pasztet ¶wi±teczny

Julia Trochym

Pasztet z fasoli zast±pi ¶wi±teczn± klasykê. Dodaj owocowy akcent i przyprawy, a wyjdzie mistrzowsko

Pasztet z fasoli zast±pi ¶wi±teczn± klasykê. Dodaj owocowy akcent i przyprawy, a wyjdzie mistrzowsko

Pasztet z fasoli to kremowa i smaczna alternatywa dla miêsnej klasyki, która zazwyczaj go¶ci na ¶wi±tecznym stole. Przepis ³±czy wiele przypraw, zió³ i sosów, dziêki czemu otrzymamy perfekcyjn± konsystencjê oraz zdrowszy produkt. Wystarczy wszystko zblendowaæ, zapiec i gotowe!

O niebo lepszy ni¿ klasyczny. Ten pasztet bêdzie gwiazd± na ¶wi±tecznym stole. Wracam do niego co roku

Co dodaæ do pasztetu, ¿eby by³ smaczny? Na ¦wiêta Bo¿ego Narodzenia co roku przygotowujê specjaln± wersjê tego rarytasu. Gdy tylko wyjmujê go z pieca, ca³y dom wype³nia siê niesamowitym aromatem.

Pasztet ¶wi±teczny - przepisy na dwa przepyszne dania!

Jedni wol± pieczone szynki, inni faszerowane gêsi, a ja wybieram ¶wi±teczny pasztet. Roboty przy nim moc. ¯eby smakowa³ wybornie, musi dojrzeæ. Do roboty zatem!

Pasztet ¶wi±teczny

, ewentualnie j± dosalaj±c. Formê do pieczenia wyk³adamy plastrami wêdzonej szynki (mo¿e te¿ byæ wêdzona s³onina lubn w ostateczno¶ci s³onina zwyk³a), przek³adamy masê do formy, wyrównujemy wierzch i te¿ pokrywamy go plastrami wêdzonej szynki. Pieczenie: pasztet wsadzamy do ¶rednio nagrzanego piekarnika (oko³o

Pasztet ¶wi±teczny

cebule, odrzuæ li¶cie laurowe i ziele angielskie). Zmiel miêso z cebul± na normalnym sitku dwa razy. Do masy dodaj jajka i wyrób rêk± pasztet. Dopraw sol±, pieprzem i ga³k± muszkato³ow± do smaku (uwaga - pasztet musi byæ lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi siê bardziej s³ony). Do masy dolewaj

¦wi±teczny pasztet z jajek

14 jajek ugotowanych na twardo, &; 189; kg pieczarek, &; 189; szklanki majonezu, 3 ³y¿ki bu³ki tartej, 3 dkg mas³a, 3 ³y¿ki oleju, sól, pieprz do smaku, pêczek posiekanego szczypiorku, bu³ka tarta; 189; szklanki startego ¿ó³tego sera, 1 puszka groszku konserwowego, 1 du¿a cebula, &; 189; szklanki ¶m

Solidny pasztet ¶wi±teczny.

pi±ta czê¶æ ca³o¶ci masy miêsnej do zmielenia. Bo posmak w±tróbki przyt³umi smak miêsa. Zadbaæ te¿ o t³usto¶æ tego pasztetu. Czyli s³oniny i surowego boczku od ¶winki. Przyk³adowy zestaw wyj¶ciowy: 1. Kilogram w±troby ¶winki. 2. Dwa kilo karkówki. 3. Kilogram wo³owiny lub miêsa z indyka ( albo

Paszteciki z pasztetu ¶wi±tecznego

Czytam te wszystkie przepisy na paszteciki i ni jak mi to nie pasuje, bo jak pasztecik mo¿e byæ na kapu¶cie i grzybach, a bez pasztetu? Wtedy jest to przecie¿ krokiet! Ja mam sporo pasztetu jeszcze ze ¦wi±t, który muszê jako¶ wykorzystaæ i chodzi teraz o to, ¿eby z tego pasztetu zrobiæ

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Jeszcze raz sorry i przyjemno¶ci ¿yczê podczas konsumpcji ¶wi±tecznego pasztetu. Ja mojego, Ty swojego. No problem.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

No sorry, piszesz o solidnym pasztecie ¶wi±tecznym, a je¶li my¶lisz, ¿e zapiekane bry³y siekanego miêsa na ¶wiatecznych sto³ach to (wy³±cznie) polska sprawa, to nie pasztet w cie¶cie jest dziwol±giem, ani ja sporym idiot±. Na przysz³o¶æ polecam siê solidniej przygotowaæ merytorycznie, zanim siê

