W wielkanocnym menu nie może zabraknąć tradycyjnych wypieków rodem z przepiśnika babci. Mazurek to obowiązkowy element na świątecznym stole - ciasto jest nie tylko obłędnie smaczne, ale i spektakularnie się prezentuje. Wersja z kajmakiem i zdobieniami sprawdzi się zatem idealnie.
Mazurek wielkanocny to jedno z lepszych świątecznych ciast. Zbliżająca się Wielkanoc skłoniła Marietę do wnikliwych poszukiwań wymarzonego mazurkowego smaku. Metoda prób i błędów, po licznych testach na znajomych, doszła do znakomitych rezultatów. Zresztą oceńcie sami.
Jakie mazurki wielkanocne powinny zagościć na naszych świątecznych stołach? Zaletą tych pysznych ciast jest ich różnorodność. Kajmakowe, pomarańczowe, orzechowe lub z czekoladą - każdy znajdzie coś dla siebie.
gładka. Kupuję - jeśli nie mam czasu - gotową i smaczną masę kajmakową. Mazurka z kajmakiem nie trzeba już niczym lukrować. Wystarczy, zanim kajmak zastygnie, udekorować go bakaliami albo kandyzowanymi owocami. Z kolei dobry kruchy mazurek albo taki na waflu, z grubą warstwą mieszanych bakalii (nazywa
masła 1 szklanka cukru 4 żółtka 1 puszka słodkiego skondensowanego mleka 35 ml koniaku 1 tabliczka czekolady mlecznej bakalie do dekoracji Mazurek kajmakowy Magdy Gessler - krok po kroku: Mąkę, masło, cukier i żółtka wymieszaj w misce. Szybko zagnieć, owiń w folię spożywczą i schłodź
. Trzeci i najprostszy sposób na masę do mazurka na Wielkanoc, to rozpuszczenie 0,5 kg cukierków krówek (dobrej jakości ) z 1 szklanką mleka i 1-2 łyżkami masła. Przed udekorowaniem naszego mazurka na Wielkanoc masą kajmakową, możemy najpierw posmarować go odrobiną kwaśnego dżemu (np. z czarnych porzeczek
szczypta soli Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich 30 g orzechów laskowych 30 g migdałów Przygotuj kruche ciasto na spód do mazurków: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w
spożywczą. Folię połóż bezpośrednio na kremie - zapobiegnie to powstaniu „kożucha". Wystudź, a następnie wstaw do lodówki. Krem w miarę stygnięcia będzie gęstniał. Mazurek kajmakowy z czekoladą Wśród naszych propozycji nie mogło oczywiście zabraknąć mazurka , czyli jednego z najpopularniejszych
kupić w sklepie. Delikatne, kruche ciasto migdałowe wystarczy ozdobić owocami z konfitury i polać lekkim lukrem cytrynowym. U nas zawsze kładziemy wiśnie, ale sprawdzą się też małe truskawki - mazurek będzie słodszy. Mazurek kajmakowy to już bardziej współczesna propozycja
? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Jeżeli nie chcesz czekać trzech godzin na to, aż masa kajmakowa się ugotuje, możesz kupić gotową. Oprócz orzechów, wierzch tego mazurka możesz udekorować suszonymi owocami, np. żurawiną, rodzynkami oraz posiekanymi figami, śliwkami
roztapiamy w kąpieli wodnej. 2/3 masy rozsmarowujemy na upieczonych, przestudzonych kawałkach kruchego ciasta. Gdy polewa zastygnie, smarujemy mazurki konfiturą. Resztę masy czekoladowej ponownie topimy i dekorujemy oba ciasta, tworząc np. kratkę. Następnie polewamy mazurki smużkami syropu. Zanim czekolada
raz trzeci dostępne są w dekorowanej wersji. Warto podkreślić, że jest to niezwykła nowość, hit w skali światowej. Dekorowane Ptasie Mleczko® na Wielkanoc dostępne będzie w trzech wariantach smakowych: śmietankowym, waniliowym i o smaku mazurka kajmakowego. W limitowanej odsłonie zobaczymy również
