Gość portalu: Czarny ;-) napisał(a):
> Gość portalu: Ciekawy napisał(a):
> > utrzymala sie ponoc jeszcze tradycja
> > chowania czekoladowych jaj przez rodzicow na ucieche dzieciakow.
>
> Czekoladowe jajka rozrzuca sie w ogrodzie. Dzieciaki sa przekonane, ze to
>
homosovieticus napisał:
> Gość portalu: Czarny ;-) napisał(a):
>
> > Gość portalu: Ciekawy napisał(a):
> > > utrzymala sie ponoc jeszcze tradycja
> > > chowania czekoladowych jaj przez rodzicow na ucieche dzieciakow.
> >
> > Czekoladowe jajka
Gość portalu: Ciekawy napisał(a):
> utrzymala sie ponoc jeszcze tradycja
> chowania czekoladowych jaj przez rodzicow na ucieche dzieciakow.
Czekoladowe jajka rozrzuca sie w ogrodzie. Dzieciaki sa przekonane, ze to
zajaczek je pogubil.
Jako, że uwielbiam serniki i paschy we wszelakiej postaci, i chałwę też uwielbiam... :-)...
wydumałam to:
1 kg sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (ma być taki mięciuuutki!)
6 żółtek
15 dag cukru pudru
kostka miękkiego masła (20 dag)
25 dag chałwy wanilowej
4 łyżki żelatyny
10 dag
)odcedzić i ostudzić.
Utrzeć masło z cukrem i tawrogiem, dodac zapach i bakalie.Do części paschy
dodać kakao, wyłożyć do tortownicy wyłożonej biszkoptami.Na wierzchu połozyć
jasną część paschy (tą bez kakao), całość polac polewą czekoladową.
To jest pyyyyyszne. U mnie obowiązkowo na Wielkanoc a i w
, na "kratce" woreczek i docisnąć z góry deseczką + obciążenie). Tak przygotowany "nabój" umieszczam na 10 - 12 godzin w lodówce. Przed podanie przybrać bakaliami, konfiturą, sosem czekoladowym czy co komu w duszy gra.
Podaję przepis - bo wyżej ktoś tam załamywał ręce, że to TYYYYLE roboty - no to nie
regionach
poludniowych, zwlaszcza wiejskich, utrzymala sie ponoc jeszcze tradycja
chowania czekoladowych jaj przez rodzicow na ucieche dzieciakow.
Ja tez sie dolaczam zyczac spokojnych, slonecznych i sloooodkich Swiat. I
mnostwo czekoladowego Zajaczka
Maraska
Pascha, pieczony schab, mazurek czekoladowy, ciasteczka bakaliowe, barszcz
biały, babka drożdżowa, klasyczna sałatka jarzynowa.
a u mnie baba drożdżowa, mazurek serowy i czekoladowy i pycha pascha z
bakaliami.
pozdrawiam :)
Pascha to moj ulubiony 'deser' z sera.
Jak ja zrobic - chyba kazdy wie ale ...
... im staranniej dopiesci sie smak - tym
wspanialszy efekt.
Pamietam mame kolegi. Byla z Rownego na Wolyniu.
Przygotowanie paschy zaczynala od czyszczenia
wloskich orzechow z gorzkiej skorki. Szpilka.
Tak
> Pascha, sernik, mazurek orzechowy, mazurek kajmakowy, mazurek z biała czekolada
> , tort czekoladowy z malinami,
Zapraszasz na kawę lokatorów bloku z naprzeciwka?
Moja pascha jest przebojem od ładnych kilku lat - warunek jeden robić tylko i wyłącznie na święta czyli dwa razy do roku - wtedy rodzinka doczekac sie nie może :-)
Podaje przepis jakby ktos miał ochote:
Pascha
2 l mleka,
laska wanilii,
0,5 l kwaśnej śmietany
Jajka na twardo
sos wiosenny
biała kiełbasa
szynka pieczona
pasztet
pascha
mazurek
plus różne dodatki, od pieczywa poczynając poprzez swieże warzywa az po czekoladowe jaja.
Ja szaleję z mazurkami, najbardziej lubię orzechowo-czekoladowy, potem makowy i bakaliowy. Na kruchym spodzie. Poza tym babki i sernik bo za paschą nie przepadam.
I jeszcze przepis wg którego ww pascha finalnie powstała:
2 l mleka
1 pół litrowa kwaśna śmietana
5 jaj
1 kostka masła (nie podróbki)
7 łyżek stołowych cukru
ulubione bakalie (ja lubię dużo :) )
na spód pokruszone herbatniki lub biszkopty zwilżone tym, co lubisz
opcjonalnie kakao
paschę! rewelacja, i jest u nas w domu tylko na Wielkanoc, i mazurek czekoladowy
gotowana w domu szynka i potem żurek na wodzie
galaretka z kurczaka, sałatka albo dwie, biała kiełbaska
klasyka bufetowa
, wstawić na noc do lodówki.
Przed podaniem ułożyć na ozdobnej salaterce i przyozdobić.Przepis własny
Pascha czekoladowa
1 kg tłustego sera twarogowego, 20 dkg masła, 30 dkg cukru pudru, 8 żółtek
ugotowanych na twardo, 15 dkg startej gorzkiej, po 5 dkg rodzynek, orzechów,
kandyzowanej skórki
Pascha, sernik, mazurek orzechowy, mazurek kajmakowy, mazurek z biała czekolada, tort czekoladowy z malinami, jajka faszerowane kiełbasa, zupę z soczewicy i pomidorów, sałatka z porów - to ja. Mama robi boczek pieczony, schab, sałatkę jarzynowa, żurek, roladki z kapusta.
W Wielkiej Brytanii tradycja toczenia zdobionych jajek po trawiastych wzgórzach sięga setek lat i jest znana jako ?pace-egging?. Termin ten pochodzi od staroangielskiego słowa Pasch , zaczerpniętego z hebrajskiego Pesach oznaczającego Paschę . W Lancashire odbywają się coroczne zawody w toczeniu
b]PASCHA CZEKOLADOWA
500 ml śmietanki 30%, 4 łyżki żelatyny, 70 dag sera z wiaderka, 3-4 łyżki kakao. 5 łyżek cukru pudru, tabliczka czekolady. do dekoracji: polewa czekoladowa, opakowanie herbatników kakaowych, wiórki białej czekolady, czekoladowe jajeczka
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki
b]PASCHA CZEKOLADOWA
500 ml śmietanki 30%, 4 łyżki żelatyny, 70 dag sera z wiaderka, 3-4 łyżki kakao. 5 łyżek cukru pudru, tabliczka czekolady. do dekoracji: polewa czekoladowa, opakowanie herbatników kakaowych, wiórki białej czekolady, czekoladowe jajeczka
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki
PASCHA CZEKOLADOWO - ŚMIETANKOWA
90 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag masła, 6 żółtek, 20 dag cukru pudru, cukier waniliowy, 1/2 l kremówki, tabliczka gorzkiej czekolady, łyżka kakao, 3 łyżki likieru jajecznego, kandyzowane ananasy
Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Kakao wymieszaj z
pascha
mazurek
jajka czekoladowe
jajka na twardo z sosem wiosennym
pasztet (kupię, ale ze znanego i dobrego źródła)
szynka
biała kiełbasa
dodatki: chrzan, śliwki w occie, pomidory, ogórki, pieczywo itd
Dania obiadowe jeszcze nie ustalone - dopiero kilka dni przed świętami dowiemy się na
PASCHA CZEKOLADOWO - ŚMIETANKOWA
90 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag masła, 6 żółtek, 20 dag cukru pudru, cukier waniliowy, 1/2 l kremówki, tabliczka gorzkiej czekolady, łyżka kakao, 3 łyżki likieru jajecznego, kandyzowane ananasy
Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Kakao wymieszaj z
odciekniecie sera, ale to sie samo
> robi). Mozna zrobic z polewa czekoladowa, z galaretka, z musem ze
> swiezych owocow - jest uniwersalny i zawsze tak samo pyszny :)
>
Chyba się skuszę :)i też zrobię tę paschę :)
faszerowany
chrzany: ćwikła, z jabłkiem i z jajeczkiem
sałatka jarzynowa
sałatka sledziowa
jajeczka faszerowane
żur
sledzie w śmietanie
baby drożdżowe
baranek i zajaczek z ciasta marcepanowego
mufiny marcepanowe
bezy czekoladowe
pascha
mazurki: kajmakowy, orzechowy, malinowy, kasztanowy, cytrynowy
- sernik
- pascha
- torcik migdałowy z IKEA :D
- ciasto czekoladowe
zamiast chleba jemy w święta bułki drożdzowe które ja piekę.
--
Ignorancja może być skorygowana przy pomocy książki. Głupota wymaga strzelby i szpadla.
ostatnie
blaty,które zostały mi z tortu ormiańskiego,kremem czekoladowo-grylażowym i
wiśniami z nalewki,trzeba będzie tylko polewę na wierzch dorobić.Własnie ścina
się w garnku serek z jajek i śmietany na paschę,pierwszy raz robię paschę ale
wygląda na to że wyjdzie pyszna-spróbowałam trochę
PASCHA KARMELOWA.
25 dag mielonego sera, 125 ml śmietany kremówki, śmietan ? fix, 2 łyżki żelatyny, 1 czubata łyżka kakao, 3 łyżki cukru, 15 dag masy toffi z puszki, ? ekstraktu wanilii z ziarenkami, do dekoracji; polewa czekoladowa, posiekane orzechy
Żelatynę rozpuść, śmietanę ubij ze śmietan
PASCHA KARMELOWA
25 dag mielonego sera, 125 ml śmietany kremówki, śmietan ? fix, 2 łyżki żelatyny, 1 czubata łyżka kakao, 3 łyżki cukru, 15 dag masy toffi z puszki, ? ekstraktu wanilii z ziarenkami, do dekoracji; polewa czekoladowa, posiekane orzechy
Żelatynę rozpuść, śmietanę ubij ze śmietan
PASCHA KARMELOWA
25 dag mielonego sera, 125 ml śmietany kremówki, śmietan ? fix, 2 łyżki żelatyny, 1 czubata łyżka kakao, 3 łyżki cukru, 15 dag masy toffi z puszki, ? ekstraktu wanilii z ziarenkami, do dekoracji; polewa czekoladowa, posiekane orzechy
Żelatynę rozpuść, śmietanę ubij ze śmietan
robil. Jako dziecko bardzij bylam zainteresowana poszukiwaniami czekoladowych jaj.
U nas tez nie bylo swiatecznych sniadan,dzielenia sie jajkiem (chyba na forum przeczytalam o tym zwyczaju) nie robilo sie zuru ani paschy. Byl sernik,babka, sniadanie normane, obiad swiateczny. Serio nie znalam tradycji
Polecam mój przepis na mazurek, nieskomplikowany, a w smaku wyborny.
Mazurek orzechowy
150g mielonych orzechów włoskich
100g cukru pudru
szczypta soli
cukier waniliowy
250g masła
300g mąki
konfitury lub dżem do przełożenia
polewa czekoladowa
Z masła, mąki, orzechów, cukru, cukru
zimowa
- cykoria glazurowana
mazurki:
- mazurek kajmakowy
- lipny mazurek
- mazurek na białkach
- makaroniki
- mazurek czekoladowy
- mazurek daktylowy
pascha:
- pascha klasyczna
- pascha fusion
baby:
- jajecznik Monatowej
- baba sakramencka pani Swieżawskiej
- baba drożdżowa
Ja w tym roku zadebiutowałam paschą z bakaliami (taką z samodzielnie
robionego "serka" z mleka, śmietany i jajek) - wyszła pyszna, kremowa... i
bardzo wszystkim smakowała:))) Zrobiłam też po raz pierwszy sałatkę gyros
wzorując się na przepisach z forum z własnymi modyfikacjami - też była
właśnie?).
Składało się z wielu warstw - coś jak miodownik, ale warstwy grubsze, przełożone kremem kakaowym (jasnym) nie czekoladowym.
Pieczone było w tortownicy z kominem - stąd nazwa wieniec.
A drugie - nie pieczone, coś a la krem budyniowy ??? Ale nie było to w stylu napoleonek, Nie była to też pascha
. Nie bylo tez paschy/mazurkow, byla babka. Byl tez zajac ktory chowal w ogrodzie(lub innych miejscach) czekoladowe jaja, zajace i inne slodycze.
Święta na półmetku, ja sporo w pracy(jak rzadko w święta) , zrobiłam więc
rachunek sumienia:
Ile i jakie jedzenie;)
Mazurki:5 sztuk, z kaimakiem, z masą kawową i czekoladową.
