majonez domowy

Joanna Szumilas

Zanim zabierzesz się za jarzynową, zrób domowy majonez. To łatwe

Zanim zabierzesz się za jarzynową, zrób domowy majonez. To łatwe

Ceny majonezu na złość Polakom nie chcą spadać, a Boże Narodzenie już tuż tuż. Z ciekawości postanowiłam zrobić swój własny, domowy majonez. Trochę bałam się, ponieważ ci bardziej doświadczeni mówili, że jeden zły ruch ręką i majonez do kosza. Jednak moja ciekawość wzięła górę - podwinęłam rękawy i zrobiłam majonez.

Jak zrobić domowy majonez? Jedna przyprawa sprawi, że sklepowe gotowce się schowają

Za pasem święta, czyli czas jajek i majonezu. Oczywiście ceny białego smarowidła uparcie nie spadają, dlatego podpowiemy, jak zrobić domowy majonez, ale nie taki zwykły - będzie smaczniejszy i ładniejszy. Jaki jest sekret? Już szczypta kurkumy sprawi, że majonez zyska niepowtarzalny smak, a jego kolor będzie zachęcał do pałaszowania go prosto ze słoika. Zaserwujcie gościom śliniaki - ten majonez jest taki pyszny, że ślinka może pocieknąć.

Zrobiłam domowy majonez. Mogłabym go jeść łyżkami. Sklepowy zostaje w sklepie

Wszyscy mówili, że domowy majonez jest trudny do zrobienia i lubi się warzyć. Postanowiłam się przekonać, czy to rzeczywiście taka skomplikowana czynność. Zrobiłam i wiem - po majonez do sklepu już się nie wybiorę.

Różowy majonez z papryką

3/4 szklanki majonezu (najlepiej domowego), łyżeczka koncentratu pomidorowego, utarty ząbek czosnku, cukier, tabasco, pieprz, zmiksowana upieczona papryka Wymieszaj wszystkie składniki. majonez;koncentrat pomidorowy;czosnek;cukier;tabasco;pieprz;papryka;

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

domowego majonezu), obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połącz składniki sosu, polej sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły. pietruszka;seler;ogórki kiszone;cebula

Domowe nuggetsy

3 piersi kurczaka (najlepiej z wolnego wybiegu),6 łyżek mąki kukurydzianej,4 łyżki sosu sojowego,pieprz,1.5 l oleju rzepakowego,Sałatka:,ogórek,łyżka sezamu,papryczka chilli,sok z 1 cytryny,3 łyżki oliwy,łyżeczka cukru,Sos:,4 łyżki oliwy,2 łyżki majonezu,łyżka musztardy,sok z 1/2 cytryny,łyżeczka

Domowe hamburgery z sosem aioli

500 g mięsa mielonego wołowego,1 cebula,do smaku pieprz,do smaku sól,jajko,łyżeczka oregano,do smaku papryka słodka,6 szt bułek do hamburgerów,plastry sera żółtego,Sos:,4 łyżki majonezu,ząbek czosnku,odrobina soku z cytryny,łyżeczka słodkiej papryki Mięso w misce wyrobić z jajkiem, drobno pokrojoną

Domowe hot dogi z sosem z suszonych pomidorów

2 porcje,2 parówki,2 podłużne bułeczki,4 pomidorki koktajlowe,2 liście sałaty masłowej,1/2 łyżki siekanego szczypiorku,sos:,3 łyżki majonezu,3 łyżki śmietany 22 proc. lub gęstego jogurtu naturalnego,3 suszone pomidory w oleju,kilka gałązek świeżego tymianku,1 mały ząbek czosnku (opcjonalnie),sól

majonez domowy

Przeczytawszy wątek o najlepszych majonezach, poprosze o łatwe przepisy na majonez domowy :)

majonez domowy

czy majonez domowy można zamrozić? -- "Bez twojego przyzwolenia nikt nie może sprawić, że poczujesz się gorszy."

