pasztet domowy

Magdalena Siraga

Pasztet w słoiku - jak go zrobić? Domowy przepis babuni wykorzystywany w dawnych czasach

Pasztet w słoiku - jak go zrobić? Domowy przepis babuni wykorzystywany w dawnych czasach

Pasztet w słoiku domowej roboty to idealny dodatek do kanapek, po który sięgniemy w dowolnym momencie. Co więcej, przyrządzony przez nas mięsny specjał pozbawiony jest różnego typu konserwantów, sztucznych dodatków oraz zmielonych resztek. Choć jego przygotowanie nie jest bardzo trudne, to ostateczny smak i aromat wynagradza poświęcony czas.

Pasztet na Wielkanoc. Jak zrobić i podać pasztet domowy?

Pasztet na Wielkanoc to jedna z najbardziej popularnych świątecznych potraw. Chociaż wciąż gości na polskich stołach, to zmieniają się przepisy i sam sposób podania. Jaki pasztet na Wielkanoc 2021 będzie najlepszy?

Pasztet domowy pieczony - pyszna przekąska nie tylko na świąteczny stół. Przepis podstawowy

Pasztet domowy pieczony w piekarniku to najlepszy pasztet, jaki można podać zarówno na przyjęciu, jak i do kanapek. Jest nie tylko lepszy jakościowo, ale także smaczniejszy niż jego zamienniki ze sklepowych półek. Jeśli kanapki z pasztetem pojawiają się często na Twoim talerzu, przygotuj je z tym własnoręcznie przygotowanym mięsem! Jak upiec domowy pasztet? Podpowiadamy!

  • Domowy pasztet z królika - przepis idealny na Wielkanoc. Jeśli chcesz go podrasować, dodaj ten składnik
  • Domowy pasztet

    Domowy pasztet

    Wywar odcedź przez gęste sito lub gazę, ziele angielskie i liście laurowe wyrzuć. Krok 5 Mięso i cebule zmiel dwa razy przez normalne sitko. Następnie dodaj 3 jajka i wyrabiaj. Dopraw pieprzem, gałką muszkatołową i solą (uwaga - pasztet musi być

  • O niebo lepszy niż ze sklepu. Domowy pasztet z grzybów to przysmak grzybiarzy
  • Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...
  • Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    Do przygotowania pasztetu najlepiej wykorzystać tłustsze mięso, dzięki czemu będzie się nam mniej kruszył. Zarówno przed, jak i po upieczeniu możesz z powodzeniem zamrozić jego nadmiar (np. w szczelnym, plastikowym opakowaniu). Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300

  • Kremowy pasztet Magdy Gessler. Składniki są proste, a najważniejsze wymasowanie
  • Co zrobić, żeby pasztet nie był suchy? Odpowiedź tkwi w sposobie dodawania jajek
  • Domowy pasztet z królika - jak przygotować? Idealny przepis na przyjęcie
  • Domowe pasztety

    Domowe pasztety

    dodaj czosnek, sok z cytryny, paprykę, jajko i ser. Wszystko utrzyj robotem kuchennym, dodaj koperek, dopraw do smaku i starannie wymieszaj. Masę przełóż do formy ceramicznej, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 20 minut. Pasztet podawaj z łodygami selera naciowego. 1 królik (około

  • Jak zrobić pasztet?

    Jak zrobić pasztet?

    Jak zrobić domowy pasztet? To warto wiedzieć do masy mięsnej, z której przygotowujemy pasztet należy dodać tłuszcz, np. podgardle wieprzowe, słoninę lub boczek ugotowane i wystudzone mięso na pasztet należy zmielić co najmniej dwukrotnie, aby uzyskać gładką masę upieczony i wystudzony pasztet można

  • Pasztet drobiowy. Przedstawiamy proste porady jak upiec pasztet drobiowy, aby smakował jak u mamy
  • Pasztet na Wielkanoc - z czym go się je i co jeszcze warto wiedzieć na jego temat?
  • Pasztet z wątróbki bez pieczenia - czyli przepis na pyszną pastę do kanapek i przystawek
  • Zdrowe i pyszne desery na święta

    Zdrowe i pyszne desery na święta

    Lekki, malinowy sernik z płatkami owsianymi Lekki, puszysty sernik na zimno to miła odskocznia od ciężkich, świątecznych ciast. W naszej wersji spód jest na bazie płatków owsianych i wiórków kokosowych, które przyjemnie pieszczą podniebienie. Składniki: · 1,5 szklanki płatków owsianych &middo

  • Mięsa na Wielkanoc - dla początkujących i zaawansowanych kucharzy [6 PRZEPISÓW]
  • Pasztet wielkanocny na święta - z królika, a może drobiowo-wieprzowy? [PRZEPISY]
  • Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole
  • Wędliny i zimne mięsa na świąteczny stół - domowe są najlepsze!

    Wędliny i zimne mięsa na świąteczny stół - domowe są najlepsze!

    powinna sięgać do połowy formy). Gotujemy godzinę lub półtorej, w zależności od wielkości foremek. Pasztet studzimy, okrawamy szerokim nożem, wyjmujemy na półmisek. Pasztet można także ustawić na blasze z wodą, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st. C i piec - także około 1-1,5 godziny. Na

  • Pasztet świąteczny

    Pasztet świąteczny

    wyrób ręką pasztet. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku (uwaga - pasztet musi być lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi się bardziej słony). Do masy dolewaj wywar - pasztet nie może być lejący, ale za bardzo zwarty też nie. Podłużną foremkę wysmaruj

  • Pasztet z cukinii - pyszny i prosty. Postaw na te dodatki, by był aromatyczny i wyrazisty
  • Kulinarne podpowiedzi, czyli jak przygotować znakomite świąteczne dania

    Smaczna kapusta Jednym z podstawowych produktów, z których przyrządza się tradycyjną polską wieczerzę, jest kiszona kapusta. Kupując ją, zwróćmy uwagę, czy nie została zakwaszona niezdrowym octem. Możemy to łatwo sprawdzić – ta oszukana ma jasny kolor, wyraźnie pachnie octem i ma lek

  • Pasztet na Wielkanoc? Obowiązkowo! Ale niekoniecznie z mięsa

    pasują do niego również sos tatarski, ćwikła lub marynaty - np. ogórki, śliwki, grzyby. Domowy pasztet wielkanocny - przepis Składniki: 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400 g podgardla 600 g wołowego (przednie lub też gicz wołowa) 600 g cielęciny środkowej - może być łata (nie udziec

