proszku do pieczenia, 100 g zmielonych migdałów bez skórki, 3/4 szklanki cukru pudru na lukier, 3 łyżki soku z cytryny.  Sposób przygotowania: Na początku przełóż miękkie masło do miski. Nabiał ubij na kremową, jasną masę. Stopniowo zacznij dodawać cukier, cukier waniliowy i na końcu jajka.  Do

Idealny przepis na każdą porę roku. Latem można urozmaicić go świeżymi owocami, a w chłodniejszych miesiącach świetnie smakuje nawet bez nich. Udaje się za każdym razem, a smakuje tak dobrze, że nie zostają po nim nawet okruszki. Jeśli chcesz osłodzić sobie popołudniową kawę, koniecznie

Pączki, faworki, oponki, wszystko to jest uwielbiane bez wiele ludzi. Najczęściej sięga się po nie w okresie tłustego czwartku, który już zbliża się wielkimi krokami. Wtedy im więcej się ich zje, tym lepiej. Ścigamy się również z bliskimi o to, ile takich smakołyków damy radę zjeść w ciągu dnia. By

Przepis na babkę wielkanocną to coś, czego poszukujemy niemal każdej wiosny. W końcu trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez tradycyjnych przysmaków. Jak upiec kultowe ciasto, aby zachwycić najbardziej wymagających? Liczy się sprawdzona receptura. Wielkanocna babka cytrynowa. Puszysta i

.  Wielkanocna baba w najprostszym wydaniu. Dodaj kwaśny owoc, a nie pożałujesz Nie ma Wielkanocy bez klasycznej babki . Babcina receptura nie ma sobie równych, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by klasykę nieco podrasować. Wystarczy bowiem odrobina soku z cytrusów , a nawet szczypta skórki, by

soli zmielona skórka cytrynowa Składniki na lukier: 2 białka 2 szklanki cukru pudru kolorowa posypka do ciast Pozostałe składniki: olej do smażenia Wykonanie: Wykonaj zaczyn. Drożdże rozkrusz. Dołóż łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Zalej połową ciepłego mleka. Pozostaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej. Wsyp

, zdejmij rondel z palnika i odstaw do ostygnięcia. Do powstałej masy wbij jajka, dosyp cukier, sól i przesiana mąkę oraz wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryny, a następnie wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek.  Masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia

. polać ją lukrem lub rozpuszczoną czekoladą, a następnie udekorować płatkami migdałów lub tematycznymi ozdobami wielkanocnymi z masy cukrowej, które bez problemu dostaniemy w większości sklepów spożywczych.  Zobacz też: Jajka nadziewane zielonym farszem, w którym nie ma ani grama awokado, a są

Tradycyjny makowiec to ciasto zawijane. Ewa Wachowicz przygotowała jednak nieco inną wersję, która prezentuje się naprawdę zjawiskowo. Jej ciasto ma kratkę i jest polecane cytrynowym lukrem, co sprawia, że nie sposób mu się oprzeć.   Makowiec z kratką - przepis Ewy Wachowicz. Bez tego ciasta

cytrynowym lukrem i posypane skórką z pomarańczy są nie do podrobienia. Przepis na pączkowe oponki Mądrej Babci Składniki na oponki 300 g zmielonego twarogu sernikowego, 300 g mąki, 3 żółtka, 3 łyżki cukru pudru, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 3 łyżki kwaśnej śmietany, łyżka spirytusu, olej do smażenia

mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat migdałowy, lukier cytrynowy lub cukier puder. Sposób przygotowania: Mak wsypujemy do miski, dodajemy gorącą wodę, dokładnie mieszamy i odstawiamy. Do większej miski przesiewamy przez sito mąkę i proszek do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem i

