wczoraj zrobiłam na obiad makaron z warzywami, wszystkim bardzo smakowało,
podaję przepis:
makaron np.kokardki, cukinia, papryka,brokuł, czosnek, sól, pieprz, curry,
magi, posiekany koperek.
makaron ugotować al dente, brokuły gotować ok 5 minut, czosnek przysmażyć na
rozgrzanym oleju z
Ja robię tak: na maśle podduszam pokrojony ząbek czosnku, wrzucam podzielone na różyczki brokuły, duszę pod przykryciem, wlewam kartonik śmietany słodkiej 12% i wkruszam serek Lazur. Do tego daję makaron farfalle albo penne. Oczywiście mieszam go z sosem w garnku i odstawiam na chwilę, żeby się
Proponuje makron moz enei z borkulami a z kabaczkiem badż cukinia pyszne
szybkie danie . kabaczka lub cukienie obrac zetrzec na wiork. Na pateli
koniecnczie na masle podsmazyc dwa duze zabki czonsku ( rozgnieciene ) nei mga
sie przypalic dodac kabaczka i dusic ok 3-5 min dodac pieprze
- w proszku
* sól
* pieprz
* woda z makaronu
Ugotować makaron.
Cukinię, brokuły podsmażyć, dodać groszek, cebulę, ogórka i kilka łyżek wody z
makaronu. Poddusić.
Przyprawić. Dodać makaron, musztardę, zamieszać i wyłożyć na talerz. Posypać
prażonymi pestkami i serem.
Pyszne :)))
Składniki:
* pół opakowania ugotowanego makaronu
* 2 małe cukinie
* 1 brokuł
* 1 cebula
* ząbek czosnku
* szczypta ostrej papryki
* łyżeczka ziół prowansalskich
* łyżka masła
* 2 łyżki mąki
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Pycha! Lubię też taki z cukinią zamiast brokuła.
I to mi przypomniało, że dawno makaronu nie robiłam!
--
"Między turystyką a nierządem istnieją pewne różnice. Jedno i drugie polega
wprawdzie na ofiarowywaniu się za pieniądze, ale nierząd jest zawsze mniej masowy."
K. Brandys - Listy do pani
Stosować nie musisz, ale : kupka makaronu z wody wyłożona na talerz i polana sosem
to zupełnie inne danie niż ten sam makaron wrzucony do gara z sosem, wymieszany,
przykryty na chwilkę i dopiero wyłożony na talerz.
Ale jak ktoś lubi suchy i bez smaku makaron, to niech nie miesza :)
Aniu, nie polewa sie ze wzgledow technologicznych. Sos musi przeniknac do
wnetrza makaronu, a na talerzu juz tego nie zrobi. Koniec gotowania sie makaronu
musi nastapic w sosie.
Mnie się wydaje, że sporo ludzi właśnie przez takie polewanie sosem makaronu
lubi je średnio.Niektóre "sosy" bez wcześniejszego wymieszania z makaronem nie
istnieją (aglio -olio-pepperoncino, nasze łazanki, moim skromnym zdaniem te na
bazie śmietany z serami pleśniowymi też).
.
Pokazywal dokladnie co, jak, kiedy i dlaczego z tym makaronem. Czyzby tylko on i
wielu osobom to umknelo? Wszyscy / oprocz corki Marghe : / wychowalismy sie na
makaronych przelewanych zimna woda, gotowanych rano, zeby obiad byl szybszy itp.
Nie znaczy to jednak, ze mamy te tradycje kultywowac ze strata
znaczy co- makaron mamy jesc osobno i sos osobno? nie rozumiem.
--
Zrównoważona dieta to ciasteczko w każdej ręce.
> hmmm...a dlaczego się nie polewa???????
poniewaz tak jest napisane w statucie
zwiazku_forumek_znajacych_sie_na_kuchni_wloskiej, ktory to koniecznosc
wytytlania sosem calego makaronu w garnku uzasadnia lepsza chlonnoscia tego
ostatniego na rzeczony sos.
rowniez jesli nie uzurpujesz
- cukinii nie trzeba obierac ze skorki,
- nie wiem po co w przepisie jest maka i maslo...
