losos sos sojowy

Szparagi z sosem sojowym

1 pęczek zielonych szparagów, 3/4 kostki masła, 2 źdźbła trawki cytrynowej, 1 papryczka chilli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki sosu sojowego Rozpuścić masło. Sklarować. Dodać drobno posiekane: trawkę cytrynową, chilli i czosnek. Podgrzewać ok. 10 min na wolnym ogniu. Następnie dodać sos sojowy. Wymieszać

Kuleczki sojowe w sosie

kotlety sojowe mielone, 3 ząbki czosnku, jajko, bułka tarta, sos pieczeniowy Bierzemy opakowanie kotletów sojowych mielonych (ja robię z połowy opakowania), dodajemy 1/4 szklankę wody i jedno jajko. Mieszamy na jednolitą masę i zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy oliwę z oliwek

Zupa sojowa

1 płaska łyżka pasty miso, 1 łyżka sosu sojowego, 1 litr wody, 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry, pół szklanki ugotowanej soi, 1 łyżka prażonych nasion sezamowych, pół świeżego ogórka bez pestek pokrojonego w paski Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować

Nuggetsy sojowe

cebula,3 szklanki ugotowanej soi (tj. około 1 i 1/2 szklanki suchych ziaren),1/2 łyżeczki kurkumy,łyżeczka pieprzu cayenne,1/2 łyżeczki pieprzu czarnego,2 łyżeczki kuminu,2 łyżki czosnku w proszku,3 ząbki czosnku,4 łyżki jasnego sosu sojowego,2 łyżki przecieru pomidorowego,sok z cytryny,5 łyżek

Pulpeciki sojowe

pół opakowania kotletów, mielonych sojowych, kasza gryczana, sałata, rzodkiewka, śmietana Kotleciki sojowe przygotowujemy prawie jak na opakowaniu :) tj. zamiast całej ilości podanej w przepisie dajemy o połowę mniej. Braki wodne uzupełniamy jajkiem. Masę mieszamy i po odczekaniu 5 do 10 minut

znowu losos...

ktos lubi, ja nie za bardzo ;(, smazyc 3 min, przyprawic olejem sezamowym, sosem sojowym, sola i pieprzem, wymieszac ze szpinakiem (surowym), podawac posypane przypieczonymi ziarnami sezamowymi szybkie i pyszne 'Gourmet every day"

Re: wino do łososia po japońsku ;)

sprecyzuj moze, co rozumiesz pod pojeciem "losos po japonsku"? z sezamem i sosem sojowym?

Losos na parze w stylu azjatyckim

sosu sojowego 3 lyzki oliwy extra virgin (uwazam, ze za mocna w smaku, wiec dalam lagodniejsza oliwe) 1 cytryna (u mnie 1,5 limonki do dressingu + 0.5 limonki do serwowania) Rybe wraz z warzywami parowalam na sicie bambusowym - potrzebuja ok. 8-10 minut. W tym czasie przygotowalam dressing

Re: przepis na dobrą rybkę

Losos: z pomidorami, pietruszka, kaperami kabaczkiem, cukinia marynowany w sosie: sok pomaranczowy, sos sojowy, zielona cebula, brazowy cukier, pozniej pieczony na grillu lub piekarniku

Pieczony losos w kwasno-ostrym sosie (I faza)

czasie posiekac drobno polowe swiezej czerwonej, wypestkowanej chili, zabek czosnku, zielona czesc dymki lub szczypiorek i wymieszac z sokiem z 2 limonek (lub 1 cytryny) i odrobina sosu sojowego. Uzylam w tym celu mini robota kuchennego - wszystko zmielilam dosc drobno. Mozna tez dodac skorke otarta z

Łosoś teriyaki

sos teriyaki: 3 części sake / 3 cześci sosu sojowego (japońskiego) / 3 części mirinu / 1 część cukru łososia najpierw na krótko (30 min) moczymy w sosie, potem grilujemy. na koniec polewamy sosem, który w międzyczasie redukujemy (ja zredukowałem nieco za bardzo). można posypać sezamem

Losos a la sledz.

