wg Kuchni Azjatyckiej L. Doeser
makaron (ryzowy kub sojowy) zalac wrzątkiem, odstawić (15 - 20 min)
wyjac, pokroić :)
Grzyby mun zalac wrzątkiem , odstawić
wyjąc pokroić :)
250 g wieprzowiny (schab, polędwica..) pokroić w kostkę i zalac marynatą:
2 łzyki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki
cukru (najlepiej ciemnego)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2/3 szklanki rosołu drobiowego
Przygotowanie
1.Wieprzowinę pokroić w paski 1x4cm. Składniki marynaty wymieszać i marynować w niej
mięso przez 30 min.
2.Makaron
na wytrawnej
sherry albo calvadosu, może śmietany łyżkę. Wstawić wodę i uwarzyć kaszy lub
też makaron może być muszelki albo świderki albo kokardki albo rurki, dopić
drinka, dosłuchać płyty, zrobić winegreta i przygotować sałatę, albo też i
nie, wyjąć potrawę z piekarnika nie parząc się (to
Zupa tajska z kurczakiem, makaron Mie z wieprzowiną i grzybami a na deser banany w cieście.
--
http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl
https://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl/images/bannery/userbar.jpg
Dangmyeon to jasnoszary, półprzezroczysty, ciągnący się i elastyczny makaron wytwarzany ze skrobi ze słodkich ziemniaków . Znane są również jako ?makaron szklany?, ?makaron celofanowy? lub ?makaron ze słodkich ziemniaków?. Makaron przed gotowaniem można namoczyć w wodzi Makaron czasami moczy się w
BARSZCZ CZYSTY
Nastawić rosół na kościach z kawałkiem świeżej wieprzowiny, głowizny. Oprócz włoszczyzny dać parę grzybów, dwa mniejsze buraki. Smaku tego wstawić o połowę mniej niż rosołu, ponieważ rozpuszcza się barszczem. Gdy buraki już miękkie, wyjąć je, a rosół przecedzić i zalać do smaku
chapssal - bukkumi (smażony na patelni kleisty ryżowy placek). Kiedy wołgwa-chae jest podawane w szkolnych posiłkach , wołowinę często zastępuje się wieprzowiną, a bukkumi tteokmyeon (makaron z ryżowych ciastek).
Harira
Zupa z kukurydzą, ziemniakami, boczkiem i krewetkami (w wersji bez boczku ze świeżymi pomidorami i mleczkiem kokosowym)
Zupa japońska z kaczką, grillowanym porem i makaronem ramen
Zupa japońska z wieprzowiną, porem, jajkiem i makaronem somen
Zupa z białych szparagów i ziemniaków
Zupa z
cebulę i chilli. Wrzuć startą marchewkę, czosnek i imbir. Dodaj mięso, sos sojowy i rybny, smaż. Wymieszaj z makaronem, szczypiorem i jajkiem. Papier ryżowy namocz. Nałóż farsz, zawiń jak krokiety i smaż w głębokim oleju.
cebulę i chilli. Wrzuć startą marchewkę, czosnek i imbir. Dodaj mięso, sos sojowy i rybny, smaż. Wymieszaj z makaronem, szczypiorem i jajkiem. Papier ryżowy namocz. Nałóż farsz, zawiń jak krokiety i smaż w głębokim oleju.
Zrobiłam i ja, od razu 4 słoiki. Dodałam cebulę ale już lekko podsmażoną. Mięso
w kawałkach. Odgrzane i wymieszane z makaronem to szybki obiad, a smak...palce
lizać. Miałam wieprzowinę i wołowinę - wieprzowina zdecydowanie lepsza. Myślę,
że trzeba uważać z ilością przypraw, bo są tu bardzo mocno
Moja 40-kilowa rottwailerka w wieku 13 lat uprzejmie nabawiła się alergii.
Wg wskazań weta powinna jeść: wieprzowinę z ryżem lub jagnięcinę z ryżem ewentualnie koninę z ryżem. Diagnoza powstała na skutek cyklicznego (4 raz) grzyba w uchu.
Żadnych pszenicznych (makarony, pieczywo) drobiu, nabiału
gotuję rosół drobiowy, ale na sposób chiński, czyli z imbirem, dymką, chili.
Grzyby mun (ze 3-4) namaczam w letniej wodzie (jakieś pół godz.) i gotuję w tej samej wodzie - jakies 20-25 min.
makaron ryzowy (ja używam "sojowego" namaczam we wrzątku.
