losos marynowany w pieprzu

Szynka marynowana w pieprzu

1 kg wieprzowiny od szynki, 3 łyżeczki ziaren pieprzu, 2 łyżeczki soli, szczypta mielonego ziela angielskiego, 2 plasterki świeżego imbiru, 2 dymki, 1 łyżka czystej wódki Sos:, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka cukru, 1.5 łyżeczki świeżo startego korzenia imbiru, 1 łyżeczka posiekanej zieleniny

Polędwiczki z marynowanym zielonym pieprzem

2 polędwiczki wieprzowe, dobra przyprawa do wieprzowiny, czerwone wino, olej, zielony marynowany pieprz Polędwiczki opłukać zimną wodą, osuszyć posypać sporo przyprawą do wieprzowiny z obu stron. Opiec z obu stron na mocno rozgrzanym oleju, podlewać lekko winem i dusić pod przykryciem ok 7-12

Dynia marynowana

. Zalewamy nią dynię w słoikach, zakręcamy. Ustawiamy słoiki na blasze w piekarniku i pasteryzujemy ok. 20 minut w temp. 150°C. Marynowaną dynię podajemy do dań mięsnych, obok innych warzyw i dodatków. dynia;cukier;ocet;goździki;pieprz;

Marynowana fasola

po małej puszce fasoli czerwonej oraz białej i flageolet,po szklance fasolki mung i fasoli czarnej (ugotowanych na miękko),biała cebula,pęczek szczypiorku,po łyżeczce rozmarynu i bazylii,1/4 szklanki cukru,2/3 szklanki białego octu winnego,1/2 szklanki oliwy,sól i pieprz Mieszamy wszystkie rodzaje

Ryba marynowana

30-40 dag fileta z bardzo świeżej ryby (najlepszy łosoś albo tuńczyk może być dorada ale u nas nie widziałam), 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 cm świeżego imbiru, 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu, 1 cytryna, 1 łyżka posiekanego koperku Rybę kroimy ostrym nożem na cieniuteńkie jak papier plasterki

marynowany losos

uznania: biala czesc szczypioru, pieprz zielony, rozowy lub bialy albo natke pietruszki i posiekany zabek czosnku . Z filetu lososia usuwamy wszystkie osci. Najlepsza jest czesc od ogona, bo w niej prawie osci nie ma. Plat pluczemy i osuszamy papierowym recznikiem. Ostrym nozem kroimy plat (pod

Re: losos marynowany

pieprz . Wetrzeć w mięso olej , następnie miesznke soli, cukru i pieprzu . Ułożyć na wierzchu grubo posiekany koper . Złożyć filety razem , resztą kopru obło9żyć skórę . Włożyć filet do torebki foliowej ,zawiązac i wsadzić do miski . Wstawić do lodówki na 2 dni

Re: losos marynowany

u mnie w prcy sporo osób robi takiego łososia i sama ostatnio pytałam kogoś o przepis, więc podaję jak pamiętam: niestety nie pamiętam proporcji soli i cukru, ale na pewno cukier (załóżmy, że szklanka) sól (załóżmy, że szklanka) 2 pęczki koperku paczka białego pieprzu pół ryby wzdluż

Re: losos marynowany

trzy dni w lodówce. Fantastyczny! Ale jak będę robić następnym razem to dam więcej wszystkiego i dodam olej, sok z cytryny (odrobinkę) i troszkę czosnku

Re: Gravlax czyli peklowany losos

ryba marynowana w soku z limonki z dodatkami zielonego marynowanego pieprzu, cebuli...siekanych pomidorow...a bywa i czosnek, oliwa z oliwek...PODSTAWA JEST JEDNAK sok z LIMONKI pozdrawiam

Re: Losos na zimno

Nie piszesz czy to łosoś wędzony, czy surowy, ale polecam w obu przypadkach taki przepis: Kawałki łososia ułożyć na sałacie, skropić sokiem cytrynowym, posypać łyżką kaparów lub marynowanego zielonego pieprzu. Obok w kokilce podać śmietanowo- jogurtowy sos koperkowy, pietruszkowy lub

Re: Losos na zimno

Tatar z łososia Można z całkiem surowego, można go przedtem lekko zamarynować w ziołach z cytryną. - mięso zeskrobać dużym nożem (nie mleć) - dodać sól pieprz do smaku Przygotować na talerzu jak normalnego tatara ("górka" z zagłębieniem w środku) posypac koperkiem. Podawać z żółtkiem

Re: lubię proste jedzenie

makaron z oliwa i parmezanem makaron z pesto rybe (losos, halibut) z grilla z odrobina soli, grubego pieprzy i cytryny pieczone ziemniaki z sola bialy ser + oliwki marynowane w oliwie z ziolami arbuz z limonka, sola i chilli mizeria najprostsza (ogorek, smietana, koperek, sol)

Re: gravlax

Gravlax to surowy losos "marynowany" w soli, cukrze, pieprzu, zielu angielskim i koprze, w lodowce 2-3 dni. Potem sie go kroi bardzo cienko i podaje z koperkowym majonezowym sosem. To z tradycji skandynawskiej, ale moje dziecko domaga sie co roku tak jej zasmakowalo , no i dla nas stalo sie

Re: jak zrobić dobre sphagetti z łososiem wędzony

Na oko, niestety :) Redukuje smietanke niewarząca się (czyli albo ciezka 30+ albo 'specjalna do zup i sosow') na patelni, dodaje wina/wodki, przyprawiam (sol, pieprz, koperek - rownie dobrze mozesz uzyc natki albo szczypiorku, albo dymki) i to mieszam z ugotowana pasta. Losos laduje w

Re:Łososia się nie marynuje...a to ciekawe.

