Jaka potrawę z białka można zrobić ale bez cukru.
I żeby nie była to jajecznica - biała :-).
Ostatnio często robię majonez i zostaje właśnie białko.
.
Hm...
Jak dla mnie majonez trzepaczką ubija się błyskawiczie.
To trochę jak piana z białek: trzepaczką ubijam o wiele szybciej i lepiej niż mikserem (chyba po prostu wchodzi więcej powietrza bo ruch jest od góry do dołu).
Ja ubijając majonez dolewam oleju porcjami (tak ok. łyżki stołowej) i ubijam
Kiedyś majonez był ucierany i się ważył... Teraz domowy majonez robi się przy użyciu trzepaczki do białek (takiej sprężynki).
Bierzemy czysty słoik (taki większy np. po ogórkach konserwowych), do słoika wbijamy żółtko, dodajemy łyżkę musztardy, sól, pieprz (potem i tak można doprawić do smaku
BABKA Z MAJONEZEM
Składniki:
3/4 szkl. mąki tortowej
3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
4 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy (ew. cukier waniliowy)
2 łyżeczki kakao
1 słoiczek majonezu (Hellmans Babuni 250 g)
1) Oddzielamy żółtka od białek.
2
albo dodaję musztardy. Ale niekoniecznie,
ja lubię w majonezie ten świeży, delikatny jajowo-olejowy smaczek.
No i tę sztywność, niemal można kroić nożem :) Nie lubię lejących
majonezów. Białka nie dodałabym w życiu - nie znoszę białek w
żadnej postaci. No może - jako bezy :)
aha - oczywiscie jajka - omlety, w majonezie, sadzone, gotowane. tylko, ze ja jadam jajka na sniadania bardzo czesto, wiec tutaj zapomnialam :)
--
"out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath
Ja mam dwojke dzieci - bialkozercow. Problem ugotowanych bialek u nas w domu rozwiazalby sie zanim bym posta z zapytaniem do konca napipsala ;)
Z calych jaj robie czasami paste na chleb, z samych bialek tez ujdzie: drobno posiekane jaja, majonez, szczypiorek i przyprawy (sol, pieprz) mieszam
faszerowane jajka - do takiej połówki możesz dodać np. tuńczyka
skropionego z lekka cytryną i wymieszanego majonezem. Albo łososia z
koperkiem i twarożkiem...
--
Miś
mhr-cs napisała:
> jak tego nie znasz
> to nie wiem,
> znasz cos wogole?
Jak miło...
Tu masz przepis na klasyczny, z samego żółtka, z białkiem nie robię, nie
mogłabym takiego zjeść, ble
Składniki Na Majonez Dukana
1 łyżka musztardy Dijon
1 żółtko
1/2 łyżki natki pietruszki
3 łyżki kremowego twarożku
sól i pieprz do smaku
Wykonanie
Sparz jajko i oddziel żółtko od białka. Do miski włóż musztardę i wymieszaj z żółtkiem.
Do powstałej z musztardy i żółtka mikstury dodawaj
Ja podobnie. Białka wlewam do garnuszka, dobrze jest go troche posmarować oliwą
- łatwiej później odmyć. Wkładam do wiekszego garnka z wodą i gotuje w tzw.
łaźni wodnej. Gdy sie ugotują, kroję w kostkę i dodaje jako wypełniacza do
sałatki jarzynowej, takiej klasycznej z majonezem i zielonym
chcę majonezu jako okazjonalny dodatek to mam problem
- są przepisy na majonez z całego jajka - który lepszy i dlaczego? - nie odważyłam się na majonez z całego jaja bo surowe białko mnie brzydzi - czym więc generalnie różni się taki majonez z żółtka od majonezu z całego jaja? który więc lepszy
Przepis jest na 2 babki, jedną większą drugą mniejszą, bardzo gorąco polecam !
