Ja akurat jestem miłośniczką szpinaku i serów więc propouje zwiększyc
proporcje gdyż te podane moga być zbyt skromne. Przepis jest świetny!!!!!!!!!
:))))))))))))))))) Pozdrawiam
Ilości na oko..
Szpinak (świeży) umyć
Wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy
Chwile poddusić. Nie powinien całkiem zwiędnąć, tylko nieco zmięknąć
Wrzucić do miksera z :
Garścią ziaren słonecznika, kawałkiem sera pleśniowego, ząbkiem czosnku , oliwą,
pieprzem i ew. odrobiną soli
Gotować
Zdjęcie brzydkie, ale żarełko dobre dla smakoszy szpinaku i serów pleśniowych ;)
Składniki:
porcja ulubionego makaronu ? kokardki, łazanki, wstążki (ok. 100 g suchego makaronu na
osobę)
szpinak rozdrobniony mrożony w kulkach (brykietach, piramidkach) ? 5 szt. na osobę
ser lazur - 1
Znacie jakiś przepis na makaron ze szpinakiem i serem ricotta? Ale nie lasanie
i farsze tylko zwykłe wstążki. Kiedyś jadłam coś takiego, proste i pycha. Było
tam dużo czosnku to pamiętam :)
Aga
Makaron zagotować. W międzyczasie na rozgrzana oliwę wrzucić torebkę mrożonego
szpinaku. Poddusić 10 minut. Pod koniec duszenia dodać świeżo przeciśnięte 2-3
ząbki czosnku, łyżkę gęstej, kwaśnej śmietany i trochę startego żółtego sera.
Zmieszać w garnku z ugotowanym i odcedzonym makaronem. Na
Makaron (u nas kolanka) ugotowac al dente.
Na dno formy tłuszcz, (mozna wysypac tarta bułką), 2/3 makaronu, szpinak podduszpny z cebulka, 1/3 makaronu, zalac bialym serem (20-40 dag) roztartym z 2 jajkami i przyprawami, posypac tartym zołty serem, zapiec, ja lubie z sosem pomidorowym, a ostatnio z
Jedyna potrawa z makaronem którą potrafię.
- paczka szpinaku
- makaron penne
- trójkąt sera pleśniowego (zazwyczaj Lazur błękitny)
- śmietana
- czosnek (2 ząbki)
- sól, pieprz, zioła (np prowansalskie)
Szpinak po rozmrożeniu podsmażam na patelni z niewielką ilością pieprzu i soli
oraz
niesmialo debiutuje na forum z pierwszym zdjeciem i bardzo prostym przepisem na szybki
obiad (wzielam go z jakiejs gazety):
makaron ulubiony
kawalek niebieskiego sera (ja uzylam lazur)
pomidorki koktailowe
garsc swiezego szpinaku
troche mleka
orzechy wloskie
sol i swiezo zmielony pieprz
szpinak, mieszamy, wciskamy 2 ząbki
czosnku, dodajemy przyprawy (delikatnie z solą), a potem sery. i dusimy, aż
sery się porozpuszczają itp. nam parmezan złośliwie się zbrylił, udaliśmy, że
tak miało być. dodajemy oliwki (oliwki nie są obowiązkowe, córka ma na nie fazę)
aaaa. w tym czasie gotujemy
Potrzebuje przepis(nieskomplikowany)na makaron z serem ricotta ale bez
szpinaku.I najlepiej zeby sie go szybko robilo.
--
Where do you go when you're lonley??
, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Do pora dodać śmietankę, musztardę, 3/4 sera, mieszać do chwili, gdy ser zacznie się
topić. Wrzucić ugotowany makaron a w celu rozrzedzenia sosu dodać parę łyżek wody z
gotowania makaronu. Następnie dodać pomidory i szpinak. Dusić, aż zwiotczeje. Wsypać
pozostały
- 50 dag makaronu rurki
- 1 jajko
- 25 dag świeżych grzybów (dałam pieczraki)
- 10 dag sera stilton (miałam niebieski lazur)
- 300 ml śmietany kremówki
- 5 dag masła
- 10 dag szpinaku
- sok z 1/2 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- gałka muszkatołowa
SPOSÓB
czekolada72 napisała:
> Makaron (u nas kolanka) ugotowac al dente.
