Przepis na babkę wielkanocną to coś, czego poszukujemy niemal każdej wiosny. W końcu trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez tradycyjnych przysmaków. Jak upiec kultowe ciasto, aby zachwycić najbardziej wymagających? Liczy się sprawdzona receptura. Wielkanocna babka cytrynowa. Puszysta i

Te mięciutkie cynamonki to raj dla podniebienia. Nie ma nic przyjemniejszego niż zatopienie zębów w mięciutkich i pachnących bułeczkach oblanych cytrynowym lukrem. Te wypieki w mojej kuchni rozgościły się na dobre i regularnie do nich wracam. Zwłaszcza że przepis na cynamonki choć wieloetapowy, to

robić takie zawody, warto mieć przy sobie jak największą ilość przysmaków, a w tym pomoże ten przepis. Mądra Babcia pokazała jak przygotować "oszukane oponki". Przyrządzenie ich nie zajmie dłużej niż 15 minut. Oblane cytrynowym lukrem i posypane skórką z pomarańczy są nie do podrobienia. 

, a także zasiadają przy odświętnym stole. Wówczas warto mieć pod ręką ciasto duszek, które nie tylko smakuje wyjątkowo, ale równie dobrze się zaprezentuje. Wszystko za sprawą dekoracji z cytrynowego lukru - to jednak nie wszystko - środek wypieku to połączenie migdałów, cukru waniliowego i

nabiał, który jest kremowy i gesty. Połączony z mąką, jajami i cukrem do perfekcyjny smak i spektakularny efekt. Ważny jest także sam kształt - przyda się zatem szklanka i mały kieliszek do wycinania dziurki.  Przepis na oponki jogurtowe z cytrynowym lukrem  Składniki na ciasto:  250 g

chwilka i odrobina humoru. Jakie składniki są potrzebne do pączków wiatrowych? Nie ma tu niczego specjalnego Kiedy czasu brak, a masz ochotę na coś wyjątkowego, te słodkie  bułeczki sprawdzą się perfekcyjnie. Są lekkie jak chmurka, złociste i pełne smaku. Z poniższych składników zrobisz około 30

mianem delikatnego i puszystego.  Ciasto cytrynowe - domowy wypiek z cytrusową nutą Ciasto cytrynowe jest wilgotne, mięciutkie i rozpływa się w ustach. To jeden ze smaczniejszych domowych wypieków - sukces tkwi w prostocie smaku jak i łatwym przepisie. Sprawdzona receptura gwarantuje smaczny efekt

lukrze z posypką. Pączki amerykańskie - przepis bez dodatku drożdży Pączki amerykańskie z dziurką bez drożdży robi się dużo szybciej, ponieważ nie trzeba odstawiać ciasta do wyrośnięcia. Upieczesz je w zaledwie 25 minut. Przejdźmy do sposobu wykonania. Poniżej zamieszczamy bardzo prosty przepis na

Pączki, faworki, oponki, wszystko to jest uwielbiane bez wiele ludzi. Najczęściej sięga się po nie w okresie tłustego czwartku. Wtedy im więcej się ich zje, tym lepiej. Mądra Babcia pokazała jak przygotować „oszukane oponki". Przyrządzenie ich nie zajmie dłużej niż 15 minut. Oblane

góra-dół.  Przepis na cynamonki już prawie gotowy. Żeby nadać bułeczkom sznytu, trzeba polać je po upieczeniu i lekkim ostygnięciu lukrem z cytrynowym akcentem. Jak zrobić lukier? Wystarczy utrzeć kilka łyżek cukru pudru z sokiem z jednej cytryny. 