- zrezygnuj z koncentratu pomidorowego; w ogole pomidory w tym przepisie sa zupelnie
niepotrzebne, ale jesli juz musisz, to zastap koncentrat pomidorami z puszki albo samym
sosem z tychze
Wiele dodatków do makaronu, każdy z rożnej parafii, to jedno. Niektórym może tak
smakuje i niech im będzie. Nowoczesna kuchnia ma to do siebie, że coraz częściej
pojawiają się różne dziwne połączenia. Mój Włoch przyzwyczajony całe życie do
tradycyjnej kuchni, na zaserwowany mu makaron z
lashqueen napisała:
> Jak się ma porównanie z dobrze zrobionym makaronem, to naprawdę są to posklejan
> e
> kluchy bez smaku.
no wlasnie
sama sobie dalas odpowiedz,
To ja dodam jeszcze parę mądrości od siebie :)
Makaron polany sosem nie tylko nie przechodzi dobrze owym sosem - do tego dochodzi
jeszcze to, że masz kupę kluch posklejanych z sobą, gdy są bez żadnego sosu.
W dodatku gdy robisz sesję zdjęciową, to tym dłużej te kluchy wysychają i bardziej się
Tak jest z pizzą , risotto, makaronami z sosami. Wersje polskie są przede
wszystkim obfite w dodatki. Oczywiście nie ma w tym nic złego, ale ja kuchnię
włoską uwielbiam głównie za prostotę. Przeciętny Polak kuchnię włoską kojarzy z
daniami pracochłonnymi i czasochłonnymi i to jest modne z kuchni
ansil napisała:
> znaczy co- makaron mamy jesc osobno i sos osobno? nie rozumiem.
>
a przeczytałaś to co zostało napisane wyżej?
Chociażby przez Lashqueen?
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
i
mhr-cs napisała:
> glupota co piszesz
I kto to mówi :D
Jak się ma porównanie z dobrze zrobionym makaronem, to naprawdę są to posklejane
kluchy bez smaku.
--
http://italia-od-kuchni.blogspot.com Italia od kuchni - nie tylko kulinarnie
Nie jestem Włoszką, ale makarony z sosami najróżniejszymi uwielbiam, między innymi za
szybkość i łatwość przygotowania. I odkąd mieszam zawsze całość w garnku / na patelni
(wpływ forum) zauważyłam kolosalną różnicę. Pyszniejsze jest.
--
A lichoż mi kazało na ten statek włazić :]
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Wymieszać składniki sałatki, doprawić oliwą, czosnkiem, cytryną, solą i
pieprzem. Nie trzeba się ściśle trzymać powyższego składu. Można pominąć
kurczaka i dodać oliwki lub usmażone plasterki cukinii. Ważny jest makaron
jako baza, brokuły dla koloru i
Linn, bez obrazy, ale z Twojego pierwszego postu nie wynika DLACZEGO makaronu nie
polewa sie sosem....
Jest tylko lakoniczna informacja, ze nie polewa sie.... No i zabrzmialo to, jak zabrzmialo....
stad reakcja Ani...
(hehe, adwokatka sie znalazła;) )
--
Liczba literówek jest wprost
Odwiedzam GP rzadko, ale z niektórych przepisów korzystam już na co dzień. Fajny
ten przepis, szybki, a do tego można się wielu rzeczy z komentarzy nauczyć :) W
każdym razie ja postaram się zapamiętać co i jak z tym makaronem powinno się
postępować by był smaczniejszy :)
, śmietanka, filet z kurczaka (pokrojony), zielona pietruszka; Z oliwkami i mozzarellą: masło, oliwa, czosnek, oliwki, zielona pietruszka; Z cukinią: oliwa, bazylia, czosnek, utarta cukinia, parmezan; Z karczochami: marynowane serca karczocha, oluwa, czosnek, oliwki, szczypiorek, ricotta (dodawana pod koniec
za kwasny, nast. razem nie dodam koncentratu.
Cukinia byla moda, z miekka skorka przy obcinaniu koncowek, wiec nie obieralam jej tylko
wrzucilam w polplasterkach. Brokula gogtowalam dokladnie 3 minuty w wodzie osolonej
+ pol lyzeczki cukru i co wazne dla zachowania koloru bez pokrywki
może z brokułami w sosie śmietanowym? Składniki: śmietana, serki topione, brokuł, cukinia, szpinak, ser żółty i oczywiście przyprawy. Ilość już zależy od Ciebie:)
makaron powinien dojsc w sosie, dlatego miesza sie go z nim na patelni/garnku
i sygnaturka gotowa :D
swego czasu Nobull miala takie dotyczace poprawnego uzycia np wiórki kokosowe
(chyba) i inne tego typu...
