mazurek z orzechami laskowymi

Magazyn Kuchnia

Czekolada i różana konfitura, czyli dwa sprawdzone przepisy na mazurki

Czekolada i różana konfitura, czyli dwa sprawdzone przepisy na mazurki

Na Wielkanoc proponujemy tradycyjne mazurki przygotowane na kruchym spodzie, jednak zamiast lukru wybraliśmy nadzienie czekoladowe i różane.

Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

Domowe wypieki są istotnym elementem, tworzącym atmosferę rodzinnych Świąt Wielkanocnych. Dzięki bakaliom Siesta świąteczne ciasta zyskają niepowtarzalny smak i aromat, a ich przygotowanie będzie prawdziwą przyjemnością.

Mazurek wielkanocny - droga do ideału. Mamy dwa przepisy od Mariety Mareckiej - klasyczny i nowoczesny

Mazurek wielkanocny to jedno z lepszych świątecznych ciast. Zbliżająca się Wielkanoc skłoniła Marietę do wnikliwych poszukiwań wymarzonego mazurkowego smaku. Metoda prób i błędów, po licznych testach na znajomych, doszła do znakomitych rezultatów. Zresztą oceńcie sami.

  • Mazurki doskonałe

    Mazurki doskonałe

    Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy . Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Składniki: 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka (ok. 400 g

  • Mazurki jak z obrazka

    Mazurki jak z obrazka

    podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy

  • Czy da się jeszcze poczuć ducha świąt? Te smaki to zapewnią!

    Czy da się jeszcze poczuć ducha świąt? Te smaki to zapewnią!

    prawdziwie poczuć Wielkanoc! Mazurek wielkanocny – przepis Składniki: Spód: 300 g mąki krupczatki, 200 g zimnego masła, 100 g cukru Na nadzienie: puszka masy krówkowej, bakalie: orzechy laskowe, migdały, płatki migdałów, suszone morele, rodzynki, żurawina itd. Sposób przygotowania Do dużej miski wsyp

  • Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    . W zależności od tego jaką gęstość chcemy osiągnąć dodajemy lub nie więcej wody. D jak domowy pasztet z suszoną żurawiną i orzechami laskowymi Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka 0,5 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg wątróbki drobiowej 350 g boczku 6

  • Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

    Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

    kieliszkiem. Pośrodku ułóż porcje nadzienia wielkości orzecha laskowego, sklej brzegi. Gotuj kilka minut we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem masła lub w rosole. Gotowe kołduny osącz i polej masłem. Składniki 80 dag polędwiczek wieprzowych 4 cebule 4 pomidory Marynata: 2-3

  • Wielkanocne słodkości

    Wielkanocne słodkości

    czas zakrywać puszkę więc podczas gotowania musisz co jakiś czas dolewać wody. Po lekkim przestudzeniu otwórz puszkę - gotowy, jeszcze ciepły kajmak wyłóż na spód mazurka. Udekoruj orzechami.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier s.c. w Sopocie

  • Dlaczego warto piec ciasta w domu?

    Dlaczego warto piec ciasta w domu?

    pszennej 250g margaryny Palmy 80g cukru pudru 3 żółtka Szczypta soli i ewentualnie odrobina zimnej wody Składniki na wierzch mazurka: Słoik 350 g gotowej konfitury z pomarańczy lub zrobionej samodzielnie 2 średnie pomarańcze Szklanka cukru 100 ml wody Pół opakowania blanszowanych migdałów

  • Wielkanoc z Rodziną Braun

    Wielkanoc z Rodziną Braun

    z moczenia, aż krem uzyska odpowiednią konsystencję. Dopraw go szczyptą soli.2. Krem daktylowy rozsmaruj na cieście, a posiekane orzechy laskowe i migdały rozsyp równomiernie po całym cieście. Smacznego! Prosty wegański żurek z pieczonym tempehem 1 porcja włoszczyzny1 litr wody2 ząbki czosnku1

