lukier do baby przepisy

Julia Trochym

Wielkanocna baba z wytrawnymi dodatkami? Tu w składzie króluje ziele, kremowe smarowidło i cytrusy

Wielkanocna baba z wytrawnymi dodatkami? Tu w składzie króluje ziele, kremowe smarowidło i cytrusy

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć kultowych dań, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by nieco zaszaleć i zaserwować gościom coś oryginalnego. Babka z wytrawnymi dodatkami, zaskoczy niejedno podniebienie, a jej smak zwali z nóg samą teściową! Wszystko za sprawą kultowego smarowidła i dodatku, który zazwyczaj ląduje w potrawach mięsnych.

Lukier do pierników - przepis na piękną dekorację do świątecznych ciasteczek

Lukier do pierników to coś, co musisz umieć przygotować przed świętami Bożego Narodzenia. W końcu najlepsze pierniczki to te polane przepysznym lukrem, nie tylko idealnie słodkie, ale także ładnie przyozdobione. Jak zrobić dobry lukier do pierników? Sprawdź nasze przepisy!

Wielkanocna baba z cytrynowym akcentem. Z tych składników wyczarujesz cukiernicze arcydzieło

Jak wielkanocna babka to tylko w tym obłędnym wydaniu. Cały sekret tego kultowego wypieku tkwi w prostocie i owocach. Przepis zawsze wychodzi, a ciasto jest pulchne, wilgotne i niczym gąbka. Tu nie ma wielkiej filozofii, a efekt przerasta wszelakie oczekiwania, a nawet najlepsze cukiernicze rarytasy.

  • Wielkanocna babka last minute. Dodaję do niej cytrusy i wychodzi zniewalająco smaczna i piękna
  • Babka marmurkowa - przepis na dwukolorową wielkanocną klasykę wśród wypieków. Nie zapomnij o polewie
  • Czym nasączyć babkę? Najlepsze sposoby na "suchą babę"

    Czym nasączyć babkę? Najlepsze sposoby na "suchą babę"

    , a jeśli takiego nie posiadamy, to łyżeczką nakładamy poncz na całą powierzchnię baby. Cała reszta zrobi się sama, wpływając do powstałych po nakłuciach otworków. Nasączanie biszkoptu wodą z cytryną: proporcje W podobny sposób, jak poncz robi się również lukier. Taką klasyczną proporcją są 3 łyżki

  • Babka cytrynowa - przepis na Wielkanoc i do kawki. Będzie wilgotna i pachnąca dzięki zasadzie trzech pięćdziesiątek
  • Drożdżówka z kruszonką jak od babci. Odrobina czułości sprawia, że ciasto jest pulchniutkie i apetyczne
  • Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

    Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

    waniliiszczypta soli5-7 żółtek30 g kandyzowanej skórki pomarańczowejDekoracja:cukier puder do obsypania lub lukier Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami - przygotowanie Rodzynki zalewamy rumem i odstawiamy. Drożdże rozkruszamy do kubka, dodajemy kilka łyżek ciepłego mleka i łyżeczkę cukru

  • Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    rzecz. Cenimy tradycję i chętnie sięgamy do skarbnicy przepisów naszych mam, żeby w święta dom wypełnił zapach świeżego ciasta. Mamy jednak mniej czasu i... lubimy mieć wybór. Możemy upiec babę z podstawowych składników, posiłkować się mieszanką ciasta - na przykład Delecta lub kupić gotowy wypiek w

  • Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu
  • Niezła babka (wielkanocna)!