;)
niektórzy dopiero od niedawna zaczęli swoja przygode z kuchnia.
jak pisalam
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z BROKUŁAMI
Składniki na 2 porcje: 2 porcje makaronu (świderki lub rurki), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 cukinia, 1 brokuł, 2 papryki, 15 dag żółtego sera, 4 łyżki masła, 3 łyżki oleju, sól, pieprz.
Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Warzywa umyć. Cukinię pokroić w plastry
Wielu z nas pisząc długo na forum, posługuje się już chyba skrótami myślowymi.
Wielu z nas ma swoje preferencje, a nawet "hopla". Ja np. mam na punkcie
sezonowości, Ania na punkcie ekologiczności chyba. Czasem brzmią dla innych
nasze skrócone opinie ostro i kategorycznie.
Choć wątek rozwinął
nie wiem, moze powinnaś sobie formulke przygotowac i wklejac :D
wiesz jak to jest z publicznymi forami - zawsze sie ktos nowy pojawia, dla ktorego samo
haslo nic nie mówi:) tym bardziej, ze bylo dosyc autorytatywne
stad to nieporozumienie - stali bywalcy raczej Cie znaja i znaja Twoje zdanie
mój ukochany z cukinią (ale może być też bakłażan, brokuły itd.)- podsmażamy cebulę z czosnkiem, na to startą na tarce cukinię. Świeża bazylia, chili, sól. Miksujemy blenderem na gładką masę, posypujemy prażonymi ziarnami, podawać ze spaghetti- najlepiej pełnoziarnistym. Można posypać parmezanem
Moje dziecko lubi makaron z cukinią. Duszona cukinia, z cebulką i czosnkiem, pod koniec duszenia dodaję śmietanę 18%, no i wiadomo przyprawy - sól, pieprz i zioła prowansalskie. PRzy czym ja staram się, żeby to nie był taki typowy sos, że makaron w tym pływa. I w zasadzie na tej zasadzie można
z oliwą czosnkową i warzywami do wyboru. Może być np. podsmażona cukinia, brokuły, bakłażan, pomidory suszone, oliwki, co kto lubi. Inna wersja - trochę mniej oliwy, a dodatkowo dwie duże łychy mascarpone. Moje częste zestawy to 1. czosnek w plasterkach wrzucony na zimną oliwę i podgrzewany
ja robię dania "chińskie" (cudzysłow celowo użyty)
a to cukinię wrzucę, a to brokuły, a to pory.
Najwazniejsze, żeby był czosnek, imbir, sos sojowy itp :)
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
i
naszło mnie na taki sos:
pieczarki duszone z cebula + brokuły = cukinia i duuużo pieprzu do makaronu.
ale chce to jakos wzbogacic smietankowym sosem z parmezanem i nie wiem czy
śmietanę (jaką??) po prostu dodać do tych uduszonych warzyw? czy sie nie
zwarzy? mam w domu dosc gęsta śmietanę 12
Warzywne z oliwą (groszek i pieczarki, brokuły i szynka, brokuły i czosnek,
cukinia i cebula...).
Pomidorowe z mięsem (bolognese) i bez, putanesca (pomidory, oliwki, anchois),
bakłazan i pomidory.
Z owocami morza czosnkiem i oliwą.
Z pesto.
Warzywa z boczkiem
sie nie wie, a najczesciej o przekonanie, ze nie
beda nas Wlosi uczyc jak sie robi dania z makaronu. No i na zdjeciu danie musi
wygladac tak, jak w reklamie z tv.
Mniej wiecej powinno byc tak
.
Analogicznie można zrobić z brokułem podzielonym na niewielkie różyczki.
Dla urozmaicenia można dodać pokrojoną w paseczki dobrą szynkę.
Najlepiej pasują mi do tego sosu farfalle, ale penne też mogą być.
Cukinię do makaronu lubię też w wersji z pomidorami - podsmażam cebulę i czosnek, wrzucam puszkę
Wczoraj robiłam kokardki. Przysmażyłam cebulkę, pokrojony czosnek, cukinię i
małe pomidorki. Dodałam marchewkę z rosołu i gotowanego kurczaka. Wymieszałam i
dodałam mrożonych 8 ziół. Ale nie zapiekałam.
