Gotowanie rosołu warto mieć dobrze opanowane. Niezależnie od tego, czy robisz go po to, by później na nim ugotować inną zupę, czy po to, by zjeść na niedzielny obiad lub zastosować w walce z przeziębieniem. Z pozoru może się to wydawać proste jak bułka z masłem, ale zdarza się, że rosół wychodzi

Grochówka to jedna z kultowych polskich zup. Najlepiej smakuje wtedy, gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza, choć często serwowana jest również latem. Jak przygotować pyszną tradycyjną grochówkę? Podpowiadamy.  Przepis na zupę grochową. Zastosuj się do tych rad, a będzie smakować obłędnie

Więcej kulinarnych porad znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl. Choć tradycyjnie bulion powinno gotować się na kościach i gotowanym mięsie, jego warzywna wersja z naszego przepisu powinna przekonać nawet zatwardziałych mięsożerców. Wszystko dzięki zastosowaniu grzybów i opalanej cebuli, które

w tym nic skomplikowanego, ale warto zastosować się do kilku wskazówek, którymi podzieliła się dziennikarka.  Przede wszystkim trzeba przed gotowaniem zupy odpowiednio podsmażyć cebulę. To właśnie ta czynność sprawi, że zupa czosnkowa zyska głęboki i intensywny smak. Ponadto należy uważać z

lubczyk sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, opcjonalnie szczypta kurkumy opcjonalnie: przekrojone na pół jabłko lub mały pomidor opcjonalnie: kilka suszonych grzybków do podania: makaron nitki Rosół - sposób wykonania: Mięso namocz w zimnej wodzie, następnie opłucz je i przełóż do dużego garnka

Perlica zwyczajna, inaczej perliczka, to ptak, którego walory smakowe dostrzegli jako pierwsi Francuzi. Jednak nie musimy wybierać się na wycieczkę do Paryża - stolicy wykwintnej kuchni, aby skosztować tego smakołyku . Wystarczy, że wybierzemy się do pobliskiego supermarketu i zastosujemy podane

z sosem sojowym...  Dokładnie! Zresztą w książce jest przepis, który jest hołdem dla maggi. Bo to jest taki relikt przeszłości, olbrzymi ładunek umami, glutaminian sodu, lubczyk i drożdże. Powiem ci, że mam sentyment do tego smaku, ciepło go wspominam, dania ze stołówki nagle zyskiwały dzięki

, 3 kawałki korzenia chrzanu (ok. 4 cm długości), gałązka kopru, łyżeczka gorczycy, gałązka lubczyku (opcjonalnie). Kiszone buraki - sposób wykonania: Buraczki obierz, odetnij końcówki i pokrój w plastry lub podłużne kawałki. Nie muszą być pokrojone cienko, ale ważne, by kawałki były podobnej grubości

Kwiaty drzew i krzewów - akacja, bez czarny oraz bez lilak, goździkowiec, grusza, jabłoń, brzoskwinia, jaśmin, lipa, morela, pigwa, śliwa, wiśnia, cytrusy Kwiaty ziół - anyż, czosnek, bazylia, kolendra, koper, koniczyna, mięta, lubczyk, lawenda, mniszek lekarski, oregano, ogórecznik, rumianek, rozmaryn

ziaren pieprzu czarnego, kilka gałązek lubczyku, 2 łyżki soli.  Sposób przygotowania:  Zacznij od mięsa. Wszystkie partie dokładnie umyj i przełóż do garnka.  Włoszczyznę starannie obierz, przepłucz i dodaj do mięsa.  Do garnka dodaj także wszystkie przyprawy.  Całość zalej zimną

Jajka sadzone to jedno z najpopularniejszych śniadaniowych dań . Jego wykonanie jest bardzo szybkie, nie zajmuje ono wiele czasu o poranku. Jajka można podawać z różnymi dodatkami, np. z posiekaną natką pietruszki, lubczykiem, bazylią albo z sosem tabasco. Aby jajko sadzone wyszło idealne, podczas

Pasta jajeczna ze świeżymi ziołami Składniki: 4 jaja 2 łyżeczki majonezu sól morska pieprz 4 łyżki posiekanych ulubionych ziół, np. szczypiorku, tymianku, lubczyku Jajka ugotuj na twardo, zahartuj w zimnej wodzie, odstaw do ostudzenia. Obierz jajka ze skorupek, pokrój w kostkę i

prostu zrób danie z naszego przepisu, a do klopsików zastosuj najlepszy środek transportu - widelec. A cały przepis na zapiekankę z ziemniaków i klopsików jest tu» Prosta do wykonania, aromatyczna i pyszna. Zapiekanka ziemniaczana z jabłkiem i cebulą to świetny dodatek do pieczonych mięs

orzechowym posmaku. Jest świetna do owoców morza albo w jajecznicy. Nie znałam również kocanki włoskiej, której srebrzyste listki-igiełki o zapachu i smaku lubczyku pasują do zup, drobiu, fasoli. Ani ziela azteckiego, które jest tak słodkie, że sprawdza się w koktajlach owocowych

boleści o niewyjaśnionej naturze, wystarczy zjeść kawałek z chlebkiem - jak ręką odjął. Podobno działa za każdym razem. Kto wie... Równie powszechne i jakoś łatwiejsze do zaakceptowania jest zastosowanie ziół. Na przykład na koniec oktawy Wielkiej Nocy zbiera się boże drzewko, lubczyk, rozchodnik, białą

W większości przepisów zarówno na dania wytrawne, jak i słodkie, pojawiają się jaja. Często - tylko w roli "łącznika" wszystkich produktów. Gotując, zastanów się, czy w danym daniu nie dałoby się, zamiast całego jajka, zastosować tylko białka, które znakomicie łączy wszystkie składniki

... Równie powszechne i jakoś łatwiejsze do zaakceptowania jest zastosowanie ziół. Na przykład na koniec oktawy Wielkiej Nocy zbiera się boże drzewko, lubczyk, rozchodnik, białą koniczynę, kopytka, różne trawki, pędy zbóż, a potem się to wszystko święci w kościele. Taki wianek, ususzony, podpala się i okadza