lukier 4 białka

red.

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo! Dwa przepisy i kilka pomysłów na dekorowanie pierników

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo! Dwa przepisy i kilka pomysłów na dekorowanie pierników

Do sklejania świątecznej szopki lub malowania precyzyjnych wzorków na piernikach najlepszy będzie lukier królewski. Jest śnieżnobiały, bardzo wytrzymały i szybko zastyga. Wiele osób jednak kupuje gotowce, zamiast zrobić go samodzielnie, w obawie, że się nie uda. To wcale nie takie trudne. Potrzeba zaledwie kilku składników, chwili cierpliwości i trzymania się wskazówek z przepisu. Jak zrobić lukier? Podpowiadamy.

Zapomnij o bezie. Z białek jaj zrobisz znacznie więcej. 3 smakowite i proste do zrobienia pomysły

Co zrobić z białek jaj oprócz bezy? Choć słodki wypiek jest zdecydowanie najpopularniejszą, a przy tym również dość prostą opcją, nie oznacza to, że brakuje innych propozycji. Wyjdą równie pyszne, a przy tym wykorzystasz w nich to, co zostało z innego przepisu. Nic się nie zmarnuje.

Wielkanocna baba z wytrawnymi dodatkami? Tu w składzie króluje ziele, kremowe smarowidło i cytrusy

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć kultowych dań, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by nieco zaszaleć i zaserwować gościom coś oryginalnego. Babka z wytrawnymi dodatkami, zaskoczy niejedno podniebienie, a jej smak zwali z nóg samą teściową! Wszystko za sprawą kultowego smarowidła i dodatku, który zazwyczaj ląduje w potrawach mięsnych.

Lukier z białek

2 białka, 1 i 1/4 szkl. cukru pudru, łyżeczka soku cytrynowego, łyżeczka mąki ziemniaczanej, kropla soku z malin Cukier z białkami utrzeć na pulchną, gładką masę. Dodać sok cytrynowy, mąkę i sok malinowy. Lukrem ozdabiać mazurki. białka;cukier puder;sok cytrynowy;mąka ziemniaczana;maliny;

Lukier królewski

2 białka,2 i 1/3 szklanki cukru pudru (około 400g),kilka kropel soku z cytryny lub octu,ewentualnie barwniki Białka wbić do naczynia. Dodać cukier puder i sok z cytryny lub ocet. Miksować na niskich lub średnich obrotach miksera przez około 10-15 minut (lukier jest wtedy bardziej gładki

Mazurek z lukrem cytrynowym

masłem i wysypać bułką tartą. Wyłożyć ciasto równą warstwą grubości 1,5 cm. Piec 20-30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Przygotować lukier: białko utrzeć z cukrem. Pod koniec ucierania dodać esencję arakową i sok z cytryny. Ostudzone ciasto posmarować marmoladą i polukrować. Przybrać

Ciastko miodowe z lukrem limonkowo-kminkowym i sosem malinowym

przesiana przez sitko),100 g miodu z maślanki,1 limonka,20 g kminku,4 łyżki płynnego miodu Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Masło, miód, cukier puder, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, jogurt, jedno całe jajko oraz żółtko zmiksuj na jednolitą masę. Białka z dwóch jaj ubij na sztywną pianę. Delikatnie dodaj

Babeczki marchewkowe z lukrem imbirowym

babeczki:, 1 szklanka mąki, 1/2 łyżeczki cynamonu, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli, 1 szklanka cukru, 3/4 szklanki oleju, 2 jajka, 2 duże marchewki, 2 plastry ananasa z puszki, krem:, 100 g białego kremowego serka, 50 g miękkiego masła, 1 i 1/2

ciasto z białek

, dałam coś ok.1,5 łyżeczki) 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej zapach cytrynowy lukier: 1 łyżka spirytusu 4 czubate łyżki cukru pudru woda w takiej ilości, by lukier miał gęstość kwaśnej śmietany wiórki kokosowe Ubić pianę z białek na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier. Dodać resztę

Re: lukier

dolmadakia napisała: > Ja robię bez białek /nawiasem mówiąc pierwsze słysze o lukrze z białek-jak się > to robi?/ i wtedy można lukrowac dowolnie wcześnie.Ja juz mam polukrowane. Autorka bloga MojeWypieki robi na pewno lukier z białek i z tego co mi wiadomo, to dzieje się to

Re: białka

ciasto na grubosc 1 cm. Wycinac foremka gwiazdki. Surowe jescze gwiazdki pokryc lukrem z bialka, ulozyc na blaszce i zostawic w temperaturze pokojowej do wyschniecia na okolo 8 godzin. 4. Gwazdki wstawic do nagrzanego piekarnika i piec 7-8 minut w temperaturze 160 stopni C. Ciastka powinny byc w

Re: Lukier - jak zrobić

ja robie z surowego białka od lat i nic nikomu jeszcze sie nie stało, oczywiście przed rozbiciem sparzam jajko wrzątkiem. proporcje mam takie: na jedno białko 10 dkg cukru pudru ubijam mikserem na gęsta masę i od razu wyciskam wzorki. Ciastka z takim lukrem jemy nawet po 3-4 tygodniach.

