, popieprzyć i odstawić do zamarynowania na 20 minut.
W tym czasie ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu i odcedzić.
Na woku rozgrzać trochę oleju (najlepiej sezamowego) i wrzucić posiekany
czosnek. Smażyć przez chwilę, po czym dodać zamarynowanego kurczaka. Mięso
usmażyć i zdjąć z woka.
Poszatkować
Pierś z kurczaka, paczka mrożonki chinskiej, sos sojowy, olej do smażenie i
trochę wody.
Jak coś, co zawiera "makaron spaghetti" może być uważane i oznaczone za element kuchni chińskiej??? :| wstyd
,
olej do smażenia
,,Kurczaka pokroić w niewielkie kawałki. Dodać posiekany imbir i czosnek i
wszystko wymieszać z sosem sojowym. Zostawić w lodówce do zamarynowania na kilka
godzin.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu i odcedzić.
Posiekać cebulę, pora pokroić w cienkie plasterki, a
Nie namawiam i nie zmuszam do niczego..z makaronem ryżowym, czy sojowym też pewnie będzie dobre, ale mnie osobiście najbardziej posmakowało z makaronem spaghetti i do dzisiaj taką wersję przyrządzam. I wcale się tego nie wstydzę ;)
.
2. Marchew, pietruszkę, ogorek kiszony pokroić w słupki, kukurydzę z puszki w
talarki
3. Smażyć całość na rozgrzanym oleju, dodac do smaku sól i sos sojowy
4. Makaron ryżowy wrzucić do wrzątku na 3 min., odcedzić i dodać do całości,
smażyć krotko.
na temat makaronu nie bede...bo wiadomo, kazdy wie swoje...
ale obsmazanie miesa az "pusci sok" to wrecz karygodne!!
zwlaszcza w kuchni chinskiej, gdzie mieso i inne ibsmaza sie w bardzo wysokiej temperaturze po to by wlasnie soku nie puscilo...bo taki makaron to mamalyga raczej niz dobre
Pomysł jest z książki "Potrawy z woka" Kuo Huey Jen
Dla 2 osób:
3/4 filetu z kurczaka
3 garście mieszanki pokrojonej (marchew, por, bambus, grzyby mun, kiełki
sojowe z puszki, dymka)
garść świeżych kiełków np. lucerny
makaron ryżowy
kilka łyżek oleju sezamowego
olej
Marynata:
1
Jasne, że można! :D Z dodatkiem kapusty podsmażanej na krótko z kminkiem wyjdzie mega pyszny obiad :), no i przynajmniej będzie to schabowy , a nie spaghetti z "mieszanką chińską" uważane za "danie chińskie" :D:D:D. No chyba, że autor nigdy nie słyszał o czymś takim jak makaron sojowy lub ryżowy to
Przepis z pudełka z serkiem:) Szybka i pyszna kolacja, na pewno powtórzę
jeszcze nie raz:
Składniki:
250 g sera Mascarpone
4 filety z piersi kurczaka
40 dkg makaronu wstążki
3 pomidory
1 cebula
bazylia
słodki sos chili
sok z połówki cytryny
oliwa do podsmażenia cebuli i mięsa
sól
startego żółtego sera
-4 ząbki czosnku
-sól
-pieprz
-oliwa z oliwek do smażenia
Wykonanie:
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut-odcedzamy. To samo z makaronem-gotujemy do miękkości. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią drobno posiekane 3 ząbki czosnku i czekamy chwileczkę aż się
- pół paczki makaronu ryżowego
- 3 jajka
- suszone pomidory
- pierś z kurczaka
- 1 łyzka sosu sojowego
- 1 łyżka sosu chili
- 1-2 ząbki czosnku
W woku smażmy na oliwie cieńkie omlety z pojedyńczych jajek. Jak
usmazymy omleta to na talerzu zwijamy w rulonik, smazymy kolejne 2
omlety i
brokuły. pokrojonego kurczaka podsmażyć na oliwie, dodać
czosnek. pod koniec smażenia dodać musztardę i sok z pomarańczy. przed
podaniem wymieszać razem kurczaka, brokuły i makaron, posypać płatkami migdałów
przyrządzania:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, smarujemy rozgniecionym czosnkiem
i solimy. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy aż
kurczaczek się zezłoci. W międzyczasie gotujemy makaron (aldente).
