lekko zarumienią. Dodaj czosnek i podsmażaj jeszcze 2 minuty. Całość zalej bulionem, dodaj brokuł i gotuj, aż zarówno brokuł, jak i ziemniaki będą miękkie. Dodaj pokruszony ser, dopraw solą i pieprzem i zmiksuj całość za pomocą blendera ręcznego. Podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym. 

Rosół to niekwestionowany król polskich niedziel, świąt i rodzinnych uroczystości. Rosół gotujemy także w chorobie, po ostro zakrapianej imprezie i kiedy chcemy przypodobać się teściowej. Przepis na rosół jest banalny - wystarczy mięso, warzywa i odpowiednia kompozycja przypraw. To właśnie

Babka gotowana - przepis który uświetni Wielkanoc z kilku powodów. Po pierwsze: jest absolutnie przepyszna, mięciutka i wilgotna. Po drugie: bardzo łatwa w wykonaniu oraz po trzecie: stanowi ciekawą zamianę dla babek drożdżowych czy piaskowych. Myślę, że te powody wystarczą w zupełności, żeby

Nie zawsze mamy czas i ochotę, by długo stać w kuchni i gotować. W takich sytuacjach na ratunek przychodzi przepis na szybki obiad. Najlepiej mieć ich kilka pod ręką, żeby móc wybierać i nie popaść w rutynę. Nie ma bowiem nic gorszego niż monotonia w kuchni.  Mamy więc idealną propozycję

Zupa ogórkowa to z pewnością jedna z ulubionych zup Polaków. Jest pyszna, łatwa w przygotowaniu i bardzo zdrowa i pożywna. Nie jest kłamstwem, że co rodzina, to przepis. Niektórzy robią zupę ogórkową na rosole, inni, tak jak ja - na mięsie wieprzowym z dodatkiem kurczaka lub podrobów. Jedni

Wszyscy kochamy wszelakie placuszki i prawdą jest, że na naszych stołach najczęściej pojawiają się placki ziemniaczane. To fakt, są pyszne i można je podawać na mnóstwo różnych sposobów, ale nie oszukujmy się - w końcu mogą znudzić się nawet największym smakoszom. Dlatego dziś mamy dla was przepis

Zupa ogórkowa to z pewnością jedna z ulubionych zup Polaków. Jest pyszna, łatwa w przygotowaniu i bardzo zdrowa i pożywna. Nie jest kłamstwem, że co rodzina, to przepis. Niektórzy robią zupę ogórkową na rosole, inni, tak jak ja - na mięsie wieprzowym z dodatkiem kurczaka lub podrobów. Jedni

przełożyć wszystkim, co tylko masz pod ręką. Mogą to być powidła, krem orzechowy lub słodki twarożek. Ja lubię czuć dużo smaków naraz, więc do smarowania używam różnych rzeczy. Z tego przepisu wyjdzie około 20 dużych naleśników, dlatego jeżeli chcesz mieć wyższy tort, usmaż je na patelni o mniejszej

podkręci i doda fantastycznego aromatu. Chodzi o lubiany francuski ser camembert. Oto przepis na tani obiad w najlepszym wydaniu.  Nie kładź na kanapki, dodaj do zupy. Zupa ziemniaczana z tym serem to mistrzostwo Składniki: ok. 1 kg mączystych ziemniaków, 2 średnie pory (biała część), 1 cebula

kapusty - przepis na obłędną zupę z dzieciństwa Składniki: 1 główka młodej kapusty, ok. 1,5 - 2 l lekkiego rosołu lub bulionu warzywnego, 300 g młodych ziemniaków, 300 g chudej kiełbasy, 150 g boczku wędzonego, 2 małe marchewki, 1 większa cebula, kilka gałązek lubczyku, płaska łyżka smalcu, najlepiej

wielogodzinne pichcenie. Wypróbuj sama i przekonaj się, jak wybornie smakuje ten regionalny przysmak. Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Składniki: 500 g ziemniaków, pół główki kapusty, 2 l mleka, 1 l wody, 3 łyżki masła lub margaryny, sól i pieprz. Scypa, czyli

Przepis na zupę jarzynową to jedna z tych receptur, której nie da się zepsuć, choćby ktoś nawet bardzo chciał. Ta zupa w zasadzie przyjmie wszystko, od warzyw, przez grzyby na makaronie kończąc. Dziś także trochę pokombinujemy z jarzynową i zrobimy ją zupełnie inaczej - upieczemy warzywa w

smaku przyprawami.  Przepis na rosół - pożywna zupa, która sprawdzi się zimą Składniki: kurczak najlepiej o wadze około 1,2 kilograma, dwie marchwie, dwie pietruszki, kawałek selera, cebula, natka pietruszki, dwa liście laurowe, świeży lub suszony lubczyk, kilka ziaren ziela angielskiego, dziesięć

każdego, a dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni, bulion Knorr stanowi doskonałe wykończenie. Jeden niewielki ruch, a tak ogromna różnica! Sprawdź przepisy, które pokochasz: Makaron mezze z warzywami Składniki: 320 g makaronu mezze 1 cukinia 4 pieczarki 1 szt. bulionu warzywnego Knorr 1 łyżka

Kluski śląskie - przepis tradycyjny Kluski śląskie - przepis tradycyjny. Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków, szklanka skrobi ziemniaczanej lub mąki ziemniaczanej, 1 jajko (opcjonalnie), łyżeczka soli. Polska - jak długa i szeroka - stoi kluskami. Mamy ich setki rodzajów i jeszcze więcej nazw

Więcej trików kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Przepis na zupę jarzynową to jedna z tych receptur, której nie da się zepsuć, choćby ktoś nawet bardzo chciał. Ta zupa w zasadzie przyjmie wszystko, od warzyw, przez grzyby na makaronie kończąc. Dziś także trochę

Placki z cukinii to bardzo prosty przepis, którym nakarmimy niejednego miłośnika zielonych dań. Jeśli jednak do zielonego dodamy nieco pomarańczowego koloru, uzyskamy perfekcję smaków - plaski z cukinii z marchewką smakują wyśmienicie. Jeśli więc została ci marchewka z rosołu lub innej zupy, nie

Więcej przepisów na świąteczne wypieki znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Babka gotowana jest pyszna, sprężysta, wilgotna i krucha. Jej przygotowanie jest bardzo proste, jednak kluczowa jest odpowiednia forma, która nie przepuści wody do środka. Tak przygotowane ciasto z pewnością

Więcej przepisów na świąteczne wypieki znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Na wielkanocnym stole królują tradycyjne, domowe dania i wypieki. Obok mazurka i paschy nie może zabraknąć świątecznej babki . Ciekawą alternatywą dla klasycznej wersji jest babka gotowana , którą przygotujemy

Więcej przepisów znajdziecie na stronie głównej Gazeta.pl . Ewa Wachowicz w swoim programie kulinarnym ugotowała już tysiące potraw. Czasem stawia na doskonale znane klasyki, ale czasem lubi też zaszaleć i zrobić coś nieco inaczej niż zwykle. Takim przepisem jest z pewnością jej zupa gołąbkowa

włożyć pokrojone żeberka, korpus kurczaka lub szyję indyczą. Dodać ok. 1 i 1/2 łyżeczki soli i zagotować. Zszumować, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. godzinę. Dodać obrane marchewki, pietruszkę, pora i selera oraz cebulę, a także listki laurowe i ziele angielskie. Gotować przez pół godziny do

każdy poprosi o dokładkę. Zupa pieczarkowa - przepis:  Składniki: 400 g pieczarek 1,5 l bulionu lub lekkiego rosołu 1 większa cebula 1 marchewka masło śmietana 18 proc koperek do dekoracji Zupa pieczarkowa - sposób wykonania: Pieczarki opłucz i pokrój w kostkę lub w plasterki. Na dużej patelni

Przepis na krupnik  warto wzbogacić kurkumą. Dlaczego? Jej spożywanie obejmuje szereg korzyści, takich jak profilaktyka chorób o charakterze zapalnym, ochrona przed stresem oksydacyjnym, czy kontrolowanie rozwoju cukrzycy. Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl . Przepis na

Wykonanie sosu do gołąbków to jeden z łatwiejszych przepisów. Wystarczy do wywaru, w którym gotowały się gołąbki dodać koncentrat lub przecier pomidorowy, doprawić, opcjonalnie zagęścić i gotowe. Jednak kiedy ostatnio robiłam sos pomidorowy, moja ciocia podpowiedziała, żebym poszła na ogród po

do smaku przyprawami i duś całość przez 5 minut. Gotowy makaron posyp startym serem i posiekaną natką pietruszki.  Taki makaron to najlepszy smak w najprostszym wydaniu. Jeśli lubisz smacznie zjeść, ale grafik nie pozwala na długie gotowanie, koniecznie wypróbuj ten przepis. Haps.pl jest dla Was

skondensowanego słodzonego, 50 g masła, kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie). Kajmak: przepis na masę do ciast wielkanocnych w trzech prostych krokach Na patelnię teflonową lub metalową z grubym dnem wlewamy mleko skondensowane, dodajemy masło i ekstrakt waniliowy. Mieszając, gotujemy kajmak na

Więcej przepisów na szybkie dania znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Twój grafik jest napięty, a ochota na pyszny posiłek nie odpuszcza? A może po prostu lubisz włoską klasykę i makaron możesz jeść non stop? Jeśli tak, to nasz przepis na szybki obiad z makaronem jest idealny dla

jego przepis to efekt lat eksperymentów. Nietypowe składniki, takie jak chipsy jalapeno, wasabi czy syrop z agawy, nadają jej ciekawego i wyjątkowego charakteru. Jaka sałatka zamiast jarzynowej? Gwiazda Hollywood ma swoją ulubioną Sałatka McConaugheya różni się od klasycznych wersji dzięki odważnym

- przepis do dodatek do wielu dań obiadowych: czego potrzebujesz? pęczek białych szparagów; sól; pieprz; masło. Szparagi biała - przepis do dodatek do wielu dań. Jak je przygotować? Zacznij od umycia i obrania szparagów. Odłam końcówki, obierz cienko obieraczką do warzyw lub małym nożykiem, do 3/4 ich

Więcej przepisów na dania z dzieciństwa znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Kluski lane smakują wyśmienicie w każdej zupie, na mleku lub gotowane w osolonym wrzątku i jedzone solo. Przepis jest banalny, ale warto pilnować odpowiednich proporcji - wtedy nasze kluski lane będą

tuńczyka w sosie własnym, 6 jajek ugotowanych na twardo,  puszka kukurydzy,  sól, pieprz i majonez do smaku. Sałatka ryżowa z tuńczykiem - sposób wykonania: Wodę zagotuj z odrobiną soli. Kiedy zacznie wrzeć, wsyp ryż - nie gotuj go w torebkach, ponieważ może się posklejać. Następnie odcedź ryż i

Ziemniaki z piekarnika chyba każdy zna. Jednak przepis na pieczone ziemniaki, który wam dziś pokażemy, z pewnością odmieni wasze obiady. Takie ziemniaki smakują wybornie, robią się niemal same, a co ważne - nie musisz ich nawet obierać. Ten przepis sprawdzi się idealnie, kiedy chcesz zaskoczyć

mistrzostwo smaku i aromatu, a wszystko za sprawą esencjonalnego wywaru z trzech mięs. Żurek - przepis na króla polskiego smaku Składniki: ok. 300-400 g wędzonki (najlepiej żeberek, ale możesz użyć także zwykłych kości wędzonych) 200-300 g podgardla lub wędzonego boczku (boczek będzie dobrym wyborem, jeśli

Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl . Biała kiełbasa jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa. Przygotowuje się ją głównie z wieprzowiny i niewielkiego dodatku wołowiny. Można ją jeść smażoną, pieczoną, gotowaną lub grillowaną. Wywodzi się z

Zupa krem z zielonego groszku to idealny obiad na dni, kiedy doba nie chce się rozciągnąć, obowiązków jest cała masa, a domownicy domagają się ciepłej zupy. Przepis na krem z zielonego groszku jest łatwy i naprawdę szybki i trzeba się naprawdę bardzo postarać, żeby ta zupa się nie udała. Jak ją

Więcej przepisów obiadowych znajdziesz na stronie Gazeta.pl . Groszek z marchewką to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań obiadowych. Być może niektórym osobom kojarzy się ze szkolną stołówką (z którą większość z nas nie ma zbyt dobry wspomnień), jednak można go zrobić naprawdę smacznie i

 przygotować termometr do mierzenia temperatury w środku mięsa – bez wątpienia ułatwi ocenę stanu szynki. Jeśli masz wszystkie potrzebne przyrządy – do dzieła! Szynka gotowana – przepis Składniki: ładny kawałek szynki wieprzowej (około 1,5 kg), 2,5 l wody, 150 g soli peklującej, 4

je zachować na dłużej. Lubisz kiszonki? Teraz jest najlepszy czas, by poznać zupełnie nowy przepis. Kiszone szparagi są lepsze niż ogórki, wykonanie jest proste, a podane jako dodatek do obiadu, składnik sałatek lub po prostu jako przekąska sprawią, że będziesz długo wspominać ich smak.  Jak

Jajecznica raczej nie wzbudza zbyt wielu emocji. Ot, po prostu usmażone na patelni jajka, czasem z pomidorami lub kiełbasą. Niektórzy robią ją na mleku, by była bardziej kremowa, inni, jak na przykład Gordon Ramsay, dodają do niej trochę śmietany , by nadać jajkom i kremowości, i puszystości. 

. Jestem przekonana, że każdy się nim zachwyci. Indyk z tego przepisu zyskuje na smaku i delikatności dzięki mieszance tych składników. To właśnie z nich zrobiony jest sos, który jest trudny do podrobienia. Znajduje się w nim zielony groszek, marchewka, cebula i czosnek. Taka mięsno-warzywna mieszanka jest

Co kilka dni musimy myśleć o tym, co przygotować na obiad. Pomysły mogą nam się co jakiś czas kończyć, a wtedy warto zainteresować się nowymi przepisami. Na pomoc przychodzi niezastąpiona Ewa Wachowicz i jej receptura na soczyste polonezy schabowe. Polonezy schabowe z jej przepisu skrywają w sobie

Dożyliśmy czasów nadmiaru kiepskiej żywności, co skłania większą grupę smakoszy do bardzo uważnego dobierania produktów, które na co dzień spożywają. Coraz więcej osób samodzielnie pielęgnuje warzywa w ogródkach lub kupuje z ekologicznych upraw. Sami je gotują i 

Więcej przepisów na wielkanocne mięsa znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Schab 15-minutowy to gwarancja najlepszego smaku i delikatności mięsa, które osiągniesz w zaskakująco łatwy sposób. Sekret jest jeden - gotowanie. Żeby mieć pewność, że nasza wędlina będzie idealna, dobrze

By przyrządzić pyszny schab gotowany – na obiad lub do kanapki – będziesz potrzebować ładnego, niezbyt tłustego kawałka schabu. Jeśli chcesz go podać jako danie obiadowe, pokrój go raczej w plastry, z kolei schab na kanapki wygodniej kroić dopiero po przyrządzeniu. Jak gotować schab

i gotujemy warzywa, aż staną się bardzo miękkie, przez 10-12 minut. Odcedzamy i odstawiamy, by się lekko ostudziły, ale nadal były ciepłe. W międzyczasie ścieramy parmezan.  Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza, a brytfannę smarujemy masłem. Ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę lub

kładzione , które doskonale dopełnią drugie danie, sos lub ulubioną zupę.  Obłędne kluchy z babcinego przepiśnika. Trzy składniki i są gotowe Czasami najprostsze rozwiązania okazują się tymi najlepszymi, dlatego, gdy brakuje czasu na wymyślne dania, warto postawić na swojską klasykę. Tej z kolei w

, 200 g boczku, sól. Prażuchy gotowe od zaraz. Ten przepis przygotujesz bez problemu Przygotowanie prażuchów najlepiej zacząć od ugotowania ziemniaków. Warzywa obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będą zupełnie miękkie. Najlepiej, ku zapewne zdziwieniu niektórych

 Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl . Białka są potrzebne do ubicia piany bądź do upieczenia bezy. Z kolei samo żółtko ma wiele zastosowań w kuchni, szczególnie jako składnik wypieków. Niestety, żeby cieszyć się takimi specjałami, trzeba umiejętnie

pamiętać, aby solić ją dopiero po wyjęciu z wody i ostudzeniu. Najlepiej doprawić ją dopiero na talerzu. Jeśli lubimy miękką kukurydzę, to możemy podczas gotowania do wody dodać odrobinę mleka. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej, zapoznajcie się z naszym przepisem. Kukurydza gotowana - składniki: kilka

wodę i wrzucamy do niej sorrentinos. Gotujemy, aż pierożki wypłyną na powierzchnię, jakieś 5 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy ze śmietanką lub sosem pomidorowym. Uwaga: W Argentynie jada się sporo potraw rodem z kuchni włoskiej. Jednak o sorrentinos można powiedzieć, że to prawdziwie

kalafiora z łatwością przyrządzimy również zupę lub krem. Pomysłów na podanie kalafiora może być wiele. Warto stosować go w wielu przepisach, ponieważ jest produktem bardzo zdrowym i pożywnym. Jest źródłem wielu witamin, znajdziemy w nim między innymi witaminy C, A, E i K. Zawiera również kwas foliowy. Jest

wrzątku, mieszaj, aż woda ponownie się zagotuje. Wtedy przerwij mieszanie i zmniejsz płomień. Gotuj kluski 2 minuty od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową, osącz. Podawaj ze skwarkami albo sosem grzybowym lub mięsnym. Możesz także odsmażyć je na rumiano na rozgrzanym maśle

;brokułami, winogronami i migdałami - przygotowanie Brokuły rozdzielamy na mniejsze różyczki i wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody lub gotujemy krótko na parze. Ważne, aby brokuły były al dente! Do miski wkładamy brokuły, umyte, przekrojone na pół winogrona, pokrojonego ogórka (usuwamy pestki

. Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką. Dodajemy śmietankę, mleko i posiekaną kolendrę i ponownie zagotowujemy. Jeśli zupa jest za gęsta, dolewamy trochę wody. Olga: Wariacja na temat przepisu mojej ulubionej autorki kulinarnej Diany Henry. Dorzucam warzywa korzeniowe, bo bardzo je lubię, orzeszki piniowe

ze świeżych nowalijek z szaszłykiem z łososia [Jakub Kuroń gotuje] Taka sałatka może być zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka

, stopniowo uzupełniając bulionem, aż soczewica zmięknie (30-35 minut). Mniej więcej 10 min przez końcem gotowania dodajemy pokrojone w kawałki papryki. Tuż po ugotowaniu wsypujemy kuskus. Doprawiamy, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut, aż kuskus napęcznieje. Zupę podajemy posypaną natką. Przepis dla

połowie octu. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień, tak aby płyn lekko bulgotał. Jajka wbijamy kolejno najpierw do filiżanki lub na talerzyk, potem delikatnie zsuwamy je do wody z octem. Gotujemy, od czasu do czasu delikatnie odwracając jajka łyżką, aby białko zamknęło się wokół żółtka (3-5 minut). Wyjmujemy

octu lub soku z cytryny. Sprawi to, że jajko szybciej się zetnie i zachowa kształt. Następnie mieszaj wodę łyżką, tak, by w środku utworzył się wir. Ciągle mieszając, do środka wiru wlej szybkim ruchem jajko z miseczki. Gotuj je 3-4 minuty, a następnie wyjmij łyżką cedzakową (z dziurkami). Możesz

Składniki: - 600 g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu - 4 bułki (kajzerki, grahamki lub specjalne do burgerów) - 4 plastry sera - 4 liście sałaty - 1 pomidor - 1 duży ogórek kiszony - 1/2 czerwonej cebuli - 3 łyżki majonezu

przypraw. W numerze znaleźć można też sprawdzone sposoby na przyrządzanie drobiu: gęsiny, kaczki, kurczaka i indyka. Jest również kilkanaście przepisów na ciasta i desery z jabłkami oraz na kiszonki z rzodkiewek, pastisonów i buraków. Czytelnicy KUCHNI znajdą też, jak zwykle, teksty podróżnicze. Tym

Co drugi Polak lubi gotować, a niemal 1/3 robi to codziennie**. Jak wynika z danych, strony www związane z przepisami i poradami kulinarnymi stają się coraz bardziej atrakcyjne wśród kucharzy amatorów. Na przestrzeni dwóch lat liczba internautów na portalach dla miłośników

Zardzewiałe foremki do ciastek do wyrzucenia? Jeśli na waszych foremkach do ciastek pojawiła się rdza, macie dwa wyjścia. Kupienie nowego kompletu foremek nie jest dużą inwestycją. Na rynku dostępnych jest kilka opcji, między innymi metalowe, plastikowe lub silikonowe. Jeżeli zdecydujecie się na

Zamiast smażonego Nie od dziś wiadomo, że smażone dania nie są najzdrowsze. Zamiast tego, jeżeli zależy ci na przygotowywaniu zdrowych dań, postaw na posiłki gotowane lub przygotowywane na parze. O wiele zdrowsze od smażonych będą również dania

Przepis na wegańską bezę z aquafaby, bez jajek: Wodę pozostałą po gotowaniu ciecierzycy zredukuj (zalewa z puszki nie wymaga redukcji). Po schłodzeniu powinna lekko stężeć. Tak powstały płyn ubij jak białka jajek. Do bezy użyj cukru pudru w proporcji przynajmniej 1:1 (niektóre przepisy podają, aby

Sałatka jarzynowa to przepis, który nigdy nie zawodzi. Jarzynowa jest absolutną podstawą podczas Bożego Narodzenia, imienin i wszelkich imprez lub po prostu kiedy goście wpadają do nas na kolację. Niestety, nie jest to sałatka, której zrobienie zajmie pięć minut. Najdłużej schodzi z gotowaniem

czy nie są popękane lub nie mają mikrouszkodzeń. 2. Jeśli chcemy zminimalizować ryzyko, że jajka podczas gotowania popękają, wyjmujemy je z lodówki na godzinę przed gotowaniem – wtedy nabiorą temperatury pokojowej.  3. Przed włożeniem jajek do garnka, myjemy je w ciepłej wodzie &ndash

Intrygująca nazwa kwaśne jaja już w pewien sposób zdradza to, czego możemy się spodziewać po przepisie. Kwaśne jaja to tania i pyszna zupa, która zwykle była serwowana w czasie postu, adwentu lub po prostu w piątki, kiedy stroniono od jedzenia mięsa. To wyrazisty wywar warzywny z przyprawami

Flaczki królują na naszych stołach od dziesięcioleci. Podajemy je najczęściej podczas najróżniejszych uroczystości i świąt, jednak nie brakuje ich także w kartach dobrych restauracji serwujących kuchnię polską. Flaczki to po prostu pocięte w paski żołądki wołowe lub cielęce gotowane do miękkości w

. Przy okazji możemy im wytłumaczyć np., jak powstaje cukier lub skąd się bierze jajko. Wsypując, mieszając, ubijając pianę z białek, przelewając, dekorując, układając etc., dzieciaki mają niezłą zabawę - w ten sposób przekonują się, że przygotowywanie posiłków może być przyjemnością, a nie rutynowym

ugotuj tak, aby bulwy się rozpadały w wodzie. Odlej wodę i osusz, a następnie przepuść przez sito. Dodaj masło lub margarynę, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i całość dokładnie wymieszaj. Ziemniaki ponownie przełóż do garnka, dodaj żółtka i mieszaj do momentu uzyskania gładkiej

Barszcz czerwony zabielany, nazywany często po prostu zupą buraczkową, to jeden z tych przepisów, do których mamy wyjątkowy sentyment. Przepis na tę zupę jest naprawdę prosty i tak naprawdę możesz przygotować ją na kilka sposobów. Ziemniaki możesz ugotować bezpośrednio w barszczu lub

gotowania. Co najlepsze mój przepis wymaga tylko trzech składników, które praktycznie zawsze mamy w szafkach kuchennych lub spiżarni. Wychodzi obłędnie kremowa i to bez dodatku śmietany. Mowa tutaj o kukurydzy w puszce (można użyć także świeżej lub mrożonej kukurydzy), mleku oraz

