pasztet świąteczny

Igor Nazaruk

Pasztet świąteczny - przepisy na dwa przepyszne dania!

Pasztet świąteczny - przepisy na dwa przepyszne dania!

Jedni wolą pieczone szynki, inni faszerowane gęsi, a ja wybieram świąteczny pasztet. Roboty przy nim moc. Żeby smakował wybornie, musi dojrzeć. Do roboty zatem!

Pasztet na Wielkanoc - potrawa uważana za sprawdzian umiejętności kucharza. Podejmiesz wyzwanie?

Pasztet na Wielkanoc? To oczywiście jedno z najbardziej popularnych dań świątecznych. Może być zrobione z różnych mięs lub wegetariańskie. Jak zrobić pyszny pasztet na święta i w jaki sposób go podać?

Pasztet domowy pieczony - pyszna przekąska nie tylko na świąteczny stół. Przepis podstawowy

Pasztet domowy pieczony w piekarniku to najlepszy pasztet, jaki można podać zarówno na przyjęciu, jak i do kanapek. Jest nie tylko lepszy jakościowo, ale także smaczniejszy niż jego zamienniki ze sklepowych półek. Jeśli kanapki z pasztetem pojawiają się często na Twoim talerzu, przygotuj je z tym własnoręcznie przygotowanym mięsem! Jak upiec domowy pasztet? Podpowiadamy!

  • Pasztet świąteczny

    Pasztet świąteczny

    wyrób ręką pasztet. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku (uwaga - pasztet musi być lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi się bardziej słony). Do masy dolewaj wywar - pasztet nie może być lejący, ale za bardzo zwarty też nie. Podłużną foremkę wysmaruj

  • Pasztet drobiowy. Przedstawiamy proste porady jak upiec pasztet drobiowy, aby smakował jak u mamy
  • Pomysły na świąteczne przysmaki last minute!

    Pomysły na świąteczne przysmaki last minute!

    Choć potrawy świąteczne w każdym domu różnią się smakiem, łączy je jedno – smakują najlepiej, kiedy przyrządzamy je własnoręcznie. Jeśli macie ochotę na spróbowanie tradycyjnych dań w nieco innym wydaniu, przygotowaliśmy proste przepisy, które doskonale sprawdzą się jako bożonarodzeniowa

  • Pasztet na Wielkanoc. Jak zrobić i podać pasztet domowy?

    Pasztet na Wielkanoc. Jak zrobić i podać pasztet domowy?

    Pasztet domowy. Dlaczego tak go lubimy? Przede wszystkim pasztet domowy to zupełnie inna potrawa, niż oferowane nam gotowe pasztety w słoiczkach, które nie zawsze są zdrowe. Już sama konsystencja jest różna - pasztet domowy raczej kroi się, niż rozsmarowuje. Cenimy go zaś za to, że pozornie jedno

  • Pasztet cielęcy w boczku

    Pasztet cielęcy w boczku

    Na keksówkęMoczenie grzybów: 8 godzinPrzygotowanie: 2,5 godziny Pasztet cielęcy w boczku - składniki: 10 g suszonych borowików lub podgrzybków 500 g cielęciny (kark, łopatka, nerkówka)250 g podgardla wieprzowego lub surowego boczku100 g włoszczyzny: cebula, marchew, pietruszka1-2 liście

  • Pasztet wieprzowo-drobiowy z pestkami dyni

    Pasztet wieprzowo-drobiowy z pestkami dyni

    Na 12 porcji Przygotowanie: 3 godziny 30 minut Pasztet wieprzowo-drobiowy - składniki: udziec indyka (ok. 1300 g)golonka wieprzowa (ok. 1300 g)marchewpietruszka1/2 małego selera3 ziarna ziela angielskiegoliść laurowygarść pestek dyniczerstwa kajzerka120 ml mleka200 g słoniny2 cebule5

  • Wielkanoc ze smakiem! Kulinarne inspiracje Sokołowa

    Wielkanoc ze smakiem! Kulinarne inspiracje Sokołowa

    dodatkami. Tarta wielkanocna z białą kiełbasą to propozycja idealna na wykwintne, świąteczne danie obiadowe. Niezwykły bukiet smakowy potrawy współtworzą ciekawie dobrane dodatki, takie czerwona cebula, zielone jabłko, owoce pigwowca, solone pistacje i czerwony pieprz. Bazę farszu stanowi wysokiej jakości

  • Mięsa na Wielkanoc - dla początkujących i zaawansowanych kucharzy [6 PRZEPISÓW]
  • Pasztet wielkanocny na święta - z królika, a może drobiowo-wieprzowy? [PRZEPISY]
  • Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

    Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

    przepisy na Wielkanoc Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam. To nie takie trudne! Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw Dania na Wielkanoc: symboliczne jajko Bez jajek nie obędzie się nie tylko koszyk ze święconką, ale również świąteczny stół. Wśród potraw wielkanocnych prym wiodą zwykle jajka

  • Jarskie przepisy na Wielkanoc

    Jarskie przepisy na Wielkanoc

    . Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Foremkę smarujemy olejem lub wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej 2/3 masy pasztetowej. Delikatnie wciskamy w masę morele, układając je w poprzek i uważając, żeby nie było między nimi za dużych przerw. Wylewamy resztę masy. Pasztet pieczemy 40-45 minut

  • Sałatka z rukolą, serem pleśniowym i persymoną

    Sałatka z rukolą, serem pleśniowym i persymoną

    Dla 4 osób, przygotowanie: 10 minut Sałatka z rukolą, serem pleśniowym i persymoną - składniki opakowanie mieszanki sałat (ok. 50 g) • garść świeżych listków bazylii • 200 g sera z niebieską pleśnią • 2 persymony • 10 połówek orzechów

  • Pasztet na Wielkanoc - z czym go się je i co jeszcze warto wiedzieć na jego temat?
  • W czym przygotować mięsa na święta i jak elegancko je podać?
  • W Wielkanoc przez żołądek do serca

    W Wielkanoc przez żołądek do serca

    Idealny sok jabłkowy (nie) tylko na święta Przed Wielkanocą rośnie zainteresowanie sokami, które tradycyjnie goszczą na świątecznych stołach. Najpopularniejsze z nich to soki pomarańczowe i jabłkowe. A jaki jest idealny sok jabłkowy? Zdaniem konsumentów przede wszystkim ma być zrobiony z polskich

  • Wielkanocne last minute

    Wielkanocne last minute

    Składniki: 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół (jeśli się uda, to na jeszcze cieńsze paski). Na rozgrzanym oleju smaż paski kiełbasy często przewracając.