Domowy majonez

Majonez fit. Potrzebne składniki: 200 gramów serka wiejskiego 1 jajko 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny szczypta soli łyżeczka musztardy Majonez fit. Potrzebne składniki: ugotuj jajko na na twardo. jeszcze ciepłe jajko obierz i zblenduj z serkiem i resztą składników

Majonez domowy

Proszę o najprostszy przepis na domowy majonez. Wyszukiwarka wyrzuca mi mnóstwo przepisów, ale z dziwnymi dodatkami, np. ukier puder, albo z całych jajek. A na pierwszy raz nie chciałabym eksperymentować. :) Czy ubijacie mikserem? -- Sekretem życia jest szczerość i uczciwość w związkach

majonez domowy

widziałam kiedyś tutaj albo w galerii wątek o najprostszym majonezie ubijanym mikserem - wątek zawierał zdjęcia (albo link do zdjęć) typu "krok po kroku". teraz szukam od pol godziny w wyszukiwarkach i ani sladu... moze ktos pamieta i pomoze ?

Domowy majonez

W jakiej ilości i czym doprawić, żeby był smaczny? Wychodzi mi mdły i nijaki, a dziś użyłam oliwy i jest... gorzki. Pomocy!

Domowy majonez

Ci, którzy samodzielnie go wytwarzają Jakie składniki dodajecie do jajka (robię z całego) i w jakich proporcjach, żeby miał wyrazisty smak, nie był mdły? Dokładam łyżeczkę octu, musztardy, sól- ale to wciąż nie to.

Majonez domowy - pytania

Chcąc przenieść się na robienie majonezu domowego mam takie wątpliwości: - jak długo można go przechowywać w lodówce? piszą, że 3-4 dni a ja chcę majonez np. tylko do smarowania kanapek śniadaniowych do pracy - wtedy nawet majonez z 1 żółtka to nieco za dużo; jak robię sałatkę to jest ok ale jak

majonez domowej roboty

robicie? ja rozmiskowuję zółtko z lyżeczką musztardy a potem dolewam olej, na koniec sol, pieprz i ewentualne przyprawy coby nadać smak majonezowi jakiś jako dzieci zajadalismy się chlebem z majonezem domowej roboty stąd pierwsza fotka a majonezu robić nauczyła mnie babcia

Domowy majonez chrzanowy.

Jest bardzo dobry i smaczny. Polecam go. Oto przepis : krzyskuchnia.blogspot.com/2014/04/domowy-majonez-chrzanowy-do-wedlin.html

Zrób domowy majonez

Przywykliśmy do majonezu ze słoika i mało kto już pamięta, jak smakuje ten sos przygotowywany domowymi sposobami. Sprawdź - potrzebujesz kilku prostych składkników i cierpliwego ucierania. Tak przygotowany majonez sprawi, że ulubione sałatki i dania z jaj będą smakować jeszcze lepiej

majonez domowej roboty

Witajcie, mam nadzieję, że pomogę Plażowiczkom tym przepisem.Jako że majonez w niewielkich ilościach można podaje przepis na zrobienie majonezu domowej roboty- wiemy co jemy. 2 żółtka, szczyptę soli, 1 łyżeczkę soku z cytryny, płaską łyżeczkę musztardy ucieramy.Następnie powoli dodajemy oliwę

Majonez - domowej roboty

Czy są tu jeszcze tacy walnięci jak ja co robią własny majonez? Zrobiłam w piątek wieczorem i nie zjadłam od razu. Dzisiaj chciałam dodać do sałatki, ale nie wiem czy to jeszcze wypada:D Nie odsyłajcie mnie na forum kuchnia, czy coś:D -- -------------------- Si vis pacem, para bellum

Majonez domowy-pomocy

Bardzo prosze powiedzcie ile czasu kreci sie taki majonez? dałam 1 jajko+ łyz. musztardy + przypawy + szklanka oliwy i...krece juz ok. 10 min. i nadal jest wodnisty? Czy to wszystko jedno jaki olej? dzieki i pozdrawiam

majonez domowy-szybki

czyli ten z nozykiem na dole, miksrujemy 10-20 sek. to bedzie widac, podnosimy lekko do gory i dalej miksrujemy jeszcze pare sekund...majonez gotowy. Cala operacja nie trwa wiecej jak minute, sami sprawdzcie i recepte udoskonalajcie nawet z czosnkiem, musztarda i innymi przyprawami. To najlatwiejszy

majonez domowej roboty

wyprodukowany na oleju slonecznikowym, tloczonego na zimno, ma bardzo, ale to bardzo, slonecznikowy smak. No wiec pytanie: wyrzucic czy mozna to jakos uratowac?

