lukier cukrowy

Agata Gołąbek-Polus

Lukier - przepis na idealną polewę. Patent cukierników sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla

Lukier - przepis na idealną polewę. Patent cukierników sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla

Lukier to uwielbiana polewa do wypieków. Nic dziwnego, można zrobić ją bez większego trudu. Warto znać jednak prosty patent stosowany przez cukierników, który sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla słodkiej masy.

Lepsze niż pierniczki. Niedoceniane, a w moim domu uwielbiane. Rodzina mówi, że "smakują jak święta"

Jakie ciastka można upiec wcześniej przed świętami? W moim domu od lat królują korzenne słodkości pfeffernusse. To tradycyjne niemieckie ciasteczka bożonarodzeniowe przygotowywane z mieszanki przypraw. Jeden dodatek może być kontrowersyjny.

Przepis na idealny lukier do świątecznych pierniczków. Liczą się proporcje i domowa metoda z sitkiem

Jednym z bazowych produktów świątecznych ciast i wypieków jest lukier. Klasyczny w cukiernictwie dodatek jest łatwy w przygotowaniu, jednak warto pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Słodki rarytas wymaga odpowiednich proporcji i braku pośpiechu.

  • Lukier do pierników - przepis na piękną dekorację do świątecznych ciasteczek
  • Ciasto jogurtowe - najprostsze jakie widział świat. Rodzina będzie mówić o nim przez cały tydzień
  • Przesmaczne nadzienie do pączków - sprawdź, z czym serwować specjały na tłusty czwartek 2024
  • Szneki z glancem to przysmak Poznania. Wachowicz pokazała, jak je zrobić

    Szneki z glancem to przysmak Poznania. Wachowicz pokazała, jak je zrobić

    Szneki z glancem to regionalny przysmak, który pochodzi z Poznania. Tym, którzy o nim słyszą pierwszy raz, wyjaśniamy, że to nic innego jak ciasto drożdżowe uformowane w kształt ślimaka. Na jego wierzchu znajduje się glanc, czyli lukier lub pomada cukrowa. Oryginalna receptura nie uwzględnia

  • Chrupiące ciasteczka są super, ale w miękkich też się zakochasz. Wprowadź świąteczny nastrój połączeniem piernik-dynia z lukrem
  • Tort na komunię. Nie może go zabraknąć w komunijnym menu. Ile kosztuje dekorowany tort?
  • To ciasto marchewkowe robi furorę. Zawsze wychodzi i jest obłędnie pyszne

    To ciasto marchewkowe robi furorę. Zawsze wychodzi i jest obłędnie pyszne

    możemy ozdobić lukrem i/lub gotowymi cukrowymi dekoracjami (nie jest to konieczne). Lukier: W zależności od uznania lukier możemy zrobić bardziej lub mniej cytrynowy. W tym celu należy dowolnie zwiększyć/zmniejszyć liczbę łyżeczek soku z cytryny. Aby zrobić lukier, należy przesiany przez sitko cukier

  • Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    pokolorować barwnikami spożywczymi. Plus: marcepan jest smaczny, bo z migdałów, zjedzenie dekoracji to sama przyjemność. Lukier plastyczny (tzw. regal ice, dostępny w sklepach z zaopatrzeniem dla cukierników i w zaufanych sklepach internetowych), czyli masa cukrowa o konsystencji modeliny. Plus: można ją

  • Czym wyłożyć formę, aby babka wielkanocna nie przykleiła się do jej ścian? Poznaj świąteczne triki
  • Ekspresowy mazurek bez pieczenia. Hit na Wielkanoc, który zadziwi wszystkich gości
  • Domki z piernika zawojowały internet. Galeria cudownych prac z Facebooka i instrukcja, jak się za to zabrać
  • Walentynkowe ciasto czekoladowe zadziała jak silny afrodyzjak. Uważaj, bo ten smak uzależnia
  • Słodycze z odpadków. Słodkie cake pops to rewelacyjny pomysł na wykorzystanie zeschniętego ciasta
  • Jak udekorować świąteczne pierniczki? Galeria inspiracji [ZDJĘCIA]

    Jak udekorować świąteczne pierniczki? Galeria inspiracji [ZDJĘCIA]

    , a także rozmaite cukrowe posypki, perełki.  Wystarczy nałożyć na pierniczki po łyżeczce gęstego lukru, rozprowadzić go po powierzchni ciasteczka, a na wierzchu rozsypać dodatki. Mogą być ułożone w tak zwany nieład artystyczny, czyli zwyczajnie obsypane na przykład orzechami czy posypką

  • Keks. Przepis Magdy Gessler to niejedyny sposób na wyjątkowy wypiek świąteczny
  • Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

    . Aby je przygotować wystarczy upieczone pierniczki (w kolejności od największego do najmniejszego) przekładać warstwą lukru królewskiego. Choć w takiej wersji prezentują się atrakcyjnie, według uznania można je dodatkowo udekorować, np. kolorowymi posypkami lub cukrowymi perełkami. Następnie wystarczy

  • Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki (nie tylko świąteczne pierniki)

    Okazuje się, że bardzo często używamy gotowych lukrów i polew, zamiast zrobić je domowym sposobem. Dlaczego? W obawie, że dekoracja się nie uda, nie zastygnie odpowiednio. Nie martwcie się, to wcale nie takie trudne, a domowy lukier jest o wiele smaczniejszy. Wypróbujcie nasze sposoby - może któryś

  • Keks makowy, czyli smakowity pomysł na wigilijny deser

    suszonych i kandyzowanych owoców połączonych z chrupiącymi orzechami włoskimi lub laskowymi. Ciasto polać możemy czekoladą, lukrem i posypać cukrowymi posypkami lub kandyzowanymi owocami. Możliwości są nieskończone. Przepis na keks makowy – sprawdzony i pyszny pomysł Przepis na keks makowy można

  • Zamień swoją kuchnię w prywatną cukiernię - produkty Belbake w Lidlu

    suszone figi. Wśród bakalii znajdziemy płatki migdałów oraz mielone orzechy laskowe i migdały. Przykładowe ceny: Posypka do ciast i ciasteczek (9, 99 zł/ 87/114/120 g/ 1 opak.) Lukier plastyczny (4,99 zł/ 250 g/ 1 opak.) Masa marcepanowa (6,99 zł/ 200 g/ 1 opak.) Dekoracje cukrowe (5, 99 zł

  • Światowy Dzień Muffina. Świętuj z nami dzień pysznej babeczki!

    rodzaju lukrami, polewami. Doskonale smakują też te z dodatkiem orzechów. Czasem wyglądają wręcz jak bajkowe, gdy zastosuje się do nich wiele kolorowych, cukrowych ozdób. Zresztą same foremki do wypiekania babeczek mają obecnie również fantazyjny wygląd. Tak więc Dzień Muffina, to bardzo słodkie

