losos w sosie sojowym

Więcej o

losos w sosie sojowym

Szparagi z sosem sojowym

1 pęczek zielonych szparagów, 3/4 kostki masła, 2 źdźbła trawki cytrynowej, 1 papryczka chilli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki sosu sojowego Rozpuścić masło. Sklarować. Dodać drobno posiekane: trawkę cytrynową, chilli i czosnek. Podgrzewać ok. 10 min na wolnym ogniu. Następnie dodać sos sojowy. Wymieszać

Kuleczki sojowe w sosie

kotlety sojowe mielone, 3 ząbki czosnku, jajko, bułka tarta, sos pieczeniowy Bierzemy opakowanie kotletów sojowych mielonych (ja robię z połowy opakowania), dodajemy 1/4 szklankę wody i jedno jajko. Mieszamy na jednolitą masę i zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy oliwę z oliwek

Zupa sojowa

1 płaska łyżka pasty miso, 1 łyżka sosu sojowego, 1 litr wody, 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry, pół szklanki ugotowanej soi, 1 łyżka prażonych nasion sezamowych, pół świeżego ogórka bez pestek pokrojonego w paski Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować

Nuggetsy sojowe

cebula,3 szklanki ugotowanej soi (tj. około 1 i 1/2 szklanki suchych ziaren),1/2 łyżeczki kurkumy,łyżeczka pieprzu cayenne,1/2 łyżeczki pieprzu czarnego,2 łyżeczki kuminu,2 łyżki czosnku w proszku,3 ząbki czosnku,4 łyżki jasnego sosu sojowego,2 łyżki przecieru pomidorowego,sok z cytryny,5 łyżek

Pulpeciki sojowe

pół opakowania kotletów, mielonych sojowych, kasza gryczana, sałata, rzodkiewka, śmietana Kotleciki sojowe przygotowujemy prawie jak na opakowaniu :) tj. zamiast całej ilości podanej w przepisie dajemy o połowę mniej. Braki wodne uzupełniamy jajkiem. Masę mieszamy i po odczekaniu 5 do 10 minut

Wypowiedzi na forum o:

losos w sosie sojowym

Losos na parze w stylu azjatyckim

sosu sojowego 3 lyzki oliwy extra virgin (uwazam, ze za mocna w smaku, wiec dalam lagodniejsza oliwe) 1 cytryna (u mnie 1,5 limonki do dressingu + 0.5 limonki do serwowania) Rybe wraz z warzywami parowalam na sicie bambusowym - potrzebuja ok. 8-10 minut. W tym czasie przygotowalam dressing

Pieczony losos w kwasno-ostrym sosie (I faza)

czasie posiekac drobno polowe swiezej czerwonej, wypestkowanej chili, zabek czosnku, zielona czesc dymki lub szczypiorek i wymieszac z sokiem z 2 limonek (lub 1 cytryny) i odrobina sosu sojowego. Uzylam w tym celu mini robota kuchennego - wszystko zmielilam dosc drobno. Mozna tez dodac skorke otarta z

Re: przepis na dobrą rybkę

Losos: z pomidorami, pietruszka, kaperami kabaczkiem, cukinia marynowany w sosie: sok pomaranczowy, sos sojowy, zielona cebula, brazowy cukier, pozniej pieczony na grillu lub piekarniku

Łosoś teriyaki

sos teriyaki: 3 części sake / 3 cześci sosu sojowego (japońskiego) / 3 części mirinu / 1 część cukru łososia najpierw na krótko (30 min) moczymy w sosie, potem grilujemy. na koniec polewamy sosem, który w międzyczasie redukujemy (ja zredukowałem nieco za bardzo). można posypać sezamem

Losos a la sledz.

Przeczytalem. Bardzo interesujace. Sprobowalem sobie wyobrazic smakowo lososia w oliwie z cebulka i przyprawami. Prawie mi sie udalo. Zaczalem nawet lekko sie slinic. Mysle, ze pomogloby jedzenie lososia a la sledz z zamknietymi oczami aby tej rozowosci nie widziec. Myslisz, ze odrobine sosu

nigiri i maki

witam, wykorzystuje klasyczny przepis na ryz ( zagotowany zakwasic sosem z octu mirin, soli i cukru w proporcjach sprawdzanych organoleptycznie na biezaco ;) ). maki: na glonach ukladam ryz, smaruje wasabi, na to losos i ogorek, zawijam, kroje na kawalki. nigiri: na posmarowana wasabi

Re: Rybożercy zgłaszać się w wątku tym:)

nie ma to jak surowy tunczyk :D z jasnym sosikiem sojowym - mmm bajka! no ale niestety to tylko pod koniec tygodnia, potem za duze ryzyko... do tego tunczyk w puszce w sosie wlasnym w salatce i losos wedzony na kanapce - moje standardziki :) o i jeszcze jem najbardziej znane - smazone

Ryba!

+maslo+koperek)...Czasem robie "terryaki"(marinuje w sos sojowy,olej sezamowy,wasaby,musztarda,imbir) ale moj maz nie za bardzo przepada za nia.Losos jest zbyt tlusty i szlachetny ze by smazyc na patelnia... Czy znacie jakiesz przepisy na losos?Grzebalam w internecie ale nie za bardzo mi sie udaje znalesc nic

dwie propozycje:

piers kurczaka w paski, obsmaz pieknie w ziolach, lub w sosie sojowym i podaj z pieczywem na salacie, tzn dwie trzy salaty porwane, przybrane dressingiem vinegret, musztarda i na tym paski kurczaka cieple. Druga - losos wedzony w plastrach i pieczone ziemniaki.

Re: potrawa z Forum na Święta, Ok?

zesledziony losos a'la Szopen byl swietny, zjedzony juz w wigilie piernik apolki byl swietny, wlasnie maz skonczyl wylizywac resztki. Buraczki Jacka z cytryna i sosem sojowym wchodza do repertuaru codziennego jedzenia chleb 7 zboz tez juz, niestety, zjedzony

Re: wino do łososia po japońsku ;)

wasabi sie nie przejmuj... losos po japonsku to pewnie losos z sosem sojowym i imbirem i cukrem i czyms w tym rodzaju nie sadze, ze wasabi bedzie skladnikiem obowiazkowym czyli wino jak do kazdej ryby, odsc delikatnie przyprawionej: chablis? Chenin Blanc? jakies 'dry white' , albo

Re: Ratunku!!!

ekspresowe danie- losos na parze (albo grillowany) z makaronem ryzowym zaprawionym sosem sojowym i olejem sezamowym i miksem salat z prazonymi pestkami slonecznika, dyni i sezamem w sosie z oliwy, musztardy, cukru pudru i balsamico. szybkie i ladnie wyglada (zwlaszcza ulozone "pietrowo

Re: Łosoś

"Virginie Germain z Absyntu nie pęka przed eksperymentowaniem i łączy rybę z sosem sojowym, wasabi i czosnkiem." No tu, to sie usmialam - losos z rozrobionym w sosie sojowym wasabi jest narodowa potrawa Japonczykow od nie wiadomo jak dawna! Jadam surowego lososia co najmniej 2x w

Re: carpaccio

to jest np surowa wolowina lub surowy losos w bardzo cieniutkich plastrach z odpowiednim sosem. Np cieniutkie plastry wolowiny, (najlepiej sie kroi gdy wsadzi sie an chwile do zamrazarki kawalek miesa) posypane pieprzem, polane oliwa i sokiem z cytryny, mozna tez posypac parmezanem startym

Re: Łosoś

losos hodowlany by nie przeszedl. Gość portalu: Bini napisał(a): > "Virginie Germain z Absyntu nie pęka przed eksperymentowaniem i łączy rybę z > sosem sojowym, wasabi i czosnkiem." > > No tu, to sie usmialam - losos z rozrobionym w sosie sojowym wasabi jest >

Re: latwe przepisy kulinarne

Wydaje mi sie ze wedzony losos nie jest typowa japonska ryba, nawet ciezko trafic na niego w sklepie. Jesli chodzi o sos to ja tu ide na latwizne i najczesciej kupuje gotowe. Ten ciemny to pewnie byl do soby (makaronu gryczanego). Mozna go zrobic samemu sezam(jesli lubisz) + dashi (bulion z

Re: co z botwiniki

_szparagi/przepis.html z botwinką i łososiem. Sałatki: http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos/losos_francuskie/przepis.html z sosem winegret, http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/szpinak/kulki_ze_szpinaku_ryzu/przepis.html z migdałami i sosem sojowym, http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos/losos

Sashimi

Robi sie bardzo prosto. Kawalek (filet) surowy dobrej swiezej ryby (losos, tunczyk, i wiele innych raczej morskich) lub osmiornicy (ugotowanej) pociac w cieniutkie plasterki i ulozyc na talezu. Przygotowac sos: do sosu sojowego dodac troche (lub duzo zaleznie od gustu) wasabi, wymieszac

duma moja - sushi

- ok. 3 lyzek octu ryzowego - 3 lyzek cukru - 1 lyzki sosu sojowego Ryz najpierw pluczemy, dopoki woda spod niego nie bedzie klarowna. Nastepnie zalewamy go woda i odstawiamy na min. 30 min. Pozniej wode te nalezy odlac a do garnka, w ktorym bedziemy gotowac, dolac ok. 1,5 szkl wody swiezej

Re: sushi nori

wczoraj jedlam autentyczne japonskie sushi w srodku byly: losos (surowy, nie wedzony)z awokado tunczyk z ogokiem swiezym ja zwykle zawijam: lososia wedzonego lub jakas rybe z puszki (tunczyk, lub moje ulubione podwedzane szprotki) z dodatkami dodatki to z reguly: ogorek

Re: Menu 2015- co jest IN co jest OUT

wieprzowina ciagle in, teraz na topie konfit z kaczych nozek, paczka 10 sztuk, kolacja sylwestrowa, kolacja noworoczna i jeszcze 4 zostaly... - konfit wladny oczywiscie, bo kupne maja w skladzie sos sojowy losos gravlaxowy mi sie zaczyna nudzic, zwlaszcza na kanapce, jako leniwe sushi

Re: Znalazlam takie instrukcje:

mozna bez problemu kupic zestaw do robienia sushi. Trzeba miec ryz sushi, mate do zwijania , nori , specjalny ocet do sushi, no reszte wasabi , imbir , sos sojowy. Ryby nabywamy w sklepie rybnym na rogu z reguly dorsz , losos , tunczyk , kawior . Napisz jak poszlo:) Kran

Re: Czy ktoś z was był w akademii Kurta Schellera

za 160 zł, sugeruje wybrac sie do jakiejs knajpeczki i wybrac w miare tani zestaw (tak do 70 zl), zeby zobaczyc jak wyglada, smakuje itp. pozniej udac sie do delikatesow i nabyc skladniki (ryz 10-15 zl, nori - 12, wasabi - 10, imibir -10-15, dobry sos sojowy -8, ocet ryzowy -ok.8 zl w sumie

Re: sushi

podziwiam wasze sushi! Sama uprawiam tzw party sushi (pomysl podsuniety prze kolezanke. rodowita japonke): przygotowuje ryz, platy sushinori kroje na kwadraty (1 plat na 4 czesci) i w niewielkich miseczkach przygotowuje rozne nadzienia (jajko, ogorek, tunczyk, krewetki, losos, awokado, plauszki

Re: Do osób gotujących w parowarze :)

sojowego light (mniej soli) i mieszam. W tej zalewie zostawiam rybe na kwadrans a nastepnie paruje ok. 7-8 minut. Staram sie cala marynate umiescic na rybie i nie tracic niczego. Genialne w swojej prostocie!! I swietnie pasuje do jakichkolwiek zielonych warzyw, tez na parze. Nastepnym razem

Re: Sushi

habitus napisała: > Technikę wykonywania roladek znam. Ale ryż jest przyprawiony sosem sojowym, > octem ryżowym i cukrem. Jakie proporcje? Jakie produkty łączyć w poszczególnych > > smakach. Chodzi mi o opinię praktyka. Praktykiem nie jestem, bo wole sashimi, ale mam

sroda minela i co?

winegretem cytrynowym - losos saszimi - ziemniaki z mango i mieta - salatka grecka zimne miesa: - szynka w rozmarynie - rolada z boczku kondimenty: - musztarda - chrzan - wasabi - sos sojowy - pikle imbirowe chleb: - pumpernikel i szinkenbrot - bagietka zupy: - chlodnik z