Odcedzamy go i wrzucamy do garnka. Dodajemy usmażonego kurczaka,
następnie pokruszony
Nieco zmieniony przepis ze starożytnego Magazynu GW.
(W oryginalnym przepisie kazali obtaczać kuraka w mące - nie wiem, po co. )
SKŁADNIKI:
3-4 piersi kurczaka
250 g boczniaków
1 cebula lub szalotka
1/2 litra bulionu
2 łyżki śmietany
koperek
sól, pieprz, olej jakiś
WYKONANIE:
1
Rigatoni z kurczakiem w sosie pieczarkowo - czosnkowym
Makaron rigatoni (penne lub inne świderki)
udka bez skóry i kości
4 wielkie pieczarki
1 cebula
1 główka czosnku
100g serka Philadelphia - najlepiej szczypiorkowy
mleko
cienki plaster masła
majeranek
pieprz
sól/cukier do smaku
.
Potrawa serwowana jest w ten sposób, że do głębokich talerzy należy wkladac kolejno
ugotowany makaron, następnie polewac sosem curry z kurczakiem. Na wierzchu potrawy
"postawić" górkę ze smażonego makaronu z szalotkami i ziołami.
Uwagi:
Wg przepisu z książki wydawnictwa Marabout chef trzeba
. Wrzucasz rozgnieciony czosnek, smażysz dalej, wrzucasz
pomidory/wlewasz rozrobiony z małą ilością wody koncentrat. Przykryj pokrywką,
niech się poddusi razem.
Jeśli wrzuciłaś pomidory niech się dusi aż pomidory zmiękną.
Dodaj zioła, posól, popieprz - do smaku.
Makaron już pewnie ugotowany, więc rozłóż
Poszukuję sprawdzonych przepisów na sałatki z makaronem ryżowym. Jest tylko jedno ograniczenie - inne składniki nie mogą być gotowane, smażone, pieczone itp. (chwilowo nie mam dostępu ani do kuchenki, ani do piekarnika), ale mogę kupić np. pieczonego kurczaka. Będę wdzięczna za wszystkie
Robię smażony makaron po chińsku. Podsmażam makaron na patelni z sosem sojowym, dodaję mrożonkę warzywną chińską i jeśli mi został - kurczaka z rosołu. Pycha
Wstawić makaron. Podsmażyć boczek, na wytopiony tłuszcz dodać kurczaka, podsmażyć, dodać pokrojone pieczarki, smażyć razem ok. 5minut. Zalać ok.150ml śmietany słodkiej 18% lub30%.Doprawić solą i pieprzem.
Sos podzielić na połowę, w jednej połowie rozpuścić ser pleśniowy i spróbować, która wersja
Wiem, że proste ;)
Ale mam: papryki, cukinie, cebulę, czoch, chilli, imbir. I pierś z kurczaka. Oraz natkę pietruszki i bardzo dobrą oliwę (nie do smażenia).
Makaron robię maszynką, wstążki.
I teraz pytanie: jeśli najpierw usmażę kurczaka i potem dodam do niego warzywa - na teflonie, to się
Aha, zamiast schabu oczywiście może być kurczak.
--
Forum Avon
Orzechy, bazylię i oliwę miksujemy
w blenderze.
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę. Solimy, pieprzymy i obtaczamy w bazyliowym
pesto.
Smażymy mięso i dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Po kilku minutach
zdejmujemy z patelni. Ugotowany makaron odcedzamy, wrzucamy na patelnię i
Ja kurczaka kroję w kawałeczki, smażę z przyprawami. Sos pesto robię z czosnku, oliwy, bazylii i orzechów włoskich, wszystko miksuje. Podaje z makaronem. Dla mnie bardzo dobre!
azjatyckim makaronem kilkuminutowym, osobno smażę kostki kurczaka i dokładam na talerzu do warzyw z makaronem.
łyżki do polania makaronu) i obsmażamy go ze wszystkich
stron, żeby nabrał złotego koloru. W rondlu smażymy cebulę z czosnkiem, dodajemy
pomidory (przecier i koncentrat), szklankę wody, sól, pieprz, cukier, cynamon, liść
laurowy i tym sosem polewamy kurczaka. Przykrywamy brytfannę i dusimy
makaron ryżowy, świeża papryka czerwona pokrojona w drobną kostkę, ogórek konserwowy (też w kostkę), zeszklona cebula (ewentualnie można zrezygnować), kukurydza, smażona pierś kurczaka z przyprawą gyros lub pieczony kurczak (ewentualnie szynka pokrojona w kostkę), przyprawy, odrobina majonezu
:
Nastawić wodę na makaron.