żółtko, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Pozostałe składniki: 25-30 herbatników, 60 g cukru pudru, 2 łyżki świeżego soku z cytryny, 1 łyżka gorącej wody. Sernik z jabłkami bez pieczenia. Sposób przygotowania Zacznij od umycia i obrania jabłek. W dalszej kolejności pokrój je w

czekoladową polewą. Lukier z cytrynowym akcentem również będzie do niego pasować. Przepis na ciasto po arabsku Składniki 3 całe jajka, 1 żółtko, pół szklanki drobnego cukru, pół szklanki oleju, ? mleka, 200 g mąki pszennej, łyżka skrobi ziemniaczanej, łyżka proszku do pieczenia, kostka twarogu półtłustego

to doskonały dodatek do aromatycznej kawy lub herbaty na podwieczorek z najbliższymi. Atutem tego ciasta jest także to, że jest ono tanie, a także bardzo szybkie w wykonaniu. Dlatego też możemy bez problemu przygotować je przed niespodziewaną wizytą gości. Możemy być przekonani, że cytrynowy aromat

; jajka - 4 sztuki  olej rzepakowy - 1 szklanka  proszek do pieczenia - 1 łyżeczka  starta skórka z 1 cytryny  sok z 1 cytryny Babka cytrynowa na oleju nie może funkcjonować bez polewy. Poniżej znajdziesz krótką listę składników potrzebnych do przygotowania pysznego lukru . 

Więcej słodkich przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Babki, ciasta, mazurki i słodkie łakocie to obowiązkowy element, bez którego Wielkanoc nie może się odbyć. Doskonałym pomysłem na poczęstunek dla gości lub dodatek do herbaty będą kruche ciasteczka o uroczym kształcie pisanek i

połączenie z pewnością jest smaczne! Przepis na sernik z jabłkami bez pieczenia Składniki na część sernikową: 1 kg twarogu z wiaderka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, szklanka drobnego cukru, 200 g masła, 2 średnie jajka, 2 żółtka, 3 łyżeczki ekstraktu z wanilii, szklanka mleka, 2 budynie waniliowe. Składniki na

cytryny 125 g mielonych migdałów 125 g mielonych orzechów laskowych Na lukier: 100 g cukru pudru 1 i 1/2 łyżki soku cytrynowego Jak zrobić ciasteczka maślano-cytrynowe: 1. Ucieramy żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, esencją i skórką cytrynową, aż uzyskamy jednolitą masę. 2

się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować wierzch ciasta, lukier musi być raczej płynny

, 100 g masła, 8 żółtek, 5 białek, 1 1/2 szklanki cukru pudru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, bakalie: rodzynki, skórka pomarańczowa i cytrynowa do smaku, sok z cytryny, lukier lub cukier puder do dekoracji.  Sposób przygotowania: Na początek spód. Do miski wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek

przygotujecie sami. Składniki: szklanka cukru pudru 4 łyżki soku z cytryny Sposób przygotowania: Cukier puder umieścić w miseczce (grudek można się pozbyć, przesiewając go), dolać soku i ucierać, aż powstanie biała, jednolita masa. Od razu po przygotowaniu polać nim ciasteczka. Szybkie ciasta bez pieczenia

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl . Przepis na babeczki czekoladowe jest wzorowany na recepturze na cytrynowe muffinki z książki Magdy Gessler "Kocham gotować". Wypiek robi się naprawdę szybko i łatwo, można bez obaw babeczki robić z dziećmi

, mąki, cukru czy odrobiny trunku, który dodatkowo podkręca smak. Kluczem do sukcesu jest także dekoracja - polecamy czekoladową polewę lub cytrynowy lukier . Przepis na gotowaną babkę, czyli ciasto idealne na zbliżające się święta Składniki: 6 jajek, szklanka mąki pszennej 150 g cukru, 150 g 

Zbliża się dzień, w którym pączki i faworki możemy jeść bez niemalże bez opamiętania. Jeśli jednak nie chcemy przepłacać za pączki z dobrej cukierni, możemy spróbować zrobić je w domu. I to nie z byle jakiego przepisu. Poznaj przepis Roberta Makłowicza na pączki, które zaskakują smakiem i tym, że

; Do masy jajecznej dodajemy stopniowo mąkę i proszek do pieczenia. Cały czas miksujemy ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec wlewamy sok z połowy cytryny i skórkę (bez białych błonek) z dokładnie sparzonego owocu.  Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej z części dodajemy

; proszek do pieczenia - 2 łyżeczki  cukier - 160 g (można dodać mniej) olej - 130 ml  starta skórka z cytryny  Lukier: cukier puder - 140 g 3 łyżki soku z cytryny Zobacz też: Ciasto góra lodowa - klasyczne i bez pieczenia. To hit na każdą okazję [PRZEPISY] Wilgotna babka jogurtowa

. pokojowej) 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego Syrop cytrynowy 1/3 szklanki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru Lukier 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub więcej, jeśli trzeba) 8-10 łyżek soku z cytryny Ciasto cytrynowe - przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Natłuszczamy dwie keksówki (12 x

Babka wielkanocna cytrynowa nigdy nie smakuje tak dobrze, jak w Wielkanoc. Poza rewelacyjnym smakiem jej ogromną zaletą jest prosty przepis. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni, przygotujesz ją bez problemu! Wystarczą podstawowe umiejętności cukiernicze i chwila cierpliwości, a

kształtne, piękne i zarazem przepyszne ciasta. Każdy wie, że wilgotna babka smakuje najlepiej, a jeszcze lepiej podana z kawą lub do herbaty. Jej odmian jest wiele, a te najpopularniejsze to na przykład: baba piaskowa, babka czekoladowa , babka cytrynowa babka z dodatkiem rodzynek.  Bez względu na

oczekiwania, np. na to, by ciasto odpowiednio wyrosło). Przed wami babka cytrynowa z jogurtem z przepisu Jaśka Kuronia. Uwaga, babka cytrynowa bez cytryny? Też można ją zrobić. Wystarczy zastąpić skórkę cytrynową ekstraktem z cytryny (gotowym lub domowym, który możecie uzyskać poprzez moczenie oczyszczonych z

chlubi się ręcznie wyrabianymi pączkami bez sztucznych dodatków czy konserwantów. Obok smaków tradycyjnych: marmolady różanej i marmolady wieloowocowej, oferuje także oryginalne smaki dostępne sezonowo: owocowe (np. malina, truskawka, wiśnia, czarna porzeczka, owoce leśne, morela), kremy (np. czekolada

dodatki: 80 g dowolnej marmolady do nadziewania pączków, na przykład owocowa lub różana 80 g kandyzowanej skórki pomarańczy – opcjonalnie, jeśli użyjemy lukru do pączków wedle uznania - cukier puder do posypania pączków lub lukier. Składniki na lukier cytrynowy: 3 łyżki soku z cytryny 10 łyżek cukru

2 łyżki masła 2 kieliszki spirytusu szczypta soli olejek cytrynowy albo pomarańczowy 2 opakowania cukru waniliowego 10 dag cukru pudru do posypania lub lukier Na lukier: 8 łyżek soku z cytryny 4 łyżki wody przegotowanej gorącej 24 łyżki cukru pudru Oraz: opakowanie

kakao bez cukru Babka piaskowa z kakao – sposób przygotowania Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier puder i, ciągle mieszając, pojedynczo dodawaj żółtka. Margarynę rozpuść i pozostaw do ostudzenia. Do jajek przesiej obie mąki, dodaj także proszek do pieczenia, cukier

, zapiąć obręcz. Wyłożyć ? kremu, przykryć blatem i powtórzyć czynności z pozostałymi biszkoptami. Wierzch posmarować kremem, zostawić odrobinę na boki. Szybki serniczek dyniowy bez cukru Składniki: 500 g twarogu sernikowego lub półtłustego twarogu dwukrotnie zmielonego 3 jaja 200 g puree z dyni 90 g cukru

mleku skondensowanym jest już dosyć słodka, warto więc postawić na nieco mniej słodyczy w polewie i zrobić ją na przykład na bazie czekolady deserowej . Dobrym pomysłem będzie też przygotowanie lukru na bazie soku cytrynowego, malinowego lub porzeczkowego bez dodatku cukru (o tej porze roku wystarczy

Składniki: szklanka mąki pszennej, 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3 jajka, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, kostka masła lub margaryny, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao bez cukru Piaskowa babka wielkanocna z kakao – sposób przygotowania Żółtka oddziel

nieopodal konkurencyjnej sieciówki). Pączki z Łomżanki, polane lukrem, z odrobiną skórki cytrynowej, wypełnione są doskonałym różanym nadzieniem i zjada się je w kilka chwil. Cukiernia Gigi, ul. Świeradowska 51/57 Cukiernia oferuje pączki przez cały karnawał, który w tym roku postanowiła przedłużyć do