> Na dno formy tłuszcz, (mozna wysypac tarta bułką), 2/3 makaronu, szpinak poddus
> zpny z cebulka, 1/3 makaronu, zalac bialym serem (20-40 dag) roztartym z 2 jajk
> ami i przyprawami, posypac tartym zołty
Mam świeży szpinak i szukam przepisu na makaron lub naleśniki (ew. coś innego na obiad), ale wszędzie znajduję przepisy z serem. Nie mogę jeść serów ani jajek. Zastanawiam się czy da się bez nich przyrządzić coś zjadliwego ze szpinakiem...Pomożecie?
Gruby makaron rurki,podsmażona wędlina,szpinak z dużą ilością czosnku,
ser.Wymieszać wszystko i smacznego.
dwie pokrojone cebule duszę, jak już będą szkliste wrzucam pół opakowania
mrożonego szpinaku (czyli 250g) i dalej duszę, jak się rozpuści wsypuję sól i
pieprz i dodaję dwie łyżki śmietany, mieszam z wcześniej ugotowanym makaronem
pyszności :)
kiedyś jeszcze słyszałam, że się dodaje do tego
U mnie miesza się ten makaron ze szpinakiem, posypuje tartym złótym
serem i zapieka.
--
umiarkowani hedoniści
foto
Lazania z łososiem, szpinakiem, kozim serem i sporą ilością beszamelu, to zestaw idealnie
dobranych smaków. Danie jest fantastyczne. Dawno nie mieliśmy okazji jeśc tak
pysznego makaronu. Gorąco polecam.
Składniki:
* 1/2 opakowania makaronu (płatów)
Farsz szpinakowy
Miał być makaron ze szpinakiem i fetą zapiekany pod beszamelem ale zabrakło mi
czasu, więc zrobiłam coś prostszego i chyba lepszego.
Składniki:
350g. makaronu,
600g szpinaku,
300g sera camembert,
3 ząbki czosnku,
masło, oliwa, sól, pieprz,
garść prażonych płatków migdałowych (niekoniecznie
sera rozgniecionego widelcem. Mieszam to wszystko i następnie dodaję do ugotowanego makaronu i posypuję żółtym serem. Pycha. Ja zmoją 2 letnia Olą pochłaniamy ta potrawę nawet 3 razy w tygodniu. Niestety mąz nie lubi czosnku, albo stety, bo więcej jest dla nas ;)
--
Agnieszka i Ola (26
dużo czosnku, sporo soli i pieprzu + śmietana. jeśli jeszcze chcesz
podkręcić smak, możesz do sosu szpinakowego wmieszać trochę sera
pleśniowego niebieskiego i rozpuścić. pyyyyychota.
A ja robię szpinak z mrożonki (najlepsze są brykiety albo liście), dusząc go na oliwie z oliwek, z dodatkiem czosnku i jakiegoś sera.
W wersji "tuż przed wypłatą" to może być nawet zwykły serek topiony o smaku czosnkowym lub ze szczypiorkiem (we flaczku z folii), chociaż najlepszy jest błękitny
mam podobne danie - ale zapiekane :)
szpianak mrozony hortexu - odparowac na patelni albo w mikrofali + czosnek
wymieszać z ugotowanym makaronem, serem pleśniowym (z zieloną pleśnią) i wędliną
pokrojoną w kostkę - całośc do naczynia i zapiekamy w piekarniku ok 20-30 minut.
ser plesniowy super
.. blue
Ilości, jak zawsze, na oko
Na patelnię wrzucić sporo swieżego, umytego szpinaku. Tym razem bez żadnych
dodatków, woda po myciu wystarczy :)
Chwilę podsmażyć / poddusić, żeby lekko zmiękł.
Przerzucić do miksera, dodać jakieś 150 - 200 g sera pleśniowego i garść bazylii
500g swieżego szpinkau
100-1500g sera gorgonzola
200ml kwaśnej śmietany (18%)
1 łyżka masła
świeżo zmielony pieprz
1 opakowanie makaronu linguine, tagliatelle lub fetuccine (wstążki)
Szpinak umyc, osuszyć, odciąć same liście i poszatkować (nie koniecznie drobno).
