majonez estragonowy

Alicja Czarnecka

Przepis na majonez Roberta Makłowicza. Wypróbuj tę metodę, aby miał idealną konsystencję

Przepis na majonez Roberta Makłowicza. Wypróbuj tę metodę, aby miał idealną konsystencję

Majonez domowy Roberta Makłowicza to prosty i szybki sposób na wyrób o idealnej, kremowej konsystencji, który możesz przyrządzić we własnej kuchni. Wypróbuj ten przepis, a już nigdy nie sięgniesz po sklepowy majonez.

Latem jest najlepsza. Sześć pomysłów na dania z rzodkiewką [PRZEPISY]

Rzodkiewka to pyszne uzupełnienie kanapek, twarożku, a także wiosennych sałatek. Świetnie sprawdzi się jednak również na gorąco, np. w estragonowym sosie czy sycącym risotto. Jej liści nie musisz wyrzucać - można z nich ugotować apetyczną zupę.

  • Sposób na kanapkę

    Sposób na kanapkę

    kawałków ogórka, listków rukoli, 4 połówki pomidorków i po 3 falafele. Posmaruj sosem tzatziki. Podawaj. Te kanapki najlepiej przygotować w małych, pszennych bagietkach. Estragonowy sos wzbogacono dodatkiem lekko słonych kaparów. Zobacz przepis na kanapki z krewetkami i majonezem estragonowym Składniki

  • Via Mercatorum - potrawy Pawła Stawickiego z gdańskiej restauracji Mercato
  • Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
  • Podróż za jeden uśmiech

    Podróż za jeden uśmiech

    . Najwygodniej jest je zabrać w plastikowych pudełeczkach, umyte i pokrojone. A na koniec nie mogę zapomnieć o mokrych chusteczkach i ręcznikach papierowych. Na pewno się przydadzą. Miłej podróży! Kanapki z krewetkami i majonezem estragonowym sos

  • Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

    Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

    i natychmiast podajemy. Składniki 15 dag masła o temp. pokojowej 1 łyżka musztardy estragonowej 1 1/2 łyżki musztardy gruboziarnistej 3 łyżki posiekanego świeżego estragonu sól, pieprz   Sposób przygotowania Masło wkładamy do miski i ucieramy drewnianą łyżką lub

  • Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

    Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

    : Olga Badowska, Natalia Korcelli-Włodarska, Dorota Próchniewicz Tak przygotowana pierś z kurczaka będzie świetnym daniem na piknik. Dobrym dodatkiem do niej będzie sos jogurtowy lub majonez. Pierś kurczaka w musztardowej skorupce 8 filetów z piersi kurczaka (po 2 na osobę) 5-6 łyżek musztardy

Majonez estragonowy

1 szklanka majonezu, 1/4 szklanki jogurtu, 4 posiekane dymki, 1 łyżka osączonych kaparów, 1 łyżka posiekanego świeżego estragonu, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki startego chrzanu, sól, pieprz Wymieszaj i zmiksuj wszystkie składniki. Przypraw solą i pieprzem, przykryj i wstaw do lodówki. Podawaj do

Kanapki z krewetkami i majonezem estragonowym

sos: 1/2 szklanki (125 ml) majonezu, 2 łyżki kaparów, 1 mała szalotka, 1 łyżka posiekanego estragonu (lub 1 łyżeczka suszonego), 1 łodyga selera naciowego, 6 bułeczek, 500 g krewetek black tiger, bez ogonków, 1 łyżka masła, 2 pomidory malinowe, 1 dojrzałe awokado, 6 listków sałaty (masłowej lub

Sos estragonowy

Potrzebuje jakiegos pomyslu na lekki sos estragonowy, byle tylko nie z majonezem czy strasznie tlusty. Dzieki.

Re: co z tego... do pracy?

mozesz zrobic kanapke z pasztetem i jajkiem :) poza tym pomidor, marchew seler pokroic na kawalki (seler naciowy, domyslam sie?) i zrobic do tego jakis dip, np. taki musztardowo estragonowy dipm.notlong.com . albo jakis inny z uzyciem

Re: surówka do barbecue???

