Dajcie proszę jakieś fajne sprawdzone przepisiki na paprykę ale do
słoików na zimę.Wszystko jedno w jakiej postaci. Może być solo lub z
dodatkami w formie sałatek.Z góry dzięki i pozdrawiam...
Dobry wieczór. U pewnego pana, którego czasem lubię, a częściej nie, w każdym
razie niekiedy z nim jadam - otóż u tego pana na dnie lodówki znalazłam kilka
pomarszczonych, czerwonych papryk. No to wywal albo zrób coś z nimi,
zaproponował uprzejmnie. Ba! Ale co?? Proszę o radę i pozdrawiam.
...Ponieważ w KUCHNI wolno odpowiadają, to TU przeklejam mój wątek.
Taka zielona, do zupy, mniam, mniam. No, my lubimy. Właśnie zieloną bo dodaje smaku.
Pytanie:
Jak zakonserwować zieloną paprykę? Bez octu. Najlepiej samą.
Planuję powkładać pokrojoną, ale z gniazdami nasiennymi bo smaczne są
Zastanawiam się jak to jest z papryką. Słyszałam, że może odchudzać, ale jakoś
nie rozumiem dlaczego! Bardzo ją lubię, ale równocześnie chcę przytyć. Mama
odradza mi na wszelki wypadek jedzenie jej, proszę mi wyjaśnić.
Bardzo proszę o przepisy na paprykę ( konserwowa ) lub inna.Mam parę kg i nie wiem jak się do tego zabrac.Jakie proporcje itd.Bardzo proszę.Pozdrawiam wszystkich Forumowiczow.Malina
kładniki:
* 4 czerwone papryki (należy wybierać takie, które da się postawić,
najlepiej podobne wielkością)
* 300 g mięsa wołowo-wieprzowego lub w wersji wegetariańskiej 300 g
ugotowanej zielonej soczewicy
* 1 jajko
* pół puszki kukurydzy
* pół puszki czerwonej fasolki
Jesień lubię tylko z jednego powodu. Obfitości warzyw. Papryki jak malowane
i tanie jak barszcz ;p No i w tym roku pogoda jest cudna :)
Foremka : papryka model "stojący". Umyć, odciąć dekielki, posmarować z
zewnątrz oliwą.
Nadzienie : mielone mięso (tutaj wystąpiły indycze cycki), jajo
Wydaje mi się, że wybór warzyw nie jest zbyt dobry. Moje dziecko w swojej
szkole dostaje 2 razy w tygodniu warzywa i są to zawsze ogórek, marchew i
papryka oraz jabłko. Niestety mało dzieci lubi paprykę i w ogóle jej nie
jedzą, porozrzucane opakowania leżą poza szkołą, może tego nauczyciele i
1 kg papryki, 3 czuszki lub 1 pepperoni, 4 ząbki czosnku, 4 listki laurowe,
koper, 2 łyżeczki ziaren kminku, po kilka ziarenek pieprzu i ziela
angielskiego,
Zalewa
1,5 litra przegotowanej i wystudzonej wody, 1 łyżka soli
Paprykę dokładnie czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy w ósemki
łyżki posiekanej natki pietruszki
oliwa lub olej
sól, pieprz, inne dowolne przyprawy
SOS:
1 szklanka przecieru pomidorowego (nie koncentratu!)
1/2 szklanki wody
sól, pieprz, cukier
Z papryki odkroić wierzch (coś w rodzaju czapeczki), usunąć gniazda nasienne i umyć.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę
Papryke przecinamy na pol,czyscimy.Robimy farsz-kostka twarogu(lub kubek
ricotty),kilka suszonych pomidorow z zalewy i karczochow(mialam sloik roznych
warzyw w oliwie),peczek posiekanej cebuli dymki,troche kaparow z
zalewy,sol,pieprz,ziola,jajko.Mieszamy,nadziewamy papryki,wkladamy do naczynia
Przepis mam od znajomej. Umytą w załości paprykę piekę 20 min w tem.180 st.w
garnku podłużnym z przykrywką. Papryka musi sie lekko zmarszczyć i zmięknąć.