Co z białkami

:lol: KEKS Składniki: 13 dag tłuszczu, 1,5 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 op. cukru waniliowego, 0,75 szkl. cukru, 4 białka Tłuszcz rozpuścić i pozostawić do przestygnięcia. Białka ubić na pianę, dodać cukier i ubijać aż się rozpuści. Dodać pozostałe składniki – zmiksować. Dodać

Re: Co można zrobić z białkami po faworkach???

Może masę z piany zaparzanej? 1/8 litra wody z łyżeczką octu i 30 dkg cukru gotować na lukier(3 stopnia,kropla spuszczona z łyżki tworzy wiele nitek,"piórka"),wlewać gorący do ubitej piany z 3-4 białek,cały czas ubijając.Można jeszcze ubijać na

Re: lukier do baby drożdżowej...

Można jeszcze ucierać białko z cukrem, dodawać sok z cytryny, lub kakao. Przepis stary, ale w czasach salmonelli i ptasiej grypy surowe białko to jednak ryzyko.

Re: Lukier - jak zrobic?

mozna też utrzeć mikserem białko i 20 dag pudru - ttrzeba ukręcić na bardzo gęstą biał masę, można aromatyzować, u mnie przebojem sa pierniki i murzynki z lukrem miętowym - do ukeconego dodaję 4-5 kropelek kropli miętowych, ewentualnie (ale tylko na pierniki) kilka kropli soku ze szpinaku dla

Re: lukier do pierniczkow - domowy jak zrobic?

białka, 25 dag (1 1/4 szklanki) cukru pudru, 1 łyżeczka octu 6% lub soku cytrynowego, 1 dag (1 łyżeczka) mąki ziemniaczanej, barwnik naturalny (np. z marchwi lub owoców) Cukier przesiać do miski, dodać białka, ucierać na pulchną, gładką masę. Dodać ocet lub sok cytrynowy i mąkę

Re: Powinnam pójść do wściekalni-lukier do pierni

kreatywni napisała: > Cukier puder, mleko, masło. > Proporcje na oko. Te składniki to raczej na krem do tortu ;-) Trus, a czemu nie można białka matce karmiącej i dziecku? Chyba otrułam Kuzyńca :-( -- Mój ekskribicjonizm kontrolowany

Re: A może by wątek kulinarny XIX

LUKIER KRÓLEWSKI 1500g - Cukier puder 200g - Białko jaja 50g - Sok z cytryny 1. Przesiej cukier puder i wymieszaj ręcznie z białkiem jaja i sokiem z cytryny, a następnie włóż do miksera. 2. Wiosłujcie razem na małej prędkości przez około 2 minuty, następnie zeskrobcie boki i wiosłujcie dobrze 3

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

LUKIER KRÓLEWSKI 1500g - Cukier puder 200g - Białko jaja 50g - Sok z cytryny 1. Przesiej cukier puder i wymieszaj ręcznie z białkiem jaja i sokiem z cytryny, a następnie włóż do miksera. 2. Wiosłujcie razem na małej prędkości przez około 2 minuty, następnie zeskrobcie boki i wiosłujcie dobrze 3

Pierniczki 2007

lukier z białek białka 2 szt. cukier puder ponad 0,5 kg, barwniki spożywcze i landrynki utłuczone w moździerzu czas przygotowania i pieczenia ok. 3 godz. lukrowania 4 godz.

