Zawsze kupowałam. Bez tego ciasta nie ma dla mnie wielkanocy. Ale od pół roku wiem, że mam cukrzycę. Tradycyjny mazurek to głównie cukier, więc odpada. Szukam sprawdzonego przepisu w wersji dla cukrzyka, albo z możliwością dostosowania zmieniając cukier i mąkę na erytrytol i np mąkę migdałową. W
Po raz pierwszy w życiu mam zamiar upiec na Wielkanoc to ciasto...Chodzi mi po
głowie mazurek na waflach, o którym czytałam w jakiejś książce ( nie
kucharskiej :-). Czy takie cudo w ogóle istnieje? A może ktoś dysponuje jakimś
staroświeckim przepisem, np. na mazurek z czekoladą?
Pozdrawiam
Potrzebuję sprawdzony, łopatologicznie napisany bo nigdy nie piekłam.
Pamiętam mazurki z dzieciństwa, przez mgłę. Chciałabym upiec sama. Tak wiem jest pierdyliard przepisów w internecie, ale który dobry???
Łopatologicznie ma być przypominam.
--
A weź ty takie rady zwiń w ciasny rulonik i
Dziewczyny liczę na Wasze sprawdzone przepisy na mazurki
czekam z niecierpliwościa
Monika
Kochane,
czy któraś robiła jakiś mazurek wg przepisów z książki Neli Rubinstein?
Napiszecie jak wyszedł proszę... A moze macie jakies swoje niezawodne
przepisy mazurkowe?
Tak miłoby było mieć na stole własnoręcznie upieczone i przyozdobione
mazurki... Tylko który wybrać?
pozdrawiam
Znalazłam kilka w necie, ale wiadomo jak to jest, lepiej mieć coś pewnego
poleconego. Na pewno nie chcę dodawać tyle cukru, max. połowę. Powiedzcie, czy
te przepisy mają sens:
----------------------------
Mazurek trójwarstwowy
Składniki:
- słoik gęstych powideł lub konfitur
masa
a mogę wiedzieć jaki to jest przepis z ugotowanymi żółtkami. Nigdy nie robiłam
mazurka, a chciałabym w tym roku.
Szukam przepisu na mazurka, sprawdzonego przepisu,aby był napradę pyszny, tak
jak piernik staropolski, który zreszta dojrzewa w lodóce. Musiałam zrobic
powtórkę, bo od Bozego Narodzenia za mna chodzi.Dziekuje i czekam na przepis.
Szukam przepisu na mazurek kajmakowy/karmelowy. Robiłam 2 lata temu i teraz
nigdzie nie mogę znaleźć przepisu. Wiem napewno, że były tam powidła (a może
dżem?) śliwkowe, a karmel robiło się z puszki mleka skondensowanego. Na
internecie jest mnóśtwo przepisów, ale nigdzie z powidłami śliwkowymi
Proszę o podawanie ( łopatologicznie) przepisów na mazurki.
Dziękuję:)
Chyba w zeszłym roku pojawił się wątek. Który mazurek dobry i dla laików? Dodam, ze kajmak w szafce od zeszłego roku stoi.
W tym roku postawilam sobie za szczytny cel zrobienie mazurka wielkanocnego.
Niby jest pelno przepisow w polskich gazetach ale ja potrzebuje taki
sprawdzony, latwy w przygotowaniu i bardzo bardzo pyszny.
Pomozecie mi?
Dziekuje ..
Bardzo prosze o przepis na smakowity mazurek, taki co by sie w ustach rozpływał.
szukam przepis na mazurek marcepanowy.jadłam go w tamte święta, u
osoby,której nie mołam spytać o przepis.
Wg Neli Rubinstein ciasto kruche na mazurek to dokładnie to samo ciasto, z
którego robi się spód do tarty.
Chciałabym upiec ze dwa rodzaje. Marzy mi się mazurek kajmakowy, ale
przepisy, jakie znalazłam, jako masę podają po prostu skarmelizowane mleko
skondensowane. Czy można zrobić coś
Poszukuje przepisu na spód do mazurka, ale taki, ktory by rozpuszczałby sie w
ustach, tzn bardzo kruchy.z góry dziekuje.
