połowie ciasteczek wykrój dodatkowy, okrągły otwór. Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Piecz w 180 stopniach przez około 12 minut. Ostudź.  Po tym czasie nałóż krem cytrynowy lub dżem na ciasteczko. Przykryj drugą połówką z wykrojonym środkiem - w ten sposób uzyskasz

recepturę można nieco urozmaicić i zamian wody dodać sok z cytrusów, wykorzystać sitko lub wzbogacić go kilkoma kroplami gliceryny. Przepis na idealny lukier cytrynowy  Składniki:  120 g cukru pudru,  2 cytryny.  Sposób przygotowania:  Cytryny rolujemy przez kilkanaście sekund

cytryny 125 g mielonych migdałów 125 g mielonych orzechów laskowych Na lukier: 100 g cukru pudru 1 i 1/2 łyżki soku cytrynowego Jak zrobić ciasteczka maślano-cytrynowe: 1. Ucieramy żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, esencją i skórką cytrynową, aż uzyskamy jednolitą masę. 2

nabiał, który jest kremowy i gesty. Połączony z mąką, jajami i cukrem do perfekcyjny smak i spektakularny efekt. Ważny jest także sam kształt - przyda się zatem szklanka i mały kieliszek do wycinania dziurki.  Przepis na oponki jogurtowe z cytrynowym lukrem  Składniki na ciasto:  250 g

wyłożoną papierem do pieczenia. Ważne, aby zachować odstępy pomiędzy poszczególnymi ciasteczkami. Tak przygotowane wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 10 minut. Po upieczeniu studzimy ciastka na blaszce. Ciasteczka można też polać lukrem. Ten również z łatwością

. Możecie też wypróbować przepis Marty Gessler na lukier cytrynowy . Składniki: - 1 szkl. cukru pudru - żółtko - sok z 1/2 cytryny

między nimi 2 cm odstępu. Pieczemy 15 minut w temp. 180 st. Studzimy. Wszystkie składniki lukru ucieramy trzepaczką na gładką masę. Ciasteczka maczamy w lukrze i układamy do wyschnięcia na kratce.

ze skórki, miksujemy na purée z 4 łyżkami wody)2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny120 g cukru pudru Ciasteczka makowe z lukrem buraczanym - przygotowanie Masło ucieramy z cukrem, solą i skórką cytrynową. Dodajemy mąkę i mak, mieszamy. Wkładamy do lodówki na 15 minut, by ciasto stężało

Na około 20 pierniczkówPrzygotowanie: 45 minut Pierniczki z lukrem cytrynowym - składniki 400 g mąki  150 g cukru trzcinowego2 łyżeczki sody oczyszczonej3 łyżeczki mielonego cynamonułyżeczka mielonego kardamonu1/2 łyżeczki mielonych goździków3 łyżki miodu2 łyżki masłajajkoLukier:120

około 20 cm (np. z pomocą talerza). Z surowego ciasta wycinaj pierniczki. Układaj na okręgu w dowolny wzór, starając się jednak, aby poszczególne ciasteczka dobrze na siebie nachodziły (tak, by wieniec się nie rozpadł). Piecz do zrumienienia. Dobrze wystudź na kratce. Dekoruj według uznania (np. lukrem

zagości w waszej kuchni na dłużej? Lukier cytrynowy 1 szkl. cukru pudru żółtko sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania: Składniki ucierać dokładnie w miseczce ok. 15 min. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Gdy jest za rzadki, dodać cukier, gdy za gęsty - sok z cytryny. Nadmiar można

,  masło - 1,5 kostki,  cukier puder - 1 szklanka,  mąka pszenna - 2 szklanki,  olejek cytrynowy - kilka kropel,  szczypta soli  Lista składników na dekorację:  polewa czekoladowa,  kolorowa posypka,  cukier puder,  lukier na bazie cytryny,  ozdoby

rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 minut, aż będą złociste. Autor: Zuzanna Wiciejowska A może wolisz ciasteczka cytrynowe? Są pysznym dodatkiem do kubka czegoś ciepłego. Polecamy zwłaszcza do herbaty i gorącej czekolady. Lekkie ciasteczka cytrynowe - składniki (na 24 ciastka): 1 i 1/2 szklanki

popularności. W stałej ofercie cukierni znajdują się tradycyjne pączki z różą, a także pączki z adwokatem. Pączek od Cichowskich, choć niezbyt duży i niepozorny, oblany cieniutką warstwą lukru , podbija serce jedzącego już przy pierwszym kęsie. Na wyróżnienie zasługuje szczególnie mało słodkie ciasto oraz