Przeczytalem. Bardzo interesujace. Sprobowalem sobie wyobrazic smakowo lososia w oliwie z cebulka i przyprawami. Prawie mi sie udalo. Zaczalem nawet lekko sie slinic. Mysle, ze pomogloby jedzenie lososia a la sledz z zamknietymi oczami aby tej rozowosci nie widziec. Myslisz, ze odrobine sosu

gotowana ryba - pysznosci!

pstrag ze swiezym imbirem na piwie! sola z wody - z delikatnym sosem koperkowym - delicje! no a pospolity losos, gotowany z ziolami i cebula... a jesli nie gotowane, to na przyklad stek z ryby maslanej z sosem sojowym....

Re: Co dziś na obiad?

Dziś losos z sosem sojowym cytryna i sezamen z patelni grillowej plus ziemniaki i cukinia tez z patelni wczoraj tylko dla mnie była sałatka ziemniaczana z cebula i boczkiem

nigiri i maki

witam, wykorzystuje klasyczny przepis na ryz ( zagotowany zakwasic sosem z octu mirin, soli i cukru w proporcjach sprawdzanych organoleptycznie na biezaco ;) ). maki: na glonach ukladam ryz, smaruje wasabi, na to losos i ogorek, zawijam, kroje na kawalki. nigiri: na posmarowana wasabi

Ryba!

+maslo+koperek)...Czasem robie "terryaki"(marinuje w sos sojowy,olej sezamowy,wasaby,musztarda,imbir) ale moj maz nie za bardzo przepada za nia.Losos jest zbyt tlusty i szlachetny ze by smazyc na patelnia... Czy znacie jakiesz przepisy na losos?Grzebalam w internecie ale nie za bardzo mi sie udaje znalesc nic

Re: potrawa z Forum na Święta, Ok?

zesledziony losos a'la Szopen byl swietny, zjedzony juz w wigilie piernik apolki byl swietny, wlasnie maz skonczyl wylizywac resztki. Buraczki Jacka z cytryna i sosem sojowym wchodza do repertuaru codziennego jedzenia chleb 7 zboz tez juz, niestety, zjedzony

Re: wino do łososia po japońsku ;)

wasabi sie nie przejmuj... losos po japonsku to pewnie losos z sosem sojowym i imbirem i cukrem i czyms w tym rodzaju nie sadze, ze wasabi bedzie skladnikiem obowiazkowym czyli wino jak do kazdej ryby, odsc delikatnie przyprawionej: chablis? Chenin Blanc? jakies 'dry white' , albo

dwie propozycje:

piers kurczaka w paski, obsmaz pieknie w ziolach, lub w sosie sojowym i podaj z pieczywem na salacie, tzn dwie trzy salaty porwane, przybrane dressingiem vinegret, musztarda i na tym paski kurczaka cieple. Druga - losos wedzony w plastrach i pieczone ziemniaki.

Re: Co podać do sushi?

Tylko spumante,najlepiej lekko kwaskowe,delikatne.Bombelki i "kwas" poradza sobie ze slonym sosem sojowym,imbirem,wasabi i tlusta ryba(jak np.losos).Delikatne prosecco spumante nie zdominuje delikatnego smaku sushi,wrecz zaprosi na nastepny "kawalek".Piwo i herbata -nigdy.Wole wode!