Re: Domowy majonez

black_jotka napisała: > Zrobiliście? nie zrobiłem i nie zrobię. Był czas, że na kanapki dodawałem codziennie majonez, później duński sos rémoulade, zaprzestałem. Zrezygnowałem, smaczny niepotrzebny dla zdrowia czysty tłuszcz. Majonez, ten popularny sos to jeden z największych pokarmów

Majonez domowy raz jeszcze

Witajcie, czytając posty z wątpliwościami dotyczącymi majonezu pomyslałam, że może przyponę przepis na majonez domowej roboty. 2 żółtka, szczyptę soli, 1 łyżeczkę soku z cytryny, płaską łyżeczkę musztardy ucieramy.Następnie powoli dodajemy oliwę aż do uzyskania przez masę konsystencji

Re: Domowy majonez

Tez już unikam.. -- Bywam w ... forum.gazeta.pl/forum/f,99957,KSIAZKI_MUZYKA_i_Remarque.html

Re: Domowy majonez

Oj myśle ze masz racje! -- Bywam w ... forum.gazeta.pl/forum/f,99957,KSIAZKI_MUZYKA_i_Remarque.html

Re: majonez domowy

Prosty i niezawodny przepis na majonez domowy: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66925131,67197899,0,2.html?v=2

Re: Domowy majonez

Jeszcze nie! -- Moje forum: KSIAZKI,MUZYKA ..i Remarque Jeżeli nap­rawdę nic nie można po­radzić, po co dop­ro­wadzać się do obłędu? ... Remarque

Re: majonez domowy

only_marcopol napisała: > ja jadam tylko kielecki więc mnie absolutnie nie smakuje ale jak lubicie > majonezy typu Winiary takie gęste i mniej ostre to podobnie smakuje ja po prost > u > gustuję w innym smaku ( ten jest dla mnie za mdły) oczywiście miałam na myśli ten

Re: Domowy majonez

mój http://ninawkuchni.blogspot.com/2010/04/majonez-domowy- na-zotkach.html przepis: 2 żółtka jaja 1 łyżeczka musztardy Dijon 0,5 łyżeczki soli (nie więcej) odrobina świeżo mielonego czarnego pieprzu 250 ml oleju z pestek winogron 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka ciepłej przegotowanej

majonez - przepis

Czy któraś z Was drogie Internautki robiła domowy majonez. Prosze o przepisy. Bardzo dziękuje. Ania

Re: Majonez domowy

moja mama robi majonez z gotowanych i surowych żółtek do których dodaje śmietanę i oliwę

Re: Domowy majonez

ile tego majonezu wychodzi z 2 żółtek i 0,5 litra oleju, jak szybko trzeba go zjeść

Re: Domowy majonez

Ja na koniec ucierania dodaję 2 łyżki kwaśnej śmietany, majonez przestaje być wtedy mdły i nabiera "charakteru" :)

Re: Domowy majonez

Pod koniec ucierania dodaję jedną lub dwie łyżki kwaśnej śmietany, wtedy majonez jest ok.

Re: Domowy majonez

Gość portalu: iza napisał(a): > ile tego majonezu wychodzi z 2 żółtek i 0,5 litra oleju No ze trzy litry, jak nic! ;P -- Nigdy...!

Re: Domowy majonez

Majonez z oliwy to wg mnie niezbyt dobry pomysł- tylko olej. Przyprawiam solą, pieprzem, sokiem z cytryny i łyżeczką musztardy.

Re: Majonez domowy

Majonez skladniki: 1 jajko 1 zoltko 1 szklanka oleju sok z 1/2 cytryny lub lyzka octu winnego sol wykonanie: ubijac mikserem jajka, sok z cytryny i sol, dodawac cinkim strumieniem olej i ubijac wszystko okolo 30 sekund do momentu az zgestnieje. Przechowywac majonez w lodowce

Re: Majonez domowy

najprostszy przepi 1 żółtko pół łyżki soku z cytryny 1/4 litra oleju. żółtko i sok do miseczki i ucieramy pałką gdy już powstanie jednolita emulsja powolutku dodajemy olej do wyczerpania i gotowe. gdy majonez za gęsty można dodać ciepłej wody, bulionu, śmietany, musztardy, czy też innych

Re: Domowy majonez

sok cytrynowy dla zaostrzenia smaku - pol cytryny na ok 400 ml majonezu -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: Majonez domowy

A ja musztardę dodaję na końcu - jeśli w ogóle, wolę taki łagodno-jajkowy majonez. Najlepiej robi się w miseczce z zaokrąglonym dnem, a nie płaskim. Wbijam żółtka i jednocześnie jedną ręką wlewam cieniuuuśkim strumyczkiem olej, a drugą kręcę używając drewnianej okrągłej pałki. Jak już całkiem

Re: Majonez domowy

Kręcisz? Czym? Wybacz banalność pytania. :) Kiedyś widziałam mamę koleżanki robiącą właśne majonez mikserem. -- Sekretem życia jest szczerość i uczciwość w związkach. Jeżeli potrafisz to udawać, jesteś górą.

Re: Majonez domowy

drewniana palka... taka raczka z kula na koncu :-) ja nie dodaje cukru, musztarda tradycyjnie na poczatku. jak majonez wyjdzie mi bardzo, ale to bardzo gesty, to dodaje troche dobrej smietany.

Re: majonez domowy

ja jadam tylko kielecki więc mnie absolutnie nie smakuje ale jak lubicie majonezy typu Winiary takie gęste i mniej ostre to podobnie smakuje ja po prostu gustuję w innym smaku ( ten jest dla mnie za mdły)

Re: Majonez domowy

Majonez się kręci nie ubija. Żółtka, olej, musztarda, cukier, sól, sok z cytryny.Warunek: wszystko o jednakowej temperaturze. Do żółtek wymieszanych z łyżką musztardy (ile żółtek tyle musztardy) dolewasz powoli olej, nie za dużo i kręcisz. Potem do smaku dodajesz sól, szczyptę cukru i sok z

Re: Majonez domowy

od wielu lat robie majonez w ten sam sposób: 1/4 l oleju 1 surowe żółtko sól wywar z rosolu(woda) 2-3 dkg musztardy cytryna(kwasek,ocet) Zółtko po dokladnym oddzieleniu od bialka,ucieramy z musztardą,dodajemy sok z cytryny i wkrapiamy olej. Jest gęsty i w zależności od potrzeb

Re: Domowy majonez

Zrobiliście? -- Lubię forum.gazeta.pl/forum/f,99957,KSIAZKI_MUZYKA_i_Remarque.html

Domowy majonez i zapiekane pomidorki

Zrobiłam pierwszy swój domowy majonez, dopiero teraz, bo pamiętam jak mama zawsze mnie ostrzegała, że łatwo można go zepsuć. Ale nie było powodów do obaw. Majonez wyszedł puszysty i jaśniutki i bardzo nam smakował w paście jajecznej i wolno zapiekanymi pomidorkami. Majonez: • 1 jajko

Re: Domowy majonez

zaczac od dobrej musztardy sol, sok cytrynowy, ocet robiony na oliwie ma charakterystyczny posmak, nie kazdy go lubi neutralny jest na np slinecznikowym -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Domowy majonez

jhbsk napisała: > Musztarda, olej (nie oliwa), sok z cytryny i sól. Nic więcej do jajka nie dodaj > ę. i szczypta cukru -- ...i chodzi tylko o to jedynie, by świat wyglądał tak, jak powinien... Piotr Bukartyk

