pomocy,może ktoś zna przepis na ciasto jak w tytule?
w necie znalazłam tylko na ciasto z serem,pewnie też pyszne,ale nie wiem czy
będę umiała zrobić ,a kruche juz kiedyś robiłam,niestety przepis zgubiłam.
Jako że nie jestem specjalistką od ciasta drożdżowego a tym samym makowca na
drożdżowym cieście, zrobiłam makowiec z kruchym spodem.
Spód i i paski wierzchnie:
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- ok. 150 g tłuszczu (użyłam troszkę więcej niż pół kostki masła)
- 2 jaja
- 5 łyżek cukru
- cukier
wiem, że przepisów mnóstwo na makowiec na forum ale może ktoś nie zna takiego, robię
co roku i co roku szybko znikają :)
Makowiec
Składniki (ciasto krucho-drożdżowe)
40 dag maki pszennej
15 dag masła
5 dag drożdży (ja biorę te francuskie w takich kostkach)
3 łyżki kwaśniej śmietany
Czyli nie ustajemy w szukaniu najlepszego makowca ;)
Tym razem ciasto krucho-drożdżowe, z bardzo starej kuchni polskiej, należącej do
mojej Babci. Robi się je szybciutko bo nie wymaga tylko jednokrotnego wyrastania
i nie trzeba bawić się w zaczyny ;))
W smaku baaaardzo dobre, IMHO lepsze od
Może być jeszcze krucho-drożdżowe, siekasz jak na kruche ale dodajesz drożdży.
Ale nie mam przy sobie przepisu. :(
Może chcesz przepis na drozdżowe,też zawijane, zawsze mi wychodzi. Jeśli chcesz
to służę:)
magdek2 napisała:
> wiem, że przepisów mnóstwo na makowiec na forum ale może ktoś nie zna takiego,
> robię
> co roku i co roku szybko znikają :)
To może ja dorzucę swój :)
Przepis właściwie klasyczny:
Makowiec
średnia blacha, koszt ok. 23pln
przygotowanie: 30 minut
robie czesto na ciescie drozdzowym, ale pomimo ze mak mokry to
ciasto szybko wysycha. Czy lepszy bedzie na ciescie kruchym?
Czy ktos poratuje mnie super sprawdzonym przepisem na taki makowiec?
Z gory wielkie dziekiM
ksztrałty i nadziewać.
Ja z tego przepisu robiłam makowce i paszteciki.
Ciacho rewelacyjne i bardzo łatwe w obróbce.
Jak robię na słodko to dodaję cukier do ciasta, jak na słono to solę i
dorzucam zioła.
Po nadzianiu odstawiam na 20 minut żeby zaczęło rosnąć ciacho
Piekę około 30 min w 180 st
no właśnie, jak go zrobić? znalazłam w necie kilka przepisów, ale jakoś "nie
podchodzą"... z kruchym czy drożdzowym ciastem lepiej? I chciałabym, żeby
maku było duuużżżoo:))))
Dziękuję z góry.
razu całej, bo
gdy mąka wilgotna wychodzi trochę mniej. Szybko zagnieść ciasto. Nie
może się lepić i być twade. Uformować kulę, posypać mąką i dać na
kilka godzin do lodówki. Po wyjęciu podzielić (z tej porcji wyjdą
dwa duże lub 3 średnie makowce), rozwałkować w prostokąt, wyłożyć
masę makową
wlasnie taki zawijany makowiec z kruchym ciastem i wole w wigilie sie
nie przekonac, ze mi nie wyszedł.
dzieki za odpowiedz
--
Doświadczenie uczy nas tylko tego, że wciąż niczego nie uczymy się z
doświadczenia
George Bernard Shaw
A może posiadasz przepis na makowiec bez ciasta? Tzn, nie strudel, bez kruchego spodu itp. Sam mak..
Witaj! Ja również piekę makowiec wg powyższego przepisu. Ciasto po wyrobieniu
od razu dzielę na kawałki, rozwałkowuję i nakładam farsz. I dopiero wtedy
odkładam do wyrośnięcia. Musi trochę podrosnąć przed wstawieniem do piekarnika.
