Dziś - 4 kwietnia - Światowy Dzień Marchewki. Pomysł uczczenia tego zdrowego warzywa, i zachęcania w ten sposób do jego jedzenia, zrodził się w Szwecji. Święto przyjęło się już m.in. w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Australii, Japonii, Rosji, Francji i we Włoszech. Teraz czas na Polskę.
Nie jesteś mistrzem wypieków, a chcesz lub musisz coś upiec? Nic nie szkodzi! Wyszukaliśmy kilka prostych przepisów na ciasta oraz babeczki, które powinny Ci się udać.
Przyznaję, uległam. Urodziny Julii były w kolorze różowym, motywem przewodnim był balet, a do przegryzienia - słodkie babeczki. Cóż, przekąska raczej nie dla baletnicy, ale w końcu urodziny ma się tylko raz w roku...
chroni przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników, wpływających na starzenie się komórek. Dzięki podjadaniu warzyw i owoców - można spowolnić proces starzenia się. Zupa pomarańczowo-marchewkowa 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku (posiekany) 2 cebule (posiekane) 4-6 marchewek (startych) kawałek imbiru
pomidorków koktajlowych z rozmarynem. Potrawa skomponowana według zasady pięciu przemian: Ogień-Ziemia-Metal-Woda-Drzewa. Składniki 30 dag mięsa wołowego i 2 małe wołowe kości 40 dag jagnięciny 1 kurczak lub 1 ogon wołowy 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego imbiru
foremki i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 st. C przez 20-25 minut na złocisty kolor. Przestudź, a następnie wyjmij z foremki i wystudź na kratce. Babeczki marchewkowe 4 marchewki 1 i
/67 mrożona rolada kokosowa 5/59 muffinki korzenne 7/53 muffiny dyniowe 11/52 mus truskawkowy "Kremowe Malene" 5/45 mus waniliowy z sosem pomarańczowym 12/45 muszelki z masą lemon curd 7/7 napoleonki z mandarynkami 1/68 obwarzanki 2/78 om ali - egipski deser z ciasta francuskiego i bakalii 7
farszem z sera Kozia Chałwa i szynki 11/63 Polędwica w cieście francuskim 1/38 Polędwica wołowa w sosie winnym z imbirem i grzybami 12/90 Polędwica wołowa z foie gras 11/53 Polędwiczki w cieście
) DORSZ Z IMBIREM 45 dag filetów z dorsza 1 szklanka ryżu 1 ząbek czosnku 2 dymki 3/4 szklanki sake 1/3 szklanki sosu rybnego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki ziaren sezamu Ryż ugotować na
4 marchewki,1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,3/4 łyżeczki soli,1 łyżeczka cynamonu,1/2 łyżeczki mielonego imbiru,1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej,3/4 szklanki oleju słonecznikowego,3 jajka,1 szklanka brązowego cukru,Lukier
szklanki cukru pudru, ok. 2 cm korzeń imbiru 12 sztuk Przygotuj babeczki: marchew obierz, umyj i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Plastry ananasa bardzo drobno posiekaj. Do jednej miski przesiej suche składniki: mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj. W drugiej większej
1 kg marchwi, 1 litr soku pomarańczowego, 1 szalotka, 1 ząbek czosnku, 5 g świeżego imbiru, 1 trawa cytrynowa, 1 laska cynamonu, 1 litr wywaru warzywnego, Cebulę i czosnek zeszklić w rondlu. Dodać pokrojoną marchewkę, imbir, trawę cytrynową. Zalać wywarem. Gotować całość, aż marchewka będzie miękka
3 szklanki mąki (niepełne),1 szklanka cukru,2-3 marchewki, 2/3 szklanki oleju (jak macie małe jajka to nawet 1 szklankę z górką), 2 jajka, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, bakalie lub wiórki gorzkiej czekolady (ilość wg uznania) Marchewkę
1 kg marchewki, 2 duże ziemniaki, 2 pietruszki, 2 litry bulionu, szczypiorek do dekoracji, śmietana 12%, sól, pieprz, papryka słodka, imbir, gałka muszkatołowa Przygotowujemy bulion, do którego wrzucamy obrane i pokrojone warzywa. Gotujemy do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie, czyli
, wyjąć z piekarnika i pozostawić na blaszce do całkowitego ostudzenia. Szczerze mówiąc dekoracja marchewkowa zajmuje więcej czasu i wysiłku niż muffiny właściwe, ale efekt zarówno wizualny jak i smakowy bardzo ciekawy. Musiałam zrobić dwa podejścia bo za pierwszym razem odcedziłam marchewki
Zrobiłabym muffiny z owocami, które teraz są najbardziej dostępne (śliwki + czekolada, jabłka + cynamon, gruszki + imbir). Można podać "gołe", albo oblać np. roztopioną czekoladą i udekorować np. płatkami róży (biorę z ogrodu sąsiadki, albo kupuję takie maleńkie pączki róży w sklepie z herbatą