Składniki:
- 6 jaj (osobno żółtka i białka)
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 średni słoik majonezu , u mnie 400 ml (ja używam majonezu Winiary)
- 1 łyżeczka proszku do
Zmasakruj bialka na amen, dodaj do tego bulki tartej, odrobine mleka, warzywa czy co tam lubisz. zrob z tego kulki i usmaz na patelni.
wresja dla leniwych
zmasakrowane bialka ( ale naprawde zmasakrowane ) wymieszaj z majonezem keczupem, dodaj do tego kukurydze, groszek, moga byc oliwki albo
Twarożek, zwinięta w rulonik dobra wędlina- pomidor, ogórek, oliwki itp
Gotowane 2 jajka ( z majonezem ) zawinięte w sałatę, ze szczypiorkiem
Ryba - najczęściej 1/4 wędzonej makreli ale ostatnio 3 płaty śledzia w occie
Parówki, kiełbaski wiedeńskie na gorąco z ketchupem i musztardą - 150 g
potocznie majonezem?
Jeszcze trzecie pytanie: dlaczego te kupne majonezy są prawie białe a moje
żółte? Może tam jest prawie sam olej i białko z jaja zamiast żółtka ;-))?
Żyra
Majonezy niestety z reguły zawierają cukier, więc lepiej nie :-( .
Sałatki (surówki) osobiście traktuję jako dodatek do 'prawdziwego' budulca,
czyli białka :-) .
Ja tez miałam ten problem dopoki nie zjadłam sosu a la tatarski u mojej
Tesciowej.
Robi sie tak:
białka usmaz na oliwce potem pokrój w drobniutka kosteczke, dodaj do tego
ogórki konserwowe w kosteczke, papryke w kosteczke, pieczarki marynowane w
kosteczke (lub usmazone ) wymieszaj z
A po co tak demonizować biedny cukier? Masz jakieś przeciwwskazania?
Jajecznica, jajka z majonezem, tatar
Sałatka caprese (pomidor, mozarella, bazylia, troche octu)
Sałatka z tuńczyka z jajkiem, sałatą ogórkiem konserwowym i pomidorem
Pasta jajeczna z chlebem bezmącznym (czystoziarnisty czy inny
Pasta jajeczna z sardynkami
SKŁADNIKI: 4 jajka ugotowane na twardo ( rozdzielone na żółtka i białka ), puszka
sardynek w oleju, mała cebula, 2-3 łyżki majonezu, po łyżce posiekanego szczypiorku
oraz drobniutko pokrajanej czerwonej i żółtej papryki, sól i pieprz
SPOSÓB WYKONANIA: Sardynki
Squirk, jesli chcesz robić majonez z jaj kaczych, to wręcz je lekko podgotuj (ja bym trzymała we wrzątku ze 2 minuty ). Stracisz cale białka, ale po przestudzeniu zoltka beda surowe. Otoz, kacze jaja prawie zawsze maja na sobie bakterie salmonelli. Robienie z nich majonezu to igranie z ogniem.
Co
Pewnie chodzi o rózgę; i fakt - wszystko musi mieć tę sama temperaturę
(najlepiej pokojową). Babcia tego bardzo pilnowała. To jak z białkami do
Pavlovej.
Od lat nie kupiłam majonezu. Gdy mam ochotę, to robię sama. Żółtka, musztarda, olej, sól, pieprz i sok z cytryny. Opcjonalnie na końcu można dodać białko.
--
JS
dodatków
aromatyczno smakowych. gdy nie ma soku z cytryny może być ocet.
kwas w tym przepisie powoduje ścinanie białka i powstawanie emulsji z której w
dalszym ciągu powstaje majonez. i tak jak wspomniano wyżej temperatury
wszystkich składników muszą bych jednakowe, bo majonez może się " zważyć ". gdy
Robiłam z całego jaja i tylko z żółtka. Z całego majonez jest świetny, tylko mam wątpliwości, czy surowe białko jest zdrowe.
