Te mięciutkie cynamonki to raj dla podniebienia. Nie ma nic przyjemniejszego niż zatopienie zębów w mięciutkich i pachnących bułeczkach oblanych cytrynowym lukrem. Te wypieki w mojej kuchni rozgościły się na dobre i regularnie do nich wracam. Zwłaszcza że przepis na cynamonki choć wieloetapowy, to

, cytryna, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżeczki aromatu cytrynowego. Składniki na polewę cytrynową 120 g cukru pudru, łyżka soku z cytryny, skórka z połówki cytryny. Sposób przygotowania Białka oddziel od żółtek. Te pierwsze ubij na sztywną pianę. Do żółtek wsyp cukier i

: 400 ml mleka, 2 żółtka, 4 łyżki cukru, półtorej łyżki mąki ziemniaczanej, 6 kropli ekstraktu waniliowego. Ponadto: olej do smażenia, polewa. PORADA! Pączki można polać klasycznym lukrem, przygotowanym z cukru pudru i odrobiny wody lub soku cytrynowego. Świetnie sprawdzi się także czekolada lub polewa

To już ostatni dzwonek, by przygotować się do Świąt Wielkanocnych , właśnie dlatego mamy w zanadrzu przepis, który zawsze się udaje i co najważniejsze obłędnie smakuje. Mowa tu o nieziemsko pulchnej i wilgotnej babce cytrynowej, której smak będzie pamiętany jeszcze długo po wiosennym biesiadowaniu

robić takie zawody, warto mieć przy sobie jak największą ilość przysmaków, a w tym pomoże ten przepis. Mądra Babcia pokazała jak przygotować "oszukane oponki". Przyrządzenie ich nie zajmie dłużej niż 15 minut. Oblane cytrynowym lukrem i posypane skórką z pomarańczy są nie do podrobienia. 

Tradycyjny makowiec to ciasto zawijane. Ewa Wachowicz przygotowała jednak nieco inną wersję, która prezentuje się naprawdę zjawiskowo. Jej ciasto ma kratkę i jest polecane cytrynowym lukrem, co sprawia, że nie sposób mu się oprzeć.   Makowiec z kratką - przepis Ewy Wachowicz. Bez tego ciasta

białego - najlepiej drobnego 3 jaja - wyciągnij je wcześniej z lodówki 1 cukier waniliowy około półtorej łyżeczki proszku do pieczenia skórka cytrynowa owoce liofilizowane - do dekoracji polewa czekoladowa - do dekoracji ( tu znajdziesz przepis ) Wykonanie: Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno

odpowiedni. Poniżej znajdziesz recepturę na pączki z kilograma mąki.  Składniki: 1 kg mąki pszennej 6 żółtek + 2 jaja 200 g cukru 100 g świeżych drożdży 1/2 l ciepłego mleka 50 ml wódki 3-4 łyżki soku z cytryny 5 łyżeczek mielonej wanilii 100 g masła odrobina soli Składniki na lukier: szklanka cukru

cytrynowym lukrem i posypane skórką z pomarańczy są nie do podrobienia. Przepis na pączkowe oponki Mądrej Babci Składniki na oponki 300 g zmielonego twarogu sernikowego, 300 g mąki, 3 żółtka, 3 łyżki cukru pudru, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 3 łyżki kwaśnej śmietany, łyżka spirytusu, olej do smażenia

, aby zaimponować teściowej? Nie mogłaś trafić lepiej. Poniższy przepis zdziała cuda! Warkocz drożdżowy z serem: Składniki na ciasto:  400 g mąki 70 g cukru 200 ml mleka 20 g drożdży 1 jajko odrobina soli 50 g masła Składniki na lukier: sok z cytryny - 4-5 łyżek cukier puder - 3/4 szklanki

samodzielnie w domu, zrobią bardzo duże wrażenie na gościach. Dla urozmaicenia możesz zrobić również lukier adwokatowy. Składniki: 350 ml adwokatu 350 ml mleka 1 żółtko 1 łyżka mąki ziemniaczanej i pszennej 50 g cukru Składniki na lukier: 110 ml adwokatu około 300 g cukru pudru Wykonanie masy:  Zrób