roztrzepane żółtka i dolewamy śmietanę wymieszaną z sokiem z cytryny. Szybko zagniatamy ciasto. Jeśli ogrzeje się od dłoni, po upieczeniu będzie twarde. Następnie formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na 45 minut do lodówki. Stolnicę oprószamy mąką, a formy do pieczenia smarujemy masłem. Odkrawamy porcję
? Zróbcie w nich wgłębienia, upieczcie, a następnie wypełnijcie je kajmakiem (zobaczcie: jak zrobić masę kajmakową do mazurka i nie tylko ) Szybkie ciasteczka można również przyrządzić z dodatkiem kakao. W tym celu będziecie potrzebować nieco innych proporcji składników. Na szybkie ciasteczka kakaowe
dekorowanej wersji. Warto podkreślić, że jest to niezwykła nowość, hit w skali światowej. Dekorowane Ptasie Mleczko® na Wielkanoc dostępne będzie w trzech wariantach smakowych: śmietankowym, waniliowym i o smaku mazurka kajmakowego. W limitowanej odsłonie zobaczymy również czekoladę Cookie, czyli
Więcej przepisów na świąteczne ciasta znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Mazurek to ciasto, które obowiązkowo musi pojawić się na stole wielkanocnym. Ile domów, tyle przepisów na mazurki, ale wszystkie ciasta łączy kilka cech. Mazurki to bardzo słodkie, niskie ciasta, najczęściej na
białkami pozostałymi z jajek. Przepis na nadzienie Na wystudzone ciasto, wykładamy masę kajmakową. Następnie mazurek ozdabiamy bakaliami według naszych upodobań - możemy tworzyć fantazyjne wielkanocne wzory. Gotowy mazurek wstawiamy do lodówki.
wybór jest niemal nieograniczony. Poznaj nasze przepisy na: Wielkanocne mazurki Bardziej i mniej tradycyjne babki Paschy na szybko i klasyczne Doskonałe serniki false false
na każdej foremce obciążony spodek. Wstaw foremki na noc do lodówki. Wykładaj paschy na małe talerzyki, delikatnie ściągając z każdej gazę. Każdą porcję ozdób połówką orzecha włoskiego i paseczkiem moreli. Kto powiedział, że mazurek musi być kwadratowy, czekoladowy, bakaliowy albo kajmakowy
stół, wkłada w to serce i chce, aby każdy z biesiadników ich z apetytem spróbował. Tak naprawdę może właśnie samo to przygotowywanie potraw powinno być kluczem do sukcesu, żeby Wielkanoc była i smaczna i zdrowa. Niekoniecznie musimy przygotowywać kaloryczne i bardzo słodkie mazurki z masą kajmakową lub
Na wielkanocnych stołach królują jajka i mięsa, a także serowe paschy i kajmakowe mazurki. W takim czasie szczególnie trudno przygotować coś dla osób, które nie jedzą niektórych produktów. My znaleźliśmy kilka przepisów. Zaczynamy od świątecznego klasyka, czyli sałatki warzywnej. Wystarczy
pieczeni może przeniknąć nasze słodkie wypieki. Aby ułatwić sobie zadanie, na wystudzony spód do mazurka możesz nałożyć gotową masę kajmakową z puszki (może być tradycyjna, czekoladowa lub orzechowa), a następnie udekorować je, według uznania, posiekanymi orzechami i suszonymi owocami (np. figi, morele
; Mazurek na kruchym cieście z masą kajmakową -> Tarta z owocami na cieście pełnoziarnistym 17. Ciasta i ciasteczka -> Owoce świeże i suszone 18. Słodzone napoje owocowe i gazowane -> Lemoniada domowej roboty ze świeżych cytrusów 19.