Mam jeszcze uwagę do wyrabiania ciasta. Otóż jest to rodzaj
proszę podzielcie się przepisami na jakieś ciasta z makiem/masą makową.
bardzo często robię kruche z makiem i roladę makową (makowiec),
ale się przejadły..
szukam inspiracji..
Musi byc strucla? Upiecz jak sernik, na cienkim kruchym spodzie, oblej lukrem i
z tydzien postoi :)
--
www.polcom.cl/patagonia
www.fundacionotway.cl
Robiłam to ciasto dość dawno temu, teraz szukam przepisu, przewertowałam już wszystkie moje zeszyty z przepisami, broszurki kulinarne, których mam "odrobinę" :)) i nic, jak kamień w wodę. Był to makowiec gotowany (smażony) jak kto woli, wylewało się taką gorącą masę makową na upieczony spód
Makowiec pomarańczowy z Moich wypieków, makowiec w kruchym cieście z Kwestii smaku. Proste i bardzo dobre.
Czyli bierzesz przepis na ciasto kruche, w ktorym uzywasz tylko zoltek. Zagniatasz, dzielisz na 3/4 i 1/4. 3/4 rozkladasz na blaszce, 1/4 wkladasz na chwile do zamrazalki. Robisz mase makowa, ew kupujesz gotowa. Ja preferuje zrobic. Korzystam z takiego przepisu jak z powyzszego linka mojewypieki
Jeśli rolada z ciasta drożdżowego to bez proszku, jeśli z biszkoptowego to również bez, jeśli na kruchym spodzie to też bez proszku, inne przepisy zapewne tego proszku wymagają.
Gość portalu: ania napisał(a):
> dlaczego w jednych przepisach są całe jajka dodawane do ciasta a w drugich same
> żółtka, jaka jest różnica w cieście z i bez białka
Białko powoduje, że ciasto jest bardziej zwarte i twardsze. Do drożdżowego, ani kruchego nie dodaje się białek
Jak zrobić taki makowiec na kruchym cieście i co do tej piany?
witam,
jak w temacie. namowilam na nie rodzine i mam 2 pytania:
- poslugujac sie klasycznym nadzieniem do makowca lepiej zrobic drozdzowe, czy
krucho-drozdzowe? musze na cos zwrocic szczegolna uwage przy produkcji i
pieczeniu drozdzowego?
- jesli krucho-drozdzowe, to czy ten przepis na ciasto
makowiec to tak bardziej na swieta moim zdaniem jest, ale oczywiscie nie ma zakazu upieczenia teraz :)
u mnie w rodzinie uzywa sie elastycznego ciasta drozdzowego b. cieko rozwalkowanego.
ale mozna tez np krucho
ja tez tym roku robiłam pierwszy w zyciu swoj makowiec i zrobiłam go
wg tego przepisu, jest łatwy i nie trzeba sie meczyc z ciastem
drozdzowym czy kruchym polecam
Mimo wszystko drożdżowe. Nigdy nie miałam okazji przekonać się, jaki będzie po
2-3 dniach, bo zawsze znikał wcześniej :-)
Mój syn przy Wigilii sam jednego potrafi zjeść w niedługim czasie..
W cieście piaskowym próbowałam, w kruchym też, mimo wszystko - drożdżowe dla
mnie to jet to
Bardzo chciałabym upiec go parę dni przed Świętami z tym,że nie mam
przepisu.Może ktoś takowy posiada i mi pomoże.Mam jeszcze ewentualne
zapytanie czy taki sero-makowiec można upiec bez ciasta kruchego na
spodzie,lubię wszelkie serniki bez spodu tylko puszysty serek.W tym
połączeniu nie
Przepis na ciasto krucho-drożdżowe pochodzi z książki "w staropolskiej kuchni"
Na stolnicy nalezy posiekać nożem,aby dobrze się złączyły:
40 dag maki pszennej,15 dag masła,5 dag drożdży rozmieszanych dokładnie w 3
łyżkach lekko kwaśnej śmietany,1/2 utłuczonej laski wanilii lub otarta z 1
Do marthuska: czy mogłabyś wkleić lub przesłać mi przepis na makowiec na
kruchym cieście? Dziękuję.
asiap7@gazeta.pl
ewentualnie aromat. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Piec ok. godziny
w średnio nagrzanym piekarniku (180-190 stopni).