Po pierwsze - pierniczki Piernikowe dekoracje nie udadzą się bez dobrego przepisu na pierniczki. Najlepsze są te z prawdziwego miodu (z dodatkiem sztucznego mogą być zbyt miękkie i np. spadać z choinki). Jeśli chcesz wiedzieć więcej, sięgnij po nasz materiał pt. " Pierniczkowe ABC "

ze skórki, miksujemy na purée z 4 łyżkami wody)2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny120 g cukru pudru Ciasteczka makowe z lukrem buraczanym - przygotowanie Masło ucieramy z cukrem, solą i skórką cytrynową. Dodajemy mąkę i mak, mieszamy. Wkładamy do lodówki na 15 minut, by ciasto stężało

wesela. Figurki na tort weselny Ciasta podanego podczas wesela wiele osób nie wyobraża sobie bez... figurek wieńczących tort. Podobizny nowożeńców wykonane z plastycznego lukru lub innego, niezjadliwego, tworzywa (np. ceramiczne) jedni dodają, bo im się podobają, inni - trochę prześmiewczo, jako coś

ciasto, bardzo smaczne, bez sztucznych aromatów. Krakowskie Pączki, ul. Grodzka 6 Kolejna cukiernia, która specjalizuje się w wypiekaniu na miejscu ręcznie robionych pączków. Cukiernia oferuje szeroki wybór nadzień oraz lukrów smakowych. Miękkie ciasto przygotowywane jest według tradycyjnego

: Na podpieczonym spodzie rozłóż masę serową, na niej zaś rozprowadź masę makową. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180*C i piecz przez około godzinę. Po upieczeniu oprósz go cukrem pudrem, polej polewą czekoladową lub domowym lukrem o cytrynowym aromacie (zobacz również: W jakiej temperaturze

zabarwić go za pomocą barwników spożywczych lub soku z buraka, malin itp. Składniki: 500 g zmielonych migdałów bez skórki 340 g cukru 115 ml wody Sposób przygotowania: Podgrzać cukier z wodą, aż się rozpuści. Dodać migdały, gotować, aż masa przestanie przywierać do dna. Zdjąć z ognia, lekko

jest pyszny także bez nich. Sernik pomarańczowy Spód: 1 opakowanie (180-200 g) herbatników czekoladowych (Ale uwaga! Nieoblanych czekoladą) 100 g masła Masa serowa: 700 g serka kremowego 1 i 1/4 szklanki cukru 1 opakowanie (200 g) śmietany 22-proc. skórka otarta z 4 pomarańczy 1/3 szklanki

cytryny,  sok z połowy cytryny ,  pół szklanki oleju roślinnego,  masło i mąką lub bułka tarta do obsypania blachy keksowej,  cukier puder lub lukier do dekoracji.  Jak zrobić babkę cytrynową, by była pyszna? Sposób przygotowania krok po kroku  Sposób przygotowania: 

raczej lukrem cytrynowym, babki dowolnie. Uwaga: surowy lukier cytrynowy stanie się biały, kiedy zastygnie. Początkowo baranek będzie wyglądał jak pokryty przezroczystym lakierem, ale bez obaw - na pewno zbieleje. dodajmy, że ten baranek trafił w dobre ręce - Krzysztof Worobiec jest artystą malarzem.

