losos pieczony w pergaminie

Kleftiko, mięso z warzywami pieczone w pergaminie

tworzyły gwiazdę. Rozdzielić mięso i warzywa po równo na pergaminach, na każdym ułożyć plaster pomidora i pokruszoną fetę. Związać sznurkiem każdą paczuszkę jak sakiewkę. Wstawić do piekarnika 180 st. C. Piec ok. godziny. jagnięcina;wieprzowina;ziemniaki;cebula;fasolka szparagowa;pomidory;czosnek;oregano

Biała ryba w pergaminie po śródziemnomorsku

łyżek oliwy z oliwek, (opcjonalnie) kilka łyżek białego wina, sok z połowy limonki lub cytryny, sól, pieprz Do podania: kawałek pergaminu (około 25 na 25 cm), sznurek (użyłam lnianej nici kulinarnej) Kawałek pergaminu układamy na talerzyku z wgłębieniem (takim do zupy), dzięki temu będzie Wam

Pieczeń rzymska

. Wstaw do gorącego (180°C) piekarnika i piecz 40-45 min. Następnie włóż rękawicę i na chwilę wysuń formę, mocno rozchyl pergamin, rozsmaruj na klopsie (pędzelkiem lub wypukłą stroną łyżki) śmietanę i piecz odkryty jeszcze 15-20 min, by pięknie się zrumienił. wieprzowina;karkówka;wołowina;cebula;bułka

Pomidory pieczone

2 kg pomidorów owalnych, 4 łyżki oliwy extra vergine, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, cukier, chili, szczypta oregano, rozmarynu lub tymianku Pomidory przekrój na pół, czosnek pokrój w cienkie plasterki. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, ułóż połówki pomidorów rozcięciem do góry. Posyp je

Pieczeń rzymska

nagrzanego do 180 st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni. mięso;jajko;cebula;bułka;bułka tarta;olej;pieprz;

Basiu ;)

Folia aluminiowa i inne odporne na wysokie temperatury (nie próbowalam piec w pergaminie piekarniczym ale tez mozna i chyba nawet lepiej) chronia bardzo dobrze, wiec produkty zachowuja smak, wszystkie wartosci, witaminy itp. 180 st. to naprawde nic; nie spali sie. Ponizej podaje Ci