Re: Ratunku!!!

ekspresowe danie- losos na parze (albo grillowany) z makaronem ryzowym zaprawionym sosem sojowym i olejem sezamowym i miksem salat z prazonymi pestkami slonecznika, dyni i sezamem w sosie z oliwy, musztardy, cukru pudru i balsamico. szybkie i ladnie wyglada (zwlaszcza ulozone "pietrowo

Re: Łosoś

"Virginie Germain z Absyntu nie pęka przed eksperymentowaniem i łączy rybę z sosem sojowym, wasabi i czosnkiem." No tu, to sie usmialam - losos z rozrobionym w sosie sojowym wasabi jest narodowa potrawa Japonczykow od nie wiadomo jak dawna! Jadam surowego lososia co najmniej 2x w

Re: carpaccio

to jest np surowa wolowina lub surowy losos w bardzo cieniutkich plastrach z odpowiednim sosem. Np cieniutkie plastry wolowiny, (najlepiej sie kroi gdy wsadzi sie an chwile do zamrazarki kawalek miesa) posypane pieprzem, polane oliwa i sokiem z cytryny, mozna tez posypac parmezanem startym

Re: Łosoś

losos hodowlany by nie przeszedl. Gość portalu: Bini napisał(a): > "Virginie Germain z Absyntu nie pęka przed eksperymentowaniem i łączy rybę z > sosem sojowym, wasabi i czosnkiem." > > No tu, to sie usmialam - losos z rozrobionym w sosie sojowym wasabi jest >

Re: latwe przepisy kulinarne

Wydaje mi sie ze wedzony losos nie jest typowa japonska ryba, nawet ciezko trafic na niego w sklepie. Jesli chodzi o sos to ja tu ide na latwizne i najczesciej kupuje gotowe. Ten ciemny to pewnie byl do soby (makaronu gryczanego). Mozna go zrobic samemu sezam(jesli lubisz) + dashi (bulion z

Re: Rybożercy zgłaszać się w wątku tym:)

nie ma to jak surowy tunczyk :D z jasnym sosikiem sojowym - mmm bajka! no ale niestety to tylko pod koniec tygodnia, potem za duze ryzyko... do tego tunczyk w puszce w sosie wlasnym w salatce i losos wedzony na kanapce - moje standardziki :) o i jeszcze jem najbardziej znane - smazone

Re: co z botwiniki

_szparagi/przepis.html z botwinką i łososiem. Sałatki: http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos/losos_francuskie/przepis.html z sosem winegret, http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/szpinak/kulki_ze_szpinaku_ryzu/przepis.html z migdałami i sosem sojowym, http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos/losos

Sashimi

Robi sie bardzo prosto. Kawalek (filet) surowy dobrej swiezej ryby (losos, tunczyk, i wiele innych raczej morskich) lub osmiornicy (ugotowanej) pociac w cieniutkie plasterki i ulozyc na talezu. Przygotowac sos: do sosu sojowego dodac troche (lub duzo zaleznie od gustu) wasabi, wymieszac

duma moja - sushi

- ok. 3 lyzek octu ryzowego - 3 lyzek cukru - 1 lyzki sosu sojowego Ryz najpierw pluczemy, dopoki woda spod niego nie bedzie klarowna. Nastepnie zalewamy go woda i odstawiamy na min. 30 min. Pozniej wode te nalezy odlac a do garnka, w ktorym bedziemy gotowac, dolac ok. 1,5 szkl wody swiezej

Re: sushi nori

tunczyka dodac mozna troche majonezu sushi podaje sie "samo", ale klasycznym dodatkiem jest sos sojowy, kikkoman jest typowym, ale mozna tez chinski sos sojowy ciemny (byle nie ten gesty,slodki, grzybowy tez raczej nie pasuje) innym dodatkiem jest zielony japonski chrzan - wasabi, ktory miesza sie

Re: moje menu

Witam! moje menu: sniadanie: salatka ( salata ( 2 rodzaje), liscie szpinaku, pomidorek, papryka, ogorek, oliwa...2 lyzki hummus kawa z mlekiem sojowym II sniadanie: salatka( liscie szpinaku, fasolka szparagowa, brukselka, losos wedzony, jogurt naturalny) a pozniej dluuuuugiii spacerr po