Tutaj w wersji z kruchym ciastem na spodzie (np. z pół porcji ciasta z przepisu Szellki
a mnie wyszedł znakomity. Na kruchym spodzie, w tortownicy, z bakaliami w tym wiórki kokosowe, dla utrzymania konsystencji dodalam nieco kaszy manny. Na wierzch polożyłam także kruche ciasto ale we wzór utworzony foremkami na ciastka. Szkoda, ze nie sfotografowałam. Wolną przestrzeń między
Przepis na struclę tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18349613&a=18349613
A makowiec jest z ciasta krucho-drożdżowego,przepis w tym wątku
Marthuska czy mogłabyś wkleić lub przesłać mi przepis na Twój makowiec na
kruchym cieście? Byłabym baardzo wdzięczna:)
asiap7@gazeta.pl
-makowiec
-sernik z rosą
-Jarosławski
-szarlotka na cieście kruchym
-babka ajerkoniakowa
i dużo dużo innych;))
Nie bardzo wiedziałam, co zrobić z tymi zdjęciami, bo już grubo po świętach, a
dopiero teraz je wywołałam. Ale Wiedźma wymyśliła niezwykle inspirujący tytuł
wątku :)
Ja lubię minimum ciasta, a maksimum maku, więc wykładam masę makową na
podpieczone kruche ciasto, ozdabiam paskami tegoż i
chodzi mi o placek z makiem :) na kruchym cieście. Mam zamiar upiec taki z jabłkami i kaszą manną. A właśnie z tą kaszą też "problem" prawie w każdym przepisie inna ilość - w jednym 7 łyżek a w drugim 7 łyżeczek - a wy ile dajecie??
Mrozić możesz surowe kruche ciasto, drożdżowe wyłącznie PO upieczeniu. Zarobione i niewyrośnięte możesz włożyć do lodówki na noc i upiec na drugi dzień. Ale nie do zamrażalnika.
Dziewczyny ja wiem ,ze jest duzo przepisow w necie ale chodzi mi o przepis na jakies ciasto albo rogaliki z makiem - mam 0,5 kg masy makowej.
Tylko nie makowce -bo tego nie dam rady upiec, moze cos na biszkopcie albo kruchym ciescie.
Ma ktoras sprawdzony przepis?
U mnie tradycyjnie. Pierniczki staropolskie, drożdżowy makowiec, i
serowniec na kruchym spodzie. Więcej nie piekę, bo nie ma kto jeść.
Ja piekę taki:ciasto na spód-3 szkl.mąki 1 kostka marg.1 żółtko 1 łyżeczka
pr.do piecz.i 5 łyżek cukru-wszystko zagnieść i schłodzic.masa-1 puszka masy
makowej 0.5 kostki margarynyrozpuścic i schłdzić,3 białka ubić na pianę, 3
krople aromatu migdałowego troche bułki tartej dosypyje aby było
Oferuję pieczenie domowych ciast każdego rodzaju, a także ciast tortowych. Ciasta klasyczne: serniki, makowce, drożdżowe, czekoladowe, kruche, ucierane oraz wyszukane: tarty, tortowce, wypieki zaczerpnięte z zapisków mamy, babci, od znajomych a także Siostry Anastazji, Nigelli Lawson. Przygotowuję
właśnie sernik na kruchym spodzie i makowiec. Rozmrażam i jem.
Ja prosty makowiec :ciasto kruche na to masa makowa z puszki na wierzch trochę
ciasta i do pieca
..acha przypomniało mi się , że gdy rozkładam to ciasto na blachę ręce moczę
w oliwie, wtedy się nie przykleja.
Ja robię sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami: https://youtu.be/UT8H9CcVPVc Tekst linku
.
Atrakcyjne ceny oraz możliwość dostawy na terenie Wrocławia oraz degustacji.