Wrzucić na patelnie
Mam inny przepis:
Paczka mrożonego szpinaku - nie trzeba rozmrażać, wrzucić na patelnię z odrobiną
oleju i odparować wodę (zesmarzyć troszke), do tego wrzucić 3 ząbki startego
czosnku, średnią kostkę sera żółtego (najtepiej zetrzeć, pokroić w plastry lub
jakoś inaczej rozdrobnić- szybciej się
. 100 g sera żółtego ścieramy na drobnych
oczkach i stopniowo wrzucamy do szpinaku, mieszamy. Solimy, pieprzymy do smaku.
Odlewamy makaron, wrzucamy z powrotem do garnka i wlewamy sos. Mieszamy.
Podajemy posypane parmezanem, można ozdobić świerzą bazylią albo poćwiartowanymi
pomidorkami cherry
albo zamiast żółtego, rokpol.
albo mozna zrobić grzanki. przyrządzić szpinak z czosnkiem, przyprawami,
nałożyć na kromkę tostowego chleba, posypać serem i zapiec w piekarniku.
i serkiem
topionym - wiem, to baaardzo uproszczona wersja, ale na stoisku z serami byla
straaaszna kolejka, mialam ambitny plan zakonczenia sosu rokpolem ale sie
poddalam :)
Do gotowego sosu wrzucilam ugotowany makarok tylu rurki - calosc pyyycha,
polecam, nie wiedzialam, ze lubie szpinak
hej, czy z takiego miksu plus czosnek, jajako i makaron canelloni cos mi
wyjdzie? Tłucze mi sie po głowie że to dobre zestawienie, ale nie wiem jakie
proporcje i co robic po kolei. Czy ktos mi pomoże?
Pozdrawiam
Ostatnio wypróbowałam ten przepis (z małymi modyfikacjami: dodałam cebulę i
więcej sera):
www.recipezaar.com/Penne-With-Cannellini-Beans-152412
Jak dla mnie jest to bardzo ciekawe danie, a do tego tanie i
Ja robię podobnie, tyle że do szpinaku dodaję kostkę rosołową, żółtko i starty
ser żółty.
Parmezan to rodzaj sera. Ser jest bardzo twardy, więc najcześciej używa się
startego parmezanu do sosów serowych oraz posypywania makaronów wszelakich.
Powodzenia w gotowaniu!
Makaron ze szpinakiem to jedno z moich ulubionych dań. Przygotowując je daję :pół opakowania makaronu, opakowanie szpinaku (ja daję mrożony hortexu), czosnek (tyle, ile kto lubi), odrobina vegety, ser feta. Makaron gotuję na półtwardo, na patelnię wrzucam bryłę szpinaku, pozwalam się temu rozmrozić
młodego, świeżego szpinaku, parmezan, ser pleśniowy, łososia
wędzonego, czosnek, makaron, przyprawę curry, mrożony zielony groszek, resztkę
żółtego wędzonego sera, śmietanę i masło. Podeszłam do produktów spontanicznie.
Najpierw przepłukałam szpinak i wrzuciłam go na gotującą się wodę, następnie
do
* nalesniki - poprostu je tym faszeruje a potem - albo na patelnie (wersja
szybsza) albo polewam sosem beszamelowym, posypuję serem i zapiekam
* A jeżeli dasz dużo sera z mniej szpinaku - pasta do kanapek
I tak myślę - jeszcze nie próbowałam - że do pierożków też może być miło...
Szkoda tylko, ze
Powinnam już od dawna wiedzeć, że makaron robiony wg Twojego przepisu będzie NA
PEWNO pyszny :) Ten jest po prostu re-we-la-cyj-ny! Kolejny raz ukłony w Twoją stronę,
Marghe!
--
No denying times is hard, sir
Even harder than the worst pies in London!
Możesz po prostu zrobić szpinak z serem pleśniowym, tzn. według przepisu
poniżej, a nie dodawać makaronu :-) Jest b. dobry sam w sobie. Możesz też
szpinak zmiksować, rozcienczyć bulionem i podawać zupę-krem ze szpinaku z
pokruszonym / pokrojonym w kostkę serem pleśniowym.