  • Schab, szynka i nie tylko - mięsa na Wielkanoc [7 przepisów]

    Schab, szynka i nie tylko - mięsa na Wielkanoc [7 przepisów]

    Znudził ci się już pieczony schab z majerankiem ? Zamiast niego wybierz schab z miodem i sokiem pomarańczowym. Podawaj na przykład z żurawiną lub marynowanymi śliwkami. Składniki: kawałek (1 kg) schabu bez kości sól pieprz 1/4 szklanki miodu 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżki soku pomarańczoweg

  • Pasztet w słoiku - jak go zrobić? Domowy przepis babuni wykorzystywany w dawnych czasach
  • Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

    Przepisy na PrzyGotowane z pasją świąteczne dania Hortex: Pasztet warzywny Składniki: Włoszczyzna paski Hortex - 1 opakowanie, Marchewka z groszkiem Hortex - 1 opakowanie, 200 g migdałów, 6 jajek, 2 łyżeczki świeżej kolendry, 2 czerwone cebule, 1 łyżeczka otartej skórki z

  • Dobrze nadziana Wielkanoc - przepisy na faszerowane przystawki

    Do przekonania się jak smaczne są faszerowane jajka i pomidory zapraszają laureaci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego "Doceń polskie". W ramach realizowanego od 2011 roku przedsięwzięcia, propaguje się rodzimą żywność wysokiej jakości. Wybierając artykuły spożywcze

  • Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

    Składniki 300 g przegrzebków (mogą być mrożone) albo mięsa kraba (np. z puszki) 1 szklanka ugotowanego zielonego groszku (jeśli nie ma świeżego, używamy mrożonki) 1 lekko ubite białko 2 łyżki 36-proc. śmietany 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 500 g surowego p

  • Ale pasztet!

    1 kg udek z kurczaka 1 kg udźca z indyka 150 g marchwi 100 g pietruszki 100 g suszonych grzybów 1 liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego sól, pieprz 200 g pistacji 200 g cebuli 200 ml oleju 1/2 kg wątróbek drobiowych 4 jajka 100 ml 36% śmietanki 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki gałki muszkat

  • Jak zrobić pasztet?

    . Pasztet można przechowywać zamrożony. Zobacz inne przepisy na domowy pasztet: Pasztet staropolski Pasztet z ciecierzycy i czerwonej fasoli Pasztet cielęcy Pasztet delikatny rybny Pasztet drobiowy wielkanocny Świąteczny pasztet z jajek Zaskakująco dobry pasztet z wątróbek i równie smakowity kolega

  • Śniadanie wielkanocne - czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    pomoże rozgrzać zziębnięte ciała. Nieodłącznym elementem śniadania wielkanocnego jest oczywiście jajko, którym uczestnicy posiłku dzielą się ze sobą. Na stole swoje miejsce znajdą również pokarmy poświęcone w Wielką Sobotę w kościele: chleb, malowane jajka , mięso i wędliny, świąteczne ciasta, sól i

  • Wielkanoc z winami. Przystawki, danie główne i desery

    marketów. Trzy pasztety: mięsny, rybny i wegański  Tradycyjny pasztet pieczony na Wielkanoc składa się głównie z kolażu trzech rodzajów mięsa: wieprzowego, wołowego i drobiowego. Często dodaje się rozmaite zestawy przypraw, w tym – w szczególności – pieprz, a także niektóre owoce, w tym

  • Teraz terriny

    "Terrina" to forma do pasztetów - prostokątna lub owalna, z terakoty, porcelany, czasami srebrna. dziś tym słowem określa się danie przyrządzone i podane w takim naczyniu. WARZYWNA Z TRZECH MUSÓW Część zielona: 30

  • Ciepłe przystawki na święta: paszteciki, roladki itp. [PRZEPISY]

    Ciepłe przekąski na Boże Narodzenie świetnie sprawdzają się na świątecznych stołach. Kiedy nie mamy już ochoty na kolejne obfite danie, małe porcje pasztecików i niewielkie porcje mięsnych pieczeni oraz pasztetów, będą cieszyły się wśród gości popularnością. Sprawdzamy przepisy na ciepłe przystawki

  • Zimne przystawki na święta, czyli sałatka jarzynowa i nie tylko

    Zimne przystawki na Boże Narodzenie to nieodłączny element świątecznego stołu. Mimo że świąteczne dania główne są bardzo sycące, to nie wyobrażamy sobie, aby rodzinne biesiadowanie obyło się bez przekąsek. Dlaczego tak bardzo kochamy sałatki, marynowane grzybki , śledzie przygotowywane na rozmaite

  • Najlepsze promocje w marketach przed Wielkanocą

    Lidl kusi też produktami marki Deluxe: serem pleśniowym z nadzieniem za 8,99 zł, kawą ziarnistą za 23,99 zł za 500 gramów i makaronem świątecznym za 3,99 zł.  Promocje w Aldim W Aldim do soboty (16.04.2022) taniej kupimy m.in. chrzan tarty Delikato za 1,22 zł, boczek rolowany pieczony za 27,90 zł

  • Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

    cieście francuskim Wyjątkowe potrawy na wielkanoc - przekąski Oczywistością na świątecznym stole są pasztety. W wersji niecodziennej warto przygotować je nie na bazie mięsa, a warzyw, na przykład oryginalny pasztet z selera , ciecierzycy albo z cukinii . Rolada szpinakowa albo w całkiem innym wydaniu

  • Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

    Składniki 1/2 kg  szpinaku 1 kg świeżych filetów lub suszonego  dorsza 3 ząbki  czosnku 1 mały pęczek  natki pietruszki 8 łyżek  oliwy 3 listki bobkowe 2 łyżki  bułki tartej sól pieprz Sposób przygotowania Przebieramy i myjemy liście szp

  • Jałowiec

    Jałowiec Do świątecznego żurku i białej kiełbasy przyda się także aromatyczny jałowiec. Te kuliste owoce nazywane bywają też szyszkojagodami. Działają moczopędnie, pobudzają apetyt. Stosuje się je jako środek przeciw zaziębieniom, kamicy nerkowej i