Oferta :
KLASYCZNY SERNIK WIEDEŃSKI
NIETUZINKOWY SERNIK Z KOKOSOWĄ PIANKĄ
PUSZYSTY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI
MAKOWIEC JAPOŃSKI
MAKOWIEC NA KRUCHYM SPODZIE
CIASTO KRUCHE Z OWOCAMI I PIANKĄ
CIASTO KRUCHE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I
kruche lub herbatniki)
1 jajko
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
0,5 kostki margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
wszystkie składniki zagnieść na raczej gładkie ciasto i wylepić dno formy
uprzednio wysmarowanej masłem i obsypanej bułka tartą.
Masa
1 duża puszka masy makowej
5
Na pewno makowiec.Ja wczoraj zrobiłam struclę makową wg przepisu z forum.
Polecam jest smaczna i szybko ją się robi.
Może jakiś torcik orzechowy
Bakaliowiec czyli Keks
Ja jeszcze robię kruche ciasteczka
a ja robię tak, na spód kwadratowej formy do ciast daję kruche ciasto, piekę
ok. 30 min., póżniej nakładam masę z jednej puszki i reszte ciasta kroję na
peseczki po 0,5 cm i robię taką kratkę skośną, wkładam na 15 min, aż ciasto się
upiecze (to na górze), a potem fantazyjnie polewam lukrem
Obowiązkowo drożdzowy makowiec i sernik na kruchym spodzie. No i
jeszcze coś z kremem, może miodownik albo jakas rolada? Więcej nie
pójdzie nawet jak goście pomogą.
U mnie w domu piecze się na kruchym cieście. Na to masa makowa i na wierzch kratka z resztki (1/3) ciasta ;)
Nie wiem, jakiej masy zamierzasz użyć, ale z Bakallandu była - według mnie i jeszcze kilku osób - przesłodzona i zbyt mocno aromatyzowana.
No ale ja jestem zboczeńcem, który lubi robić
a moge na ten spod od razu wylac ser?? czy mak??? czy najpierw go podpiec???
--
Magda mamusia Oliwki(16.11.2003r.), która ma juz ...
Ja robię zawsze i jest super szybki i dobry
1/2 margaryny roztopionej
3/4 szkl. cukru
2 łyzeczki proszku do pieczenia
2 jaja
półtorej szkl. mąki
wszystko wymieszać i na blaszkę . Smacznego
ja robie makowca na kruchym ciescie i z kruszonka i nic nie odlazi :)
Czy ciasto kruche na spód podpiekasz, schładzasz i potem smarujesz dżemikiem i pieczesz po raz kolejny nałożywszy masę makową? Czy wszystko"na raz" pieczesz? Jeśli podpiekasz to ile minut?
składniki na ciasto krucho-drożdżowe
40 dag maki
15 dag masła5 dag drożdży
3 łyżki kwaśnej smietany
otarta skórka z połowy cytryny
2 czubate łyzki cukru pudru
2 całe jajka
1 żółtko
szczypta soli
UWAGA: NA PODANA W PRZEPISIE ILOSC MASY MAKOWEJ SKLADNIKI CIASTA ROBIE RAZY 3,
jak
A u mnie będą:
Sernik (bardziej nawet tort serowy bo to biszkopt przełożony masą serowo-
budyniową, polany czekoladą)
Tort makowy z bitą śmietaną
Piernik staropolski
Strucle makowe
Makowiec na kruchym cieście
2 rodzaje pierniczków
Ciastka maslane
betsypetsy, a co powiesz na strucle makowa w kruchym cieście? jesteś
zaintersowana? dodam, że jest mniaam :)
A ja w tym roku zrobiłam jeszcze inaczej. Przepis znalazłam w jakiejś
okolicznościowo wydanej gazetce z przepisami. Podaję, może ktoś skorzysta, to
prościzna i pyszne przy okazji...
MAKOWIEC Z ANANASEM
Na spód kruche ciasto. Przepisu nie podaję, bo chyba każdy ma:) A ja zamiast
kruchego
Od 2-3 lat robimy kruche rogaliki z makiem z Moich Wypieków.
Sernik, makowiec to wiadomo. W tym roku dodatkowo ciasto budyniowo-orzechowe.
--
...oczy tej małej, jak dwa błękity...
. . . . . . Rodzinka od kuchni . . . . . .
ciasto kruche - tarty, szarlotki, owocowe ciasta, ciastka na bazie
ciasta kruchego, crumble
ciasto drozdzowe - placek, babka, makowiec, orzechowiec, brioch,
paczki
faworki
sekacz
desery: lody, prawdziwy budyn, kremy (np cytrynowy), brule, zabaione
z owocami
itd itd :)
Dziekuje glasscraft, co za bol. Corka chce podarować teściom polski makowiec na świąteczny stół, najlepiej taki co pasowalby na polki Fortnum & Mason, w pięknym pudełku naturalnie etc etc. Pudełko dałoby się załatwić ale z makowcem krucho. Bywała tu również pewna uzdolniona w wypiekach kobieta o
Ooo rany, to ja całe życie nie-makowce piekłam? Bo moje to były na cienkim kruchym cieście z grubą warstwą masy makowej i polane czekoladą, zawijane nie były i lukru też nigdy nie uświadczyły. A w zeszłym roku na święta nie-makowiec miał mniej maku, za to bitą śmietanę i krem orzechowy. No ale
Czy Twój makowiec jest na cieście drożdżowym czy krucho-drożdżowym?
Serniki nie cieszą się u nas popularnością. Zdecydowanie wolimy makowce i wszystkie inne makowe wypieki. Od kilku lat numerem jeden jest u nas tarta na kruchym spodzie z masą makową i kremem pomarańczowym na wierzchu
Moje ulubione to drozdzowe, jablecznik ktory ja pieke i prawie kazdy inny,
makowiec mojej cioci, duzo maku na biszkopcie polany czekolada.
Ostatnio tarta z owocami z tego forum. Kruchy spod, na to wlasnej roboty budyn,
owoce i galaretka. Pycha.
Ja mam taki przepis, nie pamiętam dokładnie bo dawno nie robiłam, że na spód z
ciasta kruchego kładło się mak, maku tego zdaje się już nie piekło, na to krem
orzechowy, na to polewa. Poszukam na jutro.
Bradzo dobry i łatwy przepis na ciasto.
1/2 kg mąki
3 żółtka
1/2 szklanku curku
3/4 paczki masła
lub margaryny
5 dkg drożdży
gęsta śmietana, zapach
Wszystkie składniki wyrobiam na stolnicy jak na kruche, dodaje śmietanę w
której rozpuszczone są drożdże i wyrabiam, jak będzie zbyt wolne
Makowiec ? ciasto przekładane masą ze zmielonego maku, cukru (lub miodu) i bakalii]. Wypiek taki najczęściej przybiera formę:
placka (makownik) lub tarty, gdzie gruba warstwa masa makowej wyłożona jest na cienką warstwę ciasta
podłużnego, zwijanego spiralnie ciasta w kształcie wałka (tzw
Nie robie zawijanych, nie lubie a i nie zawsze wychodza. Lubie duzo maku, malo ciasta, wiec cienkie kruche ciasto i masa makowa, mniej wiecej wysokosci sernika :) A masa makowa musi byc na 'bogato', z zoltkami, miodem, dzemem pomaranczowym, maslem, rodzynkami, orzechami laskowymi i rumem.
Oferuję pieczenie domowych ciast każdego rodzaju, a także ciast tortowych. Ciasta klasyczne: serniki, makowce, drożdżowe, czekoladowe, kruche, ucierane oraz wyszukane: tarty, tortowce, wypieki zaczerpnięte z zapisków mamy, babci, od znajomych a także Siostry Anastazji, Nigelli Lawson. Przygotowuję
się taką gorącą masę makową na upieczony spód biszkoptowy lub kruchy i
> na to można było dać jeszcze masę orzechową. o ten właśnie mak mi chodzi.
lmgtfy.com/?q=%22makowiec+sma%C5%BCony%22
Też robię z 6 jajek, a zamiast kakao, daję 20 dag zmielonych orzechów włoskich, na spód cienkie kruche ciasto, posmarowane powidłem lub dżemem z czarnej porzeczki, taki mam przepis, a piekę w takiej samej blaszce jak Mirabelka, czyli 25 x 30 cm, makowiec wychodzi mi dość wysoki, ok 5-6 cm.
