wczoraj zrobiłam na obiad makaron z warzywami, wszystkim bardzo smakowało,
podaję przepis:
makaron np.kokardki, cukinia, papryka,brokuł, czosnek, sól, pieprz, curry,
magi, posiekany koperek.
makaron ugotować al dente, brokuły gotować ok 5 minut, czosnek przysmażyć na
rozgrzanym oleju z
Ja robię tak: na maśle podduszam pokrojony ząbek czosnku, wrzucam podzielone na różyczki brokuły, duszę pod przykryciem, wlewam kartonik śmietany słodkiej 12% i wkruszam serek Lazur. Do tego daję makaron farfalle albo penne. Oczywiście mieszam go z sosem w garnku i odstawiam na chwilę, żeby się
Proponuje makron moz enei z borkulami a z kabaczkiem badż cukinia pyszne
szybkie danie . kabaczka lub cukienie obrac zetrzec na wiork. Na pateli
koniecnczie na masle podsmazyc dwa duze zabki czonsku ( rozgnieciene ) nei mga
sie przypalic dodac kabaczka i dusic ok 3-5 min dodac pieprze
- w proszku
* sól
* pieprz
* woda z makaronu
Ugotować makaron.
Cukinię, brokuły podsmażyć, dodać groszek, cebulę, ogórka i kilka łyżek wody z
makaronu. Poddusić.
Przyprawić. Dodać makaron, musztardę, zamieszać i wyłożyć na talerz. Posypać
prażonymi pestkami i serem.
Pyszne :)))
Składniki:
* pół opakowania ugotowanego makaronu
* 2 małe cukinie
* 1 brokuł
* 1 cebula
* ząbek czosnku
* szczypta ostrej papryki
* łyżeczka ziół prowansalskich
* łyżka masła
* 2 łyżki mąki
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Pycha! Lubię też taki z cukinią zamiast brokuła.
I to mi przypomniało, że dawno makaronu nie robiłam!
--
"Między turystyką a nierządem istnieją pewne różnice. Jedno i drugie polega
wprawdzie na ofiarowywaniu się za pieniądze, ale nierząd jest zawsze mniej masowy."
K. Brandys - Listy do pani
Stosować nie musisz, ale : kupka makaronu z wody wyłożona na talerz i polana sosem
to zupełnie inne danie niż ten sam makaron wrzucony do gara z sosem, wymieszany,
przykryty na chwilkę i dopiero wyłożony na talerz.
Ale jak ktoś lubi suchy i bez smaku makaron, to niech nie miesza :)
Aniu, nie polewa sie ze wzgledow technologicznych. Sos musi przeniknac do
wnetrza makaronu, a na talerzu juz tego nie zrobi. Koniec gotowania sie makaronu
musi nastapic w sosie.
Mnie się wydaje, że sporo ludzi właśnie przez takie polewanie sosem makaronu
lubi je średnio.Niektóre "sosy" bez wcześniejszego wymieszania z makaronem nie
istnieją (aglio -olio-pepperoncino, nasze łazanki, moim skromnym zdaniem te na
bazie śmietany z serami pleśniowymi też).
.
Pokazywal dokladnie co, jak, kiedy i dlaczego z tym makaronem. Czyzby tylko on i
wielu osobom to umknelo? Wszyscy / oprocz corki Marghe : / wychowalismy sie na
makaronych przelewanych zimna woda, gotowanych rano, zeby obiad byl szybszy itp.
Nie znaczy to jednak, ze mamy te tradycje kultywowac ze strata
znaczy co- makaron mamy jesc osobno i sos osobno? nie rozumiem.
--
Zrównoważona dieta to ciasteczko w każdej ręce.
> hmmm...a dlaczego się nie polewa???????
poniewaz tak jest napisane w statucie
zwiazku_forumek_znajacych_sie_na_kuchni_wloskiej, ktory to koniecznosc
wytytlania sosem calego makaronu w garnku uzasadnia lepsza chlonnoscia tego
ostatniego na rzeczony sos.
rowniez jesli nie uzurpujesz
- cukinii nie trzeba obierac ze skorki,
- nie wiem po co w przepisie jest maka i maslo...
- zrezygnuj z koncentratu pomidorowego; w ogole pomidory w tym przepisie sa zupelnie
niepotrzebne, ale jesli juz musisz, to zastap koncentrat pomidorami z puszki albo samym
sosem z tychze
Wiele dodatków do makaronu, każdy z rożnej parafii, to jedno. Niektórym może tak
smakuje i niech im będzie. Nowoczesna kuchnia ma to do siebie, że coraz częściej
pojawiają się różne dziwne połączenia. Mój Włoch przyzwyczajony całe życie do
tradycyjnej kuchni, na zaserwowany mu makaron z
lashqueen napisała:
> Jak się ma porównanie z dobrze zrobionym makaronem, to naprawdę są to posklejan
> e
> kluchy bez smaku.
no wlasnie
sama sobie dalas odpowiedz,
To ja dodam jeszcze parę mądrości od siebie :)
Makaron polany sosem nie tylko nie przechodzi dobrze owym sosem - do tego dochodzi
jeszcze to, że masz kupę kluch posklejanych z sobą, gdy są bez żadnego sosu.
W dodatku gdy robisz sesję zdjęciową, to tym dłużej te kluchy wysychają i bardziej się
Tak jest z pizzą , risotto, makaronami z sosami. Wersje polskie są przede
wszystkim obfite w dodatki. Oczywiście nie ma w tym nic złego, ale ja kuchnię
włoską uwielbiam głównie za prostotę. Przeciętny Polak kuchnię włoską kojarzy z
daniami pracochłonnymi i czasochłonnymi i to jest modne z kuchni
ansil napisała:
> znaczy co- makaron mamy jesc osobno i sos osobno? nie rozumiem.
>
a przeczytałaś to co zostało napisane wyżej?
Chociażby przez Lashqueen?
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
i
mhr-cs napisała:
> glupota co piszesz
I kto to mówi :D
Jak się ma porównanie z dobrze zrobionym makaronem, to naprawdę są to posklejane
kluchy bez smaku.
--
http://italia-od-kuchni.blogspot.com Italia od kuchni - nie tylko kulinarnie
Nie jestem Włoszką, ale makarony z sosami najróżniejszymi uwielbiam, między innymi za
szybkość i łatwość przygotowania. I odkąd mieszam zawsze całość w garnku / na patelni
(wpływ forum) zauważyłam kolosalną różnicę. Pyszniejsze jest.
--
A lichoż mi kazało na ten statek włazić :]
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Wymieszać składniki sałatki, doprawić oliwą, czosnkiem, cytryną, solą i
pieprzem. Nie trzeba się ściśle trzymać powyższego składu. Można pominąć
kurczaka i dodać oliwki lub usmażone plasterki cukinii. Ważny jest makaron
jako baza, brokuły dla koloru i
Linn, bez obrazy, ale z Twojego pierwszego postu nie wynika DLACZEGO makaronu nie
polewa sie sosem....
Jest tylko lakoniczna informacja, ze nie polewa sie.... No i zabrzmialo to, jak zabrzmialo....
stad reakcja Ani...
(hehe, adwokatka sie znalazła;) )
--
Liczba literówek jest wprost
Odwiedzam GP rzadko, ale z niektórych przepisów korzystam już na co dzień. Fajny
ten przepis, szybki, a do tego można się wielu rzeczy z komentarzy nauczyć :) W
każdym razie ja postaram się zapamiętać co i jak z tym makaronem powinno się
postępować by był smaczniejszy :)
, śmietanka, filet z kurczaka (pokrojony), zielona pietruszka; Z oliwkami i mozzarellą: masło, oliwa, czosnek, oliwki, zielona pietruszka; Z cukinią: oliwa, bazylia, czosnek, utarta cukinia, parmezan; Z karczochami: marynowane serca karczocha, oluwa, czosnek, oliwki, szczypiorek, ricotta (dodawana pod koniec
za kwasny, nast. razem nie dodam koncentratu.
Cukinia byla moda, z miekka skorka przy obcinaniu koncowek, wiec nie obieralam jej tylko
wrzucilam w polplasterkach. Brokula gogtowalam dokladnie 3 minuty w wodzie osolonej
+ pol lyzeczki cukru i co wazne dla zachowania koloru bez pokrywki
może z brokułami w sosie śmietanowym? Składniki: śmietana, serki topione, brokuł, cukinia, szpinak, ser żółty i oczywiście przyprawy. Ilość już zależy od Ciebie:)
makaron powinien dojsc w sosie, dlatego miesza sie go z nim na patelni/garnku
i sygnaturka gotowa :D
swego czasu Nobull miala takie dotyczace poprawnego uzycia np wiórki kokosowe
(chyba) i inne tego typu...
;)
niektórzy dopiero od niedawna zaczęli swoja przygode z kuchnia.
jak pisalam
Wielu z nas pisząc długo na forum, posługuje się już chyba skrótami myślowymi.
Wielu z nas ma swoje preferencje, a nawet "hopla". Ja np. mam na punkcie
sezonowości, Ania na punkcie ekologiczności chyba. Czasem brzmią dla innych
nasze skrócone opinie ostro i kategorycznie.
Choć wątek rozwinął
Moje dziecko lubi makaron z cukinią. Duszona cukinia, z cebulką i czosnkiem, pod koniec duszenia dodaję śmietanę 18%, no i wiadomo przyprawy - sól, pieprz i zioła prowansalskie. PRzy czym ja staram się, żeby to nie był taki typowy sos, że makaron w tym pływa. I w zasadzie na tej zasadzie można
nie wiem, moze powinnaś sobie formulke przygotowac i wklejac :D
wiesz jak to jest z publicznymi forami - zawsze sie ktos nowy pojawia, dla ktorego samo
haslo nic nie mówi:) tym bardziej, ze bylo dosyc autorytatywne
stad to nieporozumienie - stali bywalcy raczej Cie znaja i znaja Twoje zdanie
mój ukochany z cukinią (ale może być też bakłażan, brokuły itd.)- podsmażamy cebulę z czosnkiem, na to startą na tarce cukinię. Świeża bazylia, chili, sól. Miksujemy blenderem na gładką masę, posypujemy prażonymi ziarnami, podawać ze spaghetti- najlepiej pełnoziarnistym. Można posypać parmezanem
z oliwą czosnkową i warzywami do wyboru. Może być np. podsmażona cukinia, brokuły, bakłażan, pomidory suszone, oliwki, co kto lubi. Inna wersja - trochę mniej oliwy, a dodatkowo dwie duże łychy mascarpone. Moje częste zestawy to 1. czosnek w plasterkach wrzucony na zimną oliwę i podgrzewany
ja robię dania "chińskie" (cudzysłow celowo użyty)
a to cukinię wrzucę, a to brokuły, a to pory.
Najwazniejsze, żeby był czosnek, imbir, sos sojowy itp :)
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
i
naszło mnie na taki sos:
pieczarki duszone z cebula + brokuły = cukinia i duuużo pieprzu do makaronu.
ale chce to jakos wzbogacic smietankowym sosem z parmezanem i nie wiem czy
śmietanę (jaką??) po prostu dodać do tych uduszonych warzyw? czy sie nie
zwarzy? mam w domu dosc gęsta śmietanę 12
Warzywne z oliwą (groszek i pieczarki, brokuły i szynka, brokuły i czosnek,
cukinia i cebula...).
Pomidorowe z mięsem (bolognese) i bez, putanesca (pomidory, oliwki, anchois),
bakłazan i pomidory.
Z owocami morza czosnkiem i oliwą.
Z pesto.
Warzywa z boczkiem
sie nie wie, a najczesciej o przekonanie, ze nie
beda nas Wlosi uczyc jak sie robi dania z makaronu. No i na zdjeciu danie musi
wygladac tak, jak w reklamie z tv.
Mniej wiecej powinno byc tak
.
Analogicznie można zrobić z brokułem podzielonym na niewielkie różyczki.
Dla urozmaicenia można dodać pokrojoną w paseczki dobrą szynkę.
Najlepiej pasują mi do tego sosu farfalle, ale penne też mogą być.
Cukinię do makaronu lubię też w wersji z pomidorami - podsmażam cebulę i czosnek, wrzucam puszkę
Wczoraj robiłam kokardki. Przysmażyłam cebulkę, pokrojony czosnek, cukinię i
małe pomidorki. Dodałam marchewkę z rosołu i gotowanego kurczaka. Wymieszałam i
dodałam mrożonych 8 ziół. Ale nie zapiekałam.
Możesz dodać przysmażoną szynkę, boczek,cebulkę jakieś ugotowane lub
przysmażone warzywa
makaron np.kokardki, cukinia, papryka,brokuł, czosnek, sól, pieprz, curry,
magi, posiekany koperek.
makaron ugotować al dente, brokuły gotować ok 3-4 minut (różyczki), czosnek
przysmażyć na
rozgrzanym oleju z oliwek tak aby wydobyć aromat, dodać cukinię, paprykę
poddusić do miękkości
rzadko robię coś z przepisu, po prostu otwieram lodówkę i co tam znajdę to
robię... A z ryżem i makaronem można robić cuda...
Np. ryż, papryka w paseczki podduszona na oliwie z cebulką, cukinią, szyneczką,
ugotowany kalafior i brokuł w małych różyczkach. Wszystko wymieszać z dużą
ilością
-pomidory,cukinia,ser wędzony i granat (a raczej jego nasiona) do
tego duuużo natki,
- z duszonymi warzywami (bakłażan,cukinia,pomidory,marchew,groszek z
czosnkiem i cebulą)
-z brokułami i sosem z niebieskiego sera
-oliwa czosnkowa (przesmażam 2 całe ząbki na oliwie i wywalam
je
ze szpinakiem,
-ziemniaczki, szpinak, jajko sadzone,
- makaron z jajkiem,
-makaron z cukinią, pomodorami
- cukinia/bakłażan panierowany i smażony, lub pieczone z ziołami.
- zapiekanki warzywne (z makaronem lub ziemniakami).
--
https://www.suwaczki.com/tickers/atdc2n0an8orth16.png
brokuł
cukinia
pomidorki koktajlowe
makaron ryżowy
jogurt naturalny
musztarda
bazylia
pieprz
sos sojowy (odrobina)
Brokuła i cukinię ugotować na parze (pokrojone, podzielone na różyczki, itd.). Pomidory przekroić na pół. Makaron przyrządzić według instrukcji na opakowaniu. Z pozostałych
, lasagne, tagliatelle ze szpinakiem, zapiekanki wszelkiej maści,
makaron na słodko z twarogiem i cukrem ;), roladki z cukinii na tagliatelle,
ravioli w rosołku, penne z brokułami w sosie serowym, piersi z suszonymi
pomidorami z makaronem, nie wspominając o zupach z makaronem (pomidorówka,
rosołek
Makaron z brokułem. Gotujesz makaron, w drugim garnku brokuła. Ugotowanego brokuła dziabiesz widelcem na małe kawałki albo tłuczesz tłuczkiem na miazgę, dodajesz masło i przyprawy (czosnek, pieprz albo co innego, co lubisz). Mieszasz z makaronem, jesz. Moźesz posypać startym parmezanem albo
O nie, dodatek cukinii czy brokuła wszystko niszczy. To musi bycc podsmażoną kiełbasa z cebulą, na to wrzucony makaron, zamieszać i dodać pokruszony twaróg.
Cudowny wątek! Do ulubionych.?
Ja lubię makarony i wszelkie kluchy, i gdyby nie rodzinką to jadłabym codziennie i nie znudzilobym mi się. Tyle możliwości...
Jeśli miałabym wykluczyć ww skladniki to bazowalabym na miesie-kurczak, z warzyw por, cukinia, brokuł, marchew, seler naciowy, czosnek
luckystrike napisał:
> dzisiaj myślę o makaronie, z brokułami konkretnie
Tez lubie z brokułami ale bardziej wole z cukiniami i pietruszka (natka
Na sniadanie twarozek z pomidorem rzodkiwką i chlebem żytnim. Drugie sniadanie: banan. Obiad makaron razowy z warzywami w sosie curry (w srodku marchew, brokuł, groszek cukrowy, cebula, czosnek, imbir), na kolacje kasza z warzywami (brokuł, gorszek, cukinia, pomidorki koktailowe). Do tego w ciagu
Głowię się nad dodatkami do zestawu jak w tytule. Potrzebuję czegoś skrobiowego i porcji warzyw.
Mam: cukinię, kalarepę, patisony, kalafiora, brokuła, sałatę, pomidory, oliwki i świeże zioła (majeranek, koperek, natka pietruszki, bazylia).
Poza tym kaszę gryczaną, makarony Mie i z pszenicy durum
Miałam mrożone warzywa (kukurydza, brokuły, ziemniaki, marchewka, fasola,
cukinia, papryka). Wszystko to było podgotowane i zamrożone, ale po
rozmrożeniu i ugotowaniu wyszła paćka. Więc dodałam podsmażoną na oliwie z
oliwek szynkę, łyżkę śmietany i przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany) i
Do zapiekanki jak tarty żółty ser.
Na przykład z makaronem, brokułami, cukinią, pomidorami.
A ja bym zjadła cały i z masłem i bagietką, może z sałatą też:-D
--
Kura podchodzi do stołu i mówi:
"Tu radość,
gdy kura u stołu tak punktualna!"
parmezanem. Ten sos robię tez do brokułów i kalafiora.
Typowe alio et olio, najprostszy makaron świata i jeden z najlepszych wg mnie:
na podgrzaną oliwę (musi być dobrej jakości, z pierwszego tłoczenia na zimno)
wrzucasz czosnek. Nawet nie chodzi o to, żeby się podsmażył, bo łatwo go
przypalić, tylko
jJa już ósmy tydzień mam następujący jadłospis: makaron z uduszonym i posolonym
szpinakiem, nastepnego dnia ryż na wodzie z duszonymi jabłkami, potem indyk lub
kurczak z gotowanymi ziemnakami/marchewką ostatnio z duszoną cukinią.
Przymierzam się do gotowanych brokułów.
codziennie zaglądam
Ja to robię tak: suchy makaron mieszam z wybranymi warzywami (brokułem, porem, cukinią) i zalewam sosem z pół litra mleka, mozarelli i dwóch łyżek mąki kukurydzianej. Czasami dodaję też kawałek gorgonzolli.
Placki z cukinii z ziołami
Zupę z młodych warzyw
Barszcz z botwinki
Surówki
Naleśniki z białym serem, jogurtem i truskawkami
Leniwe
Makaron z tartym serem, podsmażanym brokułem i czosnkiem
Domową pizzę
szaszłyki z piekarnika
dzis jedno z moich ulubionych dań ;)
penne z kurczakiem, cukinią i brokułami w sosie śmietanowym :)
dla dziciakow makaron, też penne z serem
--
Lila
rzeczy dla dzieci
Antek i
zupa pomidorowa krem z grzankami bg lub makaronem bg
zupa cebulowa klasyczna na białym winie z grzanką z serem
na drugie makaron z brokułami i cukinią, posypany parmezanem i tartym haloumi
makaron z dynią pieczoną z oliwą, tymiankiem i czosnkiem, pasypany świeżym parmezanem, z kawałkami haloumi
oprócz leczo robię też tartę z cukinią, i zapiekankę. świetne również na zimno.
zapiekanki z makaronem i jarzynami (kalafior, brokuł, czy szpinak)
na kolację można zjeść np. fasolkę szparagową z bułeczką, którą można też zabrać w pojemniku do pracy.
chłodnik
gazpacho
zupa krem z kalafiora
cukinia w sosie do makaronu, placki z cukinii
brokuły na rózne sposoby
fasolka szparagowa
pomidory pod wieloma postaciami - i na ciepło i na zimno
buraki na ciepło i na zimno
wszelkie surówki marchewkowe
sałaty, swiezy szpinak..
bób
pełno tego:)
duzo ziół do wszystkiego (np natka
komponują.
Podduszona cukinia, marchew, bakłażan, papryka, cebula, z dodatkiem oliwy.
Brokuł w sosie śmietanowym/serowo-śmietanowym.
Dynia + odrobina długo dojrzewającej szynki (serrano czy inna parmeńska).
Podduszone pieczarki, odrobina śmietanki i na sam koniec dodana dojrzewająca szynka.
Mogę tak
zapiekanka z piersi kurczaka na pieczarkach i brokułach, posypana zółtym serem.
podsmażane brokuły z makaronem w sosie smietanowym
spagetti carbonara
zupa jarzynowa z dynią
sos pieczarkowy z kluskami kładzionymi
kurczak w cuury
leczo z cukinii i pieczone ziemniaki
roladki drobiowe ze
Moje są mniejsze, na etapie mocno "kluchowym", więc nie wiem, czy Twoje sobie tym pojedzą:
Makaron z suszonymi pomidorami i warzywami:
Wrzucam na patelnię oliwę spod pomidorów i kilka pomidorów. Dorzucam cukinię i bakłażana w niedużych kawałkach (bakłażan bez skóry, cukinię, jeśli jest młoda i
.
Identycznie robię jeszcze z brukselką zamiast brokuła.
2. makaron z krewetkami i warzywami podwójnie na winie*.
Nastawiam wodę na makron.
Na patelnie z rozgrzana oliwą wrzucam pociete ząbki czosnku, cebulę, cukinie
pocięta w cienkie zapałeczki, paprykę czerwoną i krewetki (tutaj te nieco
większe od
Pati, te zapiekanki to bylo tak banalne, ze sie wtedy wstydzilam podac :)
Wpadanij kochana na sushi :), albo na moj makaron z brokułami, cukinią i
pieczarkami oraz krewetkami w sosie smietanowym :)
--
LilaBlog
Makarony w wersji letniej, czyli gorący makaron mieszany z zimną
sałatką, np:
- pomidory z bazylią i oliwkami, polane oliwą
- pomidory z przesmażonym bakłażanem
- z przesmażoną z czosnkiem cukinią
- z pesto
- z podgotowanym brokułem i serem pleśniowym lub fetą
- ....
a jak już jest
Namiętnie używam puszkowanego tuńczyka do dań na ciepło. Np. kasza jaglana z brokułami, szpinakiem, tuńczykiem i serkiem topionym. Albo makaron pełnoziarnisty z warzywami (marchew, papryka, cukinia, pietruszka lub seler naciowy, albo pieczarki) i pomidorami i tuńczykiem. Mniam
Zależy, co masz w lodówce :)
Oczywiście zaczynasz od ugotowania makaronu.
Pierwsza myśl - ser z niebieską pleśnią, papryka pokrojona w kosteczkę, garść szpinaku świeżego (w lecie)/ rukoli, pomidorki koktajlowe, odrobina czosnku, pieprzu, oliwa z oliwek, możesz dorzucić świeżą bazylię.
Druga
molla7 napisała:
> zapiekanka z piersi kurczaka na pieczarkach i brokułach, posypana zółtym serem.
>
> podsmażane brokuły z makaronem w sosie smietanowym
> spagetti carbonara
> zupa jarzynowa z dynią
> sos pieczarkowy z kluskami kładzionymi
> kurczak w cuury
wszelkiego rodzaju makarony: ze szpinakiem na różne sposoby, z krewetkami, z cukinią, z rukolą i szynką parmeńską, z serami, z tuńczykiem, z czosnkiem, z pomidorami, z pomidorami suszonymi, z brokułami, z pesto różnego rodzaju itp, przpeisów jest mnóstwo.
szybko, łatwo i pysznie
MAKARON Z SOSEM SEROWYM
400 g makaronu penne
1 brokuł
1 cukinia
3 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
200 ml 12% śmietany
200 g sera typu roquefort
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Gotujemy makaron al dente zgodnie z opisem na opakowaniu
, podlać : sosem sojowym
(sporo) i winem mirin.
Dodać pokrojoną drobną papryczkę chili
Łyżeczkę mąki ziemniaczanej wymieszać z niewielką ilością zimnej wody, wlać do woka,
wymieszać
W ostatniej chwili dodać brokuły i orzeszki arachidowe
Makaron ryżowy lub sojowy przygotować wg instrukcji na
Z sierścią to jak z włosami u ludzi ;) Dieta ma ogromny wpływ. U nas gotowane, pies alergik i nie toleruje drobiu. Miała bardzo złą sierść na drobiowych. Aktualnie dostaje rożne warzywa (marchew, burak, kalafior, brokuł, cukinia, dynia itd wszystko co nie jest porem/cebulą), trochę owoców, pestki
Ostatnio mam fazę na makaron z warzywami.
Gotuję makaron (penne, spaghetti). A na patelni na szybko podsmażam warzywa: najpierw na oliwie czosnek a do tego dorzucam pomidora plus paprykę plus cebulę plus cukinię plus oliwki. Albo dzisiaj brokuł, groszek, oliwki.Warzywa mają się podgrzać, nie
hmmmm...
Dla mnie: twaróg chudy, jajka, ser typu brie, cheddar, jogurt naturalny, granola lub składniki na domową do pieczenia, masło solone, warzywa typu rzodkiewki, ogórki, fasolka, brokuły, cukinie, papryka. Trochę owoców, ale mało - typu nektarynki do porannej granoli z jogurtem. Do tego
Mi ostatnio smakowała sałatka z makaronem i warzywami. Potrzeba do niej 400g makaronu, najlepiej rurki albo świderki. Ja użyłam świderków czaniecki z błonnikiem. Poza tym dwie piersi z kurczaka, cukinia, dwa ząbki czosnku, 150g pomidorków koktajlowych, czerwona papryka, 100g brokułu, trochę soku z
?Makaron? z cukinii, szybko się paruje/gotuje/dochodzi w sosie. Ładnie wyglada i jest smaczny.
Puree warzywne typu topinambur + pasternak, albo brokuł+białe warzywa.
Smoothie.
Pieczony kalafior z sosem, lub curry z pieczonego kalafiora. Kalafior wychodzi kremowy i miękki.
Owoce można podawać w
Makaron to idealna propozycja na szybki obiad(a jaki dobry...:))
Ostatnio mi odbiło na punkcie takiego dania- makaron ugotować
(świderki, rurki....) i podsmażyć na odrobinie oliwy z dodatkiem
czosnku i papryczki chili, do tego zioła, suszone pomidory, oliwki i
starty ser. Wersję podstawową
mój ulubiony:
podsmazyć na oliwie zblanszowane małe różycki brokuła z czosnkiem i cienkimi
plasterkami młodej cukinii, wymieszac z oiwa w dużej misie, wrzucic makaron,
posypac parmezanem.
Lubie tez wersję sosu neapolitańakiego ( z pomidorów pelati) z tuńczykiem w
sosie naturalnym
makaron:
- z serem pleśniowym i pomidorami
- z cukinią
- z sosem serowym (serek topiony) i brokułem
- z jajkiem
- z białym serem i cukrem
- z pesto
tarta:
- ze szpinakiem i serem feta
- z cukinią i cebulką
- z pomidorem, papryką, oliwkami
- z dowolnym mixem warzyw
kasze:
- kuskus
)
pasta al pesto
pasta alla carbonara
pasta con radicchio e gorgonzola
pasta ai fagioli (z fasolą)
pasta ai ceci (z ciecierzycą)
pasta al burro (masłem)
pasta all'olio
pasta con cime di rapa ( z młodymi brokułami)
pasta con gamberetti e zucchini (krewetki I cukinia)
pasta tonno e ribes (tunczyk
zgadzam się ze wszysktim co napisano wyżej na temat Raczków. ja tez sie do nich
zaliczam i tez uwielbiam warzywa-kalafior, brokuły, papryke, pomidory...obecnie
wałkuje non stop temat cukinii i lecza!
poza tym szaleję za makaronami,lubię słodycze (nawet bardzo-zwłaszcza ciasta bo
czekolade
.
faszerowane papryki sa fajne
szaszłyki z grilla z małą ilościa mięsa a dużą warzyw
makarony, np. z cukinią, z brokułami i serem pleśniowym, z pieczarkami i serem kozim
sos grzybowy z podgrzybków - dzisiaj mam na obiad, mniam
--
Może babka ma już dorosłe dzieci, to teraz będzie pawiami zycie
zrobić warzywny. Na koniec brokuły i ziemniaki ale tak na kilka minut żeby nie rozgotować. No i zioła jakie kto lubi. Ja dałam prowansalskie i tymianek, no i sól, pieprz, papryka ostra. Podawać ze startym parmezanem. Zamiast wersji z ziemniakami można dać makaron drobniutki
Zupy kremy? (Z porów, cukinii, dyni, kalafiora itp, ze sporą ilością ziemniaków)
Brokuły tylko lekko ugoowane? (Twarde, może same łodygi?)
Starte na tarce warzywa można zmieszać z masą naleśnikową.
Pieczone lub gotowane/duszone warzywa można rozdrobnić na sos (je makarony?)
Pieczarki z sosem?
A
Ostatnio robiłam tak: posiekana drobno cebula na oliwę, zeszklić, w to pokrojona w kostkę średniej wielkości cukinię oraz niedużego brokuła (pokrojony w różyczki), trochę białego wina, poddusić, dodać 1 opakowanie ziołowego Almette, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i oregano. Ja dodaję jeszcze
- grillowana cukinia, bakłażan, papryka, świeże pomidory, świeży szpinak, mozarella, pesto bazyliowe
- blanszowany brokuł, groszek konserwowy, surowa marchew, koperek, ogórek konserwowy (można ew. pominąć), grillowany kurczak lub krewetki, majezon mieszany z jogurtem i odrobiną musztardy
jak lubi makaron i brokuły tro polecam hit mojego malucha: gotujesz brokuły do miekkosci i wrzucasz na patelnie na oliwe z oliwek (odrobina), dodajesz rognieciony czosnek, lekko solisz, i dusisz kilka minit ( podlewajac wodą) aż sie brokuły rozpadną. Rozgniatasz widelcem i mieszasz z ugotowanymi
Zupa porowo-ziemniaczana z imbirem i zupa pomidorowa.
Curry pomidorowo-kokosowe z indykiem. Rybka z sosem cytryna/szałwia/masło. Dodatkowo kotlety mielone+ogórek kiszony dla dziecka.
Cukinia z migdałami, brokuły z migdałami, chipsy z batata, kalafior (szukam pomysłu).
Ryż z jabłkami. Placki
takiego
awaryjnego sosu, robionego "na biegu" można wrzucić wszystko, co akurat mam pod
ręką; nazywa się to u nas w domu "pomarola śmieciowa". Warzywa wszelkie
(cebulę, marchewkę, kalafior, brokuły, cukinię itd., itp.), resztę wędliny,
pozostałości pieczeni, tuńczyka z puszki..... Oczywiście nie
mam tę samą sytuację( maja ma 4 mies)i powiem ci że to nie jest takie trudne!
jadam sporo jajek (na nie nie ma alergii na szczęście..),wapń dostarczam w
postaci migdałów i brokuł, a poza tym ryż, makaron, rybki, duszone warzywka,
polecam gulasz z cukini a także cukinie smażoną, obtoczoną w
Zaczynam myśleć, że mam wyjątkowe dziecko;) Lubi warzywa: brokuły, fasolka, kukurydza, kalafior, buraki, marchewka, cukinię, ogórek. Musy owocowe do których można dodać: makaron, ryż, grzanki z bułki. Lubi krupnik i zupę jarzynową. Uwielbia serki i jogurty, ale nie je, bo ma alergię. O niezdrowych
Witaj Madziu,
serdecznie dziekuję Ci za odpowiedź. Jeszcze dziś ugotuję małemu ryż i może
dodam taka upieczoną w piekarniku cukinię. Przedwczoraj dałam mu makaron
bezglutenowy - malutkie rureczki z masłem i kawałki brokuła - jadł ślicznie,
byłam wniebowzięta. Wczoraj to chciałam powtórzyć, ale
fajnie sprawdza się np. pęczak), albo jaglana do pomidorówki zamiast ryżu/makaronu. Wszelkie kaszotta/kasze "smażone" z warzywami i mięsem. Jako farsz w gołąbkach. Jako farsz do cukinii/papryki/bakłażanów. Stary dobry krupnik z mieszanką kasz (ja lubię wymieszać np. białą gryczaną i pęczak).
Hmmm... przepis na makaron z brokułami... Widzisz Malbo, ja mam teraz w domu 4
czy 5 książek z przepisami na wegetariańskie i wegańskie dania i przeglądam je
często, umieszczam zakładki, przepisuję do zeszytu... I na tym się kończy.
Zainspirowana tym wszystkim wpadam do kuchni i gotuję mix
- gzik
- zupy kremy - baza rosołowa, warzywo (brokuły, kalafior, cukinia, etc.), serek topiony, śmietana, przyprawić czosnkiem, pietruszką zieloną, pieprzem, solą, pogotować, zmiksować, do tego grzanki z masłem czosnkowym
- naleśniki ze szpinakiem i serem
Hi,
Na co Twój synek jest uczulony?
Jest cała masa dań, które może i powinien jeść w tym wieku - praktycznie wiele
warzyw (kalafior, brokuły, cukinia, marchew, seler, pietruszka, buraki,
kabaczek, fasolka szparagowa, dynia, pomidory...), kluseczki, makarony, zupy,
ryż, placuszki z jabłkami
pn:
- kasza manna z owocami
- zupa krem z pieczonej dyni i papryki
- zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem
wt:
- makaron z mlekiem
- zupa brokułowa
- risotto, kurczak w marynacie cytrynowo - szałwiowej
- sałatka z rukolą i kurczakiem
śr:
- płatki owsiane
- zupa jarzynowa z ryżem
Uwielbiam cukinię. Co roku uprawiam ją w ogródku,co roku coraz więcej sieję jej, a potem nie mozemy przejść ;-) Kiedyś, z 5lat temu?, wydrukowałam sobie z internetu kilkanaście przepisów z cukinią w roli głównej, i po kolei testowałam, aż doszłam wyrobiłam wszystkie przepisy , i zaczęłam od