Tradycyjny makowiec to ciasto zawijane. Ewa Wachowicz przygotowała jednak nieco inną wersję, która prezentuje się naprawdę zjawiskowo. Jej ciasto ma kratkę i jest polecane cytrynowym lukrem, co sprawia, że nie sposób mu się oprzeć.   Makowiec z kratką - przepis Ewy Wachowicz. Bez tego ciasta

Ciasta to nieodłączne elementy wszystkich imprez i spotkań. Idealne zarówno do herbaty, jak i kawy. W święta robi się ich multum jednak zazwyczaj stawia się na klasyki, które każdy dobrze zna. Może warto w tym roku przełamać schematy i upiec coś nowego? Z propozycją nieoczywistego wypieku wychodzi

Więcej przepisów na słodkie ciasteczka znajdziesz na Gazeta.pl . Kruche ciasteczka to klasyk klasyków. Znacie kogoś, kto ich nie lubi? Bo my chyba nie. Nie dość, że robi się je szybko i wystarczy tylko kilka składników, to jeszcze pasuje do nich cała gama dodatków: można zrobić cytrynowe, można

białek, 750 ml mleka, 250 g cukru, 125 g masła, sól, 500 g smalcu do smażenia, kieliszek spirytusu, konfitury wiśniowe lub inne ulubione nadzienie, opcjonalnie skórka cytrynowa, gałka muszkatołowa, migdały, cukier puder do posypania lub lukier do polania. Sposób przygotowania: Przesyp 500 g mąki do

ostygła, wszyscy się na nią rzuciliśmy. Nie zdążyłam nawet przygotować lukru cytrynowego, a już połowy nie było. Zrobiłam kolejną porcję i muszę przyznać, że to ciasto z upływem czasu wcale nie twardnieje i się nie kruszy - będę robić co weekend. 

Uważam, że moja babcia naprawdę świetnie gotuje, a przepisy, które od niej dostałam są tego niesamowitym przykładem. Do tej pory mam okazję posmakować jej specjałów i za każdym razem cieszę się gdy robi przysmaki, które pamiętam z dzieciństwa. Ten przepis kojarzy mi się z wakacjami i śniadaniami

niewyjmowanie ciasta od razu z piekarnika. Po zakończeniu pieczenia należy uchylić drzwiczki piekarnika na około 10 minut. Dopiero po tym czasie wyjmujemy ciasto i ostrożnie wyciągamy je z foremki. Babkę majonezową studzimy na kartce, a gdy ostygnie, dekorujemy cukrem pudrem lub cytrynowym lukrem. Ciasto będzie

nie tylko obłędnym smakiem, ale i podziwem gości. Jak się okazuje to nic trudnego - bazą jest kruche ciasto, które szybko się wypieka, a reszta robi się dosłownie sama!  Ciasteczka wielkanocne - przepis na słodkie jajeczka Składniki:  300 g mąki pszennej, 150 g zimnego masła,  100 g

, dodaję zatem więcej soku. Jeśli chcę coś tym lukrem napisać lub narysować, soku musi być mniej, aby lukier się nie rozlewał. Gotowy wkładam do foliowego woreczka i odcinam mały rożek. Delikatnie wyciskam masę z woreczka i piszę - jak flamastrem. Różowy lukier robi się, dodając do białego kilka kropli

budyniowego nie jest mulący, dlatego jak ciasto pojawia się na stole, nikt nie odmówi sobie drugiego lub trzeciego kawałka. Najtrudniej przygotować jest krem i jeśli dopiero stawiasz swoje pierwsze cukiernicze kroki, mamy ważną radę - mieszaj i nie odchodź od rondelka. Inaczej zamiast pysznego kremu będzie

bez niego obejść. Jednak nawet najsmaczniejszy tradycyjny przysmak może się kiedyś znudzić. Wtedy na ratunek przychodzą przepisy, które do znanych słodkości dodają trochę świeżości. Ta receptura mówi, że przygotowane ciasto robi się bez pieczenia, a jedną z warstw są aromatyczne jabłka. Takie

g cukru pudrukilka kropli soku z cytryny Pierniczki z lukrem cytrynowym - przygotowanie Mąkę przesiewamy do dużej miski przez sito o gęstych oczkach i dodajemy pozostałe suche składniki (cukier trzcinowy, sodę oczyszczoną i przyprawy). Masło i miód topimy na małym ogniu. W mące robimy

, mąki, cukru czy odrobiny trunku, który dodatkowo podkręca smak. Kluczem do sukcesu jest także dekoracja - polecamy czekoladową polewę lub cytrynowy lukier . Przepis na gotowaną babkę, czyli ciasto idealne na zbliżające się święta Składniki: 6 jajek, szklanka mąki pszennej 150 g cukru, 150 g 