  • Pomysły na świąteczne przepisy z produktami dżemowymi Herbapol

    w daniach wytrawnych, takich jak różnorodne pasztety, jak i w słodkich deserach – jabłeczniku z bezą i kruszonką czy pierniczkach z powidłami. Będą także idealnym uzupełnieniem zimowych ogrzewających herbat i naparów. Załączone przepisy to gwarancja dobrego smaku, dzięki składnikom najwyższej

  • Paska i wspólny czas z rodziną. Jak wygląda Wielkanoc w Ukrainie

    Pierwsza różnica to data. Katolicka Wielkanoc, ustanawiana według kalendarza juliańskiego, wypada w tym roku 17-18 kwietnia, a prawosławna, wyznaczana na podstawie kalendarza gregoriańskiego, tydzień później, czyli 23-24 kwietnia.  Podobnie jak w Polsce i w Ukrainie, świąteczny czas poprzedza

  • PRZYGOTUJ SIĘ NA WIELKANOC - OFERTA DELUXE W LIDLU

    opak.) z odrobiną papryczek chili w oliwie z oliwek (170 g/ 1 opak.). Sałatkę łatwo odmienić dodając do niej grillowane szparagi zielone (330 g/ 1 opak.) czy oliwki Kalamon w zalewie (370 ml/ 1 opak.). Na świątecznym stole nie może zabraknąć również rozmaitych przystawek. Dla wielbicieli serów sieć

  • Świąteczny obiad - co na niego podać? Mamy kilka propozycji

    Świąteczny obiad na Boże Narodzenie – drób w roli głównej Na obiad świąteczny wiele osób podaje pyszne pieczenie. W tych dniach nie obowiązuje tradycyjny post, więc zwykle sięgamy wtedy po różne mięsa, przygotowywane z większą pieczołowitością i może te trochę rzadziej serwowane. Na

  • Wegańskie święta z Lidlem!

    Kaloria, 8,99 zł/ 150 g/ 1 szt.) czy urozmaicić świąteczny barszcz aromatycznymi roślinnymi klopsikami grzybowymi (Dobra Kaloria, 8,99 zł/ 180 g/ 1 szt.). Na stół możemy wystawić roślinny pasztet pieczony z pomidorami (Dobra Kaloria, 8,99 zł/ 200 g/ 1 szt.) czy sałatkę z tofu klasycznym, bądź wędzonym

  • Świąteczny majonez wege

    Świąteczny majonez wege - składniki Na 2 słoiki po 250-300 ml Przygotowanie: 10 minut 125 ml aquafaby, czyli wody z puszki ciecierzycy (to trochę mniej, niż z reguły jest w jednej puszce)2 łyżeczki octu1/2 ząbka czosnku3/4 łyżeczki musztardy1/2 łyżeczki solispora szczypta czarnego

  • Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

    . Pasztet można urozmaicić dodatkiem pieczonych ząbków czosnku, suszonych pomidorów, kaparów czy oliwek - wszystko zależy od waszej inwencji twórczej. Aby zaś nadać mu świąteczny charakter, przyrządźcie go z pomarańczowej soczewicy i podczas gotowania dodajcie do niej kilka nitek szafranu albo pół łyżeczki

  • Dania na Wielkanoc: co powinno znaleźć się na wielkanocnym stole?

    dzieci Jakie dania na Wielkanoc dla dzieci będą najlepsze? Wbrew pozorom mogą to być tradycyjne potrawy świąteczne, nieco tylko zmodyfikowane, by smakowały również najmłodszym. Można więc podać żurek drobiowy, mazurek serowy, lekki pasztet czy duszone polędwiczki. Oto dwie propozycje dań na Wielkanoc

  • Kiedy jest Wielkanoc 2021? Sprawdźcie datę tegorocznych świąt

    - kalendarz Kiedy wypadają inne dni związane z Wielkanocą? Za nami już tłusty czwartek, katolicy obchodzili też Środę Popielcową - to oznacza, że trwa już post. Jak wygląda kalendarz świąteczny? 28 marca, czyli tydzień przed Wielkanocą, wypada Niedziela Palmowa i rozpoczyna ona Wielki Tydzień. Wielki Czwartek

  • Piękna wielkanocna zastawa: salaterki, półmiski, komplety obiadowe i więcej!

    same dania wymagają od nas odpowiedniej oprawy, dlatego piękne salaterki i półmiski są ważną częścią nakrycia świątecznego stołu. Być może przydadzą się także specjalne półmiski na jajka czy deski. Na tych ostatnich świetnie prezentują się wędliny, pasztety czy sery. Warto również sprawdzić czy mamy

  • Jan Niezbędny na święta!

    Jana Niezbędnego, a następnie zamrozić. W świąteczny poranek wyjmij pasztet z zamrażarki i włóż go wprost do piekarnika, aby wypełnić dom apetycznym zapachem. Będzie pysznie! Lekki obiad Po obfitym świątecznym śniadaniu zastanówmy się, jak zmniejszyć nieco zawartość kaloryczną obiadu. Tradycyjny drób i

  • Świąteczni pomocnicy od Jana Niezbędnego

    kulinarnego show. Te ostatnie mają podwyższoną odporność na rozdarcia, przekłucia i środki chemiczne, a zarazem są cienkie jak druga skóra, co niezwykle podniesie komfort przyrządzania świątecznych smakołyków. Specjalnie na Gwiazdkę Święta nie mogą się obejść bez pysznych ciast i aromatycznych pasztetów

  • Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy

    pojawiające się na nim to na pewno żurek na białej kiełbasie , jaja faszerowane , różnego rodzaju mięsa pieczone, pasztety, ale także pięknie zdobione mazurki czy babki. Oczywiście w zależności od regionu, istnieją różne odstępstwa i modyfikacje w świątecznym menu, jednak są to raczej kosmetyczne różnice

  • Szynka w galarecie - kilka sposobów na wielkanocne danie

    stołach szynka w galarecie. Z czym jest zazwyczaj? To zależy od upodobań kulinarnych w danym domu. Jedni lubią z chrzanem, inni preferują z jajkiem, niektórym natomiast najlepiej smakuje z warzywami. A co, jeśli przy świątecznym stole pojawi się osoba, która nie je mięsa? Czy będzie się musiała obejść

  • Wykwintne dania na Boże Narodzenie. Co zaserwować na świąteczny obiad?

    dzień świąt zazwyczaj rodziny zbierają się na uroczyste świętowanie, a na stole pojawiają się wykwintne potrawy na Boże Narodzenie, wśród których pierwsze miejsce zajmują pieczone mięsa, ale nie tylko. Zobacz, jakie są nasze propozycje na wyjątkowe dania świąteczne, którymi możesz uraczyć bliskich. 