Chudą wieprzowinę (np schab, szynka) kroje na
a ja bardzo lubiłam zupę owocową: w domu, w przedszkolu, na stołówce i u babci.
koniecznie z makaronem.
do dziś uwielbiam zupę pomidorową z rozgotowanym ryżem: mój tata jeszcze umie
taką zrobić, choć już nie tak dobrze jak mojej śp. babcia.
jak byłam mała uwielbiałam też czerninę, potem mi
Proszę bardzo. Danie koreańskie jeyuk bokkeum (dżejuk bokum), czyli pikantna wieprzowina.
Przepis od Wioli z kanału Pierogi z kimchi. Danie proste, szybkie (najdłużej trwa krojenie mięsa, polecam zrobić z surowego boczku - kroić najlepiej zmrożone mięso) i smaczne - zrobiłam w święta i cieszyło
manna, sól
oczyszczana warzona i jodowana,.
- ser edamski, jajka, majonez,
- ryby, skorupiaki,
- wołowina, wieprzowina, mięso z królika, kurczak, wątroba, mięso jagnięce,
cielęcina,
- leki chemiczne, piwo, alkohol, kawa ,papierosy, czarne herbaty
ZLE: Produkty średnio-kwasowe.Ph 6.0 do
z uzyciem tak kiszonej kapusty to:
- Chao Gan Tou Fu: stir fry z suszonego toufu (takiego w postaci cienkiego platka) pokrojonego w paski plus kiszona kapusta, przezroczysty makaron, boczek i zielona chilli.
- Suan Caj Jiao Zi: pierozki z wieprzowina i kapusta kiszona
- Suan Cai Dun Rou: kawalki
kapusta pak choi lub pekińska (z sukcesem używam tej drugiej)
30 dag chińskiego makaronu
15 dag pieczarek (ja wrzucam garść suszonych grzybów)
2 dymki
papryczka chili
Do bulionu dodać imbir, starty czosnek, pokrojone chili (według uznania), 2
łyżki sosu sojowego i mięso pokrojone z kawałki
wino.
Zimą na stoły wjeżdża wieprzowina z grzybami, gorące zupy, quiche, makarony w
zawiesistych sosach i raczej wina czerwone. Tej zimy mam zamiar
poeksperymentować z sufletami różnej maści podczas naszych małżeńskich
kulinarnych tete-a-tete.
gusta... z moimi gustami trochę ciężko ale gotowa jestem poeksperymentować
jednak owoce morza i ryby wszelakie zdyskwalifikowane są (próbowałam, ale tylko
wędzoną makrelę w smaku i zapachu jestem w stanie zjeść)
jarzyny warzywa wszystkie lubię gotowane i na surowo
grzyby... w potrawach tak
BARSZCZ CZYSTY
Nastawić rosół na kościach z kawałkiem świeżej wieprzowiny, głowizny. Oprócz włoszczyzny dać parę grzybów, dwa mniejsze buraki. Smaku tego wstawić o połowę mniej niż rosołu, ponieważ rozpuszcza się barszczem. Gdy buraki już miękkie, wyjąć je, a rosół przecedzić i zalać do smaku
BARSZCZ CZYSTY
Nastawić rosół na kościach z kawałkiem świeżej wieprzowiny, głowizny. Oprócz włoszczyzny dać parę grzybów, dwa mniejsze buraki. Smaku tego wstawić o połowę mniej niż rosołu, ponieważ rozpuszcza się barszczem. Gdy buraki już miękkie, wyjąć je, a rosół przecedzić i zalać do smaku
BARSZCZ CZYSTY
Nastawić rosół na kościach z kawałkiem świeżej wieprzowiny, głowizny. Oprócz włoszczyzny dać parę grzybów, dwa mniejsze buraki. Smaku tego wstawić o połowę mniej niż rosołu, ponieważ rozpuszcza się barszczem. Gdy buraki już miękkie, wyjąć je, a rosół przecedzić i zalać do smaku
BARSZCZ CZYSTY
Nastawić rosół na kościach z kawałkiem świeżej wieprzowiny, głowizny. Oprócz włoszczyzny dać parę grzybów, dwa mniejsze buraki. Smaku tego wstawić o połowę mniej niż rosołu, ponieważ rozpuszcza się barszczem. Gdy buraki już miękkie, wyjąć je, a rosół przecedzić i zalać do smaku
BARSZCZ CZYSTY
Nastawić rosół na kościach z kawałkiem świeżej wieprzowiny, głowizny. Oprócz włoszczyzny dać parę grzybów, dwa mniejsze buraki. Smaku tego wstawić o połowę mniej niż rosołu, ponieważ rozpuszcza się barszczem. Gdy buraki już miękkie, wyjąć je, a rosół przecedzić i zalać do smaku
smaku
mozna dodac zielona kolendre
mozna suszone chinskie grzyby (ale nie mun), mozna pieczarki
mozna dodac zielona (mrozona) fasolke lub brokuly
podawac mozesz z ryzem lub chinskim makaronem jajecznym (od biedy moze byc
ryzowy lub sojowy)
latem mozesz przerzucic sie na warzywa sezonowe
, zagotowac).
