hej, na sylwestra planuję podać łososia - niekoniecznie jako danie główne. Co
proponujecie?
oprócz tego będzie jeszcze makaron ze szpinakiem i gorgonzola, sałatka z
kurczaka z czosnkowym sosem.
Co jeszcze można podać? zwłaszcza z łososia, ew. innych ryb?
KIKA
Jak juz ktos napisal makaron z sosem
Kilka moich propozycji - bardziej 'zimowe' sosy
http://cucinissima.wordpress.com/2010/11/07/makaron-losos-smietana-historia-pewnej-kolacji/ łosoś + śmietana
http://cucinissima.wordpress.com/2011/01/10/gorgonzola-i-orzechy/ gorgonzola + orzechy
http
Makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami, makaron z łososiem i szpinakiem, makaron z kurczakiem curry, makaron z brokułami i oliwą, makaron z pomidorami i serem
Ryż po tajsku, ryż po chińsku z jajkiem, ryż z kurczakiem (jeśli jakiekolwiek mięso na noc zostawisz w jakiejś marynacie, wystarczy je
wędliny, łososia, tuńczyka, owoce morza, kurczaka, dowolne zioła i
przyprawy, bakłażana (cudowne! jeszcze trochę czerwonego wina), cukinię i inne
warzywa, sery pleśniowe (gorgonzola pięknie się ropływa i nadaje przyjemy
posmak), boczek.
Sos śmietanowy: podsmażasz na oliwie (najlepiej z czosnkiem
.
Ten sam przepis z bardzo drobnymi modyfikacjami stosuję do innych zestawień, np. chili-kurak (chili idzie na oliwę razem z czosnkiem, i czekam z dolaniem nabiału w przypadku kuraka, aż się cały na wskroś przesmaży), kurak+ugotowane na parze brokuły, łosoś+szpinak, szpinak+gorgonzola+prażone orzechy
szparagową, szynkę parmeńską, cukinię, jabłka, migdały, nerkowce, tonę makaronu i mąki, rozsądne ilości cukru, trochę kaszy, dużo ryżu, passaty i standardowe puszki (tuńczyk, groszek, kukurydza).
Planowałam tartę z cukinią i łososiem, ale to mu zużyje max 3 jajka. Z migdałów będą cantucci, ale to też nie
To zrób z inny makaron, szybkich przepisów jest mnóstwo, np. z gorgonzolą i suszonymi pomidorami, z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi, z łososiem i rukolą albo zwykłą passatą czy pomidorami z puszki, z czosnkiem i ziołami, teraz popularna jest jakaś zapiekanka coś na zasadzie wrzucasz do
**********
Makaron z łososiem
Data: 05-04-2004
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:15
Kategoria: Makarony, Ryby.
Ilość porcji: 2
Składniki:
makron rurki 25 dag -- penne
śmietana 1 kubek
pieprz
wędzony łosoś -- kilka plastrów
koperek 1/2 pęczka
Jeden z najprostszych i
.
Na koniec wrzucić wcześniej usmażone filety z łososia i smażyć jeszcze całość przez około 2 minuty, do czasu aż ryba się podgrzeje, a sos gorgonzola nieco zgęstnieje. Podawać np. z makaronem tagliatelle.
.
Na koniec wrzucić wcześniej usmażone filety z łososia i smażyć jeszcze całość przez około 2 minuty, do czasu aż ryba się podgrzeje, a sos gorgonzola nieco zgęstnieje. Podawać np. z makaronem tagliatelle.
,por
Wszystko podsmażamy na patelni, dusimy lekko, doprawiamy do smaku i na koniec
wrzucamy ugotowany makaron ( u mnie często rurki) i mieszamy wszystko razem.
2. makaron z łososiem wędzonym
- makaron
- łosoś wędzony
- śmietana 30%
- sól, pieprz (dobrze jak jest kolorowy, ale zwykły też jest ok), oliwa
ładna, to zostawiam że skórą ;) ). Można dorzucić czarne oliwki. Dla dzieciaków sos zagęszczam łyżką jogurtu greckiego, sobie dorzucam kawałek Gorgonzoli.
Makaron z wędzonym łososiem i warzywami:
Gotuję brokuła albo wrzucam na patelnię mieszankę brokuł, kalafior, marchewka z Biedry ;) na patelni
myślę, że coś w miarę lekkostrawnego :) i prostego/szybkiego
bym proponowała pierś kurzą z makaronem, gorgonzolą z połową kubka
śmietany 18% i ewentualnie szpinakiem
ale nie każdy jest fanem tego typu dań no i lekkostrawność
dyskusyjna
możesz zrobić wcześniej i wziąć w blaszanym
. Podgrzewaj tak długo, aż sery się rozpuszczą. Cały czas mieszaj. Posól i popieprz do smaku.
5. Przygotowany sos wylej na makaron w naczyniu żaroodpornym. Następnie posyp z wierzchu papryką w proszku, ułóż kawałki łososia wędzonego oraz pomidorki koktajlowe. Dopraw solą i pieprzem i włóż naczynie do
gorgonzola
ser ementaler w plastrach, carski też obleci
jogurt bałkański
makarony Combino
olej rzepakowy
oliwa z oliwek
pomidory w puszce
pesto rosso
ostatnio suszone pomidory
majonez
sos barbecue
woda saguaro
makaron jajeczny
chemia z serii W5
ręczniki papierowe
chusteczki w pudełku
i
kawałkiem mięsa, ryż z warzywami, sałatę z
łososiem, makaron ze szpinakiem itp. Pełen obiad jest u nas w
weekendy, a i też nie są to schabowe, tylko np. filet z indyka
pieczony w folii, polędwiczki wieprzowe pieczone bez tłuszczu, łosoś
pieczony itp. Dla moich dzieci makaron z gorgonzolą i
Kremowe zupy - codziennie na lunch.
Na obiad mam zwykle cos z kuchni włoskiej lub azjatyckiej, czasem coś insputowanego miejscową (angielską) kuchnią. Mamy kilka ulubionych dań - makaron ze szpinakiem i gorgonzolą, risotto z krewetkami i zielonym griszkiem, korma z ryżem, kurczak tandoori z
18%
200 g łososia wędzonego
pieprz czerwony w ziarnach
pieprz biały mielony
skórka z 1 cytryny
1 papryczka chilli suszona
odrobina soli
ew, odrobina cognacu
Makaron gotować.
Łososia pokroić w kostkę.
Śmietanę podgrzać, dodać pieprz biały i papryczkę. Zagotować. Dodać łososia i
U nas będzie takie:
1.antipasti wybór przekąsek zimnych i gorących (nie trzeba nic wybierać)
- indyk w ziołach
- cukinie, bakłażany z grilla
- szynka parmeńska z melonem
- bakłażan zapiekany z mozarellą
- boczniak w zalewie balsamiczno-czosnkowej
- marynowany kurczak
- marynowany łosoś
, że to świetny sposób na spróbowanie kilku dań z karty.
Na pierwszy ogień poszły trzy przystawki w wersji mini - krewetki z makaronem ryżowym i ananasem, roladki z cukinii z mozzarellą i placek ziemniaczany z łososiem, rukolą i avocado. Nie wiem kto wybierał je jako reprezentatywne, ale jeżeli
łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu
wędzony pstrąg i halibut na krakersach
naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois
ptysie z krewetkami w sosie winnym
rostbef na tostach z sosem remoulade
crostini z kaczką i żurawiną
crostini zawijane w
preferujesz jak widzę, mają
bardzo zły indeks glikemiczny(konia z rzędem temu, co wie co to
znaczy:) - ale to ponoć dla zdrowia takie dobre nie jest)
Dla moich dzieci makaron z gorgonzolą i szpinakiem to
> coś, co uwielbiają:)
>
a moje uweilbiają szpinak soute, nie muszę ich zapychać
aż do rozpuszczenia się sera. Do tego sosu można dodać, wedle uznania: drobno pokrojoną pierś z indyka lub kurczaka (obsmażyć razem z czosnkiem na początku i potem dusić w szpinaku), filet z łososia (smażę caly na poczatku, potem ściągam z patelni, rozdrabniam widelcem i dodaję do duszącego się
tyraminą, która powoduje zmiany w naczyniach
krwionośnych mózgu, prowadzące do wystąpienia napadów migreny. Najwięcej
tego związku chemicznego zawierają sery z niebieskimi żyłkami, takie jak:
roqueort, gorgonzola i cheddar, gruyere oraz parmezan.
Popularny wzmacniacz smaku - glutaminian sodu
- barszcz czerwony z pasztecikiem
- rosół z kury z makaronem domowym
- krem z pomidorów z wiejską śmietaną
- zupa krem z kurek z kasztanami
- krem z borowików
- chłodnik litewski z jakiem i szyjkami rakowymi
- chłodnik z ogórka i świeżej kolendry z paskami wędzonego łososia
dania gorące
jedno z
ZIEMNIAKI PRAŻONE, SZPARAGI NA MAŚLE ZIOŁOWYM
DANIE WEGETARIAŃSKIE
GNOCCHI ZE SZPINAKIEM , GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI PODANE Z PŁATAMI PARMEZANU
DESER
SERNIK MASCARPONE Z SOSEM CZEKOLADOWYM
LUB
CZERWONY GREJFRUT Z WATĄ CHAŁWOWĄ I MELISĄ
PRZYSTAWKI
ŁOSOŚ W LIŚCIACH WINOGRON
pretensjonalnie, jak ma to miejsce w niektórych snobistycznych lokalach. Z
pewnością wybiorę się w najbliższym czasie na raki z kurkami, łososia w sosie
kaparowo-ziołowym, carbonarę węglarzy i makaron wegetariański z brokułami i
gorgonzolą.
Aż dziwne, że tak pusto w środku - przydałaby się lepsza reklama!
.
2. Makaron tagliatelle (szerokie wstążki):
wędzony łosoś
kapary
śmietana
szafran
białe wytrawne wino
sól, biały pieprz
parmezan
Na oliwie z dodatkiem łyżeczki masła podsmażyć posiekane kapary. Wlać białe
wino. Odparować alkohol, dodać szafran i śmietanę. Gotować do zgęstnienia.
Wrzucić
najbliższym czasie na raki z kurkami, łososia w sosie
> kaparowo-ziołowym, carbonarę węglarzy i makaron wegetariański z brokułami i
> gorgonzolą.
> Aż dziwne, że tak pusto w środku - przydałaby się lepsza reklama!
Isis!!
a nie wiesz przypadkiem co sie stało z Toscana bo chcialam sie tam
praskiej ziemi jako ogródek na dziedzińcu wewnętrznym
budynku. Obok piekarnia - wpsaniałe zapachy, sama rozkosz.
Menu:
Do spróbowania absolutnie wszystko. Ciężko mi tu cokolwiek wyróżnić, gdyż
zarówno zupy (trafiłem na zupę z soczewicy - och, anioły, z nieba
zstępujcie...), makarony (z łososiem i
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=36202553&a=39575011
Zestaw serwowany
Pasztet z borowikami z sosem żurawinowym
Rosół z makaronem
Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
Ciasta domowe
Owoce świeże
Zestaw bufetowy
Półmisek wędlin i mięs pieczystych
Śledzie w trzech smakach
Schab po warszawsku
Jajka faszerowane
Indyk w maladze