przepis "z glowy"
makaron ugotowac
u mnie pelnoziarnisty z maki orkiszowej (tak to sie nazywa?)
podmazyc cebulke drobno pokrojona
do tego cukinie tez pokrojona (mialam zolta i zielona),
czosnek i poddusic zalewajac gesta smietana
przyprawic sola, tymiankiem i ziarnista musztarda
przy samym końcu bazylię.
W międzyczasie ugotować makaron według przepisu na opakowaniu (ma być al dente
- czyli twardawy ). Makaron odcedzić, wrzucić do cukinii podsmażyć razem
jeszcze minutę, mieszając. Podawać posypany parmezanem.
polecam tez podobny przepis na tagliatelle z bakłażanem na stronie mocsmaku.pl/przepisy_sowa.php?id=20
naprawde rewelacja!!!
Przerobilam kolejny przepis z "Potrawy z cukinii i baklazanow". :) Ksiazeczka bardzo mi
sie podoba, pewnikiem skusze sie na inne z tej serii podczas pobytu w Polsce. :) Nobull
mnie ostrzegala, a sama mnie w ten nalog wciagnela. ;) A makaron prosty i pyszny.
Cytuje za autorka, rownoczesnie
Przepis wypróbuje jutro, a póki co pytam, gdzie kupiłaś ten makaron? Boski... 'niedługo'
gwiazdka, szukam ciekawych kształtów.
Przepis przywieziony przez koleżankę z jakiegoś szwajcarskiego pensjonatu, w którym pracowała. W sezonie robię przynajmniej raz na tydzień.
Makaron z cukinią (na 2 osoby)
2 małe cukinie pokrojone w 5 cm słupki
1 duża cebula w kostkę
3 ząbki czosnku
kubek słodkiej śmietanki kremówki
Aha, male sprecyzowanie do tego pierwszego przepisu:
"na cedzaku przelewasz makaron oliwą" - najlepiej tą oliwą w ktorej sie smayzly
cukinie.
PS. Do linn_linn: czekam na twoj przpeis, mam nadzieje ze wrocisz na ten watek,
jestem ciekawa czy robisz tak samo. Chetnie wyprobuje inne wersje, bo
Z lekkim opoznieniem... ale jest
Makaron zastapiony ryzem szafranowym (pycha!) + (inspiracja - Pinos
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,83167657.html) dodane pieczarki. Reszta jak w
przepisie.
Dziekuje Thiesso to bylo
cukinia to b dodra rzecz ale z makaronem nie robilam dzieki za przepis
dzieki;)
te musztarde znalazlam kiedys w jakims przepisie
osobiscie uwazam, ze za malo dodalam (na jedna porcje 1 lyzeczka, ale zalezy
oczywiscie jaka musztarda)
wczoraj zrobiłam na obiad makaron z warzywami, wszystkim bardzo smakowało,
podaję przepis:
makaron np.kokardki, cukinia, papryka,brokuł, czosnek, sól, pieprz, curry,
magi, posiekany koperek.
makaron ugotować al dente, brokuły gotować ok 5 minut, czosnek przysmażyć na
rozgrzanym oleju z
Znam pyszną potrawę na obiad!!!
Składniki :
1-2 cebule
3 pomidory
kawałek cukinii (najlepiej młodej)
makaron wstążki
bazylia
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować. Cebulkę drobno pokroić i zarumienić na oleju. Dodać obraną i
pokrojoną w plasterki cieniutkie cukinię - dalej smażąc
po wczorajszej zapiekanej jeszcze mi trochę cukinii zostało... no to dziś
będzie
dzięki gieziku za przepis :0)
--
artystką bywam... jedynie tuż po wschodzie słońca...