i już :)
pyszne i naprawde nieskomplikowane.. gdybym miala grzyby świeże,
albo suszone, to dusiłabym je od początku z mięsem.. o tej porze
roku zamiast kurek możesz dodac paczkę mrożonych podgrzybków, są 3
razy tańsze.. taki sos podgrzybkowo -cebulowy pasuje idealnie do
wołowiny i do
ja ostatnio robiłam zajebiste sajgonki ;p A narobiłam ich tyle, ze myslalam ze z kuchni nie wyjde;p
Rozmrozone krewetki zmielone
kurzy cyc zmielony
mielona wieprzowina
tarta marchewka
makaron ryżowy zalany wrzatkiem
dwie cebule starte
kiełki fasoli mung
Grzyby mun siekane
kapusta pekinska
smazonego,ani pikantnego, ostroznie z rybammi i jajkami, miesem drobiowym,
cielecina, absolutnie nabialu (ani mleka ani jogurtów ani sera ani masla),
zadnych jablek i gruszek, banany tez precz ....mozna zapytac...to CO JESC?
ziemniaki, gotowana wieprzowina, marchewka, makaron, pieczywo, margaryna
drobnopestkowców - pomidorów, winogron, truskawek
bakalii
kakao
maku
sezamu
grzybów
laktozy
serwatki
można:
indyk
wieprzowina
kaczka
królik
mleko owsiane, ryżowe (smaczniejsze niż owsiane, testowałam)
warzywa
woda
oliwa
zielona herbata
jabłka
gruszki
banany
ryż
kasze
inka
makaron lubella
(najczęściej wieprzowinę, która już sama w sobie jest tłusta), grzyby (kto nie zna "kotlecików" z boczniaków?) czy nawet kiełbasę (kotleciki z mortadeli/martadeli - mój osobisty koszmar, z którym po raz pierwszy zetknęłam się jeszcze w przedszkolu).
I żeby było jasne, nie jestem wcale przeciwniczką polskiej
wołowiny/wieprzowiny/jagnięciny, warzywa korzeniowe/grzyby trochę czerwonego wina, dowolne przyprawy, garnek żeliwny lub kamionkowy do zapiekania z przykrywką, dwie-trzy godziny w piekarniku i jedzenie na kilka dni gotowe.
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/3jgxflw15mr6p
, soja, fasola), mięsa (np. wołowina, jagnięcina, wieprzowina, drób, dziczyzna), dorsz, sandacz, mintaj, szpinak, grzyby, czekolada, kukurydza,
produkty, z których powstają duże ilości kwasu moczowego: podroby (np. wątróbki, serca, nerki, ozorki), ryby i przetwory rybne (np. szproty, śledzie, sardynki
od polskich, najczęściej zabielane dopiero na talerzu, przy czym... nie tylko śmietaną, ale i majonezem.
Fajne są przepisy na dania kawalerskie - oprócz pielmieniej smażone ziemniaczki (kroi się toto jak frytki i smaży na patelni, można dodać cebulkę i boczek), albo makaron po marynarsku (z mielonym
patelni!!!
to tyle sam przepis
mozesz to podawac to jako danie glowne z dodatkiem ryzu lub makaronu
mozesz domieszac na patelni ugotowany makaron z dnia poprzedniego -
mozesz wbic do niego jajko i poczekac az sie zetnie
mozesz dodac chilli lub pieprzu
zamiast kurczaka moze byc inne mieso
gatunki pieczywa, maca, płatki wszelakiego rodzaju ,
owsianka, ryż, makarony, ciastka.
Mięsa:
Wołowina: Mostek, wątroba, żeberka i inne tłuste
Drób: gęś, kaczka, przetworzone produkty z drobiu, skrzydła i nogi
kurczaka.
