Ja kiedyś z jabłkami i cynamonem robiłam. Też zakalec. W ogóle żadne ciaste ze
swieżymi owocami mi nie wychodzą! Chciałabym zrobić muffinki z jagodami, ale też
pewnie zakalec wyjdzie.
Podłączam się do wątku bo ciasto na muffiny z tego samego przepisu.
Jako dodatki: jabłka pokrojone w kostkę, pomieszane z cukrem trzcinowym, cynamonem,
orzechami włoskimi i rodzynkami nasączonymi w amaretto.
lavaenn napisała:
> jeszcze nie robiłam, ale wydaje mi się że powinny się dać zrobić
na
> tej samej zasadzie co znane mi ciasto - przesiana mięta z torebki
> plus czekolada w kawałkach, ewentualnie jeszcze starte na wiórki
> jabłko dla wilgoci :)
Ja na miętowy smak do
pić mleko. Whisky się skończyła:(
A z szarlotką to przezabawna sprawa, bo dziś wieczorem właśnie miałam zamiar
takową upiec (podwiędłe jabłka + podeschła masa migdałowa = powód do upieczenia
szarlotki) ale dziecię nie cierpiące ciasta z jabłkami wypędziło mnie z kuchni
i zaczęło piec muffiny
też w wersji bananowo-czekoladowej. Albo w wersji z
kawałkami czekolady i wiśnią w środku.
W sezonie owocowym pyszne mi wychodziły malinowe z białą czekoladą i
kruszonką. Robię też ze świeżymi śliwkami i z kruszonką. Wzięcie u
mnie mają też waniliwie z jabłkiem i cynamonem, albo gruszką i
My uwielbiamy szarlotki we wszelkich odsłonach - tarte tatin, na kruchym spodzie
z kruszonką, jabłka z zurawinami pod owsianą kruszonką, z jabłkami rozmaicie
przyprawionymi i przetworzonymi (raz surowe, raz podduszone, raz drobniej, raz
grubiej pokrojone)
Ostatnio lubie sie bawic muffinami
Ach takie coś, fajny pomysł i apetycznie to wygląda a już ten kurczak z jabłkiem i sosem curry mnie powalił. I byłoby coś innego zamiast klepania tych moich "popisowych" fougasse na przykład. Pomyślę nad tym.
Co do ciasta, to też myślałam nad czymś owocowym, tylko ze myslalam o ciescie bananowo-czekoladowym
Moje zdecydowanie nie wszystkożerne i wcale łatwo nie bywa ,ale wypracowałam system-porcje witamin trzeba zjeść i z tym sie nie dyskutuje.w zimie ciepłe śniadanie to podstawa.
Rano kasza manna z tłustym mlekiem plus banan lub tarte jabłko ,potem porcja tranu.bardzo sporadycznie jakies czekoladowe
Zrobiłabym muffiny z owocami, które teraz są najbardziej dostępne (śliwki + czekolada, jabłka + cynamon, gruszki + imbir). Można podać "gołe", albo oblać np. roztopioną czekoladą i udekorować np. płatkami róży (biorę z ogrodu sąsiadki, albo kupuję takie maleńkie pączki róży w sklepie z herbatą
Pewnie znane, ale może komuś się przyda:
Owoce dojrzewają w towarzystwie cytrusów, więc zielone banany, twarde avocado czy zielonkawe mango warto położyć koło cytryn lub pomarańczy. Podobny wpływ mają jabłka.
Rada mojej babci: na rozlane wino nasypać sól.
Zupy kremy solić na samym końcu