losos smażony w occie

Kapusta smażona

chrupiące, wrzucamy drobno posiekaną cebulę i podsmażamy ją, ciągle mieszając. Dodajemy kapustę, mieszamy i smażymy wszystko około 5 min. kapusta;boczek;cebula;ocet winny;cukier;

Cukinia marynowana w occie balsamicznym

600 g małych cukinii,4 ząbki czosnku,łyżeczka soli,1/2 łyżeczki czarnego pieprzu,6 listków bazylii,6 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia,4 łyżki octu balsamicznego Cukinie myjemy i kroimy w plastry o grubości ok. 5 mm. Następnie siekamy czosnek i mieszamy go z solą i pieprzem. Umyte i osuszone

Papryka smażona w panierce

2 pieczone papryki, mąka, 1 jako, bulka tarta, feta, ocet winny plastry upieczonej papryki panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażyć i podawać gorące, skropione octem winnym i posypane pokruszoną fetą papryka;mąka;ocet winny;

Smażone śledzie w marynacie

smażyć na nim śledzie z obu stron na złotobrązowo (ok. 8 min). Cebule obrać, opłukać, pokroić w talarki. Włożyć do kamiennego garnka lub słoja razem ze śledziami, gorczycą, pieprzem i zielem angielskim. Całość zalać octem. Odstawić na 5-6 dni. mąka pszenna;olej;cebula;gorczyca;pieprz;ziele angielskie

Smażone ciastka z posypką

6 jaj (3 żółtka i 3 całe), szczypta soli, 1/2 szkl. piwa, kieliszek octu, ok. 1/2 kg mąki Wyrobić ciasto. Powinno być o konsystyencji podobnej do wyrobionej plasteliny. Następnie stolnicę posmarować lekko olejem i rozwałkować najcieniej jak można, kroić w trójkąty lub prostokąty i smażyć na oleju

Re: Ryby

Może ja wybredna jestem, ale śledzie, zarówno w śmietanie w occie itd. smakowo są baaaardzo przeciętne, a wyboru raczej nie ma, po jednym rodzaju i tyle. Pstrąga nigdy jeszcze w billi nie widziałam (letenske namesti), a z ryb do smażenia lub pieczenia tak jak pisałam tylko panga i jakaś mieszanka

Re: Kuchnia gregkora...???

) śledź w occie > b) gotowany pstrąg > c) smażony karp > d) filet z makreli > PSTRAG I LOSOS > 8. Ulubiony deser > a) lody > b) sernik > c) galaretka > d) budyń > SERNIK > 9. Ulubiony owoc morza > a) krewetki > b) małża w sosie pomidorowym > c