Wyjątkowo nie lubię sernika, makowca i keksów czy babek, nienawidzę ciasta biszkoptowego ble.
Nie lubię ciast kupnych.
Lubię kruche ciasta, szarlotkę, ciasta z masami byle nie na biszkopcie.
0,5cm kruchego ciasta na spod
6cm masy makowej
0,5cm lukru
i taki tylko i wylacznie, zadnych zawijanych i tym podobnych
masa makowa z maku dlugo parzonego w mleku, mielony 3razy, miod, dzem pomaranczowy, maslo, bakalie, orzechy laskowe i migdaly, rum/koniak i zoltka ubite z cukrem trzcinowym na
Chcę upiec mamie na imieniny niecodzienne ciasto....
hmmm - wymyśliłam makowiec na kruchym spodzie, na to jakis krem twardy z
kokosami, wiśnie świeże i polać to rozpuszczona białą czekoladą i posypać
migdałami.
Jak sądzicie, będzie to dobre??
Tylko jak to zrobić??
Czy ktos z Was ma może
znajduje się na stronie www.pracowniatortow.com.pl w zakładce ciasta
Propozycje ciast na Święta Bożego Narodzenia - cena za blaszkę:
• Serniki: tradycyjny na kruchym spodzie z kruszonka i bezą, sernik na czekoladowym spodzie z musem wiśniowym, sernikobrownie z musem truskawkowym – 85 zł
Ag.. co miasto, co region to inne ciasto.Zatem ytrudno podac coś
tak "powszechnego" jak nasz sernik czy makowiec
ale:
torta margherita
torta al cioccolato
torta al limone
torta mimosa (link nizej)
crostata alla frutta
crostata alla marmellata
dziesiątki innych crostat (ciasto kruche
Gość portalu: GMK napisał(a):
> Czy ciasto kruche na spód podpiekasz, schładzasz i potem smarujesz dżemikiem i
> pieczesz po raz kolejny nałożywszy masę makową? Czy wszystko"na raz" pieczesz?
> Jeśli podpiekasz to ile minut?
Nie podpiekam wcześniej kruchego, tylko po
Rób go koniecznie, ciasto jest bardzo przyjemne w obróbce - za pierwszym razem nie mialam pojecia o co chodzi z ciastem krucho-drozdzowym, ale te wlasnie takie jest, formuje sie jak plastelina. jak chcesz sobie zycie ulatwic to kup po prostu mase w puszce - nie sa takie zle i ew. dodaj co tam
Witam,zaglądam tu już od bardzo dawna i bardzo mne to forum
wciąga,szczegolnie galeria.kiedyś trafiłam na zdjęcie makowca,rolady w
cieście krucho-drożdżowym.wyglądał fenomenalnie dzięki przewadze maku nad
ciastem:) Chciałabym kiedys zrobić coś takiego,bo uwielbiam piec,ale był
podany tylko
Ja zwyczajowo piernik staropolski, pierniczki, łamańce z makiem, ewent. makowiec(Barbo, to wcale nie takie trudne) i sernik. W BN inne ciasta nie wchodzą w grę.
Moja śp. Mama piekła jeszcze kruche ciasto z kwaśnym dżemem - też pyszności.
--
http
katarzyna.kachel napisał(a):
> Serniki nie cieszą się u nas popularnością. Zdecydowanie wolimy makowce i wszys
> tkie inne makowe wypieki. Od kilku lat numerem jeden jest u nas tarta na kruchy
> m spodzie z masą makową i kremem pomarańczowym na wierzchu.
>
Poproszę o
A w pozostałej części roku tęsknimy za szarlotką :P
Wtedy są serniki, w różnych wersjach, najbardziej schodzi tradycyjna.