Wyjmuję z piekarnika i zostawiam do wystudzenia. Obieram ze skórki odrzucając
pestki kroję w paski. Pozostały sos przecedzam przez sito.Paprykę
Składniki:
papryka
3 szklanki octu (6 lub 10 %)
35 dag cukru kryształu
6 dag soli (2-3 łyżki)
2 litry wody (1 szklanka więcej, jeśli jest to ocet 10 %)
1 łyżeczka gorczycy
2-3 ziela angielskie
1 liść laurowy
cebula
czosnek
5-6 ziaren pieprzu
olej
Wykonanie:
Paprykę umyć, usunąć
blache papierem do pieczenia lub folia aluminiowa i pieke 45-50 minut w maksymalnie
nagrzanym piekarniku.
Gdy mam mniej sztuk do opieczenia robie to na teflonowej lub zeliwnej patelni, na gazie.
Po opieczeniu papryki , studze ja.
Rozcinam wzdluz , usuwam nasiona i ogonki.
Zdejmuje opieczona skore
cukru
* dwie łyżki soli
Do wyparzonych słoików włożyć po liściu laurowym, ząbku czosnku, plasterku
cebuli, kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego, gorczycy. Pokrojoną paprykę
(mogą być ćwiartki lub paseczki) ułożyć w słoikach. Z octu, wody, cukru i soli
przygotować zalewę (zagotować
Nigdzie nie znalazlam informacji na temat dodawania papryki (czerwonej lub
zoltej) do tzw. zupek dla niemowlat. Czy ktos moglby mnie w tym temacie
oswiecic?
--
Moja mala Jagna
Popularne staja sie tu watki kulinarne. Mam wiec pytanie.
Dzisiaj "klocilam" sie o to z moim lubym. Czy kolor papryki zalezy od jej
smaku? Czy waszym zdaniem roznie smakuje papryka czerwona, zolta, zielona lub
fioletowa?
Witam,
tak sobie pomyslalam, ze skoro w Grecji uprawia się sporo papryki,
to pewnie gospodynie maja sposoby, by ja przygotowac na zimę w
słoiki... czy znacie jakis sposób... nie interesuje mnie papryka w
occie... bardzo lubię papryke z czosnkiem, ale nie wiem jak zrobic
na zimę...
Z góry
Witam . Poszukuje do sporządzenia lekarstwa dla syna - papryki peperonii. Jeśli ktoś spotkał na zakupach ją , w markecie , lub wie gdzie można kupić proszę o info. Może ktośs widział na bazarku w Sandomierzu? Może wiecie gdzie za granicą bez problemu można kupić . A moze sąsiad ma w ogródku?
papryka,ogórki faszerowane kapustą, lub fetą. Ceny hurtowe ,każda ilość do negocjacji
Wg książki Mighty Spice Cookbook sałatka ta nosi nazwę Coconut and Chilli Kerabu Salad
Wg mnie jest absolutnie rewelacyjna. A ja nie lubię papryki, mogłaby dla mnie nie istnieć.
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki wiórków kokosowych
1 czerwona papryka
200 g kiełków fasoli (zapomniałam kupić
Witam,
Gdzieś widziałam przepis na paprykę faszerowaną ryżem, ale nie pamiatam
gdzie, w związku z tym mam pytanie, czy paprykę można nafaszerować ryżem lub
kus kus z warzywami i zapiec i jak to zrobić.
Pozdrawiam
dorota
Pojawia się w wielu przepisach na pizze lub na makarony, na blogach i nie tylko.
Co to za papryka?
Przepis pochodzi z serii Rzeczpospolitej "Podróże kulinarne - Turcja"
Trochę go zmodyfikowałam na własne potrzeby.
8 okrągłych kolorowych papryk
2 łyżki rodzynek
2 cebule drobno posiekane lub starte na tarce
1/3 szklanki oliwy
150 g ryżu
2 łyżki posiekanych orzeszków piniowych (z braku
Składniki (3 porcje):
40 dg dużych, mrożonych krewetek
2 czerwone papryki
2 łyżeczki wędzonej papryki słodkiej
pół łyżeczki ostrej wędzonej papryki (lub szczypta chilli)
odrobina soli
oliwa
Przygotowanie:
1. Rozmrożone krewetki płuczę na sitku. Jeśli zapomniałem je wcześniej rozmrozić
papryka,ogórki faszerowane kapustą, lub fetą. Ceny hurtowe ,każda ilość do negocjacji
znalazłam w zamrażalce...
co zrobić z obu lub pojedynczych buleby nie miesne danie (wielkopostnie u nas bez miesa)
będzie u nas na obiadokolację:
KIlka papryk (najlepiej tych węgierskich, żółtych) myjemy i odcinamy im ogonki
plus wycinamy otwór przy dziurce po ogonku ;-)
Bardzo chude mięso wołowe (najlepie mielone w domu) mieszamy z żółtkiem lub
jajkiem, posiekaną cebulą, czosnkiem, oregano, papryką w
bardzo lubię faszerowaną paprykę i chciałam się podzielic z wami pomysłami na nadzienie :-) będzie mi miło jeśli dopiszecie tez swoje przepisy :-)
Ostatnio moja wegetarianska koleżanka zaskoczyła mnie papryką z nadzieniem falafelowym- czyli odpowiednio doprawiona pasta z ciecierzycy, tylko nie
Lubię rzeczy, których nie ma, ale też lubię, żeby mi się rzeczy przedstawiły :) A posieję, ale w skrzynce, żeby mi się nie rozpelzło, jak to jakaś zaraza...
--
Chłop jest tyle wart, do ilu ukończonych miast przylega
Siej! Lubisz niespodzianki ;)
--
Najpiękniejsze są wspomnienia, które ma się jeszcze przed sobą.
cukinia i papryka
ok. 3/4 kaszy bulgur (w tureckich sklepach)
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
cebula
sól, pieprz, mięta, natka pietruszki
ok. szklanki pomidorów z puszki (przyprawic i zagotować) lub sos pomidorowy
oliwa
ew. kawałek startego żółtego sera
Cukinię przekroić, łyżką
Taka zielona, do zupy, mniam, mniam. No, my lubimy. Właśnie zieloną bo dodaje smaku.
Pytanie:
Jak zakonserwować zieloną paprykę? Bez octu. Najlepiej samą.
Planuję powkładać pokrojoną, ale z gniazdami nasiennymi bo smaczne są :-) do słoików/słoi, zalać wrzątkiem, zakręcić przykrywki i
Poszukujemy imperterów:pieprz mielony i niemielony;papryka
czerwona,słodka,mielona.Oferty na marian@chemplast.pl lub 602503513
--
..:: miłość przyjaźń dobre słowo ::..
Przepis znaleziony w starym zeszycie:
500g zrazowej, krzyżowej lub antrykotu ( u mnie dziwo o nazwie polędwica
cygańska:)
1 łyżka mąki
500g papryki
4 cebule
2 łyżki pasty pomidorowej ( nie wiem co to, ja dałam koncentrat)
5 łyżek oleju arachidowego lub 2 łyżki smalcu (tak, tak)
czerwona
Yoma, generalnie czas sadzenia u mnie do wtorku do 18.00, poza dniem dzisiejszym. Nie wiem, czy akwarium na trawy to dobry pomysł- one lubią przepuszczalne. Osobiście sieję trawę w foliaku, tzn. ciut później, nie chciałoby mi się bawić w doniczki...
Hes, papryka inaczej, tak głęboko jak rosła
kupuje w Lidlu od 2 lat i nie zauwazylam tej papryki, gdzie jej szukac, jest w
sloiku?
moje typy to: ciastka maslane 32% za 6,99 chyba i te nieco mniej maslane za
4,99, sa pyszne, jesli ktos lubi taki nieco tlusto slodki smak :)
lody waniliowe z orzechami w sosie za 6,99
lody premium 9
... w znakomitym towarzystwie cukinii, selera naciowego, ząbków czosnku oraz
piórek cebuli czerwonej i zwykłej.
Ułożyć w słoikach, dodając do każdego listek laurowy, ziele angielskie i
pieprz w ziarenkach. Można też dodać suszone listki bazylii lub oregano.