Re: Mikołaj, Wigilia, Boże Narodzenie

LUKIER KRÓLEWSKI 1500g - Cukier puder 200g - Białko jaja 50g - Sok z cytryny 1. Przesiej cukier puder i wymieszaj ręcznie z białkiem jaja i sokiem z cytryny, a następnie włóż do miksera. 2. Wiosłujcie razem na małej prędkości przez około 2 minuty, następnie zeskrobcie boki i wiosłujcie dobrze 3

Re: A może wątek kulinarny VII

LUKIER MIĘTOWY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel esencji miętowej

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

LUKIER MIĘTOWY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel esencji miętowej

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

LUKIER MIĘTOWY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel esencji miętowej

Re: Jej wysokość truskawka

LUKIER MIĘTOWY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel esencji miętowej

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

LUKIER MIĘTOWY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel esencji miętowej

Re: Urodziny Forum w Szaradach Anagramowych

Szarada Anagramowa Ubij BIAŁKA, dodaj soli O to głowa niech nie boli A W miseczce żółtka z cukrem A uważaj - to nie lukier! B _ _ _ _ (5 liter) K _ _ _(4 litery)

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

LUKIER BIAŁY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Jej wysokość truskawka

LUKIER BIAŁY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

LUKIER BIAŁY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: A może wątek kulinarny VII

LUKIER BIAŁY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

LUKIER BIAŁY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Pierniczki jak ozdobić ?

Ja jestem z Wrocławia i barwniki w tubkach kupowałam na Hali Targowej. Są firmy Schwartau pakowane po 4 , napisane na tubce 4 Back&Speise Farben (mam też pisaki kolorowe w tubkach tej samej firmy - te widziałam w marketach). Lukier robię z białka i cukru pudru (szklanka pudru na 2 białka

Re: A może wątek kulinarny VII

LUKIER RÓŻANY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel olejku różanego, 1

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

LUKIER RÓŻANY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel olejku różanego, 1

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

LUKIER RÓŻANY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel olejku różanego, 1

Re: Jej wysokość truskawka

LUKIER RÓŻANY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel olejku różanego, 1

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

LUKIER RÓŻANY Funt utartego i przesianego cukru, 4 białka i sok z 1 cytryny ucierać w salaterce tak długo, aż Lukier. masa zbieleje i zaczną się robić bąbelki. Uciera się w jedną stronę, a lukier powinien być tak gęsty, żeby się nożem dał smarować na ciasto. Wlać kilka kropel olejku różanego, 1

Re: A może wątek kulinarny XI

spożywczy Lukier: Białko jaja - 1 Cukier puder - ok 100g Syrop lub likier amaretto - mała łyżeczka Czarny barwnik spożywczy lub węgiel aktywowany Żelki w kształcie oczu Dodatkowo: foremka w kształcie czaszki Ciasto: Jako iż Halloween się zbliża nie powinniście

Re: HALLOWEN

Lukier: Białko jaja - 1 Cukier puder - ok 100g Syrop lub likier amaretto - mała łyżeczka Czarny barwnik spożywczy lub węgiel aktywowany Żelki w kształcie oczu Dodatkowo: foremka w kształcie czaszki Ciasto: Jako iż Halloween się zbliża nie powinniście mieć problemu z kupieniem

Re: Potrawy na Hallowen

Lukier: Białko jaja - 1 Cukier puder - ok 100g Syrop lub likier amaretto - mała łyżeczka Czarny barwnik spożywczy lub węgiel aktywowany Żelki w kształcie oczu Dodatkowo: foremka w kształcie czaszki Ciasto: Jako iż Halloween się zbliża nie powinniście mieć problemu z kupieniem

Re: A może by tak wątek kulinarny III

1. Żółtka oddzielić od białek. Białka odstawić w chłodne miejsce, żółtka ucierać z cukrem na puszystą masę. 2. Cytryny umyć, sparzyć wrzątkiem. Do masy jajecznej dodać sok z jednej cytryny i skórkę otartą z obu cytryn. 3. Nie przerywając ucierania, wrzucać orzechy. Z białek ubić sztywną pianę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

1. Żółtka oddzielić od białek. Białka odstawić w chłodne miejsce, żółtka ucierać z cukrem na puszystą masę. 2. Cytryny umyć, sparzyć wrzątkiem. Do masy jajecznej dodać sok z jednej cytryny i skórkę otartą z obu cytryn. 3. Nie przerywając ucierania, wrzucać orzechy. Z białek ubić sztywną pianę

Re: polewa na sernik

Można też zrobić lukier z białka ucieranego z cukrem pudrem. O ile dobrze pamiętam, to na jedno białko dawało się 10 dag cukru pudru i chyba sok z cytryny. Można oczywiście jakiś inny, bardziej różowy sok, np. trochę syropu z konfitury.