  • Wielkanoc w kurpiowskim stylu

    Mazowsza, a każdy z pewnością znajdzie w niej coś dla siebie. Wielkanocne dania kurpiowskie na stół Kuchnia kurpiowska to kopalnia pomysłów i pysznych smaków. Wiele inspiracji z tego regionu można zaprezentować na własnym świątecznym stole. Mogą to być zarówno dania główne na gorąco, jak i delikatne

  • Resztki po świętach? Mamy przepisy na genialne recyklingi, m.in. łazanek

    ziemniaki. Dodać podsmażoną marchewkę  i cebulkę. Włożyć mięso, doprawić solą i pieprzem. Dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego i gotowe! Warto wykorzystać czerstwy chleb na grzanki. Smacznego! Zapiekanka z łazanek i świątecznych wędlin Składniki na dwie porcje: pozostałości łazanek pozostałości

Pasztet świąteczny

, ewentualnie ją dosalając. Formę do pieczenia wykładamy plastrami wędzonej szynki (może też być wędzona słonina lubn w ostateczności słonina zwykła), przekładamy masę do formy, wyrównujemy wierzch i też pokrywamy go plastrami wędzonej szynki. Pieczenie: pasztet wsadzamy do średnio nagrzanego piekarnika (około

Pasztet świąteczny

cebule, odrzuć liście laurowe i ziele angielskie). Zmiel mięso z cebulą na normalnym sitku dwa razy. Do masy dodaj jajka i wyrób ręką pasztet. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku (uwaga - pasztet musi być lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi się bardziej słony). Do masy dolewaj

Świąteczny pasztet z jajek

14 jajek ugotowanych na twardo, &; 189; kg pieczarek, &; 189; szklanki majonezu, 3 łyżki bułki tartej, 3 dkg masła, 3 łyżki oleju, sól, pieprz do smaku, pęczek posiekanego szczypiorku, bułka tarta; 189; szklanki startego żółtego sera, 1 puszka groszku konserwowego, 1 duża cebula, &; 189; szklanki śm

Solidny pasztet świąteczny.

piąta część całości masy mięsnej do zmielenia. Bo posmak wątróbki przytłumi smak mięsa. Zadbać też o tłustość tego pasztetu. Czyli słoniny i surowego boczku od świnki. Przykładowy zestaw wyjściowy: 1. Kilogram wątroby świnki. 2. Dwa kilo karkówki. 3. Kilogram wołowiny lub mięsa z indyka ( albo

Paszteciki z pasztetu świątecznego

Czytam te wszystkie przepisy na paszteciki i ni jak mi to nie pasuje, bo jak pasztecik może być na kapuście i grzybach, a bez pasztetu? Wtedy jest to przecież krokiet! Ja mam sporo pasztetu jeszcze ze Świąt, który muszę jakoś wykorzystać i chodzi teraz o to, żeby z tego pasztetu zrobić

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Jeszcze raz sorry i przyjemności życzę podczas konsumpcji świątecznego pasztetu. Ja mojego, Ty swojego. No problem.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

No sorry, piszesz o solidnym pasztecie świątecznym, a jeśli myślisz, że zapiekane bryły siekanego mięsa na światecznych stołach to (wyłącznie) polska sprawa, to nie pasztet w cieście jest dziwolągiem, ani ja sporym idiotą. Na przyszłość polecam się solidniej przygotować merytorycznie, zanim się

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Zdecydowaną większość pasztetów wykonuje się z surowego farszu, bez podsmażania i duszenia, żeby zemlone jeszcze raz zapiec. Jedynie wątróbkę, ze względów higienicznych, poddaje się wstępnej obróbce cieplnej, choć też nie zawsze. 3/4 smaku pasztetu od odpowiedniego doprawienia pochodzi.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Masz rację. Wydaje się. Nie ma znaczenia czy mięsny wsad do pasztetu poddany był uprzedniej (i w większości przypadków zbędnej) obróbce cieplnej, czy nie. I nie ma różnicy, czy pasztet się piecze, czy traktuje kąpielą wodną, tradycyjną lub sous vide, czy też może uduszone wątróbki miksuje się z

Re: Solidny pasztet świąteczny.

No, sorry. Tylko ja piszę o polskim pasztecie, nie o dziwolągu pasztetu w cieście. Jakiś "paj" czy zapiekanka w cieście, wielki pieróg, nie wiem jak to nazwać. Myślałem, że to kpiny, ale on na poważnie. Jeszcze raz przepraszam i Wesołych Świąt.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

wrzątkiem i dusić aż miękkie.< 3/4 smaku pasztetu to właśnie z tego podsmażania miesa przed duszeniem. To, co proponujesz to pasztet z mięsa gotowanego, też pewnie dobry ale nie każdy musi odżywiać się dietetycznie. Ja mieso nie tylko podsmażam ale nawet mocno rumienię, przekładam do garnka i

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Z surowego farszu to sie wykonuje pieczeń, np. rzymską/klops albo taką zapiekaną w cieście, przeważnie francuskim. Oczywiście można to nazwać pasztetem tylko nie wiadomo po co skoro ma swoją własna nazwę. Przyprawy w pasztecie są bardzo ważne ale najpierw trzeba przygotować mięso do duszenia

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Wybacz Aqua, ale nie życzę sobie stawiania mnie w jednym rzędzie z ordynusem, który niczym nie sprowokowany nazywa swojego rozmówcę ni stąd ni zowąd sporym idiotą. Nawet jeśli w jakimś chwilowym zamroczeniu mylnie za prowokację, czy jak to określił 'ironię' uznać wypowiedź na temat pasztetu innego

Re: Solidny pasztet świąteczny.

'Oczywiście można to nazwać pasztetem tylko nie wiadomo po co skoro ma swoją własna nazwę. ' Nie wiadomo to gdzie takie błędne informacje przyswoiłaś.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Wątróbki to ja daję mało, na jakies cztery kg miesa najwyżej dwadzieścia deko. W sumie i to nie wiem po co bo jej nie lubie i nie wydaje mi sie konieczna. Smalcu w kuchni nie używam od wielu lat, wszystko smażę na oleju albo na maśle klarowanym to i dla pasztetu nie robie wyjątku. Z tłustości

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Wiem, że pieczeń z surowego miesa mielonego nieliczni nazywają pasztetem ale to właśnie wydaje się błędem. Może to kwestia regionu podobnie jak w przypadku napoleonki/kremówki?