, aż się zrumienią. Ostudzić i dekorować lukrem. Kiedy wyrobimy już ciasto, czeka nas wycinanie kształtów. To prawdziwa frajda, bo pierniczki sprawdzają się w niemal każdej formie. Najprościej, i bez dodatkowych wydatków, będzie użyć szklanki lub innych przyborów kuchennych o cienkim brzegu. Do

ciasto. Upieczony i całkowicie ostudzony sękacz wyjmujemy z tortownicy. Robimy lukier, ucierając cukier puder z wodą lub sokiem z cytryny. Smarujemy ciasto i czekamy, aż lukier zastygnie. (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Beza na święta? To świetny pomysł. Przełam jej słodycz dodatkiem kwaskowego

. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 120 st. C. Z ciasta formujemy kulki o średnicy 2,5 cm i układamy je na natłuszczonej blasze w odstępach 2,5 cm. Pieczemy 10 minut na złoty kolor. Następnie zdejmujemy z blachy i posypujemy cukrem pudrem. Są tacy, który nie wyobrażają sobie słodyczy bez czekolady. Dla

, stopniowo wsypujemy cukier. Ubijamy, aż powstanie gładka, lśniąca masa. Dodajemy suche składniki i mieszamy, aż utworzy się masa podobna do ciasta naleśnikowego (nie można mieszać za długo, bo beza będzie za sucha). Wlewamy masę do rękawa cukierniczego i wyciskamy kółka (3-4 cm średnicy) na blachę wyłożoną

masą cukrową, nie układaj kremu zewnątrz biszkoptu, sprawi, że lukier szybko się rozpuści. Na kremie nie układaj również figurek z lukru plastycznego (chyba że przed samym podaniem). Składniki: Biszkopt (na tortownicę o średnicy 26 cm, składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 7 jajek (rozmiar L

, możesz je nim posmarować. Piecz w temperaturze 180 st. przez 15-30 minut, zależnie od potrzeb. Po upieczeniu pozostaw bułeczki do ostygnięcia i przygotuj lukier. Zagrzej wodę (lub sok cytrynowy bądź pomarańczowy) i stopniowo dodawaj do niej cukier puder, cały czas mieszając. Gdy skończysz, gotowym

wypieki Przygotowując świąteczne menu zastanawiamy się często nad tym, jakie słodkości zaserwować gościom w tym roku. Niekiedy pomysły na wielkanocne ciasta nie mają końca. Na pewno święta te nie mogą obyć się bez mazurka. A oto i przepis na tradycyjny mazurek orzechowy. Staropolski mazurek orzechowy

z migdałami. Z ciasta formujemy niewielkie placki, nadziewamy je konfiturą, formujemy pączki, układamy na posypanej mąką stolnicy. Gdy wyrosną, partiami kładziemy je na rozgrzany smalec. Smażymy około 3 minut, po czym odwracamy, zmniejszamy ogień i smażymy bez przykrycia 4-5 minut. Rumiane osączamy

musi przestać się kleić, ma być elastyczna. Wkładamy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy na 2 godziny. Uwagi: Mączka migdałowa to po prostu bardzo drobno zmielone migdały. Można zrobić ją samemu, miksując w malakserze migdały bez skórki. Wtedy jednak w mączce pozostaną większe grudki (aby się ich

/3 kostki) 2 szklanki mąki 2 szklanki wody 6 jajek 1 szklanka cukru pudru sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania: Do rondelka wlewam wodę i dodaję masło. Mieszam, aż się rozpuści i zagotuje. Zmniejszam gaz. Dosypuję mąkę i ciągle mieszam i rozcieram, aż masa będzie gładka, bez grudek i będzie

bez kawałków mięsa, można ją więc jeść w ciągu dnia i w ten sposób doczekać przyjścia złotego prosiątka.  Vanessa Fellous z Francji Francuzka Vanessa Fellous przygotowała pochodzące z Alzacji bredele. Najstarsze odnalezione foremki służące do wyrobu tych ciasteczek pochodzą z

łyżki (ew. nieco więcej) dobrej kwaśnej śmietany 22 proc. szczypta soli Jabłka: około 1 kg kwaśnych, soczystych jabłek dowolnej odmiany, obranych, bez gniazd nasiennych, startych na grubej tarce albo poszatkowanych na tarce do mizerii 1/2 łyżeczki cynamonu sok z cytryny cukier puder do smaku, ew

odpowiedniego smaku i zapachu, który unosi się w całym domu. Aby biszkopt wyszedł pulchny i miękki nie można zapomnieć o ubiciu białek. Pominięcie tego kroku może skończyć się płaskim plackiem. Przepis na ciasto cytrynowe Składniki na ciasto 300 g mąki pszennej, 4 jajka, 200 g drobnego cukru, 200 g masła