Re: Urodziny FORUM nie tylko w szaradach anagramo

Szarada Anagramowa Ubij BIAŁKA, dodaj soli O to głowa niech nie boli A W miseczce żółtka z cukrem A uważaj - to nie lukier! B _ _ _ _ (5 liter) K _ _ _(4 litery) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Urodziny Forum w Szaradach Anagramowych

Szarada Anagramowa Ubij BIAŁKA, dodaj soli O to głowa niech nie boli A W miseczce żółtka z cukrem A uważaj - to nie lukier! B _ _ _ _ (5 liter) K _ _ _(4 litery) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Pączki

Zapraszamy na pączki z lukrem i powidłami śliwkowymi *Pączki* mąka pszenna - 0,5 kg margaryna - pół kostki mleko - 3/4 szklanki cukier - 1/2 szklanki drożdże - 70g jajka - 5 sztuk rum - 4 łyżki powidła śliwkowe olej sól cukier puder - 250g aromat rumowy 3 białka Pierwsze

Re: Dekorowanie pierniczkow:o)))

Najlepszy lukier do dekoracji(a przetestowalam wiele) to : białko sparzonego jaja ubijac mikserem z cukrem pudrem.Cukru "na oko" ,ale dosc sporo, az lukier nabierze odpowiedniej gestosci, tak by nie spływał z pierniczka.Najlepiej sie dekoruje (nie majac profesjonalnych urzadzen) wlewajac lukier do

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MAZUREK IZABELA Trzy ćwierci funta masła utrzeć w donicy na śmie tanę, wbić po jednem 4 żółtka, wsypać 1/2 funta cukru, 1 funt mąki, a na końcu dodać pianę z 4 białek, dobrze z nią wymięszać, robić mazurki i zaraz wstawić w piec ciepły do zrumienienia. Ubierać podług upodobania, lukrem, maczkiem

Re: Wielkanoc

MAZUREK IZABELA Trzy ćwierci funta masła utrzeć w donicy na śmie tanę, wbić po jednem 4 żółtka, wsypać 1/2 funta cukru, 1 funt mąki, a na końcu dodać pianę z 4 białek, dobrze z nią wymięszać, robić mazurki i zaraz wstawić w piec ciepły do zrumienienia. Ubierać podług upodobania, lukrem, maczkiem

Re: A może wątek kulinarny XII

MAZUREK IZABELA Trzy ćwierci funta masła utrzeć w donicy na śmie tanę, wbić po jednem 4 żółtka, wsypać 1/2 funta cukru, 1 funt mąki, a na końcu dodać pianę z 4 białek, dobrze z nią wymięszać, robić mazurki i zaraz wstawić w piec ciepły do zrumienienia. Ubierać podług upodobania, lukrem, maczkiem

Re: Wielkanoc

LUKIER BIAŁY Białek 4 ubić na misce tak dobrze i długo aby pia na miała pozór śmietany, poczem wsypać 1 funt osiancgo cukru (koniecznie pudru) i trzeć doskonale wałkiem godzinę, dodać do tego soku z \}Ą cytryny, szczyptę krochmalu miałko utłuczonego, poczem lu krować baby lub placki, a ubrawszy

Re: A może wątek kulinarny XV

. Piec w piecu konwekcyjnym o temperaturze 180°C przez 20-30 minut. W tym czasie zrób lukier: Ubij białka, kontynuuj ubijanie z odrobiną cukru i wymieszaj pozostały cukier z żółtkiem, aż będzie puszysty. Ostrożnie wymieszaj śmietanę ze spienioną mieszanką i złóż w śniegu z białka. Voil? - wlać na wierzch

Re: Odpust w Szaradach Anagramowych

MAZUREK KRAKOWSKI Z MAKARONIKOWĄ DEKORACJĄ Ciasto: 20 dag mąki krupczatki 7.5 dag cukru pudru 15 dag masła 1 żółtko Masa makaronikowa: 15 dag maku - najlepiej białego ale może być też niebieski) 25 dag cukru kryształu 4 białka olejek migdałowy Lukier czekoladowy: 3 białka 36 dag cukru pudru 6

Re: ODPUST NA NIKISZU

MAZUREK KRAKOWSKI Z MAKARONIKOWĄ DEKORACJĄ Ciasto: 20 dag mąki krupczatki 7.5 dag cukru pudru 15 dag masła 1 żółtko Masa makaronikowa: 15 dag maku - najlepiej białego ale może być też niebieski) 25 dag cukru kryształu 4 białka olejek migdałowy Lukier czekoladowy: 3 białka 36 dag cukru pudru 6

Re: Potrawy na Hallowen

KORZENNE CIASTECZKA NA HALLOWEN Ciasteczka korzenne masło ? 150 g cukier puder ? 100 g miód ? 2 łyżki przyprawa do piernika ? 1 łyżeczka cynamon ? 1 łyżeczka proszek do pieczenia ? 0,5 łyżeczki mąka pszenna ? 250-300 g jajko ? 1 szt. Lukier białka jaj