Nabiał:
W fazie pierwszej unikaj wszystkich produktów nabiałowych
)
Gulasze, sosy pieczeniowy, sosy własne itp
Pieczarki i inne grzyby
Większość produktów mlecznych (kilka wyjątków)
Większość zup (lubi 4 tylko)
Kurczak(prócz fileta i udka)
Ryby (prócz mintaja,markeli i paluszków)
Rosół tak, nie lubi rosołu
Jajka
Truskawki i produktu z nich robione
Może o czymś
wskazany,zero pszenicy,czyli makarony,pieczywo,ciasta itp,wieprzowiny i
kukurydzy i skrobi.poza tym musiałam odstawić słoiczki,które wg niej to sama
przetworzona,niewartosciowa papka.dała mi też maść niesterydową ale
rzeczywiście już są efekty,od środy ,protopic 0,03.no i czekam,policzki się
Menu weselne do wyboru co radzicie? czy rosól z makaronem jest ok bo mi sie
wydaje ze to przezytek
Zupy:
Rosół z makaronem
Zupa pieczarkowa
Krem z borowików lub pieczarek
Bulion z kulkami mięsa
Krem z kołdunami litewskimi
Zupa galicyjska
Zupy kolacyjne:
Bogracz (z wieprzowiny)
Bef
liczysz kalorii
ani nie ważysz produktów.
Wskazane: chude mięsa i białe sery, ryby, jaja, orzechy, grzyby, serek tofu,
warzywa o niskim indeksie glikemicznym (poniżej 60).
Niedozwolone: pieczywo, ryż, ziemniaki, makaron, tłuste sery, masło, tłuste
mleko, jogurt, ciasta i słodycze, alkohol, owoce
. Kucharki wnosiły
na stoły na płytkich raczej półmiskach pyszną marchewkę z groszkiem, wokół
której poukładane były małe smażone mielone kotleciki. Dopiero potem podawane
było danie główne. W salaterkach gotowane ziemniaki, a na półmiskach różnego
rodzaju mięsiwa, od wieprzowiny i wołowiny smażonej
> jednak owoce morza i ryby wszelakie zdyskwalifikowane są (próbowałam, ale tylko> wędzoną makrelę w smaku i zapachu jestem w stanie zjeść)
no to jasnosc
> jarzyny warzywa wszystkie lubię gotowane i na surowo
czekamy na sezon, bo na razie to kapusta i buraki
> grzyby
przebierz ,opłucz w dużej ilości zimnej wody,ugotuj na półmiękko w dużej ilości wody jak makaron,odcedź ,dodaj obraną pokrojoną w kostkę i zrumienioną cebulę ,ugotowane grzyby i pokrojone-namocz na noc , lub mięso-20 dkg wieprzowiny bez kości-kark-zmielone).sól, ,pieprz do smaku.
Resztę podobnie jak w
CO MOŻNA JEŚĆ:
Wołowina:
Chude części takie jak górna część udźca, polędwica także mielona
Drób (bez skóry):
Bekon z indyka (2 plastry dziennie), kura kornwalijska, piers kurczaka i indyka
Owoce morza:
Wszystkie rodzaje ryb i skorupiaków
Wieprzowina:
Chudy bekon, szynka gotowana
dieta u syna dala efekt po 3 tygodniach (to on
mial pierwszy problemy, a corka z powodow praktycznych przeszla na te sama
diete). Alergolog nigdy nie rozpatrywala problemu ew. grzyba lub pasozytow. Dla
niej problem sie skonczyl po ok. rocznej diecie, i wprowadzeniu pokarmow z
powrotem do jadlospisu
wnosiły
na stoły na płytkich raczej półmiskach pyszną marchewkę z groszkiem, wokół
której poukładane były małe smażone mielone kotleciki. Dopiero potem podawane
było danie główne. W salaterkach gotowane ziemniaki, a na półmiskach różnego
rodzaju mięsiwa, od wieprzowiny i wołowiny smażonej, duszonej
wyroby cukiernicze, czekolada
- sztuczne słodziki, napoje gazowane bezalkoholowe, napoje musujące,
- mąka pszenna biała, chleb pszenny, makaron biały, biały ryż, kasza manna,
sól
oczyszczana warzona i jodowana,.
- ser edamski, jajka, majonez,
- ryby, skorupiaki,
- wołowina, wieprzowina, mięso
, masło i skrop sokiem z cytryny. Wszystko wymieszaj.
7
Makaron z sosem
(dla dziecka od 9 . miesiąca)
Składniki:
* 115g marchwi
* 50g brukselki
* 25g fasolki szparagowej żółtej
* 2 łyżki mrożonej kukurydzy
* 50g makaronu
* 350ml wody lub mieszanki mlecznej
* 50g łagodnego sera
Produkty zabronione ? bogate w puryny
podroby (wątroba, nerki, serca, ozorki, flaki)
smalec, słonina, łój, boczek
tłuste czerwone mięsa, np. wieprzowina, konina, wołowina
konserwy
zupy i sosy przygotowywane na bazie wywarów kostnych i grzybowych
niektóre ryby oraz przetwory rybne (śledzie, sardynki
WIEPRZOWINY
Z pieczarkami - 7,00
Z orzechami - 7,00
Z ananasem - 7,00
Z bambusem i grzybami Mun - 7,00
W sosie curry - 7,00
W pięciu smakach - 7,00
W sosie pomidorowym - 7,50
Z rozmaitościami - 8,00
Po sajgońsku na ostro - 8,00
Schab na gorącym półmisku - 12,00
Schab po Tońkinsku - 10,00
DANIA
Bardzo mi się podoba ten wątek, bo sam mam pewne doświadczenia z łączeniem lub
niełączeniem przypraw i chętnie się tymi doświadczeniami podzielę.