Możesz dodać przysmażoną szynkę, boczek,cebulkę jakieś ugotowane lub
przysmażone warzywa
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z BROKUŁAMI
Składniki na 2 porcje: 2 porcje makaronu (świderki lub rurki), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 cukinia, 1 brokuł, 2 papryki, 15 dag żółtego sera, 4 łyżki masła, 3 łyżki oleju, sól, pieprz.
Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Warzywa umyć. Cukinię pokroić w plastry
makaron np.kokardki, cukinia, papryka,brokuł, czosnek, sól, pieprz, curry,
magi, posiekany koperek.
makaron ugotować al dente, brokuły gotować ok 3-4 minut (różyczki), czosnek
przysmażyć na
rozgrzanym oleju z oliwek tak aby wydobyć aromat, dodać cukinię, paprykę
poddusić do miękkości
rzadko robię coś z przepisu, po prostu otwieram lodówkę i co tam znajdę to
robię... A z ryżem i makaronem można robić cuda...
Np. ryż, papryka w paseczki podduszona na oliwie z cebulką, cukinią, szyneczką,
ugotowany kalafior i brokuł w małych różyczkach. Wszystko wymieszać z dużą
ilością
-pomidory,cukinia,ser wędzony i granat (a raczej jego nasiona) do
tego duuużo natki,
- z duszonymi warzywami (bakłażan,cukinia,pomidory,marchew,groszek z
czosnkiem i cebulą)
-z brokułami i sosem z niebieskiego sera
-oliwa czosnkowa (przesmażam 2 całe ząbki na oliwie i wywalam
je
ze szpinakiem,
-ziemniaczki, szpinak, jajko sadzone,
- makaron z jajkiem,
-makaron z cukinią, pomodorami
- cukinia/bakłażan panierowany i smażony, lub pieczone z ziołami.
- zapiekanki warzywne (z makaronem lub ziemniakami).
--
https://www.suwaczki.com/tickers/atdc2n0an8orth16.png
brokuł
cukinia
pomidorki koktajlowe
makaron ryżowy
jogurt naturalny
musztarda
bazylia
pieprz
sos sojowy (odrobina)
Brokuła i cukinię ugotować na parze (pokrojone, podzielone na różyczki, itd.). Pomidory przekroić na pół. Makaron przyrządzić według instrukcji na opakowaniu. Z pozostałych
, lasagne, tagliatelle ze szpinakiem, zapiekanki wszelkiej maści,
makaron na słodko z twarogiem i cukrem ;), roladki z cukinii na tagliatelle,
ravioli w rosołku, penne z brokułami w sosie serowym, piersi z suszonymi
pomidorami z makaronem, nie wspominając o zupach z makaronem (pomidorówka,
rosołek
Makaron z brokułem. Gotujesz makaron, w drugim garnku brokuła. Ugotowanego brokuła dziabiesz widelcem na małe kawałki albo tłuczesz tłuczkiem na miazgę, dodajesz masło i przyprawy (czosnek, pieprz albo co innego, co lubisz). Mieszasz z makaronem, jesz. Moźesz posypać startym parmezanem albo
Cudowny wątek! Do ulubionych.?
Ja lubię makarony i wszelkie kluchy, i gdyby nie rodzinką to jadłabym codziennie i nie znudzilobym mi się. Tyle możliwości...
Jeśli miałabym wykluczyć ww skladniki to bazowalabym na miesie-kurczak, z warzyw por, cukinia, brokuł, marchew, seler naciowy, czosnek
luckystrike napisał:
> dzisiaj myślę o makaronie, z brokułami konkretnie
Tez lubie z brokułami ale bardziej wole z cukiniami i pietruszka (natka
O nie, dodatek cukinii czy brokuła wszystko niszczy. To musi bycc podsmażoną kiełbasa z cebulą, na to wrzucony makaron, zamieszać i dodać pokruszony twaróg.
Miałam mrożone warzywa (kukurydza, brokuły, ziemniaki, marchewka, fasola,
cukinia, papryka). Wszystko to było podgotowane i zamrożone, ale po
rozmrożeniu i ugotowaniu wyszła paćka. Więc dodałam podsmażoną na oliwie z
oliwek szynkę, łyżkę śmietany i przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany) i
Głowię się nad dodatkami do zestawu jak w tytule. Potrzebuję czegoś skrobiowego i porcji warzyw.