g migdałów Przygotuj kruche ciasto, spód do mazurków: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozwałkuj na stolnicy i wytnij z ciasta
wyjęte z połowy laski. Szybko zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy (z resztek możemy ulepić wałeczki, które ułożymy na bokach mazurka - to nie tylko dekoracja, ale też rodzaj brzegu, dzięki któremu polewa lub masa nie spłyną z ciasta) i pieczemy na złoto w temp. 200-220
Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56 makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55 migdałowy 4/57 pomarańczowy 4/92 mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78 mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6
Ciasto kruche: 300g mąki tortowej 200g masła, 100g cukru pudru, 3 żółtka, Kajmak: 500ml śmietany kremówki, 400g cukru (może być brązowy), bakalie ok. 200g (skórka pomarańczowa; migdały; orzechy; rodzynki) Ciasto kruche wyrabiamy z zimnych składników szybko je łącząc i odstawiając do lodówki na
masa kajmakowa gotowa. Gotową masę rozsmarowujemy na wystudzonych plackach i dekorujemy. Jeśli chcemy zróżnicować smak mazurków, dzielimy masę na tyle części, ile mamy spodów, i do jednej dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny, do kolejnych np. zrumienione na sklarowanym maśle wiórki kokosowe, obrane
dodajemy mąkę i wyrabiamy (mieszamy). Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozkładamy ciasto mazarinowe i pieczemy 10 minut w temp. 170 stopni. Kruche ciasto: siekamy, szybko zagniatamy składniki i wykładamy na blachę z papierem do pieczenia. Pieczemy na złoty kolor 12 minut w temp. 180 stopni
kalifornijskie bez pestek, 6 połówek orzechów pekan lub włoskich Przygotować ciasto: z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto i włożyć na 2 godz. do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na placek grubości 5 mm i ułożyć w formie (30 x 40 cm). Z reszty ciasta wycisnąć szprycą ozdobny wałek wokół
Ciasto: 220 g maki pszennej, 110 g masła, 50 g cukru, 1 żółtko, szczypta soli, Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego, Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich, 30 g orzechów laskowych, 30 g migdałów Przygotuj kruche ciasto, spód do mazurków: mąkę przesiej do miski
ja tez robię z masą krówkową. Wczoraj dzieciom do szkoły dwa robiałam. szybko i łatwo. www.kuchniawioli.pl/ciasta/mazurekkajmakowy5/mazurekkajmakowy5.htm
Ja robię taki mazurek, tylko dodaję jeszcze zmielone migdały, a przepis mam z gazety: szklanka słodkiej śmietany (ja używam 30% do kremów), 10 dag zmielonych migdałów, 1/4 kg cukru, cukier waniliowy, 2 krople aromatu migdałowego (zamiast tego daję cukier waniliowy o smaku migdałowym - zapach
2 szkl mąki 4/5 kostki margaryny 2 żółtka 2 łyżki śmietany sól 1/3 szkl cukru pudru puszka słodzonego mleka skondensowanego 20 dag chałwy polewa czekoladowa Mąkę posiekać ze szczyptą soli i margaryną. Dodać cukier, żółtka i śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię
16 dkg maki tortowej 16 " masla 16 " cukru pudru 3 - 4 ugotowane zoltka /zalezne od wielkosci jajek / szczypta soli Zoltka ugotowac,przetrzec przez sito, make , maslo ,cukier posiekac nozem na stolnicy,dodac zoltka,sol i szybko zarobic ciasto reka bedzie gesta kruszonka.Ciasto zawinac
Mazurek kajmakowy - co znaczy - wszystko dokładnie tu opisane (masa jest kajmakowa;) Składniki: - Ciasto:- 30 dag mąki pszennej- 10 dag cukru pudru- 20 dag masła roślinnego- 2 łyżki gęstej śmietany 30-procentowej- 1 żółtkodo przybrania:- 1 łyżka rodzynek- paski skórki ścięte z 1