Cynamonki mają wszystko, co powinny mieć rozpieszczające nas wypieki. Są mięciutkie i puszyste niczym poduszeczki, są słodkie, ale nie do przesady, pięknie pachną (ach ten cynamon!), mają masło, a ja wiadomo masło to życie, a ich zwieńczeniem jest orzeźwiający, cytrynowy lukier, który idealne

białek, 750 ml mleka, 250 g cukru, 125 g masła, sól, 500 g smalcu do smażenia, kieliszek spirytusu, konfitury wiśniowe lub inne ulubione nadzienie, opcjonalnie skórka cytrynowa, gałka muszkatołowa, migdały, cukier puder do posypania lub lukier do polania. Sposób przygotowania: Przesyp 500 g mąki do

czekoladową polewą. Lukier z cytrynowym akcentem również będzie do niego pasować. Przepis na ciasto po arabsku Składniki 3 całe jajka, 1 żółtko, pół szklanki drobnego cukru, pół szklanki oleju, ? mleka, 200 g mąki pszennej, łyżka skrobi ziemniaczanej, łyżka proszku do pieczenia, kostka twarogu półtłustego

znajomych. Na zbliżającą się majówkę polecamy przyrządzić pyszny i delikatny sernik z jabłkami. Składniki na masę jabłkową: 1,3 kg jabłek, 2 galaretki owocowe (np. cytrynowe lub jabłkowe), odrobina wody. Składniki na masę serową: 500 g sera z wiaderka, 100 g masła, 80 g cukru, 120 ml mleka, 1 jajko + 1

nadziewane, jednak warto zdecydować się na domowy lukier z cytrynowym akcentem. Oto niezawodna receptura babci , które nie wymaga dużo czasu, drogich produktów i zawsze się udaje! Przepis na drożdżowe faworki, czyli hybrydę pączka i kultowego chrustu  Składniki:  500 g mąki, 20 g

cukier puder opcjonalnie możesz zastąpić cukier puder kolorowym lukrem lub polewą czekoladową, a zamiast kolorowej posypki i przypraw użyć posiekanych orzechów lub wiórków kokosowych.  Wykonanie: Ser sprasuj. Dodaj przesianą mąkę. Dołóż miód, jajko + żółtko. Dodaj sodę, śmietanę. Wyrób dokładnie

mąki, łyżeczka proszku do pieczenia. Masa serowa z rodzynkami:  1 kg tłustego twarogu na sernik, 8 żółtek i 5 białek, 100 g masła, 1 1/2 szklanki cukru pudru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, bakalie: rodzynki, skórka pomarańczowa i cytrynowa do smaku, sok z cytryny, lukier lub cukier puder do

, 100 g masła, 8 żółtek, 5 białek, 1 1/2 szklanki cukru pudru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, bakalie: rodzynki, skórka pomarańczowa i cytrynowa do smaku, sok z cytryny, lukier lub cukier puder do dekoracji.  Sposób przygotowania: Na początek spód. Do miski wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek

cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Lukier: pół szklanki cukru pudru, 2 łyżki wody, 2 łyżki soku z cytryny Ciasto marchewkowe. Sposób przygotowania Ciasto: 1. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. 2. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, wysmaruj cienką warstwą masła. 3. Oddziel białka od żółtek. Białka

połączenie z pewnością jest smaczne! Przepis na sernik z jabłkami bez pieczenia Składniki na część sernikową: 1 kg twarogu z wiaderka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, szklanka drobnego cukru, 200 g masła, 2 średnie jajka, 2 żółtka, 3 łyżeczki ekstraktu z wanilii, szklanka mleka, 2 budynie waniliowe. Składniki na

. Możecie też wypróbować przepis Marty Gessler na lukier cytrynowy . Składniki: - 1 szkl. cukru pudru - żółtko - sok z 1/2 cytryny

się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować wierzch ciasta, lukier musi być raczej płynny