, ½ łyżki drobno pokrojonego korzenia imbiru - wymieszać. 4.50 ml whisky (im starsza, tym lepsza); 2 łyżki miodu; 2 liście laurowe; 6 goździków; 5 ziarenek ziela angielskiego; 1/2 szklanki gorącej wody; 2 łyżki oliwy. Przyprawy zmielić w młynku, wymieszać z miodem, gorącą wodą i oliwą. Ostudzić i

Re: 'mały' problem

Losos dla Maruchy Porcje lososia swirzego lub mrozonego-uprzednio rozmrozonego, skrapiam cytryna,pieprze pieprzem cytrynowym, posypuje lekko koperkiem pietruszka i zawijam w folie aluminiowa uprzednio posmarowana margaryna. Paczuszke wkladam do gotujacej sie wody i w zaleznosci od

Cytrynowy fenkul do ryby

Innym warzywem czesto spotykanym w kuchni poludniowej jest fenkul. Przyznaje, ze jakos nie przepadam za nim na surowo, ale w tej marynowanej wersji po prostu uwielbiam. Doskonale pasuje do ryby ? z grilla czy pieczona, losos czy dorada po prostu kochaja ten anyzkowo-cytrynowy smaczek

Re: cheesecake wytrawny

/ zostawione w marynacie: oliwa, sol i pieprz rozowy / oraz losos pokrojony w julienne / marynowany w soku z cytryny i koperku /

Re: Wasz kulinarny przeboj swiateczny - jaki byl?

ten najprostszy tez smakowity, ot marynujesz kilka godzin w soku z cytryny, posypujesz pieprzem cytrynowym, na patelni rozgrzewasz oliwe, najlepsza rzecz jasna:), roztapiasz lyzke masla i na taka mieszanine kladziesz kawalki lososia, bez zadznych panierunkow, smazysz do zlocistosci. Wersja z

Re: Watek kulinarny 10

podziobac widelcem i upiec w piekarniku, potem go obrac ze skory. Potem go rozdrobnic nozem czy widelcem ale nie miksowac, bo nie ma byc to miazga. Potem doprawic siekana pietruszka, oliwa, cytryna (ocet winny jest lepszy), sola, pieprzem, zeszklona i mieciutka cebulka, mozesz dodac troche cumin. Rybe

fajny obiad niewielkim wysilkiem

niech postoi. Jesli pomarancze sa malo slodkie mozna doslodzic sos (ale to jak kto lubi). -sos do ryby: kubeczek slodkiej smietany wrzucamy do garnuszka z 1 lyzeczka masla, podgrzewamy do tego dorzucamy pol lyzeczki soli i rozgnieciony pieprz zielony marynowany (dostepny w malych sloiczkach). Na

menu na panienski

w kostke. Pokrojone pomidory mieszamy z krrewetkami, solimy, posypujemy pieprzem i dolewamy whiskey (tak z 50 lub 100, zalezy ile salatki). Gotowe. Na lato rewelacja. Chyba, ze ktos nie lubi krewetek i ma uczulenia na pomidory (moj przyszly szwagier....) -- <Wege entstehen dadurch, dass

Re: Mam słone śledzie ala matjas-co z nich wyczar

(choc i tak wole te w oliwie badz korzenne), > ostatnio kupuje tez gotowe sledzie a'la losos - pycha, do kolacji i wodeczki... ___ opcja z ananasem jest boska - potwierdzam1 :-) ja natomiast do wszelkich powyzszych wariantow najbardziej lubie sledzie lekko marynowane (nalepiej samemu zrobic

Re: Co ugotować kobiecie na obiad ?

gruszki z puszki, na to ew. troche gorgonzoli, na sama gore na kazdy plasterek goudy i kilka ziarenek marynowanego zielonego pieprzu. do piekarnika az ser sie stopi. pieczen w sosie z czerwonego wina, ale to trzeba 3 dni marynowac... a szybka opcja: kupujesz w supermarkecie sloiczek pesto

Re: A może jakiś fajny pzepis na rybkę?

A moze losos? Caly, swiezy, nadaje sie do pieczenia. Z cytryna i maslem albo na inne sposoby. Mozna tez steki albo filety z lososia. U nas byl dzis wedzony w goracym dymie po domowemu, lekko zamarynowany wczesniej i bardzo wszystkim smakowal ale rzecz jasna wedzarnia trzeba dysponowac

Mam pomysl na nowoczesnosc

lososia w kosteczkach (losos marynowany w soku z cytryny) 4. wariant vegetarianski : warstwa groszku (czemu nie ?), na to warstwa puree marchewkowoziemniaczanego, na to warstwa musu selerowego i wicher z natki pietruszki. im wiecej uda ci sie zrobic warstw, tym ladniej to wyglada wstawiasz to

Re: Pomoc dla Daniela i jego Mamy

knorr x2 papryka marynowana pieprz czarny mielony twarog tlusty x2 ser w plastrach x 2 (b. duze opakowania, termin przyd do czerwca, Daniel b lubi zolty ser) rolada ustrzycka maslo x 3 kielbasa biala opakowanie ananas w puszcze (na ananasa i brzoskwienie była w Lidlu duza promocja) nawilzone