Re: Trochę spóźnione pytanie o Hallowen

KORZENNE CIASTECZKA NA HALLOWEN Ciasteczka korzenne masło ? 150 g cukier puder ? 100 g miód ? 2 łyżki przyprawa do piernika ? 1 łyżeczka cynamon ? 1 łyżeczka proszek do pieczenia ? 0,5 łyżeczki mąka pszenna ? 250-300 g jajko ? 1 szt. Lukier białka jaj

ptasiomleczkożercy na emigracji!!!

dla tych odważniejszych niż ja (może dlatego że mam je pod ręką) mam taki przepis, nie jest wypróbowany przeze mnie ale wygląda wiarygodnie: składniki: 65 dag cukru, 1/4 l wody, 6 dag margaryny, 15 dag masła, 12 białek (bywa tu często pytanie co zrobić z białek- voila!)dalej 5 dag żelatyny, 1/4

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

MAZUREK KRAKOWSKI Z MAKARONIKOWĄ DEKORACJĄ Ciasto: 20 dag mąki krupczatki 7.5 dag cukru pudru 15 dag masła 1 żółtko Masa makaronikowa: 15 dag maku - najlepiej białego ale może być też niebieski) 25 dag cukru kryształu 4 białka olejek migdałowy Lukier czekoladowy: 3 białka 36 dag cukru pudru 6

Re: Odpust

MAZUREK KRAKOWSKI Z MAKARONIKOWĄ DEKORACJĄ Ciasto: 20 dag mąki krupczatki 7.5 dag cukru pudru 15 dag masła 1 żółtko Masa makaronikowa: 15 dag maku - najlepiej białego ale może być też niebieski) 25 dag cukru kryształu 4 białka olejek migdałowy Lukier czekoladowy: 3 białka 36 dag cukru pudru 6

Re: A może by tak wątek kulinarny III

PIEROŻKI Z JABŁKAMI 250 g sera, 250 g masła, 250 g mąki, 4-8 kwaśnych jabłek, lukier: białko jajka, 250 g cukru pudru, łyżeczka mąki ziemniaczanej Zmielony ser, masło i mąkę zagnieść na stolnicy i dobrze wyrobić. Włożyć ciasto na 30 minut w chłodne miejsce. Obrane i wydrążone jabłka pokroić

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

KORZENNE CIASTECZKA NA HALLOWEN Ciasteczka korzenne masło ? 150 g cukier puder ? 100 g miód ? 2 łyżki przyprawa do piernika ? 1 łyżeczka cynamon ? 1 łyżeczka proszek do pieczenia ? 0,5 łyżeczki mąka pszenna ? 250-300 g jajko ? 1 szt. Lukier białka jaj

Re: A może wątek kulinarny XVIII

WIELKANOCNA BABA 2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 łyżek mąki pszennej, 1 kostka masła, 6 jajek, 2 łyżki octu, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki cukru. Na lukier: białka z 2 jajek, sok z cytryny, 3/4 szklanki cukru pudru Masło ucieramy z cukrem, ciągle ucierając dodajemy

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

WIELKANOCNA BABA 2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 łyżek mąki pszennej, 1 kostka masła, 6 jajek, 2 łyżki octu, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki cukru. Na lukier: białka z 2 jajek, sok z cytryny, 3/4 szklanki cukru pudru Masło ucieramy z cukrem, ciągle ucierając dodajemy

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

. Piec w piecu konwekcyjnym o temperaturze 180°C przez 20-30 minut. W tym czasie zrób lukier: Ubij białka, kontynuuj ubijanie z odrobiną cukru i wymieszaj pozostały cukier z żółtkiem, aż będzie puszysty. Ostrożnie wymieszaj śmietanę ze spienioną mieszanką i złóż w śniegu z białka. Voil? - wlać na wierzch

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

DONATY Z PIEKARNIKA 500 g. mąki 5 żółtek ( białka zostawiamy) 3 łyżki śmietany 50 g. masła 50 g. drożdży 3 łyżki cukru + 1 łyżeczka do zaczynu 3/4 szklanki mleka Lukier: 2 łyżki białek 1 łyżka soku z cytryny 7-8 łyżek cukru pudru Drożdże rozpuścić w

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

DONATY Z PIEKARNIKA 500 g. mąki 5 żółtek ( białka zostawiamy) 3 łyżki śmietany 50 g. masła 50 g. drożdży 3 łyżki cukru + 1 łyżeczka do zaczynu 3/4 szklanki mleka Lukier: 2 łyżki białek 1 łyżka soku z cytryny 7-8 łyżek cukru pudru Drożdże rozpuścić w

torcik- makowo- orzechowy

ciasto: 4 jaja- 1/2 szkl cukru 3/4 szklanki maku-sparzonego i zmielonego łyżeczka proszku do pieczenia białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i ubijamy, dodajemy zołtka i na koncu mak z proszkiem do pieczenia. Pieczemy- nagrzany piekarnik180 stopni . ciasto 4 jaja 1/2 szkl

Re: 1 czerwca Dzień Dziecka!