Mam: cukinię, kalarepę, patisony, kalafiora, brokuła, sałatę, pomidory, oliwki i świeże zioła (majeranek, koperek, natka pietruszki, bazylia).
Poza tym kaszę gryczaną, makarony Mie i z pszenicy durum
Na sniadanie twarozek z pomidorem rzodkiwką i chlebem żytnim. Drugie sniadanie: banan. Obiad makaron razowy z warzywami w sosie curry (w srodku marchew, brokuł, groszek cukrowy, cebula, czosnek, imbir), na kolacje kasza z warzywami (brokuł, gorszek, cukinia, pomidorki koktailowe). Do tego w ciagu
Do zapiekanki jak tarty żółty ser.
Na przykład z makaronem, brokułami, cukinią, pomidorami.
A ja bym zjadła cały i z masłem i bagietką, może z sałatą też:-D
--
Kura podchodzi do stołu i mówi:
"Tu radość,
gdy kura u stołu tak punktualna!"
KOLOROWY MAKARON Z WARZYWAMI
300 g kolorowego makaronu
1 marchewka
1 cukinia
1 papryka
garść brokułów
200 ml śmietany 18% lub jogurtu
1 kostka Knorr
1 łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli i pieprzu (opcjonalnie)
Gotujemy kolorowy makaron zgodnie z instrukcją
parmezanem. Ten sos robię tez do brokułów i kalafiora.
Typowe alio et olio, najprostszy makaron świata i jeden z najlepszych wg mnie:
na podgrzaną oliwę (musi być dobrej jakości, z pierwszego tłoczenia na zimno)
wrzucasz czosnek. Nawet nie chodzi o to, żeby się podsmażył, bo łatwo go
przypalić, tylko
jJa już ósmy tydzień mam następujący jadłospis: makaron z uduszonym i posolonym
szpinakiem, nastepnego dnia ryż na wodzie z duszonymi jabłkami, potem indyk lub
kurczak z gotowanymi ziemnakami/marchewką ostatnio z duszoną cukinią.
Przymierzam się do gotowanych brokułów.
codziennie zaglądam
Ja to robię tak: suchy makaron mieszam z wybranymi warzywami (brokułem, porem, cukinią) i zalewam sosem z pół litra mleka, mozarelli i dwóch łyżek mąki kukurydzianej. Czasami dodaję też kawałek gorgonzolli.
dzis jedno z moich ulubionych dań ;)
penne z kurczakiem, cukinią i brokułami w sosie śmietanowym :)
dla dziciakow makaron, też penne z serem
--
Lila
rzeczy dla dzieci
Antek i
Placki z cukinii z ziołami
Zupę z młodych warzyw
Barszcz z botwinki
Surówki
Naleśniki z białym serem, jogurtem i truskawkami
Leniwe
Makaron z tartym serem, podsmażanym brokułem i czosnkiem
Domową pizzę
szaszłyki z piekarnika
zupa pomidorowa krem z grzankami bg lub makaronem bg
zupa cebulowa klasyczna na białym winie z grzanką z serem
na drugie makaron z brokułami i cukinią, posypany parmezanem i tartym haloumi
makaron z dynią pieczoną z oliwą, tymiankiem i czosnkiem, pasypany świeżym parmezanem, z kawałkami haloumi
oprócz leczo robię też tartę z cukinią, i zapiekankę. świetne również na zimno.
zapiekanki z makaronem i jarzynami (kalafior, brokuł, czy szpinak)
na kolację można zjeść np. fasolkę szparagową z bułeczką, którą można też zabrać w pojemniku do pracy.
chłodnik
gazpacho
zupa krem z kalafiora
cukinia w sosie do makaronu, placki z cukinii
brokuły na rózne sposoby
fasolka szparagowa
pomidory pod wieloma postaciami - i na ciepło i na zimno
buraki na ciepło i na zimno
wszelkie surówki marchewkowe
sałaty, swiezy szpinak..
bób
pełno tego:)
duzo ziół do wszystkiego (np natka
komponują.
Podduszona cukinia, marchew, bakłażan, papryka, cebula, z dodatkiem oliwy.
Brokuł w sosie śmietanowym/serowo-śmietanowym.
Dynia + odrobina długo dojrzewającej szynki (serrano czy inna parmeńska).