Więcej przepisów na domowe słodkości znajdziecie na Gazeta.pl . Oczywiście, jeśli i tak już musicie iść do sklepu, to możecie równie dobrze kupić gotowe słodycze, ale chyba jednak zgodzicie się z nami, że nie ma to jak domowy wypiek! Więc śmiało łapcie za koszyk i szukajcie składników, które będą

robionym słodkim przysmakiem o przyjemnym, delikatnym aromacie cynamonu, skorzystajcie z naszego przepisu. Podajemy przepis na bułeczki cynamonowe - dzięki nim poczujesz się błogo i zapomnisz o szarej codzienności. Odkryj smak dzieciństwa, na który opłaca się czekać  Wystarczy kilka składników, aby

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl . Przepis na babeczki czekoladowe jest wzorowany na recepturze na cytrynowe muffinki z książki Magdy Gessler "Kocham gotować". Wypiek robi się naprawdę szybko i łatwo, można bez obaw babeczki robić z dziećmi

upieczeniu należy ciasto na chwilę odstawić, aż ostygnie.  Lukier robimy z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny na gładką masę, którą wylewamy na ostygnięte ciasto. Wilgotna babka jogurtowa wymaga też odpowiedniej oprawy w postaci owoców. Szczegóły poniżej.  Babka jogurtowa z owocami - ulubione

cytryny 125 g mielonych migdałów 125 g mielonych orzechów laskowych Na lukier: 100 g cukru pudru 1 i 1/2 łyżki soku cytrynowego Jak zrobić ciasteczka maślano-cytrynowe: 1. Ucieramy żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, esencją i skórką cytrynową, aż uzyskamy jednolitą masę. 2

, a jeśli takiego nie posiadamy, to łyżeczką nakładamy poncz na całą powierzchnię baby. Cała reszta zrobi się sama, wpływając do powstałych po nakłuciach otworków. Nasączanie biszkoptu wodą z cytryną: proporcje W podobny sposób, jak poncz robi się również lukier. Taką klasyczną proporcją są 3 łyżki

cytrynową, zagotowujemy, zmniejszamy ogień. Gotujemy, aż owoce będą miękkie (30-40 minut). Odcedzamy pigwy, usuwamy wanilię, pozostawiając skórkę cytrynową. Miksujemy lub mielemy, sprawdzamy, jaką objętość purée udało nam się uzyskać - na każdą szklankę masy bierzemy szklankę cukru. Purée

mąki, łyżeczka proszku do pieczenia. Masa serowa z rodzynkami:  1 kg tłustego twarogu na sernik, 8 żółtek i 5 białek, 100 g masła, 1 1/2 szklanki cukru pudru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, bakalie: rodzynki, skórka pomarańczowa i cytrynowa do smaku, sok z cytryny, lukier lub cukier puder do

Zbliża się dzień, w którym pączki i faworki możemy jeść bez niemalże bez opamiętania. Jeśli jednak nie chcemy przepłacać za pączki z dobrej cukierni, możemy spróbować zrobić je w domu. I to nie z byle jakiego przepisu. Poznaj przepis Roberta Makłowicza na pączki, które zaskakują smakiem i tym, że

nieopodal konkurencyjnej sieciówki). Pączki z Łomżanki, polane lukrem, z odrobiną skórki cytrynowej, wypełnione są doskonałym różanym nadzieniem i zjada się je w kilka chwil. Cukiernia Gigi, ul. Świeradowska 51/57 Cukiernia oferuje pączki przez cały karnawał, który w tym roku postanowiła przedłużyć do

przedwojennej receptury. Próżno szukać w nich spulchniaczy czy polepszaczy. Jest za to mnóstwo nadzienia, takiego jak powidła, konfitura z róży, adwokat, toffi czy Kinder Bueno. Mięciutkie pączki , oblane lukrem i obficie posypane płatkami migdałowymi lub skórką pomarańczy, mają swoich wiernych fanów w stolicy