Moja mama nigdy nie piekła, wlasciwie nie wiem, jak to ciasto smakuje. Szukam sprawdzonego, łatwego w wykonaniu. Dodam, że mam puszkę kajmaku, którą mogę wykorzystac. Podzielcie się przepisem, proszę.
zrobilem juz paczki z przepisu limby, sa przepyszne, teraz czas na mazurek.
Wierze w zdolnosci kulinarne obydwu Pan, stad prosba o przepis na pyszny
mazurek.
Czy macie cos do zaoferowania ?
pozdrawiam swiatecznie
Czy ktoś posiada przepis na jakiś łatwy w przygotowaniu mazurek wielkanocny?
Nie mam doświadczenia w pieczeniu więc muszę jakoś je nabyć i pomyślałam że
zrobie takie ładne małe mazurki i obdaruje nimi znajomych na zająca :D
Czy ktoś posiada przepis na jakiś łatwy w przygotowaniu mazurek wielkanocny?
Nie mam doświadczenia w pieczeniu więc muszę jakoś je nabyć i pomyślałam że
zrobie takie ładne małe mazurki i obdaruje nimi znajomych na zająca :D
potrzebuje latwego przepisu na zrobienie szybkiego mazurka - jednoczesnie
dobrego i oryginalnego :)
--
Neta
Proszę bardzo:
MAZUREK BAKALIOWY
ciasto kruche:
- pół kostki masła
- 15 dag cukru pudru
- 3 żółtka
- 4 łyżki gęstej śmietany
- pół kilo mąki tortowej lub krupczatki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
ciasto zagnieść, upiec 1 lub 2 cienkie placki (zależy od wielkości blachy)
masa:
- 1
oczywiście przejrzałam juz galerię, w wyszukiwarce też szukałam. Ale ja
szukam sprawdzonego przepisu na wielkanocny mazurek, taki który zawsze się
udaje. Nigdy nie piekłam mazurkow, a takie teraz mam ambicje by zachwycić
gości jakimś pysznym mazureczkiem.
Przeczytałam przepis na mazurek z krówkami i nie moge go znależc.
Bardzo prosze o przepis.
Jakie pieczecie mazurki przed świetami? Poproszę o jakies sprawdzone przepisy,
które można wykonac niewielkim nakładem czasu.
- pozdrawiam wiosennie -
sądze ze ten przepis jest bardzo fajny. mazurek na zdjeciu ywglada jak
pyszny placek. mniam ]:> hehe... te wśiwięta zrobię taki mazurek.
W przepisie p.Agaty Baranowskiej na ciasto polkruche brakuje w
skladzie ilosci maki jaka powinna byc uzyta.
taki wypróbowany i sprawdzony plis, bo ja i owszem serniczki, torciki i inne
takie to potrafię robić, ale jeśli chodzi o mazurki, może to dziwnie zabrzmi-
ale u mnie w domu nie było tradycji ich robienia. A mój małżon jest pies na
mazurki i obiecałam mu upiec ze dwa jakieś fajne. Mmala, ty sie
Bardzo podobny przepis i ta sama nazwa pochodzi z przepisów w "Ty i ja" i
jest też w książce "Biesiady kulinarne" (WAM). Znakomity. Przepis Babci Pana
Piotra też napewno znakomity, ale w tamtym mniej jajek. Łączę pozdrowienia
Anna
czy któras z Was ma może sprawdzony przepisna mazurek i mogłaby sie nim
podzielić? Wymysliłam sobie w tym roku, że mogłabym upiec mazurka, przepisów
w necie jest mnóstwo ale chciałabym cos sprawdzonego. U nas w domu (i w ogóle
w regionie) jakoś nie ma tradycji pieczenia mazurków, a chciałabym
Poszukuję przepisu na masę czekoladową do mazurka. To prawdopodobnie przepis
pani Gumowskiej i używa się mleka w proszku.To pilne. Bardzo dziękuję
Przepis sprawdzony, pierwszy raz w zyciu robilem ciasto kruche i tym samym mazurka i sie udalo, jest pyszne !!! Zamiast mleka skondensowanego mozna kupic gotowy kajmak w puszce, trzeba go tylko podgrzac zeby latwiej bylo nalozyc, ale oszczedza sie 3h gotowania. podczas pieczenia warto ciasto
Przepis ciekawy ale jest tylko na masę i polewę niestety nie ma przepisu na
spód? Bardzo proszę o jego podanie! Dziękuję
Gość portalu: Gosia napisał(a):
> W porzednim roku, w Magazynie GW był przepis na mazurek z krówkami. Zrobiłam
i
> był pyszny, niestety gdzieś zgubiłam przepis. Może ktoś ma?