, podsypując resztą cukru pudru. Masa musi przestać się kleić, ma być elastyczna. Wkładamy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy na 2 godziny. Uwagi: -  Mączka migdałowa To po prostu bardzo drobno zmielone migdały. Można zrobić ją samemu, miksując w malakserze migdały bez skórki. Wtedy jednak w

owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker Babka owocowa bez pieczenia Składniki: 20 dag mieszanych owoców - malin, porzeczek, truskawek (mogą być mrożone) 1 pomarańcza 1 opakowanie (20 g) lub 4 listki żelatyny 18-20 podłużnych biszkoptów szampańskich Masa: 425 ml mleka

Marzą mi się święta bez lukru. Bez pompy i przepychu, bez zadyszki w biegu od sklepu do sklepu. Bez godzin spędzonych w sieci w poszukiwaniu prezentu idealnego. Bez szorowania i czyszczenia. Bez bólu w plecach, gdy wieczorem dopiekam kolejny makowiec i odgruzowuję kuchnię po przedświątecznych

będzie odpowiednio słodki. Kruche ciasto z wiśniami 1 porcja ciasta (według przepisu podstawowego ) 1/4 szklanki + 3 łyżki cukru 1/4 szklanki podprażonych i zmielonych migdałów lub posiekanych płatków migdałowych 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej szczypta soli 500-600 g wiśni bez

Zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura

rozwałkowujemy na cieniutki placek.4. Wykładamy prostokątną formę, nakłuwamy widelcem.5. Na ciasto wykładamy masę bakaliową. Dociskamy. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 170 stopni. Wielkanocna baba Wielkanoc bez piaskowej babki nie byłaby taka sama! Efektowna i apetyczna jest równocześnie bardzo prosta

poszatkowanemi migdałami bez łupin i utartym piernikiem, zwinąć jak strudel, póki gorący, aby nie pokruszył się, zawinąć w serwetę na kilka minut, poczem ponownie położyć na blachę, nałożyć z wierzchu ubitą z cukrem pianą, posypać posiekanemi migdałami i zasuszyć w piecu. Krajać w ukośne kawałki. (Oryginalny

sernika bez spodu - czyli klasycznego, kremowego sernika wiedeńskiego z czekoladową polewą (zobacz również przepis na sernik wiedeński bez polewy czekoladowej). Pamiętaj, aby po upieczeniu i ostudzeniu wyjąć go z metalowej formy, ponieważ inaczej ser nabierze nieprzyjemnego posmaku. Składniki: 1 kg

dziurki i potem wieszamy je na choince... a dlaczego by nie zrobić choinki z pierników? Składniki: 300 g płynnego miodu (1 szklanka bez 2 łyżek) 180 g masła 4 łyżki brązowego cukru 1 małe jajko 2 żółtka 2 łyżki kakao 700 g mąki (plus do podsypywania) 1 łyżeczka sody 2 łyżki korzennej przyprawy

soli 2 łyżki drobno posiekanej werbeny cytrynowej lub skórka starta z cytryny 300 g mąki 20 g maku Lukier: 40 g buraczanego purée 2 łyżki soku z cytryny 120 g cukru pudru Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem, solą i werbeną na puszystą masę. Dodajemy mąkę i mak, szybko mieszamy

łasuchów - sosu waniliowego. Knedle jabłkowe 50 g masła 20 g cukru 2 jajka 250 g zmielonego chudego twarogu sól 10 g (torebka) cukru z prawdziwą wanilią starta skórka cytrynowa 150 g jabłek pokrojonych w małą kostkę łyżka masła 2 łyżki calvadosu 60 g mąki 80 g pokruszonych biszkoptów Ucieramy

Karnawałowa uczta nie może się również obejść bez puszystych pączków. Oprócz tych klasycznych, z konfiturą, w naszej bazie znajdziecie również wiele innych przepisów na pączki . Składniki: 1 kg mąki pszennej 500 ml mleka 100 g drożdży 6 żółtek 100 g cukru 1 jajko 100 g masła 50 ml rumu