Moim zdaniem doskonale pasują do siebie:
bazylia-pomidor (wszelkie potrawy z makaronem, najlepiej jeszcze posypać
parmezanem)
majeranek
Co można jeść?
Na początek:
ryż, kasza gryczana biała i palona, jaglana, jęczmienna, płatki owsiane, kasza manna, mąka pszenna, makaron bez jajeczny(jeśli nie było w rodzinie uczulenia na pszenicę i gluten), kasza i mąka kukurydziana,
indyk, kaczka, gęś, wieprzowina(absolutnie nie wędliny
Dorzuce i moje 3 grosze ;) Dodajac, ze z kuchni chinskiej jestem
noga, ale kombinuje po mojemu. A kombinowac dania z woka lubie, bo
sa smaczne, szybkie i zdrowe.
Uzywam na zmiane ryzu - basmati, mieszanke basmati z dzikim, czasem
ryzu brazowego lub makaronu chinskiego, bardzo sporadycznie
rzepakowy oraz oliwa z oliwek.
Słodycze: (do 75 kalorii dziennie!) sorbety, dropsy, kakao.
Produkty zakazane
Warzywa: buraki, marchew, kukurydza, ziemniaki.
Owoce: wszelkie owoce i soki.
Produkty bogate w skrobię: wszystkie gatunki pieczywa, maca, płatki śniadaniowe, owsianka, ryż, makarony, ciastka
intensywny. I tutaj ma gdyż sajgonki to farsz którym nadziewamy zwilżony
papier ryżowy, a własnie nadzienia tego wcześniej nie gotujemy. Więc uważać z
sosem rybnym.
Składniki:
Prezentuję danie w wersji oryginalnej, interpretując je można oczywiście
wprowadzać pewne zmiany:
1. Wieprzowina - zmielić
ichnymi przyprawami , bleee.
Najtrudniejsza rzecza w kuchni wegierskiej jest wytlumaczenie kelnerowi zeby
kucharz przyzadzil posilek bez przypraw. Prawie nigdy mi sie to nie udalo .
Z ciekawszych rzeczy jadlem makaron z makiem - taki sam jak w polsce na
wigilie , jelenia z grzybami ( mogl byc byk
jedzenia z majonezem lub smażenia i jedzenia z musztardą), psie chrupki ;-) czyli kostka sojowa (tylko wyglądem nasuwająca takie skojarzenie) którą spożywa się z makaronem jak mięsny gulasz, pierogi lub naleśniki z mięsem... sojowym, cieciorkowym lub soczewicowym (ugotowane ziarno zmłemłać w maszynce
poczatku mozna bez tego)
trzeba tez posiadac w domu ryz i jakis makaron jejeczny typu nitki
(moze byc tez ryzowy), imbir swiezy tez jest dobrze miec na
podoredziu
zaczac od stir frajow z kurczakiem lub wieprzowina
dobrze miec suszone grzyby chinskie (black chinese mushrooms)
zielone warzywa
rodzaju ,
owsianka, ryż, makarony, ciastka.
Mięsa:
Wołowina: Mostek, wątroba, żeberka i inne tłuste
Drób: gęś, kaczka, przetworzone produkty z drobiu, skrzydła i nogi
kurczaka.
Nabiał:
W fazie pierwszej unikaj wszystkich produktów nabiałowych!!!!!!!!!!
Wyklucz m.in.:
mleko również
> Drób: gęś, kaczka, skrzydełka i nogi z kurczaka
> Sery: brie, edamski, pełnotłuste
> Warzywa: buraki, kukurydza, marchew, ziemniaki
> Owoce
> makaron, owsianka, płatki, pieczywo, ryż
> nabiał
> alkohol
Pozdr:)
- jak upieczesz mięsko to od razu wyciągaj z wywaru, żadnych kostek rosołowych itp
cytrususów
drobnopestkowców - pomidorów, winogron, truskawek
bakalii
kakao
maku
sezamu
grzybów
laktozy
serwatki
można:
indyk
wieprzowina
kaczka
królik
mleko owsiane, ryżowe (smaczniejsze niż owsiane
, wieprzowina
gotowane, ewentualnie pieczone, wędliny drobiowe niewędzone,
RYBY
makrela, śledź, łosoś, sardynki
NABIAŁ
Jogurty i kefiry naturalne, jajka kurze, tłuszcze roślinne (oliwa z oliwek, olej
rzepakowy tłoczony na zimno).