  • Czekolada - słodka przyjemność

    Czekolada - słodka przyjemność

    Czekoladowe jajka i pralinki, mazurki i czekoladowe musy powszechnie kojarzą się z Wielkanocą. W 1884 roku, kiedy car Rosji zamówił u słynnego jubilera Faberge pierwsze złote jajko wypełnione drogimi kamieniami, włoscy producenci wprowadzili na rynek czekoladowe jajko

  • Nugat

    . Repertuar można rozszerzyć o orzechy laskowe, migdały, pistacje. Kto ma wewnętrzny przymus zmiany klasycznego przepisu, może eksperymentować z kruszonymi ziarenkami kawy, skórką cytrusów, bakaliami, wanilią, cynamonem. Zapytałam mamę, czy zna jakieś babcine sekrety dotyczące

  • Przepis na słodką Wielkanoc z bakaliami

    Przepis na słodką Wielkanoc z bakaliami

    instant Delecta400 g mąki 80 g roztopionego masła 90 g Mieszanki keksowej Bakalland30 g cukru wanilinowego Delecta Składniki na polewę: 480 g Kajmaku kakaowego Bakalland 30 ml mleka1 łyżka masła90g Orzechy laskowe prażone Bakalland Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy w rondelku razem z masłem, aż do

  • Nie tylko mazurek, babka i sernik - ciasta i desery w sam raz na Wielkanoc
  • Szafran

    Szafran

    koniaku Hennessy, * 1-2 łyżki posiekanych orzeszków pistacjowych (albo migdały, * orzechy laskowe), * 1 łyżka soku z cytryny Gruszki obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w ćwiartki i skropić sokiem z cytryny. Ugotować w winie z dodatkiem cukru. Gruszki powinny być

Mazurek kajmakowy z orzechami

otwórz puszkę - gotowy, jeszcze ciepły kajmak wyłóż na spód mazurka. Udekoruj orzechami. masło;cukier;żółtka;mleko skondensowane;orzechy włoskie;orzechy laskowe;migdały;

Mazurki

. Z części ciasta uformować wałeczki i ułożyć je dookoła mazurków. Piec ok. 15-20 min. w temperaturze 180 stopni. Ostudzić i udekorować. Smacznego! żółtka;masło;cukier puder;olej;czekolada deserowa;orzechy włoskie;śliwki;wiórki kokosowe;

Mazurek orzechowo-czekoladowy

25 dkg orzechów laskowych, 10 dkg orzechów włoskich, 40 dkg cukru pudru, 2 jajka, śmietana, wanilia, gorzka czekolada, masło, kieliszek spirytusu, wafel Orzechy zemleć, dodać 20 dkg cukru pudru, wanilię, 1/2 szklanki gęstej śmietany, utrzeć i wyłożyć na wafel. Masło utrzeć na pulchną masę, dodając

Mazurek andrutowy z orzechami

1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych), 1 puszka (ok. 400 g) masy krówkowej, 200 g orzechów włoskich Odłóż około 20 połówek orzechów, resztę posiekaj. Posmaruj masą wafel, posyp posiekanymi orzechami, przykryj drugim waflem i lekko dociśnij (posmaruj tyle wafli, na ile masz

Rogaliki z orzechami laskowymi

44 dkg mąki tortowej, 24 dkg masła lub margaryny, 14 dkg orzechów laskowych mielonych, 14 dkg cukru, 1 paczka cukru waniliowego, 1 jajko Ze składników zagnieść ciasto, włożyć na ok 20-30 minut do lodówki, ręcznie wałkować malutkie rogaliki, ok 4 cm, piec ok 30

Orzechy laskowe

Macie może patent na obranie orzechów laskowych z łusek? Sparzyć wrzątkiem czy może podpiec? Dekoruję mazurki, niewiele tych orzechów wykorzystam ale jeśli już mają być to chciałabym pozbyć się wszelkiego zła ;)

Re: Mazurki

Moja mama robi mazurek sudecki- warstwa kruchego ciasta, drzem aroniowy lub porzeczkowy- wlasnie nie za slodki, na to bita piana z 5 bialek +10dkg cukru i bakalie na wierzch- orzechy wloskie i laskowe, skorka pomarancz. - suszy sie o w 80st

Re: mazurki i baby

Uwielbiałam mazurek robiony przez moją babcię. Wierzch to była masa ze zmielonych orzechów laskowych. Poza tym bardzo lubię sernik, ale taki bez kruchego ciasta na spodzie, makowiec i szarlotkę. A ostatnio z mężem spróbowaliśmy robić tiramisu i wyszło nieźle.