, możesz włożyć do niej również suszony schab z naszego przepisu. Suszony schab w ziołach - przepis blogera 1 kg schabu bez kości 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżka cukru 6 kulek ziela angielskiego 5 ząbków czosnku

i wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy babkę około godziny w piekarniku rozgrzanym do 175 st. Zostawiamy do ostygnięcia, wyjmujemy z formy i obficie oprószamy przez sitko cukrem pudrem. Składniki: masło orzechowe bez cukru  (170g -4 duże, kopiate łyżki) ekspandowane ziarno żyta lub ryż

wyrośnięcia na 30 min. Robimy ciasto na krzyżyki. Mieszamy mąkę z wodą, wkładamy do foliowego woreczka i odcinamy rożek. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 200°C (bez termoobiegu). Na każdej bułeczce rysujemy krzyżyk (jako symbol ukrzyżowania Chrystusa). Pieczemy 35 min. Robimy polewę: wsypujemy cukier do

: ok. 600 g dojrzałych jędrnych owoców (truskawek; jagód; agrestu; wiśni lub moreli bez pestek - do wyboru) albo rabarbaru Kruszonka: ok. 3/4 szklanki mąki ok. 60-70 g masła 1/2 szklanki cukru pudru aromat (waniliowy lub arakowy) szczypta soli Sposób przygotowania: Kruszymy drożdże do lekko

zgęstnieje, rozsmarowujemy go po wystudzonym cieście. Górę ciasta posypujemy wiórkami kokosowymi. Beza: 6 białek, 2 łyżki + 30 dag cukru pudru, 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu (ok. 6 ziaren) Krem: 15 dag migdałów bez skórki, 6 łyżek cukru, 5 jaj, 15 dag cukru pudru, 3 dag cukru waniliowego, 25 dag

20 g rodzynek 20 g dowolnych orzechów kilka kropel olejku migdałowego   Nadzienie marcepanowe: 200 g marcepanu 5 łyżek konfitury morelowej 30 g migdałów bez skórki   Drożdże w kruszyć do szklanki, zasypać cukrem i zostawić do rozpuszczenia. Mąkę przesiać, posiekać z 

butelek. Bez pasteryzacji wytrzyma w lodówce przez miesiąc.   Składniki 1 i 2/3 szklanki drobnego cukru 1/2 łyżeczki olejku cytrynowego 2,5 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 230 g miękkiego masła skórka otarta z 1 cytryny 1 jajko 2 łyżki

drożdże instant Delecta, które zagwarantują lekki i puszysty wypiek. Dawniej upieczoną babę traktowano jak królewnę! Panny służące gorące ciasto kładły na poduszkach i kołysały jak dziecko do snu, aż baba zupełnie wystygła. Tradycja tradycją, ale bez przesady - kto dzisiaj ma

. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska Jak zrobić marcepan? Składniki: Spód: 230 g mąki pszennej 1.5 łyżki kakao 6 łyżek cukru 150 g zimnego solonego masła 2

"Kurczak z puree z pietruszki, boczniakami i cytryną" wg przepisu Grzegorza Łapanowskiego. Składniki: Kurczak: 4 łyżki oleju 4 podudzia z kurczaka bez kości ze skórą Sól, pieprz 2 łyżki zimnego masła Łodyżka tymianku Puree z pietruszki: 6 pietruszek Łyżka masła Szalotka 600 ml

nowościami od Bakalland - rodzynkami bursztynowymi albo żurawiną z sokiem z granatu. To smaki, które na pewno zaskoczą gości, ale też urozmaicą wielkanocne dania. Bakalie na słodki deser Trudno wyobrazić sobie wielkanocną babkę bez soczystych rodzynek czy

Ciasto: 4 dag drożdży 10 dag cukru 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 5-7 żółtek szczypta soli 10 dag masła 1/2 szklanki bakalii (skórka pomarańczowa, rodzynki) aromat waniliowy Lukier: po 1 łyżce wody i rumu 20 dag cukru pudru 1-2

społeczny i materialny. Stopniowo jednak i polskie miasta zaczęły być słynne ze swoich wypieków. Od około XVII wieku przodował w tym Toruń, w którym tradycja pieczenia pierników przetrwała do dziś. Obecnie nasz świąteczny stół nie obejdzie się bez pierników i pierniczków. Wśród