(dla 6-8 osób)   Składniki 4  jajka 200 g cukru 50 g miękkiego masła 200 ml  jogurtu 200 g mąki 250 g mrożonych lub świeżych malin   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Ubijamy z masłem i

Wywar powstaje w wyniku gotowania mięsa, kości, ryb, grzybów lub warzyw. Można określić w ten sposób również kompoty, które powstają po długim gotowaniu owoców. Jest podstawą nie tylko zup, lecz także sosów, a powstaje na bazie zwykle jednego lub dwóch składników, np. mięsa drobiowego i

jeszcze jakieś 5-7 minut gotowania. Możesz podawać z chrupiącą bagietką lub z tortellini z nadzieniem szpinakowym - tę wersję szczerze polecam. 

- przepis dla każdego miłośnika prostych potraw Składniki: ok. 2 l bulionu lub lekkiego rosołu, 2 marchewki, kilka ziemniaków, 1 większa cebula, ok. 200 g boczku wędzonego, garść suszonych grzybków, mąka i woda na zacierki, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, posiekany koperek lub natka

  Jak ugotować zupę pomidorową: 1. Mięso kurczaka lub szyję indyka zalewamy 2 litrami zimnej wody, dodajemy pół łyżeczki soli i gotujemy na dużym ogniu, aż woda się zagotuje. 2. W trakcie gotowania zdejmujemy łyżką cedzakową tworzące się na powierzchni wywaru szumowiny, następnie zmniejszamy ogień

kremowy sos. W razie potrzeby dolej więcej wody makaronowej. Podawaj od razu po przyrządzeniu. Gotowy makaron możesz dodatkowo posypać większą ilością sera pecorino lub dodać posiekaną natkę. Jeśli lubisz włoską kuchnię lub po prostu nie masz czasu na długie gotowanie, a obiad trzeba zrobić, ten przepis

Naleśniki kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Ja najbardziej lubię w nich to, że można przygotować je w dwóch opcjach - na słono i na słodko. Niezależnie od tego mogą być świetnym obiadem. Oto wyjątkowy przepis na naleśniki.   Przepis na gotowane naleśniki. Spróbujesz raz, a nigdy nie

zapomnij o tym, by pod koniec gotowania dodać trochę soku z cytryny.  Zupa buraczkowa - przepis na obiad naszego dzieciństwa Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka, szyja i golonka z indyka (lub porcja rosołowa), ok. 200-300 g mięsa wołowego z kością, włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera

grubą kostkę. 3. W garnku o grubym dnie lub w wysokim rondlu roztapiamy masło i podsmażamy na nim pieczarki tak, żeby woda z nich odparowała, a grzyby ładnie się zrumieniły. Jeśli pieczarki są wilgotne, warto je podsmażać partiami, żeby się nie gotowały, tylko smażyły – wtedy będą miały dużo

O tym, że włoscy mafiosi oprócz mordowania i grabienia uwielbiają właśnie gotowanie, wiedzieliśmy już od czasów "Ojca chrzestnego" Francisa Forda Coppoli. W tym filmie nie tylko gotują wielki garnek makaronu, szykując się na wojnę z wrogim klanem, ale także pada tam

rumienimy go za bardzo, bo stanie się gorzki. Dodajemy osączonego tuńczyka i śmietanę. Gotujemy kilka minut, doprawiamy gałką, solą i pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, cedzimy, polewamy sosem. Przed podaniem można posypać danie płatkami chilli lub grubo

- kiedy indyk będzie już całkiem miękki, możesz wyjąć go z wywaru i np. upiecz albo przerób na farsz do pierogów lub pasztecików. Kiedy wołowina będzie już miękka, dopraw do smaku solą, pieprzem i opcjonalnie odrobiną przyprawy w płynie lub jasnego sosu sojowego. Gotuj dalej przez około kwadrans i dodaj

obiad. Przepis, którym chcemy się z wami podzielić, dostaliśmy od Marty Radio, redaktorki serwisu Ukrayina.pl. Tak barszcz ukraiński gotowała jej prababcia ze Lwowa. Przepis na barszcz ukraiński prababci ze Lwowa Składniki: 300 g kapusty (może być świeża lub kiszona), 0,5 kg wieprzowiny (najlepiej

w kostkę i wytop w garnku, w którym będziesz gotować zupę. Następnie dodaj cebulę, a kiedy się zeszkli, dołóż ziemniaki pokrojone w kostkę praz marchewkę i pietruszkę. Całość podsmażaj, aż warzywa zaczną się rumienić. Następnie zalej całość wodą lub lekkim bulionem, dodaj ziele angielskie, liście

przygotowuje się w domach dżemy, powidła i ogórki kiszone na różne sposoby. Coraz chętniej jednak decydujemy się na przetwory z innych warzyw, np. z pomidorów. Jeśli marzy ci się, by zrobić własny, pyszny sos do pizzy lub wzbogacić smak zupy pomidorowej, przetestuj nasz przepis na przecier pomidorowy. Pamiętaj

Szukasz przepisu na obiad, a znudziły ci się już oklepane pomidorówki, krupniki i jarzynówki? Mamy dla ciebie świetny i prosty przepis na zupę cebulową, która sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i jako popisowe danie podczas spotkań w większym gronie. Przepis jest łatwy, a

rodzaju przepisy są ratunkiem, gdy brakuje nam czasu lub pomysłu. Jednym z takich przepisów są frytki z gotowanych ziemniaków. Takie frytki są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a ich przygotowanie jest banalnie proste. Możesz je doprawić ulubionymi przyprawami i podać jako dodatek do obiadu lub

– polecamy tę kulinarną sztuczkę szczególnie wtedy, gdy gotujemy wegetariańskie zupy na wodzie lub z warzywnym bulionem.  5. Kiedy warzywa się podsmażą, wlewamy do garnka wywar drobiowy lub bulion, dorzucamy pokrojony kalafior, 2 płaskie łyżeczki soli, pieprz i gotujemy zupę 15 minut. Pod

dość treściwy. Oto przepis na krupnik, którego nie zapomnisz przez długie miesiące.  Przepis na najlepszy krupnik w Polsce. Gospodyni księdza zawsze dodawała grzyby Składniki: ok. 500 g żeberek wieprzowych, 300 g podrobów (polecam żołądki), ok. 2 l czystego rosołu lub dowolnego bulionu, kilka

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 25 minut Smażone panierowane gęsie klopsiki – składniki: pszenna bułka 150 ml bulionu drobiowego (sprawdźcie poniżej, jak przygotować bulion gęsi) 3 ząbki czosnku 500 g mielonego mięsa gęsi (np. z ud) żółtko majeranek sól pieprz domowa panierka panko lub panierka

cukier (najlepiej trzcinowy) lub miód do smaku Jak zrobić napój masala chai: 1. Do rondla wlewamy wodę, dodajemy przyprawy. Zagotowujemy i gotujemy ok. 2 minut pod przykryciem. 2. Po tym czasie dodajemy herbatę i gotujemy 5-7 minut mleko, następnie do herbacianego odwaru dolewamy mleko, cukier do smaku

właśnie przepis na ten wolno gotowany gulasz. Musisz mieć dobrej jakości mięso, rzecz jasna koszerne, fasolę, kaszę, sporo jajek i duże, żeliwne lub gliniane naczynie. Czulent układa się warstwowo, a ostatnią warstwą są surowe jajka, które po wielu godzinach gotowania, idealnie się zetną. To danie bardzo

Zupa pieczarkowa jest jedną z najczęściej gotowanych zup w polskich domach, przegrywa chyba jedynie z rosołem, pomidorową i ogórkową. Przepis na zupę pieczarkową jest banalny i poradzi sobie z nim każdy. Jednak żeby dodać jej smaku i kremowości, warto dorzucić do niej ser. A dokładniej dwa

Zupa zacierkowa to tak naprawdę przepis, który nie istnieje. To jedna z tych zup, która przyjmie wszystko - możesz dodać do niej, co tylko masz pod ręką. Możesz zrobić ją na każdym wywarze, możesz dodać grzyby, koncentrat pomidorowy, zabielić śmietaną lub zakwasić dowolnym zakwasem. Jednak zawsze