LUKIER BIALKO CUKIER

Re: dobry lukier prosze przepis!!!

Moje lukry - sprawdzone. 20 dkg cukru pudru + sok z cytryny - ucierac lyzka lyb mixerem. 15 dkg cukru pudru + 1 bialko + sok z 1/2 cytryny - ucierac.

Re: pierniczony lukier;)

calkiem serio-bialko wymieszaj z cukrem pudrem by byla dosc zwiezla masa-wlasnie dzisiaj robilam-jutro beda zdjecia:) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne Pogaduszki

Re: jak zrobic lukier???

Najprosciej utrzec jedno bialko z okolo szklanka cukru pudru. Ewentualne dodatki smakowe (aromaty czy barwniki) - w zaleznosci od potrzeb i gustu. Pozdrawiam, Renata

Re: Lukier- dobry przepis.

Królewski- bialko jaja kurzego ( najlepiej w proszku, wowczas dolewasz wody) i duuuuuuuużo cukru pudru. Takim lukrem sklejam dekoracje z piernikow- np domki, geściejszym robię napisy, wzorki -- olaromanska.blox.pl/html

lukier do pierniczkow - domowy jak zrobic?

no wlasnie jak w tytule nie chce mas lukropodobnych dr i innych hochsztaplerow, co to wciskaja nam swinstewka ze niby domowe i pyszne. ja chce wziac bialko, cukier puder i zrobic lukier.. tylko jak? jakie proporcje i kiedy wiadomo ze juz ok :)

Re: Jak zrobic lukier z białka??

1 bialko i mniej wiecej szklanka cukru pudru. Na oko- miksuje białko i stopniowo dosypuje cukier, az uzyskam wlasciwa konsystencje.To widac. -- Koci kalendarz- uratuj kocie życie

Re: Lukier- dobry przepis.

Daj przepis na ciastka, yyy poproszę 😊. Polecam ubić bialko i wsypać w to dużo cukru pudru. Jest piekny śnieżnobiały i zastyga na sucho. Ja to robię robotem kuchennym. Żadnego ręcznego ucierania.

Re: Forumowe pierniczki 2011- lukier

kalanitka napisała: > ..... po prostu robiła mi się piana z białek a nie lukier ( co jest???) Zapomnialas (sie) i najpier zaczelas ubijac bialko a potem dosypalas cukier? Absolutnie trzeba rownoczesnie miec w misce bialko i przesiany przez najmniejsze sitko cukier a dopiero potem mikser

Re: Przepis na lukier poproszę :)

Jedno bialko.Miksowac dosypujac cukru pudru stopniowo w takiej ilosci,az konsystencja bedzie zadowalajaca, czyli dosc gesty.Nie podam dokladnie ile, bo robie na czuja i zawsze wychodzi.Mozna dodac pol łyzeczki maki ziemniaczanej dla bielszego odcienia bieli.Mozna dodac soku z cytryny

Re: HELP! jak zrobić lukier domowym sposobem???

na jedno bialko szklanka cukru pudru ucieram pałką do ciasta, długo, bardzo dłuuuuugo, na koniec kilka kropli soku z cytryny -- - ...he na żądanie raz można... - no jak już pan Leszek tak na koniecznie...

Re: Przepis na lukier poproszę :)

zrobilam w koncu z bialkiem, mnie wychodzi ok szklanki cukru pudru na 1 bialko, dodaje tez troche soku z cytryny (gdzie slyszalam ze cukier waniliowey tez mozna ale nie probowalam) dla mnie z bialkiem jest wystarczajaco bialy (sporo bielszy od zrobionego tylko na wodzie) -- Wojewoda o trudnym

Re: pierniczki

Taki lukier mozna uzyskac ucierajac bialko jaja z cukrem pudrem i 2 łyzeczkami maki ziemniaczanej plus odrobina soku z cytryny- wychodzi bialutki.

Re: lista tradycyjnych potraw wigilijnych- lukier

> Czy z cukru pudru i białek,czy z cukru pudru i wody? Raz jeden robilam z cukru pudru i wody ale to byla katasropfa. Wykruszal sie niemilosiernie po zaschnieciu. Do mojego lukru potrzeba bialka, cukru pudru, cytryny. Wbijam bialko do plastikowej miski, zasypuje szklanka (albo wiecej) cukru

Re: Cynamonowe ciasteczka w sam raz na święta

lukier to bialko ubite na sztywno i cukier puder znalazklam przepis, ze 140 g na jedno bialko, ale albo bylo jakies duze albo nie wiem, bo jedna partia nie zaschla, wiec dalam tego pudru wiecej i bylo ok a perelki.. to kropeczki z tego lukru wlasnie... czy poleza? hm, miekkie sa, nie wiem

Re: Listopad wita 2

Lukier - 1 bialko ubic na sztywno, dodac szklanke cukru pudru, ukrecic. Wychodzi bialy, dosc plynny, mozna dodac nieco soku z cytryny lub wody, jesli jest za gesty.

