lukier bez ucierania

red.

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo! Dwa przepisy i kilka pomysłów na dekorowanie pierników

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo! Dwa przepisy i kilka pomysłów na dekorowanie pierników

Do sklejania świątecznej szopki lub malowania precyzyjnych wzorków na piernikach najlepszy będzie lukier królewski. Jest śnieżnobiały, bardzo wytrzymały i szybko zastyga. Wiele osób jednak kupuje gotowce, zamiast zrobić go samodzielnie, w obawie, że się nie uda. To wcale nie takie trudne. Potrzeba zaledwie kilku składników, chwili cierpliwości i trzymania się wskazówek z przepisu. Jak zrobić lukier? Podpowiadamy.

Lukier do pierników - przepis na piękną dekorację do świątecznych ciasteczek

Lukier do pierników to coś, co musisz umieć przygotować przed świętami Bożego Narodzenia. W końcu najlepsze pierniczki to te polane przepysznym lukrem, nie tylko idealnie słodkie, ale także ładnie przyozdobione. Jak zrobić dobry lukier do pierników? Sprawdź nasze przepisy!

Ewa Wachowicz zdradza przepis na makowiec. Ciasto w jej wykonaniu przybiera drugie oblicze

Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez makowca. Nic dziwnego, ponieważ to ciasto, które jest miękkie, wilgotne, delikatne, a na dodatek pełne owocowego aromatu. Makowiec z przepisu Ewy Wachowicz jest jednak wyjątkowy - to makowiec z kratką, który wygląda obłędnie.

  • Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować wierzch ciasta, lukier musi być raczej płynny

  • Tort na komunię. Nie może go zabraknąć w komunijnym menu. Ile kosztuje dekorowany tort?
  • Babka marmurkowa z orzeźwiającym akcentem. To słodka rozpusta na wielkanocny stół
  • Keks. Przepis Magdy Gessler to niejedyny sposób na wyjątkowy wypiek świąteczny
  • Miodownik - przepis na kruche ciasto z kremem. Słodycz przełamuje warstewka powideł śliwkowych
  • Zrobiłam najprostsze ciasto marchewkowe. "Musisz mnie nauczyć, jak robić ten lukier!"
  • Babka z majonezem - przepis na wilgotne ciasto wielkanocne. Magda Gessler dba o kolejność składników
  • Ciasteczka cytrynowe. Szybki deser z kilku składników

    Ciasteczka cytrynowe. Szybki deser z kilku składników

    przygotujecie sami. Składniki: szklanka cukru pudru 4 łyżki soku z cytryny Sposób przygotowania: Cukier puder umieścić w miseczce (grudek można się pozbyć, przesiewając go), dolać soku i ucierać, aż powstanie biała, jednolita masa. Od razu po przygotowaniu polać nim ciasteczka. Szybkie ciasta bez pieczenia

  • Zrobiłam przepis z Thermomiksa bez Thermomiksa. Tańszy robot i patelnia też dały radę
  • Pączki Magdy Gessler? Może innym razem. To Robert Makłowicz dzieli się przepisem na obłędne pączki
  • Babka piaskowa - przepis na ciasto wielkanocne. Ten składnik sprawia, że wychodzi bardziej sypkie
  • Ciasteczka, postne kasze i gołąbki, czyli przepisy na potrawy bożonarodzeniowe z Europy
  • Babka jogurtowa - francuski przysmak dla najmłodszych

    Babka jogurtowa - francuski przysmak dla najmłodszych

    ; proszek do pieczenia - 2 łyżeczki  cukier - 160 g (można dodać mniej) olej - 130 ml  starta skórka z cytryny  Lukier: cukier puder - 140 g 3 łyżki soku z cytryny Zobacz też: Ciasto góra lodowa - klasyczne i bez pieczenia. To hit na każdą okazję [PRZEPISY] Wilgotna babka jogurtowa

  • Świąteczne słodkości w wersji mini - dla małych i dużych łasuchów

    Świąteczne słodkości w wersji mini - dla małych i dużych łasuchów

    układamy je na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut na środkowej półce piekarnika. Studzimy. Święta bez ciasta drożdżowego to dla was nie święta? Przygotujcie sobie takie rogaliki. Zamiast masy pralinowej, do środka możecie włożyć również masę makową albo - dla ułatwienia

  • Godna celebracja niemal narodowego święta Polaków. Pączki na tłusty czwartek od gwiazd kulinariów [PRZEPISY]
  • Chleby pieczone na liściach

    Chleby pieczone na liściach

    . Najmodniejszy: liść chrzanu.  Duże, skórzaste i ostrawe w smaku liście chrzanu są łatwo dostępne i już zadomowione w powszechnej świadomości. Nie ma więc powodu, aby ich nie używać. Pamiętajmy tylko, żeby wybierać ładne, nieuszkodzone i bez przebarwień czy chorób. Nadadzą one bochenkom naprawdę subtelnego

  • Pudding razowy z owocami

    Pudding razowy z owocami

    Dla 6 osób • Przygotowanie: 30 minut Pudding razowy z owocami - składniki 8-10 kromek wczorajszego chleba razowego bez polepszaczy 4 jajka 5 łyżek cukru 100-150 g tłustego twarogu 2-3 łyżki dowolnej śmietany duża szczypta kurkumy ewentualnie szczypta cynamonu 2 jabłka 300 g węgierek 50 g

  • Ciasta, które można mrozić. Wyjaśniamy, jak najlepiej to robić

    Ciasta, które można mrozić. Wyjaśniamy, jak najlepiej to robić

    jednak zamrażać je bez polew, glazury czy lukru - mogą wtedy stracić na jakości. Należy także usunąć owoce, którymi przybieramy wypieki. Mazurki, które królują na wielkanocnych stołach także można zamrozić. Kruchemu ciastu nic się nie stanie. Polewa czekoladowa lub kajmak przetrwają, ale bakalie i inne

  • Babka wielkanocna wilgotna, słodka i pachnąca - jak ją zrobić?

    . Przyrządzenie takiej babki również nie jest trudne, a satysfakcja z przepysznego ciasta – gwarantowana! Składniki: 5 opakowań budyniu waniliowego bez dodatku cukru, 1/2 szklanki cukru pudru, kostka masła lub margaryny, 5 średnich jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, kilka kropli aromatu waniliowego lub

  • Tort w kształcie serca. Jak przygotować wyjątkowy walentynkowy deser?

    , lukru plastycznego czy też klasycznie przygotować polewę i udekorować górę tortu owocami – w tym przypadku najlepiej użyć truskawek. W dekorowaniu tortu możemy śmiało użyć naszej wyobraźni. Bez zastanowienia możemy na takim wypieku umieścić nasze wyznanie miłości, które z pewnością będzie

  • Roślinne święta! Inspirujące przepisy i porady

    „Zbliża się Wigilia oraz święta Bożego Narodzenia - szczególnie ważny czas w większości domów w Polsce. Dla mnie święta nie mogłyby się obyć bez kilku tradycyjnych potraw. Czy możemy przygotować je tak, by były w 100% roślinne? To pytanie staje się bardzo zasadne w obecnych czasach, kiedy

  • Babka cytrynowa - pyszny dodatek do aromatycznej herbaty

    ; jajka - 4 sztuki  olej rzepakowy - 1 szklanka  proszek do pieczenia - 1 łyżeczka  starta skórka z 1 cytryny  sok z 1 cytryny Babka cytrynowa na oleju nie może funkcjonować bez polewy. Poniżej znajdziesz krótką listę składników potrzebnych do przygotowania pysznego lukru

  • Babka z mlekiem skondensowanym - puszysta i wilgotna. Idealna na święta

    mleku skondensowanym jest już dosyć słodka, warto więc postawić na nieco mniej słodyczy w polewie i zrobić ją na przykład na bazie czekolady deserowej . Dobrym pomysłem będzie też przygotowanie lukru na bazie soku cytrynowego, malinowego lub porzeczkowego bez dodatku cukru (o tej porze roku wystarczy

  • Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Dawnej najczęściej podawano kluski i łamańce z makiem. Na Kresach - kutię. Do tradycyjnych ciast należy także strucla z makiem. Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej podaje, że krakowskie strucle bożonarodzeniowe były 

  • Babka wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku

    Składniki: szklanka mąki pszennej, 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3 jajka, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, kostka masła lub margaryny, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao bez cukru Piaskowa babka wielkanocna z kakao – sposób przygotowania Żółtka oddziel

  • Z pomarańczą

    , dekorujemy go kandyzowanymi plasterkami pomarańczy i smażoną skórką pomarańczową lub plastrami świeżych pomarańczy bez skórki, zanurzonymi na chwilę w lukrze Bosch MUM 4405 CLATRONIC KM 3414 Clatronic KM 3632 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny >

  • Pomarańczowa baba drożdżowa z rodzynkami

    . Rozcieramy, aż drożdże się rozpuszczą, dodajemy 2 łyżki mąki i ucieramy, aż uzyskamy gładką masę bez grudek o konsystencji gęstej śmietany. Odstawiamy do podrośnięcia (na ok. 15 minut). Rozpuszczamy masło i studzimy, przesiewamy pozostałą mąkę do dzieży miksera, dodajemy ziarenka wyjęte z 

  • Tort weselny: ozdoby, figurki, cena

    wesela. Figurki na tort weselny Ciasta podanego podczas wesela wiele osób nie wyobraża sobie bez... figurek wieńczących tort. Podobizny nowożeńców wykonane z plastycznego lukru lub innego, niezjadliwego, tworzywa (np. ceramiczne) jedni dodają, bo im się podobają, inni - trochę prześmiewczo, jako coś

  • Tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie, które zachwycą gości

    bożonarodzeniowe - lista, którą musisz poznać Lista kulinarnych wypieków będzie się nieco różnić w zależności od regionu, w którym żyjemy. Ranking świątecznych wypieków powinniśmy rozpocząć od klasycznego piernika z powidłami śliwkowymi i małych pierniczków. Dla wielu osób nie ma bez nich Bożego Narodzenia

  • Domowe pączki na tłusty czwartek i nie tylko

    mielonego siemienia lnianego wymieszanego w wodzie, ewentualnie dodać zamiast nich zblendowany dojrzały banan. Mleko krowie bez problemu można zastąpić dowolnym napojem roślinnym.  Jak zrobić pączki? Kilka wskazówek zamiast dżemu można dodać do pączków krem czekoladowy, sos toffi czy o smaku słonego

  • Wypieki Doroty Świątkowskiej

    , wkładamy do nich ciasto, wyrównujemy. Pieczemy w temperaturze 180°C około 20 minut, do suchego patyczka. Wyjmujemy, studzimy na kratce. Ścinamy czubki babeczek - powinny być płaskie. Markizy rozdzielamy na dwie części: z kremem i bez kremu. Część bez kremu przekrawamy na pół. Czekoladę rozpuszczamy z

  • Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

    pieczenia blasze. Pieczemy 10 minut w 180°C lub 20 minut w 150°C. Autor: Paulina Jakóbiec (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Śliwki bez trudu możesz teraz kupić w postaci mrożonki. Ewentualnie możesz je również zastąpić innymi dodatkami, na przykład masą makową. Składniki: 375 g mąki 1

  • Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

    raczej lukrem cytrynowym, babki dowolnie. Uwaga: surowy lukier cytrynowy stanie się biały, kiedy zastygnie. Początkowo baranek będzie wyglądał jak pokryty przezroczystym lakierem, ale bez obaw - na pewno zbieleje. dodajmy, że ten baranek trafił w dobre ręce - Krzysztof Worobiec jest artystą malarzem.

  • Rozkosz dla podniebienia

    cukru i wody gotujemy syrop. Gdy ostygnie, dodajemy żółtka i ucieramy do białości. Na końcu dodajemy masło i dokładnie mieszamy. Przestudzone ciasto kroimy w poprzek i przekładamy kremem. Z cukru pudru iwody różanej ucieramy lukier (wodę różaną można zastąpić sokiem z cytryny lub pomarańczy). Ciasto

  • Pierniczkowe szaleństwo

    , wlewamy wodę, mieszamy, gotujemy kilka minut bez przykrycia. Zdejmujemy z ognia, lekko studzimy, dodajemy aromat migdałowy, mieszamy i ucieramy biały lukier. Upieczone i przestudzone pierniczki lukrujemy i dekorujemy płatkami migdałowymi.

  • Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

    masą cukrową, nie układaj kremu zewnątrz biszkoptu, sprawi, że lukier szybko się rozpuści. Na kremie nie układaj również figurek z lukru plastycznego (chyba że przed samym podaniem). Składniki: Biszkopt (na tortownicę o średnicy 26 cm, składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 7 jajek (rozmiar L

  • Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

    sernika bez spodu - czyli klasycznego, kremowego sernika wiedeńskiego z czekoladową polewą (zobacz również przepis na sernik wiedeński bez polewy czekoladowej). Pamiętaj, aby po upieczeniu i ostudzeniu wyjąć go z metalowej formy, ponieważ inaczej ser nabierze nieprzyjemnego posmaku. Składniki: 1 kg

  • Wigilia przy stole

    Matiasy moczymy 2 godziny w mleku, następnie kroimy je w dość szerokie paski. Płaty ŕ la łosoś (bez moczenia) kroimy na takie same paski. Cebulę przekrawamy na pół, a następnie kroimy w półplasterki i przelewamy wrzątkiem (aby złagodzić jej ostrość). Ogórka myjemy i kroimy w dość drobną kostkę (bez

  • Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

    zabarwić go za pomocą barwników spożywczych lub soku z buraka, malin itp. Składniki: 500 g zmielonych migdałów bez skórki 340 g cukru 115 ml wody Sposób przygotowania: Podgrzać cukier z wodą, aż się rozpuści. Dodać migdały, gotować, aż masa przestanie przywierać do dna. Zdjąć z ognia, lekko

  • Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

    do pieczenia. Autor:  Zuzanna Wiciejowska Nie masz piekarnika? A może po prostu obawiasz się, że wypiek się nie uda? Mamy alternatywę - oto babka bez pieczenia . To zupełnie coś innego niż tradycyjna babka, ale też jest pyszna, efektowna i orzeźwiająco owocowa. Babka owocowa bez pieczenia

  • Dzień matki. Nie ma jak u mamy

    dziurkę o średnicy 1 cm. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Pieczemy ciasteczka 6-8 minut na złoty kolor, studzimy. Robimy lukier. Ucieramy cukier puder z taką ilością soku z cytryny, aby powstał gęsty lukier. Lukrujemy ciastka z dziurką. Pozostałe smarujemy konfiturą, na nich układamy ciasteczka z

  • Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

    z migdałami. Z ciasta formujemy niewielkie placki, nadziewamy je konfiturą, formujemy pączki, układamy na posypanej mąką stolnicy. Gdy wyrosną, partiami kładziemy je na rozgrzany smalec. Smażymy około 3 minut, po czym odwracamy, zmniejszamy ogień i smażymy bez przykrycia 4-5 minut. Rumiane osączamy

  • Babka, pieczeń rzymska i pascha. Wielkanocne przepisy od Pawła Suchenka

    odstawiamy na kilkanaście minut, w razie potrzeby zmieniamy wodę na cieplejszą. Przygotowujemy formę na babkę z kominem pośrodku (śr. ok. 22 - 25 cm), smarujemy ją 1 łyżką masła i wysypujemy bułką tartą lub mielonymi orzechami czy migdałami. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni C (grzanie góra i dół bez

  • Ciasta i ciasteczka z pomarańczami

    pestek dyni 80 g jogurtu naturalnego + 100 g do podania 100 g daktyli bez pestek 280 g drobno startych marchewek Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, natłuszczamy keksówkę. Przesiewamy oba rodzaje mąki z proszkiem, solą i cynamonem. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, miksujemy ze skórką otartą z 1