Re: Domowy majonez

Olej, może być słonecznikowy albo ryżowy /świetny/, 2 żółtka, lyżeczka musztardy /drobnej i bez papryki/, sok z 1/2 cytryny, sól, cukier. Mikser do mieszania lub z braku miksera połówka ziemniaka wbita na widelec. Do żółtek dodaję musztardę, szczypte soli, szczypte cukru i miksuje dodając po trochu

Re: majonez domowy

No masz, rzeczywiscie sa :) Zawsze zagladalam tylko na sam poczatek no i mi umknely :) -- "Kto z moherem wojuje, ten się musi otrzepać" Matylda galeria

Re: majonez domowy

zóltko,troche soku z cytryny, sol, pieprz, lyzeczka musztardy- ubijasz i powolutku dolewasz 300 ml oleju cały czas ubijajac.Wszystkie skladniki musza miec temp. pokojowa. -- -------------------------------------------------- Chcesz schudnąc, zdrowo sie odżywiać, zajrzyj tu:

Re: Domowy majonez

Najprostszy: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66925131,67197899,0,2.html?v=2 Doprawiac do smaku.

Nie kupiłam majonezu...

...i kusi mnie, żeby zrobić domowy. Wyszedł tu komuś własny majonez? (Danieli na pewno wyszedł...)

Re: majonez domowy

Tylko taki pamietam, ale jest bez miksera forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38749789&a=39140955 -- "Kto z moherem wojuje, ten się musi otrzepać" Matylda

Re: Domowy majonez

Żółtka, świeży olej, musztarda, sól, pieprz. Wszystko.;) -- Wszystkie kłamstwa na mój temat są prawdziwe.

Re: Majonez - domowej roboty

https://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/10,148043,19061756,jak-zrobic-domowy-majonez.html;;19061756;;https://bi.im-g.pl/im/0a/4e/12/z19196938D,Majonez.jpg;;Jak zrobić domowy majonez?;;148043

a majonez

mam na myśli taki domowej roboty: jajko, oliwa z oliwek sól i pieprz. Teoretycznie wszystkie składniki dozwolone?

(polski) majonez

Hej, mieszkam tutaj w Anglii i strasznie tęsknię za polskim majonezem, np kieleckim. Bedąc w Polsce przywożę sobie kilka słoików, ale proszę dajcie jakiś domowy przepis na majonez. Tutaj mi nie smakują żadne (są mdłe, bez smaku i nieostre)

Re: Majonez domowy - pytania

mmagi napisała: > najlepszy jest Kielecki,majonez nad majonezami,robione sa tłuste,mdłe i ciżkie, > jakies gęste:/ No właśnie - skąd taka różnica? Może można zrobić domowo kielecki?

Re: Majonez domowy - pytania

najlepszy jest Kielecki,majonez nad majonezami,robione sa tłuste,mdłe i ciżkie,jakies gęste:/ -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Zrób domowy majonez

filipski7 napisał(a): > Ja robię własny majonez, a właściwie żona To w końcu robi ten majonez :) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,11207,S_lon_Odrzuconych_O_.html W życiu wszystko jest pożyczone

Re: Domowy majonez chrzanowy.

Nazywanie tego czegoś 'majonezem' to jakieś nieporozumienie. To jest pasta jajeczno-chrzanowa, i tyle w temacie. Tu w składzie nawet grama tłuszczu nie ma, a majonez z definicji jest emulsją na bazie żółtek (lub całych jaj) oraz oleju (oliwy).

Re: majonez domowej roboty

ja majonez ucieram z żółtka zaprawionego sokiem z cytryny. później powoli dodaję olej oczywiście słonecznikowy. mniej więcej na jedno żółtko łyżeczka soku z cytryny i 1/4 litra oleju. po utarciu doprawiam do smaku i jeszcze przez chwilę ucieram. gdy robię majonez do sałatek to na koniec właśnie

Re: Zrób domowy majonez

Od lat nie kupiłam majonezu. Gdy mam ochotę, to robię sama. Żółtka, musztarda, olej, sól, pieprz i sok z cytryny. Opcjonalnie na końcu można dodać białko. -- JS

Re: Majonez - domowej roboty

reniatoja robiła ponoć pyszny majonez. -- Drogi Moje nie są drogami waszymi, ani ścieżki wasze nie są Moimi ścieżkami.