Podduszone pieczarki, odrobina śmietanki i na sam koniec dodana dojrzewająca szynka.
Mogę tak
zapiekanka z piersi kurczaka na pieczarkach i brokułach, posypana zółtym serem.
podsmażane brokuły z makaronem w sosie smietanowym
spagetti carbonara
zupa jarzynowa z dynią
sos pieczarkowy z kluskami kładzionymi
kurczak w cuury
leczo z cukinii i pieczone ziemniaki
roladki drobiowe ze
.
Identycznie robię jeszcze z brukselką zamiast brokuła.
2. makaron z krewetkami i warzywami podwójnie na winie*.
Nastawiam wodę na makron.
Na patelnie z rozgrzana oliwą wrzucam pociete ząbki czosnku, cebulę, cukinie
pocięta w cienkie zapałeczki, paprykę czerwoną i krewetki (tutaj te nieco
większe od
Pati, te zapiekanki to bylo tak banalne, ze sie wtedy wstydzilam podac :)
Wpadanij kochana na sushi :), albo na moj makaron z brokułami, cukinią i
pieczarkami oraz krewetkami w sosie smietanowym :)
--
LilaBlog
Makarony w wersji letniej, czyli gorący makaron mieszany z zimną
sałatką, np:
- pomidory z bazylią i oliwkami, polane oliwą
- pomidory z przesmażonym bakłażanem
- z przesmażoną z czosnkiem cukinią
- z pesto
- z podgotowanym brokułem i serem pleśniowym lub fetą
- ....
a jak już jest
Namiętnie używam puszkowanego tuńczyka do dań na ciepło. Np. kasza jaglana z brokułami, szpinakiem, tuńczykiem i serkiem topionym. Albo makaron pełnoziarnisty z warzywami (marchew, papryka, cukinia, pietruszka lub seler naciowy, albo pieczarki) i pomidorami i tuńczykiem. Mniam
Zależy, co masz w lodówce :)
Oczywiście zaczynasz od ugotowania makaronu.
Pierwsza myśl - ser z niebieską pleśnią, papryka pokrojona w kosteczkę, garść szpinaku świeżego (w lecie)/ rukoli, pomidorki koktajlowe, odrobina czosnku, pieprzu, oliwa z oliwek, możesz dorzucić świeżą bazylię.
Druga
molla7 napisała:
> zapiekanka z piersi kurczaka na pieczarkach i brokułach, posypana zółtym serem.
>
> podsmażane brokuły z makaronem w sosie smietanowym
> spagetti carbonara
> zupa jarzynowa z dynią
> sos pieczarkowy z kluskami kładzionymi
> kurczak w cuury
Moje są mniejsze, na etapie mocno "kluchowym", więc nie wiem, czy Twoje sobie tym pojedzą:
Makaron z suszonymi pomidorami i warzywami:
Wrzucam na patelnię oliwę spod pomidorów i kilka pomidorów. Dorzucam cukinię i bakłażana w niedużych kawałkach (bakłażan bez skóry, cukinię, jeśli jest młoda i
wszelkiego rodzaju makarony: ze szpinakiem na różne sposoby, z krewetkami, z cukinią, z rukolą i szynką parmeńską, z serami, z tuńczykiem, z czosnkiem, z pomidorami, z pomidorami suszonymi, z brokułami, z pesto różnego rodzaju itp, przpeisów jest mnóstwo.
szybko, łatwo i pysznie
MAKARON Z SOSEM SEROWYM
400 g makaronu penne
1 brokuł
1 cukinia
3 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
200 ml 12% śmietany
200 g sera typu roquefort
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Gotujemy makaron al dente zgodnie z opisem na opakowaniu
, podlać : sosem sojowym
(sporo) i winem mirin.
Dodać pokrojoną drobną papryczkę chili
Łyżeczkę mąki ziemniaczanej wymieszać z niewielką ilością zimnej wody, wlać do woka,
wymieszać
W ostatniej chwili dodać brokuły i orzeszki arachidowe
Makaron ryżowy lub sojowy przygotować wg instrukcji na
przez 20 minut. Przekładamy ugotowany makaron i sos pomidorowy do dużego naczynia do zapiekania. Dodajemy brokuły, cukinię, pieczarki, kukurydzę i dobrze mieszamy. Posypujemy płatkami drożdżowymi i pieczemy przez 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika, skrapiamy zapiekankę sokiem z cytryny i podajemy
Ostatnio mam fazę na makaron z warzywami.