, kroimy na ćwiartki i podajemy z sałatką. Dla 8 osóbCzas przygotowania: 15 minut + czas pieczenia 40 minut Cytrynowe ciasto cztery ćwiartki - składniki 4 jaja250 g masła250 g cukru250 g mąkicytryna lukier:3 łyżki soku z cytryny5 łyżek cukru pudru Cytrynowe ciasto cztery ćwiartki - przygotowanie Masło

rankingach popularności. Równo pokryte warstwą lukru, subtelnie ozdobione skórką cytrynową, chwytają za serce konfiturą różaną własnej produkcji. Najlepsze pączki – Kraków ma kilka punktów z doskonałymi, gorącymi pączkami W każdym mieście znajdziemy cukiernie, które robią po prostu najlepsze pączki

popularniejsza propozycja na wielkanocny stół. Dlaczego? Robi się ją prosto - w zasadzie trudno ją zepsuć. Wypiek wychodzi puszysty i wilgotny, co sprawia, że można przygotować go nawet kilka dni wcześniej i dalej będzie dobrze smakować. Należy tylko przechowywać ją pod przykryciem, na przykład pod szklanym

Ciasto cytrynowe to niezwykle pachnący wypiek. Nie sposób mu się przez to oprzeć. Na szczęście przygotowuje się je nie dłużej niż kwadrans. Oto idealna receptura na pyszne i puszyste ciasto, które świetnie sprawdzi się na niedzielny deser i nie tylko.  Przepis na ciasto cytrynowe. Pyszne

Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez słodkich i puszystych ciast. Są one świetną dekoracją, a także uzupełnieniem świątecznego stołu. Oprócz klasyków takich jak mazurek i sernik musi się także pojawić babka. W moim domu wybór pada na jej cytrynowy smak. Ten aromat jest orzeźwiający i rozchodzi się na

kostki masła Składniki na nadzienie: szklanka mleka, 20 g masła, budyń śmietankowy bądź waniliowy, 50 g cukru, 250 g zmielonego, białego sera Składniki na lukier: 200 g cukru pudru, 3 łyżki soku cytrynowego Przygotowanie ciasta drożdżowego z serem i budyniem: Mąkę 

.). Następnie, mniej więcej co 2 minuty, ubijając jak na bezę, dosypujemy po łyżce cukru – dodajemy go, gdy poprzednia porcja się rozpuści. Nie przerywając miksowania, dodajemy żółtko, krótko miksujemy i wlewamy kolejne. Obie mąki przesiewamy do masy jajecznej i szpatułką delikatnie mieszamy. Nie robimy

nutką spirytusu, dzięki czemu pączki nie był takie suche. - Genialny, taki tradycyjny pączek z dobrej cukierni - zachwyca się Ola. - Pyszne nadzienie, odpowiednia ilość lukru, miękki w środku. - Idealnie wysmażony, z wierzchu delikatnie chrupiący, w środku zaś miękki i lekki jak chmurka - chwali

skusicie się na naked cake? Naked cake to ciasto, które nie jest z wierzchu ozdobione grubą warstwą kremu czy lukru. Jest proste, a przez to niezwykle eleganckie, można je dekorować na wiele różnych sposobów. Na "nagim cieście" doskonale widać jego warstwy, co jest ozdobą samą w sobie. Dodatkowo

tych dotyczących domowej spiżarni, robienia kiszonek czy nalewek. Wszystkie przepisy są świetnie oznaczone (liczba porcji, stopień trudności, czas przyrządzania, z jakich produktów wykonano potrawę).  A oto jeden z przepisów, który teraz szczególnie się przyda, w końcu niebawem święta

raczej lukrem cytrynowym, babki dowolnie. Uwaga: surowy lukier cytrynowy stanie się biały, kiedy zastygnie. Początkowo baranek będzie wyglądał jak pokryty przezroczystym lakierem, ale bez obaw - na pewno zbieleje. dodajmy, że ten baranek trafił w dobre ręce - Krzysztof Worobiec jest artystą malarzem.

z białek. Połową masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2

prawdziwa królowa tych Świąt. To wspaniały wypiek, którego urok tkwi w prostocie – piaskowe, wilgotne ciasto, lekki cytrynowy lub waniliowy aromat i idealny smak. Prawdziwa pychota! Tradycja pieczenia bab pojawiła się w Polsce już w XVII wieku. Początkowo pieczono baby drożdżowe (i nadal są one

. Robimy lukier. Sparzoną pomarańczę osuszamy. Pocieramy kostkami cukru o pomarańczę. Cukier zalewamy wodą, gotujemy gęsty syrop, stale mieszając. Zdejmujemy z ognia i ucieramy przez ok. 20 minut, rozprowadzając sokiem wyciśniętym z pomarańczy i przecedzonym przez sitko. Przestudzone mazurki smarujemy

, masło - dwie łyżki, cukier - około trzech - czterech łyżek, cynamon - do smaku, cukier puder - pół szklanki (na lukier), woda lub świeżo wyciśnięty sok z cytryny (pomarańczy) - dwie/trzy łyżki (na lukier). Jak zrobić cynamonki z ciasta francuskiego? To naprawdę bardzo prosty wypiek Zanim zaczniesz

folią aluminiową, pieczemy 15-30 minut, studzimy. Robimy lukier, ucierając wszystkie jego składniki. Smarujemy lub skrapiamy lukrem ostudzone bułeczki. Autor: Olga Badowska Mille-feuille to deser z kilku warstw ciasta francuskiego, przełożonego creme patissiere , czyli waniliowym kremem budyniowym

tuż przed uroczystością. Warto jednak nie korzystać wtedy z nowych przepisów, a wykorzystać te, które już wcześniej przerabialiśmy. Może warto zrobić próbę generalną i przygotować ciasto wcześniej, na inną okazję? Sprawdzimy wtedy także, jak sprawdzają się wybrane przez nas dekoracje, ile czasu musimy

Co to jest seromakowiec? Seromakowiec, sernikomakowiec lub w skrócie seromak, to nic innego jak połączenie sernika i makowca – najlepsze ciasto dla niezdecydowanych! Można go przygotować na różne sposoby, w zależności od tego, jak ma wyglądać nasze ciasto. Zwyczajny sernik z makiem robi się

Ostatnio z nostalgią wspomina się czasy juniorek, tarcz szkolnych... A przysmaki kryzysowych lat? Każde dziecko potrafi je zrobić, nie wymagają piekarnika. Życie jeszcze je odchudziło, kostka masła nie waży dziś tyle, co kiedyś. Deser z białego sera i herbatników Składniki 50 dag 

najczęściej dodaje się do deserów i napojów albo robi z nich napary. W liściach kryją się olejki eteryczne, stąd intensywny cytrusowy smak i aromat werbeny - podobny do trawy cytrynowej. Listki możecie dodawać do potraw w całości (wtedy należy je wyjąć pod koniec gotowania) lub

najczęściej dodaje się do deserów i napojów albo robi z nich napary. W liściach kryją się olejki eteryczne, stąd intensywny cytrusowy smak i aromat werbeny - podobny do trawy cytrynowej. Listki możecie dodawać do potraw w całości (wtedy należy je wyjąć pod koniec gotowania) lub

Ciasto cytrynowe jest odpowiednio wilgotne, mięciutkie i rozpływa się w ustach. Może wydawać się trudne do wykonania, ale to jeden z najprostszych domowych wypieków. Jego sukces tkwi w prostocie i w krótkiej liście składników. Połączenie świeżych cytryn z dodatkowym aromatem cytrusowym to gwarancja

spodzie. Pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Masa w środku powinna się ściąć jak ciasto ucierane. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Choć

10 g mielonych migdałów łyżeczka różowego barwnika spożywczego w proszku, 100 g białek (mniej więcej 3) 50 g drobnego cukru Krem: 250 g mascarpone ziarenka z 2 lasek wanilii 2 łyżki płynnego miodu Mieszamy cukier puder, migdały i barwnik. Odstawiamy. Miksujemy białka, gdy zrobią się puszyste

powtarzamy, aż skończy się ciasto. Upieczony i całkowicie ostudzony sękacz wyjmujemy z tortownicy. Robimy lukier, ucierając cukier puder z wodą lub sokiem z cytryny. Smarujemy ciasto i czekamy, aż lukier zastygnie. (na 8-10 porcji) Składniki 3 jaja 250 ml oleju słonecznikowego 160

przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska Do czego wykorzystać marcepan? Sprawdź te przepisy: Marcepan wegański Szarlotka z marcepanem Kruche ciastka z marcepanem Ciasto z marcepanem i żurawiną Makaroniki z