Z tego co było w lodówce czyli szpinak, cukinia, chilli i do tego makaron łazanki wyszła
całkiem apetyczna kolacja.
cukinia 1 szt.
szpinak świezy duza garsc (moze dwie)
makaronu łazanki 100 g
sól, pieprz do smaku
ząbek czosnku .
papryczka chili
ser grana padano starty drobno
oliwa
wyborne! ja dodalam do tego szpinak (liscie) i seler naciowy (nie lubie potraw
bez warzyw). i bylo obledne.
no, dokladnie. wszystko w kostce plus ser topiony. rety, wlochom by oczy wyszly, jakby o tym uslyszeli... albo lazur, albo ricotte, zalezy jak kto lubi. mozna tez podlac smietanka, zrobic sos i na sam koniec dodac szpinak, zeby nie byl mocno rozgotowany (nie przepadam za takim sflaczalym).
Przepis mojej znajomej:))) , zatem cytuję:
szpinak (może byc mrozony)
ser gorgonzola (robiłam już kiedyś z innym pleśniowym - wyszło trochę gorsze,
ale i tak dobre - jednak radzę, by choć na pierwszy raz zdobyć gorgonzolę )
śmietana
czosnek
sól
makaron
masło
Makaron (najlepiej
.
Stopniowo dodajemy pokrojony ser pleśniowy i mieszamy. Ok. 60 g sera żółtego ścieramy na
drobnych oczkach i wrzucamy do szpinaku, mieszamy. Solimy, pieprzymy do smaku.
Odlewamy makaron, wrzucamy z powrotem do garnka i wlewamy sos. Mieszamy.
Podajemy posypane parmezanem, można ozdobić świerzą bazylią
śmietankę, doprawiam przeciśniętym czosnkiem, solą,
pieprzem, zagotowuje, wkładam pokrojony w kosteczkę ser. Zdejmuję z ognia i
mieszam aż do rozpuszczenia sera. Serwuje z ugotowanym makaronem.
makaronu jak wyżej;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- 3 lyżki masła;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 paczka mrożonego szpinaku;
- 1 serek typu feta - ja użyłam (niebieski) ser favita (Mlekovity) 270 gram, ale nie ma przecież przeszkód w użyciu fety;
- 5 dużych pomidorów - ja użyłam dwie puszki pomidorów w kawałkach
:
- opakowanie makaronu jak wyżej;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- 3 lyżki masła;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 paczka mrożonego szpinaku;
- 1 serek typu feta - ja użyłam (niebieski) ser favita (Mlekovity) 270 gram, ale nie ma przecież przeszkód w użyciu fety;
- 5 dużych pomidorów - ja użyłam dwie puszki pomidorów
A nie możesz po prostu podsmażyć szpinaku z czosnkiem i przyprawami i wymieszać z makaronem?
i śmietanę, dokładnie wymieszać,
zdjąć z ognia. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach, naczynie żaroodporne
wysmarować lekko olejem.
W naczyniu układać warstwami: makaron, szpinak, mięso mielone z cebulą, starty
żółty ser i od nowa.
Włożyć naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni
linn_linn napisała:
> Zasmazka do makaronu? Po co?
No przeca piszę, że zasmażkę rozprowadzam mlekiem. Robię beszamel, dodaję ser żółty, szpinak i wrzucam do tego ugotowany makaron, całość mieszam. Jest niskokaloryczny makaron w sosie serowo-szpinakowym. Zamiast szklanki śmietany i
owczego sera (lub parmezan)
świeża bazylia
sól, pieprz
Na patelni zeszlić pokrojoną w kostkę cebule, dodać pod koniec czosnek i dobrze
wypłukany szpinak. Podsmażyć razem. Wlać ok szklanki bialego wina.
Na sam koniec dodać pomidorki krojone na połówki (wcześniej lepiej pozbyć się z nich
skórek
smazyc mieszajac.
Szpinak zwiednie, wypusci sok, a jak straci smak surowizny, posolic, dac troche
galki muszkatolowej, pieprzu, mozna troche slodkiej smietanki i ser ricotta,
albo jakis inny (dobry jest z plesniowym). Wymieszac z makaronem. Mozna posypac
orzeszkami pinoli albo orzechami wloskimi
No wiec co do tego eksperymentu - do makaronu tagliatelle przyrzadzilam sosik:
80g sera Lazur
50g szyneczki wedzonej surowej pokrojonej w paski
150 ml smietanki 18%
pol lyzeczki rozgniecionych ziaren zielonego pieprzu.
