretki,domowy chleb itp. Potem długi spacer po lesie, który mam za płotem. Po

Re: wielkanoc light?

uwazam, ze czego sie nie zrobi ze straczkowymi (a probowalam juz wszystkiego), to sa one jednak ciezkostrawnym jedzeniem, zaden dietetyk czy gastrolog nie poleci straczkowych osobom z klopotami trawiennymi, lepiej zjesc plaster pieczonego schabu czy jakis rozsadny pasztet drobiowy, ja przynajmniej

Re: Wielkanoc-pierwszy raz

będzie kaczka z jabłkami albo gęś. Młodsze pokolenie robi przystawki, sałatki i inne takie. Chcę zrobić mazurka kajmakowego, bo robię co roku. Może paschę. Na pewno flan pomarańczowy - będę debiutować, jadłam niedawno i odpłynęłam. Robię pasztet w słoiku z wątróbek drobiowych z winem, cebulą i

Re: Wielkanoc- duza impreza rodzinna

Przystawki: boczek pieczony, jaja faszerowane (np. jedne po polsku, czyli z patelni, a drugie faszerowane np. pieczarkami), pasztet. Zupa: żur z białą kiełbasą. Drugie: chodzi mi po głowie pieczona indyczka faszerowana wątróbką (wątróbki drobiowe trzeba obsmażyć, zmiksować z żółtkami

Re: wydatki na świeta - ile?

Śniadanie Wielkanocne jemy w domu,zazwyczaj jemy kanapki,jajecznicę,tosty...takie tam. W Wielkanoc nie da się tak,więc robię: dwie dwie sałatki,dwa rodzaje jej faszerowanych,smażę białą kiełbasę,piekę pasztet,do tego wiadomo:chrzan,ćwikła. Na obiad w niedzielę idziemy do rodziców(zanoszę zawsze

Re: przepis na jajka faszerowane

mój przepis -żelazny _ na Wielkanoc ,z ugotowanych jajek przekrojonych na połówki wyjąć żółtka posiekać szynkę najlepiej coś drobiowego ,polędwicę drobiową +starty żółty ser to wszystko miksuję w blenderze + majonez do odpowiedniej gęstośći ,ma być dość twarde aby się trzymało jajka

Re: Jaki smakołyk króluje na waszym stole?

. Ponieważ idę do córek na Święta to miałam nic nie robić ale ogarnął mnie jednak przedświąteczny amok i zdecydowałam się coś upichcić. Ze względu na moje ograniczenia dietetyczne zrobię własny majonez,ćwikłę i chrzan /bez konserwantów/ oraz lekki pasztet drobiowo-warzywny a także galantynę z kurczaka. Dla

Pasztet

Pasztet to potrawa z pieczonej masy mięsnej. Do przygotowania pasztetu używa się różnych mięs - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Składniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu łączy się za pomocą jaj, mąki, kaszy lub tartej bułki, doprawia i zapieka (niekiedy w kąpieli wodnej). Istnieją również pasztety wegetariańskie - z warzyw, grzybów lub soi.

Pasztety przygotowywano już w starożytnym Rzymie, współcześnie na świecie bardzo cenione są pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety mają długą tradycję i podawane są zarówno na co dzień, jak i podczas świąt (Bożego Narodzenia i Wielkanocy).

Rodzajami pasztetu są też terryny, galantyny i francuskie pâté.