, mąki, cukru czy odrobiny trunku, który dodatkowo podkręca smak. Kluczem do sukcesu jest także dekoracja - polecamy czekoladową polewę lub cytrynowy lukier . Przepis na gotowaną babkę, czyli ciasto idealne na zbliżające się święta Składniki: 6 jajek, szklanka mąki pszennej 150 g cukru, 150 g 

niewyjmowanie ciasta od razu z piekarnika. Po zakończeniu pieczenia należy uchylić drzwiczki piekarnika na około 10 minut. Dopiero po tym czasie wyjmujemy ciasto i ostrożnie wyciągamy je z foremki. Babkę majonezową studzimy na kartce, a gdy ostygnie, dekorujemy cukrem pudrem lub cytrynowym lukrem. Ciasto będzie

pomarańczowejszczypta gałki muszkatołowej i solimasło i kasza manna do tortownicyKrem:250 g mascarpone150 ml śmietany kremówkiłyżeczka wody pomarańczowej2 łyżki cukru pudru2 łyżki likieru pomarańczowegoGalaretka:pomarańcza2 łyżki dżemu z pomarańczy2 i 1/2 łyżki galaretki cytrynowej w proszkuLukier

cytryny 125 g mielonych migdałów 125 g mielonych orzechów laskowych Na lukier: 100 g cukru pudru 1 i 1/2 łyżki soku cytrynowego Jak zrobić ciasteczka maślano-cytrynowe: 1. Ucieramy żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, esencją i skórką cytrynową, aż uzyskamy jednolitą masę. 2

kultury. Okazuje się, że nawet testowanie receptur, które pochodzą od naszych najbliższych sąsiadów jest ciekawe. Przykładem tego są czeskie buchty. To nic innego jak drożdżowe kuleczki, które w środku skrywają powidła śliwkowe. Wypieczone i ostudzone smakują lepiej z cytrynowym lukrem lub posypane cukrem

zrobić babkę cytrynową? Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, a żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Do żółtek dodaj masło, dobrze wymieszaj, a potem wsypuj powoli mąkę pszenną, proszek do pieczenia, wlej również sok z cytryny. Na koniec powoli wmieszaj pianę z białek oraz skórkę

spirytus. Nie wolno o nim zapominać, jeśli chcesz, by pączki były obłędne. Składniki: 1 kg mąki pszennej, 7 żółtek, 1 jajko całe, 400 ml mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki masła 10 dag drożdży 2 kieliszki spirytusu, 2 opakowania cukru waniliowego, esencja cytrynowa lub pomarańczowa, odrobina soli, ulubiona

. Blachę z drożdżówkami włóż do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 20 minut do zarumienienia. Po tym czasie wystudź drożdżówki i opcjonalnie polej lukrem cytrynowym. Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

mleka 6 żółtek 2 łyżki alkoholu: rumu lub wódki 2 łyżki soku z cytryny 50 g rozpuszczonego masła szczypta soli olej do smażenia lukier lub cukier puder do posypania pączków Składniki na lukier cytrynowy: 3 łyżki soku z cytryny  10 łyżek cukru pudru  Wykonanie pączków: 1. Jajka wyjmij wcześniej

pomarańczowej 50 g klarowanego masła 10 g rodzynek 10 g płatków migdałowych  150 g domowego lukru (np. z tego przepisu ) 2 żółtka 50 g całych migdałów Sposób przygotowania: Przygotowujemy ciasto drożdżowe. W rondelku umieszczamy mleko, drożdże i niewielką ilość cukru. Całość delikatnie

tylko w tłusty czwartek. Miejscem obleganym przez Wrocławian jest m.in. najstarsza cukiernia Wrocławia, Łomżanka przy ulicy Ruskiej 10. Jej tradycją są pączki z nadzieniem różanym, oblane lukrem i ozdobione odrobiną skórki cytrynowej. Inne miejsca serwujące doskonałe pączki , to: Cukiernia Gondek (ul

przedstawiamy poniżej. Możesz go także znaleźć w jednej z książek autorki.  Babka z białek siostry Anieli, czyli lekki i puszysty wypiek Kiedy przyrządzamy babkę wielkanocną, to najczęściej dodajemy do niej aromaty cytrynowe, czasem bakalie, lub polewamy ją lukrem. Dzięki temu zyskuje dodatkowe walory

, a następnie polej upieczone cynamonki. Cynamonki - z tym smakują najlepiej Nasz przepis proponuje podawanie słodkich drożdżówek wraz z lukrem cytrynowym. Jest to bowiem najpopularniejsza forma serwowania ich. Jednak dodatków, których możesz użyć, jest bardzo dużo. Podawane z lodami i cukrem pudrem

posypujemy po wierzchu cukrem pudrem lub polewamy lukrem cytrynowym. 