Re: Domek z piernika z Ikei-czym skleić?

probowalam karmelem z przepisu na opakowaniu, ale zastygal zanim zdazylam przylozyc dwie scianki do siebie. najlepiej trzyma lukier, ale nie taki normalnym, tylko zrobiony z bialka i cukru pudru. bialko jajka nalezy ucierac z cukrem pudrem tak dlugo, az powstanie biala, gesta masa. pudru dosypywac

Re: W sprawie piernika Apolki - dla doświadczony

> Jaki prezpis na lukier jest sparwdzony ? ja robie najprostszy chyba:) jedno bialko kilka kropli cytryny i duuuuzo cukru pudru (nie wiem ile, bo dosypuje po trochu, ale z pol szkalnki...) i ucierasz:) ukreca sie blyskawicznie i mozesz sobie wybrac gestosc, jaka chcesz osiagnac (zaleznie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BABKA maslo, 25 dkg cukier, 2 szklanki cukier waniliowy, 2 opakowania jajka, 6 sztuk maka pszenna, 2,5 szklanki olej, 15 lyzek likier Amarula, 15 lyzek proszek do pieczenia, 2,5 lyzeczki skorka pomaranczowa, bialy lukier(bialko jajka, cukier puder, sok z cytryny Margaryne, cukier

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABKA maslo, 25 dkg cukier, 2 szklanki cukier waniliowy, 2 opakowania jajka, 6 sztuk maka pszenna, 2,5 szklanki olej, 15 lyzek likier Amarula, 15 lyzek proszek do pieczenia, 2,5 lyzeczki skorka pomaranczowa, bialy lukier(bialko jajka, cukier puder, sok z cytryny Margaryne, cukier

Domek z piernika

Lukier: 400 ml cukru pudru 1 bialko sok z cytryny Zagniesc ciasto. Zostawic w lodowce przez noc. Podana porcja starcza na domek oraz ok 60 drobnych pierniczkow. Rozwalkowac ciasto, wykroic odpowiednie ksztalty i upiec w temp 175 przez 8 - 10 minut na srodkowym pietrze piekarnika

Wieniec norweski

Pewnie z Norwegią ma tyle wspólnego, co ryba po grecku z Grecją :)) ale tak się nazywa. Niestety do zdjęcia ostała sie tylko połowa wieńca :/ 50 dag mąki 3 żółtka (bialko zostawić) szklanka mleka 4 dag drożdży 2 łyżki cukru pół torebki cukru wanil. 2 czubate łyżki masła 1.Drożdże

Re: Pyszne ciacho :)

a co zona juz dla meza ciasta nie moze zrobic jak grzecznie poprosi? zrob mu szarlotke 1/2 kg maki kosta margaryny 1 zoltko (bialko + cukier puder pozniej do lukru bedzie ) 1/2 puszki smietany 1/2 szklanki cukru 2 lyzki poszku do pieczenia zmieszac wszytko razemi i ugniesc. podzielic

Re: Niech wiec sluzy!

melmire napisała: > Te gruszki wygladaja na hatifnaty we mgle :) dorobilabym im oczka z gozdzikow i > wyciagniete lapki z kawalkow laski wanilii :) Świetny pomysł! Pozwól, że wykorzystam, gdybym kiedyś robiła takie gruszki. > Bialko do lukru trzeba ubic? Nie, po prostu

Re: Mazurek makowy

a ja bym zrobila na kruchym spodzie:)) mak pachnacy od migdalowej esencji- jak na farsz do makowca(z orzechami, migdalami, dalabym tez troche bulki tartej, zeby bylo twardsze) - rozprowadzilabym na kruchym ciescie i zapiekla. poki ciasto gorace - wylac na nie sporo bialego lukru (bialko

Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami

cieple polukrowac. Zostawic odkryte na cala noc. Pokroic na male kwadraciki, przechowywac w szczelnej puszce w warstwach przelozonych pergaminem. Lukier: Utrzec cukier z koniakiem na jednolita mase. Zamiast lukru koniakowego mozna uzyc dowolnego, ulubionego lukru. Pasta migdałowa: 1