ja sie przymierzam do tego kuchnialidla.pl/product/Mazurek-migdalowo-kajmakowy wyglada cudnie ale kaloryczny chyba jest okropnie robie tez mazurek kajmakowy na andrutach - szybki i pyszny
ja taki piekę: mazurek z kajmakiem ciasto kakaowe 18 dkg mąki 16 dkg cukru pudru 5 jaj 16 dkg masła 2 dkg kakao utrzeć masło z cukrem, dodać ucierając jaja (uważać, zeby sie nie zważyło!), na koniec mąkę i kakao. z tego upiec 2 placuszki. placki przełożyc marmoladą
Mazurek kajmakowy Składniki: - Ciasto:- 30 dag mąki pszennej- 10 dag cukru pudru- 20 dag masła roślinnego- 2 łyżki gęstej śmietany 30-procentowej- 1 żółtkodo przybrania:- 1 łyżka rodzynek- paski skórki ścięte z 1 pomarańczy i krótko przesmażone w syropie- 4 śliwki kalifornijskie bez
. 200 stopni przez ok. 20 min. Masa kajmakowa (taka szybka, z puszki): mleko skondensowane słodzone w puszce gotować 2 godz. pod przykryciem. Przestudzić i posmarować ciasto. Ja mam to szczęscie, że taka masę w puszce gotuję gotową. Udekorować bakaliami. U mnie to: rodzynki, orzechy, skórka
Dzieki za odpowiedz :-) zrobie moze na Wielkanoc ,bo proste to i ma mase kajmakowa jak mazurek .... :-)
Ja mam taki, od Mamy. Zawsze wychodzi, jest pysznie i kruchutkie. Używam go głównie do szarlotki i tarty z porzeczkami, ale do mazurka pewnie też się nada: 1/2 kg mąki krupczatki, 12 dkg cukru pudru, 25 dkg masła 1- 2 żółtka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka octu (ja daję
Dziewczyny, zrobiłam kruchy spod do mazurka, odstawilam do ostudzenia i zabieram się właśnie za nakładanie masy kajmakowej, à tu ciasto kruszy się na kawałki! Da się jakoś uratować? :( -- Więc kiedy ja mówię 'wolność',nie mów mi że nie wolno Moja wolność to żaden Twój grzech
MASA KAJMAKOWA Puszke lub dwie (zalezy ile bedziesz chciala mazurkow) mleka skondensowanego wlozyc do garnka z woda i gotowac 2-3 godzin. Powstala mase rozsmarowac na mazurku. Udekorowac migdalami. --- pamietaj zeby dolewac wody do garnka jak sie puszki beda gotowac bo szybko
Ciasto sklada sie z trzech czesci:na dole ciasto kruche, wsrodku masa orzechowa, a na gorze masa kajmakowa.Ciasto robi sie bardzo szybko i jest pycha tylko bardzo slodkie:)! A wiec: ciasto kruche:2 szklanki maki, 6 lyzek cukru, 2 zoltka,1/2 lyzki proszku do pieczenia, 200g masla
, a słowo: „mazurek” kojarzy się z hymnem państwowym, lub inną formą muzyczną w metrum 3/4, (np. z mazurem kajdaniarskim: „Do mazura stań wesoło, buntownicza wiaro! Suń wesoło, dalej w koło...). Również dla tych, którzy zamiast piec mazurki, wolą słuchać ich świergotu
. Rozwałkować, ozdobić wokół skręconym wałeczkiem (wersja wielkanocna). Upiec na jasnozłoty kolor. Piekłam w temp. 200 stopni przez ok. 20 min. Masa kajmakowa (taka szybka, z puszki): mleko skondensowane słodzone w puszce gotować 2 godz. pod przykryciem – puszkę wstawiamy do garnka z wodą i
o! zrobię krówkowy mazurek. i można zrobić masę o różnych smakach:) dzięki za pomysł. p.s. a o kupnej masie kajmakowej wiemy. szybka i bezpieczna:) -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/oc/ni/5rl7/ANiRGfxuDu6wd1UCEX.jpg Owsiak do Wałęsy: wskaż, a strzelę z "baśki"
Dzięki :), bardzo miłe komentarze, ale ciasto na nie zasługuje jak najbardziej, polecam do wypróbowania, my je jemy często, bo bardzo szybko sie przygotowuje. Jeszcze uściślę: piekłam na blaszce 35x25 cm, ale spokojnie mozna na 25x40 cm. Ciasto ma wyjść własnie takie płaskie, taka jego natura
To u mnie będzie przepis bez zdjęcia: ciasto kruche 300 g mąki 200g masła 100g cukru pudru 1 żółtko zagnieść szybko po przesiekaniu, upiec spód. Radzę piec na papierze do pieczenia i się go nie pozbywać - mazurek jest bardzo kruchy. Na to masa kajmakowa z gotowanego 4 godziny
Polecam pyszną, pachnącą orzechami babkę: mojewypieki.blox.pl/2009/03/Babka-orzechowa.html i może mazurek, np. kajmakowy lub czekoladowy? Można zrobić szybko kupując gotową masę
Mazurek kajmakowy wg. Neli Rubinstein za Hanią55 "Co prawda p. Rubinsteinowa nazywa tę polewę "waniliową", ale zrobiłam ją w zeszłym roku i wyszedł najpyszniejszy w świecie kajmak, więc podaję przepis: 1 laska wanilii 2 szklanki (1/2 litra) śmietany 2 szklanki (400 g) cukru Cukier i
ja robię KAJMAKOWY tak: 450g mąki, 300g masła, 150g cukru pudru, 1 jako i jedno żółtko. Z tego bardzo szybko zagniatam kruche ciasto, chłodzę 30 minut i piekę 2 placki. Potem robię kajmak: 1 szkl. tłustego mleka lub słodkiej śmietanki, 10 łyżek cukru, 6 dag masła, esencja waniliowa. Mleko
i moze jezszce ktos wie w jakim sklepie toto dosac (tesco??) przepis mam z naszej ulubionej stronki mojewypieki.blox.pl/2007/01/Mazurek-kajmakowy.html ale wizja eksplodujacej puszki mleka przy gotowaniu mnia
moje mazurki: kruche ciasto w każdym przypadku z poniższego przepisu: 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli 1 żółtko 30 dag mąki zagnieść schłodzić proporcje zwiększać według potrzeb. mazurek kajmakowy: 2 szklanki mleka 50 dag cukru 10 dag masła w garnku z grubym
, posiekać z masłem, dodać cukier puder i jajko, szybko zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Nastepnie wyłożyc je do formy (20x30 cm), najlepiej na papier pergaminowy, wylepic małe brzegi naokoło i podpiec ciasto ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st. C . MASA KAJMAKOWA 1
I oczywiście przepis: Mazurek - ciasto 50 dkg mąki krupczatki 20 dkg masła 10 dkg cukru pudru cukier waniliowy 3 ugotowane żółtka jeżeli bedzie bardzo ciężko zagnieść,a nie jest to łatwe to dodaję łyżkę smietany. Mąkę przesiac na stolnicę. Dodać przetarte przez drobne sitko żółtka
Ojej, Lemur! Zdrowiej szybko... Moje ciasto na mazurki chłodzi sie w lodówce. Jeden mazurek będzie wściekle słodki - z polewą kajmakową z krówek i migdałami... pyszniutki. Drugi - chyba czekoladowo bakaliowy. Jutro sie nimi bliżej zajmę, powolutku :))) A tymczesem lecę do sklepu
MAZUREK KAJMAKOWY Z MORELAMI Szklanka mąki, sól, 1/4 kostki masła, jajko, 1/2 szklanki cukru pudru, łyżka śmietany, puszka słodzonego mleka skondensowanego, do dekoracji; suszone morele, śliwki, orzechy, migdały Z mąki, szczypty soli, schłodzonego masła, cukru, jajka i śmietany szybko
MAZUREK KAJMAKOWY Z MORELAMI Szklanka mąki, sól, 1/4 kostki masła, jajko, 1/2 szklanki cukru pudru, łyżka śmietany, puszka słodzonego mleka skondensowanego, do dekoracji; suszone morele, śliwki, orzechy, migdały Z mąki, szczypty soli, schłodzonego masła, cukru, jajka i śmietany szybko
tragiczne... Nie zdołałam zjeść nawet śniadani ( wielce nad tym ubolewając) Poprzestałam na kawałku mazurka....I jak widać dobrze zrobiłam, bo szybko zniknął :))))
Pięknie jest :) W prascy dzisiaj tylko do 12,potem szybkie zakupy, odbire Szyma z p-kola i do porzadkow. Potem dwie kawy z psiapsiółkami. Jutro rano jedziemy do Rawicza :) trzymac kciuki, zeby mi wyszedł mazurek kajmakowy ;) ściskam słonecznie -- Asia
MAZUREK KAJMAKOWUY Z ORZECHAMI I MORELAMI 30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru pudru, żółtko, 2 łyżki śmietany 18%, szczypta soli, puszka masy kajmakowej, orzechy włoskie, migały, orzechy laskowe, suszone morele i czekolada do ozdoby Mąkę przesiej, dodaj żółtko, sól i masło. Posiekaj i
MAZUREK KAJMAKOWUY Z ORZECHAMI I MORELAMI 30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru pudru, żółtko, 2 łyżki śmietany 18%, szczypta soli, puszka masy kajmakowej, orzechy włoskie, migały, orzechy laskowe, suszone morele i czekolada do ozdoby Mąkę przesiej, dodaj żółtko, sól i masło. Posiekaj i
Mazurki sa fajne równiez dlatego, że ładnie aktywizują kuchennie dzieci. Ja nie robię artystycznych mazurków, za to dzieci mają radochę, dekorując je. W tym roku zrobię jeden - prawdopodobnie porzeczkowo-kajmakowy (lubimy połączenie kajmaku z dżemem z czarnej porzeczki). Poza tym, mąz zrobi sernik
i wanilię, ucierać jeszcze przez chwilę. Szybko polać przestudzony mazurek. Udekorować czekoladowymi jajami i stopionymi polewami. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
MAZUREK KAJMAKOWY Z ORZECHAMI Ciasto: 220 g maki pszennej, 110 g masła, 50 g cukru, 1 żółtko, szczypta soli Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich, 30 g orzechów laskowych, 30 g migdałów Przygotuj kruche ciasto, spód do
i wanilię, ucierać jeszcze przez chwilę. Szybko polać przestudzony mazurek. Udekorować czekoladowymi jajami i stopionymi polewami. -- *********https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg
MAZUREK KAJMAKOWY Z ORZECHAMI Ciasto: 220 g maki pszennej, 110 g masła, 50 g cukru, 1 żółtko, szczypta soli Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich, 30 g orzechów laskowych, 30 g migdałów Przygotuj kruche ciasto, spód do
Niestety, sklepowe knedle czy kopytka nawet się do domowych nie umywają. Przecież to się szybko robi, nie taki diabeł straszny, jak go malują. Ale przypomniała się moja wpadka wielkanocna. Wymyśliłyśmy kiedyś z mamą, że zrobimy mazurek kajmakowy na Wielkanoc. Znalazłam gdzieś przepis i w sobotę
stanie. Też piekę kajmakowy, nigdy nie stał dłużej niż dwa dni, bo znika szybko. Babkę puchową upiekę w sobotę, małe babeczki do święconki w piątek. W sobotę rano zrobimy święconkę, ugotuję też i pokroję warzywa na sałatkę. W tej chwili gotuje mi się schab ze śliwką. Więcej potraw nie przewiduję.
To nie pierwsze święta, które będę przygotowywać, ale za każdym razem mam dylemat "moralny":D Kiedy piec ciasta? Jak sernik upiekę w piątek, to będzie dobrze? A mazurek kiedy? (to i tak będzie mój debiut, przez Was zresztą, pod wpływem mazurkowego wątku) Samo ciasto pewnie można wcześniej, ale co z
mazurków to sama kilka lat temu, kiedy już wszystkiego było pod dostatkiem, chowałam dla ukochanego (aktualnie męża) mazurek kajmakowy. To jest ulubiony mazurek całej rodziny, robi się go ze cztery blachy. wszyscy się rzucają, chociaż głodzeni nie są, a zrobienie nowego kajmaku (3 godz stania i
dekoracji) - chesecake fiołkowy - mini-mazurki pieczone w formach do tartaletek: kajmakowy solony, różany z polewą czekoladową i różyczkami marcepanowymi, chodzi mi po głowie jeszcze pomarańczowo-daktylowy lub z musem czekoladowym na awokado
"Mazurek kajmakowy wg. Neli Rubinstein za Hanią55 "Co prawda p. Rubinsteinowa nazywa tę polewę "waniliową", ale zrobiłam ją w zeszłym roku i wyszedł najpyszniejszy w świecie kajmak, więc podaję przepis: 1 laska wanilii 2 szklanki (1/2 litra) śmietany 2 szklanki (400 g) cukru Cukier i
: pierwsze 15 minut mozna cos czytac, i nie patrzec. Poczawszy od 15-tej minuty z oka nie spuszczac, i mieszac, mieszac mieszac. Gdy zacznie byc leciutko karmelowe - jak "z gorki na mazurki
Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.
Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.
Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.
![Szybkie ciasteczka maślane - pyszne, złociste, kruche i gotowe już w pół godziny [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/d7/7b/17/z24623831D,Szybkie-ciasteczka-to-marzenie-kazdego-weekendoweg.jpg)