WARZYWA
Buraczki gotowane, ziemniaki, marchew, groszek, brokuły
Może napiszę na czym polega leczenie:
1. Dieta
1a)Produkty ZABRONIONE
CHLOROWANA WODA do picia
CUKIER (miód, dżem, produkty dla diabetyków, czekolada, cukierki, ciasta, torty,
słodkie pieczywo, soki i napoje gazowane z cukrem, budynie)
Produkty z BIAŁEJ MĄKI (białe pieczywo, makarony
Ja zaczęłam stosować SB od wczoraj i tez szukałam pomocy - doskonale cię
rozumiem
Produkty przyjazne diecie (zalecane):
*Wołowina: chude części, jak polędwica lub górna część udźca.
*Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka.
*Ryby i owoce morza: wszystkie
wysokobiałkowego, pumpernikla.
Ziarna i makarony
Wskazane: gryka, kasza, makaron z karczocha, makaron soba, mąka ryżowa, mąka
żytnia, owies.
Unikać: makaronu grysikowego, makaronu ze szpinaku, mąki białej, mąki
pełnopszenicznej.
Warzywa
Wskazane: botwinka, brokuły, cebula czerwona, cebula hiszpańska
strasznego się przecież nie dzieje.
Czyli mogłabyś jeść:
- mięso gotowane, pieczone, smażone(indyk, wieprzowina, kaczka, gęś)
- ryż, kasza gryczana biała i palona oraz krakowska, kasza jęczmienna, manna, kukurydziana, kuskus, płatki owsiane, makaron(bez jajeczny np. lubella)
- mąka pszenna
jadles.
-schabowego nie tykam juz od dluzszego czasu.
- nie jadam tez wieprzowiny jako miesa. bo dobra szynke zjem.
- nie cierpie pierogow z grzybami i kapusta, ruskich
- nie lubie dan wigilijnych
- rosol tak ale bez Maggi krolowej polsich przypraw
- wora ziemniakow i chleba do wszystkiego
, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami napisanymi poniżej
- ryż, kasza gryczana biała i palona, kasza krakowska, kasza jaglana, amarantus, quinoa, tapioka, kasza i mąka kukurydziana,
jeśli nie zamierzamy wyłączać z diety glutenu, to dozwolone jeszcze są kasza manna, kuskus, makaron bez
np. własny makaron. :) Można by podać zestaw mniejszych przystawek, do tego na pierwsze danie makaron(nie mam pojęcia z czym za dużo przepisów jest, ale albo z pomidorami i/lub owocami morza, albo z grzybami itd.), no i na danie główne przepiórki albo królik, a jeśli budżet będzie napięty to jakiejś
liczenie kalorii jest zbędne.
PRODUKTY PRZYJAZNE DIECIE ( ZALECANE):
Wołowina:
chude części, jak polędwica lub górna część udźca.
Drób (bez skóry):
mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka.
Ryby i owoce morza:
wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków.
Wieprzowina:
tylko
, owies
oliwa z oliwke, olej rzepakowy,
sól, pieprz, bazylia, drożdże, margaryna bezmleczna
indyk, królik, wieprzowina, łosoś (też długo testowany), wędliny domowe,
żółtko jaja (je od ponad roku)
z gotowych produktów: chleb pszenno-żytni (z jednej piekarni), paluszki juniorki i herbatniki
Położna z mojej szkoły rodzenia (mądra i doświadczona kobieta) podzieliła
produkty na 3 grupy (alergeny, produkty niewskazane i p. wskazane). Przez
pierwsze 6 tyg. radzi jeść tylko te z trzecie grupy. To są m.in.: wieprzowina,
indyk, kurczak, królik, ziemniaki, kasze, ryż, pieczywo żytnie
tylko dobrej jakości szyn
> ki i z indyka - jakość nie ma znaczenia, czytałaś dokładny skład na opakowaniu? W każdej wędlinie mogą być białka mleka
> z mięs drób i wieprzowinę - co masz na myśli mówiąc o drobiu? Kurczaki, przy alergii na mleko powinny być wykluczone(jajka wszelkie też
Z tych na nie:
1. ryż biały - pożywka dla grzyba - juz Ci pisałam.
2. tak, kasze generalnie są wskazane. Super kasza to kasza jaglana i płatki
jaglane, chyb atylko w sklepach eko.