Re: zupa serowa - pomocy please

przyprawic pieprzem i odrobina sosu sojowego.Jesli losos ma byc wedzony to nie gotuj tylko wloz do miseczek tuz przed podaniem:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: Menu 2015- co jest IN co jest OUT

wieprzowina ciagle in, teraz na topie konfit z kaczych nozek, paczka 10 sztuk, kolacja sylwestrowa, kolacja noworoczna i jeszcze 4 zostaly... - konfit wladny oczywiscie, bo kupne maja w skladzie sos sojowy losos gravlaxowy mi sie zaczyna nudzic, zwlaszcza na kanapce, jako leniwe sushi

Re: Znalazlam takie instrukcje:

mozna bez problemu kupic zestaw do robienia sushi. Trzeba miec ryz sushi, mate do zwijania , nori , specjalny ocet do sushi, no reszte wasabi , imbir , sos sojowy. Ryby nabywamy w sklepie rybnym na rogu z reguly dorsz , losos , tunczyk , kawior . Napisz jak poszlo:) Kran

Re: skonczylo sie babki sranie...

syropem z agawy, jarmuz duszony na oliwie z czosnkiem i sosem sojowym Wypilam przed snem dwie herbaty z cytryna i dwoma lyzeczkami miodu (jedna lyzeczka na jedna herbate) - wiem, ze miod nie teges, ale chcialam sobie zapodac zdrowotnie. ;) -- Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu

Re: sushi

krabowe, mieso kraba). Wszystko ustawiam na stole i pozwalam biesiadnikom na bawienie sie sushi czyli kompowanie wlasnych maki na talerzach. Kazdy dostaje osobna miseczke z sosem sojowym i wasabi. Polecam bo to swietna zabawa z jedzeniem ( co wiecej: nie trzeba sie przejmowac sztuccami) i duzo mniej

Re: Sushi

habitus napisała: > Technikę wykonywania roladek znam. Ale ryż jest przyprawiony sosem sojowym, > octem ryżowym i cukrem. Jakie proporcje? Jakie produkty łączyć w poszczególnych > > smakach. Chodzi mi o opinię praktyka. Praktykiem nie jestem, bo wole sashimi, ale mam

sroda minela i co?

winegretem cytrynowym - losos saszimi - ziemniaki z mango i mieta - salatka grecka zimne miesa: - szynka w rozmarynie - rolada z boczku kondimenty: - musztarda - chrzan - wasabi - sos sojowy - pikle imbirowe chleb: - pumpernikel i szinkenbrot - bagietka zupy: - chlodnik z

i jeszcze jedna prosba o pomoc

piekarnika i krewetki w sosie sojowym, na kolacje salatka z tunczyka, jajka i korniszona czy takie menu moze byc? dodam ze sniadania jem 9-10h a kolacje max o 19h klade sie spac 22-23h

Re: No dobra zaczęłam to i co dalej?

twarogoro makrelową jak zostanie ci gotowany losos, to mozna dodac odrobine twarozku typu bieluch, alemtte, troche sosu sojowego i zrobic pyszną pastę- a robi się to tyle ile trwa co nic -- mój blog o filcowaniu, drutach, starociach, wnętrzach i ciastkach

Re: Czy ktoś z was był w akademii Kurta Schellera

za 160 zł, sugeruje wybrac sie do jakiejs knajpeczki i wybrac w miare tani zestaw (tak do 70 zl), zeby zobaczyc jak wyglada, smakuje itp. pozniej udac sie do delikatesow i nabyc skladniki (ryz 10-15 zl, nori - 12, wasabi - 10, imibir -10-15, dobry sos sojowy -8, ocet ryzowy -ok.8 zl w sumie

Re: sushi

Podaje pare sugestii, zaczerpnietych z knajpek z sushi i pozniejszego domowego "rolowania". Zeby zrobic sushi-maki(zawijane w wodorost) nalezy kupic: lepiej kupic wieksze opakowania, bo oszczedniej 1.ryz do sushi 2.platki suszonych wodorostow 3.sos sojowy 4.ocet ryzowy 5.paste wasabi 6

Re: Do osób gotujących w parowarze :)

sie lososiem (3 lata przerwy po zatruciu). Biore dwa kawalki ryby na dwie porcje (musza byc rozmrozone i oczywiscie nie musi to byc losos;) ). W miseczce mieszam: rozgnieciony zabek czosnku, spora szczypte mielonego imbiru, szczypte kurkumy i odrobinke chilli, dodaje dwie lyzki sosu

Re: Jak komponować jadłospis na tydzien?

, brokuly, skorzonera itd. Dokupujemy tez przyprawy i produkty sniadaniowo-kolacyjne (wedliny, dzemy, pikle, jajka, maslo itd.), delikatesowe (np. oliwki nadziewane), puszki (pomidory, kukurydza, fasola), dodatki do dan pozaeuropejskich (sos sojowy/rybny/orzechowy, mleko kokosowe, wasabi itd.) i w tygodniu

Re: Ulubione dania Waszych dzieci

gotuje w calosci, apotem solimy i troche masla sojowego. Warzywa tez wejda,ale z tym jet roznie. Poza tym losos 'broilowany'jest tez bardzo dobry, bo nie zdazy wyschnac,a dla dzieci nie moze sie'memlac':-) A pulpety z roznego miesa mielonego i z ryzem mieszam, cos jak golabki ale bez kapusty i

przepis na sushi

potrzebne (tylko ryby brak i wczesniej wspomnianego omlecika), ale jest tam instrukcja. zestaw sklada sie z nastepujacych rzeczy: 1) mata bambusowa - do zawijania 2) platy nori 10 szt. - to to zielone w co sie zawija 3) sos sojowy do sushi - UWAGA do sushi jest specjalny sos sojowy. nie uzywajcie

Re: potrzebne tygodniowe menu, help:)

Poniedzialek Makaron bolognese Caprese Bagietka z czosnkiem Owoc/jogurt Wtorek Klopsiki w sosie smietanowo koperkowym z kasza i mizeria Zupa pomidorowa Owoc/jogurt Sroda Losos w sosie imbirowo miodowo sojowym /jogurtowym z ryzem i brokulami Zupa cebulowa z grzankami owoc

Re: Ryba w polaczeniu z owocami

/4 filizanki oliwy z oliwek 1/4 filizanki rumu 1/4 filizanki sosu sojowego 1/4 cilantro (zielona kolendra(?)) 1 lyzeczka wanilia ekstrat (ja uzywam surowej utartej na tarce) 1/2 lyzeczki cynamonu Na dwie godziny 8 filetow tunczyka ( 8 filetow -1kg) do tego salsa Wymieszaj: 1 mango 1 papaya 1

Re: sushi

**szczypiorek cebulki szalotki ew tez : jajko-lekko roztrzepane i usmazone jak nalesnik z tym,ze bez dodatkow-ten nalesnik pozniej zwijasz w rulon i kroisz jak domowej roboty makaron-wyjda z tego paseczki. kawior wedzony losos i nie wiem co tam jeszcze. Do polewania: sos sojowy olej sezamowy ocet

Re: finger foods

zawijaja. Nie zapomnij jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza, jakies warzywa, mieso itd. Slodkie muffinki truskawki i winogrona zanurzane do polowy w rozpuszczonej czekoladzie

Re: Dziwne wyniki morfologii- prosba o pomoc

, kiedy raz na miesiac zrobie tiramisu (mascarpone+ smietana miedzy innymi). Czasem jako sos do pasty (np. kiedy robie paste z wedzonym lososiem, dodaje smietane). ryby jem z rzadka, nie ukrywam ze kiedys swiezy losos byl stala pozycja w menu, ale odechcialo mi sie go przyrzadzac, bede musiala do tego

Re: zastosowanie konfitury imbirowej

) 3 lyzki sosu sojowego 2 lyzki soku z cytryny 1 lyzka pokrojonego drobno rozmarynu 2 lyzeczki utartego swiezego imbiru 0.5 szklanki bialego wina (najlepiej sauvignon blanc) 0.25 szklanki konfitur z imbiru Pierwszych 5 skladnikow wymieszac z polowa wina. Zalac polowa marynaty lososia

Re: menu na impreze urodzinowa

bazylii - wszystko) *sajgonki ze swiezymi warzywami (kupujesz papier ryzowy za grosze w supermakecie, leciutko i przez chwile go moczysz i zawijasz w krokiety slupki warzyw, kielkow, miesa, krewetek, paste jajeczna, ziola - podajesz z sosem na bazie sosu sojowego, octu ryzowego lub soku

Re: Menu na sylwestra

ulozyc te cieple liscie salaty z porcja ryzu w srodku na polmisku i niech goscie sobie sami zawijaja. Nie zapomnij jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza, jakies warzywa, mieso itd. 14)plastry lososia posmarowane serkiem twarogowym i zwiniete w rulonik

Re: jedzenie na impreze sylwestrowa

lisc salaty lodowej/ lub kapusty pekinskiej wczesniej zmiekczonej na parze. Mozesz zreszta ulozyc te cieple liscie salaty z porcja ryzu w srodku na polmisku i niech goscie sobie sami zawijaja. Nie zapomnij jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza, jakies

i jeszcze moje piec groszy

swietnie! Ale tez nie dajmy sie zwariowac. Czesto jest tak, ze nowe, nieznane (tzn. nam dotychczas) kombinacje smakowe wydaja nam sie lepsze i bardziej wykwintne od tych sprawdzonych, wiec (dla nas) nudnych. Boczek z sosem sojowym i imbirem jest nowatorski i cacy, ale dla nas, nie dla Chinczykow

Re: Jak dobrać białe wino - pomóżcie nowicjuszce

podawany z jakims sosem, to jak kwaskowaty, plecam Sauvignon z Nowej Zelandii, jak ze szparagami to Pinot Gris albo Muskat z Alzacji. Miecznik w sosie sojowym, polecam tluste i pikante wina Pinot Gris z Alzacji Fladra i sola obsmazane w mace: jak specjalna okazja to dobry bialy Burgund

Re: urodziny

z sosem, można też sos postawić osobno. Tutaj gravlax klasyczny - http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos/gravlax/przepis.html klik i jeszcze wersja z burakami - http://paletasmaku.blogspot.com/2012/12/gravlax.html klik. Tak jak tutaj ktoś wyżej radził dobre są koreczki, ja np

Re: PoMóŻcIe Co JeŚć (I FAZA)

, marchew, kukurydza, ziemniaki. Owoce: wszelkie owoce i soki. Produkty bogate w skrobie: wszystkie gatunki pieczywa, maca, platki sniadaniowe, owsianka, ryz, makarony, ciastka. Produkty mleczne: mleko (równiez sojowe), kefiry, jogurty. Inne: wszelkie alkohole, w tym takze

Re: Witam serdecznie!

: - mleko kozie, ser kozi ( 100% kozie bez domieszek ) , ser Roquefort . Oleje i octy : - olej sezamowy tloczony na zimno , tamari (sos sojowy ) . Napoje : - herbata mu , herbata bancha , korzen lotosu . Ziola : - mniszek pospolity ( mniszek lekarski ), lopian wiekszy , rukiew wodna , pietruszka

Re: Jak schudnąć!!!???

pastrami wieprzowina kielbasa biala tofu indyk lub kotlety z indyka skrzydelka z indyka cielecina Ryby i owoce morza flondra craby halibut ostrygi makrela losos sardynki ( w oleju lub sosie pomidorowym) krewetki tunczyk Tluszcze, oleje i dressingi 1-2 lyzek wymienionych tluszczow