    Niezła babka (wielkanocna)!

    piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec 1 godz. Patyczek wetknięty w upieczone ciasto powinien być po wyjęciu suchy. Ciepłą babę oprószyć cukrem pudrem. Przepis: Nowa Kuchnia Polska ZObacz też: Babka z wiśniami w czekoladzie Składniki: 50 dag mąki 1.5 szklanki mleka 20 dag cukru

  • Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

    Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

     Hajnówki, który czeka na wpisanie na Listę Produktów Tradycyjnych. Kujawiok z kujaw Wielkanocna baba, to ciasto drożdżowe z rodzynkami mające charakterystyczny stożkowy, karbowany kształt. Posypana jest cukrem pudrem bądź polana białym lukrem. Dawniej kujawskie gospodynie dodawały

  • "Zapraszałem znajomych na pączkowe party. Nie ma nic przyjemniejszego niż takie rozpieszczanie się"
  • Babka jak się patrzy

    Babka jak się patrzy

    200 g masła 2 szklanki białek 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 300 g mąki 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g miękkich bakalii (rodzynki, smażona skórka pomarańczowa) aromat waniliowy Ewentualnie do dekoracji: lukier lub jasna polewa do ciast skórka pomarańczowa smażona lub kandyzowana Topimy masło

  • W Wielkanoc przez żołądek do serca

    W Wielkanoc przez żołądek do serca

    żurek (całość z przepisu powyżej)100 ml śmietany do zup 18 %2 ziemniaki2-3 listki laurowe3-4 ziarenka ziela angielskiegojajka na twardo do podaniasól, pieprz Przygotowanie:Do wyparzonego i suchego słoika wsyp mąkę, zalej letnią, przegotowaną wodą i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 1 dzień w ciepłe miejsce

  • Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    170 stopni przez ok 35-40 minut. Po wystygnięciu gotową babę możemy dodatkowo nasączyć sokiem, udekorować lukrem i posypać rodzynkami bądź płatkami migdałowymi. Przepis na lukier: 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody. Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania gładkiej masy

  • Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

    przyjemnie wilgotna. Przepis od majanaboxing. Babka herbaciana 500 g mąki 160 g masła 200 g cukru 4 żółtka 2 szklanki mocnej herbaty 160 g rodzynek 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka startej skórki z cytryny szczypta soli na lukier: pół szklanki cukru pudru i

  • Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować wierzch ciasta, lukier musi być raczej płynny

  • Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

    Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko. Kruche ciasto na babeczki lub spód do

  • Baby wielkanocne - krajowe i światowe

    nie otwierając piekarnika. Podgrzewamy rum z wodą, ucieramy z przesianym cukrem oraz sokiem z cytryny. Lukrujemy babę. (przepis Tadeusza Gwiaździńskiego) Składniki 3 dag drożdży ok. 250 ml mleka szczypta soli 10 dag cukru 25 dag mąki pszennej (typ 500 lub 700) 15 dag masła 12 żółtek

  • Wielkanocne tradycje

    Wielkanocy zawsze towarzyszyły słodkie wypieki. Do dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się

  • Barwniki - historia apetycznych trucizn

    funtów. Ilość ogromna, zważywszy, że 1 gram wystarcza do koloryzowania aż 100 litrów wody! Również lektura „Compendium ferculorum” Stanisława Czernieckiego wskazuje, że w XVII w. sosy, gąszcze, baby, desery, ryby, kapłony czy mięsiwa często miały odcień żółty. Z drugiej

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    , w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się zakalec lub ciasto opadło, urastało to do rangi nieszczęścia. Baby piekło się w Wielki Piątek, zachowując wszelkie środki ostrożności, zwłaszcza gdy ciasto rosło i gdy

  • Mazurki jak z obrazka

    . Zobacz też przepisy na lukier na białkach , lukier cytrynowy i lukier waniliowy. Wielkanocne specjały dla miłośników czekolady. Mazurek z gorzką czekoladą Składniki: Kruche ciasto: 12 dag masła 20 dag mąki ok. 1/2 szklanki zimnej wody szczypta soli masło i tarta bułka do

  • Chatka Baby Jagi

    cukier. Nasz "klej" bardzo szybko wysycha, dlatego trzeba go użyć od razu. Lukier przekładamy do rękawa cukierniczego lub zwykłej torebki foliowej z obciętym rogiem. Wyciskamy go na wszystkie brzegi każdego piernikowego elementu i łączymy je w domek. Robimy to na twardej powierzchni. Z