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Przypomniałeś mi o pasztecie. W tym roku upiekę z sarniny, z jagnięcą wątróbką i deserowym winem czerwonym. W cieście przeprutym zdobnymi kominkami. Oprócz dodatku tłustych części tuszy warto także pamiętać o źródle żelatyny. Więc obok boczku surowego, znaczy się pork belly wkręcę też świńską nóżkę

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Jasne, tyle pasztetu nawet liczna rodzina nie skonsumuje przez dwa dni. Obok również pyszności. Jednak robota się nie marnuje. W mniejszych porcjach do zamrażarki i można się raczyć przez cały karnawał, a nawet dłużej.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Panowie spokój! Dość tej dowalanki. Święta idą - czas łagodności, lepszych manier i pysznego jedzenia. A dobrego pasztetu domowego bym zjadła, tylko nie opłaca mi się piec dla jedynie dwóch kawałków...a teściowa już nie robi.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

wpycham łychą w głąb gara, nakrywam pokrywką i zostawiam na noc. Rano, kiedy wszystko miękkie, zabieram się za mielenie. Foremki na pasztet wytłuszczam smalcem gęsim. Czasem do wyrabianej masy dodaję koniaku. No to lecimy do pasztetu. Pozdrawiam. Wesołych Świąt!!! -- Tradycja to dąb, który tysiąc

Re: Solidny pasztet świąteczny.

No, nie wiem. Moje pasztety znacznie wzbogaciły smak od kiedy zastosowałem mój sposób na wątróbkę, posiekaną cebulę i słoninę. Także dwie, trzy papryczki chili. Nie żałuję warzyw i przypraw. Przedtem, to już parę lat, były trochę nijakie, takie sobie. Wg klasyki, powszechnej w sieci.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Ja Ciebie Krysiu bardzo przepraszam, ale Ty spora idiota jesteś. Naprawdę taki "ironiczny" bełkot musisz serwować? Może jednak spróbuj i dopiero oceń. Do mojego wielokrotnie sprawdzonego i chwalonego przez biesiadników pasztetu jeszcze trochę dopiszę: - jak mam do dyspozycji pietruszkę i pora z

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Z takimi manierami ćwikieł przy świątecznym stole zabraknąć nie powinno. Wystarczy, że przy nim zasiądziesz, w sweterku ze sfilcowanego chrzanu. Najpierw usiłujesz obrazić, by w następnym zdaniu starać się namówić? Nauki pobierałeś w milicyjnej szkole im. Dobrego i Złego Detektywa? "Do mojego

Re: pasztet - jak zrobić dobry pasztet?

Zarzekam się, że najlepszy świąteczny pasztet na świecie robi moja Mama. Postaram się wykraść jego pilnie strzeżoną recepturę i wkrótce przedstawię ją na forum.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Wszystko można zjeść ale w rozsądnych ilościach. Dlatego wolę usmazyć schabowego na oleju (w panierce z mąki owsianej) a pyszny smalczyk zjeść z chlebem, taki, jaki opisałeś :) Od smalcu do smażenia odzwyczaiłam się wiele lat temu do tego stopnia, że jak w tamtym roku usmażyłam pączki na smalcu (bo

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Wujek Staszek do moderacji zgłasza odpowiedzi na swoje skatologiczne wkłady do dyskusji? Może lepiej przejdź się na Forum Moto i tam się szturchać ze swoimi ulubieńcami.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Różne są smaki. Ja masło, oleje roślinne to do ryb i delikatnych mięs. Ale już schaboszczak tylko na smalcu. Lepiej smakuje. Nie bardzo rozumiem, skąd się wzięła nagonka na tłuszcze zwierzęce. Chyba od dietetyków przekupionych przez producentów margaryny i wynalazków masłopodobnych. Smalec z podsma

Re: Solidny pasztet świąteczny.

krysia20000 napisał(a): >Może zaraz Ciebie nazwie kretynką nietęgą, Och, Krysiu wszak jestem nietęga mimo mojego zamiłowania do dobrego jedzenia, to nie ulega wątpliwości, a biorąc pod uwagę że słowo kretyn pochodzi prawdopodobnie od francuskiego cretien czyli chrześcijanin wcale nie mi

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Pączki tradycyjne były podobno na łoju od krówki. Jak się ma zaprzyjaźnioną, świetną cukiernię obok domu to bez sensu jest konkurować. Nigdy nie pytałem, ale pewnie na oleju z rzepaku smażą. Najlepszy z całej gamy. Pączki są wyśmienite.

Re: Solidny pasztet świąteczny.

Z grzybami u mnie inaczej. Stosowną garść do małego garnuszka, zalewam wywarem i redukuję. Tak do kwadransa. A potem razem z sosem do miski i zmielenia.

pasztet z kwietniowego poradnika

Witam, Mam pytanie dotyczące przepisu na pasztet świąteczny podany w kwietniowym numerze PD. Jednym z głównych składników jest kura, czy to może być zwyczajny kurczak? Kompletnie nie mam pojęcia gdzie można kupić normalną kurę, w sklepach tylko same kurczaki, które jak rozumiem chyba nie

przekąski z pasztetem - doradzicie?

Dzień dobry ;) Ktoś w ramach prezentu świątecznego obdarował mnie 6 czy 8 słoiczkami pasztetu. Stoi i nie wiem, co z nim zrobić; chleba z pasztetem raczej jadać nie będę... Ale jutro idę na bal składkowy, na który powinnam przygotować przekąski do zjedzenia na zimno. Czy istnieją smaczne i

Re: Paszteciki z pasztetu świątecznego

Jak ktoś już wcześniej powiedział paszteciki to obojętnie jaki farsz owinięty w ciasto kruche, francuskie, drożdzowe czy może jeszcze inne ale musi to być UPIECZONE. Kształt w zasadzie obojętny. Jeśli chodzi o paszteciki z pasztetu to ja przepuściłabym pasztet przez maszynkę, żeby nadać mu

Re: Paszteciki z pasztetu świątecznego

Gość portalu: kuchara napisał(a): > Co ty pleciesz, przecież krokiet również może być z pasztetem/mięsem. Różnica > jest następująca: > *KROKIET to panierowany (najczęsciej) naleśnik z nadzieniem (kapustą, grzybami, > mięsem itp.) No cóż, nie wszyscy wszystko wiedzą

sałatka świąteczna

Witam, zwykle nie mam problemu z pomysłami na sałatkę, ale tym razem nie przychodzi mi do głowy, co podać na świąteczny stół. Ważne, aby była bezmięsna (bo i tak będą pieczenie, pasztet itp.) Warzywa o tej porze już niezbyt smaczne, więc jakoś brak mi inspiracji. Może podzielicie się własnymi

Re: Paszteciki z pasztetu świątecznego

Co ty pleciesz, przecież krokiet również może być z pasztetem/mięsem. Różnica jest następująca: *KROKIET to panierowany (najczęsciej) naleśnik z nadzieniem (kapustą, grzybami, mięsem itp.) *PASZTECIK to takie same nadzienie, tyle że w cieście francuskim, półfrancuskim lub drożdżowym.