Re: Majonez - domowej roboty

alpepe napisała: > reniatoja robiła ponoć pyszny majonez. Pyszny to on jest...pytanie czy jeszcze zjadliwy:D -- -------------------- Si vis pacem, para bellum

Re: Majonez domowy - pytania

Robię majonez w domu od wielu lat (z całego jajka). Zużycie jednorazowej porcji (ponad pół litra z jednego jajka) zajmuje mi czasem nawet ponad dwa tygodnie. Majonez przechowuję szczelnie zamknięty w lodówce przez cały czas (cały pojemnik nie jest wyjmowany na stół, a tylko potrzebna ilość - mam

Re: majonez domowej roboty

Majonezu nie cierpię, ale ten ma taką kremową, puszystą konsystencję... Wygląda przeapetycznie!

Re: Majonez domowy - pytania

Robię majonez w domu od wielu lat (z całego jajka). Zużycie jednorazowej porcji (ponad pół litra z jednego jajka) zajmuje mi czasem nawet ponad dwa tygodnie. Majonez przechowuję szczelnie zamknięty w lodówce przez cały czas (cały pojemnik nie jest wyjmowany na stół, a tylko potrzebna ilość

Re: Majonez domowy-pomocy

Obawaiam sie, ze jesli dodalas od razu cala oliwe lub olej, to sie nie skreci. Najwazniejsze w majonezie, to powoli dolewac, po malutku oliwe/olej w trakcie krecenia...

Re: Domowy majonez chrzanowy.

Jestem ciekawy jak rozsmarowuje się ten majonez chrzanowy na kanapce? :) Oczywiście, też jak smakuje ;) -- Ognisty http://www.zespolnafali.pl/ zespół na Wesele z muzyką na żywo zagra także http://muzykadoreklamy.pl/ utwory do reklamy radia o dowolnej tematyce.

Re: Majonez domowy-pomocy

Zasady kręcenia majonezu: - wszystkie składniki powinny mieć jednakową temperaturę, - na początek rozetrzeć żółtko z musztardą lub łyżką octu albo soku z cytryny,dodać sól cukier itp. - oliwę, ale lepiej olej, bo majonez ma "neutralny" smak, należy dodawać po kropelce, cały czas ucierając

Re: Majonez domowy - pytania

posenerka napisała: > - jak długo można go przechowywać w lodówce? 2-3dni zalezy od przepisu(ocet, cytryna) > - są przepisy na majonez z całego jajka masz go wiecej i jest lzejszy, cytryna czy ocet to kwestia smaku(wole ocet), musztardy nie dodaje:) -- "leben und leben

Re: Majonez domowy - pytania

Ja robię z samego żółtka, do którego dodaję odrobinę soli, odrobinę cukru, łyżeczkę musztardy stolowe albo sarepskiej, no i oczywiście olej. Gdy odpowiednio gęsty dodaję soku z cytryny. Może stać w lodówce i 2 tygodnie. Czasem dla zmiany smaku do polowy zrobionego majonezu dodaję łyżkę ostrego

jaki olej najlepszy na majonez domowy??

Pytanie do osób, które robią majonez w domu ... Jakiego oleju roślinnego użyć najlepiej? Jestem fanką oliwy z oliwek, nierafinowanej, ale wydaje mi się, że ma zbyt intensywny smak żeby robić z tego majonez. Jakich olejów Wy używacie? -- Aloha