Ser rozpuscilam na patelni i wrzucilam do garnka z gotujaca sie smietanka
wczoraj robilam:
bialy ser podsmazylam na patelni, dodalam ząbek czosnku, troche szpianku i na to wszystko wrzucilam makaron. Troche potrzymalam na patelni az bialy ser sie rozpuscil:)))))
pyszne!!
Składniki
• 1 Paczka mrożonego szpinaku
• 5 ząbków czosnku
• Pieprz, sól
• 1 Paczka makaronu do lazanii
• 10 dag żółtego sera
• 3 łyżeczki musztardy
• 1 Łyżka mąki
• 1 Łyżka masła
nei wiem czy pisalam ten przepis juz gdzies .. wybaczcie jesli sie powtarzam ..
gotuje makaron dlugi - grbszy niz zwykle spagethii , zazwyczaj nie dogotowuje a
wczesaniej do wody dodaje jeden zabek czosnku i troche wywaru z warzyw. wtedy
ma bogatszy smak. odcedziec ale zachowac wode z
ja uwielbiam szpinak z łyżką smietany i serem pleśniowym. Szpinak mrozony rozdrobniony, do tego sol i pieprz. Pychota. Chyba dzisiaj zrobię.
polędwiczka grillowana+makaron papardelle+szpinak ... i teraz czy
szpinak pomieszać z serem lazur i...śmietaną? a wcisnąć tu gdzieś
pomidory suszone? lub ? własnie co jeszcze?
Jednym z moich ulubionych dań jest makaron ze szpinakiem i lazurem. Sos robię ze szpinaku, gęstego jogurtu (może być bałkański, nie jestem fanką śmietany- wydaje mi się, że z jogurtem zamiast niej potrawa wcale nie traci na smaku), lazura i garstki pokrojonych suszonych pomidorów. Obowiązkowo też
Dziękuję za wszystkie podpowiedzi!:) Brzmią smakowicie:) Niestety nie mogę jeść niczego co powstaje z mleka, jajek i glutenu. Ze szpinakiem już się uporałam - podsmażyłam czosnek, dodałam szpinak, suszone pomidory i oliwki, sól pieprz. Do tego bezglutenowy makaron:) Naprawdę nieźle smakowało:)
wymyślone i sprawdzone wczoraj, do dziś się oblizuję :)
makaron penne (rurki) gotujemy według uznania, najlepiej aldente, na patelni
smażymy pieczarki pokrojone w dość duże kawałki, z cebulką, dla odmiany drobno
posiekaną, dodajemy szpinak (ja miałam mrożony w sosie śmietanwym, ale tego
Jeśli masz gruszki z kompotu, możesz na nie pokruszyć ser pleśniowy i wszystko
na chwilę włożyć do gorącego (220C) piekarnika, żeby ser się trochę stopił.
Zjadać natychmiast. W sezonie można oczywiście użyć świeże gruszki.
Możesz też zrobić makaron (np. tagliatelle) ze szpinakiem i serem
potrzebuję Waszej rady:) niedawno odkryłam szpinak i nie mogę nadziwić się,
ze taki dobry. kupuję swiezy, myję i sparzam wrzątkiem. później na patelni z
masełkiem, czosnkiem, serem pleśniowym. do pierogów lub makaronu bajka!a
podpowiecie mi jeszcze jakieś inne mozliwości? np sprawdzony
smietany. Odparowujesz
szpinak, soli i dodajesz sporo tymianku (szpinak go uwielbia) wrzucasz rodzynki
i posiekane orzechy oraz sporo startego na tarce sera. Rewelka nawet na zimno
na chlebku.
minut dusimy na wolnym ogniu
- ser pleśniowy (takie małe okrągłe) oraz straty na tarce ser żółty(dusimy)
doprawiamy według uznania, ja dodaję sól ziołową
- tak przygotowany szpinak mieszamy z wcześniej ugotowanym makaronem (takie
grube rurki)
- posypujemy żółtym serem można dodać przyprawy np do
Składniki:
350 g makaronu,
600 g świeżych liści szpinaku,
300 g sera camembert,
3 ząbki czosnku,
masło, oliwa, sól, pieprz,
garść prażonych płatków migdałowych (niekoniecznie).
Szpinak umyć, oderwać ogonki, pokroić i blanszować kilka minut we wrzątku.
Odcedzić. Makaron ugotować, odcedzić
Składniki:
350 g makaronu,
600 g świeżych liści szpinaku,
300 g sera camembert,
3 ząbki czosnku,
masło, oliwa, sól, pieprz,
garść prażonych płatków migdałowych (niekoniecznie).