Na czasie: Szwedzka sałatka ziemniaczana 1 kg młodych ziemniaków (umytych) 6 posiekanych dymek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sos 4 łyżki majonezu (lub pół na pół z jogurtem) 4 łyżki chudej śmietany 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki estragonowego octu winnego sól i pieprz

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: A może wątek kulinarny XI

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Wielkanoc

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

oto przepis

Oto przepis na tradycyjny majonez z bardzo starej ksiazki ucharskiej. Główną zasadę majonezu jest wyborna oliwa i świeże jaja. W głębokiej porcelanowej salaterce mieszać 2 świeże żółtka, w których nie powinno się znajdować ani krzty białka, z szczyptą soli, aż zaczną tęgnąć. Potem dolewa

Re: A może wątek kulinarny XI

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Wielkanoc

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: A może wątek kulinarny XI

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: A może wątek kulinarny XI

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Wielkanoc

estragonowego francuskiego, mieszając ciągle, poczem znów dodaje się żółtko, nieco oliwy i kilka kropli octu. Tak wciąż się postępuje aż do wymieszania pół kwarty oliwy, z żółtkami naprzemian, na tęgą, gładką masę. Do rozprowadzenia tej masy dodaje się zimnego rosołu. Aby majonez był dobrze gęsty, można go

Re: Karczochy - proszę szybko!!!!

, ze nie musisz owijac folia do gotowania. czasami wystarczy juz 30 min a do wody dodaj oprocz soli ze 2 lyzki soku z cytryny. i dobrze jest je czyms obciazyc, np talerzem, aby byly w wodzie calkiem zanurzone, innaczej jest mozliwosc, ze co wystaje bedzie czarne. podawaj z dipami: np majonezem

Re: śledź pod pierzynką

sledz pod buraczkiem lub pierzynka jak wolisz! Produkty : filety sledziowe moga byc ze sloika .ale koniecznie w zalewie estragonowej ! gotowane buraki , gotowane ziemniaki , gotowane jajka na twardo smietana , majonez do sosu cebula sol pieprz , zielony koperek , szczypiorek lub natka

Re: SOS CZOSNKOWY

1.ja mieszam majonez z keczupem pół na pół (jedno i drugie może być domowej roboty, ja tak lubię najbardziej)i do tego daję dużo czosnku, świetnie pasuje do pizzy i zapiekanek typu bagietka z dodatkami 2.i jeszcze jeden sos ziołowo - czosnkowy do makaronu: podgrzewamy oliwę w rondlu razem

Sałatka z grilowanego kurczaka i migdałów

tego) 3 łyżki majonezu 1 łyżka estragonowego octu winnego (nie miałam, wsypałam łyżkę świeżo posiekanego estragonu) szczypta cukru sól i pieprz Składniki wymieszać, jeśli używamy bulionu, rozpuścić go w łyżce gorącej wody. Moim zdaniem ten bulion jest zbędny, bo dressing wychodzi

Re: sosy wielkanocne z ostatn. programu Makłowicz

kminek, wino, zakwas buraczany, sok z cytryny, chrzan, posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. włożyć do słoika i odstawić na dwa dni w chłodne miejsce. po dwu dniach doprawić cukrem. MAJONEZ DOMOWY 1 szklanka oleju 1 żółtko 0,5 łyżki octu winnego estragonowego sól, biały pieprz żółtka

Re: mala errata

hihi, no wlasnie wmawiala mi ekspedientka z wlasciwego dzialu w karstadzie gdzie przedwczoraj kupowalam octy winne, ze branntweinessig i ocet spirytusowy to nie to samo. egal :) i tak juz nie wadzi - w majonezie tej ilosci kompletnie nie czuc. i przypomnialo mi sie po co w ogole ta tania flache

różne greckie sałatki (wybór):

lodowata woda zeby nie parzyc palcow) i kroisz w drobne slupki. nastepnie zalewasz winegretem midowo - musztardowym z przewaga miodu, przyrzadzonym na occie winnym estragonowym (wersja oryginalna) lub balsamicznym (wersja moim zdaniem smaczniejsza). Sa³atka powinna wjechaæ na stó³

Re: IMIENINY I TEŚCIOWA, POMÓŻCIE

zakąski proponuję: Jajka faszerowane - przepis podstawowy Ugotowane na twardo jaja przeciąć, wraz ze skorupkami, podłużnie na pół. Ostrożnie wyjąć z nich białko i żółtko, które potem należy utrzeć lub bardzo drobno pokroić. Jest to masa podstawowa. Farsz estragonowy - masę podstawową

Re: Jak zrobic dobry sos tatarski lub inny, który

szybko wysylam Wam to, co ostatnio zgromadzilam z Forum i nie tylko, ale zaraz jeszcze pogrzebie we wlasnych notatkach. mysle, ze to juz moze byc baza do wlasnych pomyslow:)) Sos tatarski Składniki: mały słoiczek majonezu, płaska łyżka musztardy, sok z dwu małych cytryn, łyżka świeżo

wybór sałatkowy:

) i kroisz w drobne slupki. nastepnie zalewasz winegretem midowo - musztardowym z przewaga miodu, przyrzadzonym na occie winnym estragonowym (wersja oryginalna) lub balsamicznym (wersja moim zdaniem smaczniejsza). Sa³atka powinna wjechaæ na stó³ lekko ciep³a,