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    : Łukasz Żuchowski Ziemniaczane bliny nadziewane farszem mięsnym lub grzybami, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni litewskiej. Niekiedy na Litwie podaje się również bliny bez farszu, na przykład z dodatkiem śledzi. Bliny ziemniaczane 10 dużych ziemniaków 1,5 szklanki mąki pszennej (lub pszennej

  • Słodycze na Wielkanoc. Jakie łakocie zaserwować na wielkanocnym stole?

    wypieki Przygotowując świąteczne menu zastanawiamy się często nad tym, jakie słodkości zaserwować gościom w tym roku. Niekiedy pomysły na wielkanocne ciasta nie mają końca. Na pewno święta te nie mogą obyć się bez mazurka. A oto i przepis na tradycyjny mazurek orzechowy. Staropolski mazurek orzechowy

  • W Wielkanoc przez żołądek do serca

    garnka. Kiedy warzywa będą miękkie dodaj zakwas i ponownie zagotuj. Gotowy żurek podawaj z ugotowanym jajkiem. Możesz go również zabielić łyżką śmietany. BABA WIELKANOCNE Z LUKREM WIŚNIOWYM Lista składników:Wiśnie bez pestki Hortex – 1/2 opakowania250 g mąki pszennej, tortowej500 g cukru pudru120

  • Jesienne menu z jabłkowymi knedlami

    sos będzie gęsty i aromatyczny. Nie gotuj, zdejmij z ognia. Ciasto podawaj z ciepłym sosem. Rada: Jeśli podczas pieczenia ciasto za szybko zacznie się rumienić, przykryj jego wierzch papierem do pieczenia. Autor: Zuzanna Wiciejowska Prosty sposób na domowy jogurt. Robi się sam i to bez

  • Desery w kolorze śniegu

    posmarowaną tłuszczem blachę wyciskamy eklery o długości 15-20 cm. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 190-200°C. Ostudzone eklery kroimy wzdłuż na pół. Górne połówki polewamy lukrem. Robimy krem. Gotujemy śmietankę z wanilią. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Ze śmietanki wyjmujemy wanilię

  • Masło orzechowe w przepisach fit - na pewno takie zdrowe? Pytamy dietetyka

    Masło orzechowe znajdziecie w większości przepisów na fit słodkości. Zdrowe ciasteczka bez pieczenia? Jest. Słynne 'kulki mocy'? Jest. Lody bananowe bez cukru? Jest. Do tego autorzy przepisów rozpływają się nad jego prozdrowotnymi właściwościami. Co tak naprawdę 'siedzi' w maśle orzechowym? Masło

  • Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    marynacie z suszonych śliwek i moreli Składniki: 500 g schabu wieprzowego bez kości 100 g suszonych moreli Bakalland 100 g suszonych śliwek Bakalland 2 jabłka 3 łyżki oliwy oliwek 2 łyżeczki brązowego cukru 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1

  • Niezła babka (wielkanocna)!

    owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker Babka owocowa bez pieczenia Składniki: 20 dag mieszanych owoców - malin, porzeczek, truskawek (mogą być mrożone) 1 pomarańcza 1 opakowanie (20 g) lub 4 listki żelatyny 18-20 podłużnych biszkoptów szampańskich Masa: 425 ml mleka

  • Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

    , podsypując resztą cukru pudru. Masa musi przestać się kleić, ma być elastyczna. Wkładamy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy na 2 godziny. Uwagi: -  Mączka migdałowa To po prostu bardzo drobno zmielone migdały. Można zrobić ją samemu, miksując w malakserze migdały bez skórki. Wtedy jednak w

  • Baby wielkanocne - krajowe i światowe

    napełniamy ciastem (do połowy) natłuszczone formy. Odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wypełni formy, smarujemy je po wierzchu rozmąconym jajkiem i pieczemy w 160-180°C (bez termoobiegu!). Najlepiej piec babki najpierw przez 30 minut tylko od spodu, a potem dopiec na rumiano przy włączonej górnej i

  • Najlepsze pierniki

    ) przegotowanej wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 ml (3 łyżki) miodu 3 łyżki kakao 1 jajko 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanych lub utłuczonych goździków 50 g skórki pomarańczowej 50 g miękkich rodzynek 50 g posiekanych migdałów bez skórki 50 g posiekanych suszonych fig W rondlu o

  • Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

    W trakcie wielkanocnego ucztowania nabiał gra pierwsze skrzypce. I mowa nie tylko o jajkach w różnej postaci i formie. Nie obędzie się również bez przekąsek, a także deserów z dodatkiem twarogu, zwłaszcza wysokiej paschy czy doskonałego sernika. Pascha Składniki: 200 g słodkiego twarogu

  • Ciasta jogurtowe

    do musli, sosów i marynat). I faktycznie, tym razem się udało. Po pierwsze - ciasto jogurtowe, które przepięknie wyrosło i nie było w nim śladu zakalca. Słodycz ciasta i lukru (Julia nie mogła się od niego oderwać i podczas ucierania spróbowała go z tysiąc razy) znakomicie

  • Choinka do zjedzenia

    Marzą mi się święta bez lukru. Bez pompy i przepychu, bez zadyszki w biegu od sklepu do sklepu. Bez godzin spędzonych w sieci w poszukiwaniu prezentu idealnego. Bez szorowania i czyszczenia. Bez bólu w plecach, gdy wieczorem dopiekam kolejny makowiec i odgruzowuję kuchnię po przedświątecznych

  • 20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

    , dodajemy śmietankę, podgrzewamy, mieszając. Roladę rozwijamy z folii, oblewamy gorącą polewą i posypujemy płatkami migdałowymi. Kroimy po ostudzeniu. Autor: Barbara Klonowska Niebiańskie kokosowe ciacho z budyniem - bez pieczenia Składniki: 250 g mąki pszennej typu 550 3-4 g (1/2 torebki

  • Strasznie smaczne Halloween

    odstaw do wystygnięcia. Przygotuj pomarańczowy lukier: Utrzyj mikserem masło z serkiem na jasną, puszysta masę. Dodaj cukier puder i ucieraj, aż masa będzie gładka i jednolita. Dodaj skórkę pomarańczową, koncentrat pomarańczowy i sok z cytryny i wymieszaj. Posmaruj jedno ciasto 1/3 kremu pomarańczowego

  • Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

    ; Przygotowanie lukru W misce umieścić biało i stopniowo dodawać cukier puder, ciągle mieszając. Pamiętajcie aby cukier był przesiany, ułatwi to ucieranie lukru Kiedy lukier ma już odpowiednią konsystencję można przystąpić od dekorowania pierniczków.   Wskazówki: Jeśli chodzi o lukier, to

  • Pomarańczowa uczta

    3 łyżki soku pomarańczowego. Ucieramy, aż powstanie gładka biała masa. Polewamy wystudzony tort i zanim lukier wyschnie, dekorujemy go kandyzowanymi plasterkami pomarańczy i smażoną skórką pomarańczową lub plastrami świeżych pomarańczy bez skórki, zanurzonymi na chwilę w lukrze. Składniki

  • Przyjęcie dla dzieci

    ucieramy z sokiem z cytryny i dekorujemy tak otrzymanym lukrem ciasteczka. Zanim wyschnie, ozdabiamy ciastka kuleczkami. (ok. 32 kanapek)   Składniki kostka masła 16 kromek chleba tostowego 8 plasterków gotowanej  szynki 8 plasterków żółtego sera gofrownica lub opiekacz

  • Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

    . Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 120 st. C. Z ciasta formujemy kulki o średnicy 2,5 cm i układamy je na natłuszczonej blasze w odstępach 2,5 cm. Pieczemy 10 minut na złoty kolor. Następnie zdejmujemy z blachy i posypujemy cukrem pudrem. Są tacy, który nie wyobrażają sobie słodyczy bez czekolady. Dla

  • Świąteczna randka z mazurkiem

    mieszanych bakalii (nazywa się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować

  • Świąteczne serniki naszych blogerów

    * 1/2 szklanki drobno startej marchwi Orzechy, herbatniki, cukier, cynamon, masło wszystko razem wymieszać. Wyłożyć na dno blaszki i piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C. W misce ucieramy ser z cukrem do momentu, aż cukier się rozpuści, dodajemy jajka i mieszamy do połączenia składników. Do