2 na białkach z orzechami(tych nie próbowałam)
3 na kruchym cieście z żółtkami na twardo - ciasto z tymi żółtkami
wiodą prym innowacje wypiekowe np. serniki chałwowe, makowe czy pistacjowe a ostatnio coraz bardziej popularny staje się sernik nowojorski, który - jeśli jest upieczony zgodnie z ?tradycją nowojorską? to znaczy w tzw. kąpieli wodnej - to w smaku przypomina Paschę. Pośród mazurków najbardziej popularne
Pascha nie wymaga gotowania ;) ale...
Mówisz i masz ?
Pascha
0,5 kg twarogu trzykrotnie mielonego
15 dag masła
4 żółtka
2/3 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 lub 2 łyżki żelatyny
Bakalie: rodzynki, Orzechy, migdały, kandyzowane owoce, suszone Morele i Figi, a nawet ananas lub
Czekoladowo-waniliowa pascha
500g potrójnie zmielonego twarogu
4 żółtka
100g masła
50g gorzkiej czekolady
1,2 szklanki śmietanki kremówki
150g cukru pudru
laska wanilii albo cukier waniliowy
100g bakalii
Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią, dodać śmietnę. Podgrzewać aż masa zgęstnieje
nikogo do niczego zmuszać nie będę, niech sobie stawia na stole co chce,
najwyżej nie tknę. ale sama lubię gotować, a jeszcze bardziej piec i robić inne
słodkie przysmaki. toteż co roku na święta (i BN i wielkanoc) przynoszę słodkie
(makowiec, piernik, pierniczki na BN, mazurki, baby i pascha na
- wcześniej namoczone w oliwie z
koperkiem, upieczone w piekarniku.
Są także mrożone kawałki ziemniaczków przygotowanych specjalnie do pieczenia -
na blasze w piekarniku.
Sernik na zimno z galaretką ( pascha) jest dużą atrakcją dla dzieci. Specjalnie
dla nich można pomysleć też o alternatywie drugiego
o mam przepis!
Pascha
? 1 kg tłustego sera zmielonego co najmniej dwukrotnie (najlepiej 3 krotnie)
? 1 szklanka śmietany 36%
? 6 żółtek
? 25 dkg masła
? 1-2 szklanki cukru pudru (wedle upodobań, należy sprobować masę)
? Cukier waniliowy lub esencja waniliowa lub prawdziwa wanilia
? 5 dkg migdałów
, pomóżcie!
Althea, to ja mam już więcej: mazurek kajmakowo-makowy, sernik krakowski, torcik
czekoladowy z kremikiem waniliowym, pascha i regularne drożdżowe, żurek, trzy
sałateczki, śledzik w ziółkach...dalej myślę, tylko niet pomysłu na obiadek...
Megi cieszę się, że Miki się uspokoił:) i niech tak
pojawi-ło się w tradycji żydowskiej podczas świę-ta Paschy. Obchodzi się je na pamiątkę wyprowadzenia i ocalenia narodu wybrane-go z niewoli egipskiej, kiedy to Bóg nakazał każdej rodzinie złożyć ofiarę z najlepszego baranka.Kolorowym jajkom towarzyszą małe kurczaczki. I podobnie
A u nas ciast sporo, bardzo sporo - pascha, mazurek, baba, ciasto marchewkowe, ciasto figowe i 2 serniki. My lubimy piec (ja i Dziecko), i lubimy jesc słodkie, ale lubie wiedziec CO jem!
Sporo ciasta powedrowało do rodziny. Jakas porcja zostanie dzis zamrozona.
Dziecko zrobilo lekka sałatke z
świątecznych dni. Często dzieci otrzymują tzw. chanukowe
pieniądze ("gelt") w postaci monet czekoladowych lub prawdziwych. Obok
prezentów dzieci cieszą się zabawą tradycyjnym czworobocznym bączkiem,
zwanym "drajdel". Dzieci puszczają w ruch bączek, który zatrzymując się
wskazuje czy i co dziecko
Pascha, czyli Święta Wielkanocne należały do najstarszych i najważniej szych świąt żydowskich; obchodzono je bowiem na pamiątkę wybawienia żydów z niewoli egipskiej. Mimo to nie można, pochodzenia tych świąt wy prowadzać wyłącznie z religji żydow skiej, znano je bowiem już na długo przed wyjściem