losos norweski w plastrach

Pasztet norweski

mięsnej dodać jajka, mleko, mąkę, sól, pieprz, tymianek i ziele angielskie, wyrobić. Rozgrzać piekarnik do temperatury 170°C. Napełnić natłuszczoną formę keksową i piec około godziny. Ostudzić, wyjąć z formy i pokroić w plastry. Podawać z korniszonami i ćwikłą. wieprzowina;anchois;cebula;mleko;mąka;jajko

Plastry łososia w stylu sashimi

40 dag surowego fileta z łososia norweskiego, 100 ml sosu sojowego (Kikkoman), 1/2 łyżeczki japońskiego chrzanu wasabi, Świeży filet z łososia pokrój na cieniutkie plasterki, ułóż na talerzykach. Przygotuj sos: zmiksuj chrzan wasabi z marynowanym imbirem, sosem sojowym, oliwą oraz miodem. Skrop

Cesarskie sashimi z tuńczyka i łososia norweskiego

osusz papierowym ręcznikiem. Używając noża do ryb, pokrój łososia i tuńczyka w plastry o grubości 5 mm i ułóż je na talerzu. Podawaj z plastrami marynowanego imbiru, puszystym chrzanem wasabi, obraną i pokrojoną w słupki białą rzepą oraz słodkim sosem sojowym z palonymi ziarnami sezamu. tuńczyk;łosoś

Filety ze śledzia z duszonymi pomidorami

50 dag surowych filetów ze śledzia norweskiego, 50 ml oleju słonecznikowego, 5 dag masła, 20 dag cukinii, sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia Sos:, 50 ml oliwy, 2 ząbki czosnku, 10 dag obranych i pokrojonych w kostkę pomidorów, 1 pęczek dymki, 1/2 pęczka natki, 3 dag kaparów, 2 dag anchois

Re: skandynawskie przysmaki :)

Podpisuje sie pod smørrebrød, stjerneskud i risalemande (choc ten ostatni musi byc tak jak robi moja tesciowa, gesty od ubitej smietany, nie jakies tam kleiki ryzowe ;) Dorzuce - Brune kartofler - czyli karmelizowane ziemniaki serwowane do kaczki w wigilie. Kaczka mi prawie