 XIV wieku. Nie wiadomo jednak, czy używane one były tylko w okresie Bożego Narodzenia.  ALZACKIE BREDELE Ciasteczka maślano-cytrynowe Na ok. 30 sztukPrzygotowanie: 40 minut 3 żółtka120 g drobnego cukrupaczka cukru waniliowego1/3 łyżeczki proszku do pieczeniakilka kropli esencji

przez 6-8 minut na rumiany kolor w piekarniku rozgrzanym do 190 st. Schłodzone pierniczki ozdabiaj cytrynowym lukrem. Aby uzyskać polewę do dekoracji, cukier puder utrzyj z sokiem z cytryny oraz kilkoma łyżkami ciepłej wody.

dobrze było rozsmarować lukier na pierniczkach. Przepis na lukier waniliowy Lukier cytrynowy Lukier z białek - Jadalne pisaki - łatwe w użyciu, pozwolą nawet najmniej wprawnym amatorom wypieków w staranny sposób ozdobić ciasteczka. W flamastrach znajduje się krem cukrowy, który na kolorowym tle

Niekwestionowanym liderem naszego testu okazał się przepis na pączki według receptury Roberta Makłowicza. Pączki zachwycały idealnie puszystym, lekkim ciastem.  Oddajmy głos naszym testerom. - Idealny lukier i, co ważne, nie za słodki - mówi Ania. - Do tego to ciasto - pulchne i z lekką

patentami na słodkości na bazie produktów, naturalnie niezawierających glutenu. Dzięki nim dobry smak i styl może stać się pyszną codziennością dla wszystkich, w tym dla osób przebywających na diecie eliminacyjnej. Przepisy: Tort z kremem cytrynowym Składniki: Biszkopt: 6 jajek 200 g cukru 100 g mąki

pomarańcze? Nie wyrzucaj skórki! Przy niezbyt dużym nakładzie pracy można ją zmienić w przepyszną skórkę kandyzowaną - doskonałą na przykład do świątecznego piernika, keksu czy ciasta drożdżowego. W taki sam sposób możesz wykorzystać także skórkę cytrynową. Składniki: skórka z 5 pomarańczy 1 szklanka

. Wycięte kółka i gwiazdkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temp. 180 st. Przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z cukrem waniliowym. Ubijamy białko na pianę, dodając szczyptę soli. Stopniowo dosypujemy cukier, cały czas ubijając. Taki lukier

kształty - np. w kwadraty lub romby. Deser polewa się lukrem i posypuje orzechami. Ciasto filo pojawia się nie tylko w przypadku potraw na słodko. Ciekawym daniem innego typu jest na przykład tradycyjna grecka tiropita. Cienkie warstwy filo smaruje się roztopionym masłem

;twarogu (trzykrotnie zmielonego) 3-4 łyżki cukru pudru 10 dag masła 2 łyżki kakao 4 paczki herbatników 1 opakowanie gotowej polewy czekoladowej 1 opakowanie gotowego lukru Sposób przygotowania Ser mieszamy z cukrem i stopionym masłem. Dzielimy masę na dwie

: 40 minut 250 g miękkiego masła 130 g drobnego cukru do wypieków 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki drobno posiekanej werbeny cytrynowej lub skórka starta z cytryny 300 g mąki 20 g maku Lukier 40 g buraczanego purée (przygotowa- nego jak w przepisie na ciasto do ravioli) 2 łyżki soku z 

spodzie. Pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Masa w środku powinna się ściąć jak ciasto ucierane. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Choć

nie wytrzepię dywanu. Zamiast tego zamykamy się w kuchni z dziewczynkami i niech nam nikt nie przeszkadza. Co roku drukuję setki karteczek z przepisem na ciasto piernikowe i lukier. Rozdaję je w szkole moich córek, na warsztatach kulinarnych i spotkaniach z czytelnikami. To prosta i sprawdzona

aromatyczny. Torebkę gotowego lukru możesz mieć za kilka złotych, ale domowy lukier to również nic trudnego. Jeśli chcesz, za pomocą owocowych lub warzywnych puree możesz barwić go na dowolne kolory. Ciasteczka makowe z buraczanym lukrem 250 g miękkiego masła 130 g drobnego cukru do wypieków 1/4 łyżeczki