Szpinak umyć, oderwać ogonki, pokroić i blanszować kilka minut we wrzątku.
Odcedzić. Makaron ugotować
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
Tak pomyslalam, szybkim do zrobienia jest tez makaron ze szpinakiem (+ serek
topiony lub ser, czosnek i przyprawy), praktycznie trwa to tyle co ugotowanie
makaronu, bo szpinak robi sie bardzo szybko.
--
restauracje
> sera plesniowego, rozpuszczonego w gorącym mleku (pokruszony i
> popyrkany na malenkim ogniu, bez gotowania, z mieszaniem).
>
Dziekuje za dokladniejszy opis :-)
--
restauracje.pl
Szpinak!!! Szpinak!!!! Uduszony z ząbkiem czosnku! PYCHA! I zawinięty w
naleśnicę!
Naleśnica to "płaska jajecznica" czyli rozbełtane jajko wylane na patelnię i
usmażone jak naleśnik z obu stron, bez mieszania.
A oprócz szpinaku - kasza gryczana ze skwarkami i zsiadłym mlekiem.
W ogóle
szklanka śmietany, jeden serek pleśniowy (niebieski), otarta skórka z cytryny,
pieprz i mrożony szpinak jak ktoś lubi.
śmietanę zagrzać, rozpuścić w niej ser i szpinak, doprawić skórka i pieprzem,
zagotować i zalać makaron, boszszszszsz!!! wiadro mogę tego zjeść!! :)
--
prawda jest jak dziura
Moja propozycja na makaron ze szpinakiem jest odrobinę inna - dodaję jeszcze ser lazur, nadaje on bardzo fajny smak i aromat szpinakowi
Pewnie! Bardzo proszę. Ja wczoraj wykonałam eksperyment z zielonym pieprzem,
wędzoną szyneczką, śmietanką i niebieskim serem, ortodoksyjny makaron toto nie
był, ale palce lizać. Podam szczegóły w krótce, chwilowo mam w pracy gości i
brak czasu na cokolwiek.
przestygło. Gdy już było prawie zimne
wbiłem5 jajek do szpinaku i dokładnie wymieszałem. Zalałem tym makaron i
równomiernie rozprowadziłem po całości. Na wierzchu posypałem tartym
parmezanem, a na to położyłem plasterki żółtego sera tak aby przykryły
wszystko równomiernie. Na to kilka wiórków masła i do
szpinak lisciasty ugotować w osolonej wodzie
odcisnąc
wrzucić na oliwe z duzą iloscią czosnku, dodać ser plesniowy blue i rodzynki.
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))
Na 2 osoby biorę albo pół opakowania szpinaku mrożonego Hortexu, albo 2 kostki
mrożonego szpinaku w liściach Bonduelle. Rozgrzewam 3 łyżki oliwy, wrzucam
szpinak i duszę, dopóki się nie rozpuści. Dolewam 2 łyżki mleka albo 2 łyżki
soku z cytryny, doprawiam 3 ząbkami posiekanego czosnku, solą
Daj sobie spokój z tym przepisem - włoskie danie z zasmażką to jak bigos z ostrygami.
Szpinak i ser całkowicie wystarczą. Aha, i przestrzegam przed używaniem do makaronu typowo polskich serów żółtych, bo to będzie niedobre. Do dań włoskich tylko sery włoskie (no dobra, takie we włoskim stylu).
operacji nie kupuje gorgonzoli, ale
zwykly polski Lazur - on jest w sam raz kruchy.
Inna opcja - rownie, a moze bardziej smakowita - to nalesniki z
bieluchowym szpinakiem (plus zwykle przyprawy), a do tego sos z
sera plesniowego, rozpuszczonego w gorącym mleku (pokruszony i
popyrkany na malenkim
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
little_fish napisała:
> Że śmietaną, czosnkiem i serem pleśniowym
Ja tak samo. Uwielbiam.
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
A ja Ci polecam makaron ze szpinakiem. Zamrozony szpinak (ja uzywam tego w
kulkach) podsmazam na oliwie z marchewka utarta na grubo. Dodaje czosnek i
odrobinke sera zotlego utartego. Sosik zabielam jogurtem naturalnym, doprawiam
do smaku (vegeta, bazylia, kto co lubi). Moj synek uwielbia taki
Tylko trzeba umieć go przyrządzić :) Najlepiej smakuje z makaronem i francuskimi serami :)
Podłączę się tu z moim dzisiejszym obiadem.