,  masło - 1,5 kostki,  cukier puder - 1 szklanka,  mąka pszenna - 2 szklanki,  olejek cytrynowy - kilka kropel,  szczypta soli  Lista składników na dekorację:  polewa czekoladowa,  kolorowa posypka,  cukier puder,  lukier na bazie cytryny,  ozdoby

. Składniki: Drożdże - 80 g Mleko 2.0 proc. - 375 ml Cukier - 100 g Mąka pszenna - kilogram Masło - 250 g Żółtka - 10 Jajka - jedno Cytryna - skórka otarta z dwóch Wódka - 100 g Olej rzepakowy - dwie łyżki Wiśnie - kilkanaście z zalewy alkoholowej Olej

zagości w waszej kuchni na dłużej? Lukier cytrynowy 1 szkl. cukru pudru żółtko sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania: Składniki ucierać dokładnie w miseczce ok. 15 min. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Gdy jest za rzadki, dodać cukier, gdy za gęsty - sok z cytryny. Nadmiar można

dodatki: 80 g dowolnej marmolady do nadziewania pączków, na przykład owocowa lub różana 80 g kandyzowanej skórki pomarańczy – opcjonalnie, jeśli użyjemy lukru do pączków wedle uznania - cukier puder do posypania pączków lub lukier. Składniki na lukier cytrynowy: 3 łyżki soku z cytryny 10 łyżek cukru

2 łyżki masła 2 kieliszki spirytusu szczypta soli olejek cytrynowy albo pomarańczowy 2 opakowania cukru waniliowego 10 dag cukru pudru do posypania lub lukier Na lukier: 8 łyżek soku z cytryny 4 łyżki wody przegotowanej gorącej 24 łyżki cukru pudru Oraz: opakowanie

. Klienci mają codziennie do wyboru 4 lub 5 smaków pączków z konfiturami własnego wyrobu, świeżymi owocami, czekoladami lub kremami. Smaki dnia podawane są codziennie na facebookowym profilu kawiarni. Pączki wykonane są z ciasta drożdżowego na pełnym mleku, maśle i żółtkach, bez polepszaczy i spulchniaczy

kostki masła Składniki na nadzienie: szklanka mleka, 20 g masła, budyń śmietankowy bądź waniliowy, 50 g cukru, 250 g zmielonego, białego sera Składniki na lukier: 200 g cukru pudru, 3 łyżki soku cytrynowego Przygotowanie ciasta drożdżowego z serem i budyniem: Mąkę 

kakao bez cukru Babka piaskowa z kakao – sposób przygotowania Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier puder i, ciągle mieszając, pojedynczo dodawaj żółtka. Margarynę rozpuść i pozostaw do ostudzenia. Do jajek przesiej obie mąki, dodaj także proszek do pieczenia, cukier

; sposób przygotowania Białka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, a potem dodawaj porcjami cukier oraz żółtka. Ucieraj masę jajeczną, aż cukier się rozpuści. Następnie wlej olej i powoli wsypuj obie mąki oraz proszek do pieczenia. Dodaj także sok cytrynowy. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, wlej

. Oblane lukrem i ozdobione skórką cytrynową pączki z nadzieniem różanym z pewnością trafią do ich serc przez żołądek. Zobacz też: Błyskawiczny przepis na pączki, który nie zawodzi. Karnawałowe łakocie z kremem czekoladowo-orzechowym

pieczenia szczypta soli Biszkopt kakaowy przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. W trakcie ubijania powoli dodajemy cukier. Gdy cukier się rozpuści, do ubitych białek wlewamy żółtka, przez cały czas miksując. Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną

olejek cytrynowy albo pomarańczowy 2 opakowania cukru waniliowego 10 dag cukru pudru do posypania lub lukier Lukier: 8 łyżek soku z cytryny 4 łyżki wody przegotowanej gorącej 24 łyżki cukru pudru Dodatkowo: opakowanie skórki pomarańczowej 2 słoiczki marmolady różnego rodzaju 2