ciasteczka będą jeszcze bardziej wyraziste w smaku, jeśli udekorujemy je cytrynowym lukrem. W wersji dla maksymalistów możemy lukier dodatkowo posypać kandyzowaną skórką z cytryny Składniki 250 g masła + 1 łyżka do posmarowania tortownicy 200 g cukru 6 jajek łyżka rumu 50 g

lodówki na 15 minut. Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj ciasto na grubość ok 3 mm i wytnij ciasteczka. Piecz ok. 10 minut. Ciasteczka po wyjęciu są jeszcze miękkie. Stwardnieją po ostygnięciu. Wtedy też można je ozdobić, np. lukrem. Autor: Katarzyna Kosińska Przygotuj świąteczny piernik ze śliwką i miodem

ten przepis możesz je robić cały rok: faworki zwykłe i kokardki Pączki hiszpańskie zwane również gniazdkami lub pączkami weneckimi przygotowuje się nie z ciasta drożdżowego, a parzonego (takiego, jak na ptysie czy eklerki). Będą doskonałe z cytrynowym lukrem. Składniki: 170 g margaryny (około 2

Składniki: 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka cukru 4 duże jajka 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczka olejku cytrynowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek suchego maku Na lukier: 200 g cukru pudru 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka wrzątku Do dekoracji: kandyzowana skórka

180°C przez 7-10 minut, zależnie od grubości pierników. W makutrze ucieramy cukier i białka, dodajemy sok z cytryny, dolewając powoli, tak aby lukier miał właściwą, gęstą konsystencję. Wkładamy go do woreczka z odciętym rożkiem, wyciskamy wzory. Wychodzi około trzech kilogramów pierników na

minut. Ciasteczka zaraz po upieczeniu będą miękkie, ale stwardnieją gdy będą stygły.   Więcej przepisów znajdziecie na Kulinarne przygody Gatity Składniki: 3 szklanki mleka 1 szklanka śmietany 18 % 1 opakowanie galaretki cytrynowej 1 opakowanie galaretki o niebieskim barwniku

2 łyżki mleka lukier: 1 i 2/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka wody 1 łyżka soku z czarnej porzeczki 6 gałązek lawendy do dekoracji Lawendę rozgnieć w moździerzu. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Masło utrzyj z cukrem i lawendą na puszystą masę, dodaj jajka, mąkę i na koniec mleko. Szybko

drożdżowe nie lubi dużo tłuszczu". W tej wersji babka piekła się przez 35 minut w 180°C. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts Na podstawie przepisu z książki Ireny Głowackiej "Pieczenie ciast i ciasteczek", wyd. Watra, Warszawa 1974 Składniki

suszone żurawiny. Na większych gwiazdkach układamy po kropelce dżemu i przyklejamy mniejsze ciastka.  OPAKOWANIE: 1. Przygotowujemy skrzynkę po mandarynkach. 2. Okrywamy skrzynkę białym pergaminem i przewiązujemy wstążką. 3. Dno skrzynki również wyściełamy pergaminem. Układamy ciasteczka i

Przygotuj krem: w rondlu o grubym dnie ubij jajka z cukrem, skórką i sokiem cytrynowym. Dodaj masło, podgrzewaj i ubijaj, aż masa zgęstnieje i zacznie bąblować. Gorącą masę ostrożnie przetrzyj przez sitko, na powierzchnię kremu wyłóż folię spożywczą (zapobiega tworzeniu się kożucha) i ostudź, mieszając od

Keks ma tę zaletę, że można do niego wedle uznania wsypać dowolne bakalie - np. same suszone owoce, albo wyłącznie orzechy. Możesz posypać go cukrem pudrem lub polać lukrem (zwykłym albo cytrynowym. Keks biszkoptowy 5 jajek 1 szklanka (200 g) cukru 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 1 łyżeczka

kolejne elementy choinki. Górną dekorację wycinamy foremką w kształcie gwiazdki. Wycięte kółka i gwiazdkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z cukrem waniliowym. Ubijamy białko na pianę

potrawy arkusz ciasta rozedrze się, można ułożyć go na innym arkuszu, a całość posmarować stopionym masłem. Co przygotować z ciasta filo? Ciasto filo nadaje się mięsnych lub warzywnych zapiekanek, potraw z ryb, jak i owocowych ciast i ciasteczek. Jest