OPONKI SEROWE LUKROWANE oponki: 2 kostki sera białego, 6 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 szklanki mąki, 2 łyżki masła, 2 łyżki jogurtu, lukier: 1 białko, 1 szklanka pudru, sok z cytryny, dodatkowo: masło lub smalec do pieczenia, barwnik, kolorowe posypki Mąkę

Re: A może wątek kulinarny XI

OPONKI SEROWE LUKROWANE oponki: 2 kostki sera białego, 6 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 szklanki mąki, 2 łyżki masła, 2 łyżki jogurtu, lukier: 1 białko, 1 szklanka pudru, sok z cytryny, dodatkowo: masło lub smalec do pieczenia, barwnik, kolorowe posypki Mąkę

Re: Kuchenne rewolucje

DOMOWY JABŁECZNIK 2 szklanki mąki pszennej 4 jajka 1 szklanka cukru pół szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego 1 słoik musu jabłkowego (750 ml) Lukier 1 szklanka

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

DOMOWY JABŁECZNIK 2 szklanki mąki pszennej 4 jajka 1 szklanka cukru pół szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego 1 słoik musu jabłkowego (750 ml) Lukier 1 szklanka

Ciasto czekoladowe

Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Neli" 180 g masła 3/4 szklanki cukru (150 g) 160 g półsłodkiej czekolady 3 jajka (białka i żółtka osobno) 3/4 szklanki (100 g) mąki Masło utrzeć aż będzie miękkie. Dodać cukier i utrzeć razem na puszystą masę. Czekoladę rozpuścić i ostudzić do

Re: A może jedzynie

skorupek, oddzielając żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka. Połączyć ze śmietanką, naparem z kawy, kakao, przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać przyprawy. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką

Re: A może wątek kulinarny XI

. Ucierać w donicy. Do masy makowej dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy oraz przyprawę do pierników., rodzynki. Wymieszać. Na koniec dodać tartą bułkę oraz pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec przez około 1 godzinę w średnio nagrzanym piekarniku

Re: A może wątek kulinarny X

skorupek, oddzielając żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka. Połączyć ze śmietanką, naparem z kawy, kakao, przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać przyprawy. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

skorupek, oddzielając żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka. Połączyć ze śmietanką, naparem z kawy, kakao, przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać przyprawy. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZAJĄCZEK Z MASĄ KRÓWKOWĄ Ciasto:1/2 kg mąki, kostka margaryny, 3/4 szklanki cukru pudru, 5 żółtek, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy; Lukier:Białko, 20-30 dag cukru pudru, szczypta soli, barwniki spożywcze. Ponadto puszka masy krówkowej Na ciasto - mąkę przesiać, dodać

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

skorupek, oddzielając żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka. Połączyć ze śmietanką, naparem z kawy, kakao, przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać przyprawy. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

skorupek, oddzielając żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka. Połączyć ze śmietanką, naparem z kawy, kakao, przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać przyprawy. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką

Re: Bardzo szybkie ciasto z owocami

- -----Ubić pianę z białek ,żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę ,proszek i pianę z białek ,na koniec dodac roztopiony tłuszcz. Wyłozyć do formy ,na górze poukładać owoce .Piec w średnio nagrzanym piekarniku,około 30/40 min.Można posypać

halloweenowa inwazja duchów

pomysł na duszki zaczerpnęłam z joyofbaking.com/halloweenrecipes/MeringueGhosts.html robiłam z 6 białek i 1 i 3/4 szklanki drobnego cukru, oczka z lukru dorobione po wysuszeniu. są urocze

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZAJĄCZEK Z MASĄ KRÓWKOWĄ Ciasto:1/2 kg mąki, kostka margaryny, 3/4 szklanki cukru pudru, 5 żółtek, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy; Lukier:Białko, 20-30 dag cukru pudru, szczypta soli, barwniki spożywcze. Ponadto puszka masy krówkowej Na ciasto - mąkę przesiać, dodać