Na Boże Narodzenie makowce, keksy, piernik i pierniczki.
Na co dzień szybkie ciasta proszkowe, muffiny, sconesy.
Na Wielkanoc zawsze mazurki na kruchym cieście. My w ogóle
Zawsze piernik i coś z makiem,na zmianę makowiec wylewany na kruchym
spodzie lub tort makowy (z kremem kawowym-pycha),keks i
drożdżowe,tym razem strucle.No i małe pierniczki 6 tyg. przed
Świętami.A sernik na Nowy Rok.
--
moją ulubioną sygnaturkę wykorzystuje już ktoś inny...
Robisz najprostsze ciasto kruche/polkruche
4 zoltka, dwie-trzy lyzki smietany, cukru do smaku, mieszasz i wlewasz na
kopczyk maki, 2 szklanki,posiekanego z kostka masla/margaryny, tzn w kopczyku
robisz krater:), wyrabiasz, jesli trzeba dosypujez maki, ciasto ma byc
sprezyste, tak aby sie
a ja nie wyrzuciłam.Zrobiłam taki jakby makowiec na kruchym cieście- warstwa
kruchego ciasta, warstwa masy makowej , warstwa tej masy kokosowej wygrzebanej
z tego lukru w puszce, polewa czekoladowa. Nie było złe.
No w ryginale jest z ciasta o nazwie phylo, ja robie na kruchym. wyklejam
naczynie zaroodporne tym ciastem, napelniam farszem ze szpinaku i fety i jajek,
a na wierzchu ukladam paski z ciasta na krzyż (jak na makowcu)i ukladam oliwki.
Ciasto jak ciasto - jeśli ktoś nie ma grysikowej traumy z dzieciństwa, nie ma tam nic, co by mogło niesmakować; klasyczne połączenie słodkiej, waniliowej masy i owoców. Ja bym zrobiła na kruchym spodzie jednak, czyli z pieczeniem (góra 10 minut roboty więcej plus 10 min pieczenia).
Inna sprawa, że
Na półkruche mam taki przepis:
4 szklanki mąki
2 żółtka i 1 całe jajko
1/2 kostki margaryny
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
śmietana
Właśnie dojadamy makowiec na cieście półkruchym.
Tez poprosze przepis na orzechowiec:)
U nas sernik i babki drozdzowe sa na Wielkanoc.
A na Boze Narodzenie; makowiec, piernik, keks, malutkie ciasteczka
kruche i tort makowy. Czasami dla brata specjalnie karpatka (ma
imieniny w wigile a karpatke uwielbia). Sernik tesciowa kupuje dla
Tak się zachwyciłam tym makowcem że też popełniłam.Moj z lenistwa że nie chciało mi
sie biec do sklepu ,jest na kruchym cieście.Masa makowa z puszki/pozostałość po
świętach/.Na wierzchu lukier i płatki migdałowe.Gratuluję pomysłu!
Ja piekłam takie ciasto biorąc właśnie masę od sernika i makową od makowca (z
całymi jajkami). Na spodzie kruche ciasto, potem masa makowa, na to serowa.
Udało się. Zastanawiałam się czy nie dac masy makowej na wierzch ale uznałam,
ze może "przydusić" tę serową pod spodem i ciasto w efekcie
Moje popisowe- szarlotka na kruchym cieście oraz ostatnio dołączył makowiec (taki tradycyjny, zawijany)
Poza tym: piernik tradycyjny/ pierniczki, drożdżowe jak najbardziej- w różnych wersjach z dodatkami lub bez, piegusek, ciasto czekoladowe, muffiny wszelkiej maści a w dniu dzisiejszym
Gdzie leży problem - środek ciasta prawie zawsze "siada".
Piekę dość często, nie powiem o sobie że jestem lewa jeśli chodzi o ciasta. Ale jest coś z czym mam problem. Jakiekolwiek robię ciasto z owocami czy sernik zawsze oklapuje mi na środku. Zawsze. Nieważne czy drożdżowe, ucierane, kruche. Np
Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego
Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego
Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego