lukier do ciast

Agata Gołąbek-Polus

Lukier - przepis na idealną polewę. Patent cukierników sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla

Lukier - przepis na idealną polewę. Patent cukierników sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla

Lukier to uwielbiana polewa do wypieków. Nic dziwnego, można zrobić ją bez większego trudu. Warto znać jednak prosty patent stosowany przez cukierników, który sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla słodkiej masy.

Babka z makiem - przepis na ciasto idealne na Wielkanoc. Dodatek czekolady lub lukru wzbogaci smak

Przepis na babkę z makiem jest poszukiwany zwłaszcza przed Wielkanocą. To prawdziwa klasyka wśród domowych ciast - jest prosta w przygotowaniu i zachwyca smakiem. Dodatek cytrynowego lukru lub polewy czekoladowej wzbogaci smak makowej babki i zachwyci wszystkich gości.

Jak zrobić lukier? Prosty i szybki przepis jak zrobić doskonałą polewę do ciasta

Lukier - bez niego nie wyobrażamy sobie babki wielkanocnej albo pierników świątecznych czy domowych pączków. Pokażemy wam jak szybko i w łatwy sposób zrobić pyszny lukier do naszych domowych wypieków. Z nim wasze ciasta i ciasteczka będą zawsze wyglądały spektakularnie.

Lukier waniliowy

1 szkl. cukru, 1/2 szklanki mleka, 5 dag masła, 1 opak. cukru waniliowego Wszystkie składniki zagotować w garnku na małym ogniu i gotować jeszcze 12 min. Smarować ciasto ciepłym, gęstym lukrem. cukier;mleko;masło;cukier;

Mazurek z lukrem cytrynowym

Ciasto:, 20 dag mąki pszennej, 10 dag cukru, 10 dag masła, 1 jajko, 1 żółtko, 20 dag marmolady, 1 laska wanilii lub 1 cukier waniliowy (1.6 dag), do przygotowania blachy:, 2 łyżki masła, 2 łyżki bułki tartej, do przybrania:, 2 łyżki konfitur z wiśni, 2 łyżki obranych migdałów Lukier:, 15 dag

Oponki z różowym lukrem

waniliowy i otartą skórkę ze sparzonej wrzątkiem cytryny. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Kiedy mieszanina w garnku znacznie urośnie, dodaj do niej tyle mąki, aby dało się zagnieść dość miękkie, ale nie klejące się do rąk ciasto. Pod koniec zagniatania dodaj olej i

Leniwe z cynamonowym lukrem

500 g ulubionego twarogu, 1.5 szklanki mąki (i trochę na zapas), 3 łyżki masła, 1 jajo, 1 łyżeczka soli Przybory: miska, garnek, nóż cukier puder cynamon masło   Twaróg pokrusz do misy, wbij jajo, dorzuć masło, wsyp mąkę i dodaj sól. Zarób całość w elastyczne, zwarte, gładkie ciasto, w miarę

Cynamonowe ciasteczka z różowym lukrem

na kawałki masło. Posiekaj masło nożem. Powinno mieć wielkość groszku. Dodaj żółtka, cynamon oraz pół kubka cukru pudru i zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto przełóż na posypaną mąką stolnicę i podziel je na kilka części. Każdą

Lukier waniliowy

Bradzo dobry przepis na lukier ;-) jest poprostu wyśmienity do ciast ;-) i innych słodkich specjałów Właśnie dodoałam lukru do piernika i smakuje wspaniale ;-) Polecam ten przepisik wszystkim!

Ciasto z lukrem w środku

11 lat temu jadłam ciasto z lukrem w środku, było przepyszne. Tak jakby ucierane....robił to ojciec jednej zakonnicy. Czy ktoś zna przepis na to cudo? Jadłam tylko 1 raz, a do dziś nie mogę zapomnieć tego smaku :)

Lukier :)

Święta idą, i chłop spytał, czy nie miałabym ochoty pokazać pacholętom skandynawskiego obyczaju świątecznego - wybór padł na piernikową chatkę :) wiem jak zrobić ciasto, ale za cholerę nie moge sobie przypomnieć jak sie robi lukier do połączenia wszystkich elementów takiej chatki :) Ktoś

Re: lukier na ciasto

a ja robię w bardzo prosty sposób-wyciskam sok z 1-2cytryn(zależy ile lukru i na co potrzeba)i do tego soku sypię stopniowo cukier puder i energicznie mieszam. Dosypuję dotąd aż będzie taka lejąco-klejąca konsystencja. I tyle-taką miksturą polewam ciasto lub ciasteczka.

Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Jak w temacie gdzie w W-chu lub okolicy kupię barwniki spożywcze do ciasta, kremów czy lodów.

Re: lukier na ciasto

sparzyć jajko, oddzielić białko, lekko ubić,dodawać cukier puder ucierając do uzyskania odpowiedniej konsystencji- jest gęstszy i bielszy(mniej przeźroczysty) od lukru na wodzie.

Biszkoptowe ciasto kawowo-orzechowe z lukrem

Ciasto puszyste, aromatyczne i efektowne choć w sumie bardzo proste. Przepis za: "Torty i ciasta" LCB na ciasto: 150 g miękkiego masła 150 g drobnego cukru 3 jajka 1 żółtko dwie łyżki ekstraktu kawowego lub mocnej kawy 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia (być może można pominąć

tubka do lukru

a do czego najlepiej wlewać lukier? kupiłam tubkę z końcówkami do dekoracji ciast, ale chyba dziurka będzie za duża żeby dekorować małe ciasteczka jakimiś cienkimi awijasami. więc może zmajstrować tubę z pergaminu? jak robicie?

kolorowy lukier do napisow

Cześć wszystkim, czy wiecie jak można zrbić intensywne (czerwone, zielone, żółte, brązowe) kolory lukru i jaki wymysleć patent, żeby można było nim robić precyzyjne małe napisy? Ewentualnie, przeczytałam własnie, że istnieje coś takiego jak pisaki lukrowe do ciast. Czy ktoś wie, gdzie mozna

Lukier, ale...

...nie taki, jak do pierniczków, a także żaden z tych, które znalazłam przez wyszukiwarkę FK ( żeby nie było, że nie szukałam ;-)) No więc chodzi mi o przepis na taki lukier, jakim polukrowany jest najczęściej sernik krakowski (taki z cukierni). Lukier ten ma gestą, płynno- mazistą

szarlotka z lukrem limonkowym

dość gęsty lukier Zagnieść ciasto, włożyć na 3 godziny do lodówki. Formę wyłożyć rozwałkowanym ciastem, zostawić część ciasta na wierzch (podobno można też rozwałkować całe ciasto i później to jakoś na górze sklejać, ale nie próbowałam). Na cieście układać jabłka, ja dodałam również 1 dużą

ciasto-mapa ?

be dragons". I tylko nie wiem za bardzo czym, moze cos doradzice? Myslalam o tym zeby bazy nie ruszac, zostawic ciemna, ewentualnie zapchac dziury/pekniecia czekoladowym lukrem, i mape rysowac czyms jasnym. W sumie jak tam mysle to sa dwie opcje - jakis lukier, wtedy ciasto moze zostac lyse bo

Re: lukier

thiesso Droga, a probowalas kiedys polukrowac cieple ciasto? ja tak zawsze robie; lukier stygnie z ciastem, i jest kruchy:) musi Ci sie udac!! utrzyj(lub zmiksuj) puder z sokiem cytrynowym, jak to sie mowi - 'do bialosci' /dosc gesty powinien byc, wiec soku - zeby tylko zwilzyc/, a potem

ciasto niedzielne:)

bułką. Wstawić na godzinę do piekarnika nagrzanego do 175°C. Z cukru pudru i wody utrzeć lukier. Wystudzone ciasto oblać lukrem i posypać wiórkami czekoladowymi.

Ciasto cytrynowe

Łatwe ciasto lekko kwaskawe. Oto przepis: 250 g masła lub margaryny 200 g cukru 1 torebka cukru waniliowego szczypta soli 400 g mąki 5 jaj 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1 opakowanie proszku do pieczenia skórka otarta z 2 cytryn Lukier: 150 g cukru pudru + 4-6 łyżek soku z cytryny (ja robie

ciasto gruszkowe

(jeśli ktoś lubi słodkie) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zmniejszamy temperaturę do 150 , ale 20 minut przed końcem pieczenia podkręcamy do 180. Wyjmujemy i jeszcze gorące polewamy lukrem, ale nie gęstym. Lukier ma się wlać w każdy załamek upieczonego ciasta. Odstawić do

Niebieska polewa do ciasta?

Planuje upiec ciasto na urodziny mamy z motywem plaży, morza itp. Upatrzyłam sobie poniższe ciasto jako punkt wyjścia - jednak z pewnymi zmianami. familyfun.go.com/recipes/special/cake/cake_beach/ Nie mam

szybkie łatwe ciasto

chce zrobic niespodzianke swemu mezcyzznie i przynies mu ciasto do pracy najbardziej lubi ciasta z lukrem znacie moze jakies szybkie ciasto i koniecznie pyszne...?

Re: kolorowy lukier do napisow

Ja mam taki komplet "pisaków" do ciast w kolorze czerwonym, żółtym i zielonym. Można jekupić na stoisku z dodatkami do ciast w każdym supermarkecie (właściwie to obok stoiska, gdzie są stojaki z posypkami, różyczkami itp. do ciast). Tak to to wygląda

Re: Lukier

sa co najmniej 2 rodzaje lukru. jeden to wlasnie plynny ktory mozna wylac na ciasto i on zastyga (czesto do polewania strudla makowego, baby czy paczkow np). Tez do ciast- Royal icing - nie wylewany ale nakladany nozem, wygladzany dokladnie a nastepnie szlifowany gdy zastygnie na kamien

Gdzie w Krakowie barwniki do ciast?

Jak w temacie.Chce upiec tort urodzinowy - lokomotywe i nie wiem gdzie kupic barwniki spozywcze , żeby zabarwic lukier?

Nie mam pudru, jak zrobić lukier???

Czy w ogóle można zrobić lukier do ciasta, nie mając cukru pudru?

Re: lukier 'do nitki'

Przebywanie w oparach cynamonu i goździków tak wpływa. Dzisiaj prażyliśmy mąkę żytnią i nie było już tak czarująco. Dzieci ogłosiły bojkot węchowy. Za to kolor ciasta wyszedł kapitalny.

Re: lukier do pączków - donatów:)

, gotowe. * z przepisu na ciasto dyniowe, dla ścisłości: bee-sweet.blogspot.com/2011/10/ciasto-dyniowe-z-cynamonem-i-lukrem.html

ciasto z białek

Przepis znaleziony w starym zeszycie. Szukałam ciasta z wykorzystaniem białek, a nie chciałam kokosanek ani bez(bezów?). Za to bardzo lubię mak. 4 białka 0,5 szkl.mąki 0,5 szkl.suchego maku 0,5 szkl.cukru 1/4 kostki roztopionego masła 1 proszek do pieczenia (wydało mi się to przesadą

ciasto gruszkowe

(jeśli ktoś lubi słodkie) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zmniejszamy temperaturę do 150 , ale 20 minut przed końcem pieczenia podkręcamy do 180. Wyjmujemy i jeszcze gorące polewamy lukrem, ale nie gęstym. Lukier ma się wlać w każdy załamek upieczonego ciasta. Odstawić do

Re: Jak rozmrozic ciasto pokryte lukrem???

Lukier na pewno ci sie rozplynie pod wplywem ciepla. Zawsze jednak mozesz ponownie polukrowac, skoro tego lukru jest niewiele. A co do rozmrazania, to ja zawsze myslalam, ze rozmrazac nalezy powoli, bo nagle rozmrazanie powoduje niekorzystne zmiany w strukturze. Na pewno jest tak z miesem. Ja

Re:recepty -lukier

kremem nie smakowlalm a do niej wlasnie lukier perfekt pasowal sok cytrynowy z odrobina rumu cytrynowego wymieszalam i "zlamal slodki" smak ciasta,bo dodalam jeszcze utarta skorke z cytryny.. inne posypie ewentualnie cukrem pudrem albo niczym.. -- * https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula

Re: Lukier cytrynowy

Zapomniałam włożyć papilotki. Wlałam ciasto prosto do formy. Jak ja mam je teraz wyjąć???? ????

Re: Domowa szpryca do zdobienia ciasta

Strzykawka. Trochę ciężko idzie jak lukier bardzo gęsty, lżej z lukrem z dodatkiem ubitego białka. -- pomoz-amelce.pl

Wielkanoc - ciasta

Babka z makiem i kakao 2 szklanki mąki 4 jaja 1 szklanka cukru kryształ 15 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia aromat dowolny 4 łyżki kakao 4 łyżki maku tłuszcz (może być margaryna do pieczenia) tarta bułka polewa czekoladowa lub lukier 1. Ubij jajka cukrem

Re: Lukier może?

mnie to bardziej do słoniny pasuje... ale z kolei ona nie bardzo do pieczenia ciasta się nadaje ;-)

Re: lukier do baby drożdżowej...

moj lukier powbija wszystkie inne: szklanka cukru pudru, 1.5lyzeczki kwasnej smietany, aromat. tomieszam lyzeczka i polewam zawsze na gorace ciasto.To wszystko. Jak chce geste daje mniej smietany.

Re: lukier

Na ciepłym częsciowo wsiąknie w ciasto, sam się roztopi i będzie raczej jak szrono-lód. Jeśli ma być gruba warstwa, podobna do śniegowej czapy, to tylko na zimne. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

Ciasto drożdżowe z jagodami

być cukier kryształ Składniki na lukier: 3/4 szklanki cukru pudru odrobina przegotowanej gorącej wody kilka kropli aromatu do ciasta o smaku śmietankowym Dodatkowo: dowolne owoce - ja użyłam jagód Wykonanie: Ciasto: Drożdże rozetrzeć z 3 łyżkami cukru, dodać ciepłe (niegorące mleko

Re: lukier

lukier najlepiej utrzec walkiem do ucierania ciasta, taka "kulka na kiju". wtedy rozgnieciesz wszystkie grudki i wyjdzie ci bardzo ladna konsystencja. ja lukier do piernikow robie na soku z pomaranczy. wyciskam sok z polowy pomaranczy, do tego ok. szklanka pudru, w zaleznosci od konsystencji i

Domowa szpryca do zdobienia ciasta

Dziewczyny - wspomóżcie. Czy macie domowy sposób na udekorowanie ciast/pierniczków/tortów z wykorzystaniem hand-made szprycy? Cukrowe pisaki są do bani - ani smaczne, ani wygodne (co roku mam odciski na palcach od wyciskania). Niestety nie mam profesjonalnej szprycy z rękawem i cienką metalową

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Najpierw wycinam formy z papieru na domek następnie robię ciasto: ( przepis z książki "Dobra Kuchnia") 1 kg mąki 10 dkg miodu 25 dkg cukru na karmel 30 dkg cukru szklanka mleka 3 jajka paczka przyprawy do piernika 1-2 dkg sody Cukier karmel silnie zrumienić, rozprowadzić gorącą wodą

Re: Lukier cytrynowy

ja lubię kwaśny więc robię z samym sokiem cytrynowym. Najpierw sok trochę podgrzewam. I faktycznie, do cukru pudru wlewam właściwie po kropelce. Taki lukier od razu po rozrobieniu nakładam na schłodzone ciasto. Mniam, zazdroszczę Ci teraz, też chcę :D

soczyste ciasto cytrynowe

Slodko-kwasno,slodko-kwasno... Tak mi to dzis w glowie chodzilo,ze nie moglam sie powstrzymac. I oto tego wynik:) Ciasto: 30dkg.masla 30dkg.cukru 6 jajek sok z jednej cytryny+starta skorka 30dkg maki pol lyzeczki proszku do piecz Lukier: 4 lyzki soku z cytryny 20dkg cukru pudru

Re: Ciasto z lukrem w środku

Z tego co pamiętam (i tylko to) było koloru żółtego, delikatne, ale nie takie jak biszkopt tylko albo ucierane, albo piaskowe i miało właśnie płynny lukier w środku chyba zrobione to było tak że zrobiono dziurki na górze i wlano w ten sposób do środka lukier nie bardzo słodki, ale taki w sam raz

Re: lukier

Padalcu, jestes wielka. Podejrzewam, ze ciasteczka lukruje sie juz po upieczeniu i chyba musza przestygnac. Czy dobrze kombinuje? Jeszcze tylko prosze podaj mi ilosci skladnikow do ciasta i juz nie bede glowy zawracala. ******** Z trzech wiecznych rzeczy jakie znam: wieczne pioro, wieczna

Re: Polewa do ciasta marchewkowego

Moim zdaniem lepsza jest cytryna: cukier i marchewka sa slodkie, a lukier cytrynowy sprawi, ze ciasto nie bedzie zbyt mdle.

Re: Lukier cytrynowy

). Na koniec możesz dodać soku z cytryny albo aromatu cytrynowego. > Zaraz Ci wrzucę moje pierniki, można się bawić w ozdabianie :) > Z białka to się nadaje wlasnie do ciasteczek. Do muffin już niekoniecznie. przynajmniej nie spotkałam się z lukrem z białek używanym do ciast drożdżowych

Re: Niebieska polewa do ciasta?

Dziękuję za propozycje. Sprawdzałam schwartau ale oni tylko mają barwniki w kolorze zielonym, żółtym i czerwonym. Ale może spróbuje z Blue Curacao. Czy mogłabym prosić o jakiś dokładniejszy przepis na ten lukier - zawsze korzystam z gotowych polew i jakas moja jedyna próba z własnym lukrem

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Barwniki kupiłam (a raczej mąż) w płynie w małych buteleczkach 20ml takie same jak tu >>> http://gusia.pl/Zywnosc/Dodatki-do-ciast/ barwniki<<< 3,60zł brutto za buteleczkę może na alledrogo było by taniej ale trzeba czekać a tu mam od razu. Mają też w proszku w

Ciasto cytrynowe

trzepaczką i dodać do misy miksera. Dobrze wymieszać, napełnić foremkę i piec ok. 60 minut, aż wykałaczka będzie czysta. Wystudzone ciasto pokryć nie za grubo lukrem cytrynowym Zrobiłam dokładnie wg przepisu tylko z połowy porcji. Nie używałam miksera; zamieszałam składniki łyżką. Szybko - prosto

Re: Polewa do ciasta marchewkowego

> Moze lukier cytrynowy. Ja polewam pomarańczowym + starta skórka do "wnętrza". Pomarańcza jest bardzo kompatybilna z marchewką, imho.

Re: kolorowy lukier do napisow

dodam jeszcze, ze dzis kupilam lukier gotowy, za 2,20, firmmy 'schwartau'/ta sama robi pisaki i inne ozdoby do ciast i ciasteczek/, sa do wyboru zolte zielone i rozowe, a stosuje sie jak czekolade-polewe: w torebce wstawiamy do goracej wody, lukier sie rozpuszcza i gotowe! mysle, ze nie

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Na ul. Wrocławskiej 33 jest sklepik Świat Przypraw jest dużo różnych przypraw na wagę i widziałam tam kolorowe rzeczy do ciast.

Re: lukier do baby drożdżowej...

50 ml rumu jamajka i cukier puder ile wyda wlać rum do miseczki i utrzepywac trzepaczką dodając cukru pudru do zgęstnienia. polać tym ciasto. dla ortodoksyjnych informacja,że w czasie trzepania alkochol ulotni się i będzie tylko aromat rumowy. pozdrawiam

lukier domowy

spieszy:) Tortownia przysyła błyskawicznie, gdy pomysli 3-4 dni wczesniej o składnikach do ciasta- mamy lukier z tortownii na czas. Do takiego lukru zbyt suchego mozna dodać syrop glukozowy- jedną łyżkę... Marcepan plastyczny jest w sprzedaży, (samemu dosć trudno sie robi, no i chyba taniej