Zalewa: szklanka octu, 4 szklanki
nataw na najwyzsza, stanowczo 220, baddz powyzej. najlepiej, jesli masz opcje
grill, lub pieczenie od gory. ja klade polowki papryki ina blache i trzymam tak
dlugo, az skorka bedzie prawie cala czarna i w "bablach".potem wkladam do dorby
foliowej, szczelnie zawiazuje i czekam, az papryka
1. kapusta pekińska, papryka konserw. pokrojona w kostkę, jabłko w kostkę, olej
lub oliwa, przyprawy(sól, cukier)
2. pomidory, ogórek(świeży, konserwowy, kiszony do wyboru), papryka konserw.,
cebula, oliwa, przyprawy(sól, cukier, pieprz)
3. grecka
4. pseudogrecka nasza :) papryka
Oj, ja tak strasznie lubię faszerowaną paprykę :). Zdjęcie super!
--
ono :)
na szybie połóż gazetę żebyś się nie slizgała i nie pobrudziła szkła:)
Na szybkie to tylko zanużenie w gorącej wodzie lub do piekarnika (wczesniej nakroić delikatnie na krzyż)
kładziesz obok strąka, wykrawasz środki. Mięso mielone surowe (wołowe, wieprzowe, indycze - jakie lubisz i masz pod ręką) mieszasz z niewielką ilością ugotowanego ryżu, podsmażoną cebulką, doprawiasz solą, pieprzem, można dodać zgnieciony ząbek czosnku i faszerujesz dokładnie papryki (uwaga na dół
robiła w sobotę (8 pażdziernika), ale zamiast papryki(mężuś nie lubi)dałam
podsmażone pieczarki - pycha,
Mmm, dobrze wygląda- lubię paprykę nadziewaną:) Tylko bez tego czarnego:p
Wygląda jak polewa pseudokakaowa:D
papryki na kawałki pokrojone,
1 cebula w paski,
suszona papryczka chillli, pokruszona,,
ciemny sos sojowy,
sol.
olej arachidowy lub inny roślinny do smazenia.
Na rozgrzany w woku tluszcz wrzucic papryczki, cebule, smażyć 30 sek. Dodac
mieso, smażyć jakias 1 min, dodac papryke i smażyć razem 3
Trochę obronię Rubika, bo on w końcu napisał muzykę, ale muszę się zgodzić, że
te teksty Książka są faktycznie takie pompatyczne i zbyt egzaltowane. Sam
koncert był ok, ale ja bardzo lubię Miecznikowskiego, więc cała reszta troszkę
schodzi na dalszy plan.
, bazylia) co lubicie!czyli do
smaku;-)
2 czerwone swieze papryki
pomidory w puszce lub przecier pomidorowy(do smaku) albo swieze
smazymy powoli i na malym ogniu!
wolowine kroimy na plasterki , do garnka wlewamy oliwe ,wrzucamy pokrojone
drobno cebule na goraca oliwe i smazymy na malym ogniu az
Papryka lub ogórek nadziewany fetą ewentualnie kapustą w wiaderkach i nie tylko prosto od dystrybutora!!!
Zapraszamy!!!
kontakt:
+48504180088
przeciwko
modyfikacjom genetycznym.
Ja uwielbiam chrupać paprykę, ma masę witaminy C, jest mega soczysta i słodka :)
leczo, pachnaca papryką i
rozgrzewająca.
składniki:
3 średnie ziemniaki
1 strąk papryki żółtej świeżej
1/2 papryki czerwonej, pieczonej
2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
1 łyzeczka pasty węgierskiej (lub mozna dac chilli posiekane albo w proszku)
1 cebula
2 łyżki masła lub oliwy
3
Bardzo lubię pieczoną w piekarniku paprykę. Robię ją często, nadmiar mrożę. Kiedyś takie upieczone fileciki dałam do słoiczków z marynatą octową a część do słoiczków z sosem własnym, który wytworzył się w trakcie pieczenia papryk. Wszystko dałam do zimnego piekarnika, grzałam do 120`C przez 15min
, wiele osób rozpisuje się jakie to pyszności robi z papryki, jak nadziewa, jak konserwuje, ale co konserwuje, co nadziewa? Czerwoną, kształtną masę bez smaku i zapachu? Ja tak to właśnie odbieram. Obecnie poza odmianami ostrymi kupuję tylko odmianę "Igołomską".
Na Słowacji ta papryka (lub podobnie
Wiecie może, co zrobić, żeby ogórki małosolne lub kiszone przeszły aromatem dodatków typu świeża papryka? Kupiłam kiedyś w warzywniaku, to były paprykowe na wskroś, pyszne. Zrobiłam w domu - skórka ledwie trochę pachniała, ot, zwykłe małosolne. Próbowałam już miąższ papryki nacinać albo lekko
Maria88, zapodala ten przepis - dziekuje.
