losos surowy na zimno koperek

Gravlax - łosoś na zimno

1/2 kg surowego łososia ze skórą (najlepiej mrożonego), ponad pół łyżki soli, 1/2 łyżki cukru, 10 ziarenek białego pieprzu, 1 pęczek koperku Jeśli ryba jest świeża, wstawić do zamrażalnika na co najmniej 24 godziny (w żadnym wypadku nie krócej!). Łososia częściowo rozmrozić, wyczyścić wilgotną

Kukurydza na zimno - chłodnik

1 ogórek,4 łyżki kukurydzy z puszki,1 cebula,pęczek koperku,50 dag jogurtu naturalnego,1/2 łyżki soku z cytryny,sól,pieprz Ogórek myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Posypujemy płaską łyżeczką soli. Odstawiamy na 30 minut. W tym czasie osączamy kukurydzę. Obieramy cebulę, kroimy w drobną

Sos czosnkowy na zimno

jogurt naturalny, majonez, ogórki konserwowe, czosnek koperek Ogórki (najlepiej Krakusa) można obrać ze skórki, wtedy smak sosu jest znacznie lepszy, następnie pokroić w drobną kosteczke. Ząbki czosnku (ilość wg uznania) posiekać. Na duży jogurt (najlepiej Danone) przypada około 2-3 łyżki majonezu

Zupa Okroszka na zimno

1 l kwasu chlebowego, po 12 dag wędzonej szynki i pieczeni cielęcej, 3 jajka ugotowane na twardo, po 2 ogórki świeże i małosolne, 1 pęczek rzodkiewek, po 1 pęczku szczypiorku i koperku, 4 łyżeczki ostrej musztardy, 3 łyżki śmietany 22-procentowej, 1 łyżeczka octu winnego, sól, pieprz Szynkę i

Sernik na zimno z jagodami

małej ilości zimnej wody. Śmietanę ubij z resztą cukru. Napęczniałą żelatynę rozpuść w mikrofalówce (lub w kąpieli wodnej), wlej do masy serowej, połącz z ubitą śmietaną i pozostałymi surowymi jagodami (w przypadku jagód mrożonych bardzo ważna jest podana kolejność łączenia składników!). Masę wyłóż na

losos marynowany

jestem tu nowy.pozdrawiam wszystkich. czy ktos zna przepis na surowego lososia marynowanego (wiem tylko, ze dodaje sie duzo koperku, a potem podaje sie na zimno, z ziemniakami i sosem koperkowo-musztardowym).Jest to danie skandynawskie.

Re: Losos na zimno

Tatar z łososia Można z całkiem surowego, można go przedtem lekko zamarynować w ziołach z cytryną. - mięso zeskrobać dużym nożem (nie mleć) - dodać sól pieprz do smaku Przygotować na talerzu jak normalnego tatara ("górka" z zagłębieniem w środku) posypac koperkiem. Podawać z żółtkiem

Re: Potrawy gotowane na parze

no chocby losos gotowany na parze i potem podany z sosem na zimno z jogurtu, musztardy miodowej, czosnku i duuuuzo koperku. Znakomite sa tez warzywa: marchewka, pietruszka, seler, np do tego lososia chocby. Dzis wlasnie takie jadlam u rodzicow ktorzy maja ten garnek na B cos tam

Re: Jak zamrozic łososia?

pieke bez przykrycia, w wielkeij brytfannie, z peczkiem koperku w srodku, czasami z cebula lub koprem wloskim do tego sos jogurtowy, majonezowy, tatarski - swietne danie na cieplo, jak i na zimno zalany galareta corka robi kulki ryzowe z ryba w srodku, wg kuchni japonskiej czesto jadamy tez w

Re: Lososia na wigilie jak upiec?

: sałata, ogórek, pomidor, papryka, na to troszkę sosu majonezowego z jogurtem, leciutkiego, a na wierzch kawałeczki łososia na zimno, z powyższego przepisu lub wędzonego. Ta opcja jest fantastyczna na taką porę. • Re: Losos pletwa3 13.05.2002 10:27 zarchiwizowany A łosoś w

Re: zapomnialam dodac ze ten pojemnik

morska lub tajski sos rybny nam pla. Jezeli to jest niedziela i mam wiecej czasu sokiem pomaranczowym zalewam duszona cebule/koper wloski i dopiero redukuje, a potem odcedzam. Pyszne i bardzo dekoracyjne (sos jest jaskrawo-zolty) Jezeli jest zbyt upalnie robie sos na zimno. Np taki w blenderze

Re: menu na impreze urodzinowa

salatki: * z surowej cukini z piniolami/migdalami w slupkach ( i fetą, koperkiem, sokiem cytrynowym, czosnkiem, oliwą, miodem, chili). * z truskawek i brie (mieszanka salat, brie i truskawki, ew plus kielki i winegret z musztardy Dijon) * gazpacho (niby nie salatka, ale salatka