  • Dwa przepisy na makowiec - jeden dla spóźnialskich

    Bożonarodzeniowa strucla makowa W moim domowym przepisie ważnym składnikiem masy makowej są śliwkowe powidła, bez nich ani rusz. Wspaniale jest otworzyć słoiczek własnych powideł, które mozolnie szykowałem pod koniec lata. Dla takiej chwili warto było

  • Wielkanoc w bakaliowych smakach

    nowościami od Bakalland - rodzynkami bursztynowymi albo żurawiną z sokiem z granatu. To smaki, które na pewno zaskoczą gości, ale też urozmaicą wielkanocne dania. Bakalie na słodki deser Trudno wyobrazić sobie wielkanocną babkę bez soczystych rodzynek czy

  • Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

    dziurki i potem wieszamy je na choince... a dlaczego by nie zrobić choinki z pierników? Składniki: 300 g płynnego miodu (1 szklanka bez 2 łyżek) 180 g masła 4 łyżki brązowego cukru 1 małe jajko 2 żółtka 2 łyżki kakao 700 g mąki (plus do podsypywania) 1 łyżeczka sody 2 łyżki korzennej przyprawy

  • 13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

    przyprawy i smażymy minutę. Mieszamy z koncentratem, przetartymi pomidorami, cukrem i octem. Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia, aż keczup zgęstnieje - jakieś 40 minut. Mieszamy od czasu do czasu, aby się nie przypalił. Lekko studzimy i miksujemy. Przelewamy do wyparzonych

  • Pomarańcze najlepsze są zimą

    75 ml oleju z pestek dyni 80 g jogurtu naturalnego + 100 g do podania 100 g daktyli bez pestek 280 g drobno startych marchewek   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, natłuszczamy keksówkę. Przesiewamy oba rodzaje mąki z proszkiem, solą i cynamonem. Jajka

  • Odmiany dyń. Którą wybrać i do czego?

    ciemnozielone pestki bez łuski nasiennej. Można je zjadać od razu! Dynia jest dobra do pieczenia (w sporych kawałkach albo jako dodatek do ciast), jej miąższ ma nieco makaronową konsystencję. Placki z dyni Składniki 0,5kg dyni 100 g mąki pełnoziarnistej 1-2 jajka 3 cm korzenia 

  • Słodka choinka

    i udekoruj kolorowym lukrem. Masę lukrową można kupić gotową lub przygotować w domu. Potrzebne będzie jeszcze jedno białko, szklanka cukru pudru i barwniki spożywcze. Białko roztrzep widelcem. Ucieraj, stopniowo dodając cukier puder. Masę podziel na kilka części i zabarw różnymi barwnikami. Włóż

Lukier miętowy

1 i 1/2 szkl. cukru pudru, sok z cytryny, łyżeczka rumu lub likieru miętowego Cukier ucierać, dodając po parę kropel soku z cytryny i rumu i tyle wody, aby utworzyła się gęsta masa nadająca się do lukrowania. cukier puder;

Lukier cytrynowy

1 szkl. cukru pudru, żółtko, sok z 1/2 cytryny Składniki ucierać dokładnie w miseczce ok. 15 min. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Gdy jest za rzadki, dodać cukier, gdy za gęsty - sok z cytryny. Nadmiar można przechowywać w słoiczku w chłodnym miejscu. cukier puder;żółtka;

Babka ucierana z ajerkoniakiem

poziomie piekarnika. Piecz godzinę, a potem wyjmij z piekarnika i zdejmij formę. Ostudzone ciasto możesz udekorować lukrem lub czekoladą albo posypać cukrem pudrem. Jeśli chcesz, aby dłużej pozostało świeże, zawiń je szczelnie w folię aluminiową. mąka ziemniaczana;mąka pszenna;jajko;cukier puder;cukier

Wiórkowy sernik grecki (bez sera)

pieczenia wykładamy biszkopty (lub herbatniki - do wyboru, ewentualnie biszkopty na herbatniki) Żółtka dłuuugo ucieramy (mikserem) z cukrem. Dodajemy jogurty i pozostałe składniki (olej, proszek, budynie) oraz wiórki kokosowe tak 4/5 paczki i miksujemy na jednolitą masę. Ubijamy białka na sztywną pianę

Mazurek z lukrem cytrynowym

masłem i wysypać bułką tartą. Wyłożyć ciasto równą warstwą grubości 1,5 cm. Piec 20-30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Przygotować lukier: białko utrzeć z cukrem. Pod koniec ucierania dodać esencję arakową i sok z cytryny. Ostudzone ciasto posmarować marmoladą i polukrować. Przybrać

Re: lukier

ucieram walkiem az bedzie jednolita masa. do lukru na piernik dodaje jeszcze lyzeczke stopionego masla, wtedy lukier nie zasycha na kamien. do pierniczkow lepiej bez masla. o taki "walek" mi chodzi

Re: Eklery z lukrem

necie) albo (chyba) bez octu, też długo ucieranym ew. lukrem na białkach (ale to raczej nie to, o co ci chodzi). -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'

Re: lukier do pierniczków w obliczu ptasiej grypy

Ja robię lukier bez białek: cukier puder ucieram przez chwilę z sokiem wyciśniętym z cytryny i już :) -- Mój blog kulinarny. Zapraszam :)

Re: czy biały lukier można trzymac w lodówce

Nie ma sensu przygotowywać zawczasu. On by ci wysechł na kamień i bez lodówki :-) A poza tym: przecież zrobienie lukru to zaledwie parę minut ucierania...

proste,ciekawe bez "widzimisi" wspaniale

twarde a po jednym dniu już nie :) > lukier > 1 białko > 1 szkl. cukru pudru > ucierać, ucierać > Dla dzieci zabawa przednia, dla starych też. > Dorośli zajmowali się "poważnymi" foremkami dzieci tworzyły własne wzory na dru > gim > zdjęciu "Lord Wader" z

Re: lukier do pierniczków w obliczu ptasiej grypy

Ja robię lukier bez białek: cukier puder ucieram przez chwilę z sokiem > wyciśniętym z cytryny i już :) > DŁUGO SIE TO UCIERA??? No i czy ma taką konsystencję, zeby wycisnąć go strzykawką i zeby nie gęstniał. pierwszy raz robię lukier wiec prosze sie nie śmiać. a ten gotowany

Re: Forumowe pierniczki 2011- lukier

> Nastepnym razem jak Ci wyjdzie piana to ja do rozka lub tytki z papieru i na bl > ache i do piekarnika- za kilka minut piana zmieni sie w bezy ;-) wymagania ;) przecież ja niepiekąca jestem na ile stopni te bezy ??????? > bo zakladam, ze n ie wyzywasz sie recznie ucierajac?! ten

Re: Lukier do sernika - co robię źle

Ucieraj z zimnym sokiem z cytryny, mozesz dodać trochę syropu glukozowego. Niestety, na serniku bez spodu z ciasta cukier zawsze będzie się rozpuszczał i wsiąkał albo płynął. Nawet ten przemysłowy, z dużą ilością glukozy itd jak postoi na serniku, to się pod wpływem wilgoci z sernika wchłania

Re: Tradycyjnie ...

login_tymczasowy napisał: > Zalegle kalkulacje od kontrahenta. kalkulacje wydrzesz sam - dasz radę :) > Albo paczka z roza ucierana z cukrem, nielukrowanego. Pączek z różą dla Ciebie. Lukru nie lubisz? I może jeszcze chcesz zjeść pączka bez oblizywania? -- ;)))))))

Re: A może wątek kulinarny XII

LUKIER CZEKOLADOWY BEZ OGNIA. Szklankę wyborowej czarnej czekolady, utartej na tarce, szklankę cukru utłuczonego z głowy i przesianego przez bardzo gęste sito, 4 biał ka ucierać wałkiem drewnianym na donicy, dopóki masa nie stanie się pulchna i gęsta.