1 cebulkę podsmażyć na oliwie(mozna uzyc tez do tego tłuszczu który wytopił
sie z kurczaka),dodac po chwili jeden pokrojony ząbek czosnku i 1 niedużą
cukinię startą na tarce jarzynowej,smażyć chwilę mieszając,zalać 1 szklanką
śmietany słodkiej 18%.Dodać pokrojone mięso z
obsmazyć mięso z grzybami, dodać 4 - 5 posiekanych dymek.
Wlac wywar lub wodę (zimna woda lub wywar z kurczaka - 3/4 szklanki) z
rozmieszaną w środku 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej, wlac marynatę.
przyprawić do smaku
Dodać makaron, smażyć 2 minuty. Posypać natką lub kolendrą
--
"stoję na
Pomóżcie, mam opakowanie makaronu Corticella, nazywa się dokładnie
Molini e pastifici, Corticella Bologna pasta de semola di grano
duro. Co to właściwie jest i jak to ugotować? Wygląda jak ryż.
Chciałabym to podać z kurczakiem smażonym, ale jeszcze nie wiem jak
i z czym. Może podrzucicie
natychmiast jutrzejszego obiadu a to znaczy
ze smakowało:)
"Składniki:
pierś z kurczaka,
ciemny sos sojowy,
odrobina wina ryżowego, wytrawnego cherry lub innego wina wytrawnego ;)
pół łyżeczki soli,
pieprz
duży ząbek czosnku,
2-3 zielone cebulki.
kapusta pekińska,
sezam
makaron chiński typu
Miałam słoik domowego pesto, które trzeba było już zjeść, ale "oczywiście" nie
chciałam zrobić po prostu makaronu z pesto. I wyszukałam w Wielkiej Księdze
Konemanna taki przepis:
Składniki (na dwie osoby):
pół paczki conchiglioni
biała część pora
25 dag mielonego mięsa z drobiu
pół kubka
Potrawki lubisz? Jesli tak to z czym? Np pomidory albo musztardoa i śmietrana..
albo cytrusy
albo coś a la chińszczyzna
Mozna też nadziać róznymi róznosciami i smazyć (lub piec)
mozna zmielić i zrobić puplety smażone
mozna zmielic i zrobić sos do makaronu
i dziesiatki innych pomysłów
sos rybny lub sojowy
olej do smażenia
Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu. Zetrzeć skórkę z limonek;
imbir, czosnek i chili drobno posiekać (zostawiłam nieco nasionek chili choć
w oryginale kazali usunąć), kurczaka pokroić w cienkie paseczki, wszystko
podsmażyć na mocno rozgrzanej
,
zgarnąć słodką paprykę na bok i włożyć na nią czosnek i ostrą paprykę,
na wolne miejsce na patelni włożyć paski kurczaka, smażyć je 1 ? 2 minuty,
przewrócić mięso, i smażyć z drugiej strony 1 ? 2 minuty,
od razu z boku patelni zamieszać słodką paprykę z czosnkiem i ostrą papryką,
ewentualnie z serem
pierś kurczaka pokroić w paseczki i poddusić z czosnkiem, to samo zrobić z
pokrojoną w kostkę cukinią. można dodać pomidory.
podawać z makaronem lub ryżem
a może zupki?
Proponuję pierś "po chińsku" z makaronem sojowym. Makaron zalewasz wrzątkiem,
pierś kroisz na kawałeczki, wkładasz do miseczki i zalewasz łyżką sosou
sojowego i ewentualnie łyżką sosu imbirowego z soją(niech postoi ok.20 min.)