Inspirując się przepisem Linn_linnzrobiłam pyszne pesto z cukinii, z braku orzeszków piniowych użyłam
nerkowce :)
Zjadłam z kolorowymspaghetti
ja robie warstwe cukinii w lazanii- platy ciasta- mieso uduszone na gesto z pomidorami - wartwa podduszonej na oliwie cukinii z sola, czosnkiem i pieprzem.
albo robie makaron z kurczakiem, cukinia i dodaje bardzo dojrzale pomidory - wszystko pokrojone w kosteczke.
Do cukinii zawsze dodaje
ten przepis jest już z nami od dwóch lat i wciąż nie możemy się nadziwić, że takie proste i takie pyszne:)
makaron, a w międzyczasie
obsmażamy na oliwie cukinię w półplasterkach i posiekany czosnek, wlewamy
nasz sos, i gdy makaron się ugotuje, wrzucamy go do cukinii z sosem
i na wydaniu posypujemy jakimś owczym serem. Im ostrzejszy, tym lepszy.
Dobre to bardzo, ale produkcja sosu jest dość
dorota_s1 napisała:
> Linn jak robisz ten makaron? ktoś ze znajomych zachwycał się tym, próbowałam
> coś wymyśleć po swojemu ale nie smakowało mi.Zdradź tajemnicę ;)
> Z góry dziękuję.
Ja ci zdradze :)
Są dwie "szkoly": obydwu przpisow nauczylam sie od Wlochow.
Jeden to
wstążki), mieszamy z makaronem, doprawiamy solą i pieprzem - modyfikując przepis makaron można posypać startym parmezanem, albo pokruszoną mozzarellą lub fetą, można dodać suszone pomidory, można cukinię przesmażyć z boczkiem... sky is the limit! a makaron - palce lizać! idealne danie na lato
Jak ktoś chce mogę komuś podesłać bazę moich przepisów na maila, do tej pory mam 160 przepisów spisanych w jednym miejscu, wszystkie wybróbowane.
90% sosów do makaronów robię w czasie gotowania się samego makaronu, tak więc szybke pyszne i zdrowe. Mam min take przepisy na szybkie makarony, jak
To ja mam wariację na temat przepisu Linn:
cukinia + pomidory + krewetki + limenka
M.
po pierwsze: podpuszczka jest enzymem trawiennym.
po drugie: w dużym stężeniu występuje w śluzówce żołądka cieląt.
po trzecie: obecnie stosuje się podpuszczki naturalne oraz syntetyczne także ser
podpuszczkowy może się okazać wegetariański!
po czwarte: makaron z mozzarelą i cukinią musi być
, cebulkę,możesz dać trochę
pieczarek.wszystkie te składniki mieszasz na patelni, kupujesz fix chiński
Knorra, przyrządzasz go wg.przepisu. do gotowego sosu wrzucasz to co na
patelni.ja podaję to cudo z makaronem sojowym (makaron wkładam do miski, daje
troche sosu sojowego+ vegeta, zalewam wrzącą
Czy provola to to samo co provolone?
Calkiem niedawno zostalam obdarowana sporym kawalkiem provolone, ktory mi nijak
nie podszedl i wlasciwie tylko przez zapomnienie trzymalam go w lodowce z
zamiarem pokrojenia i wystawienia do ogrodu dla dzikich zwierzatek.
Zobaczylam jednak ten przepis i
, czosnek,
mielone mięso, sos z pomidorów + beszamelowy, ser, przyprawy...), tyle że
zamiast makaronu warstwy przełożyć należy cukinią pokrojoną w cienkie,
pionowe plastry.
Dalej też jak w przypadku lasagne -
do piekarnika (nie trzeba długo, cukinia mięknie dość szybko :))
Efekt jest taki, że
Kokardki, lub według mody na nową nomenklaturę, farfalle z duszoną w masełku
cukinią.
Albo samym masełkiem, listkami szałwi i parmezanem, choć to zdaje egzamin tylko
w przypadku świeżego makaronu.