Re: Pasztet

zatem biło mnie to po kieszeni strasznie:)), pierwszy choć smaczny to był średnio udany, potem poszło... właśnie ten świąteczny się studzi:) a ja już prędzej w grobie się znajdę niż nabędę pasztet w w/w cenach.

klasyka świąteczna

Może dla niektórych to jeszcze za wcześnie,ale ja dzisiaj szukałam saletry do szynki(najwyższa pora) i chciałabym rzucić temat:"świąteczne pewniaki w moim domu". W moim rodzinnym domu(Warszawa) na Wigilię zawsze musi być zupa grzybowa(z dużej ilości suszonych grzybów) z kluskami, oczywiście

kurier z paczką świąteczną

Mama chce wysłać bratu, który mieszka w Londynie paczkę z domowym żarełkiem. Pierożki, pasztet, pulpety.... Przeglądam oferty firm kurierskich i czarno to widzę. 3- 4 dni jedzie taka paczka. Da się szybciej? Ktoś wysyłał taką paczkę?

Szał świąteczno-kuchenny

Padam na pysk juz prawie, bo poprzedniej nocy poszłam spać tuz przed 2 (to akurat sprawy zawodowe mnie trzymały), a teraz siedze i czekam az sie drugi mazurek upiecze. Pierwszy juz stygnie na balkonie. Miesiwa na pasztet tez sie studza. Ale tyyyyyle jeszcze na jutro zostało. Sernik, dwie rożne

Re: Menu świąteczne

namówiłaś mnie i kupiłam dzisiaj kaczkę i jeszcze przepiórkę i boczniaki i zamierzam taki świąteczny pasztet zmontować, zobaczymy co wyjdzie

za mokra masa na pasztet, co robić?

Mam problem. Robię świąteczny pasztet. Wczoraj przekręciłem mięso przez maszynkę, ale jak dzisiaj pokazałem matce, to stwierdziła, że zdecydowanie za mokre, za rzadkie. Wierzę jej :) Dlatego mam pytanie, co można zrobić z taką masą pasztetową? Może dodać chleba suchego? Nie próbowałem nigdy

Pasztet upiekłem, mazurek kupiony

Ale jęśli mam być szczery, to nastroju świątecznego brak. Chyba przez to, że brzydzę sie kosciołem. Przedtem byli mi obojetni, ale tradycję się szanowało. Ale Wesołych i Spokojnych, życzę.

Re: świąteczne kreacje

hotally napisała: > polecam pasztet z soczewicy :)))) a masz jakiś fajny,sprawdzony przepis?

"świąteczny" urlop

pasztet. do tej pory w poprzednich pracach nie mogłam brać urlopu bo przecież nie mam dzieci a urlop w atrakcyjne terminy świąteczne i sam środek wakacji "należą się" tym co mają dzieci, bo przedszkole zamknięte, bo ferie, bo cośtam cośtam. a teraz mam urlop i normalnie już się nie mogę

Re: sałatka świąteczna

Ja uwielbiam sałatkę z tuńczyka i ogórka kiszonego ale do pasztetu raczej nie bardzo :)

Pytanie po.. świąteczne.

czy pasztet(taki pieczony) można zamrozić? bo mimo szczerych chęci, za duzo było wszystkiego do papu i mam jeszcze 3/4 blachy, i raczej za długo stać nie może nawet w lodówce, a szkoda by mi było wyrzucić. taki ze sklepu to kupuję w małych ilosciach i od razu zjadamy. a czy taki pieczony

Re: świąteczne kreacje

polecam pasztet z soczewicy :)))) -- Ally von Boska aluh.fotolog.pl 20tys POLAKÓW NA MARSZU NIEPODLEGŁOŚCI!!!

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA FASZEROWANE PASZTETEM DROBIOWYM 5 jajek na twardo, 5 łyżek delikatnego pasztetu drobiowego, 2 łyżki gęstego majonezu ( Kielecki ), pieprz mielony Jajka ugotowane na twardo ostudzić . Obrać ze skorupek tak by nie uszkodzić powierzchni jajek. Jajko naciąć tak by wyciąć z niego ,,klin

pasztet

pasztetu świątecznego kupuję kawałek mięsa takiego jak królik czy kaczka, żeby był ten fajny smak. Na Boże Narodzenie robiłam nawet z dzikiem) 2 - 3 marchewki duża cebula kilka ząbków czosnku liść laurowy kilka ziarenek pieprzu kilka goździków sól lub vegeta 1 łyżka majeranku mięso kroimy na

Sezon świąteczny uważam za rozpoczęty!!!

Alleluja!!! Wraz z życzeniami mnóstwo śniegu, gwiazdek z nieba, weny twórczej i odtwórczej, niezłego pasztetu i miłości co łamie kości. Reszta sama przyjedzie, a jak nie to pal to licho, są ważniejsze sprawy na świecie! Howgh! J.

Re: sałatka świąteczna

Moja ulubiona to por, kukurydza, jabłko i ser żółty, z majonezem niestety. Ale nie bardzo mi to gra z pasztetami. Z wędlinami i pasztetami to albo coś z udziałem pomarańczy i orzechów (cykoria, pomarańcze i orzechy - chyba widziałam coś takiego), albo typu surówkowatego, na ostro, z chrzanem

DONOS....!!!!!!!