Wrzuczasz kurczaczka na gorącą łyżkę oliwy i ciągle mieszając
KURCZAK Z MAKARONEM
Makaron
Filet z kurczaka
Pomidory (2 sztuki)
Cebula (1/2 sztuki)
Czosnek
Śmietana lub jogurt naturalny
Natka pietruszki
Bazylia
Przyprawy (sól, pieprz, papryka, curry)
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w cienkie paski i
Składniki (4-6 osób)
makaron świderki/rurki/muszelki
4 piersi z kurczaka
300g pieczarek
pęczek szczypiorku
8 plastrów salami
serek Philadelphia/ śmietana
sól
pieprz
oliwa
Zaczynamy od wstawienia wody na makaron, bo smażenie zajmie nam mniej więcej tyle czasu,
co gotowanie makaronu
aha zapomniałam dopisać ze ja jednak nie smażyłam makaronu w oleju tylko dodałam
makaron do woka z kapusta, miesem i wszystko razem wymieszałam i skropiłam sosem
sojowym ciemnym chwilke podsmażyłam wszystko razem. Zrobiłam tak bo dałam na
probe troche makaronu do oleju i szybko stwardniał w
w zasadzie wszystko, oprócz deserów
potrawki wszelakie (swojskie i egoztyczne typu curry)
roladki - pieczone, smażone, na parze
kotlety, burgery
sosy do makaronu
i dalej w ten deseń
Ematka robi makaron z jagodami i śmietaną, albo makaron z dowolnym sosem, ekonkubent smaży kotlety, robi kurczaka z ryżem albo gulasz
To ja sie podepnę z inna wersją lazagne.
makaron na lazanię (ja zużyłam 16 płatów)
1-2 piersi z kurczaka
15 pieczarek
cebula dymka
1-2 ząbki czosnku
cukinia
ser żółty starty
sól
pieprz
oregano świeże
2 łyżki posiekanego koperku
320 ml - duża śmietana do sosów 18%
łyżka musztardy
2
Ze smażonymi pomidorami na oliwie z oliwek, z dużą ilością czosnku, cebulą, do tego pokrojone w kostkę mięso z kurczaka - spagetti po mojemu :). A jak mi się nie chce nic skomplikowanego, to osmażony na oliwie z oliwek czosnek i papryczka peperonczino (taka malutka, diabelnie ostra) wraz makaronem
MAKARON Z KURCZAKIEM I SERKIEM MASCARPONE
20 dag makaronu, 20 dag filetu z kurczaka, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża cebula, 1/2 żółtej papryki, 25 dag serka mascarpone, słodka papryka w proszku, sól. pieprz, koperek
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Filet z kurczaka opłukać, pokroić
CHIŃSKA POTRAWKA
1 podwójny filet z kurczaka
1 opakowanie warzyw chińskich
2 opakowania makaronu chińskiego
Olej do smażenia
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Jajko
2 łyżeczki curry
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
Sól
? łyżeczki tabasco
1. Mięso myjemy, osuszamy
Dadaj jajko, bułkę i przyprawy tak jak na mielone kotlety. Formuj kulki i
obtaczaj w mące a potem krótko smaż na oleju. Potem rzucasz na ok 10 minut do
gotującego się sosu koperkowego, pieczarkowego czy pomidorowego. Pyszne i
mięciutkie pulpeciki:-) Podawać z kaszą, makaronem, ziemniakami.
-pieczarkowym
super smaczne i szybko zarazem
makaron al dente
na oliwie podsmażamy:
drobno cebulę potem lecą pieczarki (tyż drobno) a potem dodajemy kawałki
kurczaka, piersi dokładnie
pieczarki u mnie drobno, sól, pieprz, cukier ew. inne zioła
a i troche czosnku wgnieść
starac by się
. Część ugotować w osolonej wodzie, część usmażyć na oleju.
ROSÓŁ
2 szklanki bulionu z kury
kawałek ugotowanego kurczaka
2 marchewki
kawałek selera
3 namoczone grzyby mun
kilka plastrów białej części pora
garść brązowego makaronu ryżowego
szczypiorek
sos sojowy
przyprawa chińska
sól, pieprz
wcześniej usmażonego kurczaka i gotujemy aż zmięknie marchewka. Na koniec wsypujemy sos pieczeniowy i dodajemy oliwki.
Kurczaka podaję z grubym makaronem jajecznym. Smacznego:)
możesz poeksperymentować z makaronami... np.: tagliatelle, kurczak wędzony,
cebula, marchew, czerwona słodka papryka, śnieżny groszek (ew. zielony z
puszki), czosnek, przyprawy - curry, chilli, sól, pieprz.
kurczaka pokroić w paski, cebulę w półkrążki, marchew i paprykę w długie
paseczki. na
MAKARON Z KURCZAKIEM I SERKIEM MASCARPONE
20 dag makaronu świderki, 20 dag filetu z kurczaka, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża cebula, 1/2 żółtej papryki, 25 dag serka mascarpone, słodka papryka w proszku, sól, pieprz, koperek
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Kurczaka opłukać
pieczerkowo-orzechowym. Otwory spiąć wykałaczką. Mięso włożyć na
patelnię i smażyć, co jakiś czas odwracając.
