mazurek cytrynowy

Kamil Michaluk

Mazurki wielkanocne. Czy wiesz, skąd się wzięła tradycja pieczenia mazurków? Historia i prosty przepis

Mazurki wielkanocne. Czy wiesz, skąd się wzięła tradycja pieczenia mazurków? Historia i prosty przepis

Mazurki wielkanocne są tymi ciastami, które z pewnością zagoszczą na wielu stołach. Tradycja z nimi związana jest bardzo długa. Co warto o nich wiedzieć? Jak zrobić domowego mazurka?

Przepis na słodką Wielkanoc z bakaliami

Święta Wielkanocne to czas tradycyjnych, słodkich wypieków. Na naszych stołach goszczą mazurki i baby wielkanocne. Co w przypadku, gdy chcemy by na stole obok tradycyjnych wypieków znalazła się także nuta nowoczesności? Bakalland ma na to odpowiedź! Przygotuj na świąteczny stół tradycyjne przepisy w nowej odsłonie. Co powiesz na cytrynowo bezową babkę z pistacjami, daktylową tatrę z makiem oraz babkę keksową z masą kajmakową i orzechową kruszonką - gwarantujemy niezapomniane wrażenia smakowe!

Mazurki wielkanocne - pyszne i tradycyjne ciasto na święta. Jak zrobić mazurka na Wielkanoc?

Jakie mazurki wielkanocne powinny zagościć na naszych świątecznych stołach? Zaletą tych pysznych ciast jest ich różnorodność. Kajmakowe, pomarańczowe, orzechowe lub z czekoladą - każdy znajdzie coś dla siebie.

  • Potrawy wielkanocne. Lista dań, bez których nie ma świąt. Niektóre zrobisz w kilkanaście minut
  • Dania na Wielkanoc. Których dań nie może zabraknąć na stole? Sprawdź tradycyjne świąteczne menu
  • Kajmakowy mazurek wielkanocny - jak zrobić pyszne i efektowne ciasto

    Kajmakowy mazurek wielkanocny - jak zrobić pyszne i efektowne ciasto

    - dekorowanie: Tu wszystko zależy od twojej inwencji. Tradycyjnie mazurek kajmakowy dekorujemy bakaliami: migdałami, rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub cytrynową, suszonymi figami a także wiórkami kokosowymi oraz czekoladą. Popularnym motywem są bazie wykonywane z płatków migdałowych i masy

  • Mazurki wielkanocne. Dwa przepisy dla bardziej i mniej zabieganych
  • Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

    Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

    popularne w wielu domach), ale obecne najpopularniejsze są babki piaskowe. Zwykle piecze się je na zwykłej mące, jednak warto spróbować także tak zwanej babki budyniowej. Mąka ziemniaczana sprawa, że konsystencja ciasta jest perfekcyjna! Ciasta wielkanocne – mazurek wielkanocny Obok babki na stole

  • Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

    Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

    Potrawy wielkanocne - nowoczesne przepisy Potrawy na Wielkanoc 2021 wcale nie muszą być tradycyjne. W końcu w tym roku tak samo, jak w poprzednim, świętujemy w raczej niecodzienny sposób. Zawsze robicie mazurek, mimo że go nie lubicie? Zróbcie coś innego. Znów te tłuste pasztety? Zamieńcie je na

  • Legumina - deser prababci. Słodkie wspomnienie dzieciństwa

    Legumina - deser prababci. Słodkie wspomnienie dzieciństwa

    Legumina – deser prababci a historia Niewiele osób wie, że leguminy to… desery. Tym mianem określano słodkości, które przygotowywano pod koniec XIX i na początku XX wieku. Warto wiedzieć, że do legumin nie zaliczano tortów, mazurków czy kruchych ciast. Nazywano tak desery takie jak

  • Wielkanocne słodkości - sprawdź pomysły

    Wielkanocne słodkości - sprawdź pomysły

    Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć mazurka, który jednoznacznie kojarzy nam się z tym świętami. Mnogość przepisów może przyprawić o zawrót głowy. Jak wybrać najlepszy? Chyba najczęściej przygotowujemy mazurka z masą kajmakową. Warto

  • Wielkanoc z Piątnicą! Najlepsze produkty i smaczne przepisy na świąteczne wypieki
  • Mazurki jak z obrazka

    Mazurki jak z obrazka

    . Zobacz też przepisy na lukier na białkach , lukier cytrynowy i lukier waniliowy. Wielkanocne specjały dla miłośników czekolady. Mazurek z gorzką czekoladą Składniki: Kruche ciasto: 12 dag masła 20 dag mąki ok. 1/2 szklanki zimnej wody szczypta soli masło i tarta bułka do

  • Słodycze na Wielkanoc. Jakie łakocie zaserwować na wielkanocnym stole?

    Słodycze na Wielkanoc. Jakie łakocie zaserwować na wielkanocnym stole?

    również słodkości i desery . Kiedy słyszymy o łakociach świątecznych zazwyczaj pierwsze na myśl przychodzą nam wszystkim piękne, lukrowane babki, ale także mazurki czy makowce . Coraz częściej jednak, obok tych tradycyjnych wypieków wielkanocnych, pojawiają się inne, nie kojarzące się ze świętami

  • Mazurki trzy

    Mazurki trzy

    kupić w sklepie. Delikatne, kruche ciasto migdałowe wystarczy ozdobić owocami z konfitury i polać lekkim lukrem cytrynowym. U nas zawsze kładziemy wiśnie, ale sprawdzą się też małe truskawki - mazurek będzie słodszy. Mazurek kajmakowy to już bardziej współczesna propozycja

  • Ciasto jamajka: co to za ciasto i jak je przygotować?