Uprzejmie donoszę, że niejaki obywatel E. składuje w domu arszenik celem konsumpcji w świątecznym pasztecie. z poważaniem Donosiciel

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA FASZEROWANE PASZTETEM DROBIOWYM 5 jajek na twardo, 5 łyżek delikatnego pasztetu drobiowego, 2 łyżki gęstego majonezu ( Kielecki ), pieprz mielony Jajka ugotowane na twardo ostudzić . Obrać ze skorupek tak by nie uszkodzić powierzchni jajek. Jajko naciąć tak by wyciąć z niego

Pasztet z kaczki

Jakoś wątku pasztetowego nie znalazłem więc postanowiłem założyć nowy i zaprezentować swój świąteczny wyrób. Przygotowanie: Kaczkę pokroić na mniejsze części i umieścić w garnku z wrzącą wodą. Dodać słoninę, boczek, warzywa, listek, ziele i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu. Po ok

Pasztety i cydr

Chcieć - to móc, a potrzeba jest matką nie tylko wynalazków. MUSIAŁAM w pewnej chwili przejąć obowiązki przynależne kobietom naszego rodu i nauczyć się przyrządzania potraw świątecznych, choć w domu zawsze uważano, że gotowanie nie jest właściwym zajęciem dla panienki i sadzano mnie do pianina

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

JAJKA NADZIEWANE PASZTETEM 8 jajek, 1 główka sałaty, 200 g pasztetu z drobiu, 40 g cebuli, 1 łyżeczka oliwy, sól, pieprz Obraną z łupin cebulę drobno posiekać, skropić oliwą posolić i zostawić na godzinę aby się wymacerowała.Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłużna połówki, Wyjąć

Re: Świąteczna potrawa

Piekłem pasztety. I wymyśliłem sobie tak: zrobię pasztet myśliwski. Mięso przygotowałem normalnie, trochę gałki muszkatołowej, sporo pieprzu i ... 1. dużo rozmarynu (ma lekko żywiczną nutę zapachową) - rozmieszałem 2. utłuczone jagody jałowca - też rozmieszłem w mięsie 3. układając w brytwance

Re: zapachy świąteczne

pachnie pasztetem. Proces duszenia mięs zaczęty... Nie można dziś spróbować :( ale pachnie pięknie :))) -- Jest droga, co komuś wydaje się słuszna, a w końcu prowadzi do zguby. Prz 16,25

Re: Wasza ulubiona potrawa świąteczna...

pasztet :-D nie no a tak na serio to: 1.ryb i niektórego mięsa nie jem 2.ziemniaków tez 3.nie trawie również maku moją ulubioną potrawą jest barszacz, domowy pasztet lub schab ze śliwką, z którego śliwkę oczywiście wydłubuje :-P

Pomyśl, co wkładasz do koszyczka

Zajączek - niby symbol świąteczny, ale tylko raz do roku. Tak na prawdę kojarzy nam się on z: pasztetem dla mięsożerców, zabawką, futrem itp.

Re: Grafik świąteczny

Ja kilka dni temu upiekłam na święta pasztet. Całą dużą blachę. Wstawiłam blachę do piecyka i wyszłam w sprawach nie cierpiących zwłoki. Małżonek został w domu z przykazem wyłączenia piecyka o konkretnej godzinie, wyjęcia blachy z czeluści. Proste? Wróciwszy wieczorem nieco zaniepokoił mnie brak

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KORECZKI KOKTAJLOWE 5. Koreczki z czerwonej rzodkiewki, pasztetu i kostki żytniego chleba -- :serce:

Re: Menu świąteczne

o, pasztet też może zrobię jak nie będę koczowała w biurze, tylko nie mam materiału, a nie wiem czy części kaczki z lidla albo biedry się nadadzą, na targ nie zdążę pójść

Re: Nareszcie ( muzyka Świąteczna) !!

ja uwielbiam Last Christmas :-D -- Fryzjer jest wazniejszy niż pasztet, to oczywiste. Przynajmniej do póki nie masz dziecka z własciwym facetem.

Re: Rodzinne spotkania świąteczne - przynosić czy

niewygodny napisał: > słusznie ! pasztet i sernik to zły zestaw. Masz rację. Ale jeżeli podać osobno, dodając do pasztetu zmrożonego Smirnoffa a do sernika np. Bolsa? -- Niech żyje PRL - Polska Rzeczpospolita Lustracyjna.

Re: Pytanie po.. świąteczne.

Jesli Twoj pasztet jej kruchy (nie smaruje sie), to bedzie troche bardziej kruchy. Natomiast jesli sie "smaruje", to bedzie troche kruchy. :)

Re: ciekawe potrawy świąteczne

Terrinę / pasztet rybny. Tu masz kilka przepisów z obrazkami: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55353436,55353848,0,2.html?v=2

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PASZTET SEROWY ZE SZPINAKIEM 400 g świeżego szpinaku, 60 g pestek słonecznika, 500 g naturalnego twarożku, biały pieprz. 4 ząbki czosnku, sól, 00 g śmietany kremówki, 300g żółtego sera w plastrach Szpinak zblanszować wrzątkiem, osączyć. Nasionka słonecznika uprażyć na suchej patelni. Czosnek

Re: Czy Sms zastąpią kartki świąteczne ?

six_a napisała: > no właśnie, a pasztet można przesłać smesem, a kartką nie można. Sądzę, że i odpowiednio sformułowanymi życzeniami można i kartką narobić niezłego pasztetu. Niemniej bez gwarancji, że na czas i że w ogóle dotrze.

Re: swieta u wegetarian

Jak pasztety to sprawdź stronę jadlonomii, uwielbiam jej przepisy na pasztety! Wczoraj zrobiłam pyszny z zielonej soczewicy ze śliwkami, bardzo świąteczny:)

Re: Menu świąteczne

), pasztet cielęcy z orzechami, jajka przepiórcze w galarecie, jajka faszerowane, jajka z kawiorem, jajka z enchois i każda ilość wędlin, po trzy, cztery plasterki. Do pasztetu paluszki z ciasta francuskiego. Jak mi starczy sił, to upiekę chleb, mam własny zakwas. Ciasto tym razem kupne, bo rodzina zażyczyła

Re: Menu świąteczne

U nas w tym roku żurek z kiełbasą, jajka faszerowane z sardynkami i szczypiorkiem, pasztet i kabanosy, sałatka jarzynowa i sernik oreo (na specjalne życzenie męża) plus różne dodatki (papryczki nadziewane fetą, żurawina, sos chrzanowy itd.). Obiad świąteczny zjemy po spacerze w restauracji, a w

Ulubiony kuchenny aromat

Uwielbiam: - zapach czosnku wrzuconego na rozgrzaną oliwę. - zapach pizzy dochodzącej w piekarniku, posypanej oregano. - zapach w kuchni mojej Mamy, kiedy piecze świąteczny pasztet. A Wasze ulubione zapachy?