, które możemy przygotować w dowolnym smaku. Wystarczy dobrać odpowiednie składniki, np skórkę z pomarańczy lub cytryny, dzięki którym wyjdzie nam babka pomarańczowa lub babka cytrynowa albo wanilię, by uzyskać babkę waniliową. Możemy nie tylko oddziaływać na jej smak, ale też na kolor. Popularne wersje

Ciasto drożdżowe z owocami to kwintesencja lata. Soczyste truskawki dzieciństwo oblane cytrynowym lukrem i przysypane okruchami kruszonki  budzą wspomnienia. Być może właśnie dlatego szczególnie latem drożdżówki z naszymi ulubionymi owocami znikają z cukierni w mgnieniu oka. Okazuje się jednak

ze skórki, miksujemy na purée z 4 łyżkami wody)2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny120 g cukru pudru Ciasteczka makowe z lukrem buraczanym - przygotowanie Masło ucieramy z cukrem, solą i skórką cytrynową. Dodajemy mąkę i mak, mieszamy. Wkładamy do lodówki na 15 minut, by ciasto stężało

500 g mąki 100 g masła 250 g migdałów + 2 garście do dekoracji 120 g cukru 4 ugotowane żółtka 1 surowe żółtko 1 słoik marmolady malinowej Polewa malinowa: 250 g masła 250 g cukru pudru 3-4 łyżki śmietanki 22 % 3-4 łyżki soku malinowego Przesiewamy mąkę, dodajemy do niej masło, siekamy nożem

Składniki 200 g masła 200 g migdałów 175 g cukru 8 żółtek 100 g mąki skórka otarta z 1  cytryny piana ubita z 2 białek 1 słoik konfitury z  ananasa tłuszcz do wysmarowania formy   Lukier: 1 opakowanie białego lukru 2 łyżki mielonego

patentami na słodkości na bazie produktów, naturalnie niezawierających glutenu. Dzięki nim dobry smak i styl może stać się pyszną codziennością dla wszystkich, w tym dla osób przebywających na diecie eliminacyjnej. Przepisy: Tort z kremem cytrynowym Składniki: Biszkopt: 6 jajek 200 g cukru 100 g mąki

. Oto sprawdzony przepis na tradycyjny wielkanocny mazurek kajmakowy. Jak upiec mazurka kajmakowego - krok po kroku Składniki na spód: 150 g masła 2 żółtka (jeśli są małe, użyj 3) 120 g cukru pudru 250 g mąki Wykonanie:  Utrzyj dokładnie miękkie masło z żółtkami i cukrem pudrem. Do gładkiej masy

raczej lukrem cytrynowym, babki dowolnie. Uwaga: surowy lukier cytrynowy stanie się biały, kiedy zastygnie. Początkowo baranek będzie wyglądał jak pokryty przezroczystym lakierem, ale bez obaw - na pewno zbieleje. dodajmy, że ten baranek trafił w dobre ręce - Krzysztof Worobiec jest artystą malarzem.

prawdziwa królowa tych Świąt. To wspaniały wypiek, którego urok tkwi w prostocie – piaskowe, wilgotne ciasto, lekki cytrynowy lub waniliowy aromat i idealny smak. Prawdziwa pychota! Tradycja pieczenia bab pojawiła się w Polsce już w XVII wieku. Początkowo pieczono baby drożdżowe (i nadal są one