Mazurek kokosowo - orzechowy

Składniki: 9 dag masła, 10 dag pokruszonych herbatników typu digestive, 24 dag posiekanej niezbyt drobno czekolady (pomieszane: deserowa, mleczna, biała), 7 dag wiórek kokosowych, 14 dag posiekanych orzechów (włoskich, laskowych, migdałów - wg uznania), puszka mleka kondensowanego słodzonego

Re: Mazurki

Wspomnialam juz, ,ze dla mnie mazurki to nie tylko te na kruchym ciescie. Podaje suoer prosty przepis na mazurek czekoladowy na waflu: -10 jajek ugotowac na twardo. Ostudzic, wyjac żółtka/białka tu sa niepotrzebne/ - tabliczke czekolady rozpuścic z odrobiną mleka -żółtka przetrzeć przez

Re: łatwy mazurek?

:) smgostyn.pl/pl/produkty/18-mleka-zageszczone-slodzone/85-kajmak-masa-krowkowa-gostynska albo rozpuscic w mleku krowki na mase kruchy spod przed pieczeniem dobrze podziabac troche widelcem, zeby nie bylo wzgorkow, a przed nalozeniem masy posmarowac kwaskowym dzemem do kajamku mozna dodac uprozone orzechy, wloskie/laskowe/archaidowe czy inne, wtedy masa nie jest jednolita a orzechy

Re: mazurek

: czekolada zmieszana z ogromną ilością rozdrobnionych na kawalki (ok. 0,5 cm) bakalii: orzechy (laskowe, wloskie), migdaly (zblanszowane), figi, rodzynki, skorka pomaranczowa. Mase wylewa sie na kruchy spod i czeka az zastygnie. Wierzch dekoruje sie wedle uznania - moja mama dekoruje połówkami

Re: mazurki wielkanocne

, daktyle,figi,orzechy laskowe, daktyle,ale w ogóle to robie tak,że ten mazurek zostawiam na koniec i daję wszytsko co zostało z przygotowania innych mazurków. Jeżeli topimy i jest za gęste to dolać odrobinę śmietanki kremowej słodkiej lub mleka. Wyłożyć na upieczony spód i ozdabiać. na brzegach

Mazurek orzechowo - czekoladowy niepieczony

Ćwierć kilo orzechów łuskanych (włoskich, choć raz można zrobić i z laskowych - dla zmiany smaku) zemleć, dodać 20 dkg cukru pudru, wanilię, pół szklanki śmietany (gęstej, lecz niekwaśnej); utrzeć dobrze i wyłożyć na wafel. Kostkę masła miękkiego utrzeć na pulchną masę, dodając kolejno 2

Re: Mazurki 2008:)

zakładać dla nich osobnego wątku, bo powiem szczerze - są niejadalne przez lukier - za słodkie zdecydowanie. Ale takie świateczne że wrzucam :) Acha co do mazurka - spód - ciasto kruche, na to bakalie - orzechy włoskie, laskowe, śliwki suszone, rodzynki i morele a na to kajmak. -- chcesz ukryć

Re: Co zostało wam z potraw przygotowanych na świ

Terrina drobiowa z fois gras z pistacjami i orzechami laskowymi (ale mialo byc jej za duzo), troche paschy, wedliny, marcepanowy mazurek (prawie caly), gora czekolady pod roznymi postaciami.