Marzą mi się święta bez lukru. Bez pompy i przepychu, bez zadyszki w biegu od sklepu do sklepu. Bez godzin spędzonych w sieci w poszukiwaniu prezentu idealnego. Bez szorowania i czyszczenia. Bez bólu w plecach, gdy wieczorem dopiekam kolejny makowiec i odgruzowuję kuchnię po przedświątecznych

przygotowania Robimy ciasto. Rozgrzewamy piekarnik do 170°C. Gorzką czekoladę topimy z masłem w kąpieli wodnej. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodajemy stopioną czekoladę z masłem, dalej miksując. Fistaszki miksujemy na pył i

, aby zaimponować teściowej? Nie mogłaś trafić lepiej. Poniższy przepis zdziała cuda! Warkocz drożdżowy z serem: Składniki na ciasto:  400 g mąki 70 g cukru 200 ml mleka 20 g drożdży 1 jajko odrobina soli 50 g masła Składniki na lukier: sok z cytryny - 4-5 łyżek cukier puder - 3/4 szklanki

: 40 minut 250 g miękkiego masła 130 g drobnego cukru do wypieków 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki drobno posiekanej werbeny cytrynowej lub skórka starta z cytryny 300 g mąki 20 g maku Lukier 40 g buraczanego purée (przygotowa- nego jak w przepisie na ciasto do ravioli) 2 łyżki soku z 

ten przepis możesz je robić cały rok: faworki zwykłe i kokardki Pączki hiszpańskie zwane również gniazdkami lub pączkami weneckimi przygotowuje się nie z ciasta drożdżowego, a parzonego (takiego, jak na ptysie czy eklerki). Będą doskonałe z cytrynowym lukrem. Składniki: 170 g margaryny (około 2

Stelli, piecze go zawsze na drożdżach Bułgarskie tradycje Bułgaria jest krajem prawosławnym, ale Boże Narodzenie obchodzi się tam nie 6 stycznia (według kalendarza juliańskiego), tylko 25 grudnia (zgodnie z kalendarzem gregoriańskim). Celebracja świąt zaczyna się tak samo jak u nas

soli 2 łyżki drobno posiekanej werbeny cytrynowej lub skórka starta z cytryny 300 g mąki 20 g maku Lukier: 40 g buraczanego purée 2 łyżki soku z cytryny 120 g cukru pudru Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem, solą i werbeną na puszystą masę. Dodajemy mąkę i mak, szybko mieszamy

się połączyły. Przelewamy do miski i łączymy z mascarpone. Śmietankę ubijamy, partiami dodajemy do wystudzonej masy czekoladowej, mieszamy. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na noc. Robimy krem cytrynowy. W rondelku lekko ubijamy żółtka, cukier, sok i skórkę z cytryny. Stawiamy na ogniu i

Przed robieniem szarlotki powstrzymuje was to, że nie potraficie zagnieść ciasta? Właśnie skończyły wam się wymówki. Oto przepis na szarlotkę sypaną, bez żadnego zagniatania. Sami zobaczcie, jakie to proste. Szarlotka sypana - składniki: 8 dużych jabłek 1 łyżka cynamonu 2 szklanki mąki 2

wszystkie składniki. Gotowym lukrem polej ciasto i odstaw na co najmniej pół godziny. Przygotuj sos: do rondelka włóż nierozmrożone śliwki, cukier, ziarenka wyskrobane z laski wanilii i dolej przegotowaną wodę. Podgrzewaj, mieszając delikatnie od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści, śliwki puszczą sok, a

na tarce o grubych oczkach oraz rodzynkami. Rozkładamy równomiernie masę na podpieczonym spodzie. Pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Masa w środku powinna się ściąć jak ciasto ucierane. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier

możemy ozdobić lukrem i/lub gotowymi cukrowymi dekoracjami (nie jest to konieczne). Lukier: W zależności od uznania lukier możemy zrobić bardziej lub mniej cytrynowy. W tym celu należy dowolnie zwiększyć/zmniejszyć liczbę łyżeczek soku z cytryny. Aby zrobić lukier, należy przesiany przez sitko cukier

;mielonego anyżu gwiazdkowego 25 dag  mieszanki kandyzowanych owoców (skórka pomarańczowa, cytrynowa itp.)   Sposób przygotowania Dużą drewnianą łyżką mieszamy miód z cukrem i gorącą wodą, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodajemy sól, proszek do pieczenia i 3 szklanki mąki

jakieś 40 minut w 180 st. C. Robimy polewę. Dokładnie mieszamy cukier puder z sokiem cytrynowym, tak by powstał lukier. Skrapiamy wystudzone ciasto cienkim strużkami lukru. Można oprószyć je makiem i ozdobić porzeczkami. Uwaga: do ciasta nadają się też inne owoce, np. wiśnie lub truskawki. Ponieważ

smażenia cukier puder do posypania Nadzienie: 300 ml konfitury z róży 150 g posiekanych migdałów Sposób przygotowania Ucieramy drożdże z cukrem i mąką, mieszamy z lekko podgrzanym mlekiem, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Robimy ciasto: żółtka ucieramy w miseczce na

wanilii . Mąkę zmieszać ze skórką cytrynową, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać partiami do masła z cukrem. Masa nie będzie ciastowa, raczej trochę krusząca się. W oddzielnym naczyniu ubić pianę z białek, dodać ubijając pozostałe 1/2 szklanki cukru. Połączyć z ciastem (robię to mikserem). Dodać

1/4 szklanki soku z cytryny 450 g masła (stopionego i schłodzonego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (w temp. pokojowej) 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego Syrop cytrynowy 1/3 szklanki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru Lukier 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub

cytrynowego i cukru pudru utrzeć gęsty lukier i ozdobić nim choinki. Można dodatkowo udekorować je perełkami. Choinki można pakować dopiero po wyschnięciu lukru. Autor: Julianna Bednaruczuk Jak zrobić czekoladową choinkę? [Łatwy przepis] Miód gryczany ma inny smak niż np. lipowy czy wielokwiatowy

. Dodajemy także skórkę pomarańczową, tartą bułkę, a na koniec sok pomarańczowy. Z białek ubijamy sztywną pianę, delikatnie łączymy ją z masą migdałową. Masę przekładamy do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Pieczemy godzinę w 180°C. Robimy lukier: do cukru wlewamy łyżkę gorącej wody i

ściereczkami, by podwoiło objętość. Rozmowy cichły, kobiety chodziły na palcach i mówiły szeptem. Następnie rozpalano piec na całą moc, wymiatano z niego rozgrzane węgle do czysta i robiono testy. Jeśli rzucona doń garść żytniej mąki paliła się i strzelała, trzeba było piec ostudzić. W odpowiednio nagrzanym

rozmąconym z łyżką mleka i ponownie włożyć do piekarnika (nagrzanego do 70-80°C) na ok. 10 minut. Robimy lukier: Ucieramy widelcem białko z cukrem pudrem przez około 20 minut. Nie używamy miksera, bo masa się napowietrzy! Jeśli lukier wydaje się nam za rzadki, dodajemy łyżeczkę mąki ziemniaczanej

cukier się rozpuści, gotujemy 3 min. Wystudzone ciasta układamy na pergaminie, nakłuwamy wykałaczką i nasączamy syropem, kiedy wsiąknie, ponownie smarujemy. Studzimy przynajmniej 30 min. Robimy lukier. W miseczce mieszamy cukier puder i 4 łyżki soku. Glazura ma być gęsta, ale płynna. W razie potrzeby

. Kiedy spotykamy się ze znajomymi, zawsze przygotowuję kilka ciast, przynajmniej dwa, ale zdarzało się, że było ich i sześć. Zasiadamy do stołu i na koniec spotkania zaczynamy głosowanie na najlepsze ciasto wieczoru. Sernik cytrynowy z tego przepisu ma za sobą niejeden wygrany plebiscyt. O tym, jaki jest