Jak tylko trafia sie tanie pomidory to chyba sie skusze
i zrobie na probe z polowy porcji?
Przepis na tradycyjny keczup o łagodnym smaku
2 1/2 kg pomidorów
2 papryki
1/2 kg cebuli
2 łyżki soli
łyżeczka słodkiej papryki
dalszy ciąg kuchni greckiej :)
1 opakowanie fety
1 papryka czerwona
jajo
tarta bulka
parmezan
1. Paprykę upiec w całości w piekarniku, potem zamknąć w worku lub garnku.
2. Z ostudzonej papryki ściągnąć skorę, wypestkować, pokroić.
3. Rozbeltac jajo, mąke wymieszac z parmezanem.
4
Zawsze, gdy robie leczo, obiecuję sobie, że następnym razem obiorę paprykę ze
skórki, bo nie lubię jak mi się potem plącze między zębami. Pomidory zawsze
parzę i obieram.
Ale jak obrać paprykę? Kołaczą mi się po głowie jakieś metody: opalanie nad
płomieniem (srednio mi się usmiecha) i
Ta wersja papryki pobiła wszysktie jakie do tej pory jadłam. Żadna marynowana papryka
nie dorównuje jej. Jest idealna bo można ją jeść od razu, robi sie szybko i smakuje
wyśmienicie sama lub z pieczywem a takze jako dodatek do obiadu. Przepis dostałam od
koleżanki - ukłony dla Jagody - i
LUBIĘ PIKANTNA ŻECZY I MAM OCHOTĘ W TYM ROKU ZROBIĆ MARYNOWANĄ PAPRYKĘ
PEPERONI ALE NIE MOGĘ ZNALEŚĆDOBREGO SPRAWDZONEGO PRZEPISU JEŻELI KTOŚ MOŻE
MI POMUC będę zobowiązany
Mozzarella lub feta w oliwie
2 duże strąki czerwonej papryki
8-10 gałązek świeżej bazylii
5-6 ząbków czosnku
300 g sera mozzarella lub feta
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
1szkl oliwy z oliwek
Piekarnik nagrzać do temp 190-200 st.C. Umyte i pozbawione gniazd nasiennych
papryki ułożyć
Przepis pochodzi z magazynu "Good Food". Bardzo proste i w miare szybkie do
przygotowania danie. A na dodatek jest smaczne i slicznie sie prezentuje :)
skladniki na 4 osoby:
4 pojedyncze piersi kurczaka (bez skory)
1 czerwona papryka
2 zabki czosnku
natka pietruszki
2 lyzki oliwy
sol
czyli jeszcze jeden klimat grecki. Nadzienie ryzowe mozna tez uzyc do
nadziewania cukinii lub ogorkow, z tym, ze wtedy nie trzeba obgotowywac warzyw
6 papryk (tutaj zolte i pomaranczowe), wybrane gniazda nasienne
2 lyzki oliwy
1 lyzka masla
3 szalotki lub 8 zielonych cebulek, drobno posiekane
Podzielicie się przepisem na sos z papryki+pomidory+... ew. marchew, seler naciowy, kukurydza, ananas
chodzi mi o taki sos do ktorego mogę dodac filet z kurczaka/indyka i podać z ryżem lub makaronem
Akcja jest bardzo dobra - mam 2 dzieci w podstawówce. Część warzyw zjadają
chętnie, a te, których nie lubią (niestety) przynoszą do domu. Faktem jest, że
wiele dzieci nie je tych produktów, ale dzięki temu, że ich koledzy jedzą jest
szansa na przełamanie niechęci. Stwierdzenie Pani Dyrektor "że
U mnie w domu przedpokój (bez okna) jest od podogi do metra w górę okleony
tapetą w kolorze... no ciemnym:) Taki kolor pomarańczowo-bordowy. Wyżej jest
jasna farba. Wygląda rewelacyjnie i myślę, że ta szczypta papryki też będzie
dobrze wygladać. Czy dobrze rozumiem, że myślisz o kolorze
Nie wiem dlaczego, ale ostatnio widuję na tej papryce napis "papryka
igołomska" :)
Faszerowana papryka to przysmak w naszym domu. Farsz robię dokładnie taki jak
na gołąbki, a roboty o wiele mniej niż z gołąbkami ;) Choć faszerowałam już
wszelakie odmiany, to najbardziej lubimy czerwoną
Na baczność, kapelusikiem (lub tym otwartym) do góry, zapomnaiałam dodać, że
kapelusikiem papryczke przykrywam.
Sama sobie narobiłam ochotę, chyba jutro zrobię, dzisiaj polecę na rynek
(zieleniak) po paprykę.
Pozdrawiam :-D
No mogę piec dłużej żeby mieć pewność, ze mięso będzie takie jak potrzeba, ale skoro my -a w zasadzie mąż, sobie robię najczęściej analogiczny farsz z kuskusem lub kaszą bez mięsa- lubi sos mięsno warzywny/z sosem pomidorowym/grzybami to i tak zwykle muszę to mięso przesmażyć z dodatkami przed
> cena okresla wartość towaru na rynku zacznij sobie to przyswajać...
>
> EOT
> jeep
Cena - ilość pewnego dobra (najczęściej pieniądza), za przyjęcie której
sprzedający jest gotów zrzec się swoich praw do danego dobra, lub też kupujący
jest gotów ją kupić, aby do tego dobra nabyć
3 papryki
plaster polędwiczki
groszek z marchewką
oliwa
przyprawy
czosnek
Mięso pokroić, polać oliwą, wymieszać z przyprawami i czosnkiem. Zostawic na
min. 1/2 godz.
Potem udusić.
Pod koniec duszenia dodac ugotowane lub z puszki groszek z marchewką.
Mocno przyprawić.
Papryke umyć
Chińska klasyka. Przepis z "Kuchnia chińska" Kerry Kenehan.
2 kacze piersi (po ok. 170 g), pokrojone w paseczki,
1 łyżeczka przyprawy "pięć smaków",
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego cherry,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych,
1 pomarańczowa lub
zapomniałam dodać, że piękna ale brak czosnku:) wiem, wiem, nie każdy lubi....
niestety:)
paski.
Wkladamy ja do miseczki i zalewamy obficie sosem z oliwy z oliwek, octu
winnego, soli, pieprzu, czosnku i cukru. Wstawiamy do lodowki na kilka godzin,
zeby sie przegryzlo.
Jemy ze swieza bagietka lub jako dodatek do obiadu.
usmazyłam pierś z papryką, cebulą
na koniec dodałam kukurydzę z puszki
fajnie wygląda, pachnie , smakuje
ale czegoś mi brakuje
z czym to podać, lub co jeszcze dodać?
Ale fajnie mi się zrymowało....
(z kostki bulionowej) i dodaję
ociupinkę masełka lub oleju i to się "pyrli" - jak mówią w poznańskim - do
miękkości, a sosik różny np. pomidorowy lub ten co wytworzy się w rondlu, lub
sam tłuszczyk,
Utarty żółty ser + szpinak + czosnek, uratry lub pognieciony.
Papryczki lepiej drobne.
PAPRYKA FASZEROWANA GRZYBAMI
Składniki:
- 8 strąków papryki
- 50 dag grzybów leśnych (lub pieczarek)
- 2 średnie cebule
- 1 papryczka chili
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 4 łyżki startego żółtego sera
- bulion (w wersji z pieczarkami)
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Ja im walę kupę :))))
A tak poważnie, to lubią to samo co pomidory. Papryka lubi więcej wody niż pomidory. Potrafi zrzucić kwiaty, jak się przesuszy.
Autor przepisu o czymś zapomniał. Wołowina po zaledwie kilku
minutach na patelni jest twarda jak podeszwa. Żeby danie było
zjadliwe, trzeba albo solidnie poddusić wołowinę aż zmięknie. Albo
posłużyć się innym gatunkiem mięsa. Np. cielęciną lub indykiem z
którymi lubię to danie najbardziej.