  • Nadaj puszystości swoim wielkanocnym wypiekom

    Słodka tradycja Wielkiej Nocy Baba wielkanocna to wypiek niemal historyczny, bo w Polsce znana jest już od XVII wieku. Do naszego kraju zwyczaj ten trafił od naszych sąsiadów - m.in. z Litwy i Białorusi. Oprócz tradycji i receptur przekazywanych

  • Słodka Wielkanoc

    drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę

  • Wielkanoc - cukier na cenzurowanym

    wieniec.  Po uformowaniu wieńca skleić ze sobą końce ciasta, całość posmarować roztrzepanym jajkiem. Tak przygotowany wieniec piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni, z funkcją termoobieg przez 30-35 minut. Lukier: do połowy szklanki cukru pudru dodać 1-1 

  • Świąteczna randka z mazurkiem

    mieszanych bakalii (nazywa się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować

  • Wielkanocne słodkości

    Składniki: 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier do dekoracji   Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe

  • Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

    Tradycyjne sycylijskie ciasto wielkanocne Składniki 2 wcześniej upieczone (lub kupione) cienkie spody biszkoptowe Masa wino marsala lub likier maraskino do nasączenia biszkoptu 45 dag sera ricotta 6 łyżek cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki 

Leniwe z cynamonowym lukrem

, włóż łyżkę masła, daj sól i gotuj partiami (po kilkanaście sztuk) leniwe, do wypłynięcia. Cukier puder wymieszaj z cynamonem i odrobiną wody, by powstał gęsty lukier. Polukruj leniwe wedle uznania.   Przepis pochodzi z książki Pawła Lorocha "Dania na piątek" . twaróg;mąka;masło;

BABA OWOCOWA

450g mąki pszennej, 3 łyżeczki drożdży suszonych, 100 ml mleka, 150 g miękkiego masła, 6 łyżek złotego cukru trzcinowego (lub zwykłego), 2 żółtka, 2 jaja, szczypta soli, 150 g suszonych owoców (morele rodzynki wiśnie itp.), 1 łyżka mąki, lukier

Baba wielkanocna

3/4 kostki margaryny 1 1/2 szklanki cukru, 5 jajek, 3 łyżki oleju, śmietana 18%, paczka cukru waniliowego, mała paczka proszku do pieczenia, 10 czubatych łyżek mąki, cukier puder na lukier, Margarynę, cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć na gładką masę

Baba wielkanocna

Ciasto:, 20 dkg mąki tortowej (lub pól na pół z krupczatką), 4 jajka, 15 dkg cukru, 10 dkg margaryny, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, bakalie, Lukier:, 20 dkg cukru pudru, 2 białka, 1/2; łyżeczki kwasku cytrynowego, Żółtka, cukier i margarynę utrzeć. Ubić osobno pianę z białek. Do

Baba gotowana

ubitą pianę. Wlać ciasto do wysmarowanej formy, zamknąć i wstawić do gotującej wody. Przykryć pokrywką. Gotować godzinę. Następnie wyjąć i polać lukrem lub posypać cukrem pudrem. masło roślinne;mąka;mąka;cukier puder;jajko;

lukier do baby drożdżowej...

Jaki robicie lukier/polewę do baby wielkanocnej? Ja zazwyczaj, za radą mojej mamy, cytrynowy: odrobina masła, troszkę gorącej wody, cukier puder i sok z cytryny. Na pewno macie inne ulubione sposoby i przepisy i jestem ciekawa jakie. Lukier rzecz niepozorna, ale umożliwia całkiem sporo wariacji...

Re: lukier do baby drożdżowej...