    Ciasto jamajka: co to za ciasto i jak je przygotować?

    stężałej galaretce. Przykrywamy drugim blatem biszkoptu, nasączamy go ponczem i ponownie smarujemy pozostałą częścią masy.  Wierzch dekorujemy startą czekoladą.  Całość wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby całość dobrze się związała.  Zobacz też: Mazurek na Wielkanoc - jak go

  • Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół
  • Ser na Wielkanoc - inspiracje dla miłośników serowych wyrobów

    Ser na Wielkanoc - inspiracje dla miłośników serowych wyrobów

    Jajka, wędliny, kiełbasy, babki i mazurki królują na naszych wielkanocnych stołach. Mimo to warto czasem przysiąść na chwilę i zastanowić się nad odświeżeniem świątecznego menu. Na przykład na Słowacji przygotowuje się tradycyjny Ser Wielkanocny, nazywany Velkonocná hrudka. Powstaje z

  • Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu
  • Kolorowe mazurki wielkanocne

    Kolorowe mazurki wielkanocne

    z białek. Połową masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2

  • Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    Decydujemy się zatem na mazurek . Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację. Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim

  • Mazurek, babka i nie tylko

    Mazurek, babka i nie tylko

    , formujemy równe, kwadratowe placki. Układamy je na natłuszczonej blasze. Pieczemy 30 minut w 160°C. Placki studzimy i przekładamy marmoladą malinową (z dwóch placków robimy jeden mazurek). Przygotowujemy polewę: masło ucieramy z cukrem, śmietanką i sokiem malinowym. Smarujemy mazurki polewą i ozdabiamy

  • Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

    Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko. Kruche ciasto na babeczki lub spód do

  • Wielkanoc w bakaliowych smakach

    mazurka bez słodkiego kajmaku. Często jednak desery zabierają nam bardzo dużo czasu i nierzadko powodują dodatkowy przedświąteczny stres. Bakalland ma to sposób - gotowe Kajmaki, które nie wymagają kilkugodzinnego gotowania będą doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich gospodyń domowych. Tajemnica Kajmaków

  • Świąteczne desery po liftingu

    , brzegi podpieczonego ciasta możecie ozdobić migdałami. Kto zaś obawia się misternego lepienia rantów, może upiec ciasto w formie do tart albo pozostać przy tej klasycznej, prostokątnej.   CYTRYNOWY MAZUREK Z MIGDAŁAMI Na ciasto: 300 g mąki 200 g masła 100 g drobnego cukru 2 żółtka Na

  • Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

    pół godziny do lodówki. Rozwałkuj. Wyłóż ciastem formę do mazurka lub foremki na babeczki. Ciasto piecz w 200°C przez około 30 minut, a babeczki około 20 minut. Przepis autorstwa Marty Gessler. To także może cię zainteresować: Małe tarty z solonym karmelem Kruche ciasto z brzoskwiniami Tarteletki

  • Tradycyjne przepisy wielkanocne

    prostokątne mazurki o wymiarach 30 x 20 cm   Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka sól   Masa różana: 200 g białej  czekolady 2 łyżki masła 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, np. firmy Fungopol lub

  • Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół

    bloga " La receta de la felicidad " Jeśli lubisz połączenie owoców i czekolady, ten mazurek cię nie zawiedzie. Zamiast żurawiny, można użyć do niego na przykład mrożonych malin lub porzeczek. Pycha! Mazurek z czekoladową truflą i żurawiną na czerwonym winie Na spód: 75 g zmielonych

  • Wielkanocny smak tradycji z produktami marki WINIARY!

    najczęściej pomagają w sprzątaniu i zakupach, a dzieci malują pisanki oraz dekorują święconkę. Kto zajmuje się gotowaniem? Przygotowanie pysznych, wielkanocnych dań to od wielu lat domena kobiet!* Na naszych stołach podczas Wielkanocy nie może zabraknąć barszczu białego, żurku czy też kolorowego mazurka!* Z

  • "Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

    kremem" znajdziemy przepisy na m.in. torcik jogurtowo-owocowy oraz letnią karpatkę z bitą śmietaną. "Wielkanoc" to klasyki: serniki, baby, mazurki i makowce. Osobne rozdziały poświęcono czekoladowym słodkościom (mamy tu np. roladę czekoladową z musem kawowo-rumowym i mus czekoladowo

  • Wielkanocne słodkości

    czas zakrywać puszkę więc podczas gotowania musisz co jakiś czas dolewać wody. Po lekkim przestudzeniu otwórz puszkę - gotowy, jeszcze ciepły kajmak wyłóż na spód mazurka. Udekoruj orzechami.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier s.c. w Sopocie

  • Świąteczna randka z mazurkiem

    Decydujemy się zatem na mazurek. Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację. Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    odkryć. Treść, przepis i zdjęcie autorstwa Sylwii Majcher z bloga Kuchnia w formie Mój region to pojęcie szerokie, bo mój dom rodzinny znajduje się na Kurpiach, większość rodziny mieszka na Śląsku, a ja mieszkam w Gdańsku. Ale na każdym ze stołów zawsze jest biała kiełbasa (gotowana), ćwikła, mazurki

  • Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

    kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

  • Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

    do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. przez 15-20 minut  (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód  np. do jabłecznika czy sernika

  • Słodka Wielkanoc

    bitwy Bez jakiej potrawy nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56 makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55 migdałowy 4/57 pomarańczowy 4/92 mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78 mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6

  • Książki kucharskie

    55 receptur z cukierniczej klasyki oraz przysmaki zapamiętane z dzieciństwa i z podróży. Podzieliła je według pór roku. Wiosną piecze np. mazurek cytrynowy, latem sernikotoffi z malinami, jesienią ciasto orzechowe z jeżynami, a zimą serniki albo muffinki kokosowo-makowe z mleczną czekoladą. Osobny

  • Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

    do miski. W drugim kubku ucieramy żółtka z cukrem. W środku kopczyka mąki robimy łyżką dołek i wlewamy do niego gotowy rozczyn. Wlewamy utarte żółtka, wsypujemy cukier waniliowy i sól, dodajemy otartą skórkę cytrynową i, mieszając, powoli wlewamy ciepłe mleko. Mieszamy. Gdy składniki się połączą

  • Wielkanocne last minute

    1 łyżka posiekanej natki 1 łyżka posiekanego koperku Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z sokiem cytrynowym i musztardą, dodaj natkę i koperek, dopraw pieprzem. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek, pokrój w plasterki. Ogórki obierz, pokrój w małe słupki, posyp na sicie solą, wymieszaj

  • Książki kulinarne na święta

    lukrem, a także wyroby z ciasta ptysiowego. Na Wielkanoc autorka proponuje m.in. czekoladową babkę, kilka mazurków (np. z białą czekoladą i kokosem) oraz serników (np. jogurtowy z migdałami i masą kajmakową). Na majówkę - pianki, desery, które można umieścić w słoiczkach i kilka tart, np. orkiszową z

  • Puszka - wygodne gotowanie

    wody, dodajemy osączoną ciecierzycę z puszki, pomidory wraz z zalewą, posiekaną świeżą kolendrę, cytrynę pokrojoną w cieniutkie półplasterki i sok cytrynowy. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy 10 minut. Mięso kurczaka (udka kroimy na dwie części

  • Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

    cytrynowej, możesz dodać do nich kilka kropelek migdałowego aromatu. Muffiny z białą czekoladą (12 sztuk) 375 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g cukru pudru szczypta soli 200 g białej czekolady 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej 375 ml mleka 2 jajka 160 g masła 45 g płatków

  • Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

    raczej lukrem cytrynowym, babki dowolnie. Uwaga: surowy lukier cytrynowy stanie się biały, kiedy zastygnie. Początkowo baranek będzie wyglądał jak pokryty przezroczystym lakierem, ale bez obaw - na pewno zbieleje. dodajmy, że ten baranek trafił w dobre ręce - Krzysztof Worobiec jest artystą malarzem.

  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    w marmurowym moździerzu, i włóż to do półmiska. Rozbij dwanaście lub więcej jaj, trochę je posól i dodaj po trochu pięć albo sześć łyżek bulionu, potym dodaj trochę startej kandyzowanej skórki cytrynowej lub tylko obranej bardzo cienko. Wlej tę mieszaninę do półmiska z trochą świeżego masła, już

  • Lekko po świętach

    pełnoziarnistym makaronem czy ulubionymi warzywami. Cytrynowy kurczak 4 duże piersi kurczaka 5 łyżek oliwy z oliwek 1 posiekana cebula 6 posiekanych ząbków czosnku skórka otarta z 1 cytryny cienko okrojona skórka z 1 cytryny sok wyciśnięty z obu tych cytryn 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól

  • Wielkanoc dookoła świata

    małym ogniu. Zdejmujemy z ognia, odstawiamy. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na pianę. Do piany dodajemy żółtka, nie przerywając ubijania. Do masy jajecznej powoli wlewamy sok z cytryny, delikatnie mieszając. Dodajemy trochę ciepłej zupy. Tak powstanie cytrynowy sos avgolemono. Wlewamy go do zupy

  • Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

    cukrem. Razowa cytrynowa babka Na średniej wielkości babkę: 100 g jasnej mąki orkiszowej typ 630 200 g mąki orkiszowej razowej 60 g maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 100 g ksylitolu 100 g brązowego cukru (lub 200 g jeżeli nie macie ksylitolu) 4 jajka z chowu

Mazurek

1. 400 g mąki krupczatki, 2. 100 g cukru pudru, 3. 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, 4. 250 g masła, 5. 4 żółtka, 6. 4 łyżki mleka, 7. aromat śmietankowy, 8. 100g kumquat, 9. 100 g fig suszonych, 10. ok. 1.5 kg jabłek, 11. 1 galaretka cytrynowa, 12. ok. 1/2 szklanki cukru pudru (zależy

Mazurek cytrynowy II

Masa:, 3 całe jajka, 2 żółtka, 3/4 szklanki miałkiego cukru, 1/2 szklanki śmietany, 1/2 szklanki soku z cytryny, 2 łyżki utartej skórki cytryny, 2 małe cytryny, 2/3 szklanki cukru Ciasto na mazurek:, 1 szklanka mąki (najlepiej krupczatki), 1/2 kostki masła o temperaturze pokojowej, 1 żółtko, 2

Cytrynowy mazurek z migdałami

Na ciasto: 300 g mąki, 200 g masła, 100 g drobnego cukru, 2 żółtka, Na masę cytrynową: 125 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, skórka starta z 1 cytryny, 100 g cukru kryształu, 85 g masła, 2 jajka, 2 żółtka, 1 białko, 1/3 szklanki płatków migdałowych

Mazurek z lukrem cytrynowym

Ciasto:, 20 dag mąki pszennej, 10 dag cukru, 10 dag masła, 1 jajko, 1 żółtko, 20 dag marmolady, 1 laska wanilii lub 1 cukier waniliowy (1.6 dag), do przygotowania blachy:, 2 łyżki masła, 2 łyżki bułki tartej, do przybrania:, 2 łyżki konfitur z wiśni, 2 łyżki obranych migdałów Lukier:, 15 dag cukru

Mazurek kajmakowy

, daktyle, skórka pomarańczowa, cytrynowa), owocami kandyzowanymi. Smacznego. mąka pszenna;cukier;masło;śmietana;żółtka;mleko skondensowane;bakalie;owoce;

Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy (autor - moja Mama:)) ja sie na takie wypieki nie porywam) Upiec ciasto kruche z wysokim rantem (przepisu na kruche nie podaję bo kazdy ma swój sprawdzony.. tak sądzę Masa: 3 cale jajka 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki soku z cytryny

Mazurek cytrynowy Figi

MAZUREK CYTRYNOWY przepis z ksiazki "Porady Babuni czyli o urokach zycia w dworku polskim" Autorzy Ewa i Andrzej Zielinscy " utrzec skorke z 1 cytryny cytryne ugotowac i przez sito przetrzec dodac szklanke cukru dodac 6 zoltek ale po jednym na przemian z maka kartoflana( 1/2 szklanki

przepis - Mazurek cytrynowy

/2 łyżeczki kwasku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Przesianą mąkę posiekać z solą, tłuszczem, cukrem, jajem i żółtkiem. Szybko wyrobić ciasto i schłodzić je w lodówce (około 30 min). Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 12 cm i ułożyć na lekko natłuszczonej blasze, podnosząc brzegi o 2-3 cm

Mazurek, zamiast tarty :-(

Buuuu. Zrobilam tarte. Tzn takie bylo zamierzenie. Ze bedzie tarta cytrynowa, wiecie z takim gladziutkim, pysznym kremem... A wyszedl cholerny cytrynowy mazurek. Pieprzony historyczny detrminizm :-((

Mazurki pieczecie?

Ja tak, co roku na wielkanoc. Moi uwielbiają ale wśród moich znajomych nie ma tej tradycji. W tym roku będzie kajmakowy, kruchy z lukrem cytrynowym i jeszcze jeden jakiś wymyślę. -- http://emotikona.pl/gify/ http://emotikona.pl/gify/pic/pajak.gif

mazurek raz jeszcze

podaję proporcji, bo wszystko zależy od wielkości blachy, ja tego ciasta, bez dżemu w środku, używam jeszcze jako spodu do mazurka z masą pomarańczowo-cytrynową.

Re: Mazurki

Mam stare przepisy na mazurek: z platkow owsianych makowy cytrynowy kruchy z pomaranczowa polewa pomaranczowy serowy jablkowy Napisz , jesli chcesz przepis i na ktory .

mazurek pomarańczowy - jak ozdobić?

Czy ktoś ma pomysł jak to zrobić. Szukałam ale są tylko z kaimakiem, czekoladowe, cytrynowe.... a to taka trochę inna masa.

Re: mazurek

Proszę bardzo. Mazurek staropolski królewski 35 dkg masła 12 dkg cukru pudru 2 dkg drobniutko obranych i posiekanych migdałów skórka cytrynowa 37 dkg mąki pszennej 4 żółtka ugotowane przetarte przez sito 2 surowe żółtka szczypta soli Do masła dodajemy cukier puder, migdały

Re: Mazurki

Ciasto kruche - masy różne (cytrynowa, kajmakowa, kawowa czekoladowa itd...) -- pozdrawiam, GINGERS "Kim jest przyjaciel? To jedna dusza mieszkająca w dwóch ciałach."

Re: mazurki wielkanocne

Mój świąteczny debiucik na grupie. Mazurki piekę od lat, a w tym roku zrobiłam cytrynowego, orzeczowego i czekoladowo - migdałowego. Dwa ostatnie na zdjęciach.

Re: Mazurek...mazureczek...

cytrynowy, kajmakowy, migdałowy... -- 1% Fundacja Edukacyjna Jacka Kuronia

Re: Mazurek...mazureczek...

kika2705 napisała: > cytrynowy, kajmakowy, migdałowy... > piękne -- miszmasz-marghe.blogspot.com/

Re: Mazurki pieczecie?

Oczywiście piekę jeszcze sernik i ciasto cytrynowe, tylko w mniejszych formach bo zostajemy sami w domu.

Re: Mazurek...mazureczek...

Cieszę się,ża założyłaś wątek MAZURKI 2009.Z chęcią oglądam mazurkowe "arcydzieła".W tym roku (chociaż produkuję od czterech lat) pochwalę się także swoimi... śliwkowym, mleczno-czekoladowym i pomarańczowo-cytrynowym.

Re: Mazurki pieczecie?

Już upieczony. Daktylowy. W mojej rodzinie też nie ma tradycji pieczenia mazurków. Oprócz mazurka będzie pascha, sernik i ciasto cytrynowe. -- "najlatwiej patrzec przez etykietki, ktore rozdano, swiat jest wtedy taki prosty, a zycie nieskomplikowane" by Undoo

Re: Kwadraty cytrynowe

Zapisuję w ulubionych i robię na święta zamiast wyświechtanego mazurka cytrynowego.

Re: Mazurki pieczecie?

Piekę :) Jeden kajmakowy na kruchym cieście i drugi tzn dziad czyli ciasto biszkoptowe z bakaliami. Polewa będzie albo czekoladowa albo cytrynowa. Jutro zadecyduję.

Re: Mazurki pieczecie?

Od paru lat piekę, ale w tym roku dostaję. Ja zwykle robiłam do tej pory kajmakowy, czasami też cytrynowy (z lemon curd). Jaki dostanę - nie wiem.

Re: Mazurki

MAZUREK CYTRYNOWY przepis z ksiazki "Porady Babuni czyli o urokach zycia w dworku polskim" Autorzy Ewa i Andrzej Zielinscy " utrzec skorke z 1 cytryny cytryne ugotowac i przez sito przetrzec dodac szklanke cukru dodac 6 zoltek ale po jednym na przemian z maka kartoflana( 1

Re: Mazurek!!!

Mazurek staropolski królweski: 35 dkg masła 12 dkg cukru pudru 12 dkg drobniutko obranych i posiekanych migdałów skórka cytrynowa 37 dkg mąki pszennej 4 żółtka ugotowane przetarte przez sito 2 surowe żółtka szczypta soli Do masła dodajemy cukier puder, migdały, skórkę cytrynową, mąkę

Re: mazurki wielkanocne

Maurek makowy - kruchy spód, masa makowa (taka jak na makowca japońskiego), lukier cytrynowy. -- Komarka Foto Blog Life is too important to be taken seriously (O.Wilde)

Re: Ciasto cytrynowe

Dla mnie to smak dziecinstwa! mama mi to piekla od dziecka na wszelkie uroczystosci przedszkolne:-) u nas funkcjonuje jako mazurek cytrynowy i jest PYSZNE!

mazurki

cytrynowy forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22197251&a=22197251 kajmakowy

Re: Mazurki pieczecie?

Z reguły piekę, ale w tym roku nie chce mi się i jakoś nie mam na niego ochoty. Zamiast mazurka zrobię wafle przekładane, bo uwielbiamy. Ja lubię tylko takie wypasione mazurki, które niekoniecznie musza być piękne ale muszą być pyszne. Czyli musza mieć dobry krem (kajmakowy albo chałwowy albo

Re: Mazurek...mazureczek...

a to moje (debiut w pokazywaniu) - mazurek pomarańczowo cytrynowy - krówkowy - bośniacki (tzn. trzy na sobie:) dekoracje made by czterolatka jest jeszcze maślany, pachnie bosko ale do oglądania się nie nadaje. u mnie w zeszlym roku byo 15 rodzajów mazurków (robi mama, siostra i ja), taka

Mazurek inny niż wszystkie

Co prawda z opóźnieniem, ale muszę dopisac ten przepis. Ciasto jest inne niż wszystkie mazurki i ma naprawdę niepowtarzalny smak. A ponadto jest bardzo proste. Moja rodzinka je uwielbia. 15 ugotowanych i przetartych żółtek 25 dag cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia 25 dag miękkiego

Re: Mazurek inny niż wszystkie

Czy polewa cytrynowa jest wlasnie na drugiej fotce? Skoro taka dobra, to jak ja robisz.

Re: Lukier cytrynowy

Też uwielbiam lukier pomarańczowy, tylko ja nim polewam piernik na Boże narodzenie ?. Na Wielkanoc piekę mazurek orzechowy i on jest bez lukru akurat. Chociaż w tym roku chodzi za mną babka, więc może zrobię z lukrem pomarańczowym właśnie! I oczywiście bez wody, ale ja dodaję odrobinkę stopionego

Re: pochwalcie się mazurkami

Nie mam zdjęć, ale zawsze robię mazurki wg Kuchni Staropolskiej. Mazurek staropolski królewski 35 dkg masła 12 dkg cukru pudru 2 dkg drobniutko obranych i posiekanych migdałów skórka cytrynowa 37 dkg mąki pszennej 4 żółtka ugotowane przetarte przez sito 2 surowe żółtka szczypta

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

mazurek nie musi być bardzo słodki ani suchy - byle był nieduży i pięknie udekorowany :) U nas obowiązkowo: pomarańczowo-cytrynowy, z bakaliami ( kruche, mnóstwo bakalii w różnych konfiguracjach, wierzch czekolada) "krówkowy" ( wafle przekładane kwaskowatymi powidłami i kajmakiem z orzechami

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

ja na kruchym cieście rozlewam kwaśmy dzem domowy - najlepszy a czarnej porzeczki, lub konfit pomar-cytrynową (nie za grubo), na to kajmak udekorowany bakaliami (u nas najchetniej migdały, mieszanka keksowa i kandyz ananas) i b wazne: mazurek najlepszy jest po min 2 dniach i nalezy kroić w

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

Ja muszę powiedzieć, że mazurki z cukierni zazwyczaj odstraszają mnie samym widokiem, zwłaszcza te w krzykliwych kolprach. Mazurek to tak ogólne pojęcie, że każdy, kto nie ma awersji do słodyczy jako takich, może znaleźć opcję dla siebie. Ulubiony mazurek mojej rodziny to taki z kruchym spodek i

Re: Mazurek królewski !!! Proszę o pomoc!!!!

Znalazłam jeszcze coś takiegoMazurek staropolski zwany królewskim składniki: 35 dag najlepszego masła, 12 dag cukru pudru, 12 dag obranych migdałów, otarta skórka cytrynowa, 37 dag mąki, 4 żółtka ugotowane na twardo, 1 żółtko surowe, szczypta soli, tłuszcz do blachy, 1 żółtko do posmarowania

Re: mazurek pomarańczowy - jak ozdobić?

jak zrobić czy jak ozdobić? przepis na mazurek pomarańczowy był w czwartkowym dodatku do wyborczej. zrobiłam, ale nie wiem co z tego wyjdzie,tzn jak będzie smakował cały mazurek z ciastem, bo masa pomarańczowa jak na mój smak trochę gorzka, następnym razem dam połowę pomarańczy ze skórką a

Mazurek na białkach i inne przedwojenne szaleństwa

Prosie bardzo - świetna sprawa, jeśli chodzi o utylizację białek na Wielkanoc - a góra, ozdobiona skórkami cytrynowymi i pomarańczowymi (ja kandyzuję sama - paski, nie kostkę, pomarańczową, cytrynową i limonkową) wygląda prześlicznie. Moje komentarze w Z przedwojennego Bluszczu: Mazurek

Re: Mazurki 2008:)

Ja już się przestraszyłam, że w tym roku wszyscy zapomnieli o mazurkach ;) Upiekłam dwa - krówkowy na kruchym cieście (rozpuszczone krówki + czekolada) i daktylowo-orzechowy na waflu. Podaję przepis na ten drugi: Ciasto: gruby wafel wielkości tortownicy lub kwadratowej formy, niepełna

Re: Może Mazurek z marmoladą

* orzechy * lukier cytrynowy Z przesianej mąki, cukru, margaryny i jajek zagniatamy ciasto, wkładamy do woreczka foliowego i umieszczamy na godzinę w lodówce. Spód od mazurka pieczemy w temperaturze 200°C, aż nabierze złotej barwy . Gotowy placek smarujemy marmoladą i lukrujemy. Z wierzchu

Re: M A Z U R E K cytrynowy w/g Parmezana

Pomarańczowy znałam, więc moze cytrynowy? Lubie ciasta o smaku cytrynowym i nie tylko ciasta, wszelkie slodycze. Zawsze na Wielkanoc piekę babkę cytrynową i nie wyluczam, że tym razem mazurek też będzie cytrynowy.

Re: Jakie ciacha robicie na święta?

Sernik i mazurek żmur. Mama przysłała mazurek cygański, jutro odbieram babkę cytrynową.

Re: SZYBKO SZYBKO przepis na mazurka sprawdzony

Na mnie nie licz. Ja mazurków nie piekę bo nie lubię. Na Wielkanoc piekę babkę cytrynową, sernik z rodzynkami i ciasto czekoladowe z musem pomarańczowym i bitą śmietaną. I nic więcej. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/zc/ma/pvku/nHCcjO9rMaZFnEGJrA.jpg

mazurek pomaranczowy

pudru 15 dkg masla 2 zoltka , sol Ciasto zagniesc i wlozyc do lodowki na pare godzin-minimum 2 godz. Rozwalkowac i wylozyc wysmarowana blache, ponakluwac widelcem Ja robie ten mazurek w klasycznej tortownicy- jest okragly jak pomarancze! Ciasto podpiec na jasno-zloty kolor. Mozna

Re: Mazurek Królewski - jak zrobić?????