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Uda Ci się na pewno! nie jest to nic skomplikowanego, przed pierwszym domkiem też miałam wątpliwości. Tylko uważaj z barwnikami (w płynie) bo rozcieńczają lukier i trzeba dodawać pudru, dlatego teraz kupię te w proszku. Dziękuję za uznanie i pozdrawiam Marysia (Zuzanna)

Re: ciasto mandarynkowe

Ja do ciasta dawałam połowę cukru, a polewą był bardzo kwaśny lukier (cytrynowy lub limonkowy). Dodaje ciastu pazura :)

Re: ciasto cytrynowe PROSZE

Upiecz obojętnie jakie ciasto, dodając do niego sok cytrynowy i skórkę otartą z cytryny, a po upieczeniu polej cytrynowym lukrem. Lukier cytrynowy: cukier puder, sok z cytryny, trochę śmietany 18%, to wszystko trzeba dokładnie rozetrzeć, żeby nie było grudek, powinno być dość gęste, można

Re: Lukier cytrynowy

Pewnie już za późno, ale może na przyszłość się przyda. Do lukru zawsze dodaję odrobinę stopionego masła. Tak pół łyżeczki, max łyżeczka jak lukier na spore ciasto. Wtedy nie zasycha na twardo i się nie kruszy, tylko cały czas jest taki lekko mazisty. To kwestia, co kto lubi. Ja najbardziej lubię

Re: Niebieska polewa do ciasta?

Można użyć likieru Blue Curacao. Ja używam do zrobienia niebieskiego lukru. -- Pamiętaj: Co komu do tego, skoro i tak mniejsza o to?

czym dekorujecie ciasto

cukier do połowy ;))) w cukierniach nie kupuję ciasta głównie dlatego, że jest za słodkie lub obsypane kilogramem cukru pudru.

Re: lukier plastyczny - gdzie kupić

Moze sprawdz w ksiazce telefonicznej? - jakies cukiernie, dodatki do ciast, itp. Napwno tak bedzie najprosciej. U mnie duzo ozdob na ciasta jest sprzedawanych w cukierniach.

Re: polewa lub lukier do piernika

A ja się zastanawiałam nad polewą taką jak do ciasta marchewkowego - z topionego serka, masła i cukru pudru... Ale może z gorzkiej czekolady lepiej pasuje smakowo.

Re: ciasto gruszkowe

Na pewno te gruszki z marketow sa dobre , przeciez ciasto bylo bardzo dobre , z tym ze do tego trzeba duuuuuzo lukru ;)

Re: jak zrobić lukier ???

Co prawda wzywasz na pomoc dziewczyny,ale mój przepis na lukier jest zdecydowanie łatwiejszy.Łyżka śmietany,cztery do pieciu łyżek cukru pudru. Wymieszać to wszystko bardzo dokładnie i rozkładać na gorące ciasto. Udaje się zawsze.Pozdrawiam

Ciasto cytrynowe z mąką kukurydzianą

Smaczne ciasto cytrynowe na mące kukurydzianej. Dla miłośników cytryn idealne :D Źródło przepisu mojewypieki.com Składniki: 180 g masła 150 g drobnego cukru do wypieków 3 duże jajka skórka otarta z 2 cytryn i sok z nich wyciśnięty 130 g zmielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Po dzisiejszym teście barwników zdecydowanie polecam te w proszku są bardziej wydajne i mają intensywniejsze kolory, co widać po moich dzisiejszych wypiekach i ozdobach lukrowych na domkach. >>> http://img34.imageshack.us/img34/6420/d11af.jpg Domek 4-5-6<<< >>

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Tak ja doradzono Mi w tym wątku na samym początku :) (drugi wpis autor "doradca") właśnie jestem w trakcie robienie następnego (jest w piekarniku) wieczorem będę ozdabiać i wypróbuję barwnik w proszku.

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Jestem pod wrażeniem. Bardzo proszę, pokaż krok po kroku jak to robisz (chodzi i dekoracje). Jeszcze raz baaaaardzo gratuluję. Zazdrośnikami nie przejmuj się.

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Bardzo Cię proszę, podaj jakie barwniki kupiłaś, jaka waga poszczególnych barwników ( w jakiej są postaci) i jaka cena. Z góry dziękuję. Acha, w jakich godzinach można je kupić?