16%VOL
22%VAT
a dlaczego "oczywiście"?
zupa cukiniowa
cukinia na ciepło z pomidorami
sosy do makaronu z cukinia
plastry cukini smażone
itp
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
dzisiaj akurat typu "spaghetti", dobrze sprawdzająs się też "rurki"
a trawa to tyle co nic
gotuję makaron
na tarce ucieram cukinię, duszę ją na maśle z oliwą i czosnkiem, przyprawiam
wegetą i pieprzem, dodaję serek kremowy albo pleśniowy, wrzucam to wszystko do
gara z makaronem i mieszam, aż
Czemu o przepisy zwracasz się tylko do pań ?
Ja robię nadziewaną czym się da rzecz jasna :)
A także np.: makaron z sosem z cukinii:
cukinia pokrojona w kostkę, por, kalarepa podsmażone na oliwie, następnie
uduszone z solą,pieprzem,czosnkiem , posypane koperkiem i zmiksowane na gęsty sos
Przepis z książki "Simple Cookery Bible", seria LEITHS.
Na 2 porcje:
200g linguine (u mnie tagliatelle, bo linguine wyszło)
1 łyżka oliwy
1 czerwona chili, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
2 cukinie, starte na grubych oczkach
2 łyżki creme fraiche (pominęłam)
Sól
dla 2 osób
makaron tagliatelle- 6 gniazdek(mogą być też farfalle)
1/2 piersi z kurczaka
mała cukinia
kilka grzybków
śmietanka 30 lub 36
łyżka masła
majeranek
1/3 kostki rosołowej
pieprz, sól do smaku
parmezan( może być ale nie musi)
Makaron gotujemy
pokrojonego kurczaka podsmażamy na
Jest na kwestii smaku przepis na makaron z cukinia i krewetkami. Bardzo bo lubimy i często jest w domu
Melisko, Giezikowi chodzi o przepis, podany nieco wyżej w tym wątku :))
ja robie w sobotę na imieninki męża :)) krewetki+czosnek+cukinia
zastanawiam sie jeno nad typem makaronu. może by tak sojowy?
--
Pozdrowienia z Poznania :)
MAKARON Z CUKINIĄ
300 g małych cukini, 750 g makaronu wstążki, olej, sół, 40 g tłuszczu do pieczenia
Pokroić cukinię wzdłuż w cienkie paski o szerokości makaronu. Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju. Odcedzić. Zeszklić na maśle cukinię (około 1 minuty). Wymieszać z
Nie pinkink. Provola to nie to samo co provolone. Provola to swiezy ser mozzarella tylko
ze podwedzony.
Provolone to "dojrzaly" ser zolty. Moze byc piccante lub dolce. Ma dosc konkretny smak i
do tego przepisu zupelnie sie nie nadaje bo jest w procesie produkcji przechowywany w
solance
penne, świderki, kokardki...
cukinia pokrojona w kostkę (nie za małą) i zblanszowana
pomidory świeże lub suszone pokrojone
feta
oliwa
pieprz, bazylia, oregano
Przepis z ksiazki "Kuchnia meksykanska" Marlena Spieler
2 lyzki oleju,
4 zabki czosnku pokrojone w ciekie plasterki,
1-2 lyzki lagodnej mielonej chilli,
1/4-1/2 lyzeczki mielonego kuminu,
1/5 l wywaru z kurczaka, warzyw lub wolowiny,
2 mlode cukinie pokrojone na kawalki,
4 lyzki
Podaje przepis na cukinie z makaronem, 20 minut i danie gotowe - dla mnie rewelacja!
makaron - 500g
cukinia - 600g
parmezan - 100g (ja robilam bez sera)
oliwa, sol, pieprz, czosnek, swieza bazylia.
Cukunie myjemy i kroimy w gruba kostke (nie obieramy ze skorki). Na duzej patelni
mój jest taki:
w rondu podsmażam cebulę i czosnek drobno pokrojone, na to wlewam
przecier pomidorowy z kartonika, przyprawiam, sól, cukier, bazylia
itd. wrzucam pokrojoną w kostkę cukinię i chwilę gotuję.
wywalam na talerz na makaron i posypuję fetą pokrojoną w kostkę.
zaznaczam, że jest
Co prawda nie lubię "robić słoików", ale kiedyś robiłam leczo z cukinią właśnie do słoików na zimę. Mam gdzieś przepis, jeśli jesteś zainteresowana, to napisz, to go odszukam. Mam za to bardzo prosty przepis w głowie na cukinię z makaronem.
Gotuję makaron (najlepiej muszelki), osobno smażę na
Lubie sobie czasem zrobic na szybko taka chinszczyzne, za kazdym razem wykorzystujac
inny zestaw skladnikow, w zaleznosci od tego co akurat posiadam. Przepis bez
dokladnej ilosci skladnikow, ze zrozumialych wzgledow.
chinski makaron jajeczny, przyrzadzony wg instrukcji na opakowaniu,
mloda
Szukam przepisu na zapiekankę z makaronem (świderkami na przykład). Najlepiej
z następujących składników: ww. makaron, mięso mielone, pomidory, cukinia,
cebulka, ew. czosnek. Mogłabym to wszystko podsmażyć, wymieszać i np. zapiec
w piekarniku pod serem lub beszamelem. Tylko czy to będzie
:
Nastawić wodę na makaron.
1 cebulkę podsmażyć na oliwie(mozna uzyc tez do tego tłuszczu który wytopił
sie z kurczaka),dodac po chwili jeden pokrojony ząbek czosnku i 1 niedużą
cukinię startą na tarce jarzynowej,smażyć chwilę mieszając,zalać 1 szklanką
śmietany słodkiej 18%.Dodać pokrojone mięso z
zrezygnuję z
dodania śmietany do niego i być może podam taki makaron z cukinią z
grilowanymi filetami kurczaka. Co nada makaronowi ciekawego aromatu, smaku? Bo
wydaje mi się, że sama cukinia jest dość 'bezbarwna'... Dziękuję za porady i
zyczę miłego dnia!
FAkt faktem, ze teraz cukinia raczej maaarniutka. Przerośnięta,
sucha.
Warto poczekac na sezon. I wybierać te najmniejsze, bo nie zawsze
liczy się rozmiar ;-)
A przepisów masa w Galerii Potraw.
Zupy, zapiekanki, sałatki, sosy do makaronów itp
Dziś to zrobiłam, ze zwykłym makaronem "świderki" i serkiem krowio-kozim. Było pyszne,
dzięki za przepis i inspirację :)
Aha, dodałam jeszcze pastę ostrą z papryki, dobrze się skomponowało.
pestek) + 4 łyżki posiekanego szczypiorku + 1 - 2 łyzki octu balsamicznego +
sol, pieprz
na patelnie z warzywami włożyć makaron, smażyć na dośc dużym ogniu aż całość
będzie gorąca. Wlać sos.
pycha
ps w przepisie są wymienione 2 papryki .. dorzucamy je razez z cukinią. Ja
nie przepadam
zajrzyj na Forum Kuchnia (nie na edziecku)
to kopalnia przepisów.. dla dzieci też coś znajdziesz
a tu podstawowy sos pomidorowy
łyzka oliwy na patelnię, wycisnąc (posiekać) 1 ząbek czosnku i leciutko
przesamzyć na oliwie ( o ile dziecko lubi i jada czosnek) razem z kawałkiem
drobno
Najczesciej robię z makaronem na przeróżne sposoby,
lub tartę z fetą
A przepisy i inspiracje biorę stąd:
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/przepisy.html
--
W 1672 wściekły
Przepis z ksiazki "Włoskie dania z makaronu"
Skladniki:
3 szklanki makaronu (moga myc kokardki, rurki, swiderki),
1 pokrojony w ploastry duzy por,
1/2 szkalnki mrozonego groszku,
4 pomidory,
2 lyzki masla,
1 rozgnieciony zabek czasnku,
2 pokrojone na polplasterki male cukinie,
2/3 szklanki
Ja uwielbiam cukinię z makaronem. Krolisz cukinię na talarki, takie trochę
grubsze. Podsmażasz. Gotujesz makaron penne, odcedzasz i wrzucasz z powrotem do
garnka. Do tego cukinia i sos pesto. Mozna kupić w markecie. Tak nie za dużo
tego pesto. Mieszasz, mozna dodać soli.
Wersja druga
Właśnie w niedzielę zrobiłam to danie na obiad ..podałam z makaronem ...pyszne
i mejemu małzonkowi także smakowało a ten to potrafi kręcić nosem ;)
Więc potwierdzam : BARDZO DOBRE
Dziękuję za przepis - jeszcze nie raz cukinia w tej wersji zagości na moim
stole.
mmsol
marnaz napisała:
> Zrobiłam makaron z cukinią i śmietaną. Faktycznie, to zupełnie inne danie i do
> tego naprawdę
> smaczne. Dzięki za przepis.
ugotuj ten makaron w/g przepisu,na patelni podsmaż kawałki piersi z
kurczaka,kawałki pora,dodaj puszkę pomidorów,dodaj cokolwiek co Ci do głowy
przyjdzie/papryka,cukinia,ogórek...../ ja dodaję nawet rodzynki i kawałki
suszonej papai...im więcej wariacji tym smaczniejsze danie....mogą być jeszcze
Cukinia, ach cukinia,
uwielbiam, jestem w stanie przerobić nawet bardzo hurtową ilość cukinii bo mogę jeść co drugi dzień:
kiedyś ściągnęłam 15 przepisów z netu, i gotowałam wg kolejności pobranych przepisów, a jak się skończyły to leciałam przepisami od początku . :-D Tyle, że w ten sposób
Nasz ulubiony, chyba z Galerii - wstawiam makaron (najlepiej penne) i w czasie gdy się gotuje, na oliwie podsmażam cukinię pokrojoną w słupki i wyciśnięty ząbek czosnku (jeśli robię tagliatelle, cukinie strugam w wstążki), dodaję parę pomidorów suszonych pokrojonych w paseczki, parę czarnych
szparagową, szynkę parmeńską, cukinię, jabłka, migdały, nerkowce, tonę makaronu i mąki, rozsądne ilości cukru, trochę kaszy, dużo ryżu, passaty i standardowe puszki (tuńczyk, groszek, kukurydza).
Planowałam tartę z cukinią i łososiem, ale to mu zużyje max 3 jajka. Z migdałów będą cantucci, ale to też nie
WARZYWA Z PATELNI Z MAKARONEM
200 g makaronu wstążki szerokie
1 cukinia mała
6 pomidorków koktajlowych
250 g kurek
200 g śmietany 18 % ukwaszonej do zup
masło klarowane
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz czarny i czerwony
250 ml mleka migdałowego lub
A ja gdy chce zjesc cos szybko i smacznie robie cukinie (pokrojona w cienkie
plasterki,ze skorka ,potem na rozgrzana patelnie ,nie daje czosnku ale mozna)
+tunczyk w sosie wlasnym(tez na patelnie,do cukini,na krotki czas).A pozniej do
tego makaron jakis ,najlepiej swiderki.
Typowy wloski
rzadko robię coś z przepisu, po prostu otwieram lodówkę i co tam znajdę to
robię... A z ryżem i makaronem można robić cuda...
Np. ryż, papryka w paseczki podduszona na oliwie z cebulką, cukinią, szyneczką,
ugotowany kalafior i brokuł w małych różyczkach. Wszystko wymieszać z dużą
ilością
Lekkie, szybkie i ekologiczne. Wpadłam do ogrodu rodziców, narwałam, czego się dało
i chcę Wam przedstawić kilka prostych dań. Przepisy na nie przywiozłam z
zagranicznych wojaży.
Przepis na sobotę - makaron z cukinią.
To prawdziwy nasz hit na lato. Na 2 porcje potrzeba:
2 małe cukinie
) około 5 minut pod przykryciem, Posolić, popieprzyć. Dodać pokrojoną gorgonzolę i wymieszać (ser masię rozpuścić). Makaron ugotować al dente i dodać do niego sos. Podawać na ciepło
Polecam też placki z cukinią. Przepis jest w wątku "lista placków". Przepyszne!
. Ku inspiracji:
http://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/cukinia-w-pomidorowym-sosie/ cukinia w pomidorowym sosie
http://www.cojemy.pl/przepis-na/boureki.html boureki
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/makaron_z_tarta_cukinia_mascarpone/przepis.html makaron z tartą cukinią
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/chlodnik_z_cukinii/chlodnik_z_cukinii
"Rozyczki" parowkowe z cukinia
4 parowki
4 mlode, cienkie cukinie / w przypadku braku mlodych, 2 normalne
4 pomidory / starcza 2
1/3 szklanki oliwy
sol
pieprz
zielona pietruszka
zabek czosnku
Przepis ewoluowal i finalnie dokladam:
papryke
grzyby (pieczarki, boczniaki albo kurki jak
Nastepny przepis - tez fajny efekt kolorystyczny !
na 400 g makaronu:
250 g filetow z pstraga
4 obrane pomidory
3 cukinie
1 mala cebula
biale wytrawne wino
Drobno posiekana cebule zeszklic na oliwie z oliwek, dorzucic pokrojona na
nieduze kawaleczki rybe, podlac winem. Odparowac
Do pokrojonej i usmażonej z czosnkiem cukinii dodaj pokrojone w kostkę pomidory
+ liść bazylii + pieprz i poczekaj, aż sok pomidorowy wyparuje nieco.
Możesz zalać to śmietaną i mieć sos do makaronu; dodać surowe jajka i zrobić
warzywną jajecznicę; dodać tarty ser - żółty, rokpol, fetę; nic nie
no i zrobilam.
pycha! takie lekkie i smaczne.
podalam z ryzem. wydawal mi sie on bardziej stosowny anizeli makaron. ale to chyba dlatego, ze
ja po prostu bardzo lubie ryz do cukinii.
na pewno jeszcze nie raz to ugotuje!
dzieki za przepis :)
Jak w temacie.
Uprzejmie proszę o przepisy. Jestem bardzo makaronożerna i
wypróbowałam już różne wersje sezonowe. makaron ze szpinakiem,ze
szpinakiem i jajkiem, z fasolką szparagową, z cukinią, papryką i
pomidorami...z pomirorami, cebulą i serem, ...ale już mi sie nudzi i
pomysłów brak
cukinia w bardzo cienkich wstazeczkach (ja robie obieraczka do warzyw), burrata, orzeszki pinii, bazylia. nadaje sie do tagliatelle
i przepis z forum, kurki z boczkiem (pancetta) plus sos z mascarpone i parmezanu. Milion kalorii ale pyszne.
Robię wstążki z cukinii - zwłaszcza z takich większych kroję obieraczką wąskie cienkie paski - jak makaron wstążki. Wrzucam na oliwę ze świeżą bazylią, solą pieprzem, czasem sypnę papryki, jak trochę zmięknie dodaję pomidory, wyciskam czosnek i letni obiad gotowy.
Już się cieszę na inne przepisy z
No chyba muszę to spaghetti dziś albo jutro wypróbować. Jadłam kiedyś tagiatelle
z cukinią i było pyszne, ale Twój przepis ciekawszy, bo bez makarony (bez
glutenu), czyli mogłabym teraz sobie zjeść i nie zaszkodzić córci :))). Dzięki.
Makaron z cukinią i pomidorami:
2 -3 cukinie
3-4 pomidory
czosnek
bazylia
sól
pieprz kajeński
cukier
olej/oliwa
makaron
Czosnek obrać, pokroić.
Pomidory sparzyć, obrać, pkroić w plastry.
Cukinię umyć, pokroić (plasterki, półplasterki, wstążki, kostka - co kto lubi).
Na patelni
jakos wielce gotowac, to bym nie gotowala. mam jeden przepis na kolorowe spagetti dla dzieci - pomieszane zwykle spagetii, nitki z cukinii, marchewki i ogorka konserwowego. cukinie i marchewke wg tego przepisu nalezy zblanszowac we wrzatku. cukinie minute, marchewke 2 minuty.
mojemu starszakowi
miękka i przyrumieniona. Przyprawić solą i
pieprzem i dodać posiekaną natkę.
Ja dodałam jeszcze do tego wszystkiego marchewkę pokrojoną w słupki.
W międzyczasie ugotować makaron. Wymieszać z cukinią. Na koniec dodać czosnkową
bułkę z parmezanem
Przepis baza wg. A. Kreglickiej:
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408951,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
Sałatka z makaronu i pomidorów
Danie wegetariańskie: nie
Autor: Agnieszka Kręglicka
makaronu: podsmazyc cukinie z czosnkiem, dodac ulubione
przyprawy. Na koniec zalac smietana - taka wysokoprocentowa, zeby sie nie
zwazyla.
Uwielbiam tez roladki z cukinii z suszonymi pomidorami, mozzarella i swieza
bazylia, ale to raczej przystawka niz glowne danie. Mniam!
LAZANIA Z JAJKIEM
9 płatów makaronu lazania
400 g mięsa mielonego
1 cebula
1 puszka krojonych pomidorów
150 g cukinii
25 g masła
25 g mąki
200 ml mleka
4 jajka na twardo
100 g startego sera żółtego
2 łyżki oleju do smażenia
sól
pieprz
Na 2 łyżkach oleju zeszklij posiekaną cebulę. Wrzuć mięso
Pokrój pierś z kurczaka, podsmaż w garnku, dodaj pomidory, cebulę,
paprykę i cukinię, dolej trochę wody, dodaj przyprawy- pyszny sos do
ryżu czy makarony wychodzi.
, góra trzy.
Caly rok tak jem cukinię.
Albo piekę na blasze przekrjonąna pół, posypaną solą i rozmarynem.
Jak czytam te przepisy na cukiniowe "sznycle" frytki i inne panierowane, smażone przekąski, to w głowie mi się nie mieści, jak można z tak zdrowego, lekkostrawnego i pysznego warzywa robić tłustą
Cukinię, pół cebuli i ząbek czosnku podduszam na patelni, solę, pieprzę i blenduję z chlustem śmietanki i łyżką parmezanu. Można dodać ostrą papryczkę.
Pieczona papryka zblendowana z odrobiną oliwy- to albo z podsmażonym chorizo albo z pleśniakiem i miętą.
SAŁATKA MAKARONOWA Z KREWETKAMI
500 g makaronu typu rurki, 1 cukinia, 2 czerwone cebule, 2 ząbki czosnku, 6 łyżek oliwy, 8 łyżek octu balsamicznego, sól, pieprz, cukier, 500 g krewetek, 50 g jogurtu naturalnego, 8 łyżek majonezu, cytryna, 100 g pomidorów cherry.
Przygotowanie: Ugotuj makaron
a z ziemiakami moze byc? bez sera :) bardziej to pieczonka, ale w domu mowilo sie zawsze zapiekanka
robie tez czesto warzywna:
papryka, cukinia, baklazan, cebula, makaron. Na oliwie podduszasz posiekana cebule, dodajesz pokrojone warzywa, przyprawiasz, dodajesz passate, ma to byc z sosem
zamiast w plastry ,ja przepolowic i wydrazyc i dalej postapic jak wyzej.
Moze byc tez do makaronu, najprostszy dodatek: Mloda i cienka kroje w plasterki i smaze na oliwie (a najlepiej na oleju z pestek winogron), z czosnkeim i ziolami.
I robie tez salatk:
Mloda i cienka cukinie kroje cieniutkie
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM I MIĘSEM MIELONYM
400 g makaronu penne
500 g mięsa mielonego
1 cukinia
2 cebule
500 g pomidorów koktajlowych
MAKARON Z MIELONYM MIĘSEM
400 g makaronu penne
500 g mięsa mielonego
1 cukinia
2 cebule
500 g pomidorów koktajlowych
- cukinii nie trzeba obierac ze skorki,
- nie wiem po co w przepisie jest maka i maslo...
- zrezygnuj z koncentratu pomidorowego; w ogole pomidory w tym przepisie sa zupelnie
niepotrzebne, ale jesli juz musisz, to zastap koncentrat pomidorami z puszki albo samym
sosem z tychze
Jako ze ostatnio szukalam na tym forum dobrego przepisu na krewetki i znalazlam tylko klasyke (maslo, czosnek, pietruszka), chce sie pochwalic wyprobowanym a znalezionym na wloskim blogu przepisie. Podaje link a pod spodem tlumaczenie
no dobrze - najprostsza na swiecie i blyskawiczna
czosnek delikatnie przesmazyc na oliwie, dodac pokrojona w talarki cuknie + sol
+ pieprz + ciut galki, chwile smazyc, dodaje ciut smietany, a czasami sera
pelesniowego, albo bryndzy
w miedzyczasie gotuje makaron
mieszam razem - w sumie 15
Z kabaczka to nie robiłam, ale z młodej cukinii pycha. Cukinię ( z tych małych) kroję na grubsze półplastry, podsmażam lekko na oliwie z oliwek+pieprz i sól. Do tego wlewam śmietanę kremówkę słodką, dodaję ugotowany makaron ( najlepsze grube wstęgi). Wierzch można posypać szczypiorem lub parmezanem.
moze warzywa z patelni?
cukinia, czosnek, ciut cebuli.. i pomidory z puszki + skórka z cytryny i
przyprawy
mozna jesc samo, mozna z makaronem, mozna z ryzem, mozna jako dodatek do mies..
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))
piekarnika :-)
A jeszcze lepsze wychodzi, kiedy zamiast makaronu da się płaty z cukinii.
Oto przepis nie wymagajacy wiele czasu, a sympatyczny i na ten sezon :
1 cukinia,
1 por (pora?)
odrobina oliwy dobrej jakosci (oliwki, pestki winogron)
lisc laurowy, tymianek, sol, pieprz
makaron swiderki
parmezan tarty
Cukinie i pora pokroic w talarki, podsmazyc na oliwie i poddusic w
hamburgerow się nie opłaca:
1. drogie
2. nie syci (masz ochotę kupić jeszcze jednego)
3. niezdrowe
Makarony z różnymi fixami, ryż też.
Albo podsmażasz na czosnku cukinie, osobno robisz sos z serka topionego i
śmietany i gotujesz makaron. Gotowy makaron oblewasz i obsypujesz. Pyszne.
Albo
gumowe)
- i do tego wszystkiego wmieszałam ugotowany al dene makaron.
Ale może ja tę cukinię przesmażyłam na oliwie z czosnkiem surową? Naprawdę nie
pamiętam, myślę jednak, że nie ma to wielkiego znaczenia - chodzi o samo
połączenie składników i o SZAFRAN.
(Poza tym przepis uzyskałam od kelnera z
to.ja.kas napisała:
> zrobiłam zapiekankę z makaronem i cukinią.
Dawaj przepis :-)
Odwiedzam GP rzadko, ale z niektórych przepisów korzystam już na co dzień. Fajny
ten przepis, szybki, a do tego można się wielu rzeczy z komentarzy nauczyć :) W
każdym razie ja postaram się zapamiętać co i jak z tym makaronem powinno się
postępować by był smaczniejszy :)