(opcjonalnie)   na polewę cukier puder lub lukier cytrynowy z kawałkami smażonej skórki pomarańczowej Przygotowanie: Zadbaj o to, by masło, jajka i śmietanka były ciepłe lub przynajmniej w temperaturze

piekarniku rozgrzanym do 150 st. C.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier s.c. w Sopocie, www.tdeker.pl Beza migdałowa: 60 g mączki migdałowej (zmielonych migdałów bez skórki) 60 g cukru pudru 10 g mąki pszennej 2 białka z dużych jaj 50 g cukru

przepisu. Są dobre pączki polane lukrem i posypane cukrem pudrem. Z naklejonymi na wierzchu kawałkami skórki pomarańczowej i bez. No i nadzienie - element bodaj najważniejszy, niekiedy decydujący o ostatecznej opinii. Wygląda na to, że klasyczna, "szlachetna" wersja to pączek z nadzieniem różanym

do lodówki. Sernik możemy posmarować migdałowym lukrem (wystarczy likier amaretto utrzeć z cukrem pudrem na gęstą masę). *Ciastka owsiane (na około 20 sztuk): 200 g chłodnego masła siekamy na kruszonkę ze 100 g cukru trzcinowego, 250 g mąki i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

. Wrzucamy posiekane drobno grzyby. Smażymy chwilę (można dodać kilka ziaren kminku). Dodajemy kapustę. Dolewamy wodę pozostałą z moczenia grzybów i gotujemy bez przykrycia tak by cała woda odparowała. Doprawiamy solą i pieprzem. Na rolce ciasta układamy przestudzony farsz. Boki ciasta nakładamy na

Bożonarodzeniowa strucla makowa W moim domowym przepisie ważnym składnikiem masy makowej są śliwkowe powidła, bez nich ani rusz. Wspaniale jest otworzyć słoiczek własnych powideł, które mozolnie szykowałem pod koniec lata. Dla takiej chwili warto było

były na wierzchu. Po minucie smażenia papierek delikatnie ściągamy, jeśli nie schodzi to znaczy, że trzeba jeszcze chwilkę poczekać. Smażymy kilka chwil aż będą złote. Przekładamy do odsączenia na bibułę. Polewam cytrynowym lukrem. Na około 1 szklankę cukru pudru dolewam soku z z pół cytryny i mieszam

1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka śmietanki 30 proc. Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąki, cukier, skórkę cytrynową, sól i dodaj pokrojone w kostkę zimne masło. Palcami utrzyj składniki, by fakturą przypominały mokry

możemy ozdobić lukrem i/lub gotowymi cukrowymi dekoracjami (nie jest to konieczne). Lukier: W zależności od uznania lukier możemy zrobić bardziej lub mniej cytrynowy. W tym celu należy dowolnie zwiększyć/zmniejszyć liczbę łyżeczek soku z cytryny. Aby zrobić lukier, należy przesiany przez sitko cukier

3 łyżki soku pomarańczowego. Ucieramy, aż powstanie gładka biała masa. Polewamy wystudzony tort i zanim lukier wyschnie, dekorujemy go kandyzowanymi plasterkami pomarańczy i smażoną skórką pomarańczową lub plastrami świeżych pomarańczy bez skórki, zanurzonymi na chwilę w lukrze. Składniki

mąki ziemniaczanej Lukier cytrynowy: 2-3 łyżki soku z cytryny, 120 g cukru pudru Jak zrobić drożdżowe zawijasy z truskawkami? Przygotowujemy ciasto: Do miseczki wsypujemy drożdże, dodajemy łyżkę cukru, dwie łyżki mąki i ciepłe (ale nie gorące!) mleko. Łączymy i odstawiamy na 10 minut, aż

. Układamy na niej bułeczki, przykrywamy ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min. Robimy ciasto na krzyżyki. Mieszamy mąkę z wodą, wkładamy do foliowego woreczka i odcinamy rożek. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 200°C (bez termoobiegu). Na każdej bułeczce rysujemy krzyżyk (jako symbol ukrzyżowania