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

LUKIER CZEKOLADOWY BEZ OGNIA. Szklankę wyborowej czarnej czekolady, utartej na tarce, szklankę cukru utłuczonego z głowy i przesianego przez bardzo gęste sito, 4 biał ka ucierać wałkiem drewnianym na donicy, dopóki masa nie stanie się pulchna i gęsta.

Re: Wielkanoc

LUKIER CZEKOLADOWY BEZ OGNIA. Szklankę wyborowej czarnej czekolady, utartej na tarce, szklankę cukru utłuczonego z głowy i przesianego przez bardzo gęste sito, 4 biał ka ucierać wałkiem drewnianym na donicy, dopóki masa nie stanie się pulchna i gęsta.

Ciasteczka "Słoneczka"

ilości wody. Można dać 2 kieliszki winiaku, ale ryzykujemy, że masa będzie zbyt rzadka, z kolei mniej alkoholu nie spełni swojej smakowej roli. Każde ciasteczko po stronie bez lukru smarujemy kremem i sklejamy z drugim ciasteczkiem lukrem na zewnątrz. Kremem smarujemy również boki ciasteczek i

Przepisy na lukier wg Kuchni Polskiej

Althea wklepuje - sa tez lukry bez surowych jajek: Lubier bialkowy 2 bialka, ok. 1 szkl cukru-pudru, sok z 1 cytryny. Ucierac bialka z przesianym cukrem-pudrem i sokiem z cytryny tak dlugo, az utworza jednolita, pulchna mase. Plaskim pedzlem posmarowac lukrem ciasto. Stosowac do pierniczkow

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CIASTECZKA MAKOWE 1 opakowanie ciasta francuskiego, 6 łyżek masy makowej, 1 żółtko; Na lukier: 1/2 cukru pudru, 1 łyżka wrzątku Ciasto rozwijamy i smarujemy równomiernie masą makową pozostawiając 1 cm brzegu bez nadzienia. Zwijamy ostrożnie wzdłuż dłuższego boku formując roladę. Ostrym nożem

Re: A może wątek kulinarny X

CIASTECZKA MAKOWE 1 opakowanie ciasta francuskiego, 6 łyżek masy makowej, 1 żółtko; Na lukier: 1/2 cukru pudru, 1 łyżka wrzątku Ciasto rozwijamy i smarujemy równomiernie masą makową pozostawiając 1 cm brzegu bez nadzienia. Zwijamy ostrożnie wzdłuż dłuższego boku formując roladę. Ostrym nożem

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

CIASTECZKA MAKOWE 1 opakowanie ciasta francuskiego, 6 łyżek masy makowej, 1 żółtko; Na lukier: 1/2 cukru pudru, 1 łyżka wrzątku Ciasto rozwijamy i smarujemy równomiernie masą makową pozostawiając 1 cm brzegu bez nadzienia. Zwijamy ostrożnie wzdłuż dłuższego boku formując roladę. Ostrym nożem

Ciasteczka black-and-white

położyć jeden z szablonów z kwiatkiem, na którym należy rozprowadzić nożem czarny lukier w tubie - zdjąć szablon i wykrawaczką wyciąć kształt koła (bez falbanki), by namalowany kwiatek znalazł się na jego środku - przy pomocy niewielkiej ilości wody przykleić powyższe kółko do uprzednio

Re: A może wątek kulinarny XII

. Przed użyciem rozgrzać, wstawiając słoik w gorącą wodę. Smażąc pomadkę, która ma być czas dłuższy przechowana, trzeba składać ją do słoika w stanie naturalnym (bez dodania zapachu), a bio- rąc do użycia, nadawać smak, dostosowany do ciasta, jakie mamy lu krować. Lukier pomadkowy jest bezsprzecznie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

. Przed użyciem rozgrzać, wstawiając słoik w gorącą wodę. Smażąc pomadkę, która ma być czas dłuższy przechowana, trzeba składać ją do słoika w stanie naturalnym (bez dodania zapachu), a bio- rąc do użycia, nadawać smak, dostosowany do ciasta, jakie mamy lu krować. Lukier pomadkowy jest bezsprzecznie

Re: Wielkanoc

. Przed użyciem rozgrzać, wstawiając słoik w gorącą wodę. Smażąc pomadkę, która ma być czas dłuższy przechowana, trzeba składać ją do słoika w stanie naturalnym (bez dodania zapachu), a bio- rąc do użycia, nadawać smak, dostosowany do ciasta, jakie mamy lu krować. Lukier pomadkowy jest bezsprzecznie

Re: A może by wątek kulinarny XIX

( góra-dół bez termoobiegu). Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Odkładamy na bok. Miękkie masło przekładamy do misy miksera, dodajemy cukier i cukier wanilinowy, ucieramy. Dodajemy po jednym żółtku i ucieramy dalej, aż składniki się połączą. W międzyczasie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

( góra-dół bez termoobiegu). Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Odkładamy na bok. Miękkie masło przekładamy do misy miksera, dodajemy cukier i cukier wanilinowy, ucieramy. Dodajemy po jednym żółtku i ucieramy dalej, aż składniki się połączą. W międzyczasie

Re: Świąteczny Kalejdoskop czyli szarady, zagadki

( góra-dół bez termoobiegu). Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Odkładamy na bok. Miękkie masło przekładamy do misy miksera, dodajemy cukier i cukier wanilinowy, ucieramy. Dodajemy po jednym żółtku i ucieramy dalej, aż składniki się połączą. W międzyczasie

Re: Mikołaj, Wigilia, Boże Narodzenie3

( góra-dół bez termoobiegu). Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Odkładamy na bok. Miękkie masło przekładamy do misy miksera, dodajemy cukier i cukier wanilinowy, ucieramy. Dodajemy po jednym żółtku i ucieramy dalej, aż składniki się połączą. W międzyczasie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MAZUREK CREM BRULE Z MIGDAŁAMI roporcja: 400 gr. cukru, 400 gr. migdałów słodkich. Opłatki. Na lukier: 400 gr. cukru rąbanego z glotvy, 1 cytryna, kieliszek araku. Migdały w skórkach wytrzeć czysto serwetą i pokrajać w paski. Przygotować gęsty karmel z samego cukru (bez wody). Smażąc, uważać, aby

Re: Wielkanoc

MAZUREK CREM BRULE Z MIGDAŁAMI roporcja: 400 gr. cukru, 400 gr. migdałów słodkich. Opłatki. Na lukier: 400 gr. cukru rąbanego z glotvy, 1 cytryna, kieliszek araku. Migdały w skórkach wytrzeć czysto serwetą i pokrajać w paski. Przygotować gęsty karmel z samego cukru (bez wody). Smażąc, uważać, aby

Re: Przepis na ciasto cytrynowo-migdałowe

cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny Cytryny wyszorować, sparzyć, zetrzeć skórkę, następnie wycisnąć sok, oczywiście bez pestek, od razu odlać 3 łyżki na lukier. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając wbijać kolejno jajka, potem żółtka, następnie dodać 2 łyżki mąki pszennej

Re: A może wątek kulinarny XII

MAZUREK CREM BRULE Z MIGDAŁAMI roporcja: 400 gr. cukru, 400 gr. migdałów słodkich. Opłatki. Na lukier: 400 gr. cukru rąbanego z glotvy, 1 cytryna, kieliszek araku. Migdały w skórkach wytrzeć czysto serwetą i pokrajać w paski. Przygotować gęsty karmel z samego cukru (bez wody). Smażąc, uważać, aby

Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

kisiel rozpuszczony w 1/2 szklanki wody. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia. Blaszkę prostokątną 18 cm x 28 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem. Piekarnik nagrzewamy do 180 °C ( góra-dół bez termoobiegu). Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na

rolada biszkoptowa z galaretką

zawijamy. Wierzch posypany truskawkami i polany lukrem. Lukier zrobiony z cukru pudru,odrobiny wrzątku i kilku kropli soku z limonki. Niestety moja rolada bez owoców, ponieważ moje dziecko nie lubi truskawek.