  • Mazurek czekoladowy - sprawdzony przepis na święta i nie tylko

    ciepły spód wylewamy masę i odstawiamy do stężenia.  Mazurek czekoladowy to nie tylko ciasto i masa , ale też dekoracja. Ciasto dekorujemy lukrem z rękawa cukierniczego lub przy pomocy dedykowanego długopisu. Wzory to oczywiście tradycyjny baranek, bazie lub koronkowe tło. Przy pomocy masy

  • Menu prosto z serca - sprawdź przepis na walentynkowy smakołyk

    Liczba porcji: 2 blaszki Poziom trudności: Średni Składniki: mąka pszenna 250 g cukier puder 100 g Masło Ekstra od OSM Piątnica 125 g cukier waniliowy 2 łyżeczki jajko 1 sztuka gotowa masa cukrowa/lukier plastyczny 1 opakowanie Wykonanie: Wszystkie suche produkty wymieszać w misce, dodać pokrojone zimne

  • Świąteczne wypieki i dekoracje z kostką Kasia i Dr.Oetker

    ciasto jest bardziej puszyste. Mnóstwo inspiracji i setki przepisów na świąteczne wypieki z Kasią znajdziemy na stronie www.mojeciasto.pl. Natomiast Dr. Oetker na święta proponuje nam wiele produktów do dekoracji wypieków: tradycyjny Lukier domowy, Barwniki spożywcze, Pisaki

  • Jak zrobić oponki serowe? Mamy prosty przepis dla każdego

    ;Jeśli chcecie podać je udekorowane szczodrzej niż samym cukrem pudrem, przygotujcie ulubione polewy. Doskonale sprawdzi się choćby polewa czekoladowa (najlepiej łatwo zastygająca polewa z czekolady deserowej), karmelowa czy waniliowa. Oponki będą też bardzo dobre z gęstym lukrem.  Jeżeli macie

  • Babka z mlekiem skondensowanym - puszysta i wilgotna. Idealna na święta

    mleku skondensowanym jest już dosyć słodka, warto więc postawić na nieco mniej słodyczy w polewie i zrobić ją na przykład na bazie czekolady deserowej . Dobrym pomysłem będzie też przygotowanie lukru na bazie soku cytrynowego, malinowego lub porzeczkowego bez dodatku cukru (o tej porze roku wystarczy

  • Świąteczne ciasto marchewkowe w 30 min? I to z jaką dekoracją!

    rękawa cukierniczego przełożyliśmy barwiony na pomarańczowo lukier i krótkimi kreskami imitującymi wzór marchewki ozdobiliśmy ciasto. Na koniec dodaj zielone listki mięty. Ciasto marchewkowe z czekoladową polewą po brazylijsku Nieco innym przepisem, ale równie pysznym i prostym w wykonaniu, jest ciasto

  • Jak zrobić świąteczne pierniczki?

    dobrze było rozsmarować lukier na pierniczkach. Przepis na lukier waniliowy Lukier cytrynowy Lukier z białek - Jadalne pisaki - łatwe w użyciu, pozwolą nawet najmniej wprawnym amatorom wypieków w staranny sposób ozdobić ciasteczka. W flamastrach znajduje się krem cukrowy, który na kolorowym tle

  • Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

    masą cukrową, nie układaj kremu zewnątrz biszkoptu, sprawi, że lukier szybko się rozpuści. Na kremie nie układaj również figurek z lukru plastycznego (chyba że przed samym podaniem). Składniki: Biszkopt (na tortownicę o średnicy 26 cm, składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 7 jajek (rozmiar L

  • Słodko, pysznie, apetycznie i bez glutenu z Appetitą

    , podawać z listkami świeżej mięty. Mini bezy Składniki: Bezy: białka z ok. 3 dużych jaj 150 g cukru drobnego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka Cukru wanilinowego z linii Domowe Sekrety Appetita Lukier: 50 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny kilka kropel soku z buraka Sposób przyrządzenia

  • Tort weselny: ozdoby, figurki, cena

    dekoracjami wykonanymi przy pomocy rękawa cukierniczego, może być obłożone masą cukrową, a i ozdoby mogą być z niej wykonane. Trójwymiarowe figurki z lukru plastycznego dziś już nikogo nie dziwią, a niektóre z nich są małymi dziełami sztuki. Na torcie mogą znaleźć się także świeże owoce i kwiaty, a także

  • Tort na roczek dla dziewczynki - pomysły i przepisy

    malinami, ale można wykorzystać do tego też inne owoce. Na wierzchu warto napisać imię córeczki (lub napis np. "Roczek Zosi") lukrem lub lukrowymi pisakami. Lepiej nie stosować do ozdoby cukrowych kuleczek, by żadne z dzieci się nie zakrztusiło. Obowiązkowym elementem jest oczywiście świeczka

  • Niezła babka (wielkanocna)!

    środkowym poziomie piekarnika. Piecz godzinę, a potem wyjmij z piekarnika i zdejmij formę. Ostudzone ciasto możesz udekorować lukrem lub czekoladą albo posypać cukrem pudrem. Jeśli chcesz, aby dłużej pozostało świeże, zawiń je szczelnie w folię aluminiową. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Babka wielkanocna

  • Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

    jest z masła, u innych cukrowy, z czekolady lub po prostu z ciasta. Ale nic nie jest przypadkowe. Wszystko ma swoją symbolikę i przypisane magiczne znaczenie. Dlatego w dobie, gdy kraszanki i pisanki coraz częściej zastępowane są jajkami czekoladowymi, a czasem

  • Słodka choinka

    na blaszce wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piecz 10 minut w temperaturze 200 stopni C. Jeszcze ciepłe ciasteczka możesz obsypać cukrem pudrem lub po wystygnięciu udekorować lukrem i kolorową posypką. Bombki z ryżu Dobrze znany, najprostszy

  • Werbena cytrynowa

    . Zasypcie 30 listków werbeny 200 g cukru - najlepiej w słoiku. Zakręćcie i zostawcie na kilka tygodni (co jakiś czas potrząsajcie słoikiem). Aromatyzowanego cukru używajcie do sałatek owocowych, lukrów, posypywania ciastek itp. Zróbcie syrop werbenowy na winie . Zagotujcie 350 ml

  • Werbena cytrynowa

    listków werbeny 200 g cukru - najlepiej w słoiku. Zakręćcie i zostawcie na kilka tygodni (co jakiś czas potrząsajcie słoikiem). Aromatyzowanego cukru używajcie do sałatek owocowych, lukrów, posypywania ciastek itp. Zróbcie syrop werbenowy na winie. Zagotujcie 350 ml rieslinga z

  • Kolorowe mazurki

    200 g orzechów włoskich 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka (ok. 400 g) masy kajmakowej Do dekoracji: lukier kandyzowana skórka pomarańczowa drobno pokrojona rodzynki Siekamy drobno orzechy. Wafel smarujemy masą, posypujemy posiekanymi orzechami, przykrywamy drugim

  • Kolorowe słodkości

    pamiętamy o dziurkach - najlepiej robić je rurką do picia. Przygotowanie pierniczków jest czasochłonne, musimy przeznaczyć na to kilka godzin. Gdy zabieramy się do dekorowania, rozkładam na stole papierowy obrus, a dzieci ubieram w fartuszki. Muszę jeszcze pilnować lukrów, bo Wojtuś i Jula są w stanie jeść

  • Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować! Przepis i porady

    . Pierniczki lepiej przekładać przed pieczeniem (wycinamy dwa takie same kształty z ciasta, na jeden nakładamy np. dżem i przykrywamy drugim, sklejając brzegi, po czym pieczemy około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza). Wierzch ciasta oblewa się zazwyczaj polewą czekoladową lub lukrem (zamiast

  • Słodkie śniadanie... na zdrowie! Chrupiąca jaglanka

    pewnie dlatego słodkościami poprawiamy sobie humor, gdy nam źle. Wiele osób zaczyna dzień czymś słodkim. Takie na przykład płatki kukurydziane, płatki wielozbożowe oblane lukrem, mieszanki fit z obowiązkowym cukrem w składzie, rogaliki z białej mąki z nadzieniem z dżemu lub czekolady, białe tosty z

  • Cytrusowe desery. Zastrzyk witamin

    1/4 szklanki soku z cytryny 450 g masła (stopionego i schłodzonego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (w temp. pokojowej) 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego Syrop cytrynowy 1/3 szklanki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru Lukier 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub

  • Świąteczna randka z mazurkiem

    ! Po drugie: masa i lukier Masy mogą być różne, ja najbardziej lubię kajmakową, czyli krówkową. Samodzielne gotowanie kajmaku z mleka i cukru jest niestety uciążliwe i czasochłonne - trzeba parę godzin stać przy garnku i mieszać. Poza tym kajmak jest wyjątkowo złośliwy i lubi

  • Desery w kolorze śniegu

    Składniki na 5-6 sztuk Ciasto ptysiowe: 250 ml wody, 10 dag masła, sól, 20 dag mąki, 5 jaj, 50 ml gotowego lukru Krem: 120 ml śmietanki 30%, 1/2 laski wanilii, 2 żółtka,   5 dag cukru pudru, 12 dag masła Robimy ciasto ptysiowe. Gotujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Wrzucamy

  • Ciasteczka na Święta

    odkryliśmy też malutkie cukrowe płatki śniegu, które doskonale pasują do gwiazdkowych klimatów. Wojtek preferuje kolorowe posypki, ale do kuleczek też ma słabość. Kiedy już wszystkie nasze cuda schną, a my jesteśmy całkowicie zasłodzeni, wybieramy najpiękniej ozdobione ciasteczka

  • 15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

    Ciasto piernikowe 1,5 szklanki  miodu 3/4 kostki masła 1 szklanka cukru pudru 1 opakowanie przyprawy do pierników 1/2 kg mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1  jajko Lukier 1 szklanka cukru pudru (+ ew. dodatkowe 3/4 szklanki) 1

  • Babeczki, cupcakes, muffiny - rozkosze podniebienia

    muszkatołowej. Ciastka przykrywa się wówczas lukrem i ozdabia suszonymi jabłkami.  Autor Olga Badowska Na babeczki: 6 jajek 250 g deserowej czekolady 125 g masła 170 g cukru łyżka likieru pomarańczowego (Grand Marnier albo Cointreau) lub łyżeczka aromatu pomarańczowego

  • Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

    bakaliami, które wcześniej możemy zagotować w syropie cukrowym (woda i cukier w proporcji 1:1) lub w miodzie. Polewa czekoladowa (na 2 formy o średnicy 24 cm) Składniki 400 ml letniego tłustego mleka najlepiej niepasteryzowanego 500 g mąki krupczatki lub typ 500 (powinna co najmniej

  • Wielkanocne wypieki

    esencji waniliowej 1/2 szklanki (125 ml) maślanki 1/2 szklanki (125 ml) ciepłej wody krem: 240 g kremowego białego serka 1/4 kostki (50 g) miękkiego masła 2/3 szklanki cukru pudru kilka kropel esencji waniliowej Skórka otarta z cytryny i zielona cukrowa posypka do dekoracji Przygotuj babeczki: przesiej

  • Popisowe desery na przyjęcie

    przegotowanej wody na gładki lukier. Maliny obieramy z szypułek i odkładamy garść do przybrania. Upieczone i ostudzone ciasto wyjmujemy z tortownicy, usuwamy papier. Długim ostrym nożem wycinamy środek ciasta, tak aby pozostał okrąg o średnicy 4 cm. Środek delikatnie wyjmujemy, podważając od spodu nożem, i

  • Pączki z bliska i z daleka

    charakterystyczne pączki z dziurką kojarzą się z amerykańskimi filmami o policjantach (przynajmniej tych, którzy nie dbają o linię). Są sprzedawane w wielu wersjach - posypane cukrem pudrem, w czekoladzie, ozdobione lukrem lub cukrowymi posypkami. Zobacz przepis na doughnuts - amerykańskie pączki z dziurką

  • O Wielkanocy "bez przesady", czyli 10 zasad zdrowych Świąt

    zjadło? Sięgnijmy po sałatki i surówki! 7. WYBIERAJMYBędąc gościem wielkanocnego spotkania, skorzystajmy z możliwości wyboru, jaki daje świąteczny stół. Zamiast kolejnego kawałka mięsa, sięgnijmy po surówkę. Unikajmy ciast z lukrem i kremem, a spróbujmy tych z owocami. Zawsze najbardziej kaloryczne są

  • Barwniki - historia apetycznych trucizn

    kolorowych wetów cukrowych było popularne, ale i pracochłonne. „Moda bardzo dobra...” przedstawia w recepturze na cukier czerwony do posypywania metodę barwienia cukru czerwoną farbą aptekarską: weźmij cukru prostego funt, warz go, aż próbę będzie mieć taką, jaka jest wyżej do kołaczków

  • Zastrzyk witamin

    Syrop cytrynowy: 1/3 szklanki soku z cytryny, 1/3 szklanki cukru Lukier: 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub więcej, jeśli trzeba), 8-10 łyżek soku z cytryny Rozgrzewamy piekarnik do 180°C

  • Książki kulinarne na święta

    się kolorową cukrową posypkę (zwykle stosowaną do dekoracji) uzyskując tęczowe zabarwienie ciasta. Wśród przepisów na Walentynki dominują łakocie z truskawkami, malinami, czekoladą i bitą śmietaną. Tłusty Czwartek to różnego rodzaju pączki i inne ciastka smażone w głębokim tłuszczu, np. gniazdka z

  • Mamegashi - fasolowy zawrót głowy

    to Japończycy zaczęli sprowadzać cukier i uprawiać trzcinę cukrową na wyspie Okinawa. Różne oblicza "fasolek" Do przygotowywania mamegashi używa się ziaren różnych roślin strączkowych: soi, fasoli azuki , bobu, grochu, a od

  • Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

    podzielić masę na 3, do jednej dodać barwnik różowy, do drugiej czerwony, a trzecia ma być bez barwnika. Na papier wyciskać kształt mikołajów. Po upieczeniu zrobić oczy z masy cukrowej. Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej tortowej 150 g cukru pudru 150 g masła 2 całe jajka + 2 żółtka 1/2 szklanki śmietany 50 g

  • Wielkanocne tradycje

    takiej figurki, zwanej agnuskiem, wprowadził papież Urban V w XVI wieku. Baranek w koszyczku początkowo rzeźbiony był z masła, później wypiekany z bardzo słodkiego ciasta, a wreszcie formowany z masy cukrowej; dzisiaj zaś często sporządzany jest z czekolady. Wszystkie te surowce łączy symbolika obfitości

  • Lodowe specjały świata

    . * Łososiowe. Porażka - łososie są pyszne i zdrowe, ale dalibóg, nie w lodach. * Ciepłe. Ten wynalazek z czasów PRL-u sprzedawany niegdyś w szkolnych sklepikach bije na głowę najdziwniejsze pozycje. Gumowa pianka w waflowym kubeczku o smaku tektury. Często polana jeszcze lukrem i

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    umieszczania na stole wielkanocnym takiej figurki, zwanej agnuskiem, wprowadził papież Urban V w XVI wieku. Baranek w koszyczku początkowo rzeźbiony był z masła, później wypiekany z bardzo słodkiego ciasta, a wreszcie formowany z masy cukrowej; dzisiaj zaś często sporządzany jest z czekolady. Wszystkie te

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Biały lukier cytrynowy 4/20 Cytrynowo-tymiankowy syrop do ciasta piaskowego 2/30 Farsz do kwiatów jadalnych z sera manouri 2/62 Krem cytrynowy (do tart, ciastek, tortów) 3/67 Krem z białej

  • Dziecko bez lukru. Błyskawiczne owocowe lody bez cukru

    słodkość. Tona cukru! Dla malucha takiego, co to ledwo oczęta otwiera. Niby jestem świadoma tych wszystkich rynkowych sztuczek, ale jakoś mną wstrząsnęła ta cukrowa bomba w mieszance dla niemowląt. Po mieszankach pojawiają się jogurciki "owocowe", co wzmacniają to i owo, cukierki pełne witamin i

Mikołajkowe muffinki Kamili

1 szklanka mąki, 1 jajko, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 100 gr masła, 1 szklanka mleka, barwniki spożywcze, 80 gr cukru, lukier cytrynowy, perełki cukrowe Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, cukier) wymieszać ze sobą. W rondelku roztopić masło, odstawić by ostygło. Do suchych

Serca miodowo - imbirowe

80 g miodu, 80 g melasy (około 4 łyżek), 50 g brązowego cukru, szczypta soli , 125 g masła, 20 g korzenia imbiru, łyżeczka kardamonu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 250 g mąki pszennej lukier: 120 g cukru pudru, 3 łyżki soku

Dzwonki z piernika na choinkę

złotego maczku cukierniczego robimy ozdobną klamerkę, wciskając kuleczki obok siebie. Małymi wykrawaczami w kształcie liści ostrokrzewu należy wyciąć 3 listki, zaś z czerwonego lukru uformować 3 kulki - wszystko to przyklejamy do dzwonka. Złotą cukrową perełkę przykleić przy użyciu kleju spożywczego do

Tort ponczowy starowiedeński

rumu, rozsmaruj na dolnym krążku, ułóż na nim 2 blaty przełożone dżemem i lekko dociśnij. Z reszty cukru pudru i rumu utrzyj lśniący lukier. Dwie łyżki lukru wymieszaj z kakao. Podgrzej i zmiksuj dżem morelowy. Wierzch tortu równiutko pokryj glazurą morelową, przykryj krążkiem marcepanowym. Lekko

Muffinki piernikowe z miodem i pomarańczą

pomarańczy. Zawartość obu misek mieszamy ze sobą. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami, do każdej nakładamy dużą łyżkę ciasta. Pieczemy ok. 20 min. w temperaturze 200oC i studzimy. Cukier puder ucieramy z łyżką soku pomarańczowego i powstałym lukrem polewamy muffinki. Dekorujemy np. cukrowymi perełkami

masa cukrowa i lukier

czy tort obłożony masą cukrową można ozdobic wzorkami z lukru królewskiego (cukier puder plus białka) czy to będzie się trzymało? chodzi o wykonanie napisu na torcie i drobnych ozdób.

Masa cukrowa (plastyczny lukier)

Witam chciałbym się dowiedzieć, czy robiąc masę cukrową na tort, mogę dodać do niej soku z cytryny lub kwasku żeby miała lekko kwaskowy smak czy masa wtedy wyjdzie? Z góry dzięki za odpowiedzi i pozdrawiam.

lukier plastyczny - masa cukrowa

trudno to to sie rozwałkowuje i kładzie na tort ? czy to jest jakos bardzo skomplikowane cyz lepiej by laik sie nie podejmował tego ?:) bo nie wiem czy mam zamówic tort w cukierni z masa i sama udekorowc czy sama sie podjąc polozenia masy :D -- zmiany zmiany zmiany :)

gdzie kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny?

Witam, gdzie w Zabrzu można kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny do ozdoby tortu

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

Masę cukrową można kupić gotową, można zrobić samemu tu masz przepis: www.poradniki.zgora.pl/masa-cukrowa-jak-przygotowac/ ale jak pierwszy raz chcesz robić i nie masz czasu na eksperymenty to

Masa marshmallows, cukrowa czy lukier plastyczny??

co jest najłatwiejsze w obróbce? narazie robiłam tort z marshmallows ale specjalnie łatwe to nie było, bez pomocy męza napewno nie bałabym rady z rozwałkowywaniem i przeniesiemiem wielkiego płatu na tort, masa dość szybko wysychała a w międzyczasie rwała się strasznie. zbliżają się urodziny

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

A ja powiem tak, inaczej niż reszta, masa cukrowa jest pyszna ;) może są różne rodzaje ? nie wiem. Zawsze robiłam masę z pianek, ale że jest pracochłonna i to rozpuszczanie pianek.. aj nie lubię tego robić... więc kupiłam na próbę gotową masę cukrową, nie wiem jakąś włoską chyba. Pyszna, bielutka

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

Sama masa cukrowa jest wręcz niejadalna. Czy wygląda ładnie-kwestia gustu. Ja korzystam z tego przepisu tylko do robienia ozdób na tradycyjne torty. Nieustającą popularnością cieszy się "świński tort" z Galerii Potraw. http://grubajadzia.blogspot.com/2011/10/swinski-tort.html klik

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

Ja walkowalam rurka pcv :) Ale masa cukrowa jest imo obrzydliwa - slodka po prostu i nijaka. Sto razy bardziej wolę plastyczną czekoladę (jesli ma sie dostep do barwnikow rozpuszczalnych w tluszczu, mozna ja barwic na te rozne tęczowe kolorki). -- cute but psycho. things even out

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

> Ale masa cukrowa jest imo obrzydliwa - slodka po prostu i nijaka. Zgadzam się w zupełności. Pamiętam, że jak kiedyś byłam na warsztatach ze zdobienia tortów, to swoje dzieło potem oddałam koleżance, która miała akurat imprezę rodzinną i była szansa, że zjedzą. Z tego, co wiem, oskubali z

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

Masa gotowa i masa z pianek są tak samo słodkie i według mnie nie jadalne,ale nikt nie każe mi tego jeść ,robię z takiej i takiej i jedni zjadają inni odsuwają na bok ,świnki robiłam z tej masy co przepis podaję w ogóle na ozdoby jest super bardzo plastyczna ,ale na pokrycie tortu to jednak cukrowa

Re: Masa cukrowa (plastyczny lukier)

Wyjdzie, ale i tak będzie obrzydliwa. Lepiej nastawić się na to, ze goście wyjedzą ciasto ze środka, obłóżkę zostawiając. Po co mają wtranżalać cukier w cukrze? -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

Re: Masa cukrowa (plastyczny lukier)

Dzieciaki uwielbiają cukier? No pacz pani. -- "Twoja nieomylność stanie się pewnie przysłowiowa" klik a.k.a. banita o mnie

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

Wałkuje się bardzo, bardzo dobrze. Robiłam to normalnym, drewnianym wałkiem. Nie jest to rzecz bardzo skomplikowana, ale w moim odczuciu pracochłonna. Jednak na zakup gotowców na razie się nie decydowałam, może dlatego, że takie torty robię raz w roku lub rzadziej -- "Kto wiedzę mnoży, przyczynia

Re: lukier plastyczny - masa cukrowa

Nie jest to ani trochę trudne, natomiast trzeba pamiętać, żeby nie wałkować na drewnianej stolnicy drewnianym wałkiem. Najlepiej oczywiście byłoby zainwestować w stolnicę i wałek z odpowiedniego materiału;) ale ja wałkowałam kiedyś butelką na jakiejś podkładce i było dobrze. Nierówności przysłoniłam

Re: lukier plastyczny

Jeśli chcesz do robienia ozdób, zobacz na Wielkim Żarciu: marcepan sztuczny, masa cukrowa.

Re: Biała masa cukrowa

gęsty ale nie za bardzo. Jesli zrobisz za gęsty to nie wycisniesz go przez otwór tylki. Lukier mozna dowolnie barwic barwnikami spozywczymi ( najlepiej w proszku) , taki kolorowy lukier pięknie prezentuje sie na białej masie cukrowej .

Re: lekki lukier

A jakbym pokryła je syropem cukrowym? Sprawdzi się? Pierniczki są z tych grubszych i są miękkie, nie wiem tylko czy taki syrop dobrze zastygnie.

Re: Masa marshmallows, cukrowa czy lukier plastyc

Masa cukrowa jest dobra do pokrywania całego tortu, kiepsko z niej się robi małe dekoracje, np. różyczki. Do nich lepszy jest lukier plastyczny, który z kolei nie nadaje się do obłożenia całego tortu- twardnieje i łamie się z czasem. Co do masy cukrowej- robię ją z żelatyny, glukozy i cukru

Re: Biała masa cukrowa

gwiazdka28 napisała: > dlaczego nie mozna klasc masy cukrowej na bita smietane? śmiatana rozpuszcza marcepan , masy cukrowe, lukry plastyczne itp. > i czy przed polozeniem masy cukrowej moge tort polukrowac takim bialym lukrem? jasne ,ze mozesz ale wtedy tort będzie

Re: gdzie kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny?

Moja poprzedniczka ma rację. Ja piekę torty często i zawsze robię lukier plastyczny sama właśnie z pianek marshmallow. W lidlu sa białe a w biedronke biało-różowe. Musisz je rozpuścić w kąpieli wodnej i jak już będą miały konsystencję "budyniu" zacznij dosypywać cukru pudru i mieszać, a potem

Re: Biała masa cukrowa

Rewelacja Martusiu!! Powiedz czy wszystkie elementy są z masy cukrowej? Wtyczka wygląda mi na lukier plastyczny albo sztuczny marcepan Pozdrawiam

Re: Masa marshmallows, cukrowa czy lukier plastyc

Ja korzystam z lukru plastycznego - i do obłożenia całego tortu i do małych kwiatków np. takiego jak tutaj www.tortownia.pl/produkty.php?str=2&kid=36. -- molly355@gmail.com

Re: Masa marshmallows, cukrowa czy lukier plastyc

Nie zgadzam się co do małych dekoracji- z masy cukrowej robi się je świetnie -- "Podawajmy przepisy w formie rebusów - śmiechom i dyskusjom nie będzie końca" Bobralus, Forum Kuchnia

Re: Biała masa cukrowa

ja mam pytanie: dlaczego nie mozna klasc masy cukrowej na bita smietane? i czy przed polozeniem masy cukrowej moge tort polukrowac takim bialym lukrem?

Re: cukier puder do lukru

Z cukrem pudrem mam do czynienia na co dzień (że tak powiem zawodowo, robię torty pokrywane masą cukrową) i nie zgodzę się, ze każdy cukier jest taki sam. Dla mnie najlepszy jest Kupiec. Przygotowuję z niego i masę cukrową (fondant) i tzw. royal icing. Diamanta używam sporadycznie, gdy Kupca nie ma

Re: Biała masa cukrowa

Tak alinko, kwiatki robiłam gęstym lukrem do którego dodałam czerwony barwnik w proszku. Pozdrawiam

Re: Biała masa cukrowa

Tym razem już nie biała masa cukrowa, ale nadal w temacie;) W środku biszkopt z podanego powyżej przepisu, przełożony bitą śmietaną z malinami. Dekoracja: czarny lukier cukierniczy i pisaki tortowe.

Re: Biała masa cukrowa

Kwiatki robiłaś gęstym lukrem? Czy to coś innego? Fajny kolor masy, koralowy, chyba że zdjęcie przekłamuje i jest czerwony:)

Re: gdzie kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny?

straszawy aż dziwię się że nikt Cię nie upomniał jak można tak porównać grube baby do kobiety która poświęca swoje ciało dla maleństwa!!!! WSTYD CZŁOWIEKU!!!

figurki z lukru plastycznego

- poradzcie, w czym je przechowywać przed położeniem na torcie? nie mogę nigdzie znaleźć odpowiedzi. przeczytałam tylko, że w pudełku kartonowym - ale w lodówce, czy nie? i kiedy je ustawiac na torcie (max. ile godzin/minut:)? Przy okazji spytam jeszcze o sam lukier - robiłam drugi raz masę

Re: gdzie kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny?

a potem coraz więcej puszystych kobiet. Az strach się zbliżyć do takiej bo odpycha brzuchem jak ciężarna tuż przed połogiem. Kobiety opanujcie się! Dość cukru i cukropochodnych składników w pożywieniu!

Re: gdzie kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny?

www.etcetera-trading.com/index.php?route=product/category&path=59_60

Re: gdzie kupić masę cukrowa/ lukier plastyczny?

ja osobiście nie wiem, ale czytałam kiedyś że taką masę można zrobić z pianek marshmallow, poczytaj na necie

Re: Masa marshmallows, cukrowa czy lukier plastyc

link do adekwatnego watku wisi na gwzdziu, na pierwszej pozycji oddaobrych kilku iesiecy, moze by tak tam zajrzec? :) -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

moje wariacje z masą cukrową / lukrem plastycznym

-- www.bitedelite.com

Re: Masa marshmallows, cukrowa czy lukier plastyc

Jezeli mialas problem z rozwalkowaniem - to znaczy, ze masa byla za twarda... Dobrze wyrobiona masa z marshmallows powinna byc jak plastelina. Taka masa latwo sie walkuje, bez problemu sie ja przenosi, nie rwie sie i nie wysycha - jedynie delikatnie z wierzchu, ale nie robi zadnej skorupy czy co

Warszawiacy help - barwniki, lukry, ozdóbki na już

zagapiłam się, październik mi przeleciałw mgnieniu oka potrzebuję do czwartku kupić zielony barwnik do masy cukrowej i ozdoby jadalne, lub inne barwniki i sama zrobię ewentualnie gotowy lukier plastyczny gdzie dostanę teraz? zamawiałam na allegro do tej pory, ale do czwartku boję się, że nie

Re: Samodzielne barwienie lukru plastycznego

novinka1 napisała: > Ja to w ogóle sama robię masę cukrową podaj proszę przepis :) poćwiczę przed Wielkim Dniem! -- Life's a journey, not a destination.

Re: Biała masa cukrowa

wykorzystałam tą masę do pokrycia tortu robionego na urodziny babci :) do lepienia ozdób lepszy jest lukier plastyczny, ale do pokrywania duzych powierzchni jest super :)

ozdoby na tort/lukier plast - gdzie kupię Wrocław

witam jak w temacie. gdzie kupie we Wrocławiu ozdoby na tort np jakieś zwierzaki/kwiatki/listki/biedronki z masy cukrowej/marcepana itp, barwniki spożywcze, lukier plastyczny, różne posypki i inne ozdoby na tort ? Interesują mnie tylko zakupy stacjonarne. allegro i inne wirtualne sklepy

tort boisko - cały jadalny :)

biszkopt wg dziuuni, przelozony bita smietana. dekoracja: trawa = zielony lukier plastyczny linie = krem cukrowy bialy bramki = wafle pomalowane biala farbka spozywcza pilka = bialy lukier plastyczny + czarna farbka spozywcza pozdrawiam:)

Re: gdzie kupić barwnik do lukru?

Ja często kupuję barwniki, masy cukrowe na www.przydasiownia.pl, odebrać zamówienie można we Wrzeszczu.

Re: Biała masa cukrowa

Dzięki dziewczyny za komplementy :) Tort to ciasto + lukier plastyczny, wtyczka w środku jest biszkoptowa (biszkopt upieczony w niewielkiej filiżance, więc uzyskałam idealny "wtyczkowy" kształt). Pozdrawiam, do następnego upieczenia:))))

lukier i glazura

moze dlatego ze ninawidze polewy czy tez glazury, to i nie wiem, jaka jest roznica i wlasnei mi sie wydalawlo, ze te wszystkie piekne torty sa wlasnie polane takim cukrowym, przeslodkim swinstwem...brrr.... ciekawe, czy moznaby ustroic taki tort w inny sposob? np. kolorowa masa maslana

Re: __Masa cukrowa TORT ktoś pomoże ?___

1. teoretycznie wszystko jedno czy zrobisz czy kupisz, ale: kupienie jest prostsze ;-), nie jest powalająco drogie, no i jeśli nie masz w tym doświadczenia, -bezpieczniejsze 2.to co wewnątrz tortu jest dowolne, ale masa cukrowa powinna leżeć na masie maślanej, to najbezpieczniejsza opcja, masy

Re: Samodzielne barwienie lukru plastycznego

://www.wielkiezarcie.com/recipe30981.html Masa cukrowa a tu masa marcepanowa, którą obłożyłam mój tort: http://www.wielkiezarcie.com/recipe32898.html Masa marcepanowa Pierwszy raz wypróbowałam masę marcepanową i uważam, że też jest świetna. Choć jeśli chcesz mieć gładką powierzchnię, to bardziej sie nada cukrowa. Marcepanowa

Re: cukrowe ozdoby na ciasto

Zajrzyj do www.tortownia.pl tam są gotowe lukry plastyczne - można bez ryzyka robić cuda na torcie i zawsze wyjdą.

Re: lukier do zdobienia

kupiłam, pisaki cukrowe i posypkę w słupeczki, chłop bedzie wracał z roboty to kupie w lidlu posypke w gwiazdki bom w gazetce widziała. zaraz zabiore sie za robote ciasteczek ino jeszcze cyca Zygocie dostarczę ;) -- Moje ŻYCIE zaczęło się 2.11.2009- Marcel (w życiu płodowym zwany Grochem

Re: Lukier w pisakach

Ja kupowałam takie https://www.opinie.senior.pl/zdjecia/Aromaty-i-dodatki-do-ciast-i-deserow/Pisaki-cukrowe-41475-big.jpg w pierwszym lepszym markecie. jak zle sie wyciskało to wkładałam tubke do ciepłej wody i lutier troszke topniał, a potem na piernikach super zastygał i po paru godzinach

Re: Biała masa cukrowa

O ile będzie się nadawał do oglądania;) Ale zapomniałam jeszcze zapytać, jak zrobić taki lukier jak masz na tym torcie, by się nie rozpłynął. Czy wystarczy , że będzie bardzo, bardzo gęsty? Możesz może podać proporcje?

Tort z lukrem plasycznym....

Czyli Nobull, jakiej nie znacie :)) Nie sądziłam, że kiedykolwiek upiekę taki tort, a co dopiero, że założę podobny wątek. Ale autentycznie nie mam się gdzie dokleić. Wątek Peecky_wicky... ...dawno się zarchiwizował, a aktualne tortowe wątki zbiorcze to pianki i masa cukrowa. Okazją było 20

Re: lukier plastyczny- tort

mozesz dac krem do tego tortu,chodzi o to ,ze na wierzu najlepiej posmarowac marmolada i na te marmolade połozyc te mase cukrowa wtedy nic ci nie zjedzie.tort w srodku jak najbardziej mozesz przełozyc kremem,robiłam i wiem co mówie no:) -- https://www.suwaczek.pl/ https

Re: Lukier do pierniczków-sprawdzony przepis

Najprostszy to cukier puder, sok i starta skorka z cytryny: skladniki na tzw. oko i dokladnie wymieszane, nakladane lyzeczka. Nie kolorowalam, a uzywalam kolorowej /cukrowej i czekoladowej tez / posypki.

Kruche ciastka - pomazać lukrem ? posypać ?

Dawno dawno temu, jak Młody miał problemy alergiczne i moja mama piekła dla niego kruche ciastka (żeby jakieś słodycze biedne dziecko jadało), to posypywała je dla ozdoby i smaku kolorową posypka cukrową i to było dobre. Po świątecznej produkcji pierniczków zostało mi sporo lukru i polewy

Re: Krzywa cukrowa, pytanie

Próba pokonana ;) glukoza miała nawet przyjemny, cytrynowy smak (moja cytryna się nie przydała) i przede wszystkim nie była gęsta (wyobrażałam sobie lukier do picia). Do piątej godziny po badaniu nie zauważyłam żadnych zmian w samopoczuciu. Potem podskoczyło mi ciśnienie, ale tak porządnie, z

Re: Biała masa cukrowa

";) A dyskusje, czy torty z lukrem plastycznym są be, wydają mi się idiotyczne, bo jest miejsce dla tradycyjnych tortów i dla takich. Ja osobiście wolę tradycyjne, ale przecież lalki nie włożę do kremu:) Tort na niczym nie stracił w smaku, nawet jeżeli 4 osoby odłożyły lukier na bok, a 5 zjadło, to i

Re: Lukier królewski, pierniczki i takie...

Zdobię. Robię te z witrażami z landrynek, zdobię lukrem i masą cukrową (mam malutkie foremki do wycinania małych elementów z masy). Przykleja też gotowe ozdoby- bardzo ładne udało mi się kupić w tym roku w TKMaxx (czerwone koraliki i zielone listki ostrokrzewu)- ale w październiku, teraz już

Moje pierniczki + kolorowe lukry

rozgniecionych gożdzików Wykonanie, Cześć1 : Stop w garnku miód i cukier, miód ma sie rozpuścic, cukier stopic aby nie była ziarenek. Do miski wsyp mąkę, na nia polej goracą masę miodowo-cukrową mieszając drewniana łyżką cały czas, aby cała objetość mąki się zaparzyła. Odstaw do ostygnięcia. Część 2

Re: Nie mam pudru, jak zrobić lukier???

Właściwa, tradycyjna metoda polega na rozpuszczaniu cukru - właśnie zwykłego kryształu - w wodzie i podgrzewaniu do odpowiedniej konsystencji, do tzw. "nitki" lub "piórka". Potem ten syrop cukrowy uciera się drewnianym tłuczkiem, aż zrobi się biały lukier. Ale z własnego doświadczenia wiem

Re: Biała masa cukrowa

czarna.perla napisała: > czy z masy cukrowej bez problemu ulepię np takiego smoka > tortownia.pl/galeria.php?id=34649&nr=1608&str=77&gszukaj=1&kat=32#gal > jeśli tak to czy

Re: Krzywa cukrowa, pytanie

W ogóle nic nie poczułam. Pilam dwa razy, słodkie jest w cholerę, ale nie jakieś obrzydliwe, jakbyś dużo lukru z ciasta zjadła. Nic mi nie było, ani słabo, ani jakiejś niezwykłej energii. Choć przestrzegają, że niektórzy mdleją, więc od razu po wypiciu nie szarżuj. Jak minie ten czas, który trzeba

Re: Torty z masy cukrowej- robi ktoś?

www. mojewypieki .com/przepis/masa-cukrowa-lukier-plastyczny-do-tortow tutaj link do zrobienia wlasnej masy cukrowej. www. mojewypieki .com/przepis/dekoracje-cukrowe-z-lukru-krolewskiego bez spacji oczywiscie wiedzy www i moje wypieci ale wykrywa mi spam tutaj cos o ozdobach. jeżeli nie masz

Re: Samodzielne barwienie lukru plastycznego

A dlaczego nie? Ja polecam barwniki Wiltona w żelu, są bardzo wydajne, dają mocny kolor. Ja to w ogóle sama robię masę cukrową albo marcepanową. Wychodzi zdecydowanie taniej. Nie ma żadnego problemu. Ostatnio wyszło mi takie dzieło na urodziny syna: https://fotoforum.gazeta.pl/photo/5/rj

Do uczestniczek tego forum

Zdrowych,pełnych słońca Swiąt - i jeszcze -puszystych,naszpikowanych rodzynkami,ociekających lukrem bab wielkanocnych,tęczowych pisanek , nasłodszych cukrowych baranków i oczywiście pięknie wyhaftowanych krzyżykami dzieł. Zyczy kolins1

Re: Jak robicie domki z pierników?

Dajemy więcej lukru, żeby cukrowi mieszkańcy nie umarli od przeciągu. ;-)

Lukier plastyczny, barwniki, ozdoby, stolnice itp

"PIJANA WIŚNIA ZAPRASZA" Zapraszamy do nowo otwartego sklepu z półproduktami spożywczymi i artykułami kuchennymi do wypieków. W naszej ofercie znajdą Państwo: - barwniki spożywcze - lukry i masy plastyczne - ozdoby i dekoracje tortowe - polewy - bakalie - masy śmietanowe - tłuszcz w

Re: Glut czyli slime

eee tam. My sobie lepimy z lukru jak z plasteliny, a potem zjadamy :) allegro.pl/lukier-plastyczny-masa-cukrowa-250-g-40-kolorow-i7242343007.html

Re: Biała masa cukrowa

sonia-3 napisała: > Czy warto kupić klej spożywczy w Tortowni?. Czy można jakimś domowym sposobem > przymocować, tak aby się dobrze trzymały, koraliki i kwiatuszki na sukience wyk > onanej z > masy plastycznej?. Ja nigdy nie kupowałam . Zrób lukier z cukru pudru i

Re: Biała masa cukrowa

dorotaxx.1 napisała: > Bita śmietana rozpuszcza marcepan , kazdego rodzaju masy cukrowe,lukry itp.. To > rt > mozna przelozyc bitą śmietana ale wierzch nalezy posmarowac masą na bazie masł > a > tak aby śmietana nie miala kontaktu z masą cukrową . Hmm, jeżeli chodzi o

Re: Biała masa cukrowa

dorota.skupa napisała: > Do tej pory robiłam z piankowej więc ta wydaje się mniej "chemiczna"....A co z > tortem z > bitą śmietaną??? Bita śmietana rozpuszcza marcepan , kazdego rodzaju masy cukrowe,lukry itp.. Tort mozna przelozyc bitą śmietana ale wierzch nalezy

Re: Sklep z akcesoriami cukierniczymi w Zabrzu?

. Ostatnio kupiłam chyba ten lukier plastyczny: udanewypieki.com.pl/produkt/lukier-plastyczny-masa-cukrowa-granatowa-500g-emi/ . Był naprawdę wysokiej jakości. Polecam!

lukrowane migdały

CZy wiecie gdzie można kupić migdały w lukrze? Chodzi mi o białą cukrową polewę, dawno temu można było kupić orzeszki w takiej białej twardej polewie ale już dawno tego nie widziałam. Dzięki.

Re: jak sie robi tort piętrowy? (co z lukrem?)

www.youtube.com/watch?v=3qu9ZtV51RM tu instrukcja jak łączyć piętra patyczkami. Jeśli chcesz transportować tort, koniecznie połącz piętra - szkoda Twojej pracy :) W przypadku masy cukrowej - każde piętro

Re: Czy w Legionowie tort dekorowany masą marshma

lukry cukrowe to nie lukry piankowe ! jest różnica... w cukierni należy pytać czy to masa z pianek, cukrowa czy marcepanowa - wszystko wygląda podobnie, ale smakuje inaczej... ------- Masakra czyli bajki dla dorosłych... AMELIA środa 11

Nie tylko serduszkowe maleństwa ;)

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,37647101,37647101.html? f=777&w=37647101&a=37647101 w maleńkich foremkach o różnych kształtach - dekoracja to lukier, lukier plastyczny, cukrowe perełki, cukrowe serduszka i wiśnie koktajlowe :)

Re: Biała masa cukrowa

Moj debiut w masie cukrowej... niestety szczesliwy nie byl, chyba za krotko rozpuszczalam glukoze; w efekcie zrobil mi sie glut.. dodalam wody i zagniotlam z dwiema paczkami cukru pudru... rozwalkowalam z maka ziemniaczana i jakos wyszlo, ale przez ta make - sporo jej z blatu zniknelo

Re: lukier plastyczna czy masa marshmallows?

Osobiście testowałam jedno i drugie Smaczniejsza wedlug mnie, bardziej plastyczna, łatwiejsza do zafarbowania jest cukrowa. Robiłam sama z cukru, wody, glukozy i żelatyny - przepis na GP. Masa z marshmallows po pierwsze wychodzi duzo drożej, po drugie jest trudniejsza w obsłudze. Jedno i

Ciasteczkowe torty weselne :-)

Witam, Sam przepis na kruche ciastka jest banalny i do znalezienia w książkach kucharskich, necie i zapewne w głowie, więc chyba szkoda zachodu, by go tu przytaczać :-). Clue ciasteczek jest ich dekoracja, do której użyłam: kolorowych lukrów plastycznych, lukrów w tubach, cukrowych

Re: 26 Maja mamy Dzień Matki

Ciasto składa się z 11 kulek lukru marcepanowego na wierzchu, przedstawiających 11 uczniów. (Judasz nie jest uwzględniony.) Tradycyjnie dodawano również fiołki cukrowe.

Re: 26 Maja mamy Dzień Matki

Ciasto składa się z 11 kulek lukru marcepanowego na wierzchu, przedstawiających 11 uczniów. (Judasz nie jest uwzględniony.) Tradycyjnie dodawano również fiołki cukrowe.

Ceterum censeo Bydgostiam delendam esse

Ewentualnie zaorac i zasadzic nad Brda buraki cukrowe na lukier do naszych wysmienitych piernikow torunskich!

Re: tort toffi z lukrem plastycznym

Masa maślana- po prostu masło utarte z cukrem pudrem(ilość na oko, ale bardzo słodkie ma być). Masą tą smarujemy tort taką warstwą by lukier się ładnie przykleił i było równo. Dla mnie smak masy jest niewyczuwalny, na pewno nie koliduje z resztą tortu. Doświadczenia z gotowym lukrem plastycznym

Re: Krzyżówka z hasłem

Wierzch tortu powleka się resztą masy, lukrem,masą cukrową, kremem na bazie bezy szwajcarskiej, ewentualnie oblewa polewą.

Re: Szarady i krzyżówki na urodziny Forum

Wierzch tortu powleka się resztą masy, lukrem,masą cukrową, kremem na bazie bezy szwajcarskiej, ewentualnie oblewa polewą.

Re: A może wątek kulinarny XVIII

Ciasto składa się z 11 kulek lukru marcepanowego na wierzchu, przedstawiających 11 uczniów. (Judasz nie jest uwzględniony.) Tradycyjnie dodawano również fiołki cukrowe.

Re: Jakie pączki lubicie?

Róża (najlepiej z wyczuwalnymi płatkami) i lukier, ale nie warstwa jak masy cukrowej na torcie tylko delikatnie muśnięte dla słodyczy i blasku :)

Ozdoby do świątecznych wypieków - Wwa

Witajcie. Czy orientujecie się może gdzie w Warszawie można stacjonarnie kupić ozdoby cukiernicze typu brokaty, cukrowe gwiazdki, lukry dekoracyjne? Wiem, że są w Kuchniach Świata (głównie Wilton), ale te ceny... ufff... ;) Może ktoś ma jakiś pomysł?

Re: Torty z masy cukrowej- robi ktoś?

Ja kupuje gotowy lukier na tortownia.pl lub w sklepie stacjonarnym (są też na Allegro). Bez problemu można z niego wylepić figurki czy co tam się chce lub kupić gotowe - jak kto woli. -- www.kuchniawioli.pl

piernikowe choiknki

Polecam, bardzo dekoracyjne, beda piękna ozdoba stołu. Poszczególne gwiazdki łączyłam lukrem (cukier puder+woda). Bombki to cukrowe zwierzatka i słonecznik w kolorowych skorupkach. Ja napewno wiekszosc rozdam. Przepis tutaj