Powiem z pamięci: zamkniętą puszkę mleka skondensowanego SŁODZONEGO wkładamy do
garnka z gotującą się
Przeglądam przepisy forumowe i nie mam pojęcia na jaki przepis się
zdecydować.Mam zamiar zrobić mazurek kajmakowy. Na czym polega różnica ciasta
zrobionego z mąki krupczatki a zwykłej? Znalazłam też przepis pół na pół
(chodziło o tarte ale to też kruche ciasto). Żółtka na twardo czy całe jajo
Prosze o sprawdzone przepisy lub linki do mazurkow. Nigdy nie pieklam
wczesniej mazurka i chcialabym cos sprawdzonego i poleconego.
Z gory dziekuje za pomoc.
Przepis na (kogo? co?) MAZUREK
Nie ma (kogo? czego?) mazurka
Khem, ktos ma linki do fajnych i łatwych przepisów?
--
Dużo mówiono o moim wzroście i jest to o tyle korzystne, że przynajmniej nie
obawiam się, że pan Frasyniuk mnie uderzy.
Rachela pozdrawia
Poproszę o przepis na prosty i smaczny mazurek kajmakowy. Z góry dziękuję.
Moze dobry przepis, ale dlaczego nie wpierw skladniki a potem co z nimi robic
oraz jaki rozmiar tych plackow i jaka temperatura do pieczenia?
Trzeba troche LOGIKI w dzieleniu ie informacjami!!!!!
W porzednim roku, w Magazynie GW był przepis na mazurek z krówkami. Zrobiłam i
był pyszny, niestety gdzieś zgubiłam przepis. Może ktoś ma?
Cześć
Niedługo święta co roku zabieram się do zrobienia mazurka, boję się ,że jest
to trudne ciasto. Ale w tym roku nie odpuszczę, chciałabym żebyście
podzieliły się swoimi przepisami.
Pozdrowienia
Jeszcze nigdy nie pieklam dajcie mi sprawdzony przepis.....plisssss
--
moje dzieci
Parę dni temu w wątku "co robicie na wielkanoc " podałam przepis na bardzo
łatwy i pyszny mazurek z masą z krówek.
pozdrawiam
gereza
czy ktos zna jakis przepis na lekkie ciasto na spod do mazurka? zwykle jest
to ciasto kruche a wiec i bardzo ciezkie - z gory dziekuje za pomysl na
wafle - ba go znam, ale moze jakis przepis na delikatne kruche ciasto - moze
ktos cos sobie przypomni a tym samym przypomni i mnie? albo poda
Przepis "wykradłam" z tego forum. Mąż liże garnki:)
--
Pozdrawiam - Aga
ja robię mazurek z ciasta kruchego z przepisu na szarlotkę
www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/szarlotka/przepis.html
jak robiłam z przepisów mazurkowych to mi się jakoś nie podobały
moje dzieci wraz z mężem w ubiegłym roku przygotowały spody na mazurki z jednego przepisu, na mazurek chałwowo-orzechowy z Moich Wypieków, na to wylewaliśmy różne masy: chałwową, kajmakową, marcepanową, czekoladową, plus dekoracje z orzechów, migdałów, fistaszków. trochę narzekałam, że tak poszli
ciasto:
25 dag (1 1/4 szklanki) mąki,
szczypta soli,
10 dag masła lub margaryny,
5 dag (3łyżki) cukru,
1 jajo i 1 żółtko,
tłuszcz do formy,
łuskane orzechy lub migdały do dekoracji;
masa:
15 dag (3/4 szklanki) cukru pudru,
2 jaja,
8 dag masła lub margaryny,
sok z 1-2 cytryn lub 1/2
U mnie w domu nikt nie robił mazurków. Nie było takiej tradycji. Tylko babka i sernik.