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Wybacz Aqua, ale nie ¿yczê sobie stawiania mnie w jednym rzêdzie z ordynusem, który niczym nie sprowokowany nazywa swojego rozmówcê ni st±d ni zow±d sporym idiot±. Nawet je¶li w jakim¶ chwilowym zamroczeniu mylnie za prowokacjê, czy jak to okre¶li³ 'ironiê' uznaæ wypowied¼ na temat pasztetu innego

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

No, sorry. Tylko ja piszê o polskim pasztecie, nie o dziwol±gu pasztetu w cie¶cie. Jaki¶ "paj" czy zapiekanka w cie¶cie, wielki pieróg, nie wiem jak to nazwaæ. My¶la³em, ¿e to kpiny, ale on na powa¿nie. Jeszcze raz przepraszam i Weso³ych ¦wi±t.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Masz racjê. Wydaje siê. Nie ma znaczenia czy miêsny wsad do pasztetu poddany by³ uprzedniej (i w wiêkszo¶ci przypadków zbêdnej) obróbce cieplnej, czy nie. I nie ma ró¿nicy, czy pasztet siê piecze, czy traktuje k±piel± wodn±, tradycyjn± lub sous vide, czy te¿ mo¿e uduszone w±tróbki miksuje siê z

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Zdecydowan± wiêkszo¶æ pasztetów wykonuje siê z surowego farszu, bez podsma¿ania i duszenia, ¿eby zemlone jeszcze raz zapiec. Jedynie w±tróbkê, ze wzglêdów higienicznych, poddaje siê wstêpnej obróbce cieplnej, choæ te¿ nie zawsze. 3/4 smaku pasztetu od odpowiedniego doprawienia pochodzi.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

wrz±tkiem i dusiæ a¿ miêkkie.< 3/4 smaku pasztetu to w³a¶nie z tego podsma¿ania miesa przed duszeniem. To, co proponujesz to pasztet z miêsa gotowanego, te¿ pewnie dobry ale nie ka¿dy musi od¿ywiaæ siê dietetycznie. Ja mieso nie tylko podsma¿am ale nawet mocno rumieniê, przek³adam do garnka i

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Z surowego farszu to sie wykonuje pieczeñ, np. rzymsk±/klops albo tak± zapiekan± w cie¶cie, przewa¿nie francuskim. Oczywi¶cie mo¿na to nazwaæ pasztetem tylko nie wiadomo po co skoro ma swoj± w³asna nazwê. Przyprawy w pasztecie s± bardzo wa¿ne ale najpierw trzeba przygotowaæ miêso do duszenia

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Przypomnia³e¶ mi o pasztecie. W tym roku upiekê z sarniny, z jagniêc± w±tróbk± i deserowym winem czerwonym. W cie¶cie przeprutym zdobnymi kominkami. Oprócz dodatku t³ustych czê¶ci tuszy warto tak¿e pamiêtaæ o ¼ródle ¿elatyny. Wiêc obok boczku surowego, znaczy siê pork belly wkrêcê te¿ ¶wiñsk± nó¿kê

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

wpycham ³ych± w g³±b gara, nakrywam pokrywk± i zostawiam na noc. Rano, kiedy wszystko miêkkie, zabieram siê za mielenie. Foremki na pasztet wyt³uszczam smalcem gêsim. Czasem do wyrabianej masy dodajê koniaku. No to lecimy do pasztetu. Pozdrawiam. Weso³ych ¦wi±t!!! -- Tradycja to d±b, który tysi±c

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

'Oczywi¶cie mo¿na to nazwaæ pasztetem tylko nie wiadomo po co skoro ma swoj± w³asna nazwê. ' Nie wiadomo to gdzie takie b³êdne informacje przyswoi³a¶.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Wiem, ¿e pieczeñ z surowego miesa mielonego nieliczni nazywaj± pasztetem ale to w³a¶nie wydaje siê b³êdem. Mo¿e to kwestia regionu podobnie jak w przypadku napoleonki/kremówki?

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

W±tróbki to ja dajê ma³o, na jakies cztery kg miesa najwy¿ej dwadzie¶cia deko. W sumie i to nie wiem po co bo jej nie lubie i nie wydaje mi sie konieczna. Smalcu w kuchni nie u¿ywam od wielu lat, wszystko sma¿ê na oleju albo na ma¶le klarowanym to i dla pasztetu nie robie wyj±tku. Z t³usto¶ci

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Jasne, tyle pasztetu nawet liczna rodzina nie skonsumuje przez dwa dni. Obok równie¿ pyszno¶ci. Jednak robota siê nie marnuje. W mniejszych porcjach do zamra¿arki i mo¿na siê raczyæ przez ca³y karnawa³, a nawet d³u¿ej.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Panowie spokój! Do¶æ tej dowalanki. ¦wiêta id± - czas ³agodno¶ci, lepszych manier i pysznego jedzenia. A dobrego pasztetu domowego bym zjad³a, tylko nie op³aca mi siê piec dla jedynie dwóch kawa³ków...a te¶ciowa ju¿ nie robi.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

No, nie wiem. Moje pasztety znacznie wzbogaci³y smak od kiedy zastosowa³em mój sposób na w±tróbkê, posiekan± cebulê i s³oninê. Tak¿e dwie, trzy papryczki chili. Nie ¿a³ujê warzyw i przypraw. Przedtem, to ju¿ parê lat, by³y trochê nijakie, takie sobie. Wg klasyki, powszechnej w sieci.

Re: pasztet - jak zrobiæ dobry pasztet?

Zarzekam siê, ¿e najlepszy ¶wi±teczny pasztet na ¶wiecie robi moja Mama. Postaram siê wykra¶æ jego pilnie strze¿on± recepturê i wkrótce przedstawiê j± na forum.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Ja Ciebie Krysiu bardzo przepraszam, ale Ty spora idiota jeste¶. Naprawdê taki "ironiczny" be³kot musisz serwowaæ? Mo¿e jednak spróbuj i dopiero oceñ. Do mojego wielokrotnie sprawdzonego i chwalonego przez biesiadników pasztetu jeszcze trochê dopiszê: - jak mam do dyspozycji pietruszkê i pora z

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Z takimi manierami æwikie³ przy ¶wi±tecznym stole zabrakn±æ nie powinno. Wystarczy, ¿e przy nim zasi±dziesz, w sweterku ze sfilcowanego chrzanu. Najpierw usi³ujesz obraziæ, by w nastêpnym zdaniu staraæ siê namówiæ? Nauki pobiera³e¶ w milicyjnej szkole im. Dobrego i Z³ego Detektywa? "Do mojego

Co zrobiæ z pasztetu?

Zosta³a mi jedna foremka ¶wi±tecznego pasztetu. Nie zjemy go na kanapkach bo nam siê zwyczajnie przejad³. Pasztet nadaje siê do spo¿ycia bo jest zapakowany pró¿niowo. Mo¿e macie jaki¶ pomys³ jak mo¿na by go spo¿ytkowaæ ¿eby by³o smacznie i ¿eby siê nie zmarnowa³

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Wujek Staszek do moderacji zg³asza odpowiedzi na swoje skatologiczne wk³ady do dyskusji? Mo¿e lepiej przejd¼ siê na Forum Moto i tam siê szturchaæ ze swoimi ulubieñcami.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Wszystko mo¿na zje¶æ ale w rozs±dnych ilo¶ciach. Dlatego wolê usmazyæ schabowego na oleju (w panierce z m±ki owsianej) a pyszny smalczyk zje¶æ z chlebem, taki, jaki opisa³e¶ :) Od smalcu do sma¿enia odzwyczai³am siê wiele lat temu do tego stopnia, ¿e jak w tamtym roku usma¿y³am p±czki na smalcu (bo

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

P±czki tradycyjne by³y podobno na ³oju od krówki. Jak siê ma zaprzyja¼nion±, ¶wietn± cukierniê obok domu to bez sensu jest konkurowaæ. Nigdy nie pyta³em, ale pewnie na oleju z rzepaku sma¿±. Najlepszy z ca³ej gamy. P±czki s± wy¶mienite.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Z grzybami u mnie inaczej. Stosown± gar¶æ do ma³ego garnuszka, zalewam wywarem i redukujê. Tak do kwadransa. A potem razem z sosem do miski i zmielenia.

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

Ró¿ne s± smaki. Ja mas³o, oleje ro¶linne to do ryb i delikatnych miês. Ale ju¿ schaboszczak tylko na smalcu. Lepiej smakuje. Nie bardzo rozumiem, sk±d siê wziê³a nagonka na t³uszcze zwierzêce. Chyba od dietetyków przekupionych przez producentów margaryny i wynalazków mas³opodobnych. Smalec z podsma

Re: Solidny pasztet ¶wi±teczny.

krysia20000 napisa³(a): >Mo¿e zaraz Ciebie nazwie kretynk± nietêg±, Och, Krysiu wszak jestem nietêga mimo mojego zami³owania do dobrego jedzenia, to nie ulega w±tpliwo¶ci, a bior±c pod uwagê ¿e s³owo kretyn pochodzi prawdopodobnie od francuskiego cretien czyli chrze¶cijanin wcale nie mi

pasztet z kwietniowego poradnika

Witam, Mam pytanie dotycz±ce przepisu na pasztet ¶wi±teczny podany w kwietniowym numerze PD. Jednym z g³ównych sk³adników jest kura, czy to mo¿e byæ zwyczajny kurczak? Kompletnie nie mam pojêcia gdzie mo¿na kupiæ normaln± kurê, w sklepach tylko same kurczaki, które jak rozumiem chyba nie

przek±ski z pasztetem - doradzicie?

Dzieñ dobry ;) Kto¶ w ramach prezentu ¶wi±tecznego obdarowa³ mnie 6 czy 8 s³oiczkami pasztetu. Stoi i nie wiem, co z nim zrobiæ; chleba z pasztetem raczej jadaæ nie bêdê... Ale jutro idê na bal sk³adkowy, na który powinnam przygotowaæ przek±ski do zjedzenia na zimno. Czy istniej± smaczne i

Re: Paszteciki z pasztetu ¶wi±tecznego

Jak kto¶ ju¿ wcze¶niej powiedzia³ paszteciki to obojêtnie jaki farsz owiniêty w ciasto kruche, francuskie, dro¿dzowe czy mo¿e jeszcze inne ale musi to byæ UPIECZONE. Kszta³t w zasadzie obojêtny. Je¶li chodzi o paszteciki z pasztetu to ja przepu¶ci³abym pasztet przez maszynkê, ¿eby nadaæ mu

Re: Paszteciki z pasztetu ¶wi±tecznego

Go¶æ portalu: kuchara napisa³(a): > Co ty pleciesz, przecie¿ krokiet równie¿ mo¿e byæ z pasztetem/miêsem. Ró¿nica > jest nastêpuj±ca: > *KROKIET to panierowany (najczêsciej) nale¶nik z nadzieniem (kapust±, grzybami, > miêsem itp.) No có¿, nie wszyscy wszystko wiedz±

Re: Paszteciki z pasztetu ¶wi±tecznego

Co ty pleciesz, przecie¿ krokiet równie¿ mo¿e byæ z pasztetem/miêsem. Ró¿nica jest nastêpuj±ca: *KROKIET to panierowany (najczêsciej) nale¶nik z nadzieniem (kapust±, grzybami, miêsem itp.) *PASZTECIK to takie same nadzienie, tyle ¿e w cie¶cie francuskim, pó³francuskim lub dro¿d¿owym.

sa³atka ¶wi±teczna

Witam, zwykle nie mam problemu z pomys³ami na sa³atkê, ale tym razem nie przychodzi mi do g³owy, co podaæ na ¶wi±teczny stó³. Wa¿ne, aby by³a bezmiêsna (bo i tak bêd± pieczenie, pasztet itp.) Warzywa o tej porze ju¿ niezbyt smaczne, wiêc jako¶ brak mi inspiracji. Mo¿e podzielicie siê w³asnymi

Re: Pasztet

zatem bi³o mnie to po kieszeni strasznie:)), pierwszy choæ smaczny to by³ ¶rednio udany, potem posz³o... w³a¶nie ten ¶wi±teczny siê studzi:) a ja ju¿ prêdzej w grobie siê znajdê ni¿ nabêdê pasztet w w/w cenach.

klasyka ¶wi±teczna

Mo¿e dla niektórych to jeszcze za wcze¶nie,ale ja dzisiaj szuka³am saletry do szynki(najwy¿sza pora) i chcia³abym rzuciæ temat:"¶wi±teczne pewniaki w moim domu". W moim rodzinnym domu(Warszawa) na Wigiliê zawsze musi byæ zupa grzybowa(z du¿ej ilo¶ci suszonych grzybów) z kluskami, oczywi¶cie

kurier z paczk± ¶wi±teczn±

Mama chce wys³aæ bratu, który mieszka w Londynie paczkê z domowym ¿are³kiem. Piero¿ki, pasztet, pulpety.... Przegl±dam oferty firm kurierskich i czarno to widzê. 3- 4 dni jedzie taka paczka. Da siê szybciej? Kto¶ wysy³a³ tak± paczkê?

Sza³ ¶wi±teczno-kuchenny

Padam na pysk juz prawie, bo poprzedniej nocy posz³am spaæ tuz przed 2 (to akurat sprawy zawodowe mnie trzyma³y), a teraz siedze i czekam az sie drugi mazurek upiecze. Pierwszy juz stygnie na balkonie. Miesiwa na pasztet tez sie studza. Ale tyyyyyle jeszcze na jutro zosta³o. Sernik, dwie ro¿ne

za mokra masa na pasztet, co robiæ?

Mam problem. Robiê ¶wi±teczny pasztet. Wczoraj przekrêci³em miêso przez maszynkê, ale jak dzisiaj pokaza³em matce, to stwierdzi³a, ¿e zdecydowanie za mokre, za rzadkie. Wierzê jej :) Dlatego mam pytanie, co mo¿na zrobiæ z tak± mas± pasztetow±? Mo¿e dodaæ chleba suchego? Nie próbowa³em nigdy

Pasztet upiek³em, mazurek kupiony

Ale jê¶li mam byæ szczery, to nastroju ¶wi±tecznego brak. Chyba przez to, ¿e brzydzê sie koscio³em. Przedtem byli mi obojetni, ale tradycjê siê szanowa³o. Ale Weso³ych i Spokojnych, ¿yczê.

Re: Menu ¶wi±teczne

namówi³a¶ mnie i kupi³am dzisiaj kaczkê i jeszcze przepiórkê i boczniaki i zamierzam taki ¶wi±teczny pasztet zmontowaæ, zobaczymy co wyjdzie

"¶wi±teczny" urlop

pasztet. do tej pory w poprzednich pracach nie mog³am braæ urlopu bo przecie¿ nie mam dzieci a urlop w atrakcyjne terminy ¶wi±teczne i sam ¶rodek wakacji "nale¿± siê" tym co maj± dzieci, bo przedszkole zamkniête, bo ferie, bo co¶tam co¶tam. a teraz mam urlop i normalnie ju¿ siê nie mogê

Re: ¶wi±teczne kreacje

hotally napisa³a: > polecam pasztet z soczewicy :)))) a masz jaki¶ fajny,sprawdzony przepis?

Pytanie po.. ¶wi±teczne.

czy pasztet(taki pieczony) mo¿na zamroziæ? bo mimo szczerych chêci, za duzo by³o wszystkiego do papu i mam jeszcze 3/4 blachy, i raczej za d³ugo staæ nie mo¿e nawet w lodówce, a szkoda by mi by³o wyrzuciæ. taki ze sklepu to kupujê w ma³ych ilosciach i od razu zjadamy. a czy taki pieczony

pasztet

pasztetu ¶wi±tecznego kupujê kawa³ek miêsa takiego jak królik czy kaczka, ¿eby by³ ten fajny smak. Na Bo¿e Narodzenie robi³am nawet z dzikiem) 2 - 3 marchewki du¿a cebula kilka z±bków czosnku li¶æ laurowy kilka ziarenek pieprzu kilka go¼dzików sól lub vegeta 1 ³y¿ka majeranku miêso kroimy na

Re: Forumowa impreza dla ¶wi±tecznych odszczepieñ

Czekajcie, teraz do mnie dotar³o, czyli to jest ryb± pieczona dwa razy? Pasztet jest taki raczej zwarty, co¶ go powinno spajaæ, w miêsnym pasztecie to jajka. Nie rozwala siê potem bez nich (pisze o pieczeniu w foremce)?

Re: sa³atka ¶wi±teczna

Ja uwielbiam sa³atkê z tuñczyka i ogórka kiszonego ale do pasztetu raczej nie bardzo :)

Re: ¶wi±teczne kreacje

polecam pasztet z soczewicy :)))) -- Ally von Boska aluh.fotolog.pl 20tys POLAKÓW NA MARSZU NIEPODLEG£O¦CI!!!

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne

JAJKA FASZEROWANE PASZTETEM DROBIOWYM 5 jajek na twardo, 5 ³y¿ek delikatnego pasztetu drobiowego, 2 ³y¿ki gêstego majonezu ( Kielecki ), pieprz mielony Jajka ugotowane na twardo ostudziæ . Obraæ ze skorupek tak by nie uszkodziæ powierzchni jajek. Jajko naci±æ tak by wyci±æ z niego ,,klin

Re: ¦wi±teczny Kalejdoskop- zwyczaje, ¿arty, szar

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/2020_Pasztety_domowe.jpg/240px-2020_Pasztety_domowe.jpg

Re: Forumowa impreza dla ¶wi±tecznych odszczepieñ

beneficia napisa³a: > Pasztet z ³ososia? > Dasz swój przepis? Do³±czam. Brzmi dobrze.

Pasztet z kaczki

Jako¶ w±tku pasztetowego nie znalaz³em wiêc postanowi³em za³o¿yæ nowy i zaprezentowaæ swój ¶wi±teczny wyrób. Przygotowanie: Kaczkê pokroiæ na mniejsze czê¶ci i umie¶ciæ w garnku z wrz±c± wod±. Dodaæ s³oninê, boczek, warzywa, listek, ziele i gotowaæ pod przykryciem na wolnym ogniu. Po ok

Sezon ¶wi±teczny uwa¿am za rozpoczêty!!!

Alleluja!!! Wraz z ¿yczeniami mnóstwo ¶niegu, gwiazdek z nieba, weny twórczej i odtwórczej, niez³ego pasztetu i mi³o¶ci co ³amie ko¶ci. Reszta sama przyjedzie, a jak nie to pal to licho, s± wa¿niejsze sprawy na ¶wiecie! Howgh! J.

Re: sa³atka ¶wi±teczna

Moja ulubiona to por, kukurydza, jab³ko i ser ¿ó³ty, z majonezem niestety. Ale nie bardzo mi to gra z pasztetami. Z wêdlinami i pasztetami to albo co¶ z udzia³em pomarañczy i orzechów (cykoria, pomarañcze i orzechy - chyba widzia³am co¶ takiego), albo typu surówkowatego, na ostro, z chrzanem

DONOS....!!!!!!!

Uprzejmie donoszê, ¿e niejaki obywatel E. sk³aduje w domu arszenik celem konsumpcji w ¶wi±tecznym pasztecie. z powa¿aniem Donosiciel

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne

JAJKA FASZEROWANE PASZTETEM DROBIOWYM 5 jajek na twardo, 5 ³y¿ek delikatnego pasztetu drobiowego, 2 ³y¿ki gêstego majonezu ( Kielecki ), pieprz mielony Jajka ugotowane na twardo ostudziæ . Obraæ ze skorupek tak by nie uszkodziæ powierzchni jajek. Jajko naci±æ tak by wyci±æ z niego

Pasztety i cydr

Chcieæ - to móc, a potrzeba jest matk± nie tylko wynalazków. MUSIA£AM w pewnej chwili przej±æ obowi±zki przynale¿ne kobietom naszego rodu i nauczyæ siê przyrz±dzania potraw ¶wi±tecznych, choæ w domu zawsze uwa¿ano, ¿e gotowanie nie jest w³a¶ciwym zajêciem dla panienki i sadzano mnie do pianina

Pomy¶l, co wk³adasz do koszyczka

Zaj±czek - niby symbol ¶wi±teczny, ale tylko raz do roku. Tak na prawdê kojarzy nam siê on z: pasztetem dla miêso¿erców, zabawk±, futrem itp.

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarme III

JAJKA NADZIEWANE PASZTETEM 8 jajek, 1 g³ówka sa³aty, 200 g pasztetu z drobiu, 40 g cebuli, 1 ³y¿eczka oliwy, sól, pieprz Obran± z ³upin cebulê drobno posiekaæ, skropiæ oliw± posoliæ i zostawiæ na godzinê aby siê wymacerowa³a.Jajka ugotowaæ na twardo, obraæ, przekroiæ wzd³u¿na po³ówki, Wyj±æ

Re: Wasza ulubiona potrawa ¶wi±teczna...

pasztet :-D nie no a tak na serio to: 1.ryb i niektórego miêsa nie jem 2.ziemniaków tez 3.nie trawie równie¿ maku moj± ulubion± potraw± jest barszacz, domowy pasztet lub schab ze ¶liwk±, z którego ¶liwkê oczywi¶cie wyd³ubuje :-P

Re: ¦wi±teczna potrawa

Piek³em pasztety. I wymy¶li³em sobie tak: zrobiê pasztet my¶liwski. Miêso przygotowa³em normalnie, trochê ga³ki muszkato³owej, sporo pieprzu i ... 1. du¿o rozmarynu (ma lekko ¿ywiczn± nutê zapachow±) - rozmiesza³em 2. ut³uczone jagody ja³owca - te¿ rozmiesz³em w miêsie 3. uk³adaj±c w brytwance

Re: zapachy ¶wi±teczne

pachnie pasztetem. Proces duszenia miês zaczêty... Nie mo¿na dzi¶ spróbowaæ :( ale pachnie piêknie :))) -- Jest droga, co komu¶ wydaje siê s³uszna, a w koñcu prowadzi do zguby. Prz 16,25

Re: ¦wi±teczny stó³ - jakie potrawy?

Moje córki robi± ten pasztet, jest smaczny. Ale czy pyszny ... Dla nich tak, ja wolê miêsny.

Re: Miko³aj, Wiglia i Bo¿e Narodzenie

Pasztet strasburski, foie gras ? pasztet produkowany ze st³uszczonych w±tróbek kaczych i gêsich. Tradycyjne ¶wi±teczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdro¿szych potraw tej kuchni.

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne IV

PASZTET Z ¯URAWIN¡ 60 dkg miêsa z roso³u (udka z kurczaka, ³opatka i karkówka) 1 marchew i pietruszka z roso³u 1 cebula 1/2 szklanki ¿urawiny suszonej 3/4 szklanki mleka 1 kajzerka 3 jajka sól i pieprz do smaku 1/2 ³y¿eczki pieprzu zio³owego 1/2 ³y¿eczki

Re: Rodzinne spotkania ¶wi±teczne - przynosiæ czy

niewygodny napisa³: > s³usznie ! pasztet i sernik to z³y zestaw. Masz racjê. Ale je¿eli podaæ osobno, dodaj±c do pasztetu zmro¿onego Smirnoffa a do sernika np. Bolsa? -- Niech ¿yje PRL - Polska Rzeczpospolita Lustracyjna.

Re: ¦wi±teczny Kalejdoskop- zwyczaje, ¿arty, szar

Pasztet ? potrawa przyrz±dzana z jednolitej masy przygotowanej z surowego, gotowanego lub pieczonego miêsa, podrobów, drobiu, dziczyzny z warzywami, grzybami, ryb±, soj± lub serem. W celu po³±czenia rozdrobnionych sk³adników dodaje siê jajka, bu³kê tart± lub m±kê. Pasztet doprawia siê pieprzem

Re: Nareszcie ( muzyka ¦wi±teczna) !!

ja uwielbiam Last Christmas :-D -- Fryzjer jest wazniejszy ni¿ pasztet, to oczywiste. Przynajmniej do póki nie masz dziecka z w³asciwym facetem.

Re: Menu ¶wi±teczne

o, pasztet te¿ mo¿e zrobiê jak nie bêdê koczowa³a w biurze, tylko nie mam materia³u, a nie wiem czy czê¶ci kaczki z lidla albo biedry siê nadadz±, na targ nie zd±¿ê pój¶æ

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarme III

KORECZKI KOKTAJLOWE 5. Koreczki z czerwonej rzodkiewki, pasztetu i kostki ¿ytniego chleba -- :serce:

Re: ¦wi±teczny stó³ - jakie potrawy?

¦niadanie wielkanocne (1 uk³ad towarzyski) pó³misek wêdlin ( w tym w³asnorecznie pieczona piers kurczaka, w tym pasztet zwyk³y) jajka na twardo plus sos wiosenny pasztet vege i/lub "smalec" z fasoli, jab³ek i suszonych pomidorów pikle plesniak (go¶cie) sernik (my) czekoladki "królicze" Sowy dobre

Re: Pytanie po.. ¶wi±teczne.

Jesli Twoj pasztet jej kruchy (nie smaruje sie), to bedzie troche bardziej kruchy. Natomiast jesli sie "smaruje", to bedzie troche kruchy. :)

Re: ciekawe potrawy ¶wi±teczne

Terrinê / pasztet rybny. Tu masz kilka przepisów z obrazkami: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55353436,55353848,0,2.html?v=2

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne

PASZTET SEROWY ZE SZPINAKIEM 400 g ¶wie¿ego szpinaku, 60 g pestek s³onecznika, 500 g naturalnego twaro¿ku, bia³y pieprz. 4 z±bki czosnku, sól, 00 g ¶mietany kremówki, 300g ¿ó³tego sera w plastrach Szpinak zblanszowaæ wrz±tkiem, os±czyæ. Nasionka s³onecznika upra¿yæ na suchej patelni. Czosnek

Re: ¦wi±teczny stó³ - jakie potrawy?

U mnie pasztet wege, ró¿ne pasty, sery, oczywi¶cie jajka, ¿urek te¿ bêdzie (w porze obiadowej). Na deser mazurek i czekoladowe jajeczka.

Re: ¦wiêtego Marcina - na stó³ rogal i gêsina

Pasztet strasburski, foie gras ? pasztet produkowany ze st³uszczonych w±tróbek kaczych i gêsich. Tradycyjne ¶wi±teczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdro¿szych potraw tej kuchni.

Re: Czy Sms zast±pi± kartki ¶wi±teczne ?

six_a napisa³a: > no w³a¶nie, a pasztet mo¿na przes³aæ smesem, a kartk± nie mo¿na. S±dzê, ¿e i odpowiednio sformu³owanymi ¿yczeniami mo¿na i kartk± narobiæ niez³ego pasztetu. Niemniej bez gwarancji, ¿e na czas i ¿e w ogóle dotrze.