;szklanki cukru Sposób przygotowania Robimy syrop. Zagotowujemy cukier z wodą, dodajemy skórkę z cytryny, gotujemy 10 minut na małym ogniu. Zdejmujemy z ognia, wlewamy sok cytrynowy - nie mieszamy! Odstawiamy do ostygnięcia. Robimy krem. Cukier dzielimy na 3 porcje. Ubijamy 2 jajka

pozostałą mąkę oraz miód i wyrabiamy ciasto. Dodajemy żółtka ubite z cukrem i solą (najlepiej ubić je nad parą) i dalej wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie gładkie, błyszczące i zacznie odrywać się od dłoni i ścianek naczynia. Dodajemy sklarowane masło, ziarenka wanilii i skórkę cytrynową. Wyrabiamy dalej

Składniki na 5-6 sztuk Ciasto ptysiowe: 250 ml wody, 10 dag masła, sól, 20 dag mąki, 5 jaj, 50 ml gotowego lukru Krem: 120 ml śmietanki 30%, 1/2 laski wanilii, 2 żółtka,   5 dag cukru pudru, 12 dag masła Robimy ciasto ptysiowe. Gotujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Wrzucamy

lukier do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi

, dosypujemy dodatkowo 3/4 szklanki cukru i energicznie mieszamy, aż składniki się połączą. Upieczone i wystudzone elementy choinki smarujemy lukrem i zlepiamy. Możemy udekorować je bombkami z kolorowych drażetek i posypać śniegiem z cukru pudru. Taką choinkę można zapakować w

masa serowa stanie się gładka, łączymy ją z ubitą pianą z białek, delikatnie mieszając łyżką. Masę dzielimy na dwie części. Pierwszą przekładamy do posmarowanej masłem tortownicy, tak aby sięgała do 2-3 cm jej wysokości. Układamy na niej osączone z syropu brzoskwinie i przykrywamy resztą masy serowej

mieszanych bakalii (nazywa się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować

do miski. W drugim kubku ucieramy żółtka z cukrem. W środku kopczyka mąki robimy łyżką dołek i wlewamy do niego gotowy rozczyn. Wlewamy utarte żółtka, wsypujemy cukier waniliowy i sól, dodajemy otartą skórkę cytrynową i, mieszając, powoli wlewamy ciepłe mleko. Mieszamy. Gdy składniki się połączą

kultury. Okazuje się, że nawet testowanie receptur, które pochodzą od naszych najbliższych sąsiadów jest ciekawe. Przykładem tego są czeskie buchty. To nic innego jak drożdżowe kuleczki, które w środku skrywają powidła śliwkowe. Wypieczone i ostudzone smakują lepiej z cytrynowym lukrem lub posypane cukrem

zaczną się pokazywać pęcherzyki powietrza. Następnie odstaw ciasto w chłodne miejsce na mniej więcej godzinę, aby odpoczęło. Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i rozwałkuj bardzo cienko (najcieniej, jak tylko ci się uda), w razie potrzeby podsypując mąkę. Radełkiem pokrój ciasto na paski o długości

grecką? Podyskutuj na Facebooku! Przypominają nasze gołąbki, ale używa się w nich mięsa jagnięcego i liści winogron, zamiast kapusty - przez co są mniejsze. Są podawane tak na ciepło, jak i na zimno - jako przekąska, z sosem oliwkowo-cytrynowym. Gołąbki (Dolmades) 50 liści winogron (od biedy można je

. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska Jak zrobić marcepan? Składniki: Spód: 230 g mąki pszennej 1.5 łyżki kakao 6 łyżek cukru 150 g zimnego solonego masła 2

cebulą na normalnym sitku dwa razy. Do masy dodaj jajka i wyrób ręką pasztet. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku (uwaga - pasztet musi być lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi się bardziej słony). Do masy dolewaj wywar - pasztet nie może być lejący, ale za bardzo zwarty też nie

alkoholem. Po upieczeniu (parę tygodni przez świętami) robiło sie w nim dziurki, do których, co jakiś czas, wlewało się trochę brandy lub rumu. Ilość jest kwestią gustu, ale oczywiście nie należy przesadzać, bo ciasto nie może być zbyt mokre, a smak alkoholu zbyt wyrazisty. Christmas cake zwykle przykrywa