Gotuję makaron (penne, spaghetti). A na patelni na szybko podsmażam warzywa: najpierw na oliwie czosnek a do tego dorzucam pomidora plus paprykę plus cebulę plus cukinię plus oliwki. Albo dzisiaj brokuł, groszek, oliwki.Warzywa mają się podgrzać, nie
Z sierścią to jak z włosami u ludzi ;) Dieta ma ogromny wpływ. U nas gotowane, pies alergik i nie toleruje drobiu. Miała bardzo złą sierść na drobiowych. Aktualnie dostaje rożne warzywa (marchew, burak, kalafior, brokuł, cukinia, dynia itd wszystko co nie jest porem/cebulą), trochę owoców, pestki
Mi ostatnio smakowała sałatka z makaronem i warzywami. Potrzeba do niej 400g makaronu, najlepiej rurki albo świderki. Ja użyłam świderków czaniecki z błonnikiem. Poza tym dwie piersi z kurczaka, cukinia, dwa ząbki czosnku, 150g pomidorków koktajlowych, czerwona papryka, 100g brokułu, trochę soku z
Makaron to idealna propozycja na szybki obiad(a jaki dobry...:))
Ostatnio mi odbiło na punkcie takiego dania- makaron ugotować
(świderki, rurki....) i podsmażyć na odrobinie oliwy z dodatkiem
czosnku i papryczki chili, do tego zioła, suszone pomidory, oliwki i
starty ser. Wersję podstawową
na grube wiórki 1 dag parmezanu. Resztę sera drobno zetrzeć, wymieszać z pistacjami, migdałami, ziołami i czosnkiem. Dolać oliwę. Zmiksować na pesto. Spaghetti i cebulę gotować 7-9 minut w posolonym wrzątku.
Do makaronu dodać cukinię, groszek oraz brokuły około 3 minut przed końcem gotowania
na grube wiórki 1 dag parmezanu. Resztę sera drobno zetrzeć, wymieszać z pistacjami, migdałami, ziołami i czosnkiem. Dolać oliwę. Zmiksować na pesto. Spaghetti i cebulę gotować 7-9 minut w posolonym wrzątku.
Do makaronu dodać cukinię, groszek oraz brokuły około 3 minut przed końcem gotowania
hmmmm...
Dla mnie: twaróg chudy, jajka, ser typu brie, cheddar, jogurt naturalny, granola lub składniki na domową do pieczenia, masło solone, warzywa typu rzodkiewki, ogórki, fasolka, brokuły, cukinie, papryka. Trochę owoców, ale mało - typu nektarynki do porannej granoli z jogurtem. Do tego
?Makaron? z cukinii, szybko się paruje/gotuje/dochodzi w sosie. Ładnie wyglada i jest smaczny.
Puree warzywne typu topinambur + pasternak, albo brokuł+białe warzywa.
Smoothie.
Pieczony kalafior z sosem, lub curry z pieczonego kalafiora. Kalafior wychodzi kremowy i miękki.
Owoce można podawać w
mój ulubiony:
podsmazyć na oliwie zblanszowane małe różycki brokuła z czosnkiem i cienkimi
plasterkami młodej cukinii, wymieszac z oiwa w dużej misie, wrzucic makaron,
posypac parmezanem.
Lubie tez wersję sosu neapolitańakiego ( z pomidorów pelati) z tuńczykiem w
sosie naturalnym
)
pasta al pesto
pasta alla carbonara
pasta con radicchio e gorgonzola
pasta ai fagioli (z fasolą)
pasta ai ceci (z ciecierzycą)
pasta al burro (masłem)
pasta all'olio
pasta con cime di rapa ( z młodymi brokułami)
pasta con gamberetti e zucchini (krewetki I cukinia)
pasta tonno e ribes (tunczyk
zgadzam się ze wszysktim co napisano wyżej na temat Raczków. ja tez sie do nich
zaliczam i tez uwielbiam warzywa-kalafior, brokuły, papryke, pomidory...obecnie
wałkuje non stop temat cukinii i lecza!
poza tym szaleję za makaronami,lubię słodycze (nawet bardzo-zwłaszcza ciasta bo
czekolade
makaron:
- z serem pleśniowym i pomidorami
- z cukinią
- z sosem serowym (serek topiony) i brokułem
- z jajkiem
- z białym serem i cukrem
- z pesto
tarta:
- ze szpinakiem i serem feta
- z cukinią i cebulką
- z pomidorem, papryką, oliwkami
- z dowolnym mixem warzyw
kasze:
- kuskus
.
faszerowane papryki sa fajne
szaszłyki z grilla z małą ilościa mięsa a dużą warzyw
makarony, np. z cukinią, z brokułami i serem pleśniowym, z pieczarkami i serem kozim
sos grzybowy z podgrzybków - dzisiaj mam na obiad, mniam
--
Może babka ma już dorosłe dzieci, to teraz będzie pawiami zycie
Środa: Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami
Czwartek: upał, więc sałatka z grillowanym halloumi i truskawkami
Piątek: też upał, więc sałatka Cezara
Sobota: Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Niedziela z opcją na dwa dni: filety z kurczaka pieczone w parmezanowej panierce ze świeżymi pomidorami
jak lubi makaron i brokuły tro polecam hit mojego malucha: gotujesz brokuły do miekkosci i wrzucasz na patelnie na oliwe z oliwek (odrobina), dodajesz rognieciony czosnek, lekko solisz, i dusisz kilka minit ( podlewajac wodą) aż sie brokuły rozpadną. Rozgniatasz widelcem i mieszasz z ugotowanymi
takiego
awaryjnego sosu, robionego "na biegu" można wrzucić wszystko, co akurat mam pod
ręką; nazywa się to u nas w domu "pomarola śmieciowa". Warzywa wszelkie
(cebulę, marchewkę, kalafior, brokuły, cukinię itd., itp.), resztę wędliny,
pozostałości pieczeni, tuńczyka z puszki..... Oczywiście nie
Zupy kremy? (Z porów, cukinii, dyni, kalafiora itp, ze sporą ilością ziemniaków)
Brokuły tylko lekko ugoowane? (Twarde, może same łodygi?)
Starte na tarce warzywa można zmieszać z masą naleśnikową.
Pieczone lub gotowane/duszone warzywa można rozdrobnić na sos (je makarony?)
Pieczarki z sosem?
A
Ostatnio robiłam tak: posiekana drobno cebula na oliwę, zeszklić, w to pokrojona w kostkę średniej wielkości cukinię oraz niedużego brokuła (pokrojony w różyczki), trochę białego wina, poddusić, dodać 1 opakowanie ziołowego Almette, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i oregano. Ja dodaję jeszcze
zrobić warzywny. Na koniec brokuły i ziemniaki ale tak na kilka minut żeby nie rozgotować. No i zioła jakie kto lubi. Ja dałam prowansalskie i tymianek, no i sól, pieprz, papryka ostra. Podawać ze startym parmezanem. Zamiast wersji z ziemniakami można dać makaron drobniutki
mam tę samą sytuację( maja ma 4 mies)i powiem ci że to nie jest takie trudne!
jadam sporo jajek (na nie nie ma alergii na szczęście..),wapń dostarczam w
postaci migdałów i brokuł, a poza tym ryż, makaron, rybki, duszone warzywka,
polecam gulasz z cukini a także cukinie smażoną, obtoczoną w
Zaczynam myśleć, że mam wyjątkowe dziecko;) Lubi warzywa: brokuły, fasolka, kukurydza, kalafior, buraki, marchewka, cukinię, ogórek. Musy owocowe do których można dodać: makaron, ryż, grzanki z bułki. Lubi krupnik i zupę jarzynową. Uwielbia serki i jogurty, ale nie je, bo ma alergię. O niezdrowych
- grillowana cukinia, bakłażan, papryka, świeże pomidory, świeży szpinak, mozarella, pesto bazyliowe
- blanszowany brokuł, groszek konserwowy, surowa marchew, koperek, ogórek konserwowy (można ew. pominąć), grillowany kurczak lub krewetki, majezon mieszany z jogurtem i odrobiną musztardy
Witaj Madziu,
serdecznie dziekuję Ci za odpowiedź. Jeszcze dziś ugotuję małemu ryż i może
dodam taka upieczoną w piekarniku cukinię. Przedwczoraj dałam mu makaron
bezglutenowy - malutkie rureczki z masłem i kawałki brokuła - jadł ślicznie,
byłam wniebowzięta. Wczoraj to chciałam powtórzyć, ale