losos marynowany w grubej soli

Pstrąg zapiekany w soli ziołowej

Duży sprawiony pstrąg (około 60 dag), 2 kg soli morskiej, 1 cytryna, 2-3 ząbki czosnku, oregano, koper, rozmaryn, 1 czubata łyżka tymianku, 1 łyżka zielonego marynowanego pieprzu, pęczek pietruszki. Wnętrze ryby posypujemy łyżką soli morskiej i grubo siekaną pietruszką, wkładamy do niego kilka

Ryba pieczona w soli

tym rybę. Następnie przysypać ją równie grubym kopcem z soli. Całość mocno nawilżyć wodą za pomocą spryskiwacza do kwiatów i wstawić do gorącego piekarnika. I to już wszystko. Piec około 35 minut. Po upieczeniu trzeba rybę dokładnie oczyścić z soli, obrać ze skóry i serwować gorące filety na talerzach

Plastry pieczonej wołowiny marynowanej w estragonie i soli morskiej z sosem miodowo-balsamicznym

. Zamarynowaną wołowinę obsmaż z obu stron na grillu lub patelni ryflowanej (doprawiając w trakcie solą morską i czarnym pieprzem) i wstawć do piekarnika rozgrzanego do 200 st C na około 5-10 minut (wg własnych upodobań). Umytą sałatę połącz z pokrojonymi w cząstki pomidorkami, orzechami nerkowca i parmezanem

Pieczone migdały z rozmarynem i solą

olej roślinny, 1 duże białko, 1 łyżka cukru, 1.5 łyżki suszonego rozmarynu (roztartego), 1.5 łyżki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki chilli w proszku, 2 szklanki migdałów bez skórki Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem lub folią aluminiową i natłuszczamy olejem

Gicz barania z kiszoną kapustą, grzybami i ziemniakami pieczonymi na soli

przekrój wzdłuż na połówki, ułóż na blaszce grubo posypanej solą kamienną, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 40 minut. Gicze podawaj z kapustą i ziemniakami. Możesz także dodać smażone na klarowanym maśle pokrojone pomidory z dodatkiem świeżych ziół i młodych porów kapusta kiszona;grzyby

Re: losos marynowany

pieprz . Wetrzeć w mięso olej , następnie miesznke soli, cukru i pieprzu . Ułożyć na wierzchu grubo posiekany koper . Złożyć filety razem , resztą kopru obło9żyć skórę . Włożyć filet do torebki foliowej ,zawiązac i wsadzić do miski . Wstawić do lodówki na 2 dni

Re: lubię proste jedzenie

makaron z oliwa i parmezanem makaron z pesto rybe (losos, halibut) z grilla z odrobina soli, grubego pieprzy i cytryny pieczone ziemniaki z sola bialy ser + oliwki marynowane w oliwie z ziolami arbuz z limonka, sola i chilli mizeria najprostsza (ogorek, smietana, koperek, sol)