Mazurki nauczylam się piec z przepisów w sieci.
Zna któraś przepis na łatwy mazurek? Można wpisać do wątku "Co upiec", ale pytanie wolę zadać tutaj, żeby na pewno zostało zauważone. :D Chciałabym upiec na Święta, ale mazurka jeszcze nigdy nie robiłam - nie wiem nawet, czy jadłam
gugle troche tego wypluwa
www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=mazurek+keto
a jak chcesz sprawdzony to bym zrobila spod w typie torta de santiago
Chcę zrobić przyjemność mężowi i upiec mazurka, jego mama poprostu w tej kwestii ,,wymiata'' macie moze jakiś fajny przepis na mazurka? tylko takiego żeby się udał i jesli to mozliwe był w miarę oryginalny
Najczęściej z moich wypieków.
W tym roku będę dodatkowo robić ten - powinien być fajny
www.kwestiasmaku.com/przepis/mazurek-orzechowy
--
Punkt G istnieje ! Kobiety maja go na końcu słowa
Moje dziecko było na warsztatach wielkanocnych i jadło tam mazurek. No i koniecznie muszę upiec, bo mi młody życ nie da. A ja w zyciu nie peikłam i nie jadłam takiego ciasta (jakos u mnie tradycji nie ma mazurkowych).Dajcie jakis prosty i dobry przepis na mazurek, plisss.
Kiedyś robilsm mazurek orzechowy, przepis z gazety typu pani domu. Zamiast ciasta kruchego dawalam wafel i na to mase bialek i orzechow włoskich. Na gore tez bialka... niestety nie pamiętam przepisu, ciasto bardzo smaczne, ale tyle bylo z nim klopotu, ucieranie, bicie piany, ze wypadlo z
jakies 10 lat temu wpadl mi w rece przepis na mazurek orzechowy i od tamtej pory robie go co roku. jest pyszny, nie za bardzo slodki, latwy do zrobienia i nie trzeba go trzymac w lodowce, a to u mnie wazne, bo mam mala ;-).
mazurek orzechowy:
- 250 g orzechow wloskich (wyluskanych)
- 100 g
Przepis prosty:
- kruche ciasto Dziuuni,
- polewa kajmakowa (też było)
morele i orzechy.
Od 7 lat pieke mazurki.Zaczęłam od jednego, a potem co roku więcej,aż trzeba było
przystopować,bo nie mam tego jak przewozić do mamy,gdzie zawsze jadę na święta.
A teraz mazurki ozdabia ze mną moja córeczka,już zarażona bakcylem mazurkowym.
mam dwa przepisy na ciasto,
Pierwsze ( to z mąką
zrobilam to ciasto wedlog przepisu , i szczerze popwiem ze jest
beznadziejene , nie mowie oczywiscie o masie , tylko o tym spodzie!,jest
strasznie kruche tak, ze nie mozna go nawet wziac do reki, przynajmniej moje
takie wyszlo, ale radze odrazu zrobic normalne ciasto kruche , ale nie z tego
czy ktos z was podzieli sie przepisem na polewe czekoladowa na mazurka? wiem, ze juz po swietach, ale w tym roku polewa z przepisu mojej mamy znow mi nie wyszla (zawsze maslo mi sie oddziela przy gotowaniu), wiec szukam przepisu na taka, ktora mi sie wreszcie uda. bo wkrotce planuje upiec mazurka
udany przepis, ciasto superkruche, kajmak ma swietna konsystencje, bakalie dobrze wspolgraja z caloscia.brawo
Weź Moje Wypieki - podpisuję się pod dziewczynami. Ja mam sporo przepisów i robię zwykle 6-7 małych mazurków w różnych smakach.
--
Uroczyście przysięgam, że knuję coś niedobrego...
Możecie mnie poratować przepisem na mazurek makowy? Mam masę makową, która w
takim zawijanym makowcu bardzo się sprawdza (kupiona w sklepie), ale nie
wiem, co z mazurkiem: nie wiem, czy dodawać całe jajka, czy tylko pianę, czy
spód z ciasta podpiekać? Proszę...
Dla mnie mazurek to przełożony dwomama warstwami masy z grysikiem ,a jedna warstwa samego powidła ,nie znam lepszego mazurka tak zrobionego .
Jeśli w ogóle robię mazurek (u mnie w domu nie było tradycji "mazurkowej", serniki albo paschę mama robiła), to fistaszkowy, przepis chyba też z Moich wypieków, nie pamiętam:
Mazurek fistaszkowy z mleczną czekoladą
Składniki na ciasto kruche
? 35 dag mąki pszennej
? 50 g cukru pudru
? 20 dag
Asiu, może podasz przepis na ten marcepanowy? Jak zrobić masę marcepanową
samemu?
cześć Dziewczyny
#Moderatos sklepikos błagantos o nie usuwantos mojego postantos do
wieczorantos, może ktoś mi cos poradzi? pliiiis#
tego roku pierwszy raz upiekłam pasztet,może i na mazurka bym się skusiła,bo
jakoś nigdy nie umiałam takich rzeczy piec-- czy ktos zna przepis taki z
Witam, mam świetny przepis na kruchy mazurek, ale brzegi zawsze mi za mocno siadają. Wolałabym nieco wyższe i bardziej fantazyjne. Miałam kiedyś, ale mi niestety przepadł, przepis na ciasto na ranty, zdaje się na mące migdałowej, albo z jej dodatkiem. Brzegi ładnie trzymały kształt.
Może macie
I najważniejsze - ile wychodzi ciasta np. z takiego mazurka z moich wypieków? Na ile mazurków? (Mam jedną niedużą foremkę prostokątną, ok. 15x25 i jedną serduszkową. Starczy na oba?
Sorki, źle napisalam-kajmak się wylewa oczywiście na UPIECZONY mazurek.
Inne polewy też na upieczony.
Jak upieczesz razem z kajmakiem, to masa się rozplynie.
Mi z pół kg mąki wychodzi blacha ok.40 na 30cm (niezbyt cienki).
Oto parę przepisów na mazurki.
Mazurek bakaliowy
6 jaj, 25 dag cukru, po 25 dag daktyli i migdałów, wanilia, sok z połowy
cytryny, 4 dag mielonych biszkoptów, tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do
posypania formy.
Do dekoracji: polewa czekoladowa, polewa biała, migdały i skórka
Proszę o przepis jak upiec mazurek na kruchym spodzie z gotową
masą makową.Kruche ciasto mam już w lodówce,lecz nie wiem jak
przygotować masę makową,czy zalać ją mlekiem i dać na podpieczony
spód i jak długo piec?
Będę wdzięczna za pomoc.
Pozdrawiam.
P.s. Nie do końca wyszła mi polewa. W pewnym momencie podgrzewania całości jakby masło (już rozpuszczone) jakby oddzieliło się od całej masy :-( Nie mając pomysłu po prostu je odlałam z masy. Masą posmarowałam mazurka, ale nie stwardniała.
--
Sport to nie jest zdrowie."Ja się kiedyś nabawiłam
Kazdy dom inny mazurek robi (skonczyly minsie leki chyba naprawde jednak mam problemy z koncentracja) :/
--
wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba
Mazurek orzechowy:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=1456995&a=1470914
--
Życie jest poszukiwaniem właściwej sygnaturki.
Wlasciewie to nie mazurek a tarta, ale moze byc :)
Kruchy spod, gotowy kajmak albo mozolnie recznie robiony/ gotowane mleko slodzone/ orzechy wloskie
Podstawa wiadomo ciasto kruche, o grubosci jak kto lubi, lekko podpieczone. Orzechy wloskie lekko uprazyc (bez skorki maja byc), wymieszac z
Łopatologicznie - jeśli kupiłam masę kajmakową w puszce to nie muszę już jej podgrzewać?
Konsta pisała, że kajmak wylewa się na mazurek nieupieczony i piecze razem z nim.
A masę czekoladową nie, prawda?
I czy można upiec trochę spód (np. 10 min) potem wylać kajmak/dzem i piec dalej? Kiedy robiłam
mleka i na wierzchu poukładane suszone śliwki.
mniam... mazurek to moje ulubione ciasto!!!
Zaintrygował mnie mazurek pomaranczowy Masi: poradzcie jak zmiksować pomarańcze
bez uzycia malaksera? będę baaardzo wdzieczna za poradę!
Przeszłam już na swoje i na tegoroczne święta chciałabym zrobić sama jakiś
prosty mazurek... Pomóżcie, podrzućcie mi jakiś prosty, sprawdzony przepis!
Dzięki i ...WESOŁYCH ŚWIĄT!!! Zuzka
piekę mazurek bakaliowy. w przepisie napisano, że należy go piec w temp. 180 stopni na złoty kolor. to znaczy ile minut? po 8 min już jest lekko opalony...pomóżcie!!!!
Takiego jak pamietasz o nikt ni nie zapoda bo kazdy dom naprawde inny dom robi. Np u mojej mamy mazurki byly czyms jakby herbatniczkami z bakaliami (w 3 wersjach) ukrecanie tego bylo mega klopotliwe bo kazda wersje sie robilo inaczej jedna miala maslo druga nie trzecia cos tam innego ogolnie duzo
Do mam karmiących i na diecie bezmlecznej: na okoliczność zbliżających się
świąt - jak pieczecie mazurki? nie tyle chodzi mi o spody, co o wierzchy.
Kajmak, czekolada, orzechy odpadają. A ja nie mam pomysłów, co można zrobić
jeszcze. Macie jakieś swoje patenty?
macie dobry przepis? chce zrobic i ostatecznie spodoably mi sie 2
ten na kwestii smaku z marmoladą i bezą
i ten magdy gessler ze skorek i soku
i nie wiem, co lepsze :)
To i ja się dopiszę:)
Czasem po zrobieniu tradycyjnej baby drożdżowej powstaje problem z nadmiarem
białek.Wtedy można je zużyć do mazurka.To jest przepis z rodziny mojego męża i
nazywa się
MAZUREK BOŚNIACKI
11 białek ubić ze szczyptą soli na sztywno,dodawać następnie 25 dkg cukru pudru
agus7 napisała:
> Zaintrygował mnie mazurek pomaranczowy Masi: poradzcie jak zmiksować
pomarańcze bez uzycia malaksera? będę baaardzo wdzieczna za poradę!
Ja też nie mam melaksera i do miksowania zawsze używam zwykłego, ręcznego
miksera z przykręconą końcówką z nożykiem - w ten
to ciasto robie, czasami jako cienkie blaty do przelozenia czyms tam
pod kajmak mozesz dac warstwe dzemu kwaskowego bez cukrowego (o ile mozesz oczywiscie)
--
https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif
Potrzebuje przepis ma mazurka bez pieczenia (na waflach albo
herbatnikach krakersach czy biszkoptach) niestety pieczony mi nie
wychodzi. Przejżałam poprezdnie wątki dotyczące mazurków i takiego
nie znalazłam. Chyba że macie przepi na taki bardzo szybki i mazło
robotny.
grubości 1-1.5 cm.
I teraz kładziesz na to kajmak i przyozdabiasz czym chcesz.
Skórka pomarańczowa, orzechy, mihdaly itd.
Można najpierw posmarować cienka warstwa kwaskowatego dżemu,a dopiero potem wylać kajmak.
Pieczesz w temperaturze.180-200 stopni ok15-20 min-zalezy jak duże, malutki mazurek -7-10 min