3. owoce kwaśne tak, słodkie mają zbyt dużo fruktozy, to znów pożywka dla
grzyba.
4. najlepsze pieczywo to
grzybami w śmietanie,kluski z twarogiem, leniwe, makaron zapiekany z masłem i jabłkami, ryż z jabłkami i śmietaną (cynamon!) Bywały też ziemniaki z jajami na twardo i surówką, lub ziemniaki ze śledziem i cebulą.
Nieśmiertelny rozwodniony kompot lub kisiel czy budyń.
Kolacja: Tu najmniej sobie
kurczaka i indyka
Owoce morza:
Wszystkie rodzaje ryb i skorupiaków
Wieprzowina:
Chudy bekon, szynka gotowana, polędwica
Cielęcina:
Górka, górna cześć udźca, kotlet z udźca
Mielonka śniadaniowa:
Tylko beztłuszczowa lub niskotłuszczowa
Sery (beztłuszczowe lub niskotłuszczowe:
Amerykański, Cheddar
, podroby. Mięso surowe należy dzielić na porcje i
wymrażać w celu usunięcia drobnoustrojów, rozmrażać przed podaniem w miarę
potrzeby, np. w ciepłej wodzie. Mięso gotowane może być z rosołu, może być
wymieszane po rozdrobnieniu z jarzynami, makaronem, ryżem.
Ja oddzielnie gotuję moim kotom również
, otrębów
pszenicy, płatków familia, płatków grape nuit, siedem zbóż, pszenicy, skrobi.
CHLEB I GRZANKI - angielskich grzanek, bułeczek z otrębów pszennych, chłeba
pełnopszenicznego, wieloziarnistego, z mąki durum, z mąki macowej,
wysokobiałkowego, pumpernikla.
ZIARNA I MAKARONY - makaronu z gryskiu
kurczaka i indyka
Owoce morza:
Wszystkie rodzaje ryb i skorupiaków
Wieprzowina:
Chudy bekon, szynka gotowana, polędwica
Cielęcina:
Górka, górna cześć udźca, kotlet z udźca
Mielonka śniadaniowa:
Tylko beztłuszczowa lub niskotłuszczowa
Sery (beztłuszczowe lub niskotłuszczowe:
Amerykański, Cheddar
one zaspokajać głód, muszą więc być normalnej wielkości.
Produktów nie wazymy, a takze liczenie kalorii jest zbędne.
Produkty przyjazne diecie (zalecane):
Wołowina: chude części, jak polędwica lub górna część udźca.
Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka.
Ryby i
Witam,
mam przed soba ksiazke dr Janusa "nie daj sie zjesc grzybom candida". Przepisuje co w niej jest napisane odnosnie diety...
PRODUKTY ZABRONIONE:
-cukier (buraczany, trzcinowy), miod, syropy i soki ze slodkich owocow, napoje owocowe, napoje dosladzane cukrem, dzemy, wyroby cukiernicze
Oczywiscie, byla tu wklejana z 1000 razy
"Dozwolone do jedzenia są:
-mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik - mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć
alergenami środowiskowymi(zwierzaki, skóry, lateks, wełna, pierze).
Na czym dziecko śpi i pod czym?
Kontakt ze zwierzakami jakiś ma?
Dieta.
dozwolone do jedzenia są:
-mięso: wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik - mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci
, gotowe czy sypkie sosy, gotowe potrawy - puree ziemniaczane, czy gotowe mrożonki tylko do podgrzania),
- zero używek (alkohol, papierosy, kawa, herbata czarna),
- zero mąki pszennej i jej przetworów (niestety większość pieczywa, makarony),
- surowe mięso, mięso z kurczaka i wieprzowina.
Generalnie
pikantny pomidorowy
Stół rybny:
Lustra z galanterią z ryb i sushi :
Terinna z łososia z mieszanka frutti di Mare 100p
Tarrina z białej ryby z grzybami 100 p/25 g
Paluszki surimi marynowane w białym winie z kawłakmi melona 50 p/35 g
Jajko z płatkiem łososia wędzonego dekorowane
: miód.
Warzywa: większość warzyw świeżych, mrożonych, surowych i gotowanych: brokuły,
brukselka, kapusta, sałata, marchewka, ogórek, cukinie, pieprz, czosnek,
grzyby, cebula
Mięsa: Wszystkie mięsa nieprzetworzone: wieprzowina, wołowina, drób, ryby,
baranina, króliki, małże, jajka.
Nabiał
% chleb żytni, chrupki fin, pieczywo
chrupkie wasa, pieczywo chrupkie żytnie, pieczywo z prosa, wafle ryżowe.