  • Chrzan w domowym wydaniu. Bez niego nie ma prawdziwych Świąt Wielkanocnych

    smakuje także w zestawieniu z różnego rodzaju pasztetami mięsnymi. Także wśród dań wegetariańskich i wegańskich można znaleźć takie, które doskonale pasują do podania ich z chrzanem. Chodzi m.in. o bezmięsne pasztety czy wędliny .  Domowy chrzan - właściwości Okazuje się, że domowy chrzan jest nie

  • Pasztet z ciecierzycy - przepis na doskonałą, wegetariańską przekąskę

    wierzch ziarnami lub pestkami. Wkładamy blaszkę do piekarnika. Pasztet z ciecierzycy pieczemy przez ok 50-60 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Po tym czasie, pieczeń pozostawiamy do wystudzenia. Pasztet z ciecierzycy domowy Pasztet z ciecierzycy i warzyw możemy zjeść na grzance lub kromce chleba

  • Pomysły na szybkie przekąski na długie jesienne wieczory

    Sposobów na spędzenie jesiennego wieczoru jest mnóstwo. Odłożone na później filmy, niedokończone książki, nowe sezony ulubionych seriali, czy niedawno wydane albumy muzyczne cenionych artystów, to tylko nieliczne przykłady czynności, na które znajdujemy czas w domowym zaciszu. Salon zamieniamy w

  • Śniadanie wielkanocne - czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    tradycyjnego żurku jego wersją wegetariańską nie jest zbyt wielkim problemem, mięsne pasztety coraz częściej wypierane są przez ich wegetariańskie odmiany, np. z soczewicy czy kaszy jaglanej , a zamiast kupnego majonezu można podać domowy majonez wegański, przygotowany bez jajek, mleka, zagęstników czy

  • Jak ugotować rosół idealny? Kluczem do sukcesu jest odpowiednia woda

    według Karola Okrasy. Ten kucharz dodaje dwa nietypowe składniki Smaczny, domowy rosół - kluczowa jest temperatura wody Mięso wkładamy do gorącej wody, w momencie gdy chcemy wykorzystać je do innej potrawy np. do farszu na krokiety , do pasztetu czy zapiekanki. Przez to, że nie jest długo

  • Paska i wspólny czas z rodziną. Jak wygląda Wielkanoc w Ukrainie

    od regionu. Poza wspomnianą już paską na stole pojawiają się domowe pieczone mięsa, słonina i pasztety. A w niektórych domach podaje się też zupy - barszcz czerwony lub barszcz ukraiński ze słonymi pampuszkami. Duży jest też wybór ciast. - W ostatnich latach wielkanocnym hitem było niemieckie ciasto

  • Kuchenni pomocnicy

    , wielkanocną babę oraz domowy pasztet i to bez mieszania aromatów. Piekarniki z funkcją pary mają dodatkowe udogodnienia jak: pieczenie chleba, rozmrażanie produktów, wyrastanie ciasta, pieczenie pizzy, ogrzewanie talerzy, a nawet przygotowanie domowego jogurtu. Roboty planetarne Roboty planetarne to

  • Dlaczego warto go jeść i jak zrobić domowy chrzan? Podpowiadamy

    składzie nie znajdą się zagęszczacze i inne dodatki. Chrzan domowy – jak utrzeć chrzan? Będziesz potrzebować kilku korzeni chrzanu – podczas zakupów zwróć uwagę, by były one świeże, twarde i jędrne. Wyczyść je dokładnie – umyj wodą, wyszoruj i odetnij ewentualne zabrudzenia. Obierz go

  • Najlepsze restauracje na romantyczną randkę podczas Restaurant Week

    natomiast będzie można skosztować pasztetu z dzika na grzance oraz ragout z daniela z kopytkami ze szpinaku. A na deser w obu menu szaleństwo bezowe z kremem śmietankowym z mascarpone i leśnymi owocami. Poznań Północ - by Fairplayce | Poznań Restauracja jest położona w otoczeniu zieleni, nieopodal Różanego

  • U cioci na imieninach, czyli kultowe dania rodem z PRL-u

    miało przede wszystkim być pożywne i kaloryczne, gdyż stanowiło niezbędne dla robotników paliwo do ciężkiej pracy.  Z tego względu gusta kulinarne Polaków kształtowało głównie jedzenie stołówkowe w zakładach pracy i potrawy podawane w barach mlecznych, a także domowa "

  • Kiedy jest Wielkanoc 2021? Sprawdźcie datę tegorocznych świąt

    śniadania serwuje się sałatki z jajkiem, jajka w majonezie, pieczone mięso, domowe pasztety, a także nowalijki. Do tego podawany jest chrzan oraz ćwikła. Na deser jemy w tym czasie mazurek, paschę i makowiec.  Ze względu na zmiany żywieniowe coraz bardziej popularna jest Wielkanoc wegeteriańska lub

  • Suchy prowiant - co kupić na wycieczkę jednodniową lub dłuższą?

    ; czekolada, cukierki, ciasto domowe, wafle ryżowe, kabanosy.  Zdecydowanie nie jest to pełnowartościowy posiłek dlatego, każdy, kto regularnie podróżuje samochodem, powinien kupić przenośną lodówkę. Na rynku dostępne są różne opcje (na przykład na prąd, posiadające gniazdko z wejściem do zapalniczki

  • Sos chrzanowy - do jajek i do mięs

    . Sos chrzanowy na zimno – do czego podawać? Sos chrzanowy na zimno do mięsa będzie pasował idealnie. Sprawdzi się zarówno do mięs pieczonych, dobrej jakości wędlin, kiełbas i pasztetów. Można z nim także podawać pasztety warzywne lub rybne. Jest też dobrym dodatkiem do jajek na twardo, ale tych

  • Pyszności w słoiku [KONKURS]

    pasztet. Jeśli tak jak Kasia uwielbiacie przygotowywać takie domowe skarby i chcecie się przekonać, jakie jeszcze cuda kryją się w jej książce, zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie. Wystarczy, że podzielicie się z nami przepisem na coś pysznego, co można zamknąć w słoiku. Do przepisu nie zapomnijcie

  • Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

    ;cebule 250 g wątroby z dzika lub drobiowej 1 ząbek czosnku 1 marchewka garść suszonych grzybów pęczek natki 2 jajka imbir gałka muszkatołowa sól, pieprz Na wierzch: 500 ml domowego bulionu 20 g żelatyny ew. (jeśli pieczemy pasztet w keksówce

  • Jak zrobić kruszonkę? Tradycyjna słodka ozdoba dla naszych wypieków

    ją też dodawać do różnego rodzaju koktajli lub przekąsek na bazie jogurtu czy kefiru. Kruszonka może być również słona. Z dodatkiem przypraw i ziół świetnie się sprawdza jako dodatek do słonych ciast, tart, domowych pasztetów lub zapiekanek i warzyw. Jak sami widzicie wbrew pozorom kruszonka to

  • Chleb do żurku: jak go przygotować, by był ozdobą wielkanocnego stołu?

    , po wydrążeniu należy wysmarować wewnątrz roztrzepanym białkiem jajka bądź masłem i zapiec w temperaturze około 180 stopni przez 12 do 15 minut. Wówczas chleb będzie odporny na przeciekanie i wlany do niego żurek nie wyrządzi w nim szkody. Zobacz też: Pasztet na Wielkanoc. Jak zrobić i podać pasztet

  • Jak zrobić grzyby z papryką na zimę?

    Grzyby po cygańsku, czyli grzyby z papryką marynowane w słoikach, to doskonały przepis dla wszystkich, którzy lubią domowe przetwory. Grzyby z papryką są delikatniejszą przekąską niż te tradycyjne w occie, więc jeśli szukacie czegoś łagodniejszego w smaku, ten przepis jest dla Was! Jak zrobić

  • Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

  • Marcowa "Kuchnia" już w kioskach!

    Jednoznacznie kojarzy się z domową kuchnią. Jadaliśmy go u rodziców z domowym pasztetem, wędlinami, jajkiem, nabiałem. I to przede wszystkim na Wielkanoc. A teraz szykujemy chrzanowo-nowoczesne i lekkie potrawy. Muslinowy twaróg Ten najlepszy jest na

  • Szynka w galarecie - kilka sposobów na wielkanocne danie

    posiekany szczypiorek. Ułożyć rulony w naczyniu, zalać chłodną galaretą i wstawić do lodówki. Zobacz też: Pasztet na Wielkanoc. Jak zrobić i podać pasztet domowy? Szynka w galarecie z warzywami Wielbicieli jarzyn może zainteresować szynka w galarecie z warzywami. W tej wersji zamiast robić rulony, można

  • Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy

    także pyszne domowe pasztety . Potrawy mięsne na stole wielkanocnym mają swoją głęboko zakorzenioną tradycję. W okresie staropolskim, na stołach ubogiej ludności właśnie w Wielkanoc pojawiało się pieczyste i był to często jedyny taki czas w roku. Stąd do dziś dnia, dania z mięsem w roli głównej są

  • Pomysły na menu sylwestrowe

    – na przykład domowe chipsy warzywne (nawet te z ziemniaków są zdrowsze niż kupione w sklepie!) czy chipsy z tortilli, małe kabanosy, ulubione sery, oliwki, salami czy dobrą jakościowo kiełbasę. Domowy pasztet (mięsny lub warzywny) z żurawiną też bez wątpienia posmakuje gościom. Dania na Sylwestra

  • Resztki po świętach? Mamy przepisy na genialne recyklingi, m.in. łazanek

    ogromna ilość żółtek. Aby je wykorzystać, robimy z nich domowy majonez. Oto przepis. Składniki: 2 żółtka średnich jajek 1,5 szklanki oleju roślinnego (ok. 375 ml) łyżeczka musztardy ostrej np. Dijon łyżka soku z cytryny płaska łyżeczka cukru pudru 1/4 płaskiej łyżeczki soli Bardzo ważne jest, by wszystkie

  • TOP 10 restauracji, do których warto pójść podczas Restaurant Week!

    . Zwieńczeniem wege uczty będą domowe lody z czarnego bzu z białą czekoladą. W menu B na Gości czeka tatar wołowy z kalarepą, ogórkiem małosolnym i grzybkami oraz soczysta pierś z kaczki z krokietem ziemniaczano-pietruszkowym, polana sosem wiśniowym. A na deser krem czekoladowy z truskawkami oraz lodami

  • Ćwikła - najlepsza na zimę. Zrób ją już dziś! Podajemy przepis

    ; niezastąpiony dodatek do mięs, wędlin i pasztetów! Nie zapomnijcie zaopatrzyć się w nią przed Wielkanocą! Ćwikła z chrzanem – przepis Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych, 250 g korzenia chrzanu (lub tyle samo chrzanu ze słoiczka), 4 łyżki cukru, sok z 1 cytryny, sól do smaku Jak ugotować buraki? Jak

  • Zamów obiad Babci i Dziadkowi z Delivery Week!

    , gruszką i orzechami włoskimi lub ręcznie robionego tagliatelle z domowym pesto? #Restauracja Baczewskich Jeśli chcesz sprezentować dziadkom wyjątkową kolację na najwyższym poziomie, warto skorzystać ze specjalnej oferty z dowozem z Restauracji Baczewskich. Chef Kuchni w ramach przystawki przygotował m.in

  • Zamów obiad Babci i Dziadkowi z Delivery Week!

    , gruszką i orzechami włoskimi lub ręcznie robionego tagliatelle z domowym pesto? #Restauracja Baczewskich Jeśli chcesz sprezentować dziadkom wyjątkową kolację na najwyższym poziomie, warto skorzystać ze specjalnej oferty z dowozem z Restauracji Baczewskich. Chef Kuchni w ramach przystawki przygotował m.in

  • Zupa zacierkowa - przepis na tradycyjną zupę jak u babci

    Zupa zacierkowa to potrawa, którą pamiętamy sprzed lat. Przygotowywało ją wiele mam i babć na obiad. Nic dziwnego – bardzo łatwo tę zupę przyrządzić i jest ona bardzo smaczna. Czego chcieć więcej? Czas przypomnieć sobie, jak smakuje domowa zupa zacierkowa! Jak zrobić taki obiad? Podpowiadamy

  • Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

    pieczonego schabu, boczku czy pasztetu, w domowym zaciszu z łatwością przygotujesz również szynkę. Sprawdzi się nie tylko na przyjęciu weselnym, ale także bożonarodzeniowym lub wielkanocnym stole. Możesz podawać np. z marynowanymi owocami lub sosem tatarskim. Szynka aromatyzowana piwem i miodem

  • Zainspiruj się warzywnie z Bonduelle!

    Kulinarnych inspiracji potrzebują nie tylko ci, którzy stawiają „pierwsze kroki” w kuchni, ale też prawdziwi pasjonaci domowego gotowania. Bonduelle ma proste rozwiązanie - to serwis Warzywne Inspiracje, zawierający przepisy i porady, jak przyrządzać dania z wykorzystaniem warzyw

  • Obiad wielkanocny - sprawdzone przepisy i porady

    Obiad wielkanocny – menu Pierwszego lub drugiego dnia świąt wiele z nas zaprasza najbliższych na przyjęcie, podczas którego królują sałatki, przystawki i ciasta. Przepisy na wielkanocne pasztety i sałatki znaleźć łatwo. Ale co na obiad wielkanocny mający składać się z dwóch dań i deseru? Mamy

  • Zupa z dyni. Krem, który nasyci apetyt i zmysły

    oczywiście dodajemy też kurczaka lub indyka) w ok. 1 l wody z dodatkiem listka laurowego, ziela angielskiego, soli i pieprzu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Następnie przecedzamy bulion przez sitko, a ugotowane warzywa i mięso wykorzystujemy do farszu na pierogi lub domowego pasztetu. Uwaga! Do

  • Przekąski do Beaujolais Nouveau

    Vent Kolejne danie, które sprawdzi się na przyjęciach w większym gronie i do jedzenia którego nie będziemy potrzebować sztućców. Pojedyncze ciastka podaj w papierowych papilotkach - takich, jakich używa się do muffinów. Zobacz przepis na Wytrawne ciasteczka z porami Przygotowanie domowego pasztetu

  • Kolacja we dwoje? #Idź na Restaurant Week

    inspirowane nadmorską kuchnią, bogatą w ryby. Menu festiwalowe to zupa rybna z dorsza oraz łososia, Fish&Chips, kurczak sous-vide z purée z batatów i domowy strudel. Ponadto Goście będą mogli skosztować wszystkich dań w niewielkim, biało-niebieskim budynku, idealnie oddającym plażowy klimat. Przystanek

  • Czerwone pikle

    grillowanych mięs, do domowych wędlin, pasztetów i pieczeni. Jeśli lubicie zawijać pieczone, gorące mięso w cienki chleb pita, włóżcie do środka łyżkę domowego ajwaru, czy tzatziki i sporą garść kolorowych pikli. Pikle pobudzają apetyt i świetnie wpływają na trawienie.  W podanym niżej przepisie wszystkie

  • Żurek śląski, czyli tradycyjna, sycąca zupa na obiad

    dodatkami do tej zupy są ziemniaki, jajka i kiełbasa. Zobacz nasz przepis na prosty żurek w chlebie: Żur śląski z na zakwasie – jak zrobić zakwas? Żurek śląski z butelki – a raczej zakwas na niego – można kupić w wielu sklepach. Nie ma to jednak jak prawdziwy żur na domowym, własnoręcznie

  • Sandwicz story

    dodatkami – jajka ze szczypiorkiem, mięso sarny, zająca, pasztety strasburskie, galantyny lub kawior. Po położeniu na tartince plasterka pieczeni, całość pociągano auszpikiem albo bryndzą z tutki, wymieszaną z masłem i śmietaną. Z czasem kanapki trafiły do gastronomii – do restauracji i tzw

  • Jak zrobić jajko sadzone? Przepis na kolejną przekąskę z jajek

    zaraz obok boczku. Sadzone jajko smakuje również doskonale w połączeniu z pieczywem. Możemy zjeść je z maślanym tostem lub położyć na świeżej kajzerce z różnymi dodatkami. Dla wielu nie obce jest wspomnienie tej potrawy podczas domowego obiadu. Nasze mamy i babcie często podawały je do gotowanego

  • Płatki drożdżowe - wegański zamiennik sera

    nieaktywne, zawierają bardzo dużo składników odżywczych. By z nich w pełni skorzystać, płatki drożdżowe najlepiej jeść na surowo. Gdzie kupić płatki drożdżowe? W sklepach ze zdrową żywnością, internecie. Kosztują ok. 10 zł za 150 gram. Jak zrobić domowe płatki drożdżowe? 200 g świeżych drożdży o

Domowy pasztet

. Wywar odcedź przez gęste sito lub gazę, ziele angielskie i liście laurowe wyrzuć. Mięso i cebule zmiel dwa razy przez normalne sitko. Następnie dodaj 3 jajka i wyrabiaj. Dopraw pieprzem, gałką muszkatołową i solą (uwaga - pasztet musi być lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi się bardziej słony

Domowy pasztet ze śliwką

muszkatołowa,Bułka tarta do posypania blachy oraz pasztetu,Masło do wysmarowania formy Do garnka wkładamy oczyszczoną pierś z kurczaka, łopatkę oraz boczek. Mięso kroimy na większe kawałki. Dodajemy ziarna pieprzu, ziela angielskiego, liście laurowe oraz obraną cebulę. Wlewamy wodę, która tylko delikatnie ma

domowy pasztet

proszę przepis na domowy pasztet, moj syn bardzo go lubi, ale taki ,,kupczy"to chyba nie jest najlepszy dla małego dziecka,w gotowaniu jestem,,lewa" więc proszę ze szczegółami, bedę bardzo wdzieczna :)

Domowy Pasztet

Szukam jakichs wskazowek dotyczacych pieczenia pysznego pasztetu domowego. Wiem, ze trzeba bedzie go szykowac na swieta, ale jakos wersja dotychczasowa mi sie znudzila. Do tej pory kupowalam po pol kg kazdego gatunku miesa (podgardle, wolowina, wieprzowina, watrobka, cielecina), galka

Pasztet domowy

Coś mnie ostatnio ciągnie do polskich smaków i mam ochotę na dobry pasztet. Po ostatnim kupionym w polskim sklepie trzymam się od kupnych z daleka i chcę zrobić sama ale nie mam pojęcia jakie mięso kupić. Nie mam tu super rzeźnika, u którego mogłabym zamówić specjalnie mięso więc muszę się oprzeć

Domowe Pasztety

Strasznei uwielbiam pasztety, ale wogole nie wiem, jak sie za to zabrac czy ktos ma jakis fajny przepis albo po prostu garsc porad, co i jak ewa102

Pasztet domowy

Ratujcie. Młody dopadł pasztet taki sklepowy i zażerał się jak głupi. Z racji tego, że prawdopodobnie w takiej zmielonej sklepowej papce może być dużo niekoniecznie zdrowych składników, chciałabym upiec mu toto w domu. Bardzo proszę o ŁATWE przepisy. Z góry wielkie dzięki. Kinga

Pasztet domowy, ratunku

A chciałoby się komu powiedzieć mi, co mam robić, jak kupiłam na pasztet wyłącznie karkówkę, boczek i wątróbkę? Wyguglowałam "pasztet domowy" i padłam jak kawka. Trzy rodzaje mięs co najmniej, w jednych przepisach dusić, w drugich gotować, w trzecich piec surowe, w jeszcze innych duszone mięso

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Powodzenia... -- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

domowe pasztety dla dzieci

znacie smaczne przepisy na pasztety domowej roboty ,jesli tak to bardzo prosze.bede wdzieczna i moj synus tez.pozdrawiam.

pasztet

No właśnie jak zrobić domowym sposobem pyszny pasztet z wieprzowiny. Gdyby ktoś miał dobre doświadczenia to proszę o odzew.

domowy pasztet w słoikach

zrezygnowałam z wątróbki, zastąpiłam ją większą ilością cielęciny i wieprzowiny. DOMOWY PASZTET WIEPRZOWO-CIELĘCY W SŁOIKACH przepis na podstawie "Kuchni Polskiej" z moimi modyfikacjami 50 dag wieprzowiny (łopatka, szynka, karkówka), pokrojonej w kostkę o wielkości 5 na 5 cm 20 dag słoniny bez skóry

Re: domowe pasztety

fotoprzepis.pl/kuchnia-europejska/kuchnia-polska/oryginalny-dzieciolowy-domowy-pasztet-wieprzowy/

Re:PASZTET DOMOWY

WŁAŚNIE W TRAKCIE pychotka.pl/przepisy-kulinarne/zak%B1ski/znakomity-pasztet-domowy.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=86794 a gdyby tak nieba przybliżyć:) http

Re: Pasztet domowy

To jest tez moj sposob na pasztet:) gotowanie miesa a nie pieczenie, daje jeszcze troche kurczaka ale nie piersi, generalnie mieso do pasztetu nie powinno byc zbyt chude bo pasztet wyjdzie za suchy

Re: Domowe Pasztety

Pasztet Pasztet należy do potraw wykwintnych, chociaż powstaje z produktów całkiem zwyczajnych. Dobrze przyrządzony i ładnie podany jest atrakcją każdego stołu. Pasztet podany na zimno jest idealną przystawką. Gorący, albo tylko ciepły, może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Potrawę

Re: domowe pasztety

Mnie spodobal sie szczegolnie ten kolorowy z uwagi na wloskie akcenty: alicjawkrainiegarow.blogspot.it/2011/03/taki-kolorowy-pasztet.html

Re: Pasztet domowy

Hej, nie znam wprawdzie przepisu na pasztet, ale znam pewna anegdote, ktora ucieszy chyba mamy piekace te pasztety. otoz w rodzinie mego znajomego pieklo sie pasztety z zajaca na Wielkanoc. I tenze znajomy pewnej Wielkanocy mielil warzywa na pasztet i przy okazji zmielil tez warzywa ugotowane na

przepis na pasztet domowy (mniam)

Mam kaprys na zrobienie domowego pasztetu - znalazłam świetny przepis video w necie www.video-kuchnia.pl/video/5eb4f08885419ae/PASZTET- DOMOWY Czy któraś z Was robiła już pasztet i może skomentować ten

Re: Pasztet domowy

Z pietruszka korzenna to w UK bedzie problem, chyba ze sobie sama uprawiasz. Imo jedna bulka na pasztet smaku nie zmieni, a wszystko "trzyma razem". Tluszcz z miesa, ale samo chude dla mnie daje suchy pasztet. Nie chodzi o to, zeby dalo sie go smarowac, ale zeby wior nie byl, a to wlasnie daje

Re: Domowe Pasztety

Dziekuje bardzo za wszystkie przepisy i porady zawsze wydawalo mi sie, ze pasztet, to wyzsza szkola jazdy, ale teraz wyglada to bardziej przystepnie bede probowac w tym tygodniu ale jeszcze mam ostatnie pytanie jak jest rozica miedzy pasztetem a pate?

Re: Pasztet domowy

A tak mi sie przypomnialo: Ile moze stac pasztet? .... cala dyskoteke ;)

domowy pasztet,wedliny - jak zrobic?

moja roczna Ola zaczyna pomalutka zjadac kanapeczki narazie tylko z serkiem chcialabym podawac jej z pasztetem albo mieskiem moze macie jakie sprawdzone sposoby na wedliny i pasztety domowej roboty? -- Nasza córeczka. Oleńka

Re: Pasztet domowy

Elioli, a moglabys prosze podac dokladny przepis na pasztet drobiowy? Bo ja nie moge ani glutenu ani wieprzowiny, wiec kupne odpadaja, ale wlasnie korci mnie zrobienie dobrego drobiowego.

Re: Domowe Pasztety

www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005- 30,GGLD:en&q=pasztet+z

Re: Pasztet domowy

Dzięki wiesiu za przepis na pasztet jarski, skorzystałam pycha. Wysyłałam już podziękowanko, ale gdzieś wsiąkło?! Pychotka chociaż robiłam bez pieczarek.

Re: Domowe Pasztety

Ja zwykły pasztet robię następująco: - ok 1 kg mięsa wieprzowego (może być np.łopatka nie musi być to mięso lepszego gatunku np.schab karkowy, bo i tak będzie zmielone) - ok 1 kg mięsa wołowego (kupuję mięso na rosół bez kości lub na gulasz, średniochude – ale musi być ono jasno

Re: domowy pasztet

ja robię pasztet na parze - wszystko na oko;) - około kilograma mięsa - ja proszę w sklepie o zmielenie fileta z udźca indyka, czy kurczaczych nóżek(można wykorzystac mięso ugotowane w rosole) do tego indycze wątróbki - około 40-50dag, można dac trochę mielonej słoniny żby nie był tępy, ale w sumie

Re: Pasztet domowy

Taki klasyczny pasztet robi wprawdzie mój mąż, ale z grubsza jest tak: gotuje się mięso, SŁONINKĘ (MUSI być tłuszcz, bo inaczej pasztet się rozleci)i warzywa, takie jak do rosołu, razem, aż wszystko będzie bardzo miękkie. Osobno, niezbyt długo wątróbkę. Potem trzeba wszystko zmielić przez maszynkę

Re: Pasztet domowy

Ja robie podobny, tylko czasami dodaje mieso z krolika :) zamiast ziol prowansalskich dodaje ziele ang i ziele jalowca, lekko podsmazona watrobke i jajko surowe, ukladam plasterki boczku w foremce na to wlewam pasztet, "zawiajam" boczek na gorze, na to liscie laurowe i pieke okolo 40 min.

pasztet;

wątróbka. Na czym ten kruczek polega. Dzieci tak uwielbiają pasztet domowy

Re: Pasztet domowy

Ja robie tylko drobiowy pasztet. Drobiowy z pistacjami lub bez - zalezy od humoru ;) Z indyka i kurczaka, tyle ze daje mieso z udek. Wcale nie wychodzi za suchy bo dodaje sie troche smietany i bulionu. Jest naprawde dobry. -- Im bardziej Kubus zagladal do srodka tym bardziej Prosiaczka tam

Re: Pasztet domowy

odstawal od bokow blaszki aluminiowej!!! w blaszce takiej zwyklej nie musi. Caly sekret. Nie przesadzac z watrobka bo pasztet jest ciemny , nie przesadzac z sola bo nie zjadliwy ---najwazniejsza jest galka , to ona nadaje smak pasztetowi. Pieke w takiej duzej "chlebowej

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

cd -- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

Re: Pasztet domowy

pieczenia. Dobrze wymieszać. Dodać jajka, majeranek, gałkę muszkatołową, maggi i ziele angielskie. jeszcze raz dokładnie wymieszać i spróbować. Pasztet piec w formie o wymiarach 23 na 13 i wysokość 7 cm lub dwóch odpowiednio mniejszych formach. Formę lub formy wyłożyć plasterkami boczku tak, by

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

radze robić masy więcej i przed dodaniem jaj nadmiar przełożyc do woreczka, zawiazać i do zamrażalnika - jak znalazł jest na najazd hunów... -- @daś w@ndelt-I-500

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

-- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

S-M-A-C-Z-N-E-G-O -- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

Re: pasztet domowy

oto przepis na pasztet z kroliczka Królik musi być zdrowy, musi mieć podniesione uczy i kicać. Łapiecie go za uszy i resztę zamilczę bo nie wiem jak wygląda morderstwo , nigdy tego nie robiłam i kiedy znajdziecie jakiegoś kata, który potrafi zabić królika, ściągacie skórę, patroszycie i

Re: Domowe Pasztety

Właśnie jestem po skonsumowaniu pasztetu z... pieczarek i suszonych grzybów, z ciemnym chlebkiem i pomidorem jest najepszy!!! Potrzeba do tego: 1 kg pieczarek, garśc grzybów suszonych, 2 cebule, 2 łyżki masła, 10 dag słoninki, 2 jajka, 5 białek, 3 łyzki tartej bułki, gałkę muszkatołową

Re: Pasztet domowy

- rozne kupne pasztety maja taki smak - wszystko jest tylko miesem nie smakuje - lubie jak jest z samego miesa labo ewentualnie z warzywami. pasztet ktory ja jadam jest robiony z gotowanego miesa - mielonego 2-3 krotnie dodane tylko jajka, pieprz i sol - i pieczony potem. zadnych tluszczy nie dodaje

Re: Domowe Pasztety

maszynkę,dodaję warzywko,gałkę muszkatułową,pieprz,imbir,jajko(3-4 szt.) wymieszam,dodaję trochę wywaru i miksuję mikserem lub rozdrabniaczem na masę dosyc "gładką". W zależnośći jakie chcę zrobić pasztety dzielę masę na tyle części np.4 1. do pierwszej dodaję pokrojone bakalie (migdały

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Stokrotne dzięki za zdjęcia. Teraz wiem jaka ma być konsystencja pasztetu. Pozdrawiam pel.a dwie lewe ręce.

pasztet - jak zrobić dobry pasztet?

myślami jestem już przy świętach Bożego Narodzenia. już wiem kiedy zagniotę piernik apolki i kiedy go upiekę :-) wymyśliłam jeszcze pasztet, ale nigdy nie robiłam, poza toskańską past wątróbkową (giezik / linn_linn). jakieś sprawdzone przepisy? jak to się robi

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

dzisiaj wyprobowalam pasztet wedlug twojego przepisu,pycha, palce lizac, pozdrawiam p.s a moze teraz cos fajnego upieczesz ;-))

Re: Pasztet domowy

Tak, chodzi o korzen pietruszki ale jesli nie zdobedziesz to moze byc pasternak. Orzeszki daje w calosci, nie ma problemu z krojeniem go. Czasem dla dekoracji kilka pokrusze na wierzch. Moja znajoma zamiast orzeszkow dodala kilka sliwek suszonych i tez byl smaczny. Jesli chodzi o konsystencje to t

Re: Pasztet domowy

No to juz :) Po ok 1 - 1,5kg udzca indyka i udek kurczaka, 50 dkg watrobek drobiowych, 4 jaja 1 sredniej wielkosci marchew i pietruszka, 2 cebule, 10 dkg suszonych grzybow, 15 dkg pistacji kilka lyzek kremowki, liscie laurowe, ziele angielskie, cwierc lyzeczki (lub pol zalezy od ilosci m

Domowy pasztet- do czego zuzyc ?

Dostalam w prezencie spora ilosc czegos w rodzaju pasztetu w sloikach, konsystencja bardziej przypomina paste , wiem z doswiadczenia ,ze kilka dni po otwarciu zaczyna plesniec ,a nie jestem w stanie zuzyc takiej ilosci do kanapek Jak to zuzytkowac ? Pracochlonne potrawy typu pierogi odpadaja

Re: Pasztet domowy

To moj przepis,ktory jest bezkonkurencyjny i nie tlusty:) Kupuje: 500g wieprzowiny 400g wolowiny 300g boczku surowego 300g watrobki drobiowej (nie za duzo bo psuje smak i czuje sie gorycz) Mieso oprocz watroby gotuje z cebula,marchwia,pietuszka-korzen,pora ,pod przykryciem,na wolnym ogn

Re: Pasztet domowy

elioli daj te przepisy na swoje kurczakowe z pistacjami i bez -- А в конце концов все будет хорошо. Если l

Re: Pasztet domowy

Ojejku Kinga, przepraszam ale gdzies mi uciekl ten watek :/ Chcesz jeszcze ten przepis? -- Im bardziej Kubus zagladal do srodka tym bardziej Prosiaczka tam nie bylo...

Re: Pasztet domowy

t.edyta napisała: > To moj przepis,ktory jest bezkonkurencyjny i nie tlusty:) > > Kupuje: > 500g wieprzowiny > 400g wolowiny > 300g boczku surowego > 300g watrobki drobiowej (nie za duzo bo psuje smak i czuje sie gorycz) Ja może głupia jestem, ale ta wieprzo

Re: Pasztet domowy

Nie wiem jak Kinga ale ja jestem zainteresowana. Proszę podaj ile czego. My wszyscy jesteśmy pasztetożerni, a to co w sklepie to coraz gorszy chłam.

Re: Domowe Pasztety

www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=1545 -- Jeszcze się taki nie urodził,

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Ja mam pytanie z tych glupich moze ale dla mnie istotne bo musze najpierw kupic blache a nie chce zeby byla za dluga do tej ilosci miesa bo i pasztet bedzie niski jeszeli blacha za duza.A wiec podaj mi prosze wymiary tej foremeszki,dlugosc i moze wysokosc? Slinka mi leci i mam ochote go

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Zrobilam pasztet dokladnie wg przepisu , mialam tylko troche mniej tluszczu (nie moglam dostac podgarla), ale wyszedl przepyszny. Na pewno jeszcze nie raz wykorzystam ten przepis. Bardzo dziekuje. -- ---------------------------------- "Be kind to me, or treat me mean. I'll make the most of it

pasztet na ciepło

czy domowy pasztet drobiowy można podać na ciepło? może w jakiejś sałatce lub zapiekance? jeśli wiecie, pomóżcie!

pasztet domowy dla dziecka - szukam przepisu

czy ktoś może się podzielić przepisem na domowy pasztet dla dziecka (rocznego) nie chcę dawać wędlin ze sklepu, bo to sama chemia wolałabym upiec cos w domu tylko jak?

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Ja przekładam formę sreberkiem - i jest cudowny :D buziaki -- Jesteś lekiem na caaałe zło Zońka-Moja-Najukochańsza

Re: Pasztet domowy, ratunku

A ja zrobiłam pasztet z soczewicy wg przepisu : table-table.blogspot.com/2009/07/pasztet-z-soczewicy-agnieszki.html . Wyszedł smaczny, jednak rozpadający się przy krojeniu

pasztet......

jak pasztet, to tylko od jakichs znajomych mieszkancow wsi, domowej roboty. cholera wie, co tak naprawde jest w tych sklepowych....

Re: Pasztet domowy, ratunku

O, powrót do tematu. Zrobiłam ten pasztet na święta wg wypośrodkowanych przepisów i był po prostu odlotowy. Wątróbkę obsmażyłam. Dodałam namoczoną bułkę. Mięso oczywiście solidnie poddusiłam z przyprawami i porządnym kawałkiem słoniny. Raz przemieliłam, bo nie lubię pasztetu takiego b. gładkiego

Re: Pasztet domowy, ratunku

- pasztet nie wychodzi suchy ani zbity. (I nie wiem ile by musiał stać i w jakich warunkach, żeby skwaśnieć???). Natomiast z obserwacji wynika, że nie ma znaczenia czy dodajemy całe jajka czy osobno żółtka i ubita pianę. Może gdyby robić delikatny pasztet z samych wątróbek, miało by to znaczenie, ale jeśli

Re: Pasztet domowy, ratunku

Ja daję wątróbkę smażoną - raczej krwistą. I nie daję żadnych warzyw (podobno szybciej kwaśnieje), ani bułki tylko 2 razy mielę, doprawiam i wyrabiam z jajkiem. Znacznie bardziej smakuje mi pasztet gotowany w specjalnych foremkach niż pieczony. Potem najczęściej kroję i na kawałki i mrożę. Mniam

pasztet domowy - pożywny , smaczny i zdrowy

nawiazując do tematu: często stajemy wobec dylematu jaki pasztet oraz z czego co potrzeba nam do niego ? - tradycja mówi: weźmij zająca ale tu czekac trzeba miesiąca zanim skruszeje lub zzielenieje jest przepis prosty i niezawodny co też jest ważne bardzo wygodny

Re: Domowy pasztet wegetarianski?

- zbieramy ją łyżką i wyrzucamy. -Pasztet nie musi być pieczony - na przykład część można zrobić bez jajek i mąki ziemniaczanej i jeść do kanapek w charakterze pasty. -Pasztet można przygotowywać z różnymi dodatkami, na przykład z papryką, czy pieczarkami (wcześniej udusić). Warto więc podzielić przed

Re: Pasztet domowy, ratunku

Jeśli mi nikt nie pomoże to chy > ba wyciągnę średnią? To jest bardzo dobry pomysł, ja tak robiłam swój pierwszy pasztet i wyszedł świetny :) Z grubsza kierowałam się tym przepisem

forma do pasztetu

czy można kupić bez problemu? czy mozna się bez niej obejść? l. -- Przy kuchennym stole Chleb domowej roboty

wywar z pasztetu

Pasztet się piecze, ale zostało mi około litra wywaru. Chlupnęłabym go do bigosu, jednak z powodu uzycia wątroby wydaje mi się to niewłasciwe. Macie jakieś propozycje ? Jest niesolony. Oczywiście najprostszym sposobem jest poczęstowanie zwierzyny domowej, ale moze jeszcze coś ?

Re: Pasztet domowy, ratunku

Mnie zawsze instruowano, ze watrobka nie moze byc gotowana (bo lykowacieje), tylko obsmazana z cebula. Miesa rozne (zwykle stosuje surowy boczek, karkowke i dwie solidne piersi kurczakowe) gotowane z cala glowka nieobranego czosnku (wedlug Jamiego), lisciem laurowym, zielem angielskim i pieprzem ze

co do pasztetu ?

w zaleznosci od rodzaju pasztetu jeli jest to puszkowy (z drobiu albo "dziczyzny") - to potraktuje go keczupem jeli pieczony domowy albo kupny - to musztarda... -- "Jedna sługa to sługa, dwie sługi to pół sługi, a trzy sługi to nie ma sługi" Powiedzenie ludowe

Re: pasztet

to zależy od pasztetu. Domowo robiony np. śmietnikiem nie jest na pewno... -- Kryminały i sensacje

pasztet z garnka

Nie mam piekarnika, a marzy mi się domowy pasztet. Czy sądzicie że jest możliwe popełnienie pasztetu w kąpieli wodnej w garnku? Możnaby załadować farsz w foremkę, włożyć do rondla, podlać wodą, ustawić kuchenkę na pyrtolenie i nie zaglądać prze 1,5 godziny. Skórka mu się pewnie nie

Pasztet na Wielkanoc- przepisu szukam

Może macie jakiś dobry, sprawdzony przepis na pasztet? Marzy mi się zrobić pasztet domowy, a nigdy nie robiłam.

Re: domowy pasztet w słoikach

No, ja też często robię ten pasztet na oko. -- www.o-smaku.blogspot.com

przepis na pasztet- konsystencja

Szukam sprawdzonego przepisu na domowy pasztet o kremowej, łatwo rozsmarowującej się konsystencji. Wypróbowałam już różne, ale zawsze wychodzi suchy, bardziej do krojenia niż do rozsmarowania i mój mały synek nie bardzo chce jeść.

Re: pasztet - jak zrobić dobry pasztet?

dzięki. już wiem więcej ;-)) -- Przy kuchennym stole Chleb domowej roboty

Re: domowy pasztet w słoikach

masz racje, niestety smalcowatosc mojego paszteu zostala ograniczona iloscia posiadanej w zamrazarce sloniny a sklepu nie bylo wieczorem w zasiegu :) ale pasztet smakowo naprawde dobry

Re: domowy pasztet w słoikach

pasztet zawsze pieklam ale tym razem, korzystajac z wolnego dnia, postanowilam sprobowac sie twoim wpisem zainspirowac .... wlasnie od pol godziny pyrkaja sobie w wodzie sloiki jutro zobacze co z tego wyszlo :)

Re: Pasztet domowy-do ebe

ten pasztet Twojego mężusia musi być pyszny. Poproszę o dokładny przepis z rożróznieniem na gatunki mięsa.No i oczywiście proporcje.Wielkie dzięki. Pasztetożerna Małgorzata

Re: domowy pasztet w słoikach

Dziękuję! Uwielbiam pasztety, a wszystkie (dwa przepisy) które robię regularnie, są z tego forum... -- "Predicting what is going to happen in the inanimate world is a piece of cake compared with predicting what is going to happen in the social world" - Richard Dawkins

Re: domowy pasztet w słoikach

erkatka napisał(a): > Słoniną kroimy w drobną kostkę i smażymy w brytfannie na małym ogniu aż wytopi > się tłuszcz. dodaje ja na koniec w kawalku do juz podduszonego miesa zeby sie lekko podgrzala ale nie wytopila, bo tylko wtedy pasztet bedzie sie ladnie smarowal, w sloiku

Re: domowy pasztet w słoikach

Żeby wyszedł bardziej "smalcowy", trzeba by chyba dodać więcej słoniny. Sama o tym też myślałam, chciałam uzyskać takie smarowidło do chleba. Widziałam też przepisy na taki bardzo miękki pasztet, w których do mięsa dodawało się duże ilości masła, ale nigdy tego nie robiłam

Pasztety i cydr

hmm cudownosci...cudownie byloby studiowac na tym uniwerku- a na pewno pachnaco;P niestety cena licencjata za rok to blisko 20,000 euro....hmmm chyba sie nie da..;( szkoda, ale samemu tez mozna w domowej kuchni wiele odkryc;D dbajmy o nasze podniebienia- wielu uszczesliwiaja;) mnie tak

Re: domowy pasztet w słoikach

wprawdzie brakuje mi tej przypieczoenej "skorki" pasztetu ale bede robic oczywiscie skladniki byly zupelnie inne niz twoje :) zrobilam z : +kurzej watrobki, +sloniny, +boczku, +cebuli +lisci laurowy +ziele angielskie (ktore zmielilam razem z miesem) mysle ze skald bedzie zawsze inny i

Re: domowy pasztet w słoikach

Pysznie wygląda też taki robię i chyba smaczniejszy gotowany niz pieczony :) własnie robię bo zimno i mam faze na domowe smarowidła :)

pasztet z mięsa mielonego

Narwałem się na domowy pasztet i w chwili zamroczenia nakupiłem rozmaitego mięsa mielonego. Patrzę do przepisu a tam powinno być mięso w kawałkach gotowane. Czy mogę po prostu zmielić wątróbkę i wymieszać z surowym mielonym? Jakoś nie widzę gotowania mięsa mielonego

Re: domowy pasztet w słoikach

przyprawami, dodajemy ją dopiero do mielenia. Pasztet jest naprawdę dobry i można go łatwo modyfikować - dodać inne zioła czy przyprawy. Następną porcję spróbuję zrobić z suszonymi grzybami, zobaczymy co z tego wyjdzie

Potrzebuję przepisu na pyszny pasztet

Własnie natchniona chwilą stwierdziłam ,że mam ochotę po raz pierwszy zrobić domowy pasztet . Podzielcie się swoimi sprawdzonymi przepisami abym nie dała plamy :)

Re: pasztet

forum.gazeta.pl/forum/w,77,120153384,,Pasztet_domowy_ratunku.html?v=2 Masz tam link do wielokrotnie robionego pasztetu, wychodzi nawet początkującym, a smakuje nawet

Pasztet

Pasztet to potrawa z pieczonej masy mięsnej. Do przygotowania pasztetu używa się różnych mięs - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Składniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu łączy się za pomocą jaj, mąki, kaszy lub tartej bułki, doprawia i zapieka (niekiedy w kąpieli wodnej). Istnieją również pasztety wegetariańskie - z warzyw, grzybów lub soi.

Pasztety przygotowywano już w starożytnym Rzymie, współcześnie na świecie bardzo cenione są pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety mają długą tradycję i podawane są zarówno na co dzień, jak i podczas świąt (Bożego Narodzenia i Wielkanocy).

Rodzajami pasztetu są też terryny, galantyny i francuskie pâté.