Re: A może wątek kulinarny IX

skorupek, oddzielając żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka. Połączyć ze śmietanką, naparem z kawy, kakao, przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać przyprawy. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

żółtku. Zetrzeć skórkę z cytryny i dodać sok z połowy cytryny. Ucierać krótko. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksować do połączenia składników. Ubić białka na sztywną pianę, dodać do ciasta i wymieszać wszystko delikatnie łyżką. Ciasto wyłożyć do foremek silikonowych. Piec ok. 25 min. w

Re: __Masa cukrowa TORT ktoś pomoże ?___

zbyt wilgotne mogą lukier plastyczny rozpuścić. posmaruj tort cienką warstwa masy maślanej, wstaw na godzinę , dwie do lodówki , a potem nałóż na to lukier 3.jeśli położysz na sucho masa przy krojeniu będzie odstawać 4.można przyklejać klejem spożywczym, albo po prosu lukrem-białko+cukier puder+sok z

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

żółtku. Zetrzeć skórkę z cytryny i dodać sok z połowy cytryny. Ucierać krótko. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksować do połączenia składników. Ubić białka na sztywną pianę, dodać do ciasta i wymieszać wszystko delikatnie łyżką. Ciasto wyłożyć do foremek silikonowych. Piec ok. 25 min. w

Re: Prześwietni Czterdziestoletni z Plusem cz.25

Witajcie mazurkowo! Winieto, bbetko! Podaję przepis na mojego, domowego mazurka-murzynka: 5 dag masła 2 żółtka 10 dag cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 4 dag kako 1/4 l mleka piana z białek 25 dag mąki zapach (jaki się chce) lukier z cukru pudru Utrzeć masło z żółtkami

Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

proszku do pieczenia 6 jajek M Lukier: 1 białko 100-150 g cukru pudru Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach . Przekładamy do garnka i dusimy razem z cukrem i cynamonem przez 15 minut. Musimy odparować jak najwięcej soku. Wyłączamy ogień i dodajemy do jabłek kaszkę mannę oraz

Re: Gotowanie 4

pudru, 2 łyżki wódki lub rumu, łyżeczka soku z cytryny Żółtka ukręcić z połową cukru na puszysty kogel-mogiel. Ubić sztywna pianę z białek i utrwalić pozostałym cukrem, delikatnie wymieszać z żółtkami, aromatem oraz dodawaną po łyżce mąką pszenną i ziemniaczaną. Dużą płaska blachę wyłożyć

Babka cytrynowa

Pyszna, puszysta babeczka o smaku cytrynowym. Przepis pochodzi z opakowania po cukrze:) Polecam SKŁADNIKI: 4 jajka 125g masła 125g cukru 2 cytryny 150g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150g cukru pudru WYKONANIE: Oddzielić żółtka od białek. Cukier i

Mak,mak...owiec

waniliowy,żółtka,orzechy,nasączone alkoholem rodzynki i posiekaną skórkę pomarańczową.Na końcu delikatnie mieszamy z pianą ubitą z białek. Ciasto rozwałkujemy napełniamy masą i luźno zwijamy.Pieczemy40 min. w 210*c.Smarujemy lukrem.

Re: ozdabianie pernikow???????

1. przed upieczeniem smarujesz pierniczka białkiem i maczasz np. w kolorowej posypce:) 2.kupujesz w sklepie gotowy lukier kolorowy, wyciskasz na upieczone pierniki i posypujesz np. taką posypką też:) 3. robisz lukier (różnie robią, np. woda, cukier puder, kropli kilka soku z cytryny albo bez

Re: Mazurki 2008:)

szklanka mąki, 5 jajek, 3/4 szklanki cukru, 150 g daktyli 150 g orzechów włoskich Lukier cytrynowy: sok z pół cytryny cukier puder Dno formy wyłożyć waflem. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i odrobiną wody (1-2 łyżki), a z białek ubić sztywną pianę. Orzechy i daktyle

Re: ciasteczka tureckie- czy znacie przepis?

ciasteczka tureckie: 1 szkl.cukru 1/2 szkl.wody 3 łyżki kakao 25 dkg masła lub margaryny zagotować, ostudzić i dodać: 4 żółtka 1 szkl.maki tortowej 1/2 szkl.mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku ubite białka Wylać na dużą blachę, gorące ciasto polać lukrem(robię z cukru pudru i alkoholu

ja pierniczę...i Ty możesz też :))

proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piernika i masę miodową - wszystko dokładnie zagnieśc. Gotowe ciasto dobrze schłodzic - wtedy lepiej sie rozwałkowywuje. Z ciasta wycinac pierniczki; piec ok 15 minut w temp. 180 stopniach. LUKIER 15 dag cukru pudru białko sok z połówki cytryny

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

OPONKI oponki: 2 kostki sera białego, 6 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 szklanki mąki, 2 łyżki masła, 2 łyżki jogurtu, lukier: 1 białko, 1 szklanka pudru, sok z cytryny, dodatkowo: masło lub smalec do pieczenia, barwnik, kolorowe posypki Mąkę przesiewamy na stolnicę

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

PĄCZKI Z LUKREM mąka pszenna - 50 dag margaryna - pół kostki mleko - 3/4 szklanki cukier - 1/2 szklanki drożdże - 70 g jajka - 4 sztuki rum - 2 łyżki powidła śliwkowe olej sól cukier puder - 250 g aromat rumowy 3 białka Zalewamy drożdże

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

PĄCZKI Z LUKREM mąka pszenna - 50 dag margaryna - pół kostki mleko - 3/4 szklanki cukier - 1/2 szklanki drożdże - 70 g jajka - 4 sztuki rum - 2 łyżki powidła śliwkowe olej sól cukier puder - 250 g aromat rumowy 3 białka Zalewamy drożdże

White cupcakes

, 50g), aż piana będzie mocno sztywna. Delikatnie połączyć ciasto z białkami, mieszając łyżką. Uważać, by nie mieszać zbyt długo, bo piana przestanie być sztywna. Wysmarować formę do muffinek. Wypełnić formę do muffinek ciastem, do 3/4 wysokości. Piec 18-20 minut lub aż będą lekko brązowe, a

Ciastka kolorowe pisanki

Wspólna praca moja i córki. Nasza prozycja na świąteczny stół i wspólną rodzinną pracę to ciasteczka - jajka pisanki. masło miekkie 300 gram mąka 300 gram cukier puder szklanka cukier waniliowy 1 sztuka (16g) 4 żółtka sól szczypta białko cukier puder 110 gram barwniki kolorowe

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

PĄCZKI Z LUKREM mąka pszenna - 50 dag margaryna - pół kostki mleko - 3/4 szklanki cukier - 1/2 szklanki drożdże - 70 g jajka - 4 sztuki rum - 2 łyżki powidła śliwkowe olej sól cukier puder - 250 g aromat rumowy 3 białka Zalewamy drożdże

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

PĄCZKI Z LUKREM mąka pszenna - 50 dag margaryna - pół kostki mleko - 3/4 szklanki cukier - 1/2 szklanki drożdże - 70 g jajka - 4 sztuki rum - 2 łyżki powidła śliwkowe olej sól cukier puder - 250 g aromat rumowy 3 białka Zalewamy drożdże

O tym jak upiec rogale marcińskie

rodzynek - 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej - 5 dag orzechów arachidowych - 10 dag kandyzowanej gruszki - 6 dag masła - 2 białka lukier: - ćwierć szklanki cukru pudru do dekoracji: 2 łyżki posiekanych orzechów Wykonanie: Przygotuj ciasto: do przesianej mąki dodaj płynną margarynę

Re: A może by tak wątek kulinarny?

smarujemy białkiem. Wstawiamy do nagrzanego do 175*C piekarnika i pieczemy około 10-15 minut. Z przygotowanego ciasta, w zależności od wielkości foremek, wychodzi około 30 ciasteczek. 4. Przygotowujemy lukier: Wsypujemy do miski cukier puder, przesiany przez sitko tak, by nie miał grudek. Dodajemy

Re: Kto zna przepis na pyszny,pulchny sernik?-PIL

palcami cienką warstwę, bo ciasto jest bardzo plastyczne) 5 białek ubić na lukier z 3/4 szkl. cukru. Przygotować masę serową mieszając mikserem składniki: - 60 dag zmielonego sera (najlepszy jest twaróg sernikowy w wiaderkach, ja kupuję go w Auchan) - 2 jajka - 1/2 szkl cukru - 1/2 kostki

Pierniki

Świąteczne pierniczki Składniki Ciasto: 60 dag mąki, 20 dag miodu, jajo, 20 dag cukru, 5 dag masła, płaska łyżeczka sody, 1/3 szklanki mleka, torebka przyprawy do pierników. Lukier: pół białka, 2 łyżki cukru pudru, łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzania Zagrzać miód z cukrem i masłem