Unikać: Bułek kukurydzianych.
Ziarna i makarony
Wskazane: Dziki ryż, makarony z mąki z kiełków pszenicy, makarony z mąki
owsianej, makarony z mąki ryżowej, makarony z mąki żytniej, ryż
: chude części, jak polędwica lub górna część udźca.
Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka.
Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków.
Wieprzowina: tylko chuda – gotowana szynka, polędwica.
Cielęcina: zraz, kotlet cielęcy z kością (np. z combra
lub indyka, szynka z indyka.
*Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków.
*Wieprzowina: tylko chuda - gotowana szynka, polędwica.
*Cielęcina: zraz, kotlet cielęcy z kością (np. z combra), górna część udźca.
*Sery: (bez tłuszczu lub z obniżoną jego zawartością) cheddar, twaróg (1
Dozwolone do jedzenia są:
-mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami napisanymi poniżej
drożdżowych, chyba nie dajesz mleka, ani masła?
Że nie jecie warzyw, to bardzo nie dobrze.
Przy diecie eliminacyjnej z wyłączeniem tego, co napisałaś wyżej można jeść:
ryż, makaron bez jajeczny, kaszę gryczana białą i paloną, kaszę krakowską, kaszę jęczmienną, jaglaną, manną, kukurydzianą, płatki
, miękkie łazanki, drobny
makaron - gotowane
Zabronione
mąka żytnia, razowa; pieczywo razowe, kwaśne; pieczywo świeże; grzanki smażone
na tłuszczu; potrawy z mąki (poza dozwolonymi); smażone, odsmażane
mleko, napoje i potrawy z mleka
Dozwolone
świeże, tłuste, w ilości 1-2 l na dobę, herbata z
), ser edamski, jajka, majonez, ryby, skorupiaki,
wołowina, wieprzowina, mięso z królika, kurczak, wątroba, mięso jagnięce,
cielęcina, sztuczne słodziki, napoje gazowane bezalkoholowe, napoje musujące,
papierosy, leki chemiczne, mąka pszenna biała, chleb pszenny, makaron biały,
biały ryż, biały
gryczana i jęczmienna, ryż brązowy,
fasola biała, pomidory, ryby (mintaj, dorsz, śledzie), mięso z piersi indyka
5,0 - 10,0mg polędwica sopocka, kurczaki, wieprzowina, schab, mięso z udźca
indyka, ryby (łosoś, makrela wędzona), zarodki pszenne, otręby pszenne
powyżej 10mg mięso i polędwica z piersi
lub górna czesc udzca.
Drób (bez skóry):
mieso z piersi kurczaka lub indyka,
szynka z indyka.
Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków.
Wieprzowina:
tylko chuda -
gotowana szynka,
poledwica.
Cielecina:
zraz,
kotlet cielecy z koscia (np. z combra),
górna czesc udzca
wieloziarnistego, grzanek, grzanek kukurydzianych, obwarzanek, pieczywa
z mąki durum, pieczywa z mąkimacowej, pieczywa z otrębów pszenicy, pieczywa
pszennego, pumpernikla, wysokoproteinowego chleba.
Ziarna i makarony
Wskazane: nie ma ziarna i makaronu, które mogłyby być wskazane dla grupy 0.
Unikać
.
Wyrzuć z niej dodatkowo to, co według ciebie jest podejrzane - coś o ryżu wspominałaś chyba.
Dozwolone do jedzenia są:
-mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci
Nie przesadzaj jest mnóstwo rzeczy, które można jeść.
Masz tu rozpiskę, musisz z niej jeszcze wieprzowinę wyrzucić, no i póki co możesz dołożyć jajka kurze i kurę, jeśli ci nic po nich nie jest.
skopiowane z forum alergie.
e-kasia27 Dieta eliminacyjna dla alergika 13.10.14, 00:12
dozwolone do
niepotrzebnie pieniędzy, jak ich nie masz w nadmiarze, bo to i tak nic nie da, nawet, jak grzyby wyjdą, a pewnie wyjdą, bo zawsze u alergików wychodzą w nadmiarze, to i tak leczenie tego lekami nie ma sensu, bo wrócą, jak przestaniesz dawać leki, a na dodatek leki na grzyby są bardzo szkodliwe dla dziecka.
Z
, to co wypisałam wyżej, do tego jeszcze świeże ogórki, sałatę, cykorię, pieczarki i wszystkie inne grzyby(ale nie marynowane), wszystkie fasole, cząber, miętę, tymianek, bazylię, żurawinę, rodzynki, ryby świeże, albo mrożone, ale bez żadnej gotowej panierki i absolutnie nie wędzone.
Z puszki możesz