Co prawda wykonanie raczej z głowy, ale pewne podobieństwa są.
Wykorzystałam :
- Opakowanie mrożonego szpinaku w liściach
- trójkąt sera pleśniowego lazur
- ząbek czosnku
- niewielka cebula
- trochę oleju
- pieprz czarny
- ok.150 ml wody
witam. Standardowo z sosem pomidorowym lub bolognese. Mój synuś lubi
szpinak. Szpinak podsmażyć na patelni z czosnkiem, przyprawić solą i
pieprzem, dodać ser żółty. Podawać z makaronem. Można również z
łososiem, same kalorie:) Smietane podgrzewamy z serkiem topionym,
dodajemy łososia
Kolejny szybki obiad - robi się w czasie od wstawienia wody do odcedzenia
makaronu. Proporcje trochę na oko, bo po prostu dodawałam tyle ile miałam.
200g mrożonego szpinaku
200g sera pleśniowego - Lazur
10 dużych suszonych pomidorów z oleju
15 zielonych oliwek nadziewanych papryką
2 duże
, tylko czeka aż go przyrządzę i jej podam :)
Czas przygotowania jest bardzo szybki - tyle ile gotuje się makaron - najlepiej świderki.
A oto przepis:
- paczka mrożonego szpinaku
- 3-4 ząbki czosnku
- 20-25 dag białego sera
- sól, gała muszkatołowa - do smaku
- starty żółty ser
- makaron
gałki
muszkatołowej oraz 1/2 szklanki tartego parmezanu lub innego żółtego sera.
parmezan z powodzeniem może być tez zastąpiony fetą lub lazurem
Polecam wypróbowanie szpinaku z boczkiem (najpierw usmaż boczek a następnie
rozmroź na patelni szpinak).
--
"Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków
Poza czosnkiem i pieprzem dodaj do szpinaku fetę. Możesz zrobić http://smakowite.com/2010/09/27/lasagne-lazania-ze-szpinakiem-i-feta/ lasagne, http://smakowite.com/2010/08/28/ciasto-szpinakowe/ ciasto szpinakowe, http://smakowite.com/2011/10/06/makaron-z-sosem-szpinakowym/ makaron ze szpinakiem
Rzadko jadam sera plesniowego z kanapka. Natomiast bardzo lubie go w postaci
'sosowej', w kombinacjach nastepujacych:
- z porami, maslem i smietana - jako dodatek do makaronu i usmazonego filetu ryby;
- ze szpinakiem (i m.mielonym drobiowym lub mielonych orzechow wloskich) -
jako dodatek do
Przepis z Kulinarnego Atlasu Świata, ale znalazłam też w sieci:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Lasagne_z_trzema_serami,,26974992,9495.html
i dobrze, przynajmniej nie muszę
Makaron ugotować al dente. W garnku zrobić zasmażkę z 1 łyżki masła i 1 mąki. Dolać z pół litra mleka, wymieszać, poczeka, aż zgęstnieje i dodać kilka łyżek startego żółtego sera. Znowu zgęstnieje. Potem do tego sól, pieprz, gałka muszkatołowa i podsmażony z czosnkiem szpinak. A potem to tylko
pokrój pieczarki i je podduś ,dodaj pokrojony drobno czosnek do tego wrzuć
drobno posiekany szpinak i gotuj aż wszystko będzie miękkie w odzielnym garnku
ugotuj makaron dobre są rurki albo wstążeczki,gdy szpinak z pieczarkami jest
już gotów dodaj ser rokpol a gdy się rozpuści dodaj jogurt
makaron gotować..
w tzw międzyczasie:
umyć duuuuużą garść świeżego szpinaku
zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z 1 cytryny
pół papryczki chili pozbawić pestek, pozostałe pół zostawić z pestkami. Obie drobno
posiekać (nie mieszać :D )
2 ząbki czosnku posiekać lub przecisnąć przez praskę
na
W lidlu bywa taki ser, najbardziej lubimy sos z niego właśnie.
https://images.openfoodfacts.org/images/products/20064235/front_fr.57.400.jpg