Moja mama używa tych samych końcówek, co do ubijania piany z białek, te takie najzwyklejsze :)
inaczej kręcić, śnieżkę robi ok i pianę z białek bije tez ok
.... ten majonez od kilku dnie nie udaje się nawet "uratować" przy pomocy żółtka
może inne pytanie:czy też zauważyliście zmianę w tym oleju? (musztard używam
różnych i jaj z wielu źródeł, dotychczas jeżeli mi się majonez nie udawał to z
niej fasolkę i pomidory i całośc
obsypać przetartymi przez sitko jajkami (osobno przetrzeć żółtka,
osobno białka, białka mozna w zasadzie drobno posiekać)
i drugi pomysł, tez żadna wielka filozofia: na sałacie układam kulki
wydrążone z dojrzałego avocado, półplasterki ogórka i ćwiartki jajek
miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę
Robię podobnie , jak Ty , tylko daję całe jajko - z białkiem ,
musztardę , trochę octu , szczyptę soli i cukru .
taki trochę biszkoptowy.Ale to za chwilę. Teraz skopiowane z Forum (nie wiem
kogo cytuję za co serdecznie przepraszam).
"...Ja tez miałam ten problem dopoki nie zjadłam sosu a la tatarski u mojej
Tesciowej.
Robi sie tak:
białka usmaz na oliwce potem pokrój w drobniutka kosteczke, dodaj do
białko
cebula
tuńczyk
starty ser
majonez
żółtko
Do góry nogami wyszlo, białko ma być na dole.
sprzęt: salaterka o dużym płaskim dnie, tarka o "różnych oczkach", łyżka,
widelec
Na małych oczkach ścieramy ser, wysypujemy równomiernie na dno
salaterki,delikatnie "uklepujemy" i smarujemy CIENIUTKĄ warstwą majonezu.
Teraz na dużych oczkach białka-rozsypujemy, uklepujemy i smarujemy majonezem
pokrojoną cebulę (osoloną),
żółtka jaj starte na tarce, resztę majonezu, białka jaj także utarte. Udekorować
posiekaną natką i szczypiorkiem.
Wg mnie pszenna.
A tak tylko na marginesie- w sasiednim wątku Moofki o zywieniu dzieci tyle emam wyraza troske o zdrowie małych wegetrian,co to biedne musza jesc galaretke z kalafiora, czy im aby witamin nie braknie i tego no.. białka i te glony ,fuj ..
A ja z kolei na widok- w jednym zdaniu
Horpyno.Polimeryzacja powoduje owszem utwardzanie Ale to raczej
odnosi się do produkcji margaryny...
W majonezie za "zestalenie" dwóch płynnych składników (olej i
żółtko/białko) odpowiada proces emulgowania, w w yniku czego
powsatje wmulsja (majonez)
Tu idę w zaparte!!!
:)
--
Liczba
Zrobiłam warstwowa, smakowała bardzo , połaczyłam ilka przepisów i wyszło :
1 warstwa - białka w drobna kosteczke
2-"- - kukurydza
3 -" -majonez
4-"- tuńczyk w oleju
5 -" - cebulka bardzo drobno pokrojona
6-"- ser zółty grubo stary
na to wszystko majonez i starte zółtka na tarce bdrobnej
moja warstwowa jest trochę inna /bardziej pracochłonna/
- jajka-białka pokruszone , na to tuńczyk, żółtka, cebula ser żółty potarty i
majonez i znów powtórka smacznego
, ale nie gouda),
-20-30 dag wędzonego łososia,
- majonez.
Przygotować kilka salaterek i zaczynamy :
Jajka - białka oddzielić od żółtek, białka pokroić w drobną kostkę, żółtka
zetrzeć na tarce o dużych oczkach,cebulę pokroić w drobną kostkę, odrobinę
posolić, niech postoi chwilę aż zmięknie. Ser
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM
4 jajka
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
majonez
sól, pieprz
1 puszka kukurydzy
czerwona papryka
natka pietruszki
Ugotuj jajka na twardo. Kiedy przestygną, białka pokrój w kostkę, a żółtka zetrzyj na tarce.
Przecedź kukurydzę i tuńczyka.
Paprykę dokładnie umyj, usuń nasiona
puszka tuńczyka w sosie własnym
torebka ryżu na sypko
4 ugotowane jajka
1 cebula pokrojona w kostkę
1 puszka kukurydzy
majonez, sól, pieprz
w misce układamy warstwami:
ryż+sól, pieprz
majonez
kukurydza
utarte na grubej tarce białko
majonez
cebula+sól, pieprz
tuńczyk
majonez
Moja ulubiona to warstwowa: starkowane białka 5 jajek ugotowanych na twardo, połowa pokrojonego łososia, warstwa majonezu, pokrojona cebula, reszta łososia, znów majonez, starkowany ser żółty, starkowane żółtka jajek.
--
Michał, 23.08.2007
JAJKA FASZEROWANE CHRZANEM
jajka
chrzan
majonez
Jajka ugotowane na twardo przekroiłam na pół, delikatnie wyjęłam do miseczki żółtka. Do żółtek dodałam 2 łyżeczki chrzanu i łyżeczkę majonezu. Dokładnie wymieszałam i nakładałam w białka. Szczypiorek do dekoracji
Warstwowa:
łosoś
starte na tarce białka jajek
starte na tarce żółtka jajek
warstwa majonezu
1 cebulka w drobną kostkę
starta na tarce ugotowana marchewka dość dużo
warstwa majonezu
starty żółty ser
Dla mnie bomba. Smacznego!
JAJKA FASZEROWANA CHRZANEM
jajka, chrzan, majonez
Jajka ugotowane na twardo przekroić na pół, delikatnie wyjąć do miseczki żółtka. Do żółtek dodać 2 łyżeczki chrzanu i łyżeczkę majonezu. Dokładnie wymieszać i nałożyć do białek. Ozdobić szczypiorkiem.
--
:serce:
Do mazurka daktylowego potrzebuję 6 białek. A co z żółtkami? Czy tylko
majonez? A może macie jakąś podpowiedź? Wyzrzucić zawsze można, ale szkoda...
puszka tuńczyka w sosie własnym
torebka ryżu na sypko
4 ugotowane jajka
1 cebula pokrojona w kostkę
1 puszka kukurydzy
majonez, sól, pieprz
w misce układamy warstwami:
ryż+sól, pieprz
majonez
kukurydza
utarte na grubej tarce białko
majonez
cebula+sól, pieprz
tuńczyk
majonez
Mam pytanie odnośnie majonezu
Otóż, karmię piersią córkę i ona ewidentnie ma uczulenie na mleko (białko mleka) nie wiem dokładnie. W każdym razie mleko, serki, jogurty, przetwory mleczne a nawet czekolada zupełnie odpadają z mojego jadłospisu.
I teraz mam pytanie odnośnie majonezu, zjadłam
na twardo, pieprzem i majonezem Kieleckim. Jeśli nie używacie majonezu Kieleckiego, należy farsz doprawić solą. Gotowy farsz nakładałam na połówki białek. Koperek dla ozdoby.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM NIKISZOWIEC
Ja też mam 13 m-cznego alergika. Nie daje mu mleka, ale daje jogurty, żółty
ser , je masło, zupy ze śmietaną i jest OK. W tych przetworach jest znikoma
ilość alergenu. Spróbuj pojedynczo , zobacz reakcję. Mojejgo najbardziej uczula
jajko,majonez i kurczak (jajko=kurczak), gruszka, banan
pycha
-tuńczyk w sosie własnym
-10dkg sera zółtego
- majonez
-5 jaj
-cebula
układamy warstwowo od dołu lecąc :D
1. białka zetrzec na grubej tarce popieprzyc posolic
2.zółty ser na cienkiej tarce
3. pół porcji tuńczyka
4. majonez
5. cebula drobno posiekana
6. tuńczyk again :)
7
Warstwowa z tuńczykiem.
Żółtko jajka
Majonez
Cebula lub szczypiorek
Ser żółty
Tuńczyk
Majonez
Tuńczyk
Majonez
Białko jajka
Szczypiorek
Mniej więcej :)
Żółtka oddzielamy od białek. Białka kroimy na drobną kostkę natomiast żółtka ucieramy w misce z łyżeczką majonezu.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
najbardziej smakowała na Sylwestra więc robię sobie jutro na luncz
a robi się tak, że warstwami układa najlepiej w szklanym naczyniu, bo ładnie
to wyglada
- tuńczyka z puszki
- majonez
- ser żółty starty
- majonez
- białko gotowane starte na grubej tarce
- majonez
- szczypiorek
cytryny, szczypta soli: wszystko musi mieć jednakową
temperaturę, najlepiej pokojową i z żółtkiem nie ma prawa znaleźć się białko.
Żółtko mieszamy z musztardą i kręcąc mieszadłem nieiwelkim strumyczkiem wlewamy
odrobinę oleju, kiedy utworzy się już emulsja strumień oleju możemy zwiększyć
.białka jaj starte na grubej tarce jarzynowej
2.starty ser żółty
3.majonez
4.rozdrobniony tuńczyk
5.ogórki pokrojone w kostkę (można wymieszać z musztardą)
6.starty ser żółty
7.majonez
8.rozdrobnione żółtka jaj
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
A nietypowe jajko trafiło się przypadkiem. Fotkę
Pascha jest pyszna, ale mam problem z białkiem
które zostaje, gdyby to było powiedzmy sobie 10 jaj to nie było by
problemu, robię sałatkę z ogórkiem i majonezem i czymś jeszcze. Ale
ja robie dla całej ferajny znajomych którzy mówią że czekają na
moją paschę "cały rok". Używam wtedy około 40
JAJKA FASZEROWANE KIEŁBASĄ
6 jajek
150g kiełbasy
4 ogórki kiszone lub konserwowe
garść kiełków rzodkiewki
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo. Kiełbasę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Każde jajko przekrawamy na pół. Białka zostawiamy, w misce łączymy ze
Gość portalu: madzia napisał(a):
> Podaję przepisy na moje dwie ulubione:
> 2. Tuńczyk, jajka na twardo, ser żółty, cebulka, papryka, szczypiorek,
majonez.
>
> Białka oddzielić od żółtek. Wartswami układać starte białko jajka, tuńczyk,
> cebulka, serek, majonez
do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
Zacznij przygotowanie porcji sałatki
do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
Zacznij przygotowanie porcji sałatki
do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
Zacznij przygotowanie porcji sałatki
, żółtka też, a białka na dużych oczkach i przystąpić do układania warstw
1 - białka
2 - ser żółty
3 - majonez (raczej cienko)
4 - tuńczyk (polowa puszki)
5 - cebula
6 - majonez j.w.
7 - tuńczyk j.w.
8 - żółtko
9 - ewentualnie szczypiorek
Sałatka z tuńczyka 2
- tuńczyk w sosie własnym
- ryż
5 dkg masła
10 dkg żółtego sera
5 jaj
puszka tuńczyka w sosie własnym
20 dkg majonezu
cebula
Jajka ugotować na twardo. W misce lekko posmarowanej majonezem układamy
warstwami. Najpierw utarte na tarce z dużymi otworami białka jaj, drobno starty
ser (ser wkładam na chwilę do
Skladniki:
5 jajek
łyzka masła
1 mała cebula
sól pieprz
1-2 łyzki majonezu
Sposob wykonania:
Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielic białko od żółtka. Żółtak zetrzeć na tarce z
najmniejszymi dziurkami i wymieszać z masłem bardzo dokładnie. dodać sol i pieprz.
Białka
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkiem:
Warstwy po kolei.
