losos surowy marynowany
losos surowy marynowany
Krewetki marynowane
po 1 łyżeczce: sproszkowanego czosnku, pieprzu cytrynowego, słodkiej papryki, 1 kg surowych oraz oczyszczonych i obranych krewetek tygrysich, sok z 1 cytryny, cienko obrana skórka z 1 cytryny, Marynata: 1 biała cebula cukrowa (pokrojona w krążki), 1 zielona papryka (oczyszczona i
Łosoś marynowany w koprze
1 kg filetu z surowego łososia, 2 pęki kopru, 4 łyżki ciemnego cukru, 2 łyżki grubej soli, 2 łyżeczki kruszonego czerwonego pieprzu, 1 kieliszek wódki sos: 3 łyżki musztardy Dijon, 1 łyżka białego octu winnego, 2 łyżki miodu, 3 łyżki posiekanego kopru, 3 łyżki oliwy, sok z cytryny do smaku
Łosoś marynowany z buraczkami
500 g surowego filetu z łososia ze skórą,1 duży burak,marynata:,1 łyżka musztardy typu Dijon,2 łyżeczki soli,2 łyżeczki zwykłego cukru,1 łyżeczka brązowego cukru,gałka muszkatołowa,sos:,200 ml śmietany 18-22 proc.,1 łyżka chrzanu Buraka umyj i ugotuj w wodzie lub upiecz do miękkości. Ostudź, obierz
Grillowane krewetki marynowane w zaatarze
440 g surowych dużych krewetek,3 łyżki oliwy,zaatar:,4 łyżki suszonych i mielonych owoców sumaka,2 łyżki świeżych listków tymianku,1 łyżki uprażonego sezamu,2 łyżki oregano,1 łyżka gruboziarnistej soli morskiej,humus i grillowana pita do podania Wszystkie składniki zaataru zmiksuj w mikserze tak
Boczek marynowany z czosnkiem i jabłkami
1 kg surowego boczku ze skórą, 2 jabłka kwaśne i jędrne, 5 ząbków czosnku, 1/2 łyżeczki kminku lub majeranku, 1/2 łyżeczki cukru Rozcieramy ząbek czosnku z kminkiem i łyżeczką do kawy soli. Marynatą nacieramy boczek i zostawiamy na noc w lodówce. Następnego dnia ostrym nożem nacinamy głęboko skórkę
losos surowy marynowany
losos marynowany
jestem tu nowy.pozdrawiam wszystkich. czy ktos zna przepis na surowego lososia marynowanego (wiem tylko, ze dodaje sie duzo koperku, a potem podaje sie na zimno, z ziemniakami i sosem koperkowo-musztardowym).Jest to danie skandynawskie.
Re: marynowany losos
Spoko, ja bym tylko zamarynował filet z łososia w całości, a dopiero później pokroił. Mógłby się wtedy nie ściąć do końca i być lekko surowy. Nie wciągnął by też tyle wody i cieniej można by go takiego ściętego łatwiej pokroić. Ale jak się domyślam masz ten makaroniarski przepis sprawdzony
Re: marynowany losos
pookcook nigdy ta nie robilam i w moich okolcach nikt tak nie robi. W rybnych mozna poprosic o pokrojenie i robia to naprawde cienko, choc tak naprawde to filet nie musi byc tak cienko pokrojony jak ten z lososia wedzonego. Ja od jakiegos czasu troche obrzydzilam sie do jedzenia surowych ryb
Re: losos marynowany
/2 łyżeczki mielonego pieprzu białego 2 dl oleju ( niepełna szklanka ) 5 dag posiekanego koperku 1 surowe żółtko Rozłożyć filety na dwie połowki . Usunąć grzbiet i wszystkie ości . Zrobić kilka delikatnych nacieć na skórze , by smak przeszedł . Wymieszć sól, cukier i
Re: Łosoś marynowany/??????
> jestem zupełnie niegotujaca, czy mozecie mi powiedziec czy ten losos na byc > surowy, wedzony???? jaki? marynuje sie surowego lososia i potem albo smazy albo je na surowo.
Re: Łosoś marynowany/??????
jestem zupełnie niegotujaca, czy mozecie mi powiedziec czy ten losos na byc surowy, wedzony???? jaki?
Re: Losos na zimno
Nie piszesz czy to łosoś wędzony, czy surowy, ale polecam w obu przypadkach taki przepis: Kawałki łososia ułożyć na sałacie, skropić sokiem cytrynowym, posypać łyżką kaparów lub marynowanego zielonego pieprzu. Obok w kokilce podać śmietanowo- jogurtowy sos koperkowy, pietruszkowy lub
Re: losos w winie, ale jakim?
ten łosoś marynowany na surowo bywa w supermarketach importowany i pakowany. Ale ja wolę zrobiony na świeżo, bo ten kupny ma niemiłą fakturę. Nazywa się gravlax, niekiedy gravad lax.