Re: Pierniczkowe szaleństwo:)

Lukier calkowicie bialy uzyskuje sie ucierajac bialko jaja z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i odrobina maki ziemniaczanej. Skuszona Waszymi wypiekami wczoraj zrobilam pierniczki witrazowe.Wszystko wyszlo pieknie, tylko pojawil sie 1 znaczacy problem.O ile piernik dal sie oderwac od papieru

pierniczki

gozdzikow mielonych 3/4 lyzeczki imbiru 3/4 lyzeczki pieprzu 3 lyzeczki cynamonu 1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia Lukier: 400 ml cukru pudru 1 bialko sok z cytryny Zagniesc ciasto. Zostawic w lodowce przez noc. Podana porcja starcza na domek oraz ok 60 drobnych pierniczkow

Re: Pochwalcie sie dziewczyny jakie jedzonko na S

2 szklanki maki 1/2 szklanki cukru kostka margaryny (musi byc miekka) lyzka proszku do pieczenia 1/2 pudlelka smietany 1 jako make cukier, margaryne, proszek do pieczenia i zoltko (bialko do lukru sie przyda)zmieszac razem i dodac smietany (robie to na oko zeby wszystko sie skleilo ale

Re: przepis na pierniczki!!!

ciasto na stolnicy. Ugniata sie bardzo ladnie.Jest tluste. Wlozyc ciasto do lodowki na kilka godzin( najlepiej jednak na cala noc). Gdy stwardniale wyciagniemy- pozostaje juz tylko rozwalkowac, wykrawac ciasteczka , piec w temp. 180`C. Po upieczeniu polukrowac. LUKIER: 1 BIALKO + 1 SZKLANKA

Re: Lublinianki, proszę o przepis

(ma wypelniac polowe objetosci naczynia) LUKIER 1 bialko o,5 szklanki pudru sok z 1 cytryny 15 dkg masla cukier waniliowy Zagotowac mleko,dodac maslo,mieszac az do calkowitego rozpuszczenia tluszczu.Postawic na malym palniku i kiedy mieszanina zacznie wrzec,wsypac przesiana make

Re: A może wątek kulinarny VIII

"MIKOŁAJKI Z CIASTA PIERNIKOWEGO 250 g mąki tortowej, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 50 g masła, 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do piernika, tłuszcz do formy Polewa: 1 bialko, 150 g cury pudru, 2 łyżki soku z cytryny, kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego Mąkie i cukier

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

"MIKOŁAJKI Z CIASTA PIERNIKOWEGO 250 g mąki tortowej, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 50 g masła, 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do piernika, tłuszcz do formy Polewa: 1 bialko, 150 g cury pudru, 2 łyżki soku z cytryny, kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego Mąkie i cukier

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

"MIKOŁAJKI Z CIASTA PIERNIKOWEGO 250 g mąki tortowej, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 50 g masła, 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do piernika, tłuszcz do formy Polewa: 1 bialko, 150 g cury pudru, 2 łyżki soku z cytryny, kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego Mąkie i cukier

Re: chyba mam stracha...

podesłała.Oj, niedługo tez będę mieć prezenty na wszystkie imprezy do przyszłego roku ;-) co do lukru to surowe bialko jajka ucieram z cukrem pudrem, mąż uciera najczęściej, bo ma krzepę ! eury się nie oddzywa.Ktoś wie co u niej? A teraz idę spać.Dobranoc i kolorowych snów, choć Wy juz pewnie

Re: Pierwsza niedziela Adwentu !!! Hura !!!

opisac, to trzeba zobaczyc. Moge tylko sluzyc przepisem na najprostszy LUKIER: bialko jajka plus cukier puder trzec migserem do uzyskania masy o konsystencji gestej smietany, do tego dodaje sie barwniki spozywcze i tak otrzymuje lukier w kilku-kilkunastu kolorach. Przepis na wspanialy przepis na

Re: Proszę o pomoc

rodzynkow lub suszonych porzeczek 1 bialko Lukier: 1 1/3 szklanki cukru pudru 1 1/2 lyzeczki cienko posiekanej skorki cytryny 1/2 lyzeczki aromatu cytrynowego 1 - 2 lyzki stolowe mleka Podgrzej mleko w malym rondelku tak aby bylo bardzo cieple ale nie gorace (110 stopni Farenheit

lukier bialko cukier

lukier bialko cukier

Najnowsze artykuły