losos pieczony w sosie grejfrutowym

Cielęcina pieczona w cytrusowym sosie

12 godz. Co pewien czas odwracać mięso, tak by marynata dotarła do każdego miejsca. Następnie piec je ok. 1,5 godz. w temp. 175°C w naczyniu żaroodpornym lub z piekarniku foliowym.

Łosoś pieczony w sosie tatarskim

70 dag łososia,1 łyżka masła,1 cebula,1 listek laurowy,1 łyżka świeżego tymianku lub szczypta suszonego,sól,pieprz,sos tatarski Tarsmak Umytą rybę podzielić na porcje. W żaroodpornym naczyniu podgrzać masło. Ułożyć rybę, posypać solą i pieprzem, przykryć plastrami cebuli. Posypać rybę tymiankiem i

Pieczone krewetki w pikantnym sosie

500 g krewetek królewskich, 5 ząbków czosnku, pół szklanki białego wytrawnego wina, 1 cebula, kawałek imbiru, trawa cytrynowa, 1-2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka tabasco, ew. trochę rosołu warzywnego, oliwa, 1 cytryna Krewetki czyścimy, myjemy. Rozgrzewamy oliwę na

Pieczone jabłka z sosem waniliowym

żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Mleko mieszamy z cukrem, sproszkowanym cynamonem i skórką cytrynową. Wlewamy sos do środka jabłek, które po wierzchu skrapiamy likierem. Na każdym jabłku kładziemy kawałek masła. Przykrywamy owoce folią aluminiową i pieczemy 30 minut w temperaturze 150°C. Składniki

Pieczony pstrąg w sosie orzechowym

i pieprzem. Do środka włóż gałązki tymianku i plasterki cytryny, piecz 12-15 minut w tej samej temperaturze. W tym czasie zrób sos: wymieszaj chrzan ze śmietaną i orzechami, przypraw solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Ryby podawaj z sosem, ziemniakami oraz rukolą skropioną sokiem cytrynowym i oliwą