: Na podpieczonym spodzie rozłóż masę serową, na niej zaś rozprowadź masę makową. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180*C i piecz przez około godzinę. Po upieczeniu oprósz go cukrem pudrem, polej polewą czekoladową lub domowym lukrem o cytrynowym aromacie (zobacz również: W jakiej temperaturze

pomarańczowej Lukier: 200 g cukru pudru sok z cytryny łyżka wódki Do dekoracji: 3 łyżki owoców kandyzowanych albo kandyzowanej skórki cytrynowej lub pomarańczowej Przygotowujemy masę makową. Mak zalewamy 2 litrami wrzątku i odstawiamy na całą noc. Dokładnie osączamy na sitku, co najmniej trzykrotnie mielemy w

kremu cytrynowego i pestek granatu oraz gorzką czekoladą. Składniki: Beza: 6 białek 1 szklanka cukru (250 g) Krem cytrynowy: 200 ml mleka 3.2 proc. skórka otarta z 1 cytryny 4 żółtka 70 g cukru sok z 1 cytryny 3 białka 70 g cukru Na wierzch: 1 łyżeczka pasty waniliowej garść orzechów

przygotowywanym z mleka i żółtek. Choć może się wydawać skomplikowane, w rzeczywistości jest dość proste do wykonania. By łatwiej je było pokroić, warto - jeszcze na surowym cieście - delikatnie zaznaczyć porcje nożem. Cytrynowe mille-feuille Ciasto: ok. 400 g gotowego ciasta francuskiego kilka łyżek

: Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 kostki margaryny 10 dag mielonych orzechów 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 5 łyżek śmietany sól Składniki na masę: 20 dag mielonych orzechów 10 dag cukru 2 żółtka 1/4 kostki masła 100 ml śmietany 18 proc. 2 łyżki wódki Składniki na lukier: 1

masą cukrową, nie układaj kremu zewnątrz biszkoptu, sprawi, że lukier szybko się rozpuści. Na kremie nie układaj również figurek z lukru plastycznego (chyba że przed samym podaniem). Składniki: Biszkopt (na tortownicę o średnicy 26 cm, składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 7 jajek (rozmiar L

krócej). Ostudzone ciastka można udekorować lukrem, stopioną czekoladą albo przełożyć ulubionym dżemem. *w wersji kakaowej 50 g mąki trzeba zastąpić 50 g kakao. Autor: Zofia Różycka Kto powiedział, że ciasteczka z czekoladą muszą być okrągłe? I kto powiedział, że musi być w nich gorzka czekolada

Kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/4 łyżeczki soli drobno starta skórka z 1 cytryny masa do napełniania: 100 g białej czekolady połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z 1

rozstawiamy je w domu i podjadamy, gdy nikt nie widzi. Biszkopty: 2 jajka, 50 g drobnego cukru, 60 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem cytrynowy (lemon curd): 3 cytryny, 200 g cukru, 20 g mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 2 żółtka, 30 g masła Wszystkie składniki ciasta

kupić w sklepie. Delikatne, kruche ciasto migdałowe wystarczy ozdobić owocami z konfitury i polać lekkim lukrem cytrynowym. U nas zawsze kładziemy wiśnie, ale sprawdzą się też małe truskawki - mazurek będzie słodszy. Mazurek kajmakowy to już bardziej współczesna propozycja

8-10 żółtek 12 dag (pół kostki) masła 4 dag drożdży szczypta soli po łyżeczce otartej skórki z pomarańczy i cytryny kilka kropli esencji migdałowej Lukier: 1 szklanka cukru pudru po 1 łyżeczce alkoholu i wody kilka kropli soku z cytryny Drożdże zalej 3 łyżkami ciepłego mleka, dodaj łyżeczkę

cytrynową i esencją cytrynową. Dodaj żółtka do piany i delikatnie wymieszaj. Dodaj suche składniki i delikatnie połącz z masą jajeczną. Przelej ciasto do formy. Piecz ok. 40 minut. Upieczony biszkopt ostudź na kratce. Przygotuj lukier. Cukier rozetrzyj z sokiem z cytryny i makiem na gładką pastę. Polukruj

ciasteczka będą jeszcze bardziej wyraziste w smaku, jeśli udekorujemy je cytrynowym lukrem. W wersji dla maksymalistów możemy lukier dodatkowo posypać kandyzowaną skórką z cytryny Składniki 250 g masła + 1 łyżka do posmarowania tortownicy 200 g cukru 6 jajek łyżka rumu 50 g

Zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura

werbeną cytrynową, bazylią cytrynową i miętą. Pasuje do drobiu (jasnego i ciemnego), jagnięciny i cielęciny , w mniejszych ilościach dodawajcie je również do tłustych ryb . Możecie na przykład ugotować rybę w lekkim naparze z liści geranium, a potem lekko ją obsmażyć. Taki napar można też dodać do długo

przez szprycę na spodnią część każdego serduszka. Przykrywamy wierzchem. Ciasto: 120 g masła 120 g cukru 2 jajka 120 g mąki szczypta soli łyżka proszku do pieczenia Krem: 50 g cukru 3 łyżki wody 2 żółtka 120 g masła w temperaturze pokojowej Lukier: 150 g cukru pudru łyżka wody różanej

Sposób przygotowania Drożdże rozprowadzamy letnim mlekiem. Dodajemy łyżkę cukru i łyżkę mąki. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Roztapiamy masło. Żółtka i jajko ubijamy z resztą cukru. Do mąki wlewamy wyrośnięte drożdże i masę jajeczną. Zagniatamy ciasto, dodając stopniowo letnie masło, skórkę cytrynową i

ciasto każdemu będzie smakowało! Więcej wspaniałych wypieków Zofii Różyckiej znajdziecie w jej nowej książce ' Alfabet Ciast' Wydawnictwo Dwie Siostry. SKŁADNIKI TARTY: Kruchy spód: 100 g masła 100 g cukru 200 g mąki 1 jajko sól Krem cytrynowy: 200 g cukru 6 żółtek 75 g masła sok i skórka z 2

pozostałą mąkę oraz miód i wyrabiamy ciasto. Dodajemy żółtka ubite z cukrem i solą (najlepiej ubić je nad parą) i dalej wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie gładkie, błyszczące i zacznie odrywać się od dłoni i ścianek naczynia. Dodajemy sklarowane masło, ziarenka wanilii i skórkę cytrynową. Wyrabiamy dalej

cytrynowejskórka otarta z połówki cytryny125 g mielonych migdałów125 g mielonych orzechów laskowychLukier:100 g cukru pudru1 i 1/2 łyżki soku cytrynowego Ucieramy żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, esencją i skórką cytrynową, aż uzyskamy jednolitą masę. Dodajemy zmielone migdały

proc. 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo Masa migdałowa: 100 g miękkiego masła 100 g drobnego brązowego cukru 500 g mielonych migdałów 50 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej kilka kropli olejku migdałowego 2 jajka garść kandyzowanej skórki cytrynowej

soli 2 łyżki drobno posiekanej werbeny cytrynowej lub skórka starta z cytryny 300 g mąki 20 g maku Lukier: 40 g buraczanego purée 2 łyżki soku z cytryny 120 g cukru pudru Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem, solą i werbeną na puszystą masę. Dodajemy mąkę i mak, szybko mieszamy

o średnicy 24 cm) Ciasto: 250-300 g mąki pszennej np. szymanowskiej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100-120 g dobrego masła 1 żółtko 1 łyżka soku z cytryny i trochę startej skórki cytrynowej 1/2 opakowania (czyli ok. 5 g) cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 3-4 łyżki cukru pudru 3

jakieś 40 minut w 180 st. C. Robimy polewę. Dokładnie mieszamy cukier puder z sokiem cytrynowym, tak by powstał lukier. Skrapiamy wystudzone ciasto cienkim strużkami lukru. Można oprószyć je makiem i ozdobić porzeczkami. Uwaga: do ciasta nadają się też inne owoce, np. wiśnie lub truskawki. Ponieważ

: 2 jajka, 50 g drobnego cukru, 60 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem cytrynowy (lemon curd): 3 cytryny, 200 g cukru, 20 g mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 2 żółtka, 30 g masła Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, a mąka musi być przesiana przez