Jedzie pociąg z daleka...

ubić dokładnie trzepaczką lub mikserem. Wlać do formy i piec ok 45 minut. Gdy ciasto ostygnie, wykroić prostokąty na wagoniki i lokomotywę.Ozdobić lukrem, pastylkami , żelkami. Ozdoby można przykleić lukrem lub rozpuszczoną czekoladą. Pociąg zrobiłyśmy bez żadnej okazji, tak dla zabawy ale

Odruch Pawłowa

Zimowy pejzaż na talerzu: bezowe krążki jak zaspy, wiórki kokosowe niczym płatki śniegu. Słodycz lekka, puszysta i tak niewinna, że bez skrupułów sięgniemy po drugą porcję. A potem po trzecią... Eklery (na 5-6 sztuk) na ciasto ptysiowe: 250 ml wody, 10 dag masła, sól, 20 dag mąki, 5 jaj

Re: Czy na legendarne pierniczki już czas???

już zastygła, to położyłam na niej foremki i wlałam do nich białą polewę (taką kupioną, bo nie chciało mi się dziś już lukru robić). Trochę się gimnastykowałam, żeby wyciągnąć foremki bez uszkadzania kształtów z białej polewy, ale nawet się udało :) -- "Wypowiadaj swoją prawdę jasno i spokojnie

Re: Dzień Czekolady

TORCIK ?BRUK Z PRZEDMIEŚCIA?. DziesięĆ migdałów słodkich, dziesięć deka orzechów słodkich, dziesięć 1 - deka orzechów laskowych lub tureckich i dzie sięć deka orzeszków żydków, wszystko razem, już bez wewnętrz nych łupin, podprażyć mocno w piecyku, żeby się zrumieniły. Obetrzeć mocno w serwecie

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

TORCIK ?BRUK Z PRZEDMIEŚCIA?. DziesięĆ migdałów słodkich, dziesięć deka orzechów słodkich, dziesięć 1 - deka orzechów laskowych lub tureckich i dzie sięć deka orzeszków żydków, wszystko razem, już bez wewnętrz nych łupin, podprażyć mocno w piecyku, żeby się zrumieniły. Obetrzeć mocno w serwecie

Re: dania listopadowe-propozycje:)

No nie wiem co z tym listopadem... U mnie jezeli o ciasta to tak: - na urodziny Malej wlasnorecznie wykonalam tort czekoladowy (ciasto) z masa z ubitej kremowki + zelatyna, do tego polewa czekoladowa z krateczka z cytrynowego lukru - M produkuje w ilosciach hurtowych ciasta ucierane z jabłkami

Re: Pierniczki bardzo hipoalergiczne - szukam prz

wody tyle ile zabierze ciasto aby dalo sie walkowac Ciastka beda super kruche bo bez jajek Robilam w zeszlym roku kruche ciasteczka z cynamonem na choinke i pieknie pachnialy Swietami. Lukier z cukru pudru na wodzie ucierany (rozowy po dodaniu zamiast wody soku malinowego). Lyzeczka cukru pudru i

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

, przygotowanym bez ognia w sposób następujący: 1 dużą malinową, soczystą pomarańczę i jedną cytrynę utrzeć na tarce, odrzucając starannie pestki. Włożyć miąższ na donicę niepole- waną, wsypać 600 gr. cukru tłuczonego z głowy i osianego przez bardzo gęste sito i ucierać, dopóki masa nie stanie się pulchna i

Re: Wielkanoc

, przygotowanym bez ognia w sposób następujący: 1 dużą malinową, soczystą pomarańczę i jedną cytrynę utrzeć na tarce, odrzucając starannie pestki. Włożyć miąższ na donicę niepole- waną, wsypać 600 gr. cukru tłuczonego z głowy i osianego przez bardzo gęste sito i ucierać, dopóki masa nie stanie się pulchna i

Re: A może wątek kulinarny XII

, przygotowanym bez ognia w sposób następujący: 1 dużą malinową, soczystą pomarańczę i jedną cytrynę utrzeć na tarce, odrzucając starannie pestki. Włożyć miąższ na donicę niepole- waną, wsypać 600 gr. cukru tłuczonego z głowy i osianego przez bardzo gęste sito i ucierać, dopóki masa nie stanie się pulchna i

Re: zgubiłam przepis na babkę gotowaną - pomóżci

wysokim garnku 2 godz. PS. Proszę się nie dziwić, że w przepisie jest tylko mąka ziemniaczana. Ja do biszkoptów i ciast ucieranych używam tylko takiej > bez domieszki pszennej oraz wyłącznie cukru pudru. Ciasto jest wtedy bardzo delikatne. Polewa - tradycyjna jak do ciast ucieranych, tzn

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

białkiem. Rozmrożone ciasto rozwałkować. Posmarować do połowy masą marcepanową. Złożyć tak aby ciasto bez marcepana przykryło to z masą. Te same czynności powtórzyć jeszcze dwa razy, smarując ciasto pozostałym marcepanem. Złożone ciasto pokroić w 11 pasków. Każdy pasek wygiąć nadając kształt podkowy

Re: A może jedzynie

białkiem. Rozmrożone ciasto rozwałkować. Posmarować do połowy masą marcepanową. Złożyć tak aby ciasto bez marcepana przykryło to z masą. Te same czynności powtórzyć jeszcze dwa razy, smarując ciasto pozostałym marcepanem. Złożone ciasto pokroić w 11 pasków. Każdy pasek wygiąć nadając kształt podkowy

Re: A może wątek kulinarny X

białkiem. Rozmrożone ciasto rozwałkować. Posmarować do połowy masą marcepanową. Złożyć tak aby ciasto bez marcepana przykryło to z masą. Te same czynności powtórzyć jeszcze dwa razy, smarując ciasto pozostałym marcepanem. Złożone ciasto pokroić w 11 pasków. Każdy pasek wygiąć nadając kształt podkowy

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

białkiem. Rozmrożone ciasto rozwałkować. Posmarować do połowy masą marcepanową. Złożyć tak aby ciasto bez marcepana przykryło to z masą. Te same czynności powtórzyć jeszcze dwa razy, smarując ciasto pozostałym marcepanem. Złożone ciasto pokroić w 11 pasków. Każdy pasek wygiąć nadając kształt podkowy

Re: Możecie podać przepisy na dobry piernik?

temp. 180 stopni przez ok. godzinę w połowie pieczenia sprawdzam i ewentualnie zmniejszam lub zwiększam temperaturę. Ciasto można zrobić bez bakalii i przełożyć powidłami. Moim dzieciom najlepiej smakuje bez bakalii i powideł. Polewam ciasto polewą czekoladową lub (co ja wolę bardziej) lukrem

Re: Mazurki 2008:)

cytrynami i skórkę pomarańczową. Smaż chwilę, aż masa stanie się jednolita, a następnie ostudź ją i wyłóż na spód z kruchego ciasta. Ja lukru już nie robiłam ze względu na późną porę :) Ale bez lukru jest równie efektowny. Robiłam go po raz pierwszy i raczej nie ostatni

Re: Wasza ulubiona szarlotka

To ja, 100 lat nie widziany Antycyponek... Podaję przepis na szarlotkę, która została jednogłośnie okrzyknięta przez gości najwspanialszym ciastem na świecie (ach och, no bez przesady.....) Za "Kuchnia Polska - przepisy dawne i nowe" z drobnymi modyfikacjami, bo ciasto było za słodkie

Re: Piernik staropolski - już czas!

Odpowiem hurtem (dopiero dziś bo miałam absorbujący weekend :o) ). Pierniczków, z nadzieniem lub bez, nie robiłam, piekła je za to moja siostra, "kradnąc" trochę ciasta z porcji na duży piernik :-), ciasto trzeba trochę grubiej wałkować, ciastka urosną na boki i w górę, myślę, że jeśli ktoś

Babka imbirowa z bakaliami

Wilgotna babka, która długo jest świeża. Pod warunkiem, że stoi pod przykryciem. Dodatek imbiru sprawia, że ciasto jest aromatyczne i lekko ostre. Do tego robi się ją naprawdę szybko. Piekłam kiedyś tę babkę bez bakalii, w kwadratowej formie. Również wychodzi i nieźle smakuje. Polecam

bataty, rodzynki i rum..........