W tym czasie brukselkę włożyć do osolonej, gorącej wody i gotować ok. 12 min. Makaron
ugotować al dente.
Na dużej patelni rozpuścić masło. Gdy się spieni zdjąć z ognia, dodać drugą połowę
Sorry, ale pierniczysz głupoty. Rosoły mogą być różne, drobiowe, wołowe, drobiowo- wołowe, królicze, etc. Natomiast woda po kurzych cyckach, wywar z jabłek, gotowana fasolka, czy smażone jajko NIE JEST rosołem. Nawet, jeśli do tych specjałów wrzucisz makaron.
--
Żarty z wnoszenia lodówki na
A właściwie dość swobodne podejście do wyżej wymienionego :0)
Składniki na zdjęciu plus sól, pieprz i ewentualnie trochę mąki.
Najpierw oprószyłem piersi z kurczaka mąką ze słodką papryką, dobrze
otrzepałem, żeby się nie przypalało na patelni. Obsmażyłem na oleju
(oryginalnie smalec, najlepiej
na parze. Zamarynowane mięso smażyć na złoty kolor ok 8 minut. Następnie dodać rozgnieciony ząbek czosnku i dusić jeszcze 2 minuty. Sok pomarańczowy wymieszać z musztardą i dodać do kurczaka. Wymieszać. Dusić minutę.
Gotowe mięso połączyć z makaronem brokułem oraz płatkami migdałów.
Planuję:
-cycki kurze nadziewane gruszką z rozmarynem w pikantnym sosie z mango
- ryż smażony
- ryż basmatti
i nie mam pomysłu na sałatkę/coś zielonego/to trzecie na talerzu
Myślałam o makaronie ryżowym/sojowym z nerkowcami,gruszką, serem czy czymś takim. Znacie jakieś przepisy na sałatki
. Mieszamy. Po kilku minutach dodajemy kurczaka na patelnię.
Smażymy na małym ogniu ok. 6 minut.
Gotujemy makaron al dente, odcedzamy.
Podejamy makaron polany sosem, z kawałkami kurczaka na wierzchu, ozdabiamy
plasterkami cytryny i posypujemy posiekaną zielona pietruszką.
Bardzo smaczne
Alez nic nie szkodzi :)))
Mysle, ze zrobie zmodyfikowana wersje przepisu, ktory znalazlam na stronie
Lubelli. Modyfikacja bedzie polegała na tym, ze zamiast muszelek bedzie
spaghetti.
Jest proste i brzmi smacznie :)))
Muszelki z kurczakiem, cytryną i pietruszką
300 g makaronu
Pokroić piersi kurczaka na dwa, trzy kawałki. Na patelni rozgrzać niewielką
ilość oliwy i smażyć niej piersi kurczaka. Pod koniec smażenia, dodać sól,
pieprz i przyprawę do kurczaka.
W międzyczasie, w rondelku podgrzać jedną łyżeczkę masła z odrobiną oliwy.
Dodać cieńko pokrojoną cebulę i drobno
Z patelni same smażone na maśle, z makaronem, albo dokupuję kurczaka, warzywa i robię paelle. To ostatnie lubimy najbardziej.
mamy bazę
teraz zaprawa:
natkę kolendry wraz z korzeniami mixujemy(w miarę dokładnie) z mlekiem
kokosowym, doprawiamy sosem rybnym, sokiem z limonki (2 sztuki) i braz cukrem
mix na zdj.2
w garze stalowym metodą stir-fry na oleju smażymy:
żółtą pastę curry, dodajemy pociętą pierś z kurczaka
Warzywa, piersi, boczniaki(po swojsku pieczarki), smażę w woku, doprawiam czym
popadnie(tzn. do mojego smaku) dolewam sosu sojowego dodaję rodzynki(np)
pomidory z zalewy(lub z puszki) i mam takie danie do makaronu ryżowego lub
sojowego - pychota
MAKARON Z KURCZAKIEM W SOSIE KURKOWYM
400 g makaronu tagliatelle (u mnie razowy)
1 średnia biała cebula
1 podwójna pierś z kurczaka
300 g kurek
200 ml śmietany 18% (można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym)
sól, pieprz
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki
), czosnek i imbir, wymieszać. Odstawić na 10-15 minut do lodówki.
Cebulę zeszklić na oleju, dodać papryczkę chili, podsmażyć, dodać kurkumę, smażyć
razem kilka sekund. Wrzucić kurczaka razem z marynatą i smażyć, aż kurczak się
zrumieni. Wlać śmietanę i dusić kilka minut bez przykrycia, aż sos się
14,00
Makarony smażony (jajeczny, sojowy)
Makaron z kurczakiem 12,00
Makaron z wieprzowiną 12,00
Makaron z warzywami 10,50
Makaron z cielęciną 14
.Do gotowego ciasta przekładamy pokrojoną
pierś z kurczaka i trzemy 25 dkg sera żółtego.Wszystko dokładnie
należy wymieszać i smażyć na patelni tak jak placki,beż obaw że
mięso się nie usmaży.Mozna dodać jeszcze paprykę i pieczarki do tej
masy.Podawać z ryżem lub makaronem z dobrym sosem np
Kupujesz pierś z kurczaka, pesto zielone w słoiczku i makaron, np
penne. Mięsko kroisz w kawałki, smażysz, ja smażę tylko z kulkami
smaku i ziołami prowansalskimi. Makaron gotujesz według wskazówek na
opakowaniu. Kiedy masz te rzeczy gotowe wrzucasz do garnka makaron,
juz odcedzony, potem
MAKARON Z KURCZAKIEM I SERKIEM MASCARPONE
20 dag makaronu, 20 dag filetu z kurczaka, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża cebula, 1/2 żółtej papryki, 25 dag serka mascarpone, słodka papryka w proszku, sól. pieprz, koperek
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Filet z kurczaka opłukać, pokroić
Robiłam wczoraj na kolacje zapieknake i z czystym sumieniem moge polecić:)
-makaron penne
-cukinia
-mini marchewki Hortex-u
-pieczona pierś z kurczaka
-miód
-czosnek
-natka pietruszki
-mleko
-masło
-mąka
-gałka muszkatałowa
-25 dkg startego ostrego sera
-sól,pieprz.
Pierś z
do kurczaka, np gyros - 1,5- 2 płaskie łyżeczki
Olej rzepakowy do smażenia
Sos:
Zalewa z suszonych pomidorów - 6 łyżek
Keczup - 3 łyżki
Musztarda - 1 łyżeczka
Ciepła woda - 1 łyżka
Sól - 2 szczypty
Makaron ugotować w osolonej wodzie z łyżeczką oleju, przelać zimną wodą
Ugotować i zjeść z jakimś sosem: warzywnym/mięsnym? Czemu tylko o zupach myślisz?
U nas częściej jest makaron do wszystkiego, niż ziemniaki, bo te to może raz na miesiąc.
Najmłodsza jada makaron polany oliwą do tego smażone w cieście krewetki i sałatka z sałaty lodowej, ogórka i awokado, też polana
SMAŻONY KURCZAK Z MAKARONEM
4 piersi z kurczaka pokrojone w paski
500 g włoszczyzny pokrojonej na zapałkę (marchew
pietruszka
seler)
200 g dyni pokrojonej na zapałkę
2 czerwone cebule pokrojone w plasterki
2 białe cebule pokrojone w plasterki
2 pory (biała
Nie tak dawno odkryte: pierś ze szpinakiem, serem gorgonzola, czosnkiem i śmietanką, do tego makaron. W wersji szybkiej kroję pierś w kostkę i wszystko smażę na patelni. W wersji bardziej odświętnej, pierś zapiekam, a później zalewam szpinakowym sosem i zapiekam wszystko z suszonymi pomidorami
PRZEPIS BARDZO PROSTY DLA JEDNEJ OSOBY WYSTARCZY MAŁA PIERŚ Z
KURCZAKA MIESZANKA CHINKA MROŻONA TESCO(LUB INNEJ FIRMY ALE TĄ MAM
SPRAWDZONĄ JEST SUPER)CUKINIA(TERAZ SĄ TANIE WIĘC MOŻNA JEŚĆ ILE
WLEZIE)DUŻY ZĄBEK CZOSNKU TROCHĘ VEGETY PIEPRZ.