Re: Ryba w polaczeniu z owocami

1. Bass ( nie wiem jak po Polsku, biala ryba troche jak dorsz) w sosie nektarynkowym. Zrodlo Mark Bittman "Fish", MacMillan Publishing Company, 1994. ** Orange Roughy (nie wiem jak po Polsku, chyba sola mozna zastapic), w sosie kiwi- imbirowym. Pycha! Jake's Safood, Chronicle Books, 1993

i jeszcze jedna prosba o pomoc

piekarnika i krewetki w sosie sojowym, na kolacje salatka z tunczyka, jajka i korniszona czy takie menu moze byc? dodam ze sniadania jem 9-10h a kolacje max o 19h klade sie spac 22-23h

Re: No dobra zaczęłam to i co dalej?

twarogoro makrelową jak zostanie ci gotowany losos, to mozna dodac odrobine twarozku typu bieluch, alemtte, troche sosu sojowego i zrobic pyszną pastę- a robi się to tyle ile trwa co nic -- mój blog o filcowaniu, drutach, starociach, wnętrzach i ciastkach

Re: sushi

Podaje pare sugestii, zaczerpnietych z knajpek z sushi i pozniejszego domowego "rolowania". Zeby zrobic sushi-maki(zawijane w wodorost) nalezy kupic: lepiej kupic wieksze opakowania, bo oszczedniej 1.ryz do sushi 2.platki suszonych wodorostow 3.sos sojowy 4.ocet ryzowy 5.paste wasabi 6

Re: Jak komponować jadłospis na tydzien?

, brokuly, skorzonera itd. Dokupujemy tez przyprawy i produkty sniadaniowo-kolacyjne (wedliny, dzemy, pikle, jajka, maslo itd.), delikatesowe (np. oliwki nadziewane), puszki (pomidory, kukurydza, fasola), dodatki do dan pozaeuropejskich (sos sojowy/rybny/orzechowy, mleko kokosowe, wasabi itd.) i w tygodniu

Re: Ulubione dania Waszych dzieci

gotuje w calosci, apotem solimy i troche masla sojowego. Warzywa tez wejda,ale z tym jet roznie. Poza tym losos 'broilowany'jest tez bardzo dobry, bo nie zdazy wyschnac,a dla dzieci nie moze sie'memlac':-) A pulpety z roznego miesa mielonego i z ryzem mieszam, cos jak golabki ale bez kapusty i

przepis na sushi

potrzebne (tylko ryby brak i wczesniej wspomnianego omlecika), ale jest tam instrukcja. zestaw sklada sie z nastepujacych rzeczy: 1) mata bambusowa - do zawijania 2) platy nori 10 szt. - to to zielone w co sie zawija 3) sos sojowy do sushi - UWAGA do sushi jest specjalny sos sojowy. nie uzywajcie

Re: potrzebne tygodniowe menu, help:)

Poniedzialek Makaron bolognese Caprese Bagietka z czosnkiem Owoc/jogurt Wtorek Klopsiki w sosie smietanowo koperkowym z kasza i mizeria Zupa pomidorowa Owoc/jogurt Sroda Losos w sosie imbirowo miodowo sojowym /jogurtowym z ryzem i brokulami Zupa cebulowa z grzankami owoc

Re: sushi

**szczypiorek cebulki szalotki ew tez : jajko-lekko roztrzepane i usmazone jak nalesnik z tym,ze bez dodatkow-ten nalesnik pozniej zwijasz w rulon i kroisz jak domowej roboty makaron-wyjda z tego paseczki. kawior wedzony losos i nie wiem co tam jeszcze. Do polewania: sos sojowy olej sezamowy ocet

Re: finger foods

zawijaja. Nie zapomnij jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza, jakies warzywa, mieso itd. Slodkie muffinki truskawki i winogrona zanurzane do polowy w rozpuszczonej czekoladzie

Re: Dziwne wyniki morfologii- prosba o pomoc

, kiedy raz na miesiac zrobie tiramisu (mascarpone+ smietana miedzy innymi). Czasem jako sos do pasty (np. kiedy robie paste z wedzonym lososiem, dodaje smietane). ryby jem z rzadka, nie ukrywam ze kiedys swiezy losos byl stala pozycja w menu, ale odechcialo mi sie go przyrzadzac, bede musiala do tego

