Więcej o tłustym czwartku przeczytasz na Gazeta.pl . Zacznijmy może od tego, co w tym roku najmodniejsze... Bo choć tradycyjny pączek w naszym sercu forever, to jednak bywa, że tego dnia dajemy się skusić na jakąś tłustą (lub mniej tłustą!) celebrującą karnawał wariację. O ile w latach

wymyślne danie, którego nie mogłabym zrobić samodzielnie w domu, ani jakoś specjalnie ich w rodzinie nie lubimy. Wiem, że podczas wypadu do IKEA trzeba zjeść przynajmniej jednego, obowiązkowo. IKEA słynie jednak nie tylko z hot dogów. Bardzo znane są również szwedzkie klopsiki, sprzedawane po 10, 15 lub 20

pod nosem jakieś kotlety miałam, sałatkę, ciasto i mandarynki - opisuje Ewa. 2005, jak dobrze kalkuluję. Przypomniało mi się, że u nas był szwedzki stół. I na pewno jakieś mięsa w sosach były - przypomina sobie Paulina. 2009 - rosół albo strogonow, a na drugie de volaille i do tego paskudne "

;i ogrodu. Według danych zgromadzonych przez sieciówkę aż 30 proc. jej klientów interesuje tylko jedzenie. Kupują nie tylko hot dogi i zapiekanki, ale też - nieraz całymi rodzinami lub w grupie znajomych - odwiedzają restauracje prowadzone przez sieciówkę i sklep ze szwedzkimi specjałami. Kupują tam

przyjemność mi to sprawia. Mówili, że to świetne, że tak bardzo to lubię, ale ostrzegali, że to ciężki kawałek chleba. Bardzo podziwiam i doceniam wszystkich, którzy pracują w gastronomii - kucharzy, cukierników - ale cieszę się, że zdecydowałem się iść w innym kierunku. Założyłeś bloga, piszesz książki

później ochłonął i zlecił kucharzowi zrobienie obiadu z tego, co ocalało z ataku gniewu. Kucharz przyrządził więc popularne dziś danie. Strogonow: posiłek dla biednych Inna iście biblijna historia mówi o tym, że Aleksander Stroganow urządzał obiady, w których mógł wziąć udział każdy, jeśli tylko był

jakieś warzywa - dodaje. Dopytuję o deser. - Klasyczny apple pie, na zimno lub na ciepło z lodami waniliowymi - rozmarza się Maryann. W mojej rodzinie obchodziliśmy Wigilię na luzie, siedząc na poduszkach, w dużym gronie, jedząc różne dania buffet style, czyli podane na zasadzie szwedzkiego stołu. Zawsze

marmurkowatość, która wygląda niczym szron na mięsie. W zetknięciu z wysoką temperaturą tłuszcz wytapia się, nadając wołowinie wyjątkową głębię smaku. Specjaliści przestrzegają jednak przed samodzielnym przygotowywaniem wołowiny Kobe, ponieważ potraktowanie mięsa zbyt niską temperaturą lub zbyt długie smażenie

, która odcina kupony od swej sławy, wydając książkę kucharską? Otóż nie! Z Gwyneth Paltrow jest inaczej, bo ona naprawdę potrafi i lubi gotować. Miłością do kulinariów zaraziła się od ojca, z którym jako dziewczynka, a potem nastolatka spędzała mnóstwo czasu w kuchni. Teraz gotuje dla swojej rodziny i

twórcy mupetów wzorowali swojego zabójczo zabawnego szwedzkiego kucharza. W 2002 roku zaś znudzona mężatka, pracownica nowojorskiego urzędu miejskiego Julie Powell rozpoczęła pisanie bloga "Julie and Julia project", w którym postanowiła opisać, jak w 365 dni ugotuje wszystkie 536 potraw z

AGA KOZAK: Lubisz prowokować swoją kuchnią. Jedno z twoich dań, nazwane Pollution - Zanieczyszczenie - wygląda jak brudny staw upstrzony odpadami MASSIMO BOTTURA: Nie gotuję, żeby szokować, lecz żeby przywoływać wspomnienia, budzić emocje i sprawiać przyjemność. Ale w Osterii

), robienie galaret, zakwaszanie, konserwowanie w alkoholu, a nawet zakopywanie w ziemi (np. islandzki hákarl, czyli sfermentowany rekin żarłacz, zakopywany na dwa miesiące w nadmorskim piasku). Efektem podobnych starań stały się między innymi nasze kiszone ogórki i kapusta oraz szwedzki surstr

wpływowych szefów kuchni młodego pokolenia. W Milk Barze zjecie dekadenckie śniadanie: drożdżówkę nadziewaną plastrami kiełbasy pepperoni albo azjatycką bułeczkę na parze z wieprzowiną lub z warzywami. Spróbujcie koniecznie czekoladowej tarty z solonym karmelem i nugatem z fistaszków. Fot. Facebook.com

dosłownie wszystko. Właściwie dopiero teraz odkryłam smaki, których w Polsce wcześniej nie znałam. Szczególnie lubię krem cytrynowy, czyli lemon curd, i esencję waniliową. Najlepiej jest, oczywiście, przyrządzić je w domu, oba przepisy mam na blogu. Ale, jeśli czasem chce się pójść na skróty, takie gotowe

. 36 x 24 cm)   Ciasto serowe: 150 g zimnego masła 150 g żółtego sera 1 szklanka mąki pieprz lub gałka muszkatołowa sól ew. 1-2 żółtka   Farsz: 3 żółte i 3 czerwone  pomidory 200 g sera  feta 150 g czarnych  oliwek 2 duże  cebule