-starte na grubych oczkach białko
-stary na grubych oczkach ser żółty
-tuńczyk
-cienko majonez
-cebula
-cienko majonez
- starte na małych oczkach żółtko.
Przepyszna.
tartce, kukurydze, paprykę pokrojona drobno,
majonez, sól, pieprz.
Nałożyć na białka. Podawać pół godziny po zrobieniu.
--
czasami fajnie pomarudzic ...
, ser żółty, cebulka, papryka, szczypiorek, majonez.
Białka oddzielić od żółtek. Wartswami układać starte białko jajka, tuńczyk,
cebulka, serek, majonez, szczypiorek... itd. A na samym wierzchu zetrzeć
zółtko. Można pomiędzy warstwy sypnąć pieprzem. Też pycha, niezależnie od
pogody :)
. Ostrożnie oddzielić żółtka od białek.
Burak zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać chrzan, bardzo drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Żółtka rozetrzeć widelcem i dodać do buraka z chrzanem.
Dodać śmietanę, majonez i koperek. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i
, oddzielić żółtka od białek. Na dnie salaterki
zetrzeć (na DUŻYCH oczkach) białko z ugotowanych. Następna warstwa to dość
cienka warstwa majonezu, na niej pierwsza warstwa tuńczyka, następnie warstwa
cebulki, znowu cienka warstwa majonezu, następnie warstwa startego żółtego sera
i kolejna warstwa
Moja ulubiona - warstwowa:
1-2 puszki tuńczyka (najlepiej w sosie własnym)
10-15 dag sera żółtego
5 jajek (ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek)
1 słoiczek majonezu (pewnie nie zużyjesz całego)
2 nieduże cebule
natka pietruszki lub szczypiorek
sól, pieprz
1 warstwa - białka
do oddzielnej miski. Białka ułóż na tacy lub dużym talerzu. Do żółtek dodaj majonez, musztardę i posiekany szczypiorek. Wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Łyżeczką nakładaj ostrożnie do połówek białek. Udekoruj pokrojoną papryką i rzeżuchą.
„Majonez jest mieszaniną oleju i wody , z dodatkiem białka jaja, które ją stabilizuje." Ja zawsze wiedziałam, że majonez robi się z oleju i żółtek.
„Błąd. Ludzie myślą, że mogą zwiększyć bezpieczeństwo spożywania płodów rolnych płucząc je w wodzie z kranu, "
Jasne, będę jeść pora z
A tak w ogóle to uwielbiam żółtka jajkowe z majonezem.
Zresztą to u nas rodzinne.
Na imieniny Taty (Andrzeja) mama moja zapodała jajka faszerowane bardzo proste:
wydłubane żółtka pogniotła z majonezem i szczypiorkiem i włożyła w białka z
powrotem w białka.
Mniam! Poszły wszystkie.
Czy ktoś z Was próbował używać inuliny jako stabilizatora do bitej śmietany? Np. zamiast żelatyny. Znalazłam info, że jest dobrym stabilizatorem do emulsji np. majonezów, piany z białek. Zastanawiam się, czy dobrze zadziała na bitą śmietanę. :D
Dzięki! :)
Majonez : tak się zastanawiam, majonezik robiony jest z żółtek chyba, a
alergicy "jajeczni" uczuleni są na białko - więc może majonezik mógłby być o
ile białko od żółtka zostało dobrze oddzielone (spłukane) może jednak majonezik
domowej roboty.
--
Alabama
SAŁATKA Z TUŃCZYKA
jajka, 5
tuńczyk w sosie własnym, 2 puszki
cebula, 1
ser żółty, 20 dag
majonez, 1
Ugotowane jajka obrać i oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę i
ułożyć na dnie miski, posypać połową startego sera i posmarować majonezem.
Tuńczyka odcedzić z zalewy
białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
Zacznij przygotowanie porcji sałatki. Możesz pomóc
białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
Zacznij przygotowanie porcji sałatki. Możesz pomóc
białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
Zacznij przygotowanie porcji sałatki. Możesz pomóc
Co prawda nie na miękko, ale na średnio, czyli białko ścięte a żółtko płynne. Najlepsze z chrzanem i majonezem.
miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę
posiekać, wymieszać z jedną częścią masy
Drugą porcję rozetrzeć z koncentratem pomidorowym
Trzecią z kurkumą. Przyprawić
Połówki białek napełnić, udekorować listkami pietruszki.
--
Madohora
--
Nikiszowiec
miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę
miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę
miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę
W mojej śledziowej układam kolejno: śledzie, cebulkę posoloną i pokropioną oliwą, ogórki
kiszone, ziemniaki tarte, sól,pieprz, majonez, buraczki tarte, groszek z marchewką (1
słoik) znów warstwa ziemniaków, sól, pieprz i majonez. Na wierzch starte na grubych
oczkach tarki białka gotowanych na
Pory porokroić na półplasterki, sparzyć i posolić. Ugotować 1 - 2 jajka na twardo. Żółtka rozetrzeć widelcem z solą, pieprzem, odrobiną cukru, dodać trochę majonezu/jogurtu/śmietamy, w zależności, czym dysponujesz. Białka pokroić i posolić. Pory posypać białkami, na to sos żółtkowy. Wychodzi
, pieprz ziołowy.Żółtka oddzielamy od
białek (białka siekamy, żółtka ucieramy) pora drobno kroimy (białą
część)wszystko razem mieszamy, dodajemy majonez i przyprawy
Pasta nr.3
tak jak wyżej, tylko zamiast pora dodajemy cebulkę.
czasami dodaję szczypiorek.
ewkka
sera (do starcia na małych oczkach lub zmielenia w specjalnej
maszynce; najlepiej wybrać taki, który się nie kruszy)
1 średniej wielkości cebula (pokroić w drobną kostkę)
majonez
Po ugotowaniu jajek oddzielić żółtka od białek. Białka zetrzeć na dno salaterki
na grubych oczkach. Pokryć warstwą
połówkę, żółtka wyciągnąć i odłożyć do wyższego pojemnika. Następnie dodać do niego chrzan, majonez, posiekany drobno świeży rozmaryn, szczyptę soli oraz pieprzu, odrobinę imbiru. Całość zblendować. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego, nałożyć na białka jajek.
" białko. Dodam cytrynę i olej (z ostu, bo jest zupełnie
neutralny w smaku) oraz ciut cukru. Baaardzo lubię takie różne eksperymenty.
Byle nie na 5 minut przed przyjściem gości/a.
Żyra
Trochę ciepławo na taką sałatkę, ale proszę.
Warstwami od dołu:
tuńczyk
cebula - posolić
kukurydza
ser żółty
majonez
utarte żółtka
utarte białka - posolić i popieprzyć
--
Władza wita Was, W nieWolności czas...
Porządzimy w pięknym stylu BOŻE!!! Jest nas TYLU...
Dopadniemy was
napełnij białka. Udekoruj majonezem i orzechami.
--
Madohora
--
napełnij białka. Udekoruj majonezem i orzechami.
--
Madohora
--
.
5-6 jaj (białka pokroić w kostke, żółtka zetrzeć)
To jest sałatka warstwowa a więc na spód miski dajemy marchewke ztartą całość,
potem ogórki całość, 1/2 słoika majonezu. cebule całość, tuńczyk cała puszka,
białka całość, resztę majonezu i po wierzchu posypać startymi żółtkami :)
Gotowe
skomplikowanej, możesz wyjąć żółtka i utrzeć je z majonezem i tą http://www.w-spodnicy.pl/Tekst/Przysmaki/529745,1,Jajka-na-twardo-w-kminku--jajka-na-twardo.html pastą napełnić białka .
Według mnie kluczem do ładnego wyglądu jest to, żeby te jaja nie leżały na gołym półmisku, ale np. na liściach sałaty