Ciasto: 4 dag drożdży 10 dag cukru 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 5-7 żółtek szczypta soli 10 dag masła 1/2 szklanki bakalii (skórka pomarańczowa, rodzynki) aromat waniliowy Lukier: po 1 łyżce wody i rumu 20 dag cukru pudru 1-2

przestygną, posmaruj lukrem utartym z cukru pudru i soku cytrynowego. Ciasto: 60 dag mąki pszennej 300 ml mleka 1 jajko sól 12 dag masła 8 dag cukru 2,5 dag drożdży po 1 esencji migdałowej i pomarańczowej Do przełożenia ciasta: 25 dag mocno schłodzonego masła Do

. Zobacz też przepisy na lukier na białkach , lukier cytrynowy i lukier waniliowy. Wielkanocne specjały dla miłośników czekolady. Mazurek z gorzką czekoladą Składniki: Kruche ciasto: 12 dag masła 20 dag mąki ok. 1/2 szklanki zimnej wody szczypta soli masło i tarta bułka do

wąskiej długiej foremki wyłożonej pergaminem wysmarowanym masłem i wysypanym mąką. Zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, pieczemy na jasnozłoty kolor. Struclę pozostawiamy w formie do ostygnięcia. Możemy ozdobić lukrem waniliowym lub cytrynowym. Ambition Serwis kawowy

na tarce o grubych oczkach oraz rodzynkami. Rozkładamy równomiernie masę na podpieczonym spodzie. Pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Masa w środku powinna się ściąć jak ciasto ucierane. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier

Składniki: 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier do dekoracji   Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe

łyżki kakao 200 g cukru (1 szklanka) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 250 g masła 3 żółtka Masa serowa: 1,25 kg tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie 1 i 1/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu) 1

Klasyczne pączki wypełnione różaną konfiturą możesz zarówno polać lukrem, jak i posypać cukrem pudrem. W tym drugim wypadku warto najpierw osączyć je z nadmiaru tłuszczu i ostudzić, aby cukier pozostał sypki. Składniki: 1 kg mąki pszennej 500 ml mleka 100 g drożdży 6 żółtek 100 g cukru 1

sernik z suszonej żurawiny. Jeśli masz ochotę, jego wierzch możesz udekorować cytrynowym lukrem. Sernik staropolski z żurawiną Ciasto: 110 g mąki pszennej 55 g masła 25 g cukru 2 żółtka szczypta soli Masa serowa: 1 i 1/4 kg twarogu 200 g cukru 30 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 1

1/4 szklanki soku z cytryny 450 g masła (stopionego i schłodzonego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (w temp. pokojowej) 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego Syrop cytrynowy 1/3 szklanki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru Lukier 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub

lukrem' Weroniki Madejskiej. Gratulujemy i zapraszamy w przyszłości na kolejne nasze konkursy! A oto zwycięskie przepisy: Fit zebra z karobem i kurkumą - Justyna C. Składniki: 130 g mąki gryczanej, 100 g musu jabłkowego (obrane jabłka rozgotować i zblendować na mus), 3 jaja, 80 g ksylitolu, 40 g

Składniki na 5-6 sztuk Ciasto ptysiowe: 250 ml wody, 10 dag masła, sól, 20 dag mąki, 5 jaj, 50 ml gotowego lukru Krem: 120 ml śmietanki 30%, 1/2 laski wanilii, 2 żółtka,   5 dag cukru pudru, 12 dag masła Robimy ciasto ptysiowe. Gotujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Wrzucamy

do miski. W drugim kubku ucieramy żółtka z cukrem. W środku kopczyka mąki robimy łyżką dołek i wlewamy do niego gotowy rozczyn. Wlewamy utarte żółtka, wsypujemy cukier waniliowy i sól, dodajemy otartą skórkę cytrynową i, mieszając, powoli wlewamy ciepłe mleko. Mieszamy. Gdy składniki się połączą

cytrynowego i cukru pudru utrzeć gęsty lukier i ozdobić nim choinki. Można dodatkowo udekorować je perełkami. Choinki można pakować dopiero po wyschnięciu lukru. Autor: Julianna Bednaruczuk Jak zrobić czekoladową choinkę? [Łatwy przepis] Miód gryczany ma inny smak niż np. lipowy czy wielokwiatowy