Re: zastosowanie konfitury imbirowej

sernik odsaczany, tez by swietnie wyszedl z konfiturami imbirowymi, jak sobie przypomne nazwe to podam... nie robilam go juz od bardzo, bardzo dawna...) Losos z grila w marynacie z imbiru i rozmarynu: Marynata jest prosta: 3 lyzki oliwy (tej najlepszej jakosci, im zielensza tym lepszy efekt

Re: menu na impreze urodzinowa

bazylii - wszystko) *sajgonki ze swiezymi warzywami (kupujesz papier ryzowy za grosze w supermakecie, leciutko i przez chwile go moczysz i zawijasz w krokiety slupki warzyw, kielkow, miesa, krewetek, paste jajeczna, ziola - podajesz z sosem na bazie sosu sojowego, octu ryzowego lub soku

Re: Menu na sylwestra

ulozyc te cieple liscie salaty z porcja ryzu w srodku na polmisku i niech goscie sobie sami zawijaja. Nie zapomnij jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza, jakies warzywa, mieso itd. 14)plastry lososia posmarowane serkiem twarogowym i zwiniete w rulonik

Re: jedzenie na impreze sylwestrowa

lisc salaty lodowej/ lub kapusty pekinskiej wczesniej zmiekczonej na parze. Mozesz zreszta ulozyc te cieple liscie salaty z porcja ryzu w srodku na polmisku i niech goscie sobie sami zawijaja. Nie zapomnij jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza, jakies

i jeszcze moje piec groszy

zadne tam dodatki tylko. Wiadomo, piekniejsza pieczen niz parowka, losos niz solony sledz, zupa-krem niz krupnik z wkladka. Juz od wiekow tak jest. Ale to, co wydaje sie byc wykwintne jest w duzej czesci kwestia mody i calej tej kolomyji michelinowo-gwiazdkowo-medialno-snobistycznej (no wiecie

Re: Jak dobrać białe wino - pomóżcie nowicjuszce

podawany z jakims sosem, to jak kwaskowaty, plecam Sauvignon z Nowej Zelandii, jak ze szparagami to Pinot Gris albo Muskat z Alzacji. Miecznik w sosie sojowym, polecam tluste i pikante wina Pinot Gris z Alzacji Fladra i sola obsmazane w mace: jak specjalna okazja to dobry bialy Burgund

Re: sarojana -dowidzenia - nauka suszi

sie o mocnym smaku suszi z fermentowanej fasoli sojowej rolls ana-kyU-maki -- suszi z wegorzem i ogorkiem temaki -- recznie rolowane stozki z suszonej algi morskierj maguro-temaki -- tunczyk temaki INNE OKRESLENIA SUSZI nigiri(-zushi) -- kawalaki surowej ryby z ryzowymi kulkami w ocie

Re: urodziny

więcej ale wybrałam tylko te, w których nie będzie problemu z produktami. :) Następna fajna rzecz to teryny - np. taki zestaw - http://pookcook.blogspot.com/2012/01/teryna-z-kaczki.html z kaczki, http://pookcook.blogspot.com/2010/09/teryna-z-koziego-sera-i-grillowanych.html z koziego sera, http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos

Re: PoMóŻcIe Co JeŚć (I FAZA)

, marchew, kukurydza, ziemniaki. Owoce: wszelkie owoce i soki. Produkty bogate w skrobie: wszystkie gatunki pieczywa, maca, platki sniadaniowe, owsianka, ryz, makarony, ciastka. Produkty mleczne: mleko (równiez sojowe), kefiry, jogurty. Inne: wszelkie alkohole, w tym takze

Re: Witam serdecznie!

, gryka przede wszystkim. Np. w postaci platkow:platki z prosa ( chyba jaglane ) , owsa i gryki . Rosliny straczkowe: - soczewica , fasola azuki ,ciecierzyca pospolita . Ryby : - solowate , losos , krewetki ,sledzie , kawiar . Miesa: - kaczka, indyk, bazant . Wyroby mleczne

Re: Jak schudnąć!!!???

pastrami wieprzowina kielbasa biala tofu indyk lub kotlety z indyka skrzydelka z indyka cielecina Ryby i owoce morza flondra craby halibut ostrygi makrela losos sardynki ( w oleju lub sosie pomidorowym) krewetki tunczyk Tluszcze, oleje i dressingi 1-2 lyzek wymienionych tluszczow

więcej

Najnowsze artykuły

więcej