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

uważam że tak,ewentualnie jakoś się Pani dogada,nie znam cen ani asortymentu,wiem jednak iż taki mają

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

Kupiłam barwniki w proszku jutro je wypróbuję, (50g) >>> http://img29.imageshack.us/img29/1140/d10o.jpg barwniki w proszku <<<

Re: Barwiniki spożywacze do ciast i lukru gdzie ?

informuję iż te zdjęcia zostały ukradzione i zostaną wyciągnięte w związku z tym konsekwencje pzdr gdyż skończyły się litery

Re: Galaretka na lukier?

A spróbuj ciasto z wypisanym logo wstawić na jakiś czas do lodówki,żeby lukier zastygł i potem polej samo logo gęstniejącą galaretką,ale cieniutko,tyle,żeby przykryć i znowu do lodówki i jak to wszystko zastygnie to dopiero reszta galaretki,też już tężejącej. Powinno się udać.

Blueberry-coffee cake- ciasto z jagodami...do kawy

ciasto do tortownicy. Kruszonka : wymieszc miekkie maslo z cukrem, maka i cynamonem, az powstana "okruchy". Posypac ciasto kruszonka i piec ~40-50 minut lub do suchego patyczka. Lukier: wymieszc cukier puder z wanilia i stopniowo dodawac wody, az sie osiagnie lekko lejaca konsystencje. Po

lukier robie na oko ;-)

do garnuszka wsypuje cukier puder, dodaje odrobine mleka, maslo i podgrzewam, az sie rozupsci- potem zaraz polewam ciastka/ciasta. Do lukru na pierniczki dodawalam tez barwnik. Lukier nie ma byc rzadki ani zbyt gesty- metoda próo i bledow na pewno odpowiednia konsystencje uzyskasz

jakie ciasto na tort?

wymyśliłam sobie, że zamiast prezentu dam znajomemu tort. Taki w stylu angielskim, udekorowany kolorowym lukrem w kształcie piłki do koszykówki. I tu pojawia sie problem: 1. nie mam doświadczenia w robieniu tortów 2. nie może to być tradycyjny tort biszkoptowy z maślanym kremem (nie lubi

Szwajcarskie ciasto marchewkowe

drobno mielonych migdałów 100 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia (można dodać kirszu do smaku i szczyptę mielonych goździków albo trochę skórki startej z cytryny) LUKIER: 200 g cukru i 2-3 łyżki soku z cytryny (można sok zastąpić rumem

Re: Domowa szpryca do zdobienia ciasta

mojewypieki.blox.pl/2009/12/Pierniczki-2009-dekoracja-lukrem.html mam zamiar sama wypróbować ten sposob w tym roku

Re: Ciasto, ciasteczka do akademika?

ja to bym zrobiła dużą blachę babki jogurtowej albo ciasta marchewkowego, z lukrem albo masą z kremowego serka na wierzchu dużo, tanio, szybko, podzielne , długo świeże, nieprzesadnie skomplikowane, no i smaczne :D -- Zamknąć to forum! Zostawić tylko wyszukiwarkę. (Baky o f. Kuchnia)

Re: Jak się robi lukier do pączków?

jeszcze 12 min. Smarować ciasto ciepłym ale już gęstym lukrem.

Re: Lukier- dobry przepis.

Napiszcie jak krowie na granicy: ile cukru, ile soku? Czy sok moze być z butelki? Czy mogę wtedy dodać aromat, czy aromat tylko jak się robi na wodzie (taki przepis tez znalazłam)? Czy do lukru z białkiem tez dodaję sok, czy tylko aromat? Obiecałam dziecku że polukrujemy pierniki (ciasto juz leży

Jak naturalnie zabarwić lukier na różne kolory?

Witam! Może ktoś mi poradzi jak naturalnymi środkami zabarwić lukier do ozdoby ciast, ciasteczek, pierniczków? Jeśli chodzi o czerwień to można uzyć soku z czerownego buraka, ale jak uzyskac inne kolory. Proszę o rady i propozycje. Nie chcę korzystać z chemicznych barwników, które można