PIERŚ POKROIĆ NA CIENIUTKIE PLASTERKI PODSMAŻYĆ
Np. bazylia i mieta do sosow do makaronu, rozmaryn do kurczaka i ziemniakow,
oregano do ryb i do niektorych warzyw. Uzywam tez duzo natke z pietruszki,
cebulke i zaczelam eksperymentowac z czosnkiem.
Poza tym od samego poczatku dodaje do potraw malego lyzeczke startego parmezanu
i oliwy z
Na szybko może być makaron (byle nie codziennie, bo tuczy). Ja uwielbiam penne z kurczakiem i grzybami. Na patelni smażymy kurczaka z cebulą i czosnkiem, dorzucamy grzyby (świeże, mrożone lub ewentualne pieczarki). Smażymy wszystko razem, zalewamy kremówką (30 %), przyprawiamy solą pieprzem i
Sos do makaronu
Posiekany czosnek przesmażyć na oleju, dodać świeże posiekane oregano, trochę koncentratu pomidorowego, przetarte pomidory, posiekane oliwki. Zagotować, przyprawić do smaku, wymieszać z tuńczykiem (albo ze smażonym mielonym mięsem, kawałkami kurczaka, pokrojoną wędliną) i tartym
1. Kebab z piersi kurczaka, ryż z curry, sałatka grecka.
Czas 25 minut.
2. Ryba smażona, ryż, kapusta kiszona.
Czas 25 minut.
3. Makaron z pesto i parmezanem.
Czas 15 minut.
4. Plastry ziemniaka smażone z wegetą i boczkiem.
Czas 20 minut.
5. Filet z kurczaka smażony w przyprawach, ryż
, sól do smaku
łyżka masła
5 dag startej goudy
1 pierś z kurczaka
6 plastrów sera gouda po 1mm grubości
Sposób przygotowania:
Rissotto:
Ryż ugotować na sypko z dodatkiem masła. Grzyby starannie umyć,
ugotować, odcedzić i pokroić w makaron. warzywa oczyścić i pokroić w
makaron
dokładnie kawałki mięsa. Kurczaka smażymy w porcjach w gorącym oleju na chrupiąco. Po usmażeniu odsączamy z oleju na papierowym ręczniku. W woku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Smażymy krótko dymkę, papryczki i brokuły. Mieszamy sos i wlewamy do woka. Gotujemy, mieszając aż do jego zgęstnienia. Dodajemy kurczaka
Kiedyś obiad niedzielny był uroczysty, menu odświętne :) rosół lub pomidorowa, kurczak
smażono-duszony na maśle w garnku lub schabowe panierowane, kompot.
Obecnie albo zamawia się pizzę albo robi remanenty z tygodnia, chyba że napatoczą się
goście to wyciąga się specjał dyżurny z zamrażalnika
Gość portalu: Stokrotka napisał(a):
> Mam makaron spaghetti i filety z kurczaka, jak z tego wyczarowac pyszny
> obiad? Tylko zeby skladniki mozna bylo dostac w osiedlowym sklepiku, bo za
> nic mi sie nie chce do Almy jechac :)))
> Dziekuje.
Obiad na około 5 osób
Zapiekanki, lecza, makarony z sosami, mięsa w sosach z warzywi. Potrawka z kurczaka. Bitki w sosie gulaszowym. Na szybko makaron plus sos (szpinak, czosnek- smażymy, +suszone pomidory, + śmietana). Jedzą nawet moi mięsożercy.
,
1 liść laurowy, 1 łyżeczka cukru
SPOSÓB WYKONANIA: Kurczaka nacieramy solą i pieprzem, rozgrzewamy
masło w brytfannie (zostawiamy 2 łyżki do polania makaronu) i
obsmażamy go ze wszystkich stron, żeby nabrał złotego koloru. W
rondlu smażymy cebulę z czosnkiem, dodajemy pomidory (przecier i
granulowanego
- 2 szczypty soli morskiej
- 2 szczypty czarnego pieprzu
Ugotuj makaron al dente. Pokrój kurczaka w kostkę, zamarynuj w sosie sojowym z odrobiną soli, pieprzem i czosnkiem. Usmaż kurczaka na patelni. Pod koniec smażenia dodaj pokrojone pieczarki. Całość smaż 2-3 minuty. Pestki słonecznika
chyba - obok klopsików z
makaronem - promowane w tym serialu dokumentalnym. Danie proste ale
jednocześnie "posh", czyli eleganckie/wykwintne/modne - niepotrzebne skreślić ;) Nadaje
się tak samo na obiad codzienny, jak i na odświętny, a smak chrupiącego z zewnątrz i
soczystego w środku mięsa
cieniutkie paseczki. sos sojowy wymieszać z cukrem, zalać nim kurczaka i odstawić na pół godziny.
cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę, kostkę bulionową rozrobić w ok.200ml wrzątku.
w garnku ze sporym dnem rozgrzać ok 5 łyżek oleju. wrzucić kurczaka i smażyć, cały czas mieszając, dopóki
KURCZAK Z GRZYBAMI
Pierś kurczaka, 10 dag mrożonych leśnych grzybów, marchewka, cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 przyprawy do potraw chińskich, szczypta chili, 2 łyżeczki sosu sojowego grzybowego, łyżeczka sosu sojowego, łyżka oleju, 20 dag makaronu (najlepiej kolorowego)
Grzyby rozmroź, ugotuj
pieprzem. Makaron wrzucić na posolony wrzątek, ugotować wg przepisu. Na patelni rozgrzać olej, włożyć filet z kurczaka i smażyć na rumiano z obu stron około 10 minut. Część bazylii odłożyć do dekoracji,od pociąć w paseczki. Cytrynę sparzyć, wytrzeć, odciąć plasterek a z reszty owocu wycisnąć trochę soku
Pokrój pierś w paseczki (lub cienkie płatki), dodaj trochę spirytusu lub innego
alkoholu (ja ostatnio zalałam dżinem), sosu sojowego lub maggi w płynie. Wstaw
do lodówki w zamkniętym naczyniu. Pezygotuj sałatkę (surówkę), ugotuj ryż
(makaron...). Po pół godzinie włóż mięso na gorący tłuszcz
Cycki kroisz, solisz, smażysz. Obsmażasz szpinak z czosnkiem i cebulką (może być mrożony), dodajesz kurczaka, zalewasz śmietaną, doprawiasz, gotujesz, podajesz z makaronem (np. pene). Smacznego :D
--
>>Wyższa Szkoła Złudzeń i Nieuzasadnionego Zadowolenia z Własnych Dokonań<<
przyrządzenia:
Makaron gotujemy w dobrze osolonej wodzie, na tyle by nie był zbyt miękki.
Następnie przelewamy go zimną wodą.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Boczek kroimy na bardzo drobne kostki, po
czym smażymy je aż staną się chrupkie (jeśli wybieramy wersję z kurczakiem,
także kroimy go drobno
MAKARON Z MIELONYM MIĘSEM
14-16 rurek makaronu cannelloni
600 g mielonego mięsa z indyka
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 jajko
ok. 100 g startego żółtego sera
400 ml sosu pomidorowego (passaty)
po 1/2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii
1/4 łyżeczki tymianku
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
1. Cebulę i
Danie łączy w sobie moje ulubione azjatyckie smaki wiedziałam, że będzie mi smakować.
Każdą część składowa tego dania można podawać osobno. Zarówno kurczaka, jak i
sałatkę z groszku. Połączone ze sobą dopełniają się wzajemnie. Do dania tego świetnie
pasowałby makaron soba. Całość zaś
morskiej co najmniej przez kilka godzin. Gdy makaron się gotuje, wrzucasz kurczaka na rozgrzaną patelnię, dodajesz curry, smażysz, aż zbrazowieje, wtedy dodajesz śmietanę i dusisz jeszcze minutę. Można też dodać trochę papryki, pora, cebuli. Zamiast śmietany można dać dużo tartej żółtej mozarelli
Ulubione zupy: czerwony barszczyk z makaronem, pomidorowa, jarzynowa (kalafior, fasolka), drugie danie: ziemniaki/ryż/kasza + mięso (gotowane/smażone filet z kurczaka) lub pierogi, naleśniki. Uwielbiają makarony, ale sosy niekoniecznie, zatem makaron tak, ale w zupie. Może jednak ten makaron
U mnie będzie chłodnik z masą jarzyn, szparagi, makaron z pesto i tylko brakuje mi pomysłu na schab lub kurczaka. Nie chcę smażyć. Pewnie upiekę.