Re: Mazurek na białkach i inne przedwojenne szale

Ja robię taki mazurek z dużą ilością białek: Mazurek orzechowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostokątny wafel na spód 10 białek 250 g cukru pudru 125 g bardzo drobno zmielonych orzechów laskowych 125 g bardzo drobno zmielonych orzechów włoskich 35 g zmielonych na proszek biszkoptów

Mazurek nieprzesadny

Dołożę szybciutko swoją kostkę cukru do tego okołoświątecznie przesłodzonego Forum i pochwalę się swoim mazurkiem, podobnym do zeszłorocznego, z tą różnicą, że oprócz ganaszu użyłam pomarańczowego syropu. Szczerze pisząc obawiałam się trochę o rezultat (wiadomo, z mazurkami łatwo przesadzić i

Re: mazurki 2012

daję orzechy, daktyle,figi,orzechy laskowe, daktyle,ale w ogóle to robie tak,że ten mazurek zostawiam na koniec i daję wszytsko co zostało z przygotowania innych mazurków. Jeżeli topimy i jest za gęste to dolać odrobinę śmietanki kremowej słodkiej lub mleka. Wyłożyć na upieczony spód i

Re: co zrobić z 16 białkami?

, to - www.mojewypieki.com/przepis/pieczone-orzechy-z-cynamonem (najchętniej z orzechami macadamia albo laskowymi i migdałami, rewelacyjny efekt

mazurek wielkanocny wg przepisu Nicka

przepis na mazurek czekoladowy 12dkg masła(pół kostki), 20 dkg mąki (przesiej przez sito), 1/2 szklanki zimnej wody, szczypta soli,cukier waniliowy. Z tego zagnieciesz szybko kryche ciasto i włóż je dolodówki na ok. pół godziny. Formę wysmaruj masłem i wysyp bułką tarta. Rozwałkuj ciasto, włóż

Mazurki Dziuuni

MAZUREK BOŚNIACKI 11 białek ubić ze szczyptą soli na sztywno,dodawać następnie 25 dkg cukru pudru i cukier waniliowy aż piana będzie lśniąca.Wmieszać ok.25 dkg bakalii w/g uznania(u mnie to najczęściej migdały i orzechy,czasem też trochę daktyli)i 10 dkg gorzkiej czekolady w malutkich kawałkach

Linzetorte, w tym roku mój mazurek :)

ciasto: 300 g mąki 250 g orzechów laskowych, zmielonych 200 g cukru, najlepiej brązowego 1 łyżka kakao skórka starta z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli 200 g masła o temp. pokojowej 2 żółtka do posmarowania: słoik marmolady

Re: Mazurkow

A ja sie pochwalę: w tym roku zamiast mazurka robię kawowe blondie z orzechami laskowymi i lukrem na whiskey. A sernik miętowy, marmurkowy, z galaretką z czarnych porzeczek. -- śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do fałszowania

Re:Mazurek kajmakowy

ciasto wsypac posiekane orzechy /wloskie i/lub laskowe/,migdaly i zalac goracym kaimakiem udekorowac skorka pomaranczowa. Ten drugi sposob to nic innego jak mazurek "snikersowy" Prawdziwy winien byc bez dodatkow orzechowo-migdalowych i bez kakao. Ja lubie eksperymentowac i robilam z dodatkiem

Re: przepisy na 'mazurki'

orzechów włoskich. Mak zalać wrzątkiem, osączyć na sicie i dwukrotnie zemleć. Masło utrzeć z cukrem, dodać jaja, mąkę, mak i przyprawy. Zagnieść ciasto, rozwałkować na prostokątny placek wielkości blachy. Ułożyć w formie, posypać orzechami. Upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Ostudzony mazurek

mazurek pomaranczowy

pudru 15 dkg masla 2 zoltka , sol Ciasto zagniesc i wlozyc do lodowki na pare godzin-minimum 2 godz. Rozwalkowac i wylozyc wysmarowana blache, ponakluwac widelcem Ja robie ten mazurek w klasycznej tortownicy- jest okragly jak pomarancze! Ciasto podpiec na jasno-zloty kolor. Mozna

Re: Mazurki-moje przepisy

lukrem czekoladowym lub lepiej nitkami roztopionej gorzkiej czekolady. MASA ORZECHOWA DO MAZURKÓW Rozpuścić w garnku 15 dkg masła z 10 dkg cukru(może być brązowy)i 2 łyżkami miodu,dodać 30 dkg orzechów laskowych(lub innych)w całości lub rozdrobnionych.Smażyć ok.5 minut.Jak nabierze brązowego