Re: Świąteczne wyroby

zamówiłam na święta w cafeulica:pasztet domowy,pierogi wigilijne/kapusta i grzyby/karpia w galarecie i rybę faszerowaną.Wszystko było bardzo smaczne. Jestem bardzo zadowolona i w razie potrzeby również skorzystam.Mogę polecić z czystym sumieniem. Pozdrawiam. Renata

Re: Życzenia świąteczne od Guruy.

W tym roku po raz pierwszy w życiu będę piekł pasztet! -- Krzysztof Przemysław Kamil Baron Von Dupersztangiel

Re: Wasze świąteczne hity

Napisałam przepis na piernik - zawsze wychodzi. Na pasztet też mam świetny przepis - ale mogę napisać jutro, bo dzisiaj po zmieleniu 3 kg maku i upieczeniu 4 pierników padam na nos :)

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Kolendra - przyprawa do wędlin, chleba, pasztetów, marynat, likierów. Wchodzi w skład curry. Jako lek działa żółciopędnie i przeciwskurczowo -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Rodzinne spotkania świąteczne - przynosić czy

e._ napisała: > Wczoraj zadzwoniła do mnie znajoma. Mieli gości na obiedzie - bardzo bliska > rodzina. Goście przynieśli ze sobą pasztet i sernik, Pani domu poczuła się > urażona. Był zgrzyt. A czy buty zdjęli? Aaa pasztet i sernik, bez opłaty (i zgrzytu), w każdej ilości

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PASZTET ŚWIĄTECZNY 1 kg łopatki wieprzowej 1 indycze skrzydło 3 ćwiartki kurczaka 0,7 kg podgardla ze skórą 0,3 kg surowego, chudego boczku 0,5 kg łopatki wołowej 0,4 kg wątróbki drobiowej 2 duże cebule 3-4 marchewki 1 mały seler lub 1/2 dużego 2 pietruszki 3 kajzerki

Re: Już po śniadaniu wielkanocnym?

Pasztet z królika, szynka, chrzan, sałatka jarzynowa i faszerowane jajka, uwielbiam świąteczne jedzenie, nie wyobrażam sobie żreć oliwek.

Re: świąteczne menu

NA przykład: Pascha Zupa chrzanowa Jajka faszerowane, różne odmiany Sos chrzanowy Sałatka różnego rodzaju Ogórek świeży faszerowany twarożkiem i pomidorami Deska serów Szynka i wędliny Pasztet domowego wyrobu Schab pieczony ze śliwką Boczek pieczony Kiełbasa swojska Masło Pieczywo

Re: Rodzinne spotkania świąteczne - przynosić czy

e._ napisała: > Wczoraj zadzwoniła do mnie znajoma. Mieli gości na obiedzie - bardzo bliska > rodzina. Goście przynieśli ze sobą pasztet i sernik, Pani domu poczuła się > urażona. Był zgrzyt. słusznie ! pasztet i sernik to zły zestaw. -- czasami warto się zranić

Re: Najohydniejsze świąteczne potrawy?

sam widok- ble beleeeeeeeeeeeeee!!!!) Pasztet pieczony na swieta (juz nie wigilie), bo nie lubie pasztetow i w ogole podrobow (a raczej w wiekszosci pasztety zawieraja watrobke); tak nie lubie tego zapachu, ze musi stac z dala ode mnie!

Re: Świąteczny stół:)

Też lubię kolor fioletowy we wnętrzu :)) Na świąteczny stół to: koszyczkowe jedzonko, oczywiście biała kielbasa (np. podpieczona w piekarniku), bigosik, jakieś pieczone mięsko (np. szynka, schab ze śliwką, mielone z jajkiem), pasztet, jajka (faszerowane, z łososiem, kawiorem....), sałatki

Re: Propozycje świąteczne - tylko błagam...

takim samograjem świątecznym jest bigos u mnie akurat nie ale w wielu domach tak i na każde święta. Mąż piecze na święta pasztet -- fotoforum.gazeta.pl/3,0,1518296,2,3.html

Re: Czy Sms zastąpią kartki świąteczne ?

Pytanie, czy łotsapy zastąpią esemesy jest już chyba przejrzałe. P.S. Znowu upiekuę pasztet.

Re: Pochwalcie się świątecznymi wytworami!

pasztet z fasoli (podawałam przepis, któraś z Was upiekła może?)

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

CIASTO ŻYTNIE NA PASZTETY 1 litr żytniej mąki i 1 litr pszennej zalać 1/2 litrem wrzącej wody i niech trochę przestygnie, potem wbić parę jaj lub też tylko białek, wygnieść twardo i wyłożyć nim formę, posmarować masłem, jajem i upiec. Skoro forma z ciasta gotowa, nakłaść do niej farszu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

CIASTO KRUCHE DO PASZTETÓW Funt pięknej pszennej mąki i pół funta masła świeżego utrzeć w rękach, żeby się z tego uformowała kasza, a gdy wszystka mąka się wymiesza, wlać tyle wody, aby kasza dała się zagnieść na ciasto twarde, jak na makaron, wsypać trochę soli i rozwałkować niezbyt cienko w

Re: Świąteczne dylematy

Mam wypróbowaną garmażerkę i restaurację z ofertą świąteczną na wynos. Mam zamówione ryby w galarecie, faszerowane, tatar z łososia, cztery różne sałatki, pasztet rybny, schab po warszawsku, indyka w maladze, uszka i pierogi. Wzięłam też z ciekawości (pierwszy raz mają w ofercie) jesiotra

Pasztet

Pasztet to potrawa z pieczonej masy mięsnej. Do przygotowania pasztetu używa się różnych mięs - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Składniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu łączy się za pomocą jaj, mąki, kaszy lub tartej bułki, doprawia i zapieka (niekiedy w kąpieli wodnej). Istnieją również pasztety wegetariańskie - z warzyw, grzybów lub soi.

Pasztety przygotowywano już w starożytnym Rzymie, współcześnie na świecie bardzo cenione są pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety mają długą tradycję i podawane są zarówno na co dzień, jak i podczas świąt (Bożego Narodzenia i Wielkanocy).

Rodzajami pasztetu są też terryny, galantyny i francuskie pâté.