czekoladą 12/36 Kruche ciasteczka z żurawiną i skórką cytrynową 3/5 Kruche ciastka z ricottą i morelami 4/43 Kurpiowskie ciastka z marchwi i maku (fafernuchy) 8/36 Makaroniki z kremem mascarpone 4/48

na bibułę. 3. Polewam cytrynowym lukrem. Na około 1 szklankę cukru pudru dolewam soku z z pół cytryny i mieszam a następnie dolewam 1-2 łyżki gorącej wody i mieszam na gładką masę. Jeśli jest za rzadki dosypuję więcej cukru. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziecie pod aresem http

grecką? Podyskutuj na Facebooku! Przypominają nasze gołąbki, ale używa się w nich mięsa jagnięcego i liści winogron, zamiast kapusty - przez co są mniejsze. Są podawane tak na ciepło, jak i na zimno - jako przekąska, z sosem oliwkowo-cytrynowym. Gołąbki (Dolmades) 50 liści winogron (od biedy można je

, pierniczki przykleją się na płasko i choinki będą bardzo niskie. Pierniczki układać w choinki, sklejając kolejne warstwy czekoladą, na górze przykleić pionową najmniejszą wyciętą gwiazdkę. Pozostawić do całkowitego zastygnięcia. Z białka, soku cytrynowego i cukru pudru utrzeć gęsty lukier i ozdobić nim

powierzchnię. Z pozostałego ciasta uformować wałeczki i ułożyć z nich na masie kratkę. Piec 50-60 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Po upieczeniu wystudzić, wyjąć z formy i polukrować. Przygotować lukier: zagotować 8 łyżek wody, wsypać cukier i wlać ocet. Gotować kilka minut pod przykryciem

kratkę na serniku. Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C i piecz około godziny. Wyjmij z piekarnika i odłóż do ostygnięcia. Jeśli chcesz, możesz polukrować ciasto białym lukrem lub oprószyć je cukrem pudrem. Jak przygotować świąteczne menu, by było lżejsze i zdrowsze? Czym

drożdżówki z budyniem Te drożdżowe ciasteczka są doskonałe na wynos. Zjedz je szybko, bo są dosyć wilgotne od jabłek, więc łatwiej mogą się popsuć. Ciastka z jabłkami (na 40 ciastek) 10 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 120 ml kwaśnej śmietany 22% 2 szklanki (ok. 350 g) mąka+pszenna">mąki

były na wierzchu. Po minucie smażenia papierek delikatnie ściągamy, jeśli nie schodzi to znaczy, że trzeba jeszcze chwilkę poczekać. Smażymy kilka chwil aż będą złote. Przekładamy do odsączenia na bibułę. Polewam cytrynowym lukrem. Na około 1 szklankę cukru pudru dolewam soku z z pół cytryny i mieszam

rozwałkowujemy, kroimy na wąskie paski (najlepiej radełkiem) i układamy z nich kratkę na serniku. Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 st. C i pieczemy około godziny. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia. Możemy polukrować ciasto białym lukrem lub oprószyć je cukrem pudrem. Autor

lukrem, a także wyroby z ciasta ptysiowego. Na Wielkanoc autorka proponuje m.in. czekoladową babkę, kilka mazurków (np. z białą czekoladą i kokosem) oraz serników (np. jogurtowy z migdałami i masą kajmakową). Na majówkę - pianki, desery, które można umieścić w słoiczkach i kilka tart, np. orkiszową z

łyżeczka kawy rozpuszczalnej 10 sztuk ciasteczek amaretti Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja i żółtka ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Ubijać do momentu, aż masa zrobi się gęsta, a pod

skórkę cytrynową. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodać do masy maślanej i szybko wymieszać, aż składniki się połączą. Włożyć ciasto do lodówki na godzinę (można zostawić na noc). Kiedy stwardnieje, podzielić na cztery części i rozwałkować placki grubości 3 mm. Wyciąć foremką

. Wycinamy ulubione kształty, układamy ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut (większe trochę dłużej, mniejsze krócej). Ostudzone ciastka można udekorować lukrem, stopioną czekoladą albo przełożyć ulubionym dżemem. *w wersji kakaowej 50 g mąki trzeba zastąpić 50 g kakao

żółtkiem wymieszanym z 1 łyżeczką wody. Krok 5 Za pomocą widelca delikatnie wyżłob rowki wzdłuż każdego ciasteczka. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20-25 min, aż będą złociste. Wyjmij z pieca i odstaw na kratkę, do całkowitego