Re: A może wątek kulinarny VI

MAZUREK ORZECHOWY 200 g orzechów laskowych lub włoskich, 60 g mąki, 60 g masła, 20 g +(20 g na lukier) cukru pudru, 2 jajka, sok z 2 cytryn, opłatki lub wafle, sok malinowy, kolorowe cukierki Najładniejsze orzechy odłożyć do dekoracji. Pozostałe zemleć. Masło ucierać powoli dodając kolejno

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK ORZECHOWY 200 g orzechów laskowych lub włoskich, 60 g mąki, 60 g masła, 20 g +(20 g na lukier) cukru pudru, 2 jajka, sok z 2 cytryn, opłatki lub wafle, sok malinowy, kolorowe cukierki Najładniejsze orzechy odłożyć do dekoracji. Pozostałe zemleć. Masło ucierać powoli dodając kolejno

Re: A może wątek kulinarny IV

MAZUREK CZEKOLADOWY ZE ŚLIWKAMI NA WAFLACH Opakowanie prostokątnych wafli, słoik kremu czekoladowego, słoik powideł śliwkowych, 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, 1/3 szklanki orzechów laskowych, biały lukier, cukrowe pisaki, czekoladowe jajka do dekoracji Gorzką czekoladę i orzechy posiekaj

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK CZEKOLADOWY ZE ŚLIWKAMI NA WAFLACH Opakowanie prostokątnych wafli, słoik kremu czekoladowego, słoik powideł śliwkowych, 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, 1/3 szklanki orzechów laskowych, biały lukier, cukrowe pisaki, czekoladowe jajka do dekoracji Gorzką czekoladę i orzechy posiekaj

Re: co zrobić z 16 białkami?

Kokosanki, makaroniki, wszelkie ciasteczka - baza to ubite z cukrem pudrem białka, a dodatek to mielone orzechy włoskie lub laskowe. Możesz pokombinować i zrobić blaty jw. i przełożyć kremem lub lżejszą masą, np. na bazie mascarpone o smaku kawowym. Mazurek Neli Rubinstein. Ten zawsze robię na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK ORZECHOWY orzechy laskowe lub włoskie, 200 g mąka, 60 g masło, 60 g cukier puder, 200 g + 20 g (na lukier) jajka, 2 szt sok z cytryny, z 1 szt + 1 szt (na lukier) opłatki lub wafle, sok malinowy lub czerwone wino 1. Najładniejsze orzechy odłożyć do dekoracji mazurka. Pozostałe

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK ORZECHOWY orzechy laskowe lub włoskie, 200 g mąka, 60 g masło, 60 g cukier puder, 200 g + 20 g (na lukier) jajka, 2 szt sok z cytryny, z 1 szt + 1 szt (na lukier) opłatki lub wafle, sok malinowy lub czerwone wino 1. Najładniejsze orzechy odłożyć do dekoracji mazurka. Pozostałe

Re: Gotujecie już?

orzechami włoskimi, drugi bedzie czekoladowy z prazonymi orzechami laskowymi. Miesa wlasnie sie pieka, wlasnie wrzucilam do gara surowa biala kielbase i zabieram sie za zurek(na wlasnym zakwasie).Wieczorem upieke jeszcze jakas babke na zyczenie córki i zrobie faszerowane jajka podawane na ciepło. Nie wiem

Re: Wielkanocne wypieki

Przepis oczywiście wygrzebany kiedyś z czeluści internetu: Mazurek orzechowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostokątny wafel na spód 10 białek 250g cukru pudru 125g bardzo drobno zmielonych orzechów laskowych 125g bardzo drobno zmielonych orzechów włoskich 35g zmielonych na proszek

Re: A może wątek kulinarny IV

MAZUREK KAJMAKOWY Z ORZECHAMI Ciasto: 220 g maki pszennej, 110 g masła, 50 g cukru, 1 żółtko, szczypta soli Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich, 30 g orzechów laskowych, 30 g migdałów Przygotuj kruche ciasto, spód do