Można jeszcze ucierać białko z cukrem, dodawać sok z cytryny, lub kakao. Przepis stary, ale w czasach salmonelli i ptasiej grypy surowe białko to jednak ryzyko.

drożdzowa baba

Kochane, pomyślałam,że czas na wielkanocne wyzwanie i wymyśliłam, że nigdy nie robiłam drożdzowej baby. Takiej miękkiej, puchatej, słodkiej, z rodzynkami i lukrem. O przepis Was proszę. Sprawdzony i łatwy najlepiej. Ale z trudnym też się zmierzę. Byle był taki od A do Z, czyli od

Luksusowa baba drożdżowa

Zgadzam sie z opinia ze baba wielkanocna jest krolowa ciast.Probowalam przepis bardzo podobny z "Przyjaciolki"na tegoroczna Wielkanoc.Szkoda ze nie mialm przepisu na dobry lukier,wyprobuje Panski. My uwielbiamy ciasto drozdzowe gdyz kojarzy sie ono z dziecinstwem. W kazdym razie zachecam do

Re: szukam przepisu-bardzo starego

Ja to bym zrobiła chyba taki piernik staropolski (tu chyba funkcjonuje jako Apolki), pokroiła jak kopytka. I polukrowała. Tylko jak ten lukier pomadkowy zrobić? Mam kiepskie doświadczenia - jak kiedyś polukrowałam takim lukrem babę wiekanocną, nikt dobrać sie do niej nie mógł

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

LUKIER BIAŁY iałek 4 ubić na misce tak dobrze i długo aby pia na miała pozór śmietany, poczem wsypać 1 funt osiancgo cukru (koniecznie pudru) i trzeć doskonale wałkiem godzinę, dodać do tego soku z \}Ą cytryny, szczyptę krochmalu miałko utłuczonego, poczem lu krować baby lub placki, a ubrawszy je

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABKA BIAŁO - CZARNA Z MALINOWYM LUKREM 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej, po szklance mąki pszennej i cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 4 jaja, 25 dag margaryny, cukier waniliowy, łyżka kakao, Lukier:1/3 szklanki cukru pudru, 2-3 łyżki soku malinowego Jajka zmiksuj z cukrami. Dodaj

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABA CZEKOLADOWA Z BIAŁYM LUKREM 1/2 kg mąki, 10 dag posiekanych migdałów, 10 dag czekolady mlecznej, 5 dag orzechów laskowych, 25 dag masła, 22 dag cukru, 5 jajek, cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 75 ml mleka, szczypta soli, Polewa:25 dag cukru pudru, białko, sok z cytryny

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

, udekorować lukrem i posypać rodzynkami bądź płatkami migdałowymi. Przepis na lukier: 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody. Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania gładkiej masy. W zależności od tego jaką gęstość chcemy osiągnąć dodajemy lub nie więcej wody.

Moje Wielkanocne baby - 5 propozycji

Nie wiem czy to dobry pomysł, ale postanowiłam swoje propozycje wielkanocnych bab umieścic w jednym wątku. Przepisy podaje w takiej kolejności, w jakiej są zamieszczone zdjęcia. 1. Zdjęcie nr. 1 - BABKA MIĘTOWO CZEKOLADOWA Składniki: * 1 niepełna szklanka mąki * 1 1

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

dodaj cukier, wyrób. Ciastem napełnij natłuszczoną i wyspaną tartą bułką formę. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 190 i piecz ok. 50 minut. Lukier: masło stop, dodaj cukier puder i sok z cytryny, dokładnie utrzyj. Babę polukruj i udekoruj skórką pomarańczową

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

, udekorować lukrem i posypać rodzynkami bądź płatkami migdałowymi. Przepis na lukier: 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody. Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania gładkiej masy. W zależności od tego jaką gęstość chcemy osiągnąć dodajemy lub nie więcej wody.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABA CYTRYNOWA 4 jajka, 1 szklanka cukru pudru, 200 g masła, skórka starta z 2 cytryn, 1 łyżka soku z cytryny 250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, Składniki na lukier cytrynowy: 1 szklanka cukru pudru, ok 13 łyżeczek soku z cytryny, Dodatkowo: skórka starta z 1 cytryny

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

BABA POMARAŃCZOWA 220 g (1,5 szklanki) mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Niewielka szczypta soli 200 g miękkiego masła 180 g (niepełna szklanka) cukru 3 jajka Sok z jednej pomarańczy (ok. 60 ml) Skórka z jednej pomarańczy Nasączenie Sok z dwóch

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

BABA DROŻDŻOWA 1 kg mąki 150 g drożdży 2 szklanki mleka 20 żółtek 300 g cukru 50 g siekanych migdałów otarta skórka z cytryny 100 g rodzynek 1,5 szklanki sklarowanego masła szczypta soli masło i bułka tarta do wysmarowania i wysypania formy ewentualnie na wierzch: cukier puder do posypania lub

Puchowa baba, moja pierwsza babka drożdżowa

Wczoraj pierwszy raz robiłam babkę drożdżową i o dziwo wyszła, więc podaję przepis jako sprawdzony. :) 500 g mąki 250 ml mleka 70 g drożdży 10 żółtek 150 g cukru 25 ml rumu 150 g masła+trochę do nasmarowania formy szczypta soli 200 g rodzynek *przygotowujemy formę. Roztapiamy masło

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

patyczek wetknięty w środek ciasta będzie suchy, wyjmij babę i studź ją ok. 10 minut, następnie wyłóż na talerz lub paterę do góry dnem i udekoruj dowolną polewą, lukrem lub cukrem pudrem. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Ciasteczka dla nie-mleczmego i nie-jajecznego

malyalergik.pl/baza_pokaz_przepis.asp?type=lite&id=108 Możesz mąkę kukurydzianą zastąpić zwykłą pszenną, albo wymieszac jedną z drugą, jeśli dziecko może, a do tego lukier :-)). Oczywiście weź mniejsze

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

BABA DROŻDŻOWA 1 kg mąki 150 g drożdży 2 szklanki mleka 20 żółtek 300 g cukru 50 g siekanych migdałów otarta skórka z cytryny 100 g rodzynek 1,5 szklanki sklarowanego masła szczypta soli masło i bułka tarta do wysmarowania i wysypania formy ewentualnie na wierzch: cukier puder do posypania lub

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

BABA RUMOWY PUSZEK Weź: ?3/4 kostki miękkiego masła ?? filiżanki cukru pudru ?3 duże żółtka lub 5 małych ?1 całe jajko ?2 duże łyżki ciemnego rumu ?łyżka otartej skórki z cytryny ?filiżanka mąki pszennej ?2 1/2 dag świeżych drożdży. Podłużną formę wysmaruj lekko masłem i wysyp tartą bułką. W

Baba Jaga- wersja alternatywna

lepiej pilnuj, czy wszystko idzie zgodnie z przepisem… Jaś rzucił okiem do książki, która leżała otwarta na stole. - Cholera, - mruknął - chyba dałem za dużo pieprzu. Baba Jaga spróbowała zmienić niewygodną pozycję w brytfannie, ale nie było jak. Wokół niej zaczynało już bulgotać

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngBABA DROŻDŻOWA 2 szkl. mąki, 4 dag drożdży, 4 żółtka, jajko, 2/3 szkl. mleka, 2/3 szkl. cukru, 10 dag masła, 1/2 szkl. rodzynek, masło, mąka lub kasza do formy, szkl. cukru pudru, cytryna, wódka https

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

rondel, masłem klarowanem wysmarowany, i zaraz wstawić w gorący, jak na baby, piec, gdzie stać powinien całą godzinę. Po ostudzeniu wyjąć i polukrować przezroczystym lukrem, który zaraz nawet uschnie, jeżeli go się poleje na gorące ciasto. Tort taki może stać kilka tygodni. -- https

Re: GAWIARENKA-MARZEC 2005

Wpadłam na chwilkę -przyniosłam prawdziwe drożdzowe baby ,lukrowane, z rodznkami i skórką pomarańczową.Przed chwilą skończyłam piec .Są robione w/g przepisu mojej babci.Częstujcie się-wystarczy dla Wszystkich.Postawię wyżej ,aby kotek nie dobrał się do lukru .Bo mój tylko patrzy aby

Re: dobre przepisy - nowe polecam

Przyłączam się do akcji. Oto dwa przepisy na początek. Nasze ulubione. Mam nadzieję, że i Wam posmakują. Biały Puch – legumina Składniki 8 czubatych łyżek kaszy manny, 1l mleka, sól, 2 łyżki cukru, 1 paczka cukru wanilinowego Wykonanie Odlać pół szk. zimnego mleka i wymieszać w nim

Mały oddech na weekend - proszę nie kasować :)

Właśnie dopadłam jedną ze starych książek kucharskich z 1926 roku i pomyślałam, że przepisy tam zawarte mogą być bardzo zabawną lekturą w wolnym czasie. Podam Wam jeden z przepisów nie do wykonania, lecz przeczytania. Tekst oryginalny, ale i piękny. Baba petenytowa. Jeden litr żółtek

Re: Wielkanocne zwyczaje

, udekorować lukrem i posypać rodzynkami bądź płatkami migdałowymi. Przepis na lukier: 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody. Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania gładkiej masy. W zależności od tego jaką gęstość chcemy osiągnąć dodajemy lub nie więcej wody.

Re: A może wątek kulinarny XV

, udekorować lukrem i posypać rodzynkami bądź płatkami migdałowymi. Przepis na lukier: 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody. Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania gładkiej masy. W zależności od tego jaką gęstość chcemy osiągnąć dodajemy lub nie więcej wody.

Re: Dowcipy z zajączkiem w tle

, udekorować lukrem i posypać rodzynkami bądź płatkami migdałowymi. Przepis na lukier: 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody. Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania gładkiej masy. W zależności od tego jaką gęstość chcemy osiągnąć dodajemy lub nie więcej wody.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

papierem, masłem wysmarowanym. Wyrośnięte posmarować jajkiem i wstawić do pieca. Można strucli nie smarować, a po upieczeniu polukrować. (Patrz lukier). Maku półtora funta sparzyć, przepuścić razy przez maszynkę od mięsa, przepuszczony utrzeć trochę w donicy z 1 funtem cukru i jednym białkiem, wsypać

Re: Mazurki-moje przepisy

To i ja się dopiszę:) Czasem po zrobieniu tradycyjnej baby drożdżowej powstaje problem z nadmiarem białek.Wtedy można je zużyć do mazurka.To jest przepis z rodziny mojego męża i nazywa się MAZUREK BOŚNIACKI 11 białek ubić ze szczyptą soli na sztywno,dodawać następnie 25 dkg cukru pudru

Re:wielkanocne wypieki

sluchajcie ja tez upieklam majonezowa, wyszla przepyszna !!!! Co prawda nie w formie na babę z kominem, ale w zwyczajnej foremce prostokatnej, oblalam cytrynowym lukrem,palce lizac. Troszke mialam inny przepis niz ten Lusi, w moim skladzie bylo po pol szklanki maki pszennej i ziemniaczanej. Wyborna

Re: Dzieki za odpowiedzi! Wiecej pomocy prosze :o

No i zrobilam. Wow! To jest BABA! Wszystkie dotychczasowe baby wychodzily troche jak bulki drozdzowe - to pierwszy przepis ktory ma konsystencje prawdziwej baby drozdzowej. Podejrzewam, ze sekret lezy w mieszaniu cieplego mleka z maka na poczatku przepisu. Zmienilam w przepisie tylko

Re: *N*I*E*D*Z*I*E*L*E* :)

masę polwamy dużą ilością miłości. Gotową potrawę przyozdabiamy lukrem uprzejości. podajemy codziennie z radością z filiżanką dobrej, orzeźwiającej herbaty. Wystarczy przepis zapamiętać i stosować, a rok cały będzie mily i szczęśliwy, mam taką nadzieję. ..... Baba Jaga z jaskini Raj

Re: Do Linn

. Najlepszy jest w tym przypadku smalec, bo jest bardzo tłusty i jednocześnie "czysty", tzn. np. nie zawiera domieszki, tak jak np. masło - serwatki, która szybko przypala się i ciasto przywiera do foremki. Do wielkanocnych bab polecam lukier, taki jak do pączków: ° szklanka cukru pudru ° skórka

babka drożdżowa

babka drożdżowa z przepisu mojewypieki.blox.pl/2009/03/Wielkanocna-baba-drozdzowa-z-rodzynkami.html cytuje: Składniki: 3 - 3,5 szklanki mąki (użyłam 3,5) 5 dag drożdży świeżych lub 21

Nowe smakowitości

wyrabiamy ciasto. Jeśli dodamy 1szk herbaty ciasto wyjdzie ścisłe. Ja daję 1,5 szk wtedy baba jest bardziej puszysta, ale to kwestia gustu i smaku. Na koniec dodajemy rodzynki i mieszamy. Przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką formy. Pieczemy ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do ok

babka drożdżowa Neli R.

szklanka rodzynek namoczonych w wodzie lub rumie Glazura na surowe ciasto 1 jajko 1 łyzka stołowa wody Lukier 1 łyżka stołowa rumu 1 łyzka stołowa wody 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny Drożdże zalać ciepłą wodą z cukrem, odstawić do momentu aż zaczną się "burzyć". W dużej

Re: Dzieki za odpowiedzi! Wiecej pomocy prosze :o

cytryny i dobrze wymieszać. Jeśli masa wyjdzie za gęsta, dodać odrobinę gorącej wody. Babkę polukrować. Jeśli jajka będą małe, dać 12 żółtek. W czwartkowym dodatku do GW poświęconym Wielkanocy jest niemal identyczny przepis na babę. Uda Ci się ta baba na pewno, mam tylko nadzieję, że będzie Ci

Re: Wielkanocne wariacje

baby, biały barszcz i pieczyste... A może jednak w tym roku odmienimy nieco świąteczne rytuały? Lubimy powtarzalność świątecznego menu, te same co roku zapachy wypełniające dom i sprawdzone, rodzinne przepisy. Rozsądek nakazuje trzymać się kanonu i korzystać z rad babci na soczysty schab i pięknie

Zakończenie - bo mi ucięło.

sorry. I wiesz co - tak już do dna szczerze. Jak szalec, to szaleć. Ale by było fajnie, jakbyś zamiast bić tą swoją pianę w oczekiwaniu uzyskania lukru, wlazł kiedyś po nocy na to forum, przeczytał, że ktoś obraził "Twoją ukochaną Lady P" nazywając ją prymitywną babą, walecznie wskoczył w

Re: Dzieciaczki z lipca 2004

Ja będę jeszcze lepsza i podam wam wszystkie przepisy od początku(chyba): ciasto marchewkowe 1 i 1/4 szklanki oleju 4 jajka 2 szklanki drobno utartej marchewki 2 szklanki mąki 2 szkalnki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu, szczypta soli orzechy

Re: coś słodkiego

ostudzone razem. Dodać ¾ słoika wiśni bez pestek. Dużym płatem ciasta wyłożyć miskę, nałożyć masę, przykryć małym płatem, zostawić do zastygnięcia. Wyjąć z miski. Ozdobić gwiazdkami wyciętymi z ciasta i bitą smietana. Nadziewana baba 15 dag masła utrzeć z 10 dag cukru i szczyptą soli, dodać 6