Paryke opiekamy kladac na zapalonym gazowym palniku i obracajac
na wszystkie strony, az skora bedzie zweglona. Ocieramy z
papryki cały wegiel papierowym recznikiem (lub myjemy pod krajem
i osuszamy), usuwamy gniazdo nasienne i kroimy na kawalki.
dodajemy trochę czerwonej cebuli pokrajanej
Znam tylko jeden i tylko to potrafie robic. :P
Skladniki dobieracie wedlug uznania, kto ile jakiego smaku lubi.
cebula, papryka w 3 kolorach, ananas z puszki, pomidory, olej, sol, bazylia.
Siekamy drobno cebule i wrzucamy na goracy olej do rondla. Dusimy na malym ogniu
az do
Gość portalu: Malina napisał(a):
> Bardzo proszę o przepisy na paprykę ( konserwowa ) lub inna.Mam parę kg i nie
w
> iem jak się do tego zabrac.Jakie proporcje itd.Bardzo proszę.Pozdrawiam
wszystk
> ich Forumowiczow.Malina
Przejrzyj wątki na tym forum - było już ich o papryce
paprykę, włożyć 4 sztuki do garnka, zalać wodą z kostką rosołową
lub łyżeczką vegety/kucharka na wysokość 1/3 papryki i tu dwie możliwości:
1. gotować pod przykryciem w garnku ok.45min na gazie
2. zagotować w garnku ok.15min, po czym wstawić na ok.30minut do piekarnika
przygotowanie sosu:
sparzyć
, potem do
doniczek (skrzynek , jak kto lubi) i na balkon . Ziemia żyzna, nie za mokro,
ale i nie za sucho, trzeba pamiętać o regularnym podlewaniu. Można przycinać
gałązki i formować roślinę - ja tego nie robiłam, bo nie widziałam potrzeby.
Zapylałam pędzelkiem. Kwitły i owocowały do późnej
w polskiej kuchni?
Jestem wlasnie w Meksyku gdzie na straganach lezy sobie roznorodna
ususzona papryka i tak sie zastanawiam co mozna byloby z niej zrobic
w warunkach polskich - takie spolszczone meksykanskie danie (lub
niekoniecznie meksykanskie)
Przejrzalam sobie ostatnio w ksiegarni
Zrobilem to na ostatni niedzielny obiad (pierwsze danie). Chodzi o "pimientos
del piquillo rellenos de morcilla" co oznacza, papryka pieczona faszerowana
kaszanka.
Danie bardzo smaczne, eleganckie i tanie. Czas przygotowania okolo 45 - 60
minut.
Niestety do tego celu potrzebna jest
połącz z czym lubisz
z pomidorem, ogórkiem kukurydzą, z tortrllini
z ananasem, z porem z cebulką ;)
--
BABSKIE PODZIEMIE - ZAPRASZAMY:)
czosnku
0,75 l bulionu z kurczaka lub warzywnego
sól do smaku
do podania:
grzanki z chleba pokrojonego w kosteczkę lub brązowy ryż
Przygotowujemy paprykę: dwie papryki wkładamy na blachę do piekarnika nagrzanego na 200
stopni na najwyższą półkę i opiekamy aż staną się lekko czarne (około 10 - 15
Ja lubię z marchewka, porem i pieczrkami duszonymi na maśle. Z czosneczkiem i
ryżemm oczywiscie.
Oddac komus, kto doceni jej walory :) A powaznie, sa tego jakies ogromne ilosci? Jesli taka papryke sie lubi, to nigdy nie jest jej za duzo
paprykę spokojnie mozesz zamrozić, wypestkowaną już
Z nadzieniem lub bez:)
Składniki:
* jedna lub dwie polędwiczki wieprzowe (ok. 300 g)
* 1 cebula
* sok z 1/2 cytryny
* 200 ml śmietanki
* 80 g migdałów bez skórki lub płatków migdałowych
* 3 łyżeczki boczku wędzonego
* 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
* sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
* Pokrój boczek w
Ja też najbardziej lubię czerwoną, mięsistą paprykę. Robię na dwa sposoby: z
surowego mięsa mielonego oraz, tak jak dzisiaj, tak, jak robi się w moim domu
rodzinnym gołąbki - z duszonych żeberek albo innej wieprzowiny, po wystygnięciu
wyciąga się kostki, i razem z tym sosikiem, cebulką i
czosnek, balylia i oliwa. Dobre wszystko bylo. Moze tylko do prawie sufletu
jakis sos jogurtowy lub salsa by sie przydala