) Ksiażkę i przepis cytuję bez wiedzy i zgody autorki oraz bez wiedzy i póki co zgody wydawnictwa :0)) CIASTO Z BATATÓW LUKREM RUMOWYM Ciasto 1/4 szkl. rodzynków sułtańskich 1/2 szkl. ciemnego rumu 2 duże bataty 4 duże jajka 2 szkl. cukru 1 szkl. oleju roślinnego 2 szkl. extraktu wanilii 3

Cassata siciliana

najczesciej dotycza wygladu zewnetrznego i dekoracji. Jak zrobic cassate? 1. Musimy kupic badz przygotowac marcepan w kolorze zielonym. Skladniki: 250 g migdalow bez skorki olejek zapachowy gorzki migdal 450 g cukru pudru 2 bialka lyzka wody kwiat pomaranczy ( fior d'arancio) lyzka glukozy

Ciasto marchewkowe Marzek czyli protestanckie III

(natłuszczona lub papier do pieczenia) i piec ok 40 min w temp. 180 stopni. Moje ciasto na spotkaniu było też z jabłkami, ale można też bez, choć wydaje mi się, że ta wersja z jabłkami jest bardziej "mokra". Lukier 30 dag (1,5 szklanki) cukru pudru sok z 1 cytryny 2-3 łyżki wody aromat (jaki kto chce

Re: Mazurek i tort..

Mazurek "tarnowski" Kostkę masła ucieramy w makutrze, dodajemy 3 roztarte ugotowane żółtka, 1 żółtko surowe, 1/2 szklanki cukru pudru, ciągle ucieramy, skórkę startą z 1/2 cytryny, 3/4 szklanki zmielonych bez łupin migdałów, na końcu wsypujemy 1 i 3/4 szklanki mąki i wyrabiamy ciasto

Re: Topielec - ciasto dojrzewające w wodzie

, aby ciasto było gładkie i elastyczne. Potem rozwałkowuję na niezbyt cienki prostokąt, coś koło pół cm, i smaruję powidłami lub układam renety w kawalkach (bez gniazd nasiennych i skóry oczywiście) posypane cukrem i cynamonem. Zwijam w rulon, ostrożnie przenoszę do prodiża i rozcinam wzdłuż na 1

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SERNIK Z RODZYNKAMI BEZ SPODU 1 kg sera białego,1 budyń śmietankowy,1 szklanka cukru pudru,20 dag masła,1 cukier waniliowy,starta skórka z 1 cytryny, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 10 dag rodzynek, 2 łyżki mąki, 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej, 8 jaj Rodzynki sparzyć, odsączyć

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

, lśniącego lukru, bez grudek. Orzechy drobno siekamy. Rogaliki prosto po wyjęciu z piekarnika, jeszcze gorące, polewamy przygotowanym lukrem i posypujemy orzechami. Studzimy.

Re: A może wątek kulinarny X

SERNIK Z RODZYNKAMI BEZ SPODU 1 kg sera białego,1 budyń śmietankowy,1 szklanka cukru pudru,20 dag masła,1 cukier waniliowy,starta skórka z 1 cytryny, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 10 dag rodzynek, 2 łyżki mąki, 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej, 8 jaj Rodzynki sparzyć, odsączyć

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

) ekstrakt waniliowy Do smażenia: 1 kg smalcu łyżka spirytusu Do nadziania: dżem malinowy bez pestek z dodatkiem imbiru i kardamonu ( u mnie domowy) Polewa malinowa: 100 g cukru pudru trzcinowego około 5 łyżek soku malinowego Do dzieży robota kuchennego przesiewamy mąkę, dodajemy

Re: Przepis na ciastka.

przygotować biały lukier? Jedno lub dwa (w zależności od potrzeby) białko, szklanka (dwie) cukru-pudru, sok z cytryny. Wymieszaj ze sobą białko i cukier - puder, ucieraj masę aż do uzyskania śnieżnobiałego koloru. Na koniec dodaj sok z cytryny i delikatnie wymieszaj. Jak zrobić

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

) ekstrakt waniliowy Do smażenia: 1 kg smalcu łyżka spirytusu Do nadziania: dżem malinowy bez pestek z dodatkiem imbiru i kardamonu ( u mnie domowy) Polewa malinowa: 100 g cukru pudru trzcinowego około 5 łyżek soku malinowego Do dzieży robota kuchennego przesiewamy mąkę, dodajemy

Re: TŁUSTY CZWARTEK

) ekstrakt waniliowy Do smażenia: 1 kg smalcu łyżka spirytusu Do nadziania: dżem malinowy bez pestek z dodatkiem imbiru i kardamonu ( u mnie domowy) Polewa malinowa: 100 g cukru pudru trzcinowego około 5 łyżek soku malinowego Do dzieży robota kuchennego przesiewamy mąkę, dodajemy

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

SERNIK Z MASCARPONE 500 g sera śmietankowego lub półtłustego zmielonego, 500 g serka mascarpone, 5 białek 180 g cukru pudru, cukier waniliowy ( 1 opakowanie 16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej, 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru, 200 ml śmietany kremówki 30%. spód z ciastek: 300 g

makowo:)

. Pieknie, na zlocisto upieczony makowiec polewam lukrem pomaranczowym i ciasto grzecznie czeka wieczora by solenizant byl pierwszym kosztujacym...... Do dzis nie przetrwal ani kawalek. To byl najlepszy makowiec w moim zyciu, soczysty, pulchniutki, pycha. I zrobiony bez maszynki do miesa! Czyli

Dlaczego robi się zakalec?

Hej, mam taki "smaczny" przepis na ciasto, które można zrobic bez mleka ( z margaryną bezmleczną) a niestety na razie tylko takie mogę jeść. I generalnie cisto mi smakuje (nawet z zakalcem) ale jednak denerwuje mnie obeczność tego zakalca, a poza tym juz gosci nim nie pozęstuję

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

szczypta soli 1. Z cytryny wyciskamy sok. Banany obieramy ze skóry, kroimy na nieduże kawałki, zalewamy sokiem z cytryny, odstawiamy. Migdały podprażamy na patelni bez tłuszczu na jasnozłoty kolor, studzimy, a następnie siekamy na mniejsze kawałki. 2. Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, 2

Re: A może wątek kulinarny XVIII

szczypta soli 1. Z cytryny wyciskamy sok. Banany obieramy ze skóry, kroimy na nieduże kawałki, zalewamy sokiem z cytryny, odstawiamy. Migdały podprażamy na patelni bez tłuszczu na jasnozłoty kolor, studzimy, a następnie siekamy na mniejsze kawałki. 2. Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, 2

Re: Dzisiah jest Światowy Dzień Czekolady

szczypta soli 1. Z cytryny wyciskamy sok. Banany obieramy ze skóry, kroimy na nieduże kawałki, zalewamy sokiem z cytryny, odstawiamy. Migdały podprażamy na patelni bez tłuszczu na jasnozłoty kolor, studzimy, a następnie siekamy na mniejsze kawałki. 2. Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, 2

Re: Nadzienie do makowca :)

lukru (cukier puder utarty z sokiem z cytryny) Byly tez eksperymenty z ubitymi bialkami, bez zoltek, z zoltkami, ale zawsze taki makowiec sie rozsypywal. -- http://www.polcom.cl/kot Jest sobie Kot http://forum.miau.pl/viewtopic.php?f=1&t=113417 Kocia Kasa Zapomogowa http

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem.

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem.

