losos zapiekany w smietanie pory

Zapiekane szpecle z porami

, mieszamy ze śmietaną. Solimy, pieprzymy. W naczyniu żarodopornym wysmarowanym tłuszczem układamy warstwę szpecli, na niej wasrtwę porów, a następnie masę z żółtek i śmietany. Na wierzchu posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni C przez 20 minut. por;jajko;pieprz

Zapiekany królik z ziemniakami i porami

Oddzielone od kości mięso królika,60- 70 dag ziemniaków,po 15 dag surowej słoniny w plastrach i wędzonej słoniny lub dość tłustego wędzonego boczku,2 grube pory (tylko ich białe części),niepełna szklanka bulionu warzywnego lub cielęcego,po 1/4 łyżki pokruszonego suszonego tymianku i majeranku

Gryczane galettes z porami

1/2 szkl. mąki pszennej, 1/2 szkl. mąki gryczanej, 1 jajo, 2 szkl. chudego mleka, szczypta soli, 2 duże pory (białe części), 40 g masła, 100 ml słodkiej śmietanki, sól, świeżo zmielony pieprz, gałka muszkatołowa, 100 g tartego sera gruyere, trochę masła do smażenia i zapiekania Do mąki wbić jaja

Zapiekanka ziemniaczana z porami

i śmietanę stale mieszając. Doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy w nim warzywa. Wlewamy sos i posypujemy sezamem. Zapiekamy 30 minut w temperaturze 200 stopni. ziemniaki;por;cebula;śmietana;bulion;mleko

Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

sos solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i dodaj żółtka, dokładnie wymieszaj. Filet ryby przykryj 0,5-centymetrową warstwą musu z pora, ułóż na posmarowanym oliwą pergaminie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Zapiekaj przez 7 minut. dorsz;por;śmietana;bazylia;masło;żółtka;oliwa z oliwek