Re: Grafik ¶wi±teczny

Ja kilka dni temu upiek³am na ¶wiêta pasztet. Ca³± du¿± blachê. Wstawi³am blachê do piecyka i wysz³am w sprawach nie cierpi±cych zw³oki. Ma³¿onek zosta³ w domu z przykazem wy³±czenia piecyka o konkretnej godzinie, wyjêcia blachy z czelu¶ci. Proste? Wróciwszy wieczorem nieco zaniepokoi³ mnie brak

Re: ¦wi±teczny kalejdoskop - zagadki, krzy¿ówki i

Pieczony pasztet warto przyrz±dziæ na bazie ró¿nych czê¶ci miêsa - w±tróbki drobiowej, podgardla, ³opatki wieprzowej oraz antrykotu. najsmaczniejszy jest w po³±czeniu z aromatycznym czosnkiem, du¿± ilo¶ci± pieprzu oraz s³odkiej papryki. Warto postawiæ na nowe smaki i spróbowaæ pasztetu z cukinii

Re: swieta u wegetarian

Jak pasztety to sprawd¼ stronê jadlonomii, uwielbiam jej przepisy na pasztety! Wczoraj zrobi³am pyszny z zielonej soczewicy ze ¶liwkami, bardzo ¶wi±teczny:)

Ulubiony kuchenny aromat

Uwielbiam: - zapach czosnku wrzuconego na rozgrzan± oliwê. - zapach pizzy dochodz±cej w piekarniku, posypanej oregano. - zapach w kuchni mojej Mamy, kiedy piecze ¶wi±teczny pasztet. A Wasze ulubione zapachy?

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne IV

Pasztet z ¿urawin± https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/kdUl8mDDTpRnfX55X.jpg

Re: Menu ¶wi±teczne

), pasztet cielêcy z orzechami, jajka przepiórcze w galarecie, jajka faszerowane, jajka z kawiorem, jajka z enchois i ka¿da ilo¶æ wêdlin, po trzy, cztery plasterki. Do pasztetu paluszki z ciasta francuskiego. Jak mi starczy si³, to upiekê chleb, mam w³asny zakwas. Ciasto tym razem kupne, bo rodzina za¿yczy³a

Re: ¦wi±teczny (BN) obiad dla wegetarian

Pasztet z pieczarek, ryba po grecku bez ryby, klopsiki z soczewicy z sosem grzybowym, kapusta z grzybami wiadomo

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne IV

SOS TATARSKI Pasuje wy¶mienicie do ¶wi±tecznych wêdlin i pasztetów. Przygotujesz go z dobrej jako¶ci majonezu oraz dodatków: posiekanego bardzo drobno lub startego na tarce o du¿ych oczkach ogórka konserwowego, cebuli i kilku marynowanych grzybków. Sos dopraw sol± i pieprzem.

Re: Menu ¶wi±teczne

U nas w tym roku ¿urek z kie³bas±, jajka faszerowane z sardynkami i szczypiorkiem, pasztet i kabanosy, sa³atka jarzynowa i sernik oreo (na specjalne ¿yczenie mê¿a) plus ró¿ne dodatki (papryczki nadziewane fet±, ¿urawina, sos chrzanowy itd.). Obiad ¶wi±teczny zjemy po spacerze w restauracji, a w

Re: ¦wi±teczne wyroby

zamówi³am na ¶wiêta w cafeulica:pasztet domowy,pierogi wigilijne/kapusta i grzyby/karpia w galarecie i rybê faszerowan±.Wszystko by³o bardzo smaczne. Jestem bardzo zadowolona i w razie potrzeby równie¿ skorzystam.Mogê poleciæ z czystym sumieniem. Pozdrawiam. Renata

Re: ¯yczenia ¶wi±teczne od Guruy.

W tym roku po raz pierwszy w ¿yciu bêdê piek³ pasztet! -- Krzysztof Przemys³aw Kamil Baron Von Dupersztangiel

Re: ¦wi±teczne przepisy kulinarne IV

PASZTET Z BAK£A¯ANA 2 du¿e bak³a¿any 2 szklanki orzechów w³oskich 2 cebule 1/2 g³ówki czosnku 4 ? 5 ³y¿ek siemienia lnianego 1 ³y¿eczka soli himalajskiej 1/2 ³y¿eczki czarnego pieprzu 3/4 startej ga³ki muszkato³owej Bak³a¿any (w ca³o¶ci) pieczemy w przykrytym

Pasztet

Pasztet to potrawa z pieczonej masy miêsnej. Do przygotowania pasztetu u¿ywa siê ró¿nych miês - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Sk³adniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu ³±czy siê za pomoc± jaj, m±ki, kaszy lub tartej bu³ki, doprawia i zapieka (niekiedy w k±pieli wodnej). Istniej± równie¿ pasztety wegetariañskie - z warzyw, grzybów lub soi.

Pasztety przygotowywano ju¿ w staro¿ytnym Rzymie, wspó³cze¶nie na ¶wiecie bardzo cenione s± pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety maj± d³ug± tradycjê i podawane s± zarówno na co dzieñ, jak i podczas ¶wi±t (Bo¿ego Narodzenia i Wielkanocy).

Rodzajami pasztetu s± te¿ terryny, galantyny i francuskie pâté.