Za eklerem mężowie sznurem.. ;)

margaryny 1 szkl. wody 1 cukier wanilinowy 8g szczypta soli 4 jajka POLEWA: 1/2 szkl. cukru pudru 1 łyżka dobrej kawy rozpuszczalnej - drobny proszek 1/2 łyżka gorącej wody 2 łyżki rumu (dla dzieci bez) NADZIENIA: 1 duzy kubek śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 1 op. śmietan-fixu 9g

Re: Kuchenne rewolucje

, aż do uzyskania gęstej masy. Odstaw garnek z masą do ostygnięcia. W osobnej misce zetrzyj masło, powoli dodając wystudzoną kaszę z cukrem. Ucieraj do momentu uzyskania gładkiego, jednolitego kremu bez grudek. Na blaszce z jedną warstwą ciasta wyłóż powidła. Następnie przykryj je kolejną warstwą

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: A może wątek kulinarny XI

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem. -- http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

, aż do uzyskania gęstej masy. Odstaw garnek z masą do ostygnięcia. W osobnej misce zetrzyj masło, powoli dodając wystudzoną kaszę z cukrem. Ucieraj do momentu uzyskania gładkiego, jednolitego kremu bez grudek. Na blaszce z jedną warstwą ciasta wyłóż powidła. Następnie przykryj je kolejną warstwą

Re: TŁUSTY CZWARTEK

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

smażyliśmy pączki bez nadzienia, po ostudzeniu można nadziewać np. rękawem cukierniczym z ostrą końcówką. Na koniec dekorujemy pączki lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy lub po prostu posypujemy cukrem pudrem. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: serdecznie dziekuje a DESERY

Według wszystkich dostępnych źródeł, a także osób, którym dane było skosztować tego smakołyku, tort ten jest wyjątkowy w całej plejadzie ciast polskich. Jest subtelny, pieczony praktycznie rzecz biorąc bez mąki, jest wykwintny i bardzo oryginalny. Wykonujemy przed jego upieczeniem dwie masy

A może ktoś chce :)

zwinąć. Z cukru pudru, alkoholu i soku cytrynowego utrzeć lukier i posmarować nim roladę. *nie używam surowego żółtka do masy. Zamiast zabawy z makiem, dodałam masę makową, bez dodatku cukru, miodu, migdałów, dałam tylko figi. Nie dałam też aromatu rumowego. Część maku z puszki, którego

Piernik Adwentowy

pomarańczowej. Ciasto dobrze wyrobić i - nadawszy mu kształt kuli - włożyć do dużego kamiennego garnka lub emaliowane (bez odprysków) rynki. Przykryć czystą lnianą ściereczką i postawić w chłodnym miejscu na dwa tygodnie. W tym czasie ciasto "dojrzeje", zaś aromaty piernikowe rozwiną w pełni swe uroki

opowiesc makowa, przepisem tego nazwac nie mozna:)

, gdy stwierdzilam brak cytryny na lukier, ktorym mial byc poolany makowiec. Co robie? Wyciskam sok z niedojrzalej pomaranczy, dodaje cukier i prace ucierania oddaje mikserowi. Pieknie, na zlocisto upieczony makowiec polewam lukrem pomaranczowym i ciasto grzecznie czeka wieczora by solenizant

pierniczki i ...choroby

.Postanowiłam więcej nie eksperymentować i pieke juz "swoje".I zapraszam znajome dzieci z klasy,sasiadów, znajomych i robimy akcję pieczenia wspólnie.Ale jest zabawa i masę bałaganu. A potem wspólne dekorowanie.Lukier robie najprostszy jaki znam czyli białko jajka kurzego ucieram z cukrem pudrem( cukru trzeba dac

juz bylo, ale skoro makowo:))

oddaje mikserowi. Pieknie, na zlocisto upieczony makowiec polewam lukrem pomaranczowym i ciasto grzecznie czeka wieczora by solenizant byl pierwszym kosztujacym...... Do dzis nie przetrwal ani kawalek. To byl najlepszy makowiec w moim zyciu, soczysty, pulchniutki, pycha. I zrobiony bez

Re: mak do makowca

makowiec. Co robie? Wyciskam sok z niedojrzalej pomaranczy, dodaje cukier i prace ucierania oddaje mikserowi. Pieknie, na zlocisto upieczony makowiec polewam lukrem pomaranczowym i ciasto grzecznie czeka wieczora by solenizant byl pierwszym kosztujacym...... Do dzis nie przetrwal ani kawalek. To

Re: nie będie już ciasta na pierniki w IKEA, buuu

: fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/2116383,5,79,32492,Pierniczki-Tosi-2009-821.html A tu cały wątek, przepisów i zdjęć bez liku: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,104307789,119942315.html -- "Nawet jeśli pytanie jest poważne i nauka nie potrafi na nie odpowiedzieć, to wcale

Re: Szukam przepisu na sernik

. Wszystko ucierać ok 20 minut (im dłużej tym lepiej). Na koniec dodać mąkę kartoflaną i łyżeczkę proszku. W osobnej dużej misce ubić na sztywno pianę z białek i wszystko razem wymieszać zwykłą łyżką (żeby się połączyło) dodać bakalie ale bez przesady. Prostokątną blachę (ja mam taką 20*27 cm) wysmarować

Re: Jakie ciasto z dużą ilością miodu???

Piernik Składniki: - 60 dkg marcepanu domowej roboty bez czekolady - 50 dkg płynnego miodu pszczelego - 70 dkg cukru - 20 dkg masła - 1.5 kg mąki - 3 jaja - 3 dkg zmielonych orzechów laskowych - 3 dkg zmielonych orzechów włoskich - 10 dkg cukru pudru - 40 - 50 dkg marmolady - 3 dkg

Re: tort orzechowy

kremem, dbając o to, by była jakaś kwaśna nutka (krem cytrynowy, galaretka z porzeczek itp) ................................................................... Jeszcze ciekawy tort znany mi z książki "W staropolskiej kuchni", orzechowo- migdałowy, bez jakiegokolwiek kremu (jest dość trudny

Re: Babka jogurtowa- co ja robie zle?:/

zdaje kilka rodzajów ciast, które łączy jedynie babkowa forma. W niemieckojęzycznym świecie odpowiednikiem "babki" będzie Kuglof. Francuzi kiedyś piekli w takich cylindrycznych falistych formach Gateaux de Compiegne. I Babas Polonaises także. Mogą być babki z ciasta drożdżowego, albo ucieranego

Re: Wielkanoc we Lwowie:)

żółtka, 1 żółtko surowe, 1/2 szklanki cukru pudru, ciągle ucieramy, skórkę startą z 1/2 cytryny, 3/4 szklanki zmielonych bez łupin migdałów, na końcu wsypujemy 1 i 3/4 szklanki mąki i wyrabiamy ciasto. Po godzinnym ochłodzeniu w lodówce 3/4 ciasta rozwałkowujemy na prostokątną, wysmarowaną

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. Szarlotkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut do 1 godziny. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy, po czym polewamy lukrem, bądź posypujemy cukrem pudrem.

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. Szarlotkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut do 1 godziny. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy, po czym polewamy lukrem, bądź posypujemy cukrem pudrem.

Re: A może wątek kulinarny XV

.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. Szarlotkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut do 1 godziny. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy, po czym polewamy lukrem, bądź posypujemy cukrem pudrem.

Re: Dowcipy z zajączkiem w tle

.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. Szarlotkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut do 1 godziny. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy, po czym polewamy lukrem, bądź posypujemy cukrem pudrem.

Re: Wielkanocne zwyczaje

.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. Szarlotkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut do 1 godziny. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy, po czym polewamy lukrem, bądź posypujemy cukrem pudrem.

Re: do Limby - ukłony od całej rodziny :-)

wyrośnięcia. W tym czasie przygotować lukier: Cytrynę wyszorować szczoteczką, sparzyć, zetrzeć na drobnych oczkach na tarce wierzchnią warstwę skórki (nie za grubo, bo będzie gorzka). Następnie wycisnąć sok z cytryny do miski, dodać cukier puder, wymieszać, dodać wrzątek, ucierać aż zgęstnieje i

Re: kruche ciasto

.zwykłej). 3. NAJWAŻNIEJSZY JEST PROCES WYRABIANIA: SIEKANIE – A NIE ZAGNIATANIE LUB UCIERANIE TŁUSZCZU - B.SZYBKO I BEZ UŻYCIA RĄK, żeby tłuszcz się nie połączył się z mąką całkowicie (po sporządzeniu ciasto przechowywane powinno być w lodówce ciasto - żeby tłuszcz nie rozpuszczał się i nie