Re: figo

Beo droga!!!!!! Do zrumienienia - to ma byc taki kolor jak skorupa orzecha wloskiego zlamana skorupka orzecha laskowego co do temp. - to trudne sa kuchnie gazowe i elektryczne , z termoobiegiem etc.... zloty srodek

Re: A może wątek kulinarny IV

MAZUREK KAJMAKOWUY Z ORZECHAMI I MORELAMI 30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru pudru, żółtko, 2 łyżki śmietany 18%, szczypta soli, puszka masy kajmakowej, orzechy włoskie, migały, orzechy laskowe, suszone morele i czekolada do ozdoby Mąkę przesiej, dodaj żółtko, sól i masło. Posiekaj i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK KAJMAKOWUY Z ORZECHAMI I MORELAMI 30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru pudru, żółtko, 2 łyżki śmietany 18%, szczypta soli, puszka masy kajmakowej, orzechy włoskie, migały, orzechy laskowe, suszone morele i czekolada do ozdoby Mąkę przesiej, dodaj żółtko, sól i masło. Posiekaj i

Re: Szał świąteczno-kuchenny

u mnie w tym roku nieortodoksyjnie zupelnie zaharowana do czwartkowego wieczoru, nie mialam nawet kiedy na zakupy pojechac wczoraj syn zrobil pranie, maz z corka sprzatali do lokum a ja sprawdzalam co wlasciwie mam w domu do przetworzenia upieklam zeberka , zrobilam mazurek kokosowy i "cygara

Re: zagłosuję, jak dasz przepis ;)

zrobiłam z tego, trochę go modyfikując: cukier- użyłam zmielonego brązowego a do orzechów dodałam jeszcze mielone migdały. Mazurek orzechowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostokątny wafel na spód 10 białek 250g cukru pudru 125g bardzo drobno zmielonych orzechów laskowych 125g

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK KAJMAKOWY Z ORZECHAMI Ciasto: 220 g maki pszennej, 110 g masła, 50 g cukru, 1 żółtko, szczypta soli Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich, 30 g orzechów laskowych, 30 g migdałów Przygotuj kruche ciasto, spód do

Re: Zielone jajeczka ,babka i szyneczka :)czyli w

tradycyjnych składników spodu mazurka, czyli krupczatki i ugotowanych zółtek, bo takie ciasto strasznie się kruszy i przed i po pieczeniu. Może ta modyfikacja już nie jest do końca mazurkiem, ale w tym roku idę na łatwiznę :) Na to - co dusza zapragnie - u mnie orzechy laskowe, włoskie, rodzynki oraz

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK Z CZEKOLADĄ 2 szklanki mąki kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 10 dag czekolady deserowej po 5 dag orzechów włoskich, arachidowych i laskowych 1/2 kostki masła 2 łyżki kakao skórka pomarańczowa i cytrynowa do dekoracjI Ciasto: mąkę przesiać

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK Z CZEKOLADĄ 2 szklanki mąki kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 10 dag czekolady deserowej po 5 dag orzechów włoskich, arachidowych i laskowych 1/2 kostki masła 2 łyżki kakao skórka pomarańczowa i cytrynowa do dekoracjI Ciasto: mąkę przesiać

Re: Wielkanoc

sobie omlet z bakaliami!Trzeba wziąc bakalie rozmaite: figi, skórka pomar., daktyle, śliwki suszone, orzechy włoskie i laskowe, migdały,/to wszystko pokroic/ + rodzynki rozmaite. Ja biorę razem ok. 4 szklanek, w tym ok.1 szkl. rodzynek. Owoce posypuje maką, tak żeby się tylko obtoczyły /ok. 1

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

MAZUREK CZEKOLADOWY NA KRUCHYM CIEŚCIE NA CIASTO: 250 g mąki, 180 g masła, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, szczypta soli NA MASĘ: 4 jajka, 250 g cukru, 250 g czekolady, 120 g mąki, 120 g grubo posiekanych orzechów laskowych, 100 g rodzynków DO DEKORACJI: orzechy, migdały Przesiać mąkę na

Re: A może wątek kulinarny VI

https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngMAZUREK ORZECHOWY Polewa: 300 g orzechów laskowych (łuskanych), 300 g cukru, 300 ml śmietany 30-36 proc., 100 ml wody Spód: 300 g mąki, 200 g masła (plus masło do wysmarowania blachy), 100 g cukru, 1 jajo, 1 łyżka wody, sól

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngMAZUREK ORZECHOWY Polewa: 300 g orzechów laskowych (łuskanych), 300 g cukru, 300 ml śmietany 30-36 proc., 100 ml wody Spód: 300 g mąki, 200 g masła (plus masło do wysmarowania blachy), 100 g cukru, 1 jajo, 1 łyżka wody, sól

Re: Dziuuniu, a co jeszcze na to kruche wrzucić?

mazurek wielkanocny,tylko wtedy ciasto jest z dodatkiem orzechów laskowych zmielonych.A przepisu z serem poszukam i dam znać jak znajdę:) -- Zdjęcia moich wypieków

Re: Linzertorte,ciasto austriackie

ja robię zawsze z przepisu podanego kiedyś przez Liskę : Linzetorte, w tym roku mój mazurek :) lis_ka ciasto: 300 g mąki 250 g orzechów laskowych, zmielonych 200 g cukru, najlepiej brązowego 1 łyżka kakao skórka starta z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki

Re: Co jest nie tak z polską kuchnią?

, kluski domowe, kasza gryczana DESERY pascha suflet z poziomkami owoce sezonowe z zabaglione z krupnikiem kisiel zurawinowy z musem waniliowym lub cynamonowym sernik z orzechami laskowymi sekacz mazurek orzechowy z kajmakiem lody: piernikowe, z krupnikiem lub trojniakiem, piernik

ciasta jeszcze.. ;]

ze slodzikiem i mieszajac dodawac zóltka- calosc zagotowac. Przestudzony krem rozsmarowac na upieczony spodzie. CIASTO JOGURTOWE 2 duże jogurty 0% żelatyna / porcja na 0,5l/ aromat słodzik kakao migdały,wiórki kokosowe,orzechy laskowe Jogurty doprawiamy aromatem i słodzikiem wg

deser 'Stripe It Rich'

wspomnienia smakowe, jak np. nasze pierogi leniwe, czy inne smaki z dziecinstwa. cos w tych smakach musi byc:))) aha - irytujacy jest spod - chrupki i wyczuwalnie orzechowy /mam zamiar zrobic na tej bazie jakis mazurek na Wielkanoc/. wszyscy sie zawsze dopytuja co jest 'na dole' tego ciasta. no

Propozycje polskiego, reprezentacyjnego...

, zurawina, kluski domowe, kasza gryczana DESERY pascha suflet z poziomkami owoce sezonowe z zabaglione z krupnikiem kisiel zurawinowy z musem waniliowym lub cynamonowym sernik z orzechami laskowymi sekacz mazurek orzechowy z kajmakiem lody: piernikowe, z krupnikiem lub trojniakiem, piernik

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

Cześć! Ja piekę: MAZUREK MORELOWO-ŚLIWKOWY Ciasto: 40 dkg mąki, 25 dkg masła, 15 dkg cukru, 4 żółtka, 1 jajo, 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka skórki z cytryny, sól. Składniki posiekać nożem, szybko zagnieść, schłodzić 1 godz. w lodówce. 2/3 ciasta rozwałkować, dać na blachę. Resztę

i jeszcze jakies ciasta;)

. MAZUReK Spód: 1,5 szkl. płatków owsianych 0,5 szkl. otrąb 0,5 szkl. maki razowej 0,3 szkl. fruktozy 0,3 szkl.oliwy 0,3 szkl. wody 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 4 łyżeczki cynamonu ziarenka - słonecznik,dynia,wiórki, orzeszki wszystkie suche składniki dokładnie mieszamy

Mazurek

Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.

Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.

Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.