Re: Majonez - domowej roboty

Ja robię - mój ma obecnie 8 dni i jest w dobrej formie - wczoraj jadłam i żyję. Też jest super - z odrobiną chrzanu i dość mocno przyprawiony. Odkąd zaczęłam robić majonez do głowy mi nie przychodzi, żeby kupić. Tym bardziej, że robi się go kilka minut a efekt znakomity. Tyle, że trzeba mieć

smak majonezu

Uwielbiam majonez, a zachęcona zachwytami nad domowym majonezem postanowiłam też taki zrobić. Jednak smak gotowego majonezu jest okropny. Trudno mi go nawet dokładnie określić. Jakiś metaliczno-olejny? Korzystałam z różnych przepisów z tego forum, do ręcznego mieszania jak i blendera. Za każdym

Re: Majonez domowy-pomocy

,to co przed chwilą nie udało się w pierwszym podejściu. W całości uratujesz poprzednie produkty i otrzymasz wspaniały majonez,jeżeli wyjdzie za gęsty można dolać odrobinę zimnej przegotowanej wody(uzyskujesz w tym momencie też zmianę barwy na bardziej żółtawą).

Re: Majonez

Krysia ,smacznego jajca ( z tym domowym majonezem) i Weslych Swiat Wielkanocnych!

Re: Zrób domowy majonez

Ja też robię samodzielnie - od bardzo wielu lat. Z jednym dodatkiem więcej - musztardą. -- ...bo gdy się trzyma fason, to się nawet spada z klasą Piotr Bukartyk

Re: Majonez domowy - pytania

a tu nie ma co rozumiec,jeden lubi ostrzejszy drugi mdły,tyle w temacie. -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Majonez domowy - pytania

Kielecki chyba zdobywa wielbicieli przez tą wyraźną nutę octu. Nie jest mdły. W moim rejonie - Wielkopolska - kielecki przez wieki nie był znany. ;) U nas, w Wlkp za Kielecki chyba robił Pegaz. ;)

Re: Majonez - domowej roboty

ursyda napisała: > oliwa, żółtko? dobrze pamiętam? Oliwa, żółtko, przyprawy, ocet winny, albo sok z cytryny:) Ps. Bywasz na gg? Biznes mam do Ciebie:D -- -------------------- Si vis pacem, para bellum

Re: Majonez - domowej roboty

alpepe napisała: > Jak nie śmierdzi i nie wygląda dziwnie, to ja bym zjadła wzgl. > dodała do sałatki. No to ryzyk fizyk...ale jakbym się jutro długo nie odzywałaaaaaa...;) -- -------------------- Si vis pacem, para bellum

Re: Majonez - domowej roboty

Ja robie ,obowiazkowo do sałatki jarzynowej- taki rytuał przy robieniu sałatki jarzynowej. ?W innych przypadkach dopuszczalny jest kupny.

Re: Majonez domowy - pytania

octu jako takiego w nim nie wyczuwam,poprostu ma wyrazisty smak i nie jest ciężki jak Winiary:) -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Majonez domowy - pytania

a kielecki nie jest gęsty? btw, nie rozumiem zachwytów nad nim - mi wybitnie nie podchodzi :) -- sylwia

Re: Majonez - domowej roboty

ja też robie, zwykle ufam mu przez tydzień... później....jak coś zostanie ląduje w wc ale jak świeży to pycha -- Fotosesje ciążowe i dzieciaczków Zajęcia dla Taty i Dziecka

Re: Majonez - domowej roboty

Wiem, o co pytasz, napisz do niej, może będzie wiedzieć. Jak nie śmierdzi i nie wygląda dziwnie, to ja bym zjadła wzgl. dodała do sałatki. -- Drogi Moje nie są drogami waszymi, ani ścieżki wasze nie są Moimi ścieżkami.

Re: majonez domowej roboty

Oo tak, ja swoj robie tak, jak Borsuk-Dawid w zalaczoneym przez Ciebie watku. A ze czesto uzywam jako sos do polewania, raczej niz na rozsmarowywanie, dodaje jeszcze 2-3 lyzki wody, plus ingrediencje decydujaca o dominujacym smaku, np posiekany czosnek, koperek, itd. Wszystko do naczynia, bzzz

Re: majonez domowej roboty

robimy robimy :-) oto moja skarbnica wiedzy w tym temacie: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38749789&a=38749789 :-)) --