Przepis na mazurek królewski wg Kuchni Polskiej: ciasto: 35 dkg masła 15 dkg cukru 15 dkg migdałów skórka z pomarańczy 6 jajek 35 dkg mąki szczypta soli konfitury do przybrania /wiśnie, truskawki/ lukier: 10 dkg cukru pudru 1 łyżka soku cytrynowego Utrzeć masło z cukrem, dodać 4

Potrawy wielkanocne dla maluchów

Mazurków nigdy nie robiłam, ale jak czytam dzieci mają niezłą frajdę w ozdabianiu, więc w przyszłym roku pewnie i ja spróbuję wykonać mazurka. Babka wygląda świetnie, zapraszam do spróbowania mojej http://najsmaczniejsze.pl/2009/03/babka-z-ajerkoniakiem/ babki z ajerkoniakiem (to raczej dla

Re: ciasto cytrynowe PROSZE

Upiecz obojętnie jakie ciasto, dodając do niego sok cytrynowy i skórkę otartą z cytryny, a po upieczeniu polej cytrynowym lukrem. Lukier cytrynowy: cukier puder, sok z cytryny, trochę śmietany 18%, to wszystko trzeba dokładnie rozetrzeć, żeby nie było grudek, powinno być dość gęste, można

Re: Mazurki - kto piecze w tym roku? :-)

U mnie w domu sie nigdy nie robiło - raz wyszedł nam z mamą za twardy i zrezygnowałyśmy. Potem kupiłysmy gotowy i nie smakował. A u moich teściów z kolei jest wieloletnia tradycja mazurków - tylko je robią z ciast na Wielkanoc. Zawsze są 4 masy - kawowa, czekoladowa, cytrynowa, pomarańczowa

Re: gdzie jest watek?

byly tam zurki i mazurki i inne - ja szukam na biala kielbase w piwie i pieczona i na mazurek cytrynowy i serowy

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

Sernik limonkowy, babka cytrynowa, babka drożdżowa, babeczki czekoladowe i mazurek na waflach kajmakowy.

zeby go nazwac mazurkiem

musi miec wypiek cieniutki spod moze byc drozdzowy, kruchy czy nawet na waflu zwanym andrutem gora tego cuda powinna byc swego rodzaju bardzo slodka polewa - smak dowolny wskazane jest, by mazurek byl z bakaliami jakowymis, ale niekoniecznie - np cytrynowy powinien byc ladnie ozdobiony

Re: Wyższość świąt

No żur generalnie nie zwilża, ale desery... pascha, mazurki, ciasta cytrynowe, marcepan. Marcepan...

Re: Wielkanocne wypieki

Nie przekonałyście mnie do tych mazurków ;) Stanęło na tym, że zrobię tartaletki cytrynowe z bezą włoską na wierzchu, prawie jak mazurek ;)

Moje bakaliowe wafle.

Robię je już od dawna, najczęściej na święta. Są smakowite , pachnące i wyglądają nie najgorzej. Wafle są czekoladowe i cytrynowe...w mojej rodzinie jest więcej zwolenników tych cytrynowych , na Wielkanoc udają mazurek...można te cytrynowe polać czekoladą i poukładać bazie z migdałów. Na

figo, prosze

podaj przepis na mazurek cytrynowy, czy robisz go czesto? jest jednym z ulubionych? jak go ozdabiasz?

mazurki, leguminy, oraz wodka pedzona z miesa

wsypać do dojnicy i wszystko razem trzyć. Jeżeliby zaś jeszcze było rzadkie, to znowu mąki dosypać. Na koniec wyjmuje się na stolnicę i roztacza się wałkiem, ile się podoba. Można także do tego cynamonu i skórki cytrynowej dodać. mazurki przednie Pół funta cukru, pół funta migdałów

Re: Bardzo proszę o ten mazurek cygański

mazurek cygański, prosze: 20 dag cukru 10 dag maki 10 dag rodzynek 10 dag orzechów 10 dag fig 10 dag daktyli 5 dag skórki pomarańczowej, smazonej w cukrze 5 jaj 5 dag cykaty (dodaję zamiast skórke otarta z cytryny) 1 wafel make przesiać; rodzynki, figi, daktyle pokroic na mniejsze

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

Mazurek kajmakowy, sernik z czekoladą oraz cytrynowa babka piaskowa. Może nie za oryginalnie ale za to tradycyjnie ;) -- Kulinarne Wariacje

Re: Mazurki-kiedy piec i jak przechowywać do Świą

Polecam taki przepis na kruche ciasto: 40 dag mąki 35 dag ghee (z lodówki) lub masła 12 dag cukru pudru 3 ugotowane żółtka + 2 surowe 2-4 łyżki startych migdałów szczypta soli,skórka cytrynowa,wanilia Zagnieść kruche ciasto,można dodać kilka łyżek zimnej wody. Takie ciasto można przygotować

Mazurkiem kajmakowym tego nie nazwę...

pomaranczowa, cytrynowa, płatki migdałów, dodaję również daktyle, lecz akurat nie miałam. Mazurek jest p_y_s_z_n_y :). Smacznego :) -- home is where the heart is... moje SŁODKIE życie

Re: Co będziecie piekły na święta?

Spróbuję skopiować mazurek piemoncki z Lukullusa. Kruche ciasto plus orzechy w kajmaku z dżemem cytrynowym. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,259123,Dobre_obyczaje.html ~herbatka u pani Dulskiej~

Re: tarta cytrynowa z kwestii smaku - porada

Robię często tort Pawłowej (beza ze śmietaną) i na Wielkanoc mazurek orzechowy też z bezą na wierzchu. Z mojego doświadczenia wynika że im większe jajka tym więcej cukru do bezy trzeba dać. Glutowatośc bezy zazwyczaj wynika ze zbyt małej ilości cukru. Niestety trudno w takich przepisach podać tą

Re: Slodkie na święta.

Ja mało tradycyjnie - robię Tiramisu' i może tartę cytrynową, która będzie robić za mazurka -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i

Re: Mazurek królewski !!! Proszę o pomoc!!!!

(mniej wiecej ;) galaretka cytrynowa rozprazyć jabłka ze 100ml wody do gorących wsypać galaretkę .wymieszać dokłądnei .ostudzić i wyłozyc na placek masa makowa 250g maku 30g kaszy manny 1 budyń waniliowy 140g cukru 200 ml mleka 70 g masła 2 jajka bakalie wg uznania mak zmielić i gotowac z

Re: Swieta,swieta co gotujecie?

Ja tradycyjnie co roku robię mus z szynki, pasztet z wątróbek drobiowych z tymiankiem, nadziewaną roladę z indyka, kurczaka w galarecie, paschę, mazurka cytrynowo - pomarańczowego.

Re: A może wątek kulinarny IV

MAZUREK CZEKOLADOWO - JABŁKOWY 40 dag mąki, 4 łyżki cukru pudru, 20 dag margaryny, jajko, 2 żółtka, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, Masa jabłkowa: 4 duże jabłka, 1/2 galaretki cytrynowej, Masa czekoladowa: 1/2 tabliczki czekolady deserowej, 1/2 galaretki cytrynowej, łyżka śmietany 18%, 7

Re: Muszę, bo się uduszę.

Aaaa, teraz dopiero mi się zdjęcie wyświetliło. Jeśli takie coś kwalifikuje się jako mazurki w wersji "mini" to mam. Tylko ja to ciasteczkami nazywam. Cytrynowe z lukrem, waniliowe z dżemem malinowym, marcepanem i czekoladą... bardzo mini. Bardzo dobre

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK CZEKOLADOWO - JABŁKOWY 40 dag mąki, 4 łyżki cukru pudru, 20 dag margaryny, jajko, 2 żółtka, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, Masa jabłkowa: 4 duże jabłka, 1/2 galaretki cytrynowej, Masa czekoladowa: 1/2 tabliczki czekolady deserowej, 1/2 galaretki cytrynowej, łyżka śmietany 18%, 7

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MAZUREK CYTRYNOWY Pół funta masła świeżego utrzeć w donicy na śmie tanę, dodać po jednem 6 żółtek, 12 łutów cukru, sok i skórkę obtartą z jednej cytryny, a na końcu domię- szać Yi funta mąki. Na blasze wyłożonej papierem masłem posmarowanym rozbić mazurki na pół palca grube i piec w ciepłym piecu

Re: Wielkanoc

MAZUREK CYTRYNOWY Pół funta masła świeżego utrzeć w donicy na śmie tanę, dodać po jednem 6 żółtek, 12 łutów cukru, sok i skórkę obtartą z jednej cytryny, a na końcu domię- szać Yi funta mąki. Na blasze wyłożonej papierem masłem posmarowanym rozbić mazurki na pół palca grube i piec w ciepłym piecu

Re: slicznie wyglada! moze za rok... nt :)

Ja tez może za rok:) co roku sie przymierzam ale zawsze jest sernik wiedenski i babka cytrynowa no i czasem mazurek z masa toffikową ciepłych radosnych swiąt :)

Re: A może wątek kulinarny XII

MAZUREK CYTRYNOWY Pół funta masła świeżego utrzeć w donicy na śmie tanę, dodać po jednem 6 żółtek, 12 łutów cukru, sok i skórkę obtartą z jednej cytryny, a na końcu domię- szać Yi funta mąki. Na blasze wyłożonej papierem masłem posmarowanym rozbić mazurki na pół palca grube i piec w ciepłym piecu

Re: mam wydanie XXIV z 1982, moze byc?

cytrynową, barwnikiem różowym itp. Można nim lukrować pierniczki, niektóre torty, opisywać ciastka, mazurki, placki. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Stoły Wielkanocne:)

Nie tyle stoły, co dwie rzeczy, które się na stole znalazły. Czyli jajka faszerowane na trzy sposoby i mufinki cytrynowe, które robiły za mazurek. -- Chasing the Rainbow

Re: Mazurki - kto piecze w tym roku? :-)

mazurek pomarańczowy. Dwie pomarańcze i jedną cytrynę - dobrze wyszorowane - zetrzeć na tarce do ziemniaków, usunąć pestki. Dwie szklanki cukru wsypać do płaskiego garnka, dodać ćwierć szklanki wody, zagotować, dodać masę pomarańczowo-cytrynową i gotować na małym ogniu stale mieszając aż masa zacznie

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

tym razem nietypowo :) tort urodzinowy dla 18latki - bezglutenowy, cytrynowy brownies migdalowe z karobem moze mazurek jakis -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MAZUREK WANILIOWY Kwartę mąki osiać na stolnicę, dodać 34 funta cu kru, 34 funta masła świeżego, 2 żółtka surowe i 1 białko ubite na pianę, skórki cytrynowej od pół cy tryny, wanilii miałkiej małą laskę, wszystko to razem dobrze wygnieść, a potem robić mazurki na pół palca grube, kłaść na papier

Re: Wielkanoc

MAZUREK WANILIOWY Kwartę mąki osiać na stolnicę, dodać 34 funta cu kru, 34 funta masła świeżego, 2 żółtka surowe i 1 białko ubite na pianę, skórki cytrynowej od pół cy tryny, wanilii miałkiej małą laskę, wszystko to razem dobrze wygnieść, a potem robić mazurki na pół palca grube, kłaść na papier

Re: A może wątek kulinarny XII

MAZUREK WANILIOWY Kwartę mąki osiać na stolnicę, dodać 34 funta cu kru, 34 funta masła świeżego, 2 żółtka surowe i 1 białko ubite na pianę, skórki cytrynowej od pół cy tryny, wanilii miałkiej małą laskę, wszystko to razem dobrze wygnieść, a potem robić mazurki na pół palca grube, kłaść na papier

Re: Alleluja!

Ja też Wam życzę żebyście zapomnieli o poziomie cholesterolu i jedli jaka i mazurki i baby i inne cuda do woli - i wyspali się!!! To pisałam ja.. w przerwie między myciem okiem i mazurkiem cytrynowym:) -- pozdrawiam Stapelia www.chorobytarczycy.eu

:)

u nas to sie nazywa "mazurek cytrynowy". proporcje, o ile pamietam ciut mniejsze, ale zachowane. "o ile pamietam", bo to dzialka mamy. piecze go w normalnej kwadratowej bleszce, wychodzi mniej wiecej 4 cm wysokosci. jeszcze cieply lukruje mieszanina soku cytrynowego i cukru pudru nakluwszy

Re: ematkowy stol wielkanocny

Bez dużych szaleństw: żurek z jajkiem, jajka z jakimś prostym farszem, szynka gotowana. Z słodkości: jeden mazurek, tiramisu i babeczki cytrynowe, które mam w planie w większości wywieźć do teściowej

Re: Jakie potrawy/ciasta przygotowujecie na święt

na następne śniadanie i kolacje świąteczne, które albo skubniemy albo wcale nie zjemy, bo objemy się ciast. Upiekę sernik z białą czekoladą z polewą kajmakową, babkę cytrynową z makiem i/lub ciasto mocno cytrynowe, i zrobię może mazurek jogurtowy z orzechami/migdałami. Uwielbiam wszystko co

wielkanocne przysmaki

w pomarańczach schab z jablkiem i śliwką jajka faszerowane / rożne farsze / mazurek kajmakowy pascha krem cytrynowy wydmuszki do dekoracji stołu z kolorowych gazet

Re: Re Sloneczne i wiosenne pozdrowienia!!!!!!!!!

Dzięki dorota-zam za przepis na jajka faszerowane ze szprotkami, wypróbuje na pewno. Królikowi piękne dzięki za przepis na mazurek, może jeszcze dziś z tym powalczę, choć kusi cytrynowy parmezana. Buziaczki dla wszystkich, którzy tu wpadną.

Re: Re Sloneczne i wiosenne pozdrowienia!!!!!!!!!

Króliczku Nigdy w życiu nie zdarzyło mi się popełnić mazurka - zawsze albo własnymi rączkami kupowany - albo własnymi rączkami odbierany od zdolniejszych znajomych. Teraz klamka zapadła: - robię mazurek. Królikowy robię - . Zrobię też mazurek Parmesana [choć niektórzy błędnie zwą go

Re: dziekuje

Z książki, chyba tytuł był "Przy staropolskim stole", czy coś podobnego. Mazurek bakaliowy: 15 dkg mąki 15 dkg cukru 5 jajek po 5 dkg: rodzynek, daktyli, fig starta skórka cytrynowa polewa czekoladowa Żółtka utrzeć z cukrem i skórką cytrynową, dodać mąkę i pianę z białek, ostrożnie

Re: Dania do zabrania :) w gości

na 1 dzien swiat u mojej mamy biore jajka faszerowane i robie tez obiad: poledwiczki w sosie kurkowym wg przepisu mojej bratowej, biore tez ciasta: babeczki bounty, babke piaskowa, mazurka i cake pops cytrynowe. na drugi dzien biore ciasta.

Re: lukier do pierniczkow - domowy jak zrobic?

ziemniaczaną oraz barwnik. Wyciskać lukier przez tubkę z papieru pergaminowego lub worek foliowy. Ozdabiać nim mazurki lub pierniczki na choinkę.

Re: Moje tez czasem wylatuja ale sie nie skarze

alez moj drogi..... ja sie wogole nie przejmuje, zapewniam cie... jestem w swietnym humorze, mam przed soba tydzien urlopu i wlasnie wstawilam do pieca mazurka pomaranczowo-cytrynowego..... czy to nie powod do dobrego humoru??? pozdrowka dla ciebie tez.... :)))))

Re: Idą Święta - pomysły na tanie dania wielkanoc

U mnie bigos, klasyczna sałatka warzywna, piersi z kurczaka w galarecie i jajka na twardo przekrojone na pół, do tego majonez ze szczypiorkiem i zielonym groszkiem. Z ciast sernik, mazurek z czekoladą i babki gotowane migdałowa i cytrynowa.

Re: Jakie ciasta pieczecie?

pierwszy raz w zyciu zabralam sie za pieczenie baby i mazurkow... i mazurek cytrynowy chyba wyszedl niezly (ladnie pachnie, ladnie wyglada, nie probowalam), mazurek kajmakowo-kokosowy chyba tez nie tragiczny... ale babka... ehhhh... ta babka to raczej wieniec babkopodobny - plaskaty i zbity... nic

Re: Wielkanocne wypieki

Ja z ciast na Wielkanoc zawsze robię: - drożdżową babę - sernik wiedeński - mazurki: - kajmakowy (ale prawdziwy kajmak, a nie jakieś tam gotowane mleko z puszki ;) ) - czekoladowy z orzechami i migdałami - pomarańczowo-cytrynowy, dosyć kwaśny - to dla przełamania tych słodyczy To taki

Re: juz dzisiaj zaczynacie przygotowywanie potraw

Właśnie skończyłam sałatkę z piersi kurczaka z majonezem - do spiżarki! Zamarynowałam mięsiwa - karczek i szynkę surową - do lodówki, piec będę jutro wieczorem. Dzis po południu biorę się za mazurka i tartę cytrynową. Wcale nie jest za wcześnie moim zdaniem.

Re: Jakie ciacha robicie na święta?

Sernik, mazurek bakaliowy, klasyczna tarta cytrynowa - znaczy się nadzienie, bo kruchy spód przerpobiłam, by nie użyć mąki pszennnej). Maluteńką babkę drożdżową kupiłam dla syna w cukierni (nie chciałałoby mi się bawić w taką ilość drożdzowego, a oprócz niego nikt nie je ze względów zdrowotnych

Re: Śniadanie i obiad wielkanocny, help .........

1. Biały barszczyk 2. Biała kiełbaska 3. Chrzan i ćwikła jako dodatek 4. Niedużo dobrej wędlinki 5. Talerz z nowalijkami 6. Jajka faszerowane i podsmażane 7. Mazurki, babka cytrynowa :) -- pozdrawiam, GINGERS "Kim jest przyjaciel? To jedna dusza mieszkająca w dwóch ciałach."

Re: A co na swięta??

Jak co roku ,pieke mazurka,babke cytrynowa,sernik wiedenski gotuje zurek,biała kiełbaske,sałatke z jajkami i z pora,sałatke ziemniaczana,rózne wariacje na temat jajka,rolade z kluskami.mój facet robi,rózne sledzie ,bo ja nie jadam wiec nie robie.

Re: Dania na dobry nastrój

CMay - hej, Ty wiesz co dobre:), to wszystko jest ponadczasowe! a ten krem cytrynowy to jaki? juz bym zjadla, chyba potrzeba mi czegos kwasnego po mazurkach i pieczystym. a i dobra ksiazka by sie przydala, nie mowiac o swietym spokoju:))

Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy to jedna z popularnych wersji tego wielkanocnego ciasta. Krem cytrynowy jest szczególnie lubiany przez osoby, które nie przepadają za bardzo słodkimi deserami. Mazurek cytrynowy jest lekko kwaskowy - krem przełamuje słodki smak spodu.

Mazurek cytrynowy - przygotowanie. Na początku przygotowuje się spód - najczęściej z ciasta kruchego lub ucieranego. Następnie smaruje się go kremem przygotowanym zwykle z soku z cytryny, masła, jaj, cukru. Mazurek cytrynowy ma piękny, intensywny kolor - wygląda bardzo wiosennie.

Mazurek cytrynowy - podanie. Kiedy krem lekko zastygnie, ciasto można ozdobić. Do mazurka cytrynowego najlepiej pasują dekoracje w jasnych kolorach, na przykład migdały, pokruszone bezy, biały lukier, a także biała czekolada.