Re: losos w winie, ale jakim?
kupuje swieze filety (nie dzwonki) na targu rybnym. marynowanego surowego nie glownie z powodow zdrowotnych. i tyle. zaraz zabieram sie za przyrzadzanie. mam nadzieje tylko, ze nie wtopilam z winem i jest dobre:) pozdrawiam
Re: Prezent ze Szwecji
althea35 napisała: > Łosos marynowany (gravad lax). Gravad lax to nie losos marynowany! ..... to surowa ryba posolona pocukrzona i najczesciej w optoczona w koprze .... marynaty robi sie w ocie najczesciej....
Re: Organiczny losos
kupuje pzrewaznie ekologicznego. Glownie w tesco. Ich wedzony w zimnym dymie to jedyny bez dodatku cukru wiec z tego powodu tez. Kupuje tez ekologicznego surowego w formie stekow- do marynowania, na sushi itd Ostatnio w poniedzialek wiec mozliwe ze to raczej kwestia lokalna. Do wedzenia w
Re: Losos na zimno
Tatar z łososia Można z całkiem surowego, można go przedtem lekko zamarynować w ziołach z cytryną. - mięso zeskrobać dużym nożem (nie mleć) - dodać sól pieprz do smaku Przygotować na talerzu jak normalnego tatara ("górka" z zagłębieniem w środku) posypac koperkiem. Podawać z żółtkiem
Re: Ryby - macie jakieś fajne przepisy ?
Gravlax - czyli losos marynowany w zalewie z octu ryzowego i cytrusow. Musi stac w tej zalewie ze 4-5 dni az sie caly zamarynuje (poznasz, sprawdzajac, czy mieso nie jest surowe). Pychota!
Re: gravlax
Gravlax to surowy losos "marynowany" w soli, cukrze, pieprzu, zielu angielskim i koprze, w lodowce 2-3 dni. Potem sie go kroi bardzo cienko i podaje z koperkowym majonezowym sosem. To z tradycji skandynawskiej, ale moje dziecko domaga sie co roku tak jej zasmakowalo , no i dla nas stalo sie
Re: rosyjska kuchnia
Tylko bliny. W wersjach na slodko i na slono. Kiedys w 5 dziewczyn ( z Rosjanka, Niemka, Chinka i Japonka) zrobilysmy bliny w wersji fusion. Bliny z marynowana ryba (losos i tunczyk, surowe, marynowane w czyms, co przypominalo sos teryaki z domieszka - uwaga - coca-coli), glonami wakame
Re: Jak to jest naprawdę z łososiem wędzonym na z
Moja polozna powiedziala, ze wedzony losos - nie, sledzie marynowane - tez nie, no i oczywiscie zadne surowe ryby. Aha, i wedzone (np makrela) tez nie. Moga byc pieczone albo gotowane, poza tunczykiem, ktorego nie wolno zjesc wiecej niz 2 kawalki w tygodniu, z uwagi na jakis pierwiastek ktory
Re: 'mały' problem
Losos dla Maruchy Porcje lososia swirzego lub mrozonego-uprzednio rozmrozonego, skrapiam cytryna,pieprze pieprzem cytrynowym, posypuje lekko koperkiem pietruszka i zawijam w folie aluminiowa uprzednio posmarowana margaryna. Paczuszke wkladam do gotujacej sie wody i w zaleznosci od
Re: sushi
.imbir marynowany 7.ogorek zielony surowy/avocado/mango 8.sezam prazony lub surowy i uprazyc sobie w domu na patelni 9.salate strzepiasta 10.serek Philadelphia naturalny, moze byc light:) 11. ale to niekoniecznie, do polania po wierzchu makow-sos teriyaki w sloiku W jednym z najslynniejszych
Re: Jaki polski specjal kulinarny dla Szwajcara?
z sisem smietanowo-kurkowo-koperkowym - jajka faszerowane: polowki skorupek faszerujesz mieszanka jajek na twardo i surowych + swieze ziola - ryby slodkowodne: pstrag z czosnkiem zawiazany spazonym szczypiorem, dzwonka karpia marynowane w cebuli i czosnku, smazone w panierce z mielonych
Re: co siedzi w sushi, czyli pasożyty atakują....
nie tylko sushi nalezy uwazac na kazda rybe i owoc morza jedzony na surowo. dotyczy to miedzy innymi i ryb marynowanych np. na poludniu wloch czesto podaje sie sardele , platy lososia, miecznika itp. krotko czy dluzej marynowane w cytrynie lub occie. taki sposob przyrzadzenia nie zabija zupelnie
Cytrynowy fenkul do ryby
Innym warzywem czesto spotykanym w kuchni poludniowej jest fenkul. Przyznaje, ze jakos nie przepadam za nim na surowo, ale w tej marynowanej wersji po prostu uwielbiam. Doskonale pasuje do ryby ? z grilla czy pieczona, losos czy dorada po prostu kochaja ten anyzkowo-cytrynowy smaczek
Re: patelnia grillowa
Mam takowa i bardzo sobie chwale! Najpierw to, co chce zgrillowac, "marynuje" przez ok. 15 min (a wlasciwie zalezy, ile mam czasu - mozna tez dluzej) w oliwie i ziolach, czosnku, przyprawach, cytrynie (ryba)... Patelnie rozgrzewam na srednim ogniu. Przed wlozeniem jedzonka musi byc naprawde
Re: klasyka świąteczna
grzybow. Za nim ryby na zimno- gravlax/czyli losos na surowo wczesniej "marynowany" / sledzie matjasy na 2 sposoby- jeden w oliwce z zielona cebulka, drugi w sosie smietankowym z jablkiem i cebula. Potem pierogi na 2 sposoby-ruskie i z kapusta i grzybami. Nastepnie smazona ryba/ale nie karp bo tu sa
Re: Ryba w polaczeniu z owocami
cilantro (zielona kolendra?) 4. Losos z pomaranczami. Upiecz w piekarniku plastry cebuli (1cm) przykryte plastami pomaranczy az beda zlote. pomarancze pieczone poloz na surowych filetach i piecz z cebula ktora usuniesz na bok. Pokryj cebula (bedzie zloto brazowa) i przed podaniem posyp koperkiem
Mam pomysl na nowoczesnosc
lososia w kosteczkach (losos marynowany w soku z cytryny) 4. wariant vegetarianski : warstwa groszku (czemu nie ?), na to warstwa puree marchewkowoziemniaczanego, na to warstwa musu selerowego i wicher z natki pietruszki. im wiecej uda ci sie zrobic warstw, tym ladniej to wyglada wstawiasz to
Eksperymenty z jedzeniem
na lososia. Wszystkie zupki byly OK, ale najlepsza kurczakowa z grzybkami i morska. Losos byl rewelacyjny! Nie pachnial ryba, dostalam duze dwa kawaly plywajace w brazowym sosie (w misce zakrytej folia). Na wierzchu mial jakies grzybki, ale nie wiem jakie. W smaku przypominal nasze sledzie
TGIF (Thanks God Is Friday).
. Potrzebowalem rozluznienia. I takie rozluznienie dostalem. Ceviche maja tam odlotowe. Surowy tunczyk i losos bosko marynowany. Zamknalem oczy, wylaczylem sie i jedzenie przezywalem. Zmeczone zmysly tequila ozywilem i przy cuba libre pozniej pozostalem. Zapach konwali caly czas czulem. Nie jestem pewien
Re: * Mam już MENU - ale co wybrać? Pomożecie
cieplo) i serow plesniowych (drogie). Z przekasek niemiesnych zostanie ci wtedy losos i sledz jako ryby, jajka, tymbaliki, marynowane grzybki i pikle. Do tego dodalabym koniecznie jakies warzywa surowe - pomidory, ogorki, papryka - zwlaszcza ze to sierpien. Tych miesnych przekasek jest tez duzo
Re: sarojana -dowidzenia - nauka suszi
) -- mlody tunczyk mekajiki -- miecznikowiec mirugai -- powierchniowa malza negi-toro -- brzuch tynczyka i posiekana drobno cebula ni-ika -- osmiornica gotowana nori-tama -- slodzone jajko owiniete morska alga Otoro -- tlusta czesc brzucha tunczyka saba -- makrela sake -- losos sawara
Skandynawskie Boze Narodzenie 2 -Potrawy
! Sprobowalam z ciekawosci i brak mi chyba blekitnej krwi w zylach, bo delikatnie mowiac.... nie zachwycilo mnie ;) Poza sledziami - wedzony losos lub inne ryby, np. halibut. I ulubione w Skandynawii krewetki z Grenlandii. Podawane na surowo, z cytryna, majonezem i galazkami koperku. Lub z dressingiem
Re: Po co ta dyskusja o Unii
mozliwych rodzajow. Skorzystalam z tej mozliwosci, ale zostawilam troche miejsca na lososia. Wszystkie zupki byly OK, ale najlepsza kurczakowa z grzybkami i morska. Losos byl rewelacyjny! Nie pachnial ryba, dostalam duze dwa kawaly plywajace w brazowym sosie (w misce zakrytej folia). Na wierzchu
Ten post dedykuje Eli, 100% Polce!!!
troche miejsca na lososia. Wszystkie zupki byly OK, ale najlepsza kurczakowa z grzybkami i morska. Losos byl rewelacyjny! Nie pachnial ryba, dostalam duze dwa kawaly plywajace w brazowym sosie (w misce zakrytej folia